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BD tout public

Le cinéma new Hollywood. D'Easy rider à Apocalypse now

On appelle "Nouvel Hollywood") cette jeune génération de réalisateurs politisée, notamment par la guerre du Vietnam, qui a pris d'assaut à la fin des années 60 les inaccessibles grands studios d'Hollywood. Ce véritable essai en bande dessinée éclaire sur cet âge d'or et revient sur les points communs qui lient les oeuvres de Scorsese, Coppola, Peckinpah, Romero, Cimino et bien d'autres...

05/2016

Shonen/garçon

The reincarnated swordmaster wants to take it easy Tome 3

En qualité de professeur et de garde du corps... Maintenant que la confiance d'Iris, la Princesse Epéiste, lui est acquise, Alta affirme clairement sa volonté de riposter aux attaques répétées des assassins de la Légion. Iris s'étant portée volontaire pour servir d'appât, le plan d'Alta, accompagné de l'ex-assassin Aria, semble se dérouler sans encombre... Jusqu'au moment où la jeune fille découvre que l'homme qui est à ses trousses n'est autre que celui qui a tué son père ! " En tant que Princesse Epéiste, je te vaincrai ! " Face à Adil Gratz, le combattant le plus puissant de la Légion, Iris laisse exploser sa colère... Tandis qu'elle serre de toutes ses forces le pommeau d'Eclair Pourpre, la lame de son défunt père, Alta dégaine Souffle Iridescent, la fidèle épée qui l'a accompagné tout au long de sa précédente vie, afin de faire face à son adversaire... Ainsi se poursuit l'épopée de ces deux personnes liées l'une à l'autre par le titre de " Maître Epéiste " !

03/2022

Broderie, point de croix

Japon Kawaii. Prêt à broder ! Explications easy et matériel fourni

Lancez-vous facilement avec ce livre prêt à broder ! Tout le matériel est fourni, brodez où vous voulez et quand vous voulez grâce à ce kit nomade : Un coupon de tissu - Deux échevettes de fil de couleur - Une aiguille à broder.

05/2023

Cuisine au robot

La bible officielle de l'air fryer easy fry & grill

100 recettes courtes et rapides à réaliser, avec : - Des ingrédients faciles à trouver - Des infos pour adapter au mieux vos menus - Les modes de programmation de l'appareil visibles en un clin d'oeilAvec votre Easy fry & grill, régalez-vous de l'apéro au dessert !

10/2023

Poches Littérature internation

Easy Money. La première enquête du créateur de The Wire

Baltimore, 1985. La ville, déjà ravagée par la misère sociale et la corruption politique, est devenue la plaque tournante du commerce d'héroïne de la cette Est américaine. Dans les rues de Baltimore Ouest, un nom est sur toutes les lèvres : Melvin Williams, dit "Little Melvin". Son ombre dégingandée plane sur toute la ville, tandis que policiers et juges tentent à tout prix de coincer celui qui est soupçonné d'être le parrain de la ville et le plus gros importateur de poudre blanche de l'époque. Un jeune journaliste du Baltimore Sun, David Simon, passera plus de trois ans à interviewer Little Melvin, depuis sa cellule de prison ou après sa sortie. Dans Easy Money, texte inédit et matrice de sa série The Wire, David Simon décrit avec ferveur et détails l'état de déliquescence sociale de l'Amérique de Reagan, la ségrégation raciale omniprésente et les rouages du trafic de drogue à travers une de ses figures les plus ambiguës. Un document exceptionnel.

05/2018

Couture, tricot

Easy Crochet. 20 modèles très faciles pour débuter en crochet

Après le succès de Easy Tricot, Laure Choppin Arbogast, créatrice de Woolkiss, vous apprend le crochet sans prise de tête ! Avec Easy Crochet, Laure de Woolkiss dépoussière le crochet et vous montre en 160 pages et 20 projets que le crochet c'est Easy ! Pédagogue, Laure vous prend par la main et vous aide à démarrer au crochet : comment tenir son crochet, apprendre les mailles serrées, les mailles coulées, les changements de couleur, les différents points, les augmentations, les diminutions... Conçu pour les débutants, cet ouvrage est le compagnon idéal pour se mettre au crochet, et les nombreux pas-à-pas illustrés et renvois aux vidéos vous aideront à démarrer sans problème. Déco, mode, accessoires ou univers du bébé, l'ouvrage propose 20 projets qui vous plairont à coup sûr : cache-pot, pochette pour ordinateur, coussin, joli sac, headband, fanions pour la chambre, couverture pour bébé, petits paniers, bonnet, châle, mobile, et un adorable amigurumi pour les plus doués !

