Les traumatismes vasculaires: cas cliniques. Traumatismes vasculaires
Extraits
Histoire internationale
La saga des reines. Douze souveraines de légende à la conquête du monde
Les douze souveraines dont Jean des Cars a choisi de raconter les vies sont autant de mythes qui enflamment les mémoires : Catherine de Médicis, Elizabeth Ire d'Angleterre, Christine de Suède, Marie-Thérèse d'Autriche, Catherine II de Russie, Marie-Antoinette, Victoria, Eugénie, Sissi, Zita d'Autriche-Hongrie, Astrid reine des Belges et Elizabeth II du Royaume-Uni. Leurs règnes, longs ou brefs, et la vie des peuples qu'elles conduisaient ou incarnaient furent jalonnés de grandeurs et de tragédies. Reines en titre, épouses ou régentes, elles ont marqué leur époque, forgé des ententes, ourdi des complots, déclenché des guerres, travaillé à la paix, rayonné par leur intelligence ou leur charme. Sans elles, notre histoire eût été différente et, osons le prétendre, moins passionnante.
11/2014
Autriche
Francois-Joseph et Sissi. Le devoir et la rébellion
" Un livre romanesque en diable. " Le Parisien Un couple légendaire parmi les plus célèbres de l'histoire (1854-1898). C'est la rencontre d'un homme de devoir et d'une femme en rébellion. Quelle fut leur vie, publique et privée ? Comment fonctionnait cette monarchie conjugale, double elle aussi ? Dans quels domaines furent-ils d'accord ? Savaient-ils la vérité sur la mort de leur seul fils et héritier à Mayerling ? Et cette question simple mais essentielle : se sont-ils réellement aimés à défaut d'être heureux ? De l'union à la cohabitation, des crises à l'entente cordiale, de l'amusement à l'agacement, de l'exaspération à la colère, cette biographie croisée présente le destin exceptionnel de deux têtes couronnées devenues des mythes de leur vivant. Celui du " dernier monarque de la vieille école ", amoureux définitif de son épouse fuyante, assassinée par un anarchiste ignorant que sa victime était bien plus révolutionnaire que lui et qu'elle espérait cette délivrance. Une mort qui bouleversa les peuples et dévasta son inconsolable mari.
05/2023
Royaume-Uni
Pour la reine. Hommage à Elizabeth II [EDITION EN GROS CARACTERES
En soixante-dix ans de règne, Elizabeth II aura tout connu. De son enfance choyée à la mort de son mari le prince Philip, de la Seconde Guerre mondiale au Brexit, une vie vouée à son royaume ; une vie, aussi, dont les nombreuses vicissitudes familiales ont été exposées au monde entier mais qu'elle a su affronter avec dignité, imposant sa stature de reine. A l'occasion de son jubilé de platine, Jean des Cars lui rend un vibrant hommage.
05/2022
Histoire internationale
Louis II de Bavière. Ou le roi foudroyé
Il a édifié des châteaux fantastiques exaltant l'éthique de la chevalerie médiévale et le génie de la France du Grand Siècle. Il a sauvé de la faillite Richard Wagner, imposant son oeuvre mais contraint d'exiler le musicien au comportement intéressé. Il a été le premier mécène du festival de Bayreuth. Son homosexualité le révulsait et défrayait la chronique. Il fut cependant l'étrange confident de sa belle cousine, la célèbre Sissi, impératrice d'Autriche et reine de Hongrie. Il s'est battu pour défendre l'identité de son royaume, dans l'Empire allemand. Accablé par l'effondrement français en 1870, il se réfugia dans ses montagnes, construisant de fascinants palais et s'isolant dans un monde que personne ne pourrait atteindre ni détruire. Il est mort sur le rivage d'un lac, dans des circonstances énigmatiques. Accident ? Suicide ? Assassinat ? Louis II n'est pas seulement le plus célèbre des rois de Bavière, il est aussi le plus mystérieux. Grâce à une enquête minutieuse dans les archives et les dossiers de son règne, Jean des Cars réussit à expliquer la vie et la mort de ce monarque visionnaire, longtemps victime d'une réputation injustifiée parce qu'il percevait parfaitement les pulsions de son siècle.
