Sabran
Extraits
Mondes fantastiques
Le Prieuré de l'Oranger. Édition draconique
Edition Draconique - Edition reliée collector. Un tour de force épique et magistral. Un monument de la fantasy et de la littérature. Un monde divisé. Un reinaume sans héritière. Un ancien ennemi s'éveille. La maison Berethnet règne sur l'Inys depuis près de mille ans. La reine Sabran IX qui rechigne à se marier doit absolument donner naissance à une héritière pour protéger son reinaume de la destruction, mais des assassins se rapprochent d'elle... Ead Duryan est une marginale à la cour. Servante de la reine en apparence, elle appartient à une société secrète de mages. Sa mission est de protéger Sabran à tout prix, même si l'usage d'une magie interdite s'impose pour cela. De l'autre côté de l'Abysse, Tané s'est entraînée toute sa vie pour devenir une dragonnière et chevaucher les plus impressionnantes créatures que le monde ait connues. Elle va cependant devoir faire un choix qui pourrait bouleverser son existence. Pendant que l'Est et l'Ouest continuent de se diviser un peu plus chaque jour, les sombres forces du chaos s'éveillent d'un long sommeil... Bientôt, l'humanité devra s'unir si elle veut survivre à la plus grande des menaces.
03/2023
Romans historiques
Mille et dix mille pas Tome 2 : La nuit des trois califes
L'errance s'est achevée. Place désormais à la fuite qui disperse tout. Vers le couchant, vers le levant, et vers le sud. Et tous marchent jusqu'à Bagdad, le marchand de safran, le chef de clan karlouk et l'ancien jongleur pour braver le pouvoir abbasside. .
05/2019
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Petits plats comme en Iran. C'est meilleur à la maison
La cuisine iranienne maison plus rapide qu'une livraison ! Caviar d'aubergine, feuilles de vignes farcies, galettes de viande hachée, riz au safran, poisson au tamarin, cake baghlava... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients, en un rien de temps. Evasion garantie !
05/2023
Beaux arts
Les séductions du palais. Cuisiner et manger en Chine
Catalogue d'objets et livre de recettes, Les Séductions du palais. Cuisiner et manger en Chine accompagne une exposition du musée du Quai Branly. Voyage des saveurs à travers l'espace chinois, beauté de l'art de la table, ce livre nous fait découvrir une civilisation à travers sa cuisine, l'une des plus réputées au monde. Il nous plonge dans les traditions de table en Chine, à travers des objets culinaires conservés au Musée national de Chine et au musée Guimet, et une sélection de trente-deux recettes emblématiques. Cet ouvrage retrace, depuis le Néolithique, une riche histoire avec ses inventions (celle des pâtes alimentaires ou de boissons alcooliques tirées des céréales...), ses instruments de cuisson et sa vaisselle (bronze, céramique, laque, orfèvrerie, porcelaine...), ses traditions culinaires (la consommation de grains de céréales cuits entiers, la gastronomie médicinale...). D'origine rituelle, façonnée sur les autels des ancêtres, la gastronomie chinoise a gagné au fil des siècles la table des princes. De solennelle elle est devenue savoureuse et partie si intégrante de la vie chinoise que le premier mot que l'on adresse à un ami est Chifanle meiyou, "Avez-vous mangé ?".
06/2012
Romans historiques
Mille et dix mille pas Tome 1 : Samarcande aux pêches d'or
On erre beaucoup dans ces contrées de caravanes, à la fin du VIIIe siècle. Nous les avons comptés, ou presque : mille et dix mille pas. Et tous marchent vers Samarcande, le marchand de safran, le chef de clan karlouk et l'ancien jongleur pour échapper au pouvoir abbasside.
05/2019
Romans de terroir
Le souper de l'abbesse
Au XIIIe siècle, le couvent de la Celle devient, sous l'impulsion de Garsende de Sabran, une abbaye royale jouissant des faveurs des papes. Quatre siècles plus tard, jalousées car trop indépendantes et trop puissantes, les bénédictines, toutes de haut lignage, sont accusées de débauche et de vices. Fantasme ou réalité ? Mandaté par l'abbaye de Saint-Victor à Marseille, le moine Cornélius doit enquêter auprès d'elles. Une certitude : cette suprématie et cette émancipation féminines sont intolérables pour les autorités de Saint-Victor, qui entendent, par tous les moyens, les dénoncer... Un roman qui met en lumière le combat - intemporel - de femmes pour leur liberté.