04/2021

Romans policiers

La trilogie Verhoeven Intégrale : Travail soigné ; Alex ; Rosy & John ; Sacrifices

Le lundi 7 avril 2003, Camille Verhoeven, commandant à la Brigade criminelle, est appelé sur une scène de crime, dans une friche industrielle de Courbevoie. Deux femmes ont été torturées, tuées, dépecées... Un crime particulièrement épouvantable et déroutant. Un assassin qui a tout prévu, jusque dans le moindre détail, et qui, semble-t-il, connaît bien Verhoeven. Un peu atypique, notre commandant : la quarantaine, chauve comme un oeuf, amoureux d'Irène et bientôt père de famille. Extrêmement petit : 1, 45 mètre, il voit le monde en contreplongée. Rien d'un Rambo. Les affaires qu'on lui confie sont souvent, elles aussi, hors normes. Travail soigné, Alex, Rosy & John, Sacrifices : des thrillers glaçants qui jonglent avec les codes de la folie meurtrière, une mécanique diabolique et imprévisible, des intrigues aux apparences trompeuses et aux rebondissements saisissants, une écriture nerveuse. Pierre Lemaitre, prix Goncourt 2013 avec Au revoir, là-haut, fait partie des grands auteurs français de thrillers.

06/2015

Ouvrages généraux

Empirisme, néolibéralisme, cognitivisme. Tome 1 - La table rase en philosophie

Le néolibéralisme, lancé dans les années 1980, est une idéologie dangereuse aussi bien pour la dynamique de l'économie que pour la vitalité de la culture mondiale. Il s'agit d'un anti-humanisme mortifère. Il importe de comprendre que le néolibéralisme est l'une des trois têtes d'une hydre apparue déjà dès les années 1700 avec la philosophie empiriste d'abord anglaise, plus tard nord-américaine, mais également avec l'économie classique puis moderne et contemporaine, en cousinage aussi avec la psychologie associationniste, puis béhavioriste et enfin cognitiviste. C'est le même univers. Les 4 tomes peuvent être lus en connexion ou de manière indépendante. Tome 1 : La philosophie empiriste exprime la mentalité de l'ancien parlementarisme britannique, liée à un esprit de navigateurs, de commerçants, de financiers, tout comme de clergymen modérés, voire de libres-penseurs. Tout part de l'expérience sensible contrôlée par le calcul. Sur cette base, s'envisage le parti pris d'une rationalité limitée, d'un individualisme de principe, tout comme de l'utilitarisme anglais et du pragmatisme américain.

06/2022

Histoire internationale

Les Ottomans par eux-mêmes

CNLPeuples – Qui étaient les Ottomans ? Quelle identité commune peut rassembler les hommes qui vécurent dans cet immense empire multiconfessionnel, multiethnique et multiculturel d'une remarquable longévité? Les historiens s'interrogent sur la nature d'un homo ottomanicus dont on sent bien qu'il dut exister, mais qu'on ne réussit jamais à définir parfaitement. Le présent livre fait le point sur ces réflexions, mais il ne prétend pas apporter une nouvelle réponse à la question.

Ses contributeurs se sont efforcés d'envisager celle-ci autrement. en donnant la parole aux intéressés : aux Ottomans eux-mêmes. Le lecteur trouvera donc dans ce volume la traduction française de 57 textes de toutes natures, rédigés en diverses langues, de l'arabe au turc en passant par l'arménien, le grec ou l'hébreu, mais émanant tous de la société ottomane : de l'administration, des serviteurs ou des sujets du sultan, vivant dans la capitale ou en province, musulmans ou non.

