ActuaLitté - Auteur, librairie, édition, bibliothèque : tout le livre

Cuisine asiatique

Petits plats comme au Cambodge

La cuisine cambodgienne maison plus rapide qu'une livraison ! Salade de papaye, crêpes de riz aux légumes, nems frits au porc, amoks de poulet... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

02/2023

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Petits plats comme au Liban

La cuisine libanaise maison plus rapide qu'une livraison ! Houmous, falafels, kébbés, fattouche, chawarma, épices... Découvrez 30 recettes incontournables du Liban à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

09/2021

Cuisine asiatique

Petits plats comme en Chine

La cuisine chinoise maison plus rapide qu'une livraison ! Raviolis, riz sautés, nouilles, porc laqué, boules coco... Découvrez 30 recettes incontournables de Chine à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

09/2021

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Petits plats comme en Iran

La cuisine iranienne maison plus rapide qu'une livraison ! Caviar d'aubergine, feuilles de vignes farcies, galettes de viande hachée, riz au safran, poisson au tamarin, cake baghlava... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients, en un rien de temps. Evasion garantie !

05/2023

Cuisine Espagnole

Petits plats comme en Espagne

La cuisine espagnole maison plus rapide qu'une livraison ! Tapas, pinchos, tortilla, gaspacho, paella express, croquetas de jambon, crème catalane... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

09/2022

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Petits plats comme en Turquie

La cuisine turque maison plus rapide qu'une livraison ! Menemen, yaourt au concombre, pilaf de boulgour, brochettes épicées, pide au fromage, bar mariné, gâteau de semoule... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients, en un rien de temps. Evasion garantie !

08/2023

Cuisine des îles

Petits plats comme aux Antilles

La cuisine antillaise maison plus rapide qu'une livraison ! Accras, féroce d'avocat, colombo, poulet grillé boucané, bananes flambées, flan coco, sauce chien... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients, en un rien de temps. Evasion garantie !

05/2023

Cuisine Espagnole

Petits plats comme au Portugal

La cuisine portugaise maison plus rapide qu'une livraison ! Croquettes, poulet piri piri, morue à la cantabrica, pasteis de nata... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

03/2022

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Petits plats comme au Maroc

La cuisine marocaine maison plus rapide qu'une livraison ! Tagines, couscous, chorba, pastilla, desserts... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

03/2022

Cuisine asiatique

Petits plats comme au Vietnam

La cuisine vietnamienne maison plus rapide qu'une livraison ! Bo bun, beignets de crevettes, nems au porc, boeuf loc lac, phô express, raviolis, banh mi... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

09/2022

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Petits plats comme en Israël

La cuisine israélienne maison plus rapide qu'une livraison ! Falafels, houmous, baba ganoush, pain pita, shakshouka, israeli couscous, babka perdue au caramel de tahini... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

02/2023

Cuisine asiatique

Petits plats comme en Corée

La cuisine coréenne maison plus rapide qu'une livraison ! Bibimbap, riz sauté au kimchi, boeuf bulgogi, poulet frit coréen, nouilles Japchae, raviolis grillés... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

05/2022

Cuisine méditerranéenne

Petits plats comme en Grèce

La cuisine grecque maison plus rapide qu'une livraison ! Mezze, tzatziki, feta rôtie, keftedes de boeuf, pita gyros, bricks au fromage, moussaka... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

05/2022

Cuisine indienne

Petits plats comme en Inde

La cuisine indienne maison plus rapide qu'une livraison ! Naans, samoussas, butter chicken, dhal & curry, fassi... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

09/2021

Cuisine Italienne

Petits plats comme en Sicile

La cuisine sicilienne maison plus rapide qu'une livraison ! Arancini, caponata, aubergines à la Parmigiana, cannoli... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

01/2024

Cuisine américaine

Petits plats comme aux USA

La cuisine américaine maison plus rapide qu'une livraison ! Cobb salad, clam chowder, onion rings, Mac n'cheese, fried chicken, hot-dog, smash cheeseburger, brownie, apple pie... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !

01/2024

Littérature française (poches)

Petit éloge du temps comme il va

"Je tenterai de vanter ces divines suspensions temporelles que nous allouent parfois lesdits temps morts, c'est-à-dire ces merveilleuses occasions qui nous sont parfois octroyées de nous soustraire au stress de la vie trépidante d'aujourd'hui". Préserver le luxe d'un rythme personnel face à la cadence de plus en plus oppressante des horloges, accorder ses états d'âme aux variations de plus en plus capricieuses de la météorologie, bref s'adapter, si c'est encore possible, à la marche du monde et au temps comme il va : de véritables défis que le présent ouvrage tente de relever en proposant une autre sorte de "savoir-vivre".

08/2014

Livres 3 ans et +

Peppa Pig - Mes petits contes : Le Petit Chaperon rouge

Un petit livre broché de 24 pages pour découvrir le conte du Petit Chaperon rouge revisité par Peppa et tous ses amis !