02/2013
Couple, famille
Guide de poche des nouveaux papas
Les futurs pères ont besoin de se préparer à endosser leur nouveau rôle tout autant que les futures mères. Changer une couche, donner le bain, masser les gencives de bébé au beau milieu de la nuit, l'emmener chez le pédiatre ou à la crèche... Eux aussi veulent le faire ! Les réponses à 100 questions que se posent les futurs et jeunes papas ! De la découverte de la grossesse à la naissance : Comment choisir la maternité ou le siège-auto ? Comment se préparer au mieux à l'accouchement ? Peut-on faire l'amour pendant la grossesse ? La vie d'un nouveau papa : Comment préparer le retour à la maison ? Comment trouver sa place de papa entre lui et sa mère ? La vie d'un nouveau-né qui grandit vite : Comment aider bébé à faire rapidement ses nuits ? Comment réagir en cas de grosse colère ?
09/2020
Mondes fantastiques
Le prieuré de l'oranger. Première partie
Un monde divisé. Un reinaume sans héritière. Un ancien ennemi s'éveille. La maison Berethnet règne sur l'Inys depuis plus de mille ans. La reine Sabran IX doit impérativement donner naissance à une héritière, mais des assassins essaient de l'en empêcher. Quoique la monarque l'ignore, elle peut compter sur l'aide d'Ead Duryan, une jeune magicienne qui la protège en secret. De l'autre côté de l'Abysse, Tané s'est entraînée toute sa vie pour devenir dragonnière, mais le destin a d'autres plans pour elle. Et pendant que l'Est et l'Ouest se divisent un peu plus chaque jour, les forces du chaos s'éveillent d'un long sommeil...
02/2021
Mondes fantastiques
Le prieuré de l'oranger. Deuxième partie
Un monde divisé. Un reinaume sans héritière. Un ancien ennemi s'éveille. La maison Berethnet règne sur l'Inys depuis plus de mille ans. La reine Sabran IX doit impérativement donner naissance à une héritière, mais des assassins essaient de l'en empêcher. Quoique la monarque l'ignore, elle peut compter sur l'aide d'Ead Duryan, une jeune magicienne qui la protège en secret. De l'autre côté de l'Abysse, Tané s'est entraînée toute sa vie pour devenir dragonnière, mais le destin a d'autres plans pour elle. Et pendant que l'Est et l'Ouest se divisent un peu plus chaque jour, tes forces du chaos s'éveillent d'un long sommeil...
04/2021
Lecture 9-12 ans
La confrérie des Copamis
CRICRI le blanc, CHOCO le noir, SAFRAN le jaune, trois copains dès la crèche qui deviendront insensiblement, au cours des années, amis... mieux, copamis. Ils resteront main dans la main jusqu'au baccalauréat qu'ils réussiront tous les trois mais plus ou moins brillamment. Les études supérieures les sépareront physiquement mais ils resteront néanmoins " copamis " en se réunissant tous les ans autour d'un bon gueuleton durant lequel ils fêteront joyeusement leurs succès respectifs. In fine, Cricri Glaser se retrouvera dans un cabinet d'avocats, Choco N'Golo dans une ONG qu'il a créée à Dakar et Safran Hiro comme associé dans une boîte d'informatique. Puis les noces de Cricri célébrées en France sont suivies d'un voyage auquel participent nos trois copamis qui se retrouvent à Dakar à l'ONG " Blue Cross Africa " créée par N'Golo. C'est la fiesta pendant les fêtes de fin et début d'année. Le retour en métropole est suivi par quelques années de travail acharné suivi par des succès jusqu'à l'AVC de Hiro qui risque bien de tout remettre en question.
