Café. Cafés
Extraits
Théâtre
Café Müller. Avec 1 DVD
" La mémoire a conservé peu de chose de ce spectacle, sinon la certitude de quelque chose de capital, quelque chose qu'on se doit de dire, et qui là est dit, une fois pour toutes, mieux que jamais, et si raidement, si purement, qu'on en tremble, qu'on en a la parole coupée, et qu'on sort le coeur blessé et pansé, baigné d'un effluve de larmes. "
09/2010
Sciences historiques
Histoire insolite des cafés parisiens
Qu'on les appelle tavernes, cabarets, estaminets, brasseries ou "bistrots", les cafés parisiens sont à eux seuls des "lieux de mémoire" de l'histoire de France. Si la capitale fut surnommée le "café de l'Europe", c'est qu'elle fut le lieu où ces "parlements du peuple", selon la formule de Balzac, ont permis l'éclosion d'une passion française : celle de la conversation. Depuis la taverne de L'Ange, sous Louis XII, jusqu'au Flore de l'après-guerre, du Voltaire et du Procope - si cher aux comédiens puis aux philosophes - au Croissant, où mourut Jean Jaurès, l'histoire des cafés parisiens raconte tous les soubresauts de la vie politique française. Révolutions, bouleversements sociaux, nouvelles idées, moments de liesse ou de terreur furent toujours intimement liés à ces "boutiques de causeries". L'histoire des cafés est enfin celle des individus qui ont fait la France, de Ravaillac à Charlotte Corday en passant par Robespierre, Voltaire et Sartre, que le lecteur retrouvera ici sous des aspects souvent inattendus.
11/2011
Littérature française
Café vivre. Chroniques en passant
Des chauffeurs de taxi, des héroïnes de faits divers, des amoureux qui enferment leur coeur au cadenas traversent ces pages. Ils croisent tout naturellement Colette, Roland Barthes, Patti Smith, Voltaire ou Corto Maltese, sans oublier quelques figures chères de mon enfance, ma mère nageuse, mon grand-père bien-aimé... On peut dès lors lire ces Chroniques en passant comme un journal de voyage, si l'on croit que chaque matin contient une occasion de départ et une chance d'aventure, émotive, intellectuelle - la quête d'une certaine qualité de vibrations. Ce qui a piqué mon attention relève d'un intérêt essentiellement subjectif. Les rencontres, les lectures, les images et incidents qui m'inspirent et me donnent à rêver n'entrent pas dans un cadre préétabli. Ils participent de moments fugitifs, du charme de l'instant. J'ai écrit les textes ici réunis de 2014 à 2018, au rythme d'une chronique par mois, pour le journal Sud Ouest. Et à la fin, en me retournant, j'ai senti qu'ils formaient un livre. Le voici. C. T.
05/2020
Littérature française (poches)
Un café sur la lune
La Terre est devenue trop étroite. Conquérons la Lune! Y convergent alors les personnages les plus improbables: miséreux, révoltés, aventuriers, gredins, trafiquants, poètes, enfants sauvages... Et lorsque Bob ouvre le premier café sur la Lune, toute cette population insolite se retrouve au zinc pour une prodigieuse nuit d'inauguration, à faire pâlir les noceurs et autres assoiffés terriens.
02/2012
Littérature française
Marcel Proust au café-concert
Alors que l'une des plus célèbres salles de café-concert, la Scala, boulevard de Strasbourg à Paris, a rouvert ses portes en septembre 2018, et alors qu'en 2019 sera célébré le centième anniversaire du Prix Goncourt 1919, ce livre décrit la passion de Marcel Proust pour ce genre musical très populaire. Marcel Proust, tout en se passionnant depuis son plus jeune âge pour la musique classique — Chopin, Wagner, Beethoven, Debussy — participa de l'engouement pour le café-concert qu'il connut tout jeune avec les chanteurs Paulus et Yvette Guilbert, puis en tant que chroniqueur au Mensuel au début des années 1890 et à titre personnel de 1907 à 1914. Marcel Proust fut très sensible à ce qu'il appela dans Les Plaisirs et les Jours, "La mauvaise musique", la chanson populaire, sentimentale, confidente "de jeunes gens romanesques et des amoureuses" et aux chanteurs à la diction parfaite que furent Paulus, Mayol, Fragson, Bruant, Yvette Guilbert, Mistinguette. Mais comment Marcel Proust a-t-il aimé avec autant de passion Debussy et Mayol, les opéras, les concertos et les chansons du café-concert ?
