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Cuisine au robot

Mes recettes asiatiques avec Cookeo. 120 recettes

L'Asie s'invite à votre table avec Cookeo ! Découvrez 120 recettes de plats venus tout droit d'Asie pour toute la famille, spécialement conçues pour votre Cookeo, pour que cuisiner ne soit plus une corvée !

09/2023

Spiritueux

Rhums Arrangés. Conseils, recettes, fiches - 20 recettes

C'est l'heure du décollage ! Embarquez pour ce voyage initiatique au coeur du rhum arrangé ! Venez découvrir un univers complet autour de la canne et du rhum. Ce recueil énergique et coloré, propose une palette de couleurs gustatives, avec des recettes détaillées et illustrée ! Découvrez les rhums arrangés emblématiques de l'île de la Réunion. Ainsi que des recettes mêlant tradition et modernité, toujours en adoptant une élaboration maison. Adapté à tous, ce livre vous guidera dans la réalisation d'arrangements simples et savoureux de ce spiritueux hors-norme : Le rhum !

06/2021

Littérature française

Vivant

Le Passé, le Présent et le Futur sont trois Esprits du Temps capables de se présenter à vous... Une veille de Noël, sur une route enneigée, cinq frères et soeurs survivent à un accident de voiture. Un an plus tard, désormais orphelins, la fratrie est à nouveau confrontée à un événement inattendu : tour à tour, les trois Esprits du Temps leur rendent visite. Chaque Esprit a sa propre méthode pour remettre ses protégés sur les rails de leur existence. Dans cette quête magique de guérison, les membres de la famille Bleuet vont réapprendre à être vivant.

03/2024

Variété internationale

En flagrant délire

Le talent pour les mots de John Lennon a largement contribué au charme des Beatles. Et il ne s'est pas manifesté uniquement en chansons : en témoigne En flagrant délire, paru en 1964. Depuis son enfance à Liverpool, Lennon avait toujours eu la manie de griffonner - des poèmes, des saynètes, des parodies. Quand, en pleine beatlemania, un éditeur lui proposa de réunir ses écrits en un volume, il se mit à y travailler comme il ne l'avait pas fait depuis l'Art College pour proposer trente et un textes illustrés. Pastiches d'auteurs célèbres (de Stevenson à Enid Blyton), fantaisies absurdes, jeux de mots et autres explorations linguistiques inspirées des pratiques surréalistes... Le résultat est un exemple très personnel de virtuosité littéraire dans lequel s'incarne l'humour de Lennon, parfois noir et grinçant, parfois léger, toujours décalé. " Une concision foisonnante se retrouve un peu partout dans ce drôle de livre. Le tout illustré par des dessins de Lennon évoquant un Sempé qui aurait gobé un acide format A4 devant Les Shadoks. " David Caviglioli, L'Obs

06/2021

Cuisine

Recettes veggies pour débutants. 120 recettes à partager

Vous êtes nouvellement végétarien ou vous voulez manger moins de viande ? Retrouvez 120 recettes gourmandes pour varier les plaisirs dans vos assiettes ! Des recettes pour l'apéro entre amis ou pour des déjeuners sur le pouce. Des classiques revisités en version végétarienne (moussaka, salades niçoise et César, burger...). Des soupes, des tartes et des quiches pour des dîners simples et équilibrés. Des recettes ultrafraîches, pleines de superaliments, sans viande ni poisson Tous en cuisine !

01/2020

Santé, diététique, beauté

Les recettes Dukan. Mon régime en 350 recettes

La méthode Dukan est aujourd'hui la méthode la plus utilisée dans le monde. Pour son auteur, le problème du surpoids est tout entier inclus dans la relation au plaisir et au déplaisir. On grossit en cherchant la gratification alimentaire et on ne peut maigrir qu'en trouvant du plaisir à le faire. C'est l'une des raisons d'être des trois cent cinquante recettes de ce livre empruntées et améliorées au fil des rééditions par des millions de lecteurs de tous les pays. Faciles à réaliser, savoureuses et légères : aile de raie à la créole, coquelet au citron vert en croûte de sel, dorade en papillotes à la compote d'oignons, salade de crevettes, aubergines à la provençale, soupe de concombres glacée, biscuit de Savoie...

09/2011

Les classiques

Carnet de Recettes. Inventions et Astuces de Recettes

Vous aimez inventer des recettes, des boissons, des confiseries, des cocktails ? Vous avez des astuces sublimes ou fantaisistes pour que vos créations soient un délicieux succès ? Voici un petit carnet où vous pourrez enfin noter tous ces petits secrets de fabrication maison... et peut être que bientôt, vous aurez le plaisir d'échanger vos recettes légendaires avec une autre toque aussi toquée que vous ?

