Cavistes. 100 prescripteurs de vins d'auteurs
Extraits
Droit
Historique et théorie de la propriété des auteurs
Historique et théorie de la propriété des auteurs / par M. Gastambide,... Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Théâtre
Portraits d'Acteurs de la comédie française
"Après 44 ans passés à la Comédie-Française, je dirai que ces portraits sont un hommage rendu à cette Maison magnifique que j'ai décidé de quitter après y avoir été à la fois très heureux et aussi très malheureux parfois. Ces acteurs, avec qui j'ai eu la chance de travailler, m'ont tout appris, humainement et professionnellement. Ils ont été des amis, parfois des rivaux, je les admire et je les aime" Simon Eine
11/2019
Santé, diététique, beauté
Guérir par l'alimentation selon Hildegarde de Bingen. 400 recettes, 200 remèdes, 130 aliments
Il y a plus de 800 ans, la religieuse bénédictine Hildegarde de Bingen a posé les bases d'un art de guérir par l'alimentation d'une efficacité exceptionnelle, qui permet encore aujourd'hui de prévenir et soigner un très grand nombre de maladies. Hildegarde donne la première place à l'épeautre, aux fruits et aux légumes ainsi qu'aux herbes aromatiques. Elle décrit les aliments en fonction de leurs vertus curatives, car un aliment est toujours aussi un remède. Ce guide est une véritable Bible du bien manger au quotidien, riche, pratique et documentée, avec une présentation des vertus des aliments, plus de 400 recettes pour toute la famille et 200 remèdes naturels classés par maladie (troubles digestifs, cardiaques, circulatoires, allergies, rhumatismes...) Wighard Strehlow, docteur en sciences et naturopathe, a dirigé entre 1993 et 2003 la maison de cure de Sainte-Hildegarde sur les rives du lac de Constance et a publié plusieurs ouvrages de référence sur la médecine hildegardienne, la plupart traduits en français.
05/2019
Couple, famille
Cent mots pour les bébés d'aujourd'hui
Vous tenez entre les mains un livre en or. Un collectOR comme on dit. Le 100e livre de la collection 1001 BB Pour cet événement privilégié que vous nous donner l'occasion de fêter-vous nos lecteurs, mais vous aussi nos collaborateurs, vous , professionnels de la petite enfance, il, du soin, de la culture, de la justice... vous, - nous avons voulu décliner, en un dictionnaire irraisonné et déraisonnable, à la Prévert ou à la Péret, la périnatalité et la parentalité. A 100 bébés d'hier qui sont devenus 100 auteurs d'aujourd'hui, reconnus ou à découvrir - psys, toute obédience confondue, pédiatres, obstétriciens, assistantes maternelles, psychomotricien, infirmière, philosophes, écrivains, musiciens, juriste, sage-femme, lectrice, comédien, linguiste, orthophoniste, anthropologue... – nous avons demandé de choisir un mot, haï, élu ou ignoré, autour du bébé, de sa famille, de ses soignants, de ses accueillants. Ces 100 mots d'aujourd'hui, écrits par 100 bébés d'hier, font le 100e livre de la collection 1001 BB. Avec eux, nous vous disons 1001 Mercis pour votre fidélité et votre engagement à nos côtés.
05/2009
Garder la forme
Le formulaire d'aromathérapie pratique pour le prescripteur et le conseil en officine
L'auteur animé d'une passion débordante pour ces quintessences végétales, consacre sa vie entière au développement d'une science médicale et naturelle : l'aromathérapie selon l'Ecole Française. Pharmacien aromatologue, auteur d'ouvrages d'aromathérapie de référence pour le professionnel et de vulgarisation pour le patient, conférencier international, il réalise aussi une thèse sur la géno-toxicité des huiles essentielles. Conscient de la puissance et de l'efficacité de ces principes actifs, il souhaite garantir une innocuité maximale au médecin prescripteur et au pharmacien conseil. Le formulaire d'aromathérapie pratique est un outil conçu pour trouver instantanément une proposition de synergie d'huiles essentielles pour une pathologie donnée. Il s'adresse au professionnel dont le savoir aromatique est clairement établi. Cette nouvelle édition, augmentée et modifiée, montre une évolution significative dans un domaine en plein essor... puisque l'aromathérapie est une médecine pour demain. Exclusivement réservé aux professionnels de la santé ce livre n'est nullement à l'attention du consommateur final qui n'en aura aucun usage, car il est incompétent pour poser un avis dans le domaine.