05/2019
Littérature française
Au café des gens heureux
Alex, la cinquantaine, perd son travail de manière abusive, après vingt-trois années passées dans l'entreprise. C est pour lui le début d'une vie nouvelle, une véritable cassure entre hier et aujourd'hui, une prise de conscience d'une vie qui ne lui convient plus. Un jour, il pousse la porte d'un café où il va faire des rencontres qui vont bouleverser sa vie et en particulier, celle de Julie, jeune femme d'une trentaine d années, pétillante, à la fois forte et fragile, qui cache des blessures encore ouvertes et un amour inavoué, inachevé pour son ami d'enfance Julien. Au café des gens heureux, viennent des écorchés, des assoiffés de bonheur, des voyageurs, des itinérants, des mélancoliques, des chercheurs d'or, des donneurs d'amour. Leurs récits ressemblent à des histoires qu on trouve dans les livres, leurs souvenirs à des cartes postales. Et c est Jacky, le patron du café, ami de tous, qui se veut le témoin de leur vie qui glisse entre leurs doigts. La vie leur réservera d'autres épreuves mais aussi de belles surprises qu ils traverseront avec force et générosité.
10/2018
Autres médecines douces
Découvrez les vertus du café
Beaucoup pense que le café est nocif pour notre santé. Découvrez les nombreux bienfaits qu'il peut nous apporter ! Le café est la deuxième boisson la plus consommée au monde, après l'eau. Aujourd'hui, de nombreuses recherches ont permis d'établir que le café, consommé modérément, a une multitude de bienfaits pour notre corps grâce à sa grande richesse nutritionnelle. Pourtant bon nombre de personnes continuent de penser que le café est nocif pour notre santé. A travers ce livre, vous serez surpris de découvrir les nombreux bienfaits qu'il peut nous apporter. Le lecteur découvrira son action dans la prévention des maladies neurologiques, son rôle dans la protection du foie et son rôle sur notre bien-être. En bonus, des recettes culinaires et astuces beauté ! Basé en Gironde, Virginie Saliceti Vartanian est auteure spécialisée en nutrition. Elle est l'auteur de nombreux livres aux Editions Alpen : le jeûne intermittent, J'arrête la viande en 15 jours ou encore Le régime cétogène.
04/2023
Littérature japonaise
Le Café du temps retrouvé
Après le succès de Tant que le café est encore chaud... Quatre nouveaux clients espèrent voyager dans le temps depuis le petit café tokyoïte Funiculi Funicula.
Historique
La fabuleuse histoire du café
C'est il y a fort longtemps sur les hauts plateaux du Yémen, dans les collines du Djebel Sabor que le vent caressait doucement. Un jeune garçon veille sur son troupeau de chèvres, tandis que les longues mélopées de sa flûte survolent la poussière et poussent tranquillement le Soleil vers le couchant ? Tout est si calme, mais le soir venu... C'est ainsi que débute la fabuleuse histoire du Café !
07/2021
Littérature française
Le café noir était blanc
Les cartels colombiens, narcotrafiquants, s'écharpent afin de confier à un Français, supposé gros bonnet de la chnouf, la maîtrise du marché clandestin en Europe. Après de nombreux rebondissements, dans une collaboration semée d'embûches et de catastrophes, le choix des Sud-Américains s'avèrera fatalement contre-productif.
06/2022
Romance et érotique LGBT
Le café de Broken Road
Que se passe-t-il lorsque vous obtenez tout ce pour quoi vous avez travaillé, pour finalement découvrir que ce n'est pas ce que vous vouliez vraiment ? Dan O'Leary a travaillé jour et nuit pour terminer ses études de droit, rejoindre un grand cabinet et devenir associé, le tout avant l'âge de trente-cinq ans. Il a trouvé un homme qui lui a fait perdre la tête, et son meilleur ami depuis vingt ans l'a toujours soutenu. Son mécontentement croissant à l'égard de son travail amène Dan à envisager un changement, mais une série de trahisons, professionnelles et personnelles, le conduit à reconsidérer toute sa vie. En prenant un nouveau départ, Dan va rencontrer les habitants de Blue Ridge, en Géorgie, notamment le chef de la police Nick Oliver, et peut-être trouver un nouveau foyer. Mais le danger de son ancienne vie le suit et met non seulement sa vie, mais aussi celle de ses nouveaux amis, en danger.