01/2010
Histoire internationale
Le sceptre et le sang. Rois et reines en guerre 1914-1945
A l'été 1914, l'Europe est très majoritairement monarchique : sur vingt-deux Etats, dix-neuf sont des royaumes, des empires, des principautés ou des grands-duchés. Circonstance exceptionnelle : leurs souverains, qui vont s'unir, se combattre et parfois se trahir, sont presque tous parents, liés par le sang et les mariages (Romanov, Habsbourg, Hohenzollern, Windsor...). Ainsi la "guerre des rois" sera-t-elle un incroyable règlement de comptes familial à l'échelle d'un continent, puis du monde. Au lendemain des deux guerres mondiales, que sont devenus les monarques ? Quels sont ceux qui sont toujours en place ? Ceux qui ont abdiqué, ont été bannis ou ont choisi l'exil ? Avec le brio qui le caractérise, Jean des Cars nous conte le "crépuscule des rois", un demi-siècle durant lequel la peur côtoie la grandeur, et la barbarie la geste héroïque.
08/2018
Histoire internationale
La saga des Romanov
La Russie ne cesse de renouer avec son passé impérial. Sans haine ni a priori, le temps des tsars sort de l'oubli organisé, pour être reconsidéré après les mensonges et la désinformation imposés par la Révolution, puis la guerre civile et la dictature. Avec son talent coutumier, Jean des Cars raconte comment la dynastie des Romanov, qui régna de 1613 à 1917, a construit la Russie impériale et bouleversé l'histoire du monde. De Pierre le Grand à Nicolas II, en passant notamment par la Grande Catherine et Alexandre II, il dépeint l'histoire et la personnalité de ses souverains, soulignant l'extraordinaire de leurs destins où la grandeur côtoie presque toujours la tragédie.
05/2015
Autres maux
Au diable la varice ! Traité de vulgarisation de la phlébologie
Découvrez ce guide pour mieux être et mieux "vivre" avec vos jambes. Basé sur trente années d'expérience, les enquêtes et analyses de données menées par le Dr. Philippe Delannoy, médecin vasculaire, lui ont permis d'expliquer l'apparition des différents problèmes veineux qu'il constate chez ses patients. Ce recueil cherche à faire comprendre, le plus simplement possible, pourquoi vous souffrez de vos jambes, et pourquoi elles se dégradent, mais surtout comment vous pouvez éviter cela. Dès la lecture des premières pages, portez-vous mieux et au diable la varice ! Le Dr. Philippe Delannoy, pionnier dans l'utilisation du doppler couleur, est allé jusqu'à l'aboutissement de leur prise en charge, en les opérant par radiofréquence, en plus des traitements plus classiques. Il vous offre aujourd'hui la synthèse de décennies de recherche et de réflexion, rédigé avec des mots de tous les jours, pour transmettre ce qu'il a compris d'une partie de l'art médical : la phlébologie.
03/2024
Essais
La voie du psychonaute. Voyage dans la psyché humaine
Ce travail complet est un tour de force à travers les mondes de la psychologie et de la psychothérapie, des cartes de la psyché, de la naissance, du sexe et de la mort, de la renaissance psycho-spirituelle, des racines du traumatisme, de l'émergence spirituelle et des experiences transpersonnelles, du karma et de la réincarnation, de la créativité supérieure, du grand art et des archétypes
01/2023
Sciences de la terre et de la
Flora Vegetativa. Un guide pour déterminer les plantes de Suisse à l'état végétatif, 3e édition revue et augmentée
Comment différencier la feuille si convoitée de l'ail des ours de la feuille toxique du muguet ? Bien que ces deux espèces ne soient que des parents lointains, leurs feuilles se ressemblent beaucoup à première vue et une erreur pourrait s'avérer fatale. Quand les fleurs de nos plantes indigènes sont déjà passées ou qu'elles ne sont pas encore visibles, il est parfois très difficile d'en déterminer l'espèce. Ce livre de détermination d'un nouveau genre, contenant près de 2600 espèces et plus de 7500 dessins, est très utile pour déterminer les plantes vasculaires de Suisse en absence de leurs fleurs. Grâce aux dessins commentés du port de la plante, des feuilles et des pousses, même un non spécialiste reconnaît rapidement les plantes sans fleurs. Des tableaux synoptiques pratiques et des clés de détermination basés sur les caractères végétatifs rendent ce livre indispensable pour les excursions durant toute l'année. Cette troisième édition corrigée et augmentée comporte 148 espèces nouvelles, dont notamment les plantes aquatiques et les néophytes les plus importantes. En adaptant les noms des espèces à la norme actuelle de la Checklist 2017 d'Info Flora, les espèces sont désormais pleinement compatibles avec Flora Helvetica. Enfin, les cartes de répartition ont été mises à jour.