01/2023
Littérature française
VinS DouX
Le "poète" dont il est question, ici, est une sorte d'homo ubicuitus. Il se déplace dans notre histoire, il habite un recoin de notre cerveau, que l'on ne visite que lorsque l'on nous y guide, de peur de s'y perdre, de peur d'être décalé de la réalité pesante et convenue que d'aucuns nous montrent comme intangible et irrémédiable. Le "poète" est multiforme, plutôt sans forme, et cent visages. Il est ce que l'on est. Il donne le change, aussi. Le "poète" n'a pas les pieds sur terre, ses mains sont calleuses, il a dû construire un puits et planter un arbre, à la force du poignet. Il a fait des enfants. Il a pu commettre un livre. Le "poète" n'affronte jamais les autres, se bat contre lui-même. Le "poète" filtre le langage, les "mots" . Vigneron de l'écriture, il fait macérer les idées dans le faisceau de ses expériences, il travaille le style, le fait mûrir, l'élève en fûts de chêne. Fait tout de A à Z, jusqu'à la mise en bouteille, fabrique les étiquettes. Le "lecteur" reçoit ainsi une boisson spécifique qu'il est censé décanter, pour en dégager le "poème" ; plus fort, plus corsé, plus fruité, plus grisant ; surtout s'il n'est pas "spécialiste" . Le savoir-faire du "poète" , tradition réinterprétée. Le poème n'existe que s'il est bu. Il est long en bouche.
02/2019
Sociologie
100 fiches pour comprendre la sociologie. 10e édition
Une nouvelle édition tenant compte de l'actualité pour comprendre et maîtriser les problématiques et les enjeux de la sociologie. Une nouvelle édition tenant compte de l'actualité pour comprendre et maîtriser les problématiques et les enjeux de la sociologie. Cette 10e édition revue et mise à jour présente 100 thèmes essentiels de la sociologie sous forme de fiches structurées et actualisées. La présentation est concise et thématique. Elle a pour objectifs d'offrir une synthèse complète et accessible des concepts et des auteurs de sociologie, de préparer efficacement les étudiants aux examens et aux concours, de faciliter une consultation rapide sur un point précis grâce à deux index (auteurs et concepts).
11/2022
Littérature française
Auteur Academy
Une île grecque au milieu de la Méditerranée. Un vieux monastère. Treize candidats filmés jour et nuit devant leur page blanche. Auteur Academy, c'est la Star Ac à la Villa Médicis. Ou quand la téléréalité s'empare de la littérature. Sur les plateaux du praïme, les pensionnaires croisent les figures du parisianisme le plus caricatural. Ils prennent des cours de " marquetine littéraire " avec Jeandeau, l'académicien éternellement bronzé, ils s'exercent à la pédagogie du scandale avec Michel Hache, écoutent le célèbre animateur Bernard Paix leur enseigner les secrets de l'interviou. Amitiés de circonstance, amour et jalousies, ambition et mesquineries : cette " île de la création " sera-t-elle un tremplin ou un tombeau pour les aspirants au prix Goncourt ? Dans ce jeu de massacre, Pierre Chavagné ridiculise les travers d'une société du divertissement où l'on croit qu'il est possible de fabriquer des écrivains : la moquerie intelligente des moeurs littéraires par un jeune auteur qui s'inscrit dans la tradition des moralistes.
