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Provence-Alpes-Côte d'Azur

Villages & Hameaux. Richesses du Moyen et du Haut-Pays des Alpes-Maritimes

Survoler les paysages du Moyen et du Haut-Pays des Alpes-Maritimes permet de traverser l'espace et le temps depuis les villages les plus isolés en passant par les églises et les monuments médiévaux ou encore l'infinie beauté des paysages d'altitude. Les vallées du Haut-Pays azuréen possèdent un patrimoine architectural et naturel à nul autre pareil dont l'âme se révèle avec éclat lorsque l'on prend un peu de hauteur. Avec son appareil photographique, Olivier du Chastel présente des clichés époustouflants, saisissant notre patrimoine dans l'éternité d'un instant au cours des quatre saisons.

04/2024

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Couple, famille

Se libérer de ses ex

Au moment du divorce et après, les relations sont rarement simples. Les partenaires, hommes ou femmes, se tyrannisent. Mettre l'ex-conjoint à distance et le considérer d'une façon sereine, tel est l'objectif de bon nombre de nouveaux couples qui tentent de refaire leur vie. Ce livre veut les aider, en explorant la genèse des relations qui tournent mal. Construit à partir de témoignages très actuels, recueillis par Laurence Ostolaza et analysés par Saverio Tomasella, ce livre fournit des conseils très utiles pour se protéger des ex-partenaires toxiques dans les séparations difficiles et prévenir toute situation de harcèlement, voire d'emprise morale et de violence physique. Il décrit également des profils psychologiques à éviter si l'on ne veut pas être confronté(e) à un partenaire à problèmes. Un livre de conseils concrets pour s'affranchir et être libre de se tourner vers l'avenir.

05/2019

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Beaux arts

Argan et Chastel. L'historien de l'art, savant et politique, Textes en français et en italien

Le savant peut-il s'engager en politique ? Giulio Carlo Argan (1909-1992) et André Chastel (1912-1990) en étaient convaincus. Dans l'Europe ravagée de l'après-guerre, ils comprirent que le patrimoine artistique ne survivrait qu'au prix d'une politique volontariste, soutenue par l'opinion publique éclairée. C'est pour porter ce combat qu'ils consentirent à descendre dans l'arène publique, Argon comme maire de Rome et sénateur et Chastel avec sa fameuse tribune dans Le Monde. Les textes réunis id sont issus du colloque accueilli à Rome en mars 2012 par la Villa Médicis et l'Accademia dei Lincei. Inscrits dans le sillage de Max Weber, ils explorent un aspect méconnu du rôle politique joué par les historiens de l'art au cours du XXe siècle. Outre Argan et Chastel, l'évocation de Venturi, Malraux, Ragghianti, Picon, Zeri, Girard et Spadolini, a fait ressurgir cette période où l'art occupait une place centrale dans le débat public. Loin d'apparaître comme un supplément d'âme relevant du divertissement, la culture artistique était alors considérée comme l'une des conditions de la pensée, éclairant la compréhension sensible du monde, la conscience critique et, in fine, l'exercice de la citoyenneté. Aujourd'hui en quête d'un nouveau souffle, notre politique culturelle peut certainement s'inspirer du combat mené par ces savants. Elle retrouvera ainsi le fil de ce qui, naguère, désignait l'olium, le "riposo attivo" des Anciens. Il permettait aux hommes libres d'établir avec la connaissance et l'art, une relation empreinte de patience, de profondeur, de gratuité, de contemplation, où la recherche du plaisir s'accordait avec la construction de soi. Dans une époque qui parait entièrement dédiée au technicisme, à l'économie et à l'immédiateté, h démocratisation de l'accès au savoir sur l'art, notamment grâce à l'éducation, offre donc une résistance précieuse. Exhumer l'atium peut nous aider à redonner sens à la culture en sollicitant des valeurs inséparables de la conscience humaine comme de la démocratie. La publication de ces actes a reçu le soutien de l'Institut national d'histoire de l'art, de l'EPHE (Histara EA 4115) ainsi que de l'Académie de France à Rome.