De ces textes, pour la plupart jamais traduits en français et pour certains inédits, précédés chacun d'une courte introduction permettant à des lecteurs ignorant tout du sujet d'en comprendre la nature, le contexte et la signification, se dégage une vision de l'intérieur de l'Empire ottoman, de son fonctionnement et de sa société tels que pouvaient les percevoir les Ottomans. Sous une forme toujours originale et vivante, parfois amusante (car les Ottomans pratiquaient l'humour à l'occasion), c'est une autre façon de s'initier au monde ottoman qui est proposée.

02/2020

Mer

Tour du monde à la voile en 80 escales

Le voilier est un moyen de déplacement extraordinaire : il permet se se rendre dans des lieux inaccessibles, et cela au rythme lent de la mer et du vent. Le voyage peut durer des jours des semaines, jusqu'à ce que qu'apparaisse à l'horizon une terre nouvelle, susceptible d'offrir des rencontres, des découvertes, des images et des émotions encore inconnues, mais toujours inoubliables.

04/2018

Romans graphiques

Anna Politkovskaïa. La journaliste qui défia Poutine

Portrait de celle qui fut la voix de la Russie qui résiste

09/2022

Sociologie

Pour une esthétique de l'existence. La gestalt-thérapie, 2e édition revue et augmentée

On a pu définir l'esthétique comme l'art de la connaissance sensible. Et la gestalt-thérapie comme l'art d'accéder à la connaissance sensible en ce qu'elle travaille à l'ajustement permanent de l'individu à son environnement, à sa présence créative à lui-même et aux autres. Cet ouvrage envisage le gestalt-thérapeute comme un artiste singulier pratiquant Part de s'incarner dans l'expérience de la vie. Dans le sillage des fondateurs, Fritz et Laura Perls, Paul Goodman, les auteurs de ce livre nourrissent leurs réflexions et leur pratique de références aux arts et aux processus de création artistique : pratiques théâtrales, expériences esthétiques, connaissance de soi au travers des arts plastiques, de la littérature, du cinéma, puissances créatrices des groupes. Nourri de situations vécues, l'ouvrage vise à ouvrir les gestaltistes débutants ou confirmés, aux développements d'une thérapie sans cesse en mouvement.

01/2022

Ecologie

Le chanvre, matière à transitions. Design, territoire et écologie

Venant combler un manque de référence en la matière consa- crés au chanvre, cet ouvrage offre une approche plus globale, transversale, et multi-située du chanvre, rendant compte d'un enchevêtrement de problématiques. Un objet de recherche que se partagent aujourd'hui tant les designers que les ingénieurs, les agronomes, les sociologues, les histo- riens mais également les étudiants, les enseignants, les collectivités locales, ou encore les agriculteurs, les coopératives, les professionnels de la construction, du textile, de l'agro-alimentaire, etc.

07/2022

Littérature française

Déconfinés ou Décimés. Journal du ras le bord

Un jour oui, un jour non.

11/2020

Photographie

Au bord du monde. Avec 1 BLU-RAY

" Au bord du monde " est un ouvrage photographique émanant d'un documentaire éponyme primé de multiples fois. Ce livre donne la parole aux sans-abris, parole qui révèle la dignité magistrale de ces laissés pour compte. Photographiés dans le Paris de nuit, la majesté des personnes renvoie à la magnificence du lieu. Préface de Catherine Frot. Blu-Ray inclus offert. " Au bord du monde " est un ouvrage photographique émanant d'un documentaire éponyme primé de multiples fois (réalisateur : Claus Drexel - Directeur de la photographie : Sylvain Leser). Ce livre donne la parole aux sans-abris, parole qui révèle la dignité magistrale de ces laissés pour compte. Photographiés dans le Paris de nuit, la majesté des personnes renvoie à la magnificence du lieu. Catherine Frot, a collaboré avec Claus Drexel pour réaliser un long-métrage sur ce thème dans lequel elle interpètera le rôle d'une SDF. Le long-métrage sortira sur les écrans le 8 avril 2020 : Sous les Etoiles de Paris". Catherine Frot écrit une préface pour le livre. Le Blu-Ray du documentaire "Au bord du monde" sera inclus et offert.

