La cuisine à quatre mains. Tome 1
Extraits
Autres collections (6 à 9 ans)
Fun Jungle Tome 1 : Mais qui a tué Henri ?
Teddy, 12 ans, vit depuis 2 semaines dans un zoo. Sa mère est primatologue, son père photographe animalier. Tous les deux ont accepté de travailler pour J. J. McCraken, le créateur de FunJungle, un zoo particulièrement audacieux. Cette proposition venait à pic pour fuir le Congo, où ils vivaient jusqu'alors au milieu des primates, car une guerre décime désormais ce pays. Teddy est donc passé de la vraie vie sauvage à la vie sauvage reconstituée. Et au bout de 2 semaines, il a largement fait le tour de toutes les distractions liées au zoo et il s'ennuie à cent sous de l'heure. Aussi, lorsque Henry, l'hippopotame et mascotte du zoo, est retrouvé flottant dans son enclos aquatique, les quatre fers en l'air, Teddy se dit qu'il va enfin se passer quelque chose d'intéressant... Bien que Henry soit déclaré mort de causes naturelles, Teddy, qui a assisté clandestinement à l'autopsie effectuée par le vétérinaire en chef, sait qu'il n'en est rien. Il décide donc d'alerter la police. Qui le menace de le mettre en prison s'il continue de le déranger avec ses histoires de meurtres sur hippopotame. Il essaie d'alerter les autorités du zoo, mais personne ne le croit. Teddy décide alors de mener sa propre enquête. Avec l'aide inattendue et appréciable de Summer McCraken, la fille du fondateur du zoo, ils se lancent dans la quête de la vérité.
03/2022
Cuisine
La cuisine au bluff. 57 recettes pour impressionner sans savoir cuisiner
Encore un livre de cuisine ? Oui mais celui-ci joue franc-jeu. Les recettes présentées sont accessibles à tous et les photos montrent ce que vous obtenez réellement. Rien n'est truqué, trafiqué, arrangé. Alors, pourquoi La cuisine au bluff ? Bluffer ce n'est pas mentir, juste faire croire qu'on a du jeu, qu'on est un as des fourneaux... Ce livre n'est pas seulement un livre de recettes, il fourmille de trucs et d'astuces pour s'économiser en matière de temps, d'argent, de recherche, d'idées. Pour faire rimer facilité avec originalité et efficacité. Un apéritif avec plein d'amuse-gueules à déguster avec les doigts ? On a ! Une entrée raffinée prête en 3 minutes ? On vous en propose aussi. Un classique de la gastronomie française qui se prépare (presque) tout seul ? C'est prévu ! Un dessert en or ? Jackpot ! Alors, amateur éclairé ou cuisinier débutant, c'est gagnant-gagnant ! Venez donc jouer avec nous... 57 recettes en 5 rubriques qui évoquent le poker : C'est de la triche ou quand le plat paraît beaucoup plus compliqué qu'il n'est en réalité. Quinte flush. Ici, c'est le plat qui en jette naturellement. Le beau gosse, celui qui a de la gueule, sans rien faire. Tapis ! Dans cette rubrique, ce sont les recettes qui font le show. Celles qui exigent une petite mise en scène. Trois fois rien, mais le succès est assuré ! Main gagnante. Cette fois, ce sont des recettes qui utilisent des ingrédients inhabituels ou détournés de leur usage premier. Jouer la montre. Là, ce sont des recettes hyper rapides à réaliser.
12/2019
Autres encyclopédies (6 à 10 a
La cuisine
Pourquoi le pain a des trous ? On peut faire du yaourt avec du lait ? Pourquoi c'est bon, les bonbons ? Des documentaires qui abordent les questions telles que les enfants se les posent. Un support précieux pour discuter avec eux et répondre à leurs interrogations sur le monde.