09/2020
Psychologie, psychanalyse
Les mères qui blessent. Se libérer de leur emprise pour renaître
Négligente, narcissique, toxique... Il est difficile d'admettre qu'une mère ait pu être maltraitante à l'égard de son enfant, car une mère est forcément une bonne mère. Pourtant le traumatisme de la maltraitance maternelle non seulement sur une enfance mais sur une vie d'adulte, est d'autant plus important que la souffrance est tue. Cet ouvrage donne la parole aux victimes de ces mères qui font du mal. Il aide à comprendre les mécanismes de la maltraitance maternelle et combien il est difficile d'en guérir même devenu adulte, car elle tient parfois lieu de lien toxique. Anne-Laure Buffet donne des pistes pour recouvrer autonomie et confiance en soi, faire le deuil d'une mère idéale et libérer de nouvelles forces et ressources affectives.
Maltraitance de l'enfant
Les mères qui blessent. Se libérer de leur emprise pour renaître
Négligente, narcissique, toxique... Il est difficile d'admettre qu'une mère ait pu être maltraitante à l'égard de son enfant, car une mère est forcément une bonne mère. Pourtant le traumatisme de la maltraitance maternelle non seulement sur une enfance mais sur une vie d'adulte, est d'autant plus important que la souffrance est tue. Cet ouvrage donne la parole aux victimes de ces mères qui font du mal. Il aide à comprendre les mécanismes de la maltraitance maternelle et combien il est difficile d'en guérir même devenu adulte, car elle tient parfois lieu de lien toxique. Anne-Laure Buffet donne des pistes pour recouvrer autonomie et confiance en soi, faire le deuil d'une mère idéale et libérer de nouvelles forces et ressources affectives.
10/2022
Etudes et pratiques profession
Immunologie. Edition 2021
Cet ouvrage regroupe toutes les sections comprenant les items du programme du concours national de l'internat de pharmacie : Section I, Sciences mathématiques, physiques et chimiques : item 15 ; Section II, Sciences de la vie : item 25 + section IV item 22, item 27, item 28 + section IV item 35, item 29, item 30 et item 31 ; Section IV, Eléments de séméiologie et de pathologie. Biologie appliquée à la clinique : item 32, item 33 et item 34 ; Section V, Sciences du médicament : item 38, item 57 + section III item 3, item 58. Il aborde les bases de l'immunologie fondamentale, clinique et thérapeutique. Ces fiches ont été conçues pour permettre aux étudiants préparant le concours national de l'internat de pharmacie, de savoir répondre aussi bien aux QCMs qu'aux cas cliniques. Il peut cependant intéresser également les étudiants en santé apprenant les bases de l'immunologie.
11/2021
Policiers
Hors champ
Suite à un traumatisme, le photographe Geoffrey Barnett ne parvient plus à réaliser de portraits. Kimberly, modèle irrésistible, réussit à lui faire oublier son blocage, mais elle disparaît brutalement. En cherchant à la retrouver, et au fur et à mesure qu'il découvre qui était réellement Kimberly, Barnett plonge dans un univers déstabilisant, de plus en plus sulfureux...
01/2013
Littérature française
Couleurs d’enfance
Lou a été harcelée par Emma durant son enfance et son adolescence. Devenue adulte, elle semble avoir surmonté ce traumatisme, mais le retour d'Emma dans sa vie va lui faire perdre ses repères. A travers ce roman psychologique, le lecteur suit le parcours de Lou et découvre l'impact de l'enfance sur la vie d'adulte.
07/2018
Littérature française
Mes deux moi. Aide moi
Alors que tout semble aller pour le mieux dans ma vie, un soir, je m'endors paisiblement, mais le matin, je me réveille avec une très forte douleur dans le bras. Mon bonheur peu à peu s'écroule. Mon corps se rebelle et je comprends que le traumatisme de mon enfance est en lien direct avec ce mal interminable.
