Relations de divers voyages curieux données au public par M. Melchisédec Thévenot. Tome 1. Mémoires du voyage aux Indes orientales du général Beaulieu dréssés par luy-mesme
Extraits
Techniques culinaires
Grand précis de cuisine pas pareille (Le). Voyage au centre du fourneau
En dépit que tout ce qu'on raconte, la cuisine est un art d'une redoutable complexité ! La cuisine des trois étoiles comme celle de l'étudiant ! Elle est la somme d'une infinité de principes physiques, de techniques, de réactions, d'interactions toutes plus mystérieuses les unes