03/2014

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Conserves

Le Garde-manger de Benoît Castel. 75 recettes à conserver pour bien manger plus tard

Sur les étagères du garde-manger de Benoît Castel, on trouve un bocal de légumes du potager, une pâte sucrée toute prête pour y déposer des fruits frais, du praliné sarrasin amandes à tartiner sur des biscottes de pain de mie maison. Quand on veut bien manger toute l'année, il existe de délicieuses façons de conserver les parfums d'une saison tout en évitant le gaspillage. Benoît Castel, pâtissier-boulanger astucieux, nous livre 75 recettes de conserves de légumes et de fruits, de sauces, de pâtes "prêtes-à-cuisiner" , de laits végétaux et de petites pâtisseries à déguster plus tard, ou à dresser au moment opportun. On apprend à transformer ses épluchures en bouillon, son pain sec en croûtons et son fromage en pesto. On respecte ainsi les produits jusqu'aux fanes et aux quignons. Alors remplissons notre garde-manger. Notre garde-bien-manger !

09/2023

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Diététiques

Le Sel. Votre allié santé - Ses propriétés, ses bienfaits, son utilisation thérapeutique

Le sel, il y a quelques années à peine, était diabolisé. Il était déclaré être le grand coupable de l'hypertension artérielle et d'autres maladies. Aujourd'hui, le sel est soudainement hissé au rang de remède universel : allergies, troubles digestifs, maladies du coeur, de la circulation, des reins ou de la vessie... tout semble désormais pouvoir être guéri avec du sel ! Alors, dans tout ce fatras d'opinions contradictoires, comment démêler le vrai du faux ? C'est à cette question que répondent dans ce guide concis le lithothérapeute Michael Gienger et la naturopathe Gisela Glaser. Ils nous livrent des informations importantes, mais souvent méconnues ou oubliées, au sujet des propriétés, des applications thérapeutiques et du mode d'emploi du sel. Car pour être votre allié santé, le sel doit être correctement utilisé et dosé. Tout est une question de mesure.

01/2022

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Théâtre

Entendez-vous les images fondre ? . Suivi par Le Souvenir sans objet Castel-Atroce

Un théâtre malade, en figures extrêmes et fulgurantes, qui met en œuvre une écriture de nos déchirures modernes.

05/2002

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Romance historique

Le Destin des coeurs perdus Tome 4 : La Soeur maudite de Castel Dark

Nul espoir n'est impossible à celui qui veut y croire De la France à l'Angleterre, découvrez les destins entremêlés des familles Kane et Percival. Dans cette épopée médiévale, trois soeurs, que tout oppose en apparence, prouveront que l'amour filial peut vaincre toutes les épreuves. "Quel est l'idiot qui lui avait raconté que seuls l'argent et le pouvoir dominaient le monde ? L'amour dominait le monde."

09/2023

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Histoire internationale

Histoire d'une âme, Amélie Nitot, de Boissy-le-Chatel, Seine-et-Marne

Histoire d'une âme, Amélie Nitot, de Boissy-le-Chatel (Seine-et-Marne) / par l'abbé Amand Cacheux,... Date de l'édition originale : 1893 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Autres philosophes

Mon ennemi, c'est la haine. Dialogues avec Véronique Châtel & Jean-Claude Perrier

"La poésie de la vie est une chose capitale, mais c'est parce que j'ai ce sentiment aussi profondément poétique que je maintiens ma révolte, mon refus des horreurs, des ignominies, des mensonges, des haines. Mon ennemi, c'est la haine". Edgar Morin, sociologue, philosophe, est l'un des plus grands penseurs de notre époque.

10/2023

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Livres 3 ans et +

Sam & Watson : Sam & Watson ont le droit de se tromper !

Sam & Watson : la collection de référence que les parents, éducateurs, pédopsychiatres, orthophonistes... attendaient ! Dans cet album, Sam est confronté à la déception et à l'échec. En un coup de crayon, son beau dessin est gâché. Et si de nos erreurs naissaient nos plus belles idées ? Grâce à Watson, mais aussi Tatie, papa et maman, Sam décrouvre que parfois, avec un peu d'imagination, se tromper peut conduire au succés ! Deux héros attachants et au grand coeur, proches des petits et de leur quotidien. Chaque histoire vécue par ce duo complice aborde une thématique spécifique qui fera écho aux aventures intimes des enfants en leur soufflant un message serein et optimiste.