10/2021
Réalistes, contemporains
Un café dans l'espace
"Tu veux du thé, du café ou du chocolat ?" Quand il arrive dans la station Mir en 1992, Michel Tognini n’en croit pas ses oreilles.
Son histoire commence vingt ans plus tôt, sur Terre, comme pilote d’essai, avant que l’espace ne lui tende les bras. Des tests de recrutement à la navette Columbia en passant par la Cité des étoiles, l’auteur raconte les deux missions auxquelles il a participé, entre questions techniques et expériences scientifiques. Il détaille son quotidien : l’éloignement avec la famille, les entraînements, les petits rituels avant le départ… Il revient sur la sélection des astronautes, qui s’est endurcie avec le temps, et ouvre l’horizon sur de futures missions. Teintée de géopolitique, la course à l’espace rassemble les nations et porte un message d’espoir pour les explorations à venir.
10/2023
Littérature française
Un café sur la colline
Sarajevo, contexte de la guerre Bosnie-Herzégovine, années 1990. La ville est assiégée par les forces serbes. Nila, journaliste horrifiée par le nettoyage éthique, s'embarque pour la Bosnie pour participer au tournage d'un film documentaire dans des conditions extrêmes. Sur place, coupée du reste du monde, celle-ci va partager le quotidien des civils et devenir le témoin privilégié de leurs échanges, de leur solidarité, de leur sarcasme mais également de leur incroyable élan d'amour et de vie, malgré leur inquiétante et permanente proximité avec la mort et l'abjection. Par l'insertion au sein de son récit, de fragments de textes divers (fables, articles encyclopédiques, dialogues, coupures de presse) Sophie Kepès traduit habilement le morcellement de la ville, et ajoute profondeur, dynamisme, et originalité à ce récit, qui incite inévitablement le lecteur à la réflexion.
10/2023
Littérature francophone
Noël au café du bonheur
Les aventures au Café du bonheur se poursuivent... sous la neige ! Après une période estivale chargée dans son petit café des Cornouailles, Evie Flynn accueille la période de Noël avec impatience. Soirées au coin du feu, vin chaud aux épices, gâteaux et gourmandises... elle est déterminée à faire de sa saison préférée un moment romantique avec Ed, son petit ami. Mais au café du bonheur, rien ne se passe jamais comme prévu, et bientôt Evie ne sait plus où donner de la tête entre la tempête de neige qui paralyse tout Carrawen Bay, l'arrivée d'invités surprise et d'anciennes rivalités familiales qui refont surface. Ce Noël verra-t-il tous ses voeux se réaliser ? Sous la plume lumineuse de Lucy Diamond, retrouvez Evie, Ed et les habitants de Carrawen Bay pour des fêtes inoubliables !
Divers
L'irrationnel et un café
Arrivée à L'ASSOCIATION du Suisse Alex Baladi, avec une fable tout aussi sociale que métaphysique.
06/2021
Généralités
Le café et son histoire
Retracer l'histoire du Café, son introduction successive dans les diverses contrées de l'Europe, les diverses prohibitions qui l'ont frappé, mais qui, loin de l'arrêter dans sa marche, n'ont fait qu'en propager l'usage ; présenter la description exacte de l'arbre qui produit cette fève aujourd'hui si répandue, ses différentes cultures suivant les pays, offrir au consommateur les moyens de savoir distinguer d'une manière certaine les diverses sortes de Café qui se rencontrent dans le commerce, tel est l'objectif de ce livre.
03/2023
Littérature française
Le Grand Café du Nil
Le soleil levant allongeait les ombres des pyramides de Gizeh. A basse altitude l'Airbus a viré court sur son aile pour se stabiliser et descendre en paliers pour aligner hi piste d'Héliopolis. Connue les autres fois j'étais pris cette fois-ci encore d'une ferveur indicible devant le spectacle féerique du plus bel atterrissage au monde. Un scénariste homosexuel qui s'égare dans son synopsis. Un faussaire de rencontre. Une photographe amante du faussaire. Un pêcheur fervent religieux à l'article de la mort. Une antiquaire redoutable. Un commissaire corrompu. Un stagiaire de police amoureux... Pour décor : l'Egypte contemporaine. Un voyage de retour qui ressemble fort à une assignation à résidence... Mais l'abnégation n'est pas de mise à qui s'égare en ses désirs.