02/2022

Cuisine

Recettes express. 100 recettes en 15 min chrono

100 recettes en moins de 15 minutes Tzatziki, salade aux quenelles poêlées, tian de concombre au fromage blanc et ciboulette, pieprade, spaghettis à la carbonara, soupe au parmesan, mug cookie, brioche perdue, milkshake vanille... rapide et délicieux ! Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnés de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

01/2022

Cuisine américaine

Les recettes culte. Ceviche et autres recettes péruviennes

Apprenez à cuisiner un authentique ceviche péruvien et les plats emblématiques de cette culture culinaire ancestrale : arrocitos, tacu tacu, pasteles, leche del tigre, sans oublier les merveilleux cocktails à base de pisco...

11/2022

Cuisine

Les meilleurs recettes des fêtes. 100 recettes inratables

100 recettes inratables pour passer des fêtes inoubliables ! Que vous soyez adepte des grands classiques ou friand de nouveauté, ce livre vous propose de nombreuses idées pour réaliser vos menus de fêtes. Découvrez 100 recettes pour épater votre famille et vos amis lors des grandes occasions ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100% Cuisine, une collection indispensable !

10/2018

Cuisine bio, diététique, équil

Recettes IG bas. 150 recettes testées pour vous

Oufs brouillés, salade de quinoa au saumon, poulet farci aux herbes, salade d'agrumes... Du petit déjeuner au dîner, découvrez 150 délicieux petits plats à faible indice glycémique pour retrouver une alimentation équilibrée et redessiner sa ligne pour l'été.

05/2023

Cuisine

Mes recettes gourmandes 100 % de saison. 40 recettes

Un ouvrage pour surprendre ses amis et parents toute l'année avec des recettes gourmandes ! Plus de 40 recettes sont proposées avec des fruits et des légumes de saison : tomate au four, brochette de citrouille, crumble de cerises, tartelette aux noix...

05/2023

Cuisine des chefs

Un livre de recettes . 450 recettes - Graanmarkt 13

"Fini, le temps où les légumes ne faisaient que de la figuration dans l'assiette : Seppe Nobels prouve ici qu'on peut leur faire jouer les premiers rôles. Avec virtuosité et adresse, il les incorpore dans des préparations contemporaines aux saveurs puissantes. A chaque fois, c'est une nouvelle découverte ! " Guide Michelin. Depuis des années, le restaurant Graanmarkt 13 de Seppe Nobels figure dans le top 10 des meilleurs restaurants de légumes du monde. Dans sa cuisine, le chef belge met les légumes à l'honneur et n'ajoute de la viande, du poisson ou de la volaille que si c'est nécessaire. Avec Un livre de Recettes, il vous fera découvrir ses 450 plus grands classiques. En privilégiant l'utilisation de légumes locaux et de saison, Seppe mise sur la durabilité.

11/2021

Poésie

Erec et Enide

Alors que le roi Arthur a ordonné la chasse au cerf-blanc, Gauvain, son neveu, s'oppose à cette costume ("coutume"). Au courant de cette chasse, le chevalier Erec fait la rencontre d'une jeune suivante, Enide. Erec aura bien des écueils à éviter avant de devenir le guerrier courtois tant convoité par Enide : des géants, un seigneur ténébreux et la "Joie de la Cour" mettront les âmes surs à l'épreuve. Premier roman de Chrétien de Troyes qui nous soit parvenu, Erec et Enide laisse percevoir la structure duelle et archaïque de la légende d'origine celtique. La quête, en fond, du chevalier errant mène déjà à des interrogations modernes sur le couple, le sacrifice et la mort. Cette nouvelle traduction en vers épouse l'oralité des poèmes courtois du XIIe siècle et prend pour base l'édition de Wendelin Foerster (éd. 1934).

Textes médiévaux - Traductions

Erec et Enide

Une nouvelle édition et traduction du premier roman de Chrétien de Troyes. Son objectif est de donner un accès aisé et explicite, pour un public incluant des non-spécialistes. Cette nouvelle édition et traduction du premier roman de Chrétien de Troyes, écrit vers 1170, s'appuie sur la version du manuscrit BnF, fr. 794 copié par Guiot. Son objectif est de donner un accès aisé et explicite, pour un public incluant des non-spécialistes, à sa singularité dans l'ensemble de la tradition manuscrite du roman. L'introduction littéraire et linguistique, la bibliographie et l'apparat critique incluent les apports des derniers travaux sur l'auteur champenois. Une annexe permet de lire la fin du roman telle qu'elle se présente dans les sept manuscrits conservés. L'ensemble souhaite donner à voir la manière dont Chrétien de Troyes, dans cette oeuvre inaugurale, déploie son art littéraire, pour faire accéder le " conte d'aventure " au statut de " roman de cour ".