10/2019
Cuisine
Le grand manuel du traiteur. Pour recevoir comme personne
Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises... Pic foie gras, mangue & pain d'épice - pic de boeuf sauce caramélisée - mini burger - buns poulet & coleslaw - religieuse à la crème de poivron - Paris-Brest chèvre & pesto - macaron foie gras - saint-jacques au safran - gaspacho tomate & fraise - macaron chocolat - mini Saint-Honoré - panna cotta ananas... Pour tous ceux qui rêvent d'une réception d'exception.
10/2017
Autres éditeurs (F à J)
Lucie de la nuit
Lucie est une petite fille pleine de courage mais il y a une chose qu'elle n'aime pas, une seule, c'est le noir. En supplément : partez sur les traces de sainte Lucie ! Découvrez comment la légende est née et comment elle s'est répandue dans l'Est de la France. Et pour sa fête le 13 décembre, confectionnez vos brioches traditionnelles au safran.
11/2022
Poésie
Aquarelles
Charles Baudelaire écrivait dans l'une des préfaces des Fleurs du Mal "... que la poésie se rattache aux arts de la peinture". Je crois que la peinture et la poésie sont intimement liées. Aux teintes primaires, le rouge, le bleu et le jaune, on peut associer les termes, sang, ciel, safran. J'ai donc réuni une trentaine de poèmes en trois chapitres le bleu, le jaune et le rouge...
12/2021
Poésie
Mon Cambodge en 23 Haïkus
"Ombrelle dépliée Le moine marche d'un pas dévoué Matin couleur safran" Professeure au lycée Descartes de Phnom Penh, situé au coeur de cette ville vibrante et trépidante, Sandrine Renault observe chaque jour, avec une curiosité bienveillante, le train-train d'un monde devenu familier, mais qui reste encore souvent impénétrable. Ce recueil de haïkus est un partage d'émotions sur des instantanés de vie, qui vous projettera au coeur de ce pays envoûtant.
03/2022
Littérature étrangère
Vatandas
Un petit employé de bureau, Saban Bas, mal dans sa peau, effacé, longe les murs et se méfie de tout le monde : des fois qu'il ait affaire à un flic. Une paranoïa relationnelle confine ici au chef-d'œuvre
narratif. Cependant, en lui, un autre personnage est aux aguets et résiste à cet écrasement : le héros caché de Saban Bas devient alors Volkan Tas, un être sûr de lui, beau et fort. Saban Bas, envahi par des sentiments de honte, notamment lorsqu'il trompe sa fiancée avec sa vieille logeuse qui sent l'oignon, ne trouve qu'un seul refuge : les lieux d'aisance publics. Dès lors, une schizophrénie littéraire s'installe et débouche sur la réconciliation identitaire des deux personnages. L'écriture commence par des balbutiements pour devenir ensuite un moyen d'expression où se révèle le mépris du narrateur à l'endroit des écrivains et des politiciens de son pays, et finalement se transformer en un véritable art. A travers une métaphore de la condition littéraire
contemporaine, le roman symbolise une déchéance, un rejet de la littérature dont le narrateur est l'acteur emblématique. Le ton du livre, à la fois sentencieux et familier, sérieux et comique renforce l'intensité de la dualité qui habite le personnage. Les enchaînements se font par associations d'idées, de façon très naturelle si bien qu'on ne perd jamais le fil tout en étant " baladé " d'un sujet à l'autre. Ce texte court, concentré, pratique une économie de la phrase la rendant d'autant plus explosive. Dialogue sous forme de monologue, l'œuvre mélange le présent et les souvenirs d'enfance, des anecdotes et des observations sur la littérature qu'accompagne un œil goguenard lorsqu'il épie avec acuité les travers de l'espèce humaine.
04/2004
Sociologie
Le temps de manger. Alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux
Quels sont les rapports entre les temps, les rythmes sociaux et les pratiques liées à l'alimentation ? Dans quelle mesure celles-ci contribuent-elles à l'organisation du temps quotidien et des calendriers ? Dans quelle mesure sont-elles, en retour, réglées par les contraintes du temps ? On ne peut répondre à ces questions sans embrasser la diversité anthropologique, historique et sociale des conceptions et des usages du temps. Les études réunies dans ce volume invitent à des approches croisées : par exemple entre le temps des consommateurs et celui des producteurs, entre le temps des cultures sans horloge et le temps des sociétés hyperponctuelles, entre les civilisations qui associent temps linéaire et temps cyclique et celles qui ne croient qu'à un seul temps. Traiter du temps sous l'angle de l'alimentation aide, en spécifiant une notion spontanément concédée à la physique et à la philosophie, à la faire entrer dans le champ des sciences humaines.