11/2021
Roman d'amour, roman sentiment
Au Café d’en Bas
Théo, un graphiste de vingt-sept ans, travaille pour une marque de publicité. La venue d'une femme, chaque soir, au café en bas de son immeuble, bouleversera sa vie paisible. Obsédé par cette mystérieuse dame, il la fera fuir maladroitement mais son exposition les réunira. Commence alors un enchaînement de péripéties aussi tumultueuses que passionnelles, jusqu'à cette soirée où l'existence de l'illustrateur prendra un nouveau tournant.
12/2021
Littérature française
Au café des faits divers
Accroché à Yvan, Sofia regarde le citronnier d'un air absent. Barbara allume une cigarette. Tous ces silences. Que savent-ils vraiment de Yéyé ? Et que savent-ils tous vraiment d'elle ? S'agite, fébrile. Hésite. Tire sur sa Parisienne sans filtre. Regarde la pluie. Se tourne vers eux. Hésite, mais... Tous ces silences, assassins, tire sur sa cigarette, hésite, les regarde, laisse échapper dans un profond soupir cette phrase frémissante comme un battement d'ailes. J'ai quelque chose à vous dire. Se tourne vers la vitre, regarde tomber la pluie... Plus tard... Pas ici... Pas maintenant.
09/2013
Littérature française (poches)
Café Lowendal et autres nouvelles
Solitude, obsession amoureuse, désenchantement. Tatiana de Rosnay égrène, dans ce recueil inédit, dix nouvelles peuplées de personnages un peu perdus, en quête de frissons ou d'affection. Ecrivains en crise, couples en pleine déréliction, jeunes gens avides, tous voient un jour leur vie basculer. Pour le pire ou pour le meilleur... Laissez-vous prendre par la petite musique de Tatiana de Rosnay: elle sait à merveille évoquer le timbre un peu fêlé de la mélancolie.
09/2014
Petits classiques parascolaire
Le café de l'Excelsior
Un jeune orphelin est élevé par son grand-père qui tient le petit café de l'Excelsior, devenu le lieu de rencontre de tous les solitaires du quartier. Si le petit garçon y est très heureux entouré de son affectueux grand-père et des copains de celui-ci, les services sociaux ne voient toutefois pas cet environnement d'un oeil favorable. Après quelques années d'insouciance, il est décidé de placer l'enfant en famille d'accueil. Comment les deux héros vont-ils supporter leur séparation ?
09/2014
Littérature étrangère
Au café du poète maudit
À la fin des années cinquante, dans un pays ruiné par une guerre sans merci, une jeune fille d'un milieu modeste et paysan lutte pour se faire une place dans la société. La froideur et l'ironie de son nouvel entourage belgradois, ses problèmes familiaux, ses difficultés matérielles, ses doutes idéologiques à l'endroit du nouveau régime politique, son amour tenace pour un proscrit bien plus âgé qu'elle, s'entremêlent dans ce combat pour la vie. Passionnée de lecture et d'écriture, elle se retrouve souvent au café dit " du poète maudit ", repaire d'artistes et de gens de plume généralement désargentés, mais forts en gueule, aux idées parfois surprenantes et aux talents très inégaux, destinés quelques-uns à la notoriété et la plupart à l'obscurité. Et toujours cette cohabitation conflictuelle avec Lubiotte, cet être indéfini qui la squatte depuis sa naissance, prétend la régenter, et est peut-être la conscience de sa soeur jumelle mort-née.
03/2011
BD tout public
La fabuleuse histoire du Café
C'était il y a fort longtemps, sur les hauts plateaux du Yémen, dans les collines du djebel Sabor, que le vent caressait doucement. Un jeune garçon veillait sur son troupeau de chèvres, tandis que les longues mélopées de sa flûte survolaient la poussière et poussaient tranquillement le soleil vers le couchant. Tout était si calme, or, le soir venu... C'est ainsi que débute la prodigieuse histoire du café.
01/2007
Romans de terroir
Au café de l'Eglise
Grégoire Guiner est reconnaissable à son " crève-sot ", un piochon patiné par les ans et l'effort, son fidèle compagnon dont il ne se sépare jamais, même au comptoir du café de l'Eglise. Cantonnier d'un village entre terre et eau, il est revenu au pays après une jeunesse tumultueuse. Ce passé agité n'en fait pas moins un employé municipal scrupuleux. Un soir qu'il rectifie avec son crève-sot les bords d'un fossé abîmé par une pelleteuse, il découvre un crâne humain sous les racines d'un cyprès...