02/2021
Cuisine
La cuisine
En amour – quel que soit le sujet ou l'objet du rêve – on souhaite soit se montrer sous son meilleur jour pour séduire celui ou celle que l'on aime, soit se comporter en professionnel afin d'apprendre tout ce qui se rapporte à cet objet. La cuisine est un art complexe à plusieurs facettes qu'il faut maîtriser. Il faut, comme un virtuose débutant, commencer par faire ses gammes. Le marché est la première étape incontournable. Puis vient la préparation des produits, l'assemblage des saveurs, leur assaisonnement avant l'ultime étape, la cuisson. On fait des erreurs car la cuisine fait appel à plusieurs spécialités très différentes. Le produit a sa propre identité qu'il faut respecter. L'assaisonnement doit magnifier le met que l'on va déguster ou offrir aux convives. Enfin, la cuisson fait appel à la chimie. Le comportement d'un aliment à la cuisson s'apprend. Le trop ou le pas assez peut se traduire par l'immangeable. Lorsque l'on maîtrise l'ensemble, c'est le soleil dans l'assiette et le plaisir dans les yeux, le nez, la bouche et le coeur. Les odeurs d'une salle d'opération ne flattent pas l'odorat, c'est une La Palissade. Après une longue journée d'intervention, on a envie de respirer l'odeur des roses car le soir, on ne peut supporter ce que l'on a respiré. Dans ce cas, c'est donc par le nez que l'on vient à la cuisine. Et puis les souvenirs des plats cuisinés par les tantines, les grands-mères, la maman, remontent à la mémoire. Les effluves melliflues des pâtissiers, celle des croissants au beurre, les parfums des plats mijotés longuement dans des marmites joufflues, plus culottées que vieilles pipes par le feu de bois, la salinité odorante des charcuteries sorties toutes chaudes des chaudrons, celle des pâtés, terrines et autres cochonnailles sont autant d'invitations à la fête des sens. Par contre, le poisson frais n'a pas d'odeur. Cet habitant de la mer se décompose très vite. Cela se manifeste par un bouquet d'ammoniaque qui vous empuantit le nez. Il existe à Bayeux une poissonnerie exceptionnelle. Si l'on passe sans regarder, on ne la voit (sent) pas. Il faut fuir les magasins odorants et pénétrer en gourmet dans l'antre inodore des citoyens de Neptune.
01/2020
Autres encyclopédies (3 à 6 an
La cuisine
Un imagier ludique et complet en forme de délicieux gâteau ! Un livre tout-carton avec une forme de découpe attractive adaptée aux petite mains. Un grand format solide et agréable à manipuler. Une centaine d'illustrations légendées à découvrir et de grandes images à explorer. Une thématique de fond qui s'inscrit dans le quotidien de l'enfant. L'alimentation sous toutes ses facettes Ludique et complet, cet imagier propose une centaine d'illustrations légendées pour tout découvrir de la cuisine : du marché à la cantine, en passant par le rôle des aliments. L'alimentation est un enjeu de santé publique qui touche à la fois au plaisir de la dégustation et à l'équilibre alimentaire. La cuisine en 6 thématiques "Mon doc en forme - La Cuisine" s'organise en six doubles thématiques. En page de gauche, l'enfant se régale à observer les multiples vignettes légendées et à nommer les éléments : - Les lieux où on fait les courses ; - D'où ça vient ? les végétaux et les animaux ; - Tous les aliments ; - Dans la cuisine ; - Les repas ; - Les habitudes alimentaires. En page de droite, l'enfant explore une grande image légendée. Il observe une scène pleine de vie et glane de nouvelles informations : - le marché de plein vent ; - l'agriculture biologique ; - la dégustation et les 5 sens ; - faire une recette ; - à la cantine ; - la pyramide des aliments.
03/2023
Autres encyclopédies (3 à 6 an
La cuisine
96 pages pour explorer son environnement alimentaire quotidien, répondre aux questions et nourrir son appétit et sa gourmandise : la boulangerie, le marché, les ustensiles de cuisine, les gestes du pâtissier, les différents repas et lieux de restauration, les fruits, les légumes, les produits laitiers, le chocolat... Un sujet qui passionne les petits très tôt et les met en action ! "Mes années pourquoi", une collection documentaire qui développe, pour les petits, des encyclopédies complètes, accessibles et modernes. Vraie référence d'images, tant pour les parents et leurs enfants que pour les enseignants.
04/2022
BD tout public
Le Boiseleur Tome 1 : Les Mains d'Illian
Dans k lointaine ville de Solidor, les habitants cultivent une passion pour les oiseaux exotiques. Illian, jeune apprenti sculpteur à la virtuosité incomparable, passe ses journées à leur confectionner des toges. Pas assez fortuné pour posséder l'un de ces volatiles, il sculpte un rossignol si réaliste qu'il en parait vivant, sans se douter des conséquences de son acte...Un conte doux-amer sur l'art, la nature et le consumérisme.