08/2019

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Religion

Deux sermons funebres prononcez es obseques de François premier de ce nom

Entre le genre du sermon et celui de l'éloge, les oraisons funèbres prononcées lors des obsèques du roi François Ier à Notre-Dame puis à Saint-Denis, témoignent du savoir de théologien et d'humaniste de leur auteur. Evêque de Mâcon, protecteur de l'imprimeur Robert Estienne, favorable au temps du roi défunt à quelques réformes au sein de l'Eglise catholique, Pierre Du Chastel, en prononçant ces deux oraisons, ranima la querelle qui l'opposait depuis longtemps à la Faculté de théologie de Paris. La confrontation du manuscrit et de l'édition des oraisons parue cette même année 1557 chez Robert Estienne permet de mesurer l'habileté de la réponse de Du Chastel aux menaces des théologiens : feignant la correction, l'évêque demeure ferme dans ses positions, mais inattaquable, s'entourant d'un arsenal rhétorique permettant d'élever une certaine tolérance au rang de l'orthodoxie la plus stricte. Cette querelle reflète bien les tensions religieuses qui animèrent le règne de François Ier, le roi lui-même oscillant entre idées nouvelles et conformisme intransigeant. Le roi, dont les théologiens refusaient l'apothéose au paradis pour rappeler la nécessité du purgatoire, payait le prix de ses atermoiements.

01/1999

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Livres 3 ans et +

Les Milliminis. La nouvelle maison

Plongeons au coeur d'un micromonde au ras du sol. Sous un brin d'herbe, sur un pétale de fleur, dans une cosse de petits pois ou dans le creux d'une écorce, découvrons l'existence des Milliminis !

10/2015

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Alpinisme, escalade

Les 100 plus belles grandes voies en France

Corse, Chamonix, Ailefroide, Aiglun, Calanques... et bien évidemment Verdon, partez grimper à la découverte des plus belles grandes voies de France. Ecrit en collaboration avec les acteurs locaux, ce livre vous invite à parcourir 100 itinéraires d'escalade qui se distinguent par leur homogénéité, leur beauté, leur cadre ou encore leur côté légendaire et historique. Un topo pratique, comprenant tous les détails indispensables : accès, temps, cheminement de la voie, équipement en place, orientations, cotations des différentes longueurs et surtout cotation obligatoire. Le livre contient également des rappels historiques sur l'évolution de l'escalade dans les différents massifs. Quel que soit votre niveau, la saison ou votre style de prédilection, ce topo vous permettra de choisir une voie d'exception.

04/2023

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Cinéma

Les secrets de nos héros télé, ciné, BD

Pour tout savoir sur les coulisses des dessins animés, bandes dessinées, séries télé et cinéma de la Pop culture, des Comics et des Mangas. Les chanteurs des génériques, les comédiens qui doublent les héros, les albums Panini, les disques vinyls, les jouets et autres produits dérivés. 270 pages d'anecdotes et d'informations pour les nostalgiques et les curieux.

03/2019

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Littérature française

José le Randonneur. Les gorges des Crécerelles au Castel, Le Trésor impérissable des prophètes

L'auteur poursuit l'histoire de ce randonneur pédestre. Ses péripéties modifient ses prévisions d'excursionniste en solitaire. Il rencontre de nouvelles personnes qui sont les amis de ses amis de la montagne. Tous réunis, ils le questionnent sur des sujets spirituels qui lui font dévoiler les conclusions de ses méditations. En citant les versets bibliques, il les fait concorder avec l'enseignement des prophètes hébreux. Le deuxième tome complète le premier. Il rappelle l'enseignement chrétien qui animait la croyance et la moralité de nos aïeux. Ces données spirituelles fondues dans l'histoire du roman se lisent naturellement, sont faciles à suivre et à comprendre. Certains versets bibliques se suivent. Il est nécessaire de tous les lire dans leur intégralité parce qu'ils révèlent un enseignement crucial, intéressant, tout en certifiant que les auteurs de ces Ecrits bibliques étaient intellectuellement et spirituellement instruits et très avertis de la vie. Des lecteurs y découvriront aussi l'inédit puisque ce roman fait réponse aux questions que se posent beaucoup de personnes. Il pourra apporter à certains la connaissance pour réaliser la raison de leur naissance terrestre. Pour approfondir les passages substantiels du message que cet ouvrage transmet, il est conseillé de le lire et de le relire. A connaître et à faire connaître à toutes les générations présentes et à venir.