05/1994
Seinen/Homme
L'habitant de l'infini Tome 4
Samouraï sans maître errant sur les routes du Japon médiéval, Manji est immortel : il porte en lui un mystérieux ver qui guérit ses plus terribles blessures. Il ne recouvrera sa mortalité que lorsqu'il aura expié ses crimes en sabrant mille scélérats. Entre combats à la poésie barbare et reconstitution minutieuse, L'Habitant de l'infini est la référence du manga de sabre. Ce quatrième volume de la nouvelle édition contient les tomes 7 et 8 de la série.
05/2024
Mouvements artistiques
Éphraïm ou Le jeune Israélite. Tome 2
Ephraïm, ou le Jeune Israélite, par le P. de Sabran (E. -T. Bourg). Tome 2 Date de l'édition originale : 1825 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Littérature française
Éphraïm ou Le jeune Israélite. Tome 1
Ephraïm, ou le Jeune Israélite, par le P. de Sabran (E. -T. Bourg). Tome 1 Date de l'édition originale : 1825 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Techniques culinaires
Les secrets de la lacto-fermentation. Principes, bienfaits et recettes
30 recettes expliquées pas-à-pas pour s'initier en toute sécurité à la lactofermentation pour vous permettre de conserver une multitude de légumes, de fruits de saison, de champignons... tout en favorisant les bonnes bactéries qui renforcent la flore intestinale, le système immunitaire et facilitent la digestion. Quelques exemples de recettes : Kimchi de chou chinois au piment ; Oignons doux des Cevennes au safran ; Courgettes et tomates séchées au vinaigre balsamique ; Courge butternut, dattes et épices douces ; Kefir de fruits ; Kombucha.
02/2021
Cuisine familiale
Mes recettes passion
Grande gourmande, éternelle perfectionniste et insatiable curieuse, la pétillante Virginie Legrand s'invite chez vous pour partager sa passion de la gastronomie à travers 35 recettes raffinées et savoureuses : amuse-bouches, entrées, plats, condiments, desserts et mignardises. La cheffe vous livre ses secrets pour composer vos menus selon vos envies et satisfaire vos papilles gourmandes ! Apprenez à votre tour à éblouir vos invités avec un tiramisu à la provencale, une blanquette de veau au safran ou un cheesecake fraise basilic.
03/2021
Policiers
LES PARIAS DE CEYLAN
La main droite du moine émergea soudain de la robe safran. Elle tenait un gros pistolet automatique noir. Malko vit distinctement le canon braqué sur son visage, à travers la glace Il semblait énorme, démesuré. D'un mouvement réflexe, il se rejeta en arrière, mais fut arrêté par la banquette. La sacoche contenant son propre pistolet était par terre. Il n'avait pas le temps de la ramasser. Comme dans un cauchemar, il vit le doigt du moine se crisper sur la détente et appuyer...
04/2016
Livres 3 ans et +
Zoé
Entre papa qui a laissé un morceau de lui au bord du grand fleuve d'Afrique et maman qui vient des pays de neige, Zoé se cherche. Entre papa qui joue du balafon et maman de l'accordéon, Zoé sur son balcon s'invente des histoires couleurs safran et bleu sapin... Zoé est un livre à faire circuler chez les petits et les plus grands, dans des classes de toutes les couleurs. Zoé est une petite fille en quête d'identité et de reconnaissance.