10/2019
Lecture 6-9 ans
Mini Maude Tome 1 : Cahier et mains moites
Je m'appelle Maude Ménard-Bérubé, et aujourd'hui, c'est mon anniversaire. J'ai dix ans, mais ça m'énerve, car je devrais être plus vieille. Après tout, Sophie et Marianne vont bientôt avoir onze ans, et je suis vraiment plus mature qu'elles. Ca m'a toujours agacée d'être parmi les plus jeunes de ma classe et de devoir célébrer mon anniversaire en plein été, alors que tout le monde est en vacances. Si j'étais née pendant l'année scolaire, je pourrais fêter ça à l'école et avoir toute l'attention sur moi. J'aime : le bel Antonin, les surprises, la danse, la mode, mes amies Jeanne, Sophie, Clara, Charlotte et Marianne (quand je ne me dispute pas avec elle). Je n'aime pas : les filles qui osent s'asseoir à notre table de la cafétéria, Marianne quand elle me copie ou essaie de me voler mon amoureux, les disputes incessantes de mes parents et les gars trop collants. En espérant que ces pages tomberont un jour entre les mains d'un grand producteur qui voudra faire un film sur ma vie, je vous souhaite la bienvenue dans mon univers. Maude xox
05/2018
Techniques artistiques
Coudre à la main
Voici un guide complet et pratique pour démarrer facilement la couture... à la main ! Connaître les points de couture, savoir réaliser des ourlets, des biais, et même des petits objets. Bref, un guide de survie, notamment quand votre machine est en panne ! Des travaux pratiques sont proposés pour tester vos connaissances. Un incontournable de votre bibliothèque couture !
03/2019
Broderie, point de croix
Broder à la main
La créatrice Julie Jolis Songes dévoile sa technique et ses astuces pour broder à la main. Apprenez à maîtriser les gestes de base et quelques points de broderie, puis lancez-vous dans la réalisation d'un des 18 modèles proposés. Fleurs sauvages, messages d'amour, cacatoès et minimotifs s'invitent désormais sur votre paire de basket ou votre robe préférée ! Un guide complet et illustré en pas à pas pour apprendre une technique simple aux possibilités infinies.
03/2021
Développement personnel
La créativité à quatre lettres : VOUS
Plus que jamais, pour nous adapter efficacement à ce monde en mouvement, nous devons faire appel à cette ressource abondante et à portée de main : notre créativité. Ce livre nous enseigne comment stimuler notre potentiel créatif et innovant pour en tirer profit autant dans notre vie professionnelle que personnelle. Il s'adresse à tous ceux et celles qui veulent réveiller et stimuler leur fibre créative. Il ne s'agit pas d'une recette toute faite, mais de pistes de réflexion simples et accessibles pour activer vos méninges. Le but est d'améliorer notre puissance créative et de mieux planifier notre réussite de demain. L'auteur nous explique que devenir créatif n'est pas un talent, mais plutôt une attitude qui s'apprend, se développe et s'entretient. Dans cette progression, trois mots à retenir : réflexion, persévérance et action ! Si vous voulez savourer l'art de survivre aux changements, vous avez avantage à exercer votre pouvoir créatif. Posez-vous les questions suivantes : Suis-je capable d'observer le monde qui m'entoure ? D'être curieux ? De m'émerveiller ? De douter ? De me poser les bonnes questions ? Oui ! Eh bien, préparez-vous dès maintenant à nous raconter une des plus belles histoires... la vôtre !
09/2017
Seinen/Homme
La cuisine des Sorciers Tome 3
A l'Atelier, les méninges des élèves sont mis à rude épreuve, tout comme leur corps en demande d'énergie et de sucre ! Les deux sorciers, Kieffrey et Olugio, vont s'atteler à la tâche et préparer une ribambelle de mets originaux pour satisfaire les becs sucrés de leur maisonnée. Une éclatante patatrésors, d'étonnants marrons-migrateurs ou encore des dépaysantes bananes du foyer... nombreuses seront les dégustations pour Coco et ses camarades ! Même débordés ou fatigués, les maîtres de l'Atelier veillent sur la croissance de leurs apprenties, toujours en s'aidant mutuellement.