02/2006
Cuisine
Conseils pour faire le café
Conseils pour faire le café / par M. le Cte de, ancien chambellan Date de l'édition originale : 1834 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Littérature française
Restaurant Bar Café Pizza Delivery
Les infrastructures très années soixante, un peu en ruine mais pas tristes du tout, puisque envahies par une population enthousiaste, rappellent les reportages télé sur l'Europe des congés payés, aux débuts. On fait la queue pour le grand toboggan de la piscine, pour les boissons fraîches, toutes les balançoires sont occupées, les tables de pique-nique aussi, dans le sourire généralisé du dimanche après-midi. Les vacances du petit Nicolas. Qui cherche Charly.
09/2014
Policiers
Petits noirs et café crime
Borges a écrit que le roman policier créait "le génie de l'intellectualité", après Edgar Poe, l'inventeur d'un nouveau genre et d'un nouveau type de lecteur. Les contes de ce recueil savent ce qu'ils doivent à ces deux auteurs majeurs. Aujourd'hui, le "noir" a pris le relais pour dire comment se comportent des personnages banals (vous et moi ?) face au meurtre et à la mort violente qui trahissent le dysfonctionnement sociétal. Peu importe qui a tué et pourquoi. C'est la mort et le mal qui sont mis en scène. La société évite ces sujets tabous en nous poussant à admettre une improbable immortalité. L'humour (noir) sert ici à faire avaler une pilule certes toujours aussi amère. Mais nul doute que le conte sera bon si l'on convient que le noir est aussi, autant que l'humour, la poli... (j'allais écrire "la police" !)... tesse du désespoir...
03/2018
Littérature érotique et sentim
Rendez-vous au Cupcake Café
Izzy est une fée de la pâtisserie. Elle a passé son enfance dans la boulangerie de son grand-père, et a indéniablement hérité de son talent. Chaque semaine, ses collègues du bureau se régalent de ses cupcakes colorés ou autres ses brownies ultra-fondants... Lorsqu'elle se fait licencier par son futur ex petit ami, Izzy sent grandir en elle une idée folle : et si elle ouvrait son propre Cupcake Café ? Le projet est un peu risqué, le chemin semé d'embûches, mais lorsqu'elle découvre un magasin à louer dans une ruelle pavée, elle se lance dans l'aventure, et dans une nouvelle vie !
06/2018
Littérature étrangère
Au café du rendez-vous
A Voorspoed, petite ville de Free Estate, en Afrique du Sud, Karolina Ferreira, entomologiste, partage son temps entre le veld et le Café du Rendez-vous. Dans ce lieu, elle croise un fermier jaloux, un lieutenant de police obsédé sexuel, un acteur, amant de l'épouse d'un notable, et un certain Jess Jankowitz, un homme mystérieux et séduisant, dont elle tombe peu à peu amoureuse.
08/2015
Café
Voyages aux pays du café
A mi-chemin entre le carnet de route et le manifeste, ce livre plonge le lecteur au coeur d'une saga à travers les trois continents. Au fil des pages largement illustrées par des photos grand format, on découvre des visages, des sourires, des scènes de vie ponctuées d'anecdotes, des hommes et des femmes qui collaborent par leur travail à la grande histoire du café. Du Mexique à Cuba, en Haïti ou encore à Sao Tomé, des Grands Lacs à l'Ethiopie en passant par le Zimbabwe et le Laos, ce sont près de 25 millions de familles qui vivent de la culture du café. Cette chaîne humaine est la clé de la réussite d'une filière, dont le niveau de développement est inégal d'un pays à l'autre, selon son histoire. Mais toutes sont dignes d'intérêt et méritent d'être connues... Voilà le message de Jean-Pierre Blanc, défricheur infatigable qui a parcouru la planète pour offrir sur nos tables les meilleurs crus tout en développant sa vision d'une économie plus responsable, née d'une rencontre avec le Padre Van der Hoff - cofondateur du label Max Havelaar. Après avoir lu cet ouvrage, votre café du matin n'aura plus la même résonance. Paru en 2013, ce livre est une version revue et augmentée.
11/2022