10/2020

Monographies

Also Known As Man Ray. Une collection particulière

On connaît Man Ray photographe. Il est aussi peintre, dessinateur, créateur d'objets, homme de cinéma. Une centaine d'oeuvres appartenant à une collection particulière sont données à voir, des dessins et tableaux de Man Ray, mais aussi des rayogrammes révélant la magie d'objets simplement posés sur un film sensible, des héliogravures et autres pièces expérimentales, ses deux premiers films notamment. Ces oeuvres mettent en lumière les multiples facettes du travail d'un artiste foisonnant : la tentation dada qui le conduit, avec Marcel Duchamp, à " fabriquer " des images étranges : l'aventure de livres libres menée avec Paul Eluard : l'" inquiétante étrangeté " cultivée par la communauté surréaliste, et sa floraison d'objets détournés, rêvés, réinventés : enfin la quête de la liberté et du plaisir qui a irrigué toute la création du photographe.

06/2021

Littérature française

Le Facebook Book - 5 ans de Ray public

Ce livre recueille les commentaires délirants de deux cousins, fervents amateurs de bons mots, à propos de l'actualité internationale, nationale voire locale (en l'occurrence le nord de la France) ainsi que des récits rocambolesques que l'on peut légitimement soupçonner d'avoir peu de fondements (et même, parfois, aucun). Ajoutez à cela quelques traits d'esprit (involontaires ou pas) relevés dans ses classes par Aura, professeur d'anglais en collège, et vous aurez à peu près le topo. Ces commentaires ont tous été publiés ces dernières années sur Facebook, sous la forme de "statuts", afin d'être partagés par Aura et Rico au sein de leurs cercles d'amis respectifs.

04/2015

XXe siècle

Eternelle

Sandro poussa un profond soupir. Il était désespéré que les choses en soient arrivées là. Sa famille qui se débattait pour survivre, Marco qui prenait de gros risques pour lui venir en aide. Ce n'était pas comme ça qu'il avait imaginé sa vie, ni celle de Marco ou d'Elisabetta. Il pria pour qu'ils surmontent ce que l'avenir allait leur réserver. Il était terrifié à l'idée qu'eux tous glissaient inexorablement vers la guerre, vers la gueule béante d'un monstre qui pouvait les avaler tout entiers, comme la baleine avait avalé Jonas. En dépit de leurs différences, Elisabetta, Marco et Sandro forment un trio inséparable depuis l'enfance. Elisabetta est une passionnée qui rêve de devenir romancière. Marco un sportif plein d'énergie. Sandro, doux et rêveur, est issu d'une famille de Juifs aisés et excelle dans les mathématiques. Au fil du temps, l'amitié des deux garçons pour Elisabetta s'est transformée en amour et tous deux rêvent de la conquérir. Mais à l'automne 1937, au moment où Mussolini affirme son pouvoir et aligne le fascisme italien sur le nazisme d'Hitler, leur vie bascule. Désormais, le lien qui les unit depuis toujours sera mis à l'épreuve avec une violence qui dépasse tout ce qu'ils auraient pu imaginer. Ce que la guerre a détruit, seul l'amour peut le réparer. Lisa Scottoline nous offre une épopée historique bouleversante qui met en scène un triangle amoureux au coeur de Rome... dans l'ombre rampante du fascisme, une des périodes les plus sombres de l'Italie. " Un roman historique très abouti, truffé de détails, avec des personnages attachants. " Washington Post " Eternelle semble si vrai qu'on a presque le goût des cappelletti à la bouche en se perdant dans les pages de ce merveilleux et déchirant voyage en Italie. " Martha Hall Kelly " L'admirable incursion de Scottoline dans la fiction historique donne habilement vie aux événements de la Seconde Guerre mondiale. Les passionnés de cette période seront captivés par ce roman immersif et chargé d'émotion. " Publishers Weekly " Eternelle est une fiction historique remarquable qui fait revivre Rome durant la montée du fascisme et la Seconde Guerre mondiale, à travers des personnages inoubliables pris dans le tourbillon d'événements dramatiques qui les dépassent. Scottoline appuie son récit sur des recherches précises, son intrigue vous emporte, les sentiments qu'elle décrit sont profonds et déchirants, et en effet, éternels. " Mark Sullivan " Un regard nuancé sur l'Italie de la Seconde Guerre mondiale à travers de multiples points de vue, mais avant tout une histoire d'amour, avec des héros sacrifiés, et pour finir le triomphe de l'amour... " Booklist " Ce qu'Elena Ferrante avait réussi avec sa saga napolitaine, Scottoline le réussit à son tour pour la Rome des années de guerre : elle donne vie à une ville déchirée par les hommes et défendue avec courage et décence par ceux qui s'opposent à eux. Eternelle est une lecture incontournable. " Lorenzo Carcaterra