02/2021

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Lecture 6-9 ans

Le ranch Tome 32 : La blessure

Lors d'une balade en montagne, Léna lance Mistral sur une pente dangereuse pour venir en aide à Hugo, mais son cheval dérape et se blesse. La jeune fille sait que le temps est compté, et les amis doivent être plus unis que jamais pour réussir à le sauver...

01/2020

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Documentaires jeunesse

Un lieu à soi

Nous vivons tous quelque part. Certains peuples sont nomades, mais la plupart des hommes s'approprient un lieu pour y habiter, ce lieu à soi qui constitue un peu de nous-même, qui nous permet d'être ce que l'on est et comme on est. C'est en multipliant ses points d'attache, en se confrontant à d'autres points de vue possibles, que l'homme apprend à devenir un être de culture et à habiter le monde que nous avons en partage...

03/2011

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Lecture 6-9 ans

Paw Patrol La Pat' Patrouille Tome 1 : Un super collier

Marcus a un nouveau collier. Il en est sûr, c'est un porte-bonheur et, avec lui, il ne craint rien ! Confiant, Marcus se met à prendre toutes sortes de risques inutiles. Heureusement, ses compagnons de la Pat' Patrouille ne sont jamais très loin !

01/2017

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Lecture 6-9 ans

Spirit - Au galop en toute liberté Tome 9 : L'enlèvement

Humilié par Lucky lors d'une course, l'ignoble éleveur de chevaux Garrison décide de se venger et capture Spirit ! Lucky est dévastée... Mais elle ne compte pas se laisser faire aussi facilement. Aidée d'Apo et d'Abigaëlle, la jeune fille est prête à tout pour retrouver Spirit. Rien ne pourra les séparer !

08/2020

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Policiers

Maudit domaine

Léa n'avait plus le goût à sortir depuis ce mois de mai tragique, et ne trouvait le repos que seule, dans la pièce qui lui servait de bureau. Là, elle pouvait pleurer toutes les larmes de son corps sans que son mari ou les enfants ne l'aperçoivent. Il fallait qu'elle reste forte, pour les autres et pour sa famille. C'est un mardi soir que l'accident avait eu lieu... Mais était-ce vraiment un accident ? Ce jour-là, les enfants étaient descendus du bus et marchaient sur le bord de la route qui les menait à la maison, petite route sinueuse qui n'était pas beaucoup fréquentée en dehors des tracteurs des voisins ou des animaux qui parfois s'échappaient des enclos, quand brusquement tout avait basculé...

12/2017

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Cuisine

Brunch simplement naurel. 80 recettes joyeuses et paresseuses

Dimanche, 11 h 37 : entre le réveil et la sieste, il y a le brunch. L'autre nom de la liberté ! Quand le petit déjeuner croise le déjeuner, tout est permis : croissants, poulet rôti, pancakes, macchiato, salade de tomates-fraises-pastèque, oeufs Bénédicte, tartines, pommes paillasson, soufflé au fromage blanc... La seule règle du brunch est fixée par la nature, on suit le rythme des saisons pour déguster des recettes pleines de saveurs. Hiver, printemps, été, automne, pour Benoît Castel, le brunch est toujours une fête, car il rassemble tout ce qu'il aime : ses proches et de délicieuses victuailles. L'autre ingrédient essentiel de ce moment de détente, c'est la simplicité. Voici donc 80 recettes joyeuses et paresseuses à partager en famille ou entre amis, concoctées par un chef généreux, à l'image de sa pâtisserie boulangerie conviviale. La gourmandise de Benoît Castel ? Les oeufs brouillés. Simplement naturels.