11/2022
Seinen/Homme
La cuisine des Sorciers Tome 4
Les quatre apprenties sorcières ont passé avec succès le deuxième examen des épreuves du pentagramme, le "dévouement du chevalier" ! Kieffrey et Olugio, leurs professeurs, décident de leur préparer un véritable festin magique avec des ingrédients d'exceptions pour fêter ça ! En plus, avec l'arrivée des beaux jours à L'Atelier, le temps est venu de la récolte au potager. L'occasion pour les jeunes sorcières de faire de nouvelles découvertes gustatives à travers des plats ensoleillés !
03/2023
Cuisine
Cuisine zéro déchet. 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !
Comment moins gaspiller de nourriture ? Grâce à quelques gestes simples et un peu d'organisation, vous cuisinerez mieux et vous réduirez vos déchets alimentaires. Apprenez à utiliser au mieux les aliments, qu'il s'agisse d'une carcasse de poulet, d'un reste de rôti ou de fanes de betterave que vous jetez systématiquement (ou que vous demandez au marchand de couper). Rapidement, vous parviendrez à une cuisine presque zéro déchet.
03/2018
Histoire du sport
Patrick Edlinger. La liberté à mains nues
L'autobiographie de l'un des plus grands champion d'escalade français : l'ange blond qui inspira des générations de grimpeurs jusqu'à aujourd'hui. Révélé dans les années 1980 grâce au court métrage La Vie au bout des doigts, Patrick Edlinger, génie de la grimpe et géant de l'escalade, était en accord profond avec les éléments. Ce grimpeur magnifique avait la capacité de " lire " le rocher. D'une seule main, il se balançait avec élégance au-dessus du vide, faisant à peine frissonner l'air autour de lui. La simplicité de son mode de vie, son choix de la liberté ont contribué à faire de lui une source d'inspiration. Puis est venu le temps de la confession, et c'est à son ami Jean-Michel Asselin qu'il a décidé de se livrer sans concession, évoquant, dans ce récit de vie écrit en duo, ses fragilités, dévoilant l'homme sans retoucher le génie de l'artiste.
04/2024
Littérature érotique et sentim
La main à la pâte
Amour, humour, marmots et... petits gâteaux ! Avery King se sent bien dans sa peau de célibataire sans enfant : elle aime son métier, son chien Stephen (King), sa grand-mère, la pâtisserie et croiser la très désirable directrice de son agence bancaire. Lorsque son amie Maddie lui demande de la remplacer à la tête de l'équipe des poussins de tee-ball, elle accepte à contrecoeur, persuadée qu'elle ne sait pas s'y prendre avec les enfants... jusqu'à sa rencontre avec Max, 6 ans. Le destin va la surprendre sur plusieurs fronts, mais aussi remettre en question nombre de ses certitudes sur elle-même. C'est sa propre histoire que raconte ici Avery, avec humour, tendresse, amour et... petits gâteaux.
02/2017
Lecture 9-12 ans
Quatre soeurs : Quatre soeurs à l'atelier pâtisserie
Bienvenue à l'atelier pâtisserie ! Luna y apprend à faire des oeufs à la neige, Lisa crée des desserts et Lou teste son love cake auprès de blogueuses. L'atelier est ouvert aux enfants, aux adolescents et à toutes les gourmandes. C'est l'idée que moi, Laure, j'ai eue pour sauver la pâtisserie de tante Caro. Venez nombreux nous y retrouver !
10/2020
Littérature française
Quatre-vingt-treize. Premier récit. La guerre civile. Tome 1
Notre-Dame de Paris. Tome 2 / par Victor HugoDate de l'édition originale : 1831Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2016
Mondes fantastiques
La légende des quatre Tome 1 : Le clan des loups
Ils sont quatre, héritiers de leurs clans... Ils doivent s'unir pour survivre. Loup, tigre, serpent, aigle : quatre clans ennemis. Les Yokaïs, créatures tantôt humaines, tantôt animales, vivent dans une harmonie fragile. Maya, l'héritière du clan des loups, et Bregan, du clan des tigres, sont les garants de la paix. Mais pourront-ils résister à leurs instincts profonds pour sauver leurs tribus ?