04/2017
Littérature française
Corps de l'âme. Pas de veine pour toi
"Ca doit faire deux heures et quart que nous sommes sur la route pour rejoindre l'Institut. Mes parents s'ignorent. J'ai conscience d'être la seule raison qui les réunisse aujourd'hui. Et ce n'est pas pour festoyer. Il y a quelques semaines, un type d'à peine dix-huit ans se tranchait les veines dans sa baignoire. Ce mec, c'était moi". L'Institut Joly accueille des jeunes gens "traumatisés de la vie". Là-bas, Shawn devra harmoniser son parcours avec celui d'autres pensionnaires brisés. Des mélodies aux rythmes hachés, marquées de fausses notes et de reprises laborieuses. Des ballades portées par des voix uniques, sensibles et passionnées.
10/2023
Psychologie, psychanalyse
La distinction de l'autisme
Rosine et Robert Lefort abordent l'autisme à partir des repères cliniques que leur assure l'enseignement de Jacques Lacan. Leur clinique en vérifie l'empan. Comme des analystes ne peuvent y manquer, Rosine et Robert Lefort soutiennent cette orientation de la place qui leur est propre : confrontés à un autiste, ils prennent au sérieux son statut de sujet, c'est-à-dire d'être parlant. Ils assurent ainsi la transmission de leur expérience clinique, dont ils rendent inlassablement compte, comme en attestent leurs précédents travaux. Aucune recette, mais une formalisation qui concerne chacun, dans un style dont le souffle tient dans l'attention au détail. Associer à la lecture des cas les plus connus à celle d'auteurs parmi les plus notoires de notre culture épingle la distinction de l'autisme. Et du même mouvement le distingue de toute autre psychose, de la schizophrénie notamment.
04/2003
Histoire internationale
Ces journées qui ont changé le monde. Le beau livre des moments-clés de l'histoire
2 500 ans d'histoire à travers 50 événements-clés qui ont marqué un tournant important dans notre monde, qu'il s'agisse de : la crucifixion du Christ, la chute de Constantinople, la mort de Gengis Khan, la découverte de l'Amérique par Christophe Colomb, la chute de la Bastille, la bataille de Waterloo, l'assassinat de l'Archiduc à Sarajevo, la découverte de la théorie de la relativité, la Révolution russe, la bombe d'Hiroshima, du premier pas sur la lune ou du 11 septembre 2001 ...Chaque journée est introduite par une illustration en couleurs et une citation, et fait l'objet de 4 pages à la fois sérieuses et agréables à lire : la mise en situation de la journée, racontée comme si on y était, est suivie d'une analyse des causes puis des répercussions que cet événement a eues sur l'évolution de notre civilisation.
10/2011
Etudes et pratiques profession
Traitements prothétiques et implantaires de l'édenté total 2.0
L'implantologie change la vie des patients édentés totaux grâce à une chirurgie moins invasive, guidée, peu traumatisante. Les nouveaux protocoles cliniques, rigoureux et simplifiés, basés sur une analyse clinique, radiographique et informatique, représentent une véritable révolution du plan de traitement. L'ensemble des protocoles évoqués, fruits de vingt ans d'expérience clinique, sont tous détaillés dans leur mise en oeuvre.
02/2024
Médecine générale
Pathologie générale. Enseignement thématique. Biopathologie tissulaire, cellulaire et moléculaire, 3e édition
Référence nationale pour le programme de pathologie générale cet ouvrage est issu d'un important travail de concertation pédagogique du Collège Français des Pathologistes. De manière complète et synthétique il présente les principaux mécanismes pathologiques les moyens d'investigation et les stratégies diagnostiques des maladies en Anatomie et Cytologie Pathologiques. Il met en lumière sur chacun de ces aspects le rôle prépondérant du pathologiste dans l'identification et l'évaluation du pronostic des maladies inflammatoires vasculaires et tumorales. Cet ensemble de connaissances pratiques représente le prérequis de pathologie ' générale ' indispensable pour bien appréhender les connaissances qui seront déclinées par organe au cours du 2e cycle : la pathologie ' spéciale '. Totalement révisée cette 3e édition a été remaniée pour répondre aux souhaits des étudiants. Elle est également enrichie d'un nouveau chapitre sur le pronostic et les marqueurs théranostiques. En fin d'ouvrage le dernier chapitre aborde les points clés à retenir faisant le lien entre le 1er et le 2e cycles. Chaque chapitre est assorti d'une série de QCM. Des compléments en ligne accessibles grâce à des flashcodes insérés au fil du texte renvoient à images et à des rubriques ' En savoir plus '. L'ensemble des illustrations de l'ouvrage est disponible sur une banque d'images consultable en ligne.