09/2020

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Sociologie

L'insécurité sociale. Qu'est ce qu'être protégé ?

L 'association de l 'Etat de droit et de l 'Etat social devait permettre de construire une " société de semblables " où, à défaut d'une stricte égalité, chacun serait reconnu comme personne indépendante et prémuni contre les aléas de l'existence (chômage, vieillesse, maladie, accident du travail...) ; " protégé ", en somme. Ce double pacte - civil et social - est aujourd'hui menacé. D'un côté, par une demande de protection sans limites, de nature à générer sa propre frustration. De l'autre, par une série de transformations qui érodent progressivement les digues dressées par l 'Etat social : individualisation, déclin des collectifs protecteurs, précarisation des relations de travail, prolifération des " nouveaux risques "... Comment combattre cette nouvelle insécurité sociale ? Que signifie être protégé dans des " sociétés d'individus " ? C'est à ces questions que tente de répondre Robert Castel.

09/2003

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Littérature érotique et sentim

Pas si simple

Parce que, dans la vie, rien n'est simple, Scarlett se retrouve coincée par la neige à l'aéroport d'Heathrow avec sa soeur Mélie l'avant-veille de Noël. Parce que, dans sa vie, tout est compliqué, Scarlett entre par erreur dans les toilettes des hommes et tombe sur William, un Britannique cynique et provocateur dont le flegme et le charme distingué sont ce que la Grande-Bretagne promet de mieux. Les heures d'attente leur permettent de faire plus ample connaissance et William leur propose alors de passer le réveillon dans sa maison, près de Kensington Street, le temps que te trafic reprenne. Une invitation en apparence innocente, mais qui va conduire les deux jeunes femmes au coeur d'un réveillon riche en émotions et en surprises de taille... Pas si simple aborde avec délicatesse et humour tes thèmes de la famille, du deuil, de l'amour et de l'engagement. La révélation française de l'année !

03/2017

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Cinéma

Les Tartuffes du petit écran. De Thierry Ardisson à Eric Zemmour, le bal des faux impertinents

Dans une période où les chaînes de télévision et de radio se multiplient à grande vitesse, ces médias connaissent, en dépit d'apparences parfois trompeuses un effet d'uniformité de lignes éditoriales sidérant. Alors que la concurrence devrait susciter la création d'espaces de confrontation d'idées et de liberté, c'est le contraire qui se produit : vieilles rengaines, confiscation de la parole et pensée unique sont la règle. Pire, l'inflation des humoristes et des polémistes, censée favoriser esprits libres et fous du roi, est devenue le meilleur moyen pour « accompagner le système ». Derrière le rire et le débat, point d'irrévérence ou d'impertinence, mais de la « vanne » complice et du consensus mou. Après avoir dressé un constat sévère sur « l'illusion comique » à la télé et montré comment derrière leurs pseudo pugilats, les débateurs médiatiques fabriquent de la pensée unique, l'auteur nous livre une série de portraits corrosifs sur ces faux impertinents qui triomphent sur le petit écran : Laurent Ruquier, chef de clan pas rigolo ; Yann Barthès et son tout petit Petit Journal ; Thierry Ardisson le catho tendance scato, ;  Natacha Polony, jeune mais aux idées jaunies, Eric Naulleau dans le gaz ; Eric Zemmour, ami des puissants et des blancs ; FOG le mercenaire fou. sans oublier, « leur père à tous », Philippe Bouvard, presque trop beauf pour être vrai !

11/2012

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Religion

Civitas & les nouveaux fous de Dieu

Après un long travail d'enquête et d'infiltration dans les milieux intégristes catholiques, Luc Chatel révèle leurs nouveaux réseaux (sur Internet notamment) et leur projet politique. Première étape : les municipales de 2014. Il raconte comment ces mouvements proches de l'extrême-droite recrutent et forment des candidats. L'auteur fait des révélations sur l'institut Civitas, détonateur d'un mouvement beaucoup plus large qui a atteint son apogée avec les manifestations anti-mariage pour tous de 2013. Ce livre révèle aussi le soutien décisif apporté à ces intégristes activistes par des organisations puissantes et discrètes, des évêques et des responsables politiques. L'auteur analyse les références idéologiques et historiques de ces mouvements.