XXe siècle

Eternelle

Sandro poussa un profond soupir. Il était désespéré que les choses en soient arrivées là. Sa famille qui se débattait pour survivre, Marco qui prenait de gros risques pour lui venir en aide. Ce n'était pas comme ça qu'il avait imaginé sa vie, ni celle de Marco ou d'Elisabetta. Il pria pour qu'ils surmontent ce que l'avenir allait leur réserver. Il était terrifié à l'idée qu'eux tous glissaient inexorablement vers la guerre, vers la gueule béante d'un monstre qui pouvait les avaler tout entiers, comme la baleine avait avalé Jonas. En dépit de leurs différences, Elisabetta, Marco et Sandro forment un trio inséparable depuis l'enfance. Elisabetta est une passionnée qui rêve de devenir romancière. Marco un sportif plein d'énergie. Sandro, doux et rêveur, est issu d'une famille de Juifs aisés et excelle dans les mathématiques. Au fil du temps, l'amitié des deux garçons pour Elisabetta s'est transformée en amour et tous deux rêvent de la conquérir. Mais à l'automne 1937, au moment où Mussolini affirme son pouvoir et aligne le fascisme italien sur le nazisme d'Hitler, leur vie bascule. Désormais, le lien qui les unit depuis toujours sera mis à l'épreuve avec une violence qui dépasse tout ce qu'ils auraient pu imaginer. Ce que la guerre a détruit, seul l'amour peut le réparer. Lisa Scottoline nous offre une épopée historique bouleversante qui met en scène un triangle amoureux au coeur de Rome... dans l'ombre rampante du fascisme, une des périodes les plus sombres de l'Italie. " Un roman historique très abouti, truffé de détails, avec des personnages attachants. " Washington Post " Eternelle semble si vrai qu'on a presque le goût des cappelletti à la bouche en se perdant dans les pages de ce merveilleux et déchirant voyage en Italie. " Martha Hall Kelly " L'admirable incursion de Scottoline dans la fiction historique donne habilement vie aux événements de la Seconde Guerre mondiale. Les passionnés de cette période seront captivés par ce roman immersif et chargé d'émotion. " Publishers Weekly " Eternelle est une fiction historique remarquable qui fait revivre Rome durant la montée du fascisme et la Seconde Guerre mondiale, à travers des personnages inoubliables pris dans le tourbillon d'événements dramatiques qui les dépassent. Scottoline appuie son récit sur des recherches précises, son intrigue vous emporte, les sentiments qu'elle décrit sont profonds et déchirants, et en effet, éternels. " Mark Sullivan " Un regard nuancé sur l'Italie de la Seconde Guerre mondiale à travers de multiples points de vue, mais avant tout une histoire d'amour, avec des héros sacrifiés, et pour finir le triomphe de l'amour... " Booklist " Ce qu'Elena Ferrante avait réussi avec sa saga napolitaine, Scottoline le réussit à son tour pour la Rome des années de guerre : elle donne vie à une ville déchirée par les hommes et défendue avec courage et décence par ceux qui s'opposent à eux. Eternelle est une lecture incontournable. " Lorenzo Carcaterra

11/2023

Lecture 9-12 ans

Bob et Rafy, les mini-détectives Tome 3 : Jeu de piste

Un joli manteau blanc recouvre le village tout entier : c'est Noël ! Bien malgré eux, les mini-détectives se retrouvent embarqués dans un jeu de piste trépidant. Indice après indice, ils vont mener l'enquête et, avec l'aide du fidèle Tatus, découvrir une vérité surprenante et inattendue. Les bandits n'ont qu'à bien se tenir, Bob, Rafy, Mary et Hannah ont rendez-vous avec... le Père-Noël !