09/1999
Ouvrages généraux
Les déterminations philosophiques de l'astrologie. Une pensée nouvelle d'une ancienne vision
Ce livre propose de retrouver le mouvement de la vie dans l'unité du cercle et sous ses déterminations. D'où le dévoilement du Cycle à travers ses symboles et ses nombres, c'est-à-dire les rythmes qui scandent nos temps d'histoire. Mais avant seront analysés : - le Dodécaèdre : les énergies du calendrier chinois - L'Icosaèdre : le Tarot dans le calendrier Maya - Les 24 signes du Zodiaque - Une reformulation et réinterprétation des Symboles Sabian sur les 360 degrés du Zodiaque avec leurs dialectiques.
11/2022
Seinen/Homme
L'habitant de l'infini Tome 3
Samouraï sans maître errant sur les routes du Japon médiéval, Manji est immortel : il porte en lui un mystérieux ver qui guérit ses plus terribles blessures. Il ne recouvrera sa mortalité que lorsqu'il aura expié ses crimes en sabrant mille scélérats. Entre combats à la poésie barbare et reconstitution minutieuse, L'Habitant de l'infini est la référence du manga de sabre. La série revient dans une nouvelle édition en 15 doubles tomes et est accompagnée de sa suite, inédite en français : Bakumatsu.
01/2024
Littérature française
Correspondance inédite, 1778-1788
Correspondance inédite de la comtesse de Sabran et du chevalier de Boufflers : 1778-1788 / recueillie et publiée par E. de Magnieu et Henri Prat Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Sauces, épices
Mes épices au quotidien. Avec 100 recettes simples, saines et savoureuses
Etoile céleste de la badiane, pistil enflammé du safran, gousse sensuelle de la vanille, rhizome doré du curcuma... La simple évocation des épices est une invitation au voyage. Découvrez ou redécouvrez 100 épices et mélanges d'épices, et apprenez à sublimer vos plats préférés. Katherine Khodorowsky évoque avec simplicité et subtilité leur origine, leur couleur, leur odeur et leur saveur. Anecdotes, conseils pratiques et recettes originales vous accompagnent dans la découverte de ces trésors parfumés et délicats. En bonus, des conseils santé et diététiques, proposés par le Dr Hervé Robert, médecin nutritionniste.
02/2022
BD jeunesse
Pepper et Carrot Tome 3 : L'Effet papillon
Leur spécialité : rater les potions magiques ! Pepper participe enfin au grand concours de magie d'Hereva ! Seulement, elle qui se voyait briller dans l'arène se retrouve membre du jury, à devoir juger celles qu'elle considérait comme ses rivales. Qui de Camomille, Shichimi, Spiruline, Coriandre et Safran sera la meilleure ? Et surtout, est-ce vraiment la qualité de leur magie qui va les départager ? Plongez une nouvelle fois dans l'univers de fantasy fun et décalé de Pepper et Carrot. De nouvelles histoires courtes faites d'incantations, de créatures, de magie... mais surtout d'humour !
08/2019
Comédie romantique et humorist
Monsieur des Lourdines. un roman d'Alphonse de Châteaubriant récompensé par le prix Goncourt 1911
Monsieur des Lourdines est la premier roman de Chateaubriant. Il obtient le Prix Goncourt en 1911, et le Grand Prix du Roman de l'Académie Française est décerné en 1923 à La Brière. Mort à Kitzbühel (Autriche) en 1951. La pourpre des noisetiers, le safran des érables, les châtaigniers et les hêtres aux branches alourdies de pluie... L'odeur des champignons, si proche de celles de l'arbre et de la terre... Cette forêt poitevine dont il a parcouru les sentiers pendant si longtemps, Monsieur des Lourdines en sera-t-il chassé, par la folie de son fils ?
11/2022
Policiers
Meurtres à la pomme d'or
An de grâce 1556: François, étudiant en médecine à Montpellier, n'a qu'une idée en tête: devenir cuisinier. Aux dissections, il préfère l'étude du safran, de la cardamome, du gingembre, du macis et autre maniguette sous la houlette de l'apothicaire Laurent Catalan. Mais une série de morts suspectes sème le trouble dans la ville. Un mystérieux breuvage distribué par un apothicaire ambulant en est la cause. Laurent Catalan, en raison de ses origines juives et de ses sympathies pour les protestants est accusé de complicité et jeté en prison François mène l'enquête jusqu'à Bolog Parviendra-t-il à sauver Catalan?
10/2008