03/2018

Lecture 6-9 ans

Le Petit Nicolas Tome 32 : Petite frayeur entre amis

Ce soir, Nicolas, Louisette et Marie-Edwige restent tout seuls, comme des grands. Mais une invitée surprise sème la panique... Comment vont-ils faire sans leurs parents ? Nicolas n'est plus un bébé et il a bien l'intention de le prouver !

03/2016

Cuisine

Petit traité de la pomme de terre et de la frite

Pierre-Brice Lebrun est né à Liège, en Belgique : c'est dire si la pomme de terre et les frites ont eu très vite dans sa vie une importance capitale. D'ailleurs, à cinq ans, lorsqu'il fugue pour faire le tour du Monde, on le retrouve au bout de deux heures dans une friterie, les doigts maculés de mayonnaise…Ce Petit traité de la pomme de terre et de la frite est un cri du coeur, une véritable preuve d'amour qui permet à l'auteur d'assumer pleinement sa belgicalité. Comme pour ses ouvrages précédents, Pierre-Brice Lebrun a mené ses investigations en immersion complète. Il a suivi, à Tournai, la première formation diplômante de frituriste francophone. Il a planté, récolté, épluché, découpé, taillé, avalé des tonnes de pommes de terre. Chercheur insatiable, il a lu, relu, recopié, analysé, comparé des montagnes de documents sur l'histoire du plus célèbre tubercule et l'art de l'utiliser partout dans le monde – des années de travail. Pierre-Brice Lebrun est donc bien placé aujourd'hui pour raconter cette histoire – cette épopée ! –, pour remettre Parmentier à la place insignifiante qui est la sienne, et faire sur l'invention de la frite – et surtout de la frite belge – des révélations fracassantes qui en surprendront plus d'un. Après trois Petits traités qui ont bâti sa carrière d'écrivain gourmand – dont deux ont été couronnés par des prix de littérature culinaire –, Pierre-Brice Lebrun livre ici un nouvel ouvrage plein d'humour et de sérieux, enrichi aux saveurs d'une soixantaine de recettes.

11/2016

Littérature française

La maison du vieil homme est comme un poème

Combien de fois mes enfants n'ont-ils été étonnés devant un objet insignifiant quand je leur en ai raconté l'histoire ? Combien de fois l'un ou l'autre visiteur, lorsque je racontais une anecdote ancienne venue de mon père ou de mon grand-père, ne m'a-t-il pas dit : "Pourquoi n'écrivez-vous pas tout cela ? " Je vais le faire ! Ce texte inédit de Pierre Nothomb, dicté peu avant son décès en 1966, invite à le suivre à travers chaque salle du château du Pont d'Oye. Nous servant de guide, le maître des lieux décrit les différents objets, meubles et tableaux qui y ont pris place au fil du temps. Il partage ses émotions personnelles, évoque les souvenirs marquants d'une grande famille et nous rappelle l'importance de l'Histoire collective.

05/2020

Histoire et Philosophiesophie

Alan Turing. L'homme qui a croqué la pomme

Pomme croquée et drapeau arc-en-ciel, le constructeur d'ordinateurs Apple rendait un hommage crypté au mathématicien homosexuel Alan Turing, l'un des plus grands esprits du XXe siècle, qui mit fin à ses jours le soir du 7 juin 1954 en mordant dans une pomme imprégnée de cyanure. Cet étrange surdoué, étudiant à Cambridge dans les années 1930, se distingue en posant les fondations des recherches en intelligence artificielle. En 1936, il a l'idée de concevoir un ordinateur. La Seconde Guerre mondiale lui offre l'occasion d'appliquer ses théories : pour le compte des services secrets britanniques, il parvient à percer le secret de la machine Enigma qui permettait aux nazis de coder leurs messages, et contribue ainsi à la victoire des Alliés. Mais ce héros discret est contraint de demeurer dans l'ombre, une première fois en raison de ses travaux pour les services secrets et par la suite pour sa sexualité : dans la Grande-Bretagne d'après-guerre, l'homosexualité est un crime. Ecarté de tous les grands projets scientifiques, Turing est condamné en 1952 à la castration chimique. Mariant enquête journalistique et archives conservées à Cambridge, Laurent Lemire conte l'histoire stupéfiante d'un génie victime de la cruauté et de l'intolérance de son temps.

05/2004

BD jeunesse divers

Le petit Bruce Lee. Le petit dragon

Avant de revêtir son célèbre costume jaune et de devenir l'un des plus célèbres maîtres du kung-fu, Bruce Lee était un enfant comme les autres... Enfin, presque ! Aux côtés de son père, chanteur d'opéra, de ses grandes soeurs ou bien de son dragon imaginaire, le jeune Bruce apprend les choses de la vie. A l'entrainement, à l'école et même en rêves, toute leçon est bonne à prendre pour devenir un homme qui compte ! Et pour botter les fesses de Chuck Norris quelques années plus tard, il lui aura fallu s'entraîner avec acharnement. Et découvrir qu'il convient aussi de savoir faire preuve de ruse et de pondération ! Car c'est par la voie de la sagesse que l'on devient un "petit génie" ! Sans jamais se départir de son humour, William Augel nous plonge de façon documentée dans l'enfance du célèbre "Petit dragon". Un cinquième opus des Petiits génies toujours aussi riche et attendrissant.