02/2010
Petits classiques parascolaire
L'auteur
"On doit connaître ses auteurs, mais on serait bien embarrassé
de citer même leurs noms" : comme le rappelle ironiquement
Flaubert, il n'y a pas de littérature sans auteur ; fictif ou réel,
caché ou exhibé, vivant ou mort, et pourtant l'auteur est sans
cesse menacé de disparaître derrière ses textes... De quelle
nature est le lien qui unit l'auteur à son oeuvre ? L'auteur est-il
d'abord une figure historique? une notion juridique? l'autre
nom du style ? une signature inscrite en couverture, venant
identifier et cautionner un propos ? Y a-t-il toujours eu des
auteurs ? D'où l'auteur tire-t-il sa légitimité ? Quels sont ses
droits et ses devoirs ? Détient-il la clé de son oeuvre, ou est-ce
au lecteur d'en construire le sens ? l'eut-il devenir un
personnage ? lit n'est-il pas lui-même, à certains égards, une
création ?...
06/2012
Loisirs et jeux
100 blagues de Toto 100 % fous rires !
Les meilleurs blagues de Toto pour toujours plus de fous rires !
01/2021
Littérature française
Histoires Jivaro (100 nouvelles de 100 mots)
Ecrire la quintessence de la nouvelle, celle dont parlait Hemingway et qui tiendrait sur le dos d'une boîte d'allumettes. C'est à cet exercice que s'est livré l'auteur de ce recueil en capturant ces histoires et en les limitant à cent mots, à la manière des indiens Jivaro piégeant les esprits dans des têtes réduites.
02/2014
Vins et savoirs
L'Odyssée du Vin. Tour du monde des vins et vignobles remarquables
Le monde viticole regorge de vignerons, d'histoires, de vignobles, de chais, de vins, singuliers et spectaculaires. Ce livre met en lumière la dimension insolite de ces hommes et femmes, de ces lieux, de ces flacons, issus du monde entier, qui parlent un langage différent, qui ont quelque chose qui les distingue et les rend uniques. Le vin est parfois un immense défi, une aventure au long cours, un spectacle pour les yeux, une source d'inspiration artistique, un moyen d'exprimer ou d'accomplir autre chose, de produire différemment ou d'explorer le champ des possibles. C'est ce que l'auteur va nous montrer en images et en texte.
10/2023
Ouvrages généraux
Les acteurs de la décolonisation
Si tout le monde a en tête le Je vous ai compris de De Gaulle, le Un rideau de fer s'est abattu à travers le continent européen de Churchill ou le Ich bin ein Berliner de Kennedy, peu en revanche connaissent vraiment le reste des discours d'où proviennent ces fameuses paroles et encore moins les contextes historiques. Les 5 ouvrages de la collection Les grands discours de l'histoire offrent la possibilité d'aller au-delà de ces " phrases choc " en permettant la lecture des différents discours dans leur entièreté, tout en resituant chacun d'entre eux dans son époque. Ces prises de parole les plus célèbres du vingtième siècle ont, à l'époque, choqué, ému ou tout simplement touché le plus grand nombre, et résonnent encore aujourd'hui avec la même vivacité qu'hier. Sont rassemblés dans ce quatrième volume dis discours prononcés dans le cadre de la décolonisation. 1. MAHATMA GANDHI, le 23 mars 1922 Sur la non-violence 2. HO CHI MINH, le 2 septembre 1945 Déclaration d'indépendance de la République démocratique du Vietam 3. PIERRE MENDES FRANCE, le 19 octobre 1950 Premier discours sur la politique de la France en Indochine 4. NEHRU, le 24 avril 1955 Discours à la conférence de Bandong 5. GAMAL A. NASSER, le 26 juillet 1956 Annonce de la nationalisation du canal de Suez 6. GENERAL DE GAULLE, le 4 juin 1958 Discours du Forum d'Alger 7. BAUDOUIN I°, le 30 juin 1960 L'indépendance du Congo 8. PATRICE LUMUMBA. le 30 juin 1960 Adresse au peuple congolais 9. ERNESTO CHE GUEVARA, le 10 juillet 1960Cuba si. Yankee no 10. LEOPOLD SEDAR SENGHOR, le 30 mars
03/2024
Sociologie
Les nombres, acteurs de changement
Les nombres occupent une place prépondérante dans les sociétés contemporaines et sont des acteurs clefs de leurs transformations. Dans un langage parfaitement accessible à tous, cet ouvrage expose différents usages contemporains des nombres et l'évolution des méthodes pour les traiter : depuis la statistique classique vers les big data, l'intelligence artificielle, mais aussi des pratiques plus artisanales parfois appelées "statactivistes" . Les données numériques n'apparaissent pas "naturellement" dans la société, mais se développent et se transforment au cours de processus sociaux et politiques. Elles méritent d'être observées comme des objets à part entière et non pas comme de simples instruments de production de connaissance. Cet ouvrage nous prouve qu'aujourd'hui, la statistique, ou plus généralement les méthodes de quantification, sont à la fois des outils de savoir et des outils de pouvoir. Cet ouvrage accompagne le dixième anniversaire de la revue Statistique et Société, publiée par la Société Française de Statistique.