09/2021
Témoignages
AVC... Prêts ? Repartez !
Touché brutalement le 8 octobre 2021 par un Accident Vasculaire Cérébral (AVC), l'auteur emmène le lecteur dans les dédales de l'hôpital, dans les méandres du cerveau, dans le combat d'un patient pour retrouver sa mobilité. Sur ce sujet empreint de gravité, il décrit avec humour son parcours en rééducation et partage, sans filtre, ses émotions. Il dresse un portrait précis des réalités de cet accident ravageur et de ses conséquences. C'est l'histoire d'une parenthèse blanche d'un corps qui reprend pied, pas à pas, et d'un esprit embué qui, patiemment, s'efforce de reconstruire la vie d'après. C'est l'histoire d'une course de fond entre chutes brutales et aspirations nouvelles. C'est l'histoire d'un témoignage personnel sur l'AVC, mais aussi sur les patients, voisins de chambre, personnels soignants, proches aidants et sur l'ensemble des acteurs anonymes de cette aventure humaine tout autant individuelle que collective.
04/2022
Autres maux
Se libérer de la douleur. Découvrez le pouvoir de votre corps pour surmonter la douleur physique
Pour ceux qui souffrent de douleur chronique, même après des années de chirurgie, de rééducation et de médicaments, une seule question compte : comment puis-je trouver un soulagement durable ? Avec Se Libérer de la Douleur, deux pionniers dans le domaine révèlent une pièce manquante cruciale pour des millions de personnes qui souffrent : le traumatisme émotionnel non résolu conservé dans le corps.
05/2023
Sciences de la terre et de la
Histoire naturelle des crustacés. Anatomie, physiologie et classification de ces animaux. Tome 2
Histoire naturelle des crustacés : comprenant l'anatomie, la physiologie et la classification de ces animaux. Tome 2 / par M. Milne-Edwards,... Date de l'édition originale : 1834-1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Sciences de la terre et de la
Histoire naturelle des crustacés. Anatomie, physiologie et classification de ces animaux. Tome 1
Histoire naturelle des crustacés : comprenant l'anatomie, la physiologie et la classification de ces animaux. Tome 1 / par M. Milne-Edwards,... Date de l'édition originale : 1834-1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Religion
L'énergie féconde des sacrements. Ces rites qui prennent soins de nos vies
L'ouvrage explique la nature et l'évolution des sacrements chrétiens (baptême, eucharistie, mariage, confirmation, sacrement des malades, ordre, sacrement de réconciliation) tout en faisant ressortir, pour chacun d'eux, certaines correspondances avec les rites d'autres religions. Il repose sur trois idées centrales : les sacrements et les rites sont profondément insérés dans la pâte humaine : les rites existent depuis l'aube de l'histoire humaine et sont une dimension essentielle de l'humanité ; la présence christique, au coeur de ces sacrements, est une énergie de guérison, de croissance, et de conscience de soi ; les rites ont besoin d'être vivifiés par la dimension communautaire. Dans le christianisme, cette dimension fait partie de la nature des sacrements.