09/2019

Cuisine

Easy Inde. Les meilleures recettes de mon pays tout en image

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog culinaire Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand pour vous apprendre ses meilleures recettes indiennes. Découvrez une cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner indien, c'est easy !

05/2019

Cuisine

Easy Vietnam. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef, a appris à cuisiner auprès de sa mère. Elle vous livre ici les secrets de la gastronomie vietnamienne. Découvrez les recettes de cette cuisine saine, parfumée et pourtant très facile à préparer (rouleaux de printemps, nems, pho et bo bun...), des infos sur les ingrédients et ustensiles, les gestes incontournables et de nombreuses astuces. Un vrai plus : plus de 100 photos en pas à pas. Cuisiner vietnamien, c'est easy !

08/2019

Cuisine végétarienne

Easy Veggie du monde. Les meilleures recettes végetariennes tout en images

Laure Kié propose ici une sélection des meilleures recettes végétariennes du monde entier ! Curry thaï, parpadelle au citron, couscous de légumes, burritos... les plats végétariens les plus savoureux des cinq continents sont au rendez-vous. Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photo en pas à pas. Cuisiner végétarien, c'est easy !

02/2023

Broderie, point de croix

Easy broderie upcycling. 20 modèles très faciles pour recycler en brodant

Qui n'a jamais fait un accroc dans son T-Shirt préféré, déchiré son jean adoré ou voulu jeter un sweat devenu trop sage ? Avec cet ouvrage, Les Gambettes Sauvages vous propose 20 idées faciles à broder pour customiser vos pièces mode et déco. Pour éviter de jeter bêtement un vêtement troué, défraîchi ou tout simplement parce qu'on en a assez de le porter, la broderie est une des solutions pour remédier au gaspillage vestimentaire et donner une nouvelle vie à ses habits et objets déco. Cet ouvrage présente des créations contemporaines qui s'inspirent du voyage et des saisons : Printemps à Tokyo, Eté à Lisbonne, Automne à Paris et Hiver à Stockholm. Vous apprendrez ainsi à réparer l'accroc d'un t-shirt au fil doré à la façon du kintsugi, à réveiller votre chapeau de paille avec des fleurs de bougainvilliers en raphia, à moderniser une lampe trop classique avec un abat-jour pétillant ou encore à broder vos gants avec un message ! T-shirt, jean, broche, espadrille, tote bag, sweat-shirt, coussins, pull, gants collier, abat-jour, et sans oublier l'inévitable chaussette, ce livre vous explique ainsi comment améliorer, repriser et donner un petit air de neuf à vos objets préférés et à votre garde-robe grâce à la broderie et à la customisation. Ce livre au design pétillant et illustré par son autrice comprend également un rappel des points de broderie et vous explique comment transférer les motifs.

10/2021

Actualité et médias

Table rase. Y a-t-il encore des idées de gauche ?

La gauche d'antan n'avait pas le pouvoir, ou si rarement, mais elle avait des idées. Aujourd'hui, elle n'a plus le pouvoir et ne régit plus le débat d'idées. La gauche française et le Parti socialiste manquent moins d'une stratégie électorale ou de leaders que d'une vision du monde cohérente. Après avoir déserté le terrain des combats idéologiques, la gauche est en pilotage automatique ou s'en remet à des dogmes dépassés. Sur la place de l'individu, la nation, l'égalité, la mondialisation ou le rôle de l'Etat, elle ne sait plus vraiment que penser. Partant de ce constat, voici un essai ambitieux. Faire table rase et reconstruire la gauche, propose Louis Gautier. Sur quels fondements s'appuyer pour, à nouveau, penser le monde et demain revenir au pouvoir ? Qu'est-ce qu'être de gauche, aujourd'hui ? Puisant dans sa propre expérience politique autant que dans la philosophie et l'histoire, Louis Gautier mène une réflexion passionnante, à la recherche des idées de gauche du XXIe siècle.