05/2023
Littérature française
Sur les hauteurs de Montmartre
Des quais de Valmy aux hauteurs de Montmartre, Ali gravit les escaliers de la Butte comme autant de degrés qui le libèrent de ses turpitudes. Dans une société où le mensonge est un credo qui ruine le coeur de l'homme, le personnage refuse l'oubli, maladie des temps nouveaux. Obstiné à vivre malgré tout, il rencontre l'esprit de Montmartre et le goût du beau. Pas n'importe lequel, celui qui échappe aux cotations, aux coteries, obscur travail sur soi, à la rencontre des autres, à la recherche de son humanité...
10/2014
Théâtre
Les Acteurs de bonne foi
A l'occasion du mariage d'Eraste et Angélique, les valets sont appelés à jouer un petit divertissement impromptu orchestré par Merlin. Ces acteurs improvisés distinguent mal sentiments affectés et réalité. Parallèlement, pour son seul plaisir, Mme Amelin feint l'annulation du mariage pour s'amuser des réactions des autres protagonistes.
03/2016
Religion
Les Hauteurs de l'Eden
Après le réveil du volcan islamique, la question des religions n'est plus un sujet bateau. Ou alors, gare au sens des mots... et parlons de la ligne de flottaison comme métaphore de ce livre. Il s'agit du navire où s'embarquent les générations humaines pour la traversée, avec toujours la même boussole : pourquoi vivre ? Une langue de bois exporte le vieux mot latin "religion" , passe-partout qui permet à l'Occident de s'imaginer en guide universel de la navigation. Nous ne voyons pas que nos propres expériences accumulées sont embarquées avec chaque cargaison de passagers. Les traditions sont stockées dans la partie immergée du navire, sous la ligne de flottaison. Sur le pont, dans la partie émergée, nous apercevons l'horizon, le ciel et la terre d'aujourd'hui, nous subissons les vents, les tempêtes du présent. Mais le passé qui a rendu possible l'aujourd'hui ? Il nous porte, comme les profondeurs de l'océan soutiennent le bateau. Cette loi est le lot universel. Si les autres existent, cela veut dire qu'ils ne sont pas nous. Eux aussi trimbalent dans la soute les bagages d'un passé qui les tient. Ils savent manier la boussole "pourquoi vivre ? " . Ils usent d'autres mots, d'autres rites et d'autres liturgies que les nôtres pour prévenir le naufrage.
01/2022
Littérature française
Le fruit de mes lectures ou Pensées extraites des auteurs profanes. relatives aux différens ordres de la société, accompagnées de quelques réflexions de l'auteur
Le fruit de mes lectures, ou Pensées extraites des auteurs profanes, relatives aux différens ordres de la société ; accompagnées de quelques réflexions de l'auteur . Par Dom Jamin,... Date de l'édition originale : 1825 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Vins, alcools, boissons
La vie mystérieuse du vin
L'humilité face au terroir, la capacité d'écoute des vibrations de la terre et des éléments comme l'air guident le vigneron dans l'accompagnement de son vignoble. Les grands vins se révèlent avec cette lenteur essentielle où tout devient alors sacré. Ne parle-t-on pas depuis les temps les plus reculés de boisson des dieux ? Le vigneron, comme le sommelier ou le caviste, doit apprendre à être nu pour éviter l'illusion de boire un grand vin au travers d'une étiquette. Un vin bien accueilli aura de grandes chances d'amener un état de transe, avec des perceptions illimitées. Les physiciens d'aujourd'hui démontrent que par la résonance magnétique, l'invisible du vin devient peu à peu visible. D'ailleurs, le vin ne serait-il pas aussi révélateur de nous-mêmes ?