04/2024

Littérature française

L'Homme de la nature et l'homme policé, Une Soirée bourgeoise. Petits tableaux de moeurs

La mare d'Auteuil / Paul de KockDate de l'édition originale : 1884Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf

04/2013

Lecture 6-9 ans

Alix. Le petit garçon qui ne lit pas comme les autres

Alix est malheureux, il rencontre un problème majeur lorsqu'il entre à l'école. Les apprentissages semblent fastidieux, seul ce qui est visuel est d'une simplicité étonnante et son imagination est hors norme. De ce fait, ses jeux vidéo le passionnent au point d'être, en rêve, le chevalier Niska allant à la découverte du monde d'Allyon et d'aider les plus déshérités. En rencontrant Xila ce drôle de petit personnage et bien d'autres encore, Alix trouvera-t-il lui aussi un réconfort ?

07/2017

BD tout public

Mes hommes de lettres. Petit précis de littérature française

Vous aimez la littérature? Vous êtes capable de citer tout Racine sans oublier un seul alexandrin? Vous connaissez la date de naissance de Rabelais et le plat préféré de Proust? Ce livre est pour vous. Vous détestez la littérature? Vous avez tendance à confondre Flaubert et Voltaire? Vous pensez qu'un Romantique, c'est un type qui aime la Saint-Valentin? Ce livre est pour vous.

09/2008

Livres 0-3 ans

Les petits coquins : C'est Noël, petit coquin !

Les petits coquins, la collection d'éveil des tout-petits : des matières à toucher et des rabats-surprise, pour partager des moments drôles de la vie quotidienne.

11/2020

Livres à toucher

Les petits coquins : C'est magique, petit coquin !

Petit dragon se réveille. Il a bien dormi ! Grattez-lui le dos, il adore ça. Regardez, il est si heureux qu'il crache des étoiles dorées ! Petite licorne a envie de jouer, de s'amuser. Dites-lui : "Vole, petite licorne ! " Oh, elle déploie ses ailes ! Et derrière elle, on voit un arc-en-ciel ! Avec ses textes intéractifs, ses matières à toucher et ses rabats-surprise, un beau livre d'éveil pour les tout-petits.

02/2021

Livres 0-3 ans

Les petits coquins : Un gros câlin, petit coquin !

Petit jaguar joue à cache-cache dans les branches. Où est-il ? Tu le vois ? Montre-le avec ton doigt. Trouvé ! Un gros câlin, petit coquin ! Petite panthère roule dans la neige. "On fait la course ?" demandent les lièvres et les marmottes. Compte avec eux : "1,2,3... partez !". Bravo ! Un gros câlin, petits coquins ! Les superbes illustrations de Camille Chincholle et des textes interactifs pour un moment de lecture partagée plein d'humour et de tendresse.

11/2018

Livres 0-3 ans

Les petits coquins : C’est maman, petit coquin !

Bébé lion adore les câlins de sa maman. Et toi, sais-tu comment faire un gros câlin ? Ouvre les bras... et serre fort, fort, fort ! Bébé zèbre trouve que sa maman est la plus rapide du monde ! Compte avec lui : "1, 2, 3... partez ! " Bravo, bébé zèbre ! Pour tous les petits coquins et leur maman, un tout-carton adorable, avec des rabats et des matières à toucher.

09/2020

Le petit homme d'Arkhangelsk

Extraits

Petits plats comme au Cambodge

Petits plats comme au Liban

Petits plats comme en Chine

Petits plats comme en Iran

Petits plats comme en Espagne

Petits plats comme en Turquie

Petits plats comme aux Antilles

Petits plats comme au Portugal

Petits plats comme au Maroc

Petits plats comme au Vietnam

Petits plats comme en Israël

Petits plats comme en Corée

Petits plats comme en Grèce

Petits plats comme en Inde

Petits plats comme en Sicile

Petits plats comme aux USA

Petit éloge du temps comme il va

Peppa Pig - Mes petits contes : Le Petit Chaperon rouge

Le Petit Nicolas Tome 32 : Petite frayeur entre amis

Petit traité de la pomme de terre et de la frite

La maison du vieil homme est comme un poème

Alan Turing. L'homme qui a croqué la pomme

Le petit Bruce Lee. Le petit dragon

L'Homme de la nature et l'homme policé, Une Soirée bourgeoise. Petits tableaux de moeurs

Alix. Le petit garçon qui ne lit pas comme les autres

Mes hommes de lettres. Petit précis de littérature française

Les petits coquins : C'est Noël, petit coquin !

Les petits coquins : C'est magique, petit coquin !

Les petits coquins : Un gros câlin, petit coquin !

Les petits coquins : C’est maman, petit coquin !