04/2008

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Easy Liban. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Fadia Zeidan, créatrice du blog La cuisine de Fifi (cuisine-du-liban.com), vous propose de découvrir une cuisine libanaise familiale, riche et variée et très simple à préparer ! Houmous, falafel, taboulé... Retrouvez des recettes, les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingrédients, les ustensiles et les pratiques culinaires libanaises. Avec 100 photos de pas à pas pour réaliser les recettes à la perfection. Cuisiner libanais, c'est easy !

03/2021

Cuisine asiatique

Easy Laos. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

La cuisine laotienne est très savoureuse et met particulièrement en valeur les produits par des techniques culinaires à la portée de tous : marinades, grillades, fermentation... Les herbes, les légumes et la viande y ont une importance primordiale : salade de boeuf cru, soupe de curry rouge au poulet et au lait de coco, nouilles de riz sautées au caramel, poulet à la citronnelle, saucisse grillée aux herbes, flan coco aux oeufs... Familiale et chaleureuse, la cuisine laotienne est surprenante et aussi diverse que son pays compte de régions et d'ethnies... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner lao, c'est easy !

03/2021

Cuisine asiatique

Easy Iran. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

La cuisine iranienne est une cuisine riche et diverse, chaque région ayant ses propres plats et traditions mais elle est aussi l'une des cuisines les plus anciennes au monde. Golan Nasseri nous fait découvrir la culture gastronomique de son pays et ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine alliant raffinement et saveurs subtiles. Riz, pains, torshi, sabzi, soupes, koukous, khoresht... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner iranien c'est easy !

02/2023

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Easy Turquie. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

A la croisées des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes, la cuisine turque est riche et diverse et bénéficie Légumes farcis (dolma), grillades (kebap), raviolis (manti), feuilletés (börek), plats de riz (pilav) et pâtisseries (baklava, lokum, et künefe).

02/2024

Cuisine asiatique

Easy Taïwan. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Parmi les classiques de la cuisine taïwanaise, on connaît quelques spécialités : le poulet frit, les gua bao, le bubble tea ou encore la traditionnelle soupe de nouilles au boeuf mijoté, mais il existe une multitude d'autres recettes moins célèbres et pourtant tout aussi délicieuses. En effet, marqué par différentes influences liées à l'histoire du pays, Taiwan propose des mets d'une grande diversité. Sur le devant de la scène depuis quelques années, Taiwan fascine et offre une gastronomie accessible, savoureuse et raffinée, à découvrir absolument !

02/2024

Elisabetta Rasy

Extraits

Le cinéma new Hollywood. D'Easy rider à Apocalypse now

The reincarnated swordmaster wants to take it easy Tome 3

Japon Kawaii. Prêt à broder ! Explications easy et matériel fourni

La bible officielle de l'air fryer easy fry & grill

Easy Money. La première enquête du créateur de The Wire

Easy Crochet. 20 modèles très faciles pour débuter en crochet

La trilogie Verhoeven Intégrale : Travail soigné ; Alex ; Rosy & John ; Sacrifices

Empirisme, néolibéralisme, cognitivisme. Tome 1 - La table rase en philosophie

Les Ottomans par eux-mêmes

Tour du monde à la voile en 80 escales

Anna Politkovskaïa. La journaliste qui défia Poutine

Pour une esthétique de l'existence. La gestalt-thérapie, 2e édition revue et augmentée

Le chanvre, matière à transitions. Design, territoire et écologie

Déconfinés ou Décimés. Journal du ras le bord

Au bord du monde. Avec 1 BLU-RAY

Also Known As Man Ray. Une collection particulière

Le Facebook Book - 5 ans de Ray public

Eternelle

Eternelle

Bob et Rafy, les mini-détectives Tome 3 : Jeu de piste

Easy Inde. Les meilleures recettes de mon pays tout en image

Easy Vietnam. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Easy Veggie du monde. Les meilleures recettes végetariennes tout en images

Easy broderie upcycling. 20 modèles très faciles pour recycler en brodant

Table rase. Y a-t-il encore des idées de gauche ?

Easy Liban. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Easy Laos. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Easy Iran. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Easy Turquie. Les meilleures recettes de mon pays tout en images

Easy Taïwan. Les meilleures recettes de mon pays tout en images