09/2019
Histoire de la médecine
Une histoire de la médecine. 1500-1900
Ce livre suit pas à pas le cheminement qui, du XVIe siècle aux derniers jours du XIXe, a permis à la médecine d'accéder à un statut scientifique qui la fera passer de l'empirisme le plus inefficace au rationalisme le plus agissant. Les acteurs de ces progrès dans chaque spécialité, anatomistes, physiologistes, médecins et chirurgiens sont suivis pas à pas et leurs publications énumérées et exposées avec le plus de détails possible, certains passages de leurs uvres étant cités in extenso. L'auteur offre donc au lecteur non seulement le déroulement des évènements qui ont permis à la médecine de progresser mais également un répertoire bibliographique des publications qui les accompagnèrent.
01/2022
Histoire internationale
L'empire portugais d'Asie. 1500-1700
L'empire portugais d'Asie. Le XVIe siècle européen fut le grand siècle ibérique. Amérique, Philippines, Afrique, Extrême-Orient : Espagnols et Portugais ont établi des liaisons maritimes régulières entre l'Europe et ces régions et jeté les bases d'une première économie mondialisée. C'est dire l'importance et même l'actualité d'une histoire de l'expansion portugaise en Asie. Devenue un classique, cette synthèse magistrale nous fait découvrir l'empire portugais d'Asie, de 1500 à 1700, à partir des rivages de l'Asie et pas seulement depuis les bords du Tage. Sanjay Subrahmanyam signe ici une contribution fondamentale au débat sur la nature de l'édification de l'empire européen au début de la période moderne.
06/2017
Humour
Officiel de l'Humour. + de 1500 blagues 100 % fous rires, Edition 2022
L'Officiel de l'humour revient en 2022 avec toujours plus de vannes, de bonne humeur et de rires ! On peut rire de tout, ce livre en est la preuve ! Perles, bêtisiers, devinettes, Toto, contrepèteries, calembours... un festival de blagues pour égayer les 365 jours de l'année ! L'Officiel de l'humour 2021 comprend plus de 1 500 nouvelles blagues et autres bons mots. Une mine d'idées indispensable pour animer vos soirées !
Humour
Les fondus des vins de Loire
Et si les vrais châteaux de la Loire étaient ceux qu'on boit ? Vaste zone de production de vin, regroupant le pays nantais, l'Anjou, la Touraine et le Centre, la Loire vous en fait voir de toutes les couleurs de vin ! On y produit tous les types de vin avec des cépages aussi nombreux que capiteux. Chenin, cabernet franc, cabernet-sauvignon, gamay, sauvignon, pinot noir, côt, et on en passe ! Les vins de Loire ont toutes les qualités pour faire se damner nos amis fondus du vin qui se reconnaissent dans leur personnalité marquée par la fraicheur, la vivacité et l'élégance ! Enfin, le tout c'est qu'ils le croient...