09/2022

Petits classiques parascolaire

Erec et Enide

Depuis qu'il a épousé la belle Enide, le chevalier Erec a perdu le goût des armes. Mais son oisiveté suscite les moqueries à la cour du roi Arthur, et Erec décide de repartir à l'aventure. Pour accomplir les plus grands exploits, il lui faudra compter sur l'audace et la ruse d'Enide, une héroïne courageuse et volontaire. Un roman d'aventures médiéval passionnant et original. Des questionnaires progressifs de compréhension et d'analyse du texte ; Des exercices de vocabulaire à partir de champs lexicaux ; Des activités d'expression orale et écrite ; Des activités Histoire des arts ; Des activités numériques ; Une interview imaginaire de Chrétien de Troyes ; Les grands thèmes de l'oeuvre : 1 - La courtoisie 2. Enide, une héro médiévale 3. La parole ; Deux groupements textes : 1. Héroïnes littéraires d'hier et d'aujourd'hui ; 2. Couples célèbres au Moyen Age.

Littérature étrangère

Erec et Enide

A la veille de Noël, Julio Matasanz, grand médiéviste et professeur émérite, prononce à l'occasion de son départ à la retraite une conférence sur Erec et Enide, le premier roman de Chrétien de Troyes, réflexion sur l'amour et la mort. Matasanz est un homme brillant, égoïste, pour qui seule sa carrière a compté. Parallèlement, Madrona, son épouse, une femme généreuse et attentive aux autres, tente d'organiser un Noël heureux car elle sait sa vie gravement menacée. Elle tente de faire revenir son neveu, Pedro, et sa femme, Myriam, volontaires dans une ONG, qui vivent en Amérique centrale les mêmes aventures qu'Erec et Enide au temps de la cour de Bretagne. Manuel Vazquez Montalban dresse avec émotion le bilan d'une génération passée à côté des choses essentielles de la vie et offre à celle qui suit la possibilité de choisir, s'il en est encore temps, entre le repli sur soi et les relations entre les hommes.

01/2004

Cuisine

Recettes inratables light

Vous avez fait du light votre cheval de bataille, mais vous manquez d'inspiration pour élaborer vos menus ? Vous refusez de vous priver sous prétexte de vouloir garder la ligne ? Bref, vous vous demandez comment allier gourmandise et repas légers ? C'est en fait très simple, et nous allons vous le prouver ! Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Plus de 75 recettes inratables et ultra-rapides à réaliser !

05/2019

Cuisine

Recettes légères, légères

Après le succès d'objectif Minceur, Jean-François Mallet a rassemblé pour cet ouvrage 100 recettes de recettes légères. Cet ouvrage ne s'adresse pas à celles et ceux qui veulent se mettre au régime mais à tous ceux et celles qui veulent rattraper les écarts des fêtes de fin d'année et surveiller leur poids en douceur sans suivre de régime drastique et tout en se régalant. Quelques exemples de recettes : Moules à la citronnelle Terrine de poisson curcuma-roquette Bar en croûte de sel Rouleaux crevettes, pomme Bouillon de boeuf cru au thé Darnes de colin, herbes et citron

01/2021

Cuisine

Recettes du Périgord

Foie gras frais en terrine, omelette aux truffes, carpe farcie au Monbazillac, enchaud confit, gâteau aux noix... Ce précieux recueil de recettes incontournables de la cuisine du Périgord est une invitation à découvrir, cuisiner et goûter le meilleur de la tradition en 28 recettes authentiques. Entrées chaudes et froides, poissons, volailles, viandes, desserts.

05/2019

Cuisine

Recettes pour débutants

Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps, nous vous offrons 65 recettes pour débutants à saisir en un clin d'oeil ! Vous en avez marre de vous creuser les méninges chaque jour pour répondre à la question fatidique : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? " Vous avez envie de vous régaler mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de texte ? Découvrez donc vite 65 recettes faciles à comprendre et rapides à préparer ! Ici vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez-les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 65 plats et vous allez faire des merveilles ! La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !

08/2019

Cuisine

Carnets de recettes

Petit-fils de Jacques Guerlain, le créateur de l'Heure Bleue, Shalimar et de tant d'autres merveilleux parfums, Daniel Guerlain est, comme les hommes de la famille, un homme passionné. Architecte paysagiste, il a dessiné les jardins de la Fondation qu'il a créée avec sa femme Florence aux Mesnuls, fief de la famille Guerlain depuis de longues années. Bon vivant, il aime faire la cuisine pour ses amis. C'est ainsi qu'est né ce troisième carnet de recettes.