03/2014

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Cuisine

Pâtisserie simplement naturelle. 75 recettes au plus près du goût

Inutile de masquer un gâteau sous un vernis de sucre : s'il est bon et beau, il est beau et bon. Loin du culte du trompe-l'oeil qui trompe aussi souvent le goût, voici un retour à l'essentiel : une pâtisserie simplement naturelle. Simplement, parce que la pâtisserie doit rester un jeu d'enfant, pratique et ludique. Naturelle, parce que manger sain n'est pas réservé aux mets salés. Benoît Castel, pâtissier généreux et astucieux, propose 75 recettes où la joie du partage et le respect des matières premières vont de pair. Il y a des bases et des astuces (du beurre maison au recyclage des épluchures de pomme), pour réaliser de délicieuses pâtisseries du quotidien (de la tarte à la crème au pain perdu aux croissants, en passant par le crumble, les madeleines, les pêches farcies et le moelleux au chocolat), sans colorants et sans artifices, dans la tradition de sa pâtisserie-boulangerie conviviale. La signature du chef ? Un petit biscuit. Simplement naturel.

05/2019

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Nathan poche (6 à 8 ans)

Soigneurs juniors Tome 8 : Koala à bord !

Bienvenue au Zooparc de Beauval dans la peau d'un soigneur junior ! Evénement rare à Beauval ! Mia, une femelle koala, va être transférée au zoo de Lisbonne par avion. Pour ne pas prendre froid en soute, elle sera installée avec les passagers et les Soigneurs Juniors vont faire partie du voyage. Mais une grosse grève retarde les départs et la tension monte dans l'aéroport. Comment les apprentis soigneurs vont-ils réussir à distraire les passagers afin que Mia ne se sente pas stressée ? Un roman passionnant pour les enfants dès 8 ans.

02/2022

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Livres à toucher

La parade des pompiers

Une chouette histoire, un imagier et une belle matière à toucher à chaque page ! Découvre l'histoire d'un enfant qui rêve de devenir pompier.

02/2021

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Vie religieuse

Femmes de Dieu au service du monde. Portraits de soeurs Xavières

Ayons la hantise de ceux qui ne connaissent pas le Christ ou qui sont loin de lEglise" , écrivait Claire Monestès qui fonda il y a tout juste un siècle, en 1921, La Xavière, une communauté inspirée par lélan missionnaire du jésuite saint François Xavier (1506-1552). Reconnue par lEglise pendant le concile Vatican II, pleinement membre de la famille ignatienne, La Xavière compte aujourdhui une centaine de religieuses réparties en Europe, en Afrique et en Amérique. La journaliste Florence Chatel est allée à la rencontre de ces consacrées aux profils divers dont la vocation est dêtre, au nom de lEvangile, proches des gens par lhabitat et le travail. Pleinement engagées dans les défis sociaux, économiques, sanitaires de notre société contemporaine, passionnées tout à la fois du Christ et du monde, elles sont aux avant-postes dune Eglise en tenue de service. AUTEUR Florence Chatel est journaliste. Elle collabore régulièrement à Bayard Presse à travers La Croix, Panorama ou le site internet croire. com, ainsi quà lémission "Le Jour du Seigneur" sur France 2.

06/2021

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Nathan poche (6 à 8 ans)

Le club des chatons Tome 9 : Le voyage de Gribouille

Le club des chatons, une série de romans doux, pleine d'aventures et de mystère. Des histoires agréables et faciles à lire pour les jeunes lecteurs. Lorsque Jade arrive en classe de neige, elle découvre dans sa valise un invité-surprise : Gribouille ! Avec ses amies du club, elle va devoir faire preuve de beaucoup d'imagination pour garder son chaton ! Un thème passion pour les enfants , dès 6 ans.

07/2021