09/2022
Vins, alcools, boissons
Le guide des vins de Bordeaux
Des livres et des guides sur le vin, et sur sa capitale Bordeaux, il en existe beaucoup. Ils parlent technique, dégustations, notes, millésimes,cépages…Celui-ci aussi, car des vins de Bordeaux, j’en ai dégusté des dizaines de milliers… Cela fait vingt ans que je consacre une bonne partie de mon temps à Bordeaux. Goûter, écouter, prendre des notes, dans les salles meublées Louis XV, dans la lumière tamisée des chais, dans les cuisines des vignerons. J’ai ainsi empilé une masse considérable d’anecdotes, de témoignages et de commentaires de dégustation. Ce livre (près de 2000 pages), peut sembler énorme ; il s’agit pourtant d’une sélection, d’un tri comme le font les vendangeurs pour ne conserver que les meilleures grappes. On y trouvera mes notes sur les dix derniers millésimes, sur des dégustations plus anciennes aussi, les commentaires des producteurs sur leurs choix techniques face à la nature et à ses soubresauts, beau-coup d’anecdotes et de portraits.Le vin c’est avant tout une histoire d’Homme. Il demande évidemment des sols appropriés, un climat propice, des cépages adaptés, un marché favorable. Mais, surtout il exige de l’intelligence, du temps, de la complicité, de l’intuition. Les hommes et les femmes, de plus en plus nombreuses, qui élaborent du vin sont les porteurs d’une histoire où se mêlent la modernité, les techniques et l’immuable — les saisons, la pluie, la sécheresse ou le gel... Il faut soigner la terre et la plante, récolter, transformer le brut en un produit raffiné, le vendre.Mais ici, j’ai voulu aussi raconter les coulisses, les acteurs, leurs doutes, les blessures et les rires, les parcours, les rencontres, le savoir inépuisable des vignerons.J’ai choisi ce métier de journaliste parce je suis curieux de la vie des gens, que j’aime raconter les histoires. Et le monde du vin, ce n’est que des histoires.
08/2011
Critique
101 Curiosités pour le régal des fins géomètres
Ce livre est extrait d'un carnet blanc contenant des notes de synthèse tirées des cours magistraux animés par d'éminents Professeurs rattachés à l'IUFM de lettres de l'Université de Paris X, Nanterre.
10/2021
Loisirs et jeux
100 créations 100 % recyclage
Du serpent enroulé aux fusées, des marionnettes aux bijoux, devenez créatifs en recyclant ! Avec des instructions pas à pas, faciles à suivre. 100 créations originales pour vous inspirer.
09/2019
Dictionnaire du cinéma
100 films 100 histoires
Une séance de cinéma secrète une veille d'école, un premier coup de terreur face à un film d'horreur ou un trajet en car à côté d'une inconnue qui nous donne l'impression d'être dans une comédie romantique... le cinéma est partout dans nos vies, et y laisse une trace plus profonde qu'on ne pourrait le croire. Dans ce livre, Jean-Baptiste Toussaint dresse une liste des 100 films qui l'ont marqué, en livrant des anecdotes de tournage méconnues, mais également les souvenirs qu'ils lui évoquent. Parce que parfois la situation dans laquelle on la découvre est aussi importante que l'oeuvre elle-même.
01/2021
Littérature française (poches)
5x24. 5 auteurs en immersion
"Ce n'est rien, pas même deux jours, pas même une nuit, mais notre rencontre fut pour moi d'une telle intensité que je la garde sertie dans ce printemps, un mois après, qui me semble une éternité, je pense à vous, vous m'accompagnez encore." Camille de Peretti, Paul Vacca, Jean-Paul Didierlaurent, Manon Moreau et Lionel Salaün ont tous été lauréats du Festival du premier roman de Chambéry. Il leur a été proposé une expérience inédite : passer 24h en résidence d'écriture dans différentes structures médicales et médico-sociales. De ce moment, chacun a écrit un texte pour raconter, transmettre et témoigner. Il y a dans ces pages que vous lirez des rencontres, des moments forts et de grands sourires... Des instants littéraires mais surtout profondément humains.
03/2017
Littérature française
Les bons auteurs (Éd.1887)
Les amours de Béranger : choix de romances nouvelles et chansons d'amour, bachiques et guerrièresDate de l'édition originale : 1857Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
08/2014
Littérature française (poches)
Chez Marcel Lapierre
En rendant visite à Marcel Lapierre à Villié-Morgon, Sébastien Lapaque s'est attaché à éclairer la démarche de l'un des principaux inspirateurs des vignerons français qui ont tourné le dos aux vins gonflés et standardisés pour en produire des plus goûteux et naturels. Au moment où ces vins «nouvelle vague» s'imposaient chez les cavistes, dans les bistrots et jusqu'à la table des restaurants étoilés, le vigneron et l'écrivain ont retracé ensemble une étonnante aventure, avec pour objectif revendiqué de lutter contre ceux qui s'acharnent à «effacer la mémoire du goût».
10/2010