11/2020

Calendriers et agendas

365 recettes Marmiton

Entrée, plat ou dessert : retrouvez chaque jour une recette Marmiton simple, rapide et savoureuse. Eveillez vos papilles ! La recette est au recto, les ingrédients au verso !

09/2018

Vins, alcools, boissons

Recettes au blender

Plus de 180 recettes chaudes ou froides, voire glacées, à réaliser dans le blender. Côté sucré : smoothies, cocktails, milkshakes, coulis, compotes, soupes de fruits, sorbets minute, cappuccinos, chocolats glacés préparations pâtissières... Côté salé : soupes et potages traditionnels, soupes de fête, potages express, gaspachos, boissons lactées, tartinades, pestos, marinades... Avec votre blender, gagnez du temps et faites le plein de vitamines !

05/2019

Cuisine

Alain Artaud - Recettes

Alain Artaud propose à sa famille, mais aussi à ses amis, clients, et gastronomes curieux, son témoignage d'une vie passée derrière les fourneaux. Son récit est une transmission de l'histoire familiale ? ; de faits marquants d'une vie professionnelle riche en anecdotes, en joies et en aléas... et bien sûr en mises au point de plus de 200 recettes qui ont fait honneur à la grande cuisine française traditionnelle.

06/2018

Cuisine

Recettes au siphon

Un livre de 200 recettes avec de délicieuses mousses réalisées au siphon : - 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes salées : salade de courgettes & chantilly coco-coriandre ; pamplemousses, crevettes & mousse à l'avocat ; magrets grillés & mousse à la mangue ; Cèpes, pommes de terre & chantilly au foie gras... - 20 recettes de mousses & chantilly accompagnées de 100 recettes sucrées : framboises aux miettes de spéculoos & mousse au litchi ; brownies & mousse au citron vert ; salade d'oranges aux noisettes & chantilly au caramel ; mousse au chocolat blanc & chantilly aux fraises Tagada... .

01/2022

Cuisine autres régions

Recettes des Ports

Un carnet manuscrit d'authentiques recettes tournées vers le large. A travers des escales gourmandes dans les différents ports de notre côte bretonne, découvrez toutes les richesses et toutes les saveurs de notre patrimoine maritime.

03/2022

Cuisine

100 recettes barbecue

100 recettes barbecue. Viandes & poissons, Brochettes & grillades, Filets & rôtis, Accompagnements... 100% inratables !

01/2020

Cuisine

Recettes pour étudiants

100 recettes vite prêtes pour changer des plats à emporter. De l'apéritif au dessert, voici des recettes spécialement conçues pour les étudiants : des idées tendances et gourmandes, des ingrédients faciles à trouver et bon marché, des recettes simples et rapides à réaliser pour des plats à déguster entre amis.

10/2013

Cuisine rapide

Recettes ultra rapides

En 3, 4 ou 5 ingrédients et quelques minutes de préparation, le tour est joué : que vous soyez cuisinier amateur ou expérimenté, venez puiser des idées de recettes dans cette référence de la cuisine facile ! Avec une mise en page claire et simple et des photos qui proposent un focus sur le contenu du plat pour être au coeur du sujet en un coup d'oeil !

03/2022

Enid Blyton recettes

Extraits

Mes recettes asiatiques avec Cookeo. 120 recettes

Rhums Arrangés. Conseils, recettes, fiches - 20 recettes

Vivant

En flagrant délire

Recettes veggies pour débutants. 120 recettes à partager

Les recettes Dukan. Mon régime en 350 recettes

Carnet de Recettes. Inventions et Astuces de Recettes

Recettes express. 100 recettes en 15 min chrono

Les recettes culte. Ceviche et autres recettes péruviennes

Les meilleurs recettes des fêtes. 100 recettes inratables

Recettes IG bas. 150 recettes testées pour vous

Mes recettes gourmandes 100 % de saison. 40 recettes

Un livre de recettes . 450 recettes - Graanmarkt 13

Erec et Enide

Erec et Enide

Erec et Enide

Erec et Enide

Recettes inratables light

Recettes légères, légères

Recettes du Périgord

Recettes pour débutants

Carnets de recettes

365 recettes Marmiton

Recettes au blender

Alain Artaud - Recettes

Recettes au siphon

Recettes des Ports

100 recettes barbecue

Recettes pour étudiants

Recettes ultra rapides