12 ans et +
La légende des quatre Tome 1 : Le clan des loups
Loup, tigre, serpent, aigle : quatre clans ennemis. Les Yokaïs, créatures tantôt humaines, tantôt animales, vivent dans une harmonie fragile. Maya, l'héritière du clan des loups, et Bregan, du clan des tigres, sont les garants de la paix. Mais pourront-ils résister à leurs instincts profonds pour sauver leurs tribus ?
Mondes fantastiques
La légende des quatre Tome 1 : Le clan des loups
"Ils sont quatre, héritiers de leurs clans... Ils doivent s'unir pour survivre. Loup, tigre, serpent, aigle : quatre clans ennemis. Les Yokaïs, créatures tantôt humaines, tantôt animales, vivent dans une harmonie fragile. Maya, l'héritière du clan des loups, et Bregan, du clan des tigres, sont les garants de la paix. Mais pourront-ils résister à leurs instincts profonds pour sauver leurs tribus ? Edition adaptée facile à lire : malvoyance ; fatigue visuelle ; troubles de l'apprentissage ; troubles cognitifs ; troubles DYS ; dyslexie ; dysgraphie ; TDA/H ; alphabétisation, FLE. "
06/2024
Littérature érotique et sentim
De main de maître Tome 1 : La novice
La carrière d'Amery a toujours primé sur sa vie amoureuse jusqu'au jour où, à l'occasion d'un cours de self défense, elle rencontre un homme qui la trouble au plus haut point. Dès le premier regard, Ronin Black, le maître du dojo, éprouve une vive attirance pour la jeune femme. A tel point qu'il décide de l'entraîner personnellement... en public, mais aussi en privé. Cet homme énigmatique repousse les limites d'Amery. Bientôt, elle ne peut plus se passer de lui et du plaisir qu'il lui procure. Pourtant il lui cache quelque chose, et elle s'en veut de lui avoir accordé une confiance aveugle. L'attachement qu'elle éprouve pour Ronin se révèle bien plus littéral que ce qu'elle aurait pu imaginer.
08/2014
BD tout public
La main de Dieu Tome 1 : La peur rouge
L'histoire commence en 1971. Depuis près de 50 ans, le directeur du F.B.I. est en place, et ce grâce aux rumeurs qu'il a engrangées dans ses fameux dossiers secrets. 50 ans de règne, 50 ans de vie de l'Amérique...Pour ses nombreux ennemis, c'en est trop : l'heure est venue de se débarrasser de lui. Une mystérieuse organisation décide ainsi de l'éliminer. Mais le risque est finalement jugé trop élevé. Les commanditaires ont alors une meilleure idée : employer la propre méthode d'Hoover, le discrédit, pour enfin l'obliger à partir. C'est ainsi que s'engage une quête effrénée pour trouver les informations que personne n'a jusqu'ici réussi à rassembler sur ce personnage mystérieux et sombre. Mais arriveront-ils à trouver la faille ? C'est cette enquête que Marc Védrines nous propose de suivre, dans cette série en 5 volumes, sorte d'équivalent américain d'Il était une fois en France.
09/2012
Littérature française
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus. Tome 3
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon. ]. Tome 3 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature française
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus. Tome 2
Nouveau traité de la cuisine, avec de nouveaux dessins de table et vingt-quatre menus... [Par menon. ]. Tome 2 Date de l'édition originale : 1739-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Littérature étrangère
Quatre saisons à Mohawk
Retour à Mohawk, la ville de l'Etat de New York si familière aux lecteurs de Richard Russo. Un récit foisonnant, des situations drolatiques, une multitude de personnages attachants. Sur fond de l'histoire d'amour, magnifique et désespérée, d'un fils pour son père. Le roman le plus autobiographique du Prix Pulitzer, auteur du Déclin de l'empire Whiting. A se remémorer ses années d'adolescence, c'est tout un monde que raconte ici Ned Hall. Lui que les amis de son père ont toujours appelé " P'tit Sam ", afin de le distinguer de l'autre Sam. Lui dont le " paternel " a justement échoué à devenir le plus ordinaire des hommes. A peine marié, n'est-il pas parti faire la guerre en Europe ? Et n'en est-il pas revenu tel un bateau à la dérive ? Le tout pour délaisser femme et enfant, pour errer de bar en bar pour jouer aux courses avec le peu d'argent gagné sur les chantiers à la belle saison ? Pas un mauvais gars, mais un écervelé, un irresponsable. Alcoolique à ses heures. Quoique si charmeur... Or, voyant sa femme, désespérée de sa désertion conjugale, plonger dans une grave dépression, le père a récupéré son fils. Et voilà P'tit Sam intégré dans une bande de copains peu fréquentables. Le voilà à apprendre à jouer, à voler, à tricher. Et à pêcher la truite aussi. Même s'il lui faudra grandir pour comprendre qu'il a d'abord découvert, ces années-là, le fantastique pouvoir rédempteur de l'amour.