10/2014
Esotérisme
Le nouveau défi des OVNI. Ces véhicules mystérieux venus d’un autre monde…
Après le succès remporté par La nouvelle vague des soucoupes volantes, traduit dans toutes les langues du monde, Jean- Claude Bourret a poursuivit dans Le nouveau défi des OVNI son enquête passionnante sur ces véhicules inquiétants et mystérieux venus d'un autre monde. Pour la première fois, la direction de la gendarmerie nationale française avait autorisé un journaliste à compulser l'ensemble des rapports établis sur les OVNI depuis 1954 dont certains étaient marqués du cachet rouge portant la mention "secret-confidentiel" . Les enquêtes des patrouilles de gendarmerie qui ont été témoins soit d'atterrissages soit de passages d'OVNI à basse altitude, constitueraient, à elles seules, un document exceptionnel. Jean-Claude Bourret ne s'est pourtant pas limité à cette source d'investigations. Il a interviewé, entre autres, Jean Pierre Chapel, un groupe d'ingénieurs qui a conçu le plan de la première station de détection des OVNI et Claude Poher chef du département des projets scientifiques du Centre National d'Etudes Spatiales qui décrit et analyse l'extraordinaire affaire de l'avion militaire américain R. B. 47 suivi de près par un OVNI sur un parcours de 1 200 kilomètres. Il a recueilli les impressions de Pierre Guérin, maître de recherches au CNRS qui, dans un brillant exposé, établit la preuve judiciaire des OVNI et celles de Jean-Pierre Petit qui révèle le résultat de ses expériences en laboratoire sur le mode de propulsion de ces engins. Grâce à ces témoignages, Jean-Claude Bourret peut esquisser dans Le nouveau défi des OVNI une étude du mode de propulsion de ces troublants "objets non identifiés" et livrer au lecteur des réflexions qui le plongeront sinon dans l'angoisse, du moins dans l'inquiétude raisonnée de l'avenir...
03/2020
Histoire de la médecine
Traité pratique des hernies ou Mémoires anatomiques et chirurgicaux sur ces maladies. Texte
Traité pratique des hernies, ou Mémoires anatomiques et chirurgicaux sur ces maladies. TEXTE / ; par Antoine Scarpa,... Traduits de l'italien par M. Cayol,... On y a joint une note de M. Laennec,... et un mémoire sur une terminaison particulière de la gangrène dans les hernies, par le traducteur Date de l'édition originale : 1812 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Histoire de la médecine
Traité pratique des hernies ou Mémoires anatomiques et chirurgicaux sur ces maladies. Atlas
Traité pratique des hernies, ou Mémoires anatomiques et chirurgicaux sur ces maladies. ATLAS / ; par Antoine Scarpa,... Traduits de l'italien par M. Cayol,... On y a joint une note de M. Laennec,... et un mémoire sur une terminaison particulière de la gangrène dans les hernies, par le traducteur Date de l'édition originale : 1812 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Essais - Témoignages
Ces chef.fe.s cuisiniers qui deviennent des marques. La recette du succès
Quel est le lien entre la recette phare de la Tarte tropézienne et les vacances à Saint-Tropez de Cyril Lignac ? L'intérêt du grand public pour la gastronomie et la médiatisation croissante du milieu. Des recettes de cuisine à la vie personnelle de ceux qui la font, la gastronomie est devenue le miroir d'une société curieuse de tout exposer. Les chefs et cheffes sont-ils des marques comme les autres ? Les cheffes cuisiniers ont longtemps appartenu à une profession dénigrée dont l'image ne dépassait pas sa dimension nourricière. Des personnages historiques passionnés ont perçu dans ce métier un potentiel de mise en marque et, comme le fit Auguste Escoffier en son temps, ont contribué à former les bases de la figure du chef. Aujourd'hui, les règles ne semblent plus adaptées à l'évolution aussi bien d'une société en quête d'authenticité qu'un monde poursuivant un idéal de protection environnementale. Le chef cuisinier, sous le feu des projecteurs médiatiques, joue un rôle central dans la constitution de ce nouveau paradigme.
10/2022
Sociologie politique
La langue des élites contre le peuple. Ces mots pour nous faire taire
On pourrait croire que dans un pays démocratique, à l'image de la France, un langage totalitaire n'aurait pas sa place. Et pourtant c'est cette langue que nous commençons tous à pratiquer. D'instinct nous préférons parler comme il faut, sans en avoir pourtant reçu l'ordre. On emploiera volontiers les termes de " vivre-ensemble ", de " populisme " ou encore de " stigmatisation ", sans s'apercevoir qu'ils instillent en nous des idées convenues qu'il vaudrait mieux ne pas remettre en question. Ce texte se veut un " traité d'autodéfense intellectuelle " pour se prémunir contre les discours dominants.
04/2021