08/2005
Policiers
Tiré à quatre épingles
Parmi les milliers de voyageurs, Laurent erre seul dans le hall de la gare de Lyon, l'air paumé. Il vient de rater son CAP boulangerie et sa mère l'a mis dehors. Samy, escroc à la grande gueule, le repère rapidement. Il a bien l'intention de profiter de la naïveté de ce gamin aux chaussures vertes et l'entraîne dans un cambriolage. L'appartement dans lequel ils pénètrent est une sorte d'antichambre du musée des Arts premiers et regorge de trésors africains. Mais ils tombent nez à nez avec la propriétaire et collectionneuse. Comme elle s'est blessée en tombant dans les escaliers, ils lui viennent en aide avant de s'enfuir. Pourtant, quelques heures plus tard, elle est retrouvée morte, abattue de cinq balles tirées à bout portant. Le commandant Chanel, chargé de l'enquête, s'enfonce alors dans l'étrange passé de cette victime, épouse d'un ex-préfet assassiné quai de Conti peu de temps auparavant. Un polar haletant sur fond de sorcellerie qui nous dévoile - les coulisses de la gare de Lyon et nous ouvre les portes du célèbre 36 quai des Orfèvres.
05/2015
Littérature française
Farouche à quatre feuilles
En quatre " feuilles " André Breton, Lise Deharme, Julien Gracq et Jean Tardieu montrent comment la rêverie prend forme et devient poème, musique, œuvre d'art. On pourrait demander aux philosophes athées : " S'il n'y a rien que le néant comme vous l'affirmez, que deviennent selon vous l'art et la beauté ? N'ont-ils pas d'existence et comment se fait-il que les poètes et les artistes de toutes les époques aient cru à ce qui n'est pour vous que fantasme, imposture et illusion ? " C'est à cette question majeure que répond Farouche à quatre-feuilles.
03/2009
Les classiques
Le Grand livre de la cuisine. La bible indispensable pour cuisiner au quotidien
Des recettes, des gestes techniques, des pas à pas, des astuces, des variantes et des conseils... La bible indispensable pour cuisiner au quotidien ! Des pas à pas illustrés Toutes les techniques de cuisson et de préparation expliquées par étape (oeufs pochés, pommes frites, blanchir, étuver, sauter, cuire au four...). Des recettes illustrées A base de poissons, de viandes, de légumes, d'oeufs, de pâtes, de riz ou encore de fruits : ravioles aux herbes, soufflé au fromage, risotto au potiron, parmentier de confit de canard, soupe de tomates au basilic, filets de rougets poêlés, moussaka, compote d'abricots ... Des variations autour des recettes de base Pour ne jamais manquer d'idées ! Donnez de la personnalité aux pommes au four en variant les garnitures, accompagnez vos plats de différentes sauces, agrémentez les farces de vos légumes de fruits secs et d'épices, préparez des panures pour tous les goûts... Volaille, pâtes, fruits, légumes... Des planches explicatives pour choisir les produits selon la saison, leur aspect ou encore leurs apports nutritionnels.
10/2023
Pique-nique, barbecue
La cuisine du vrai campeur. Recettes inspirantes à cuisiner au coin du feu sous les étoiles
Oubliez les repos d'astronautes lyophilisés et les plats tout préparés au camping ! Découvrez 100 recettes gourmandes et simples à réaliser : pizzas à la poêle, ragoûts de l'arrière-pays, légumes rôtis au feu de bois, barres énergétiques, petits déjeuners de champions, cocktails... Mais aussi des conseils pratiques essentiels destinés aux campeurs passionnés comme aux néophytes très enthousiastes !
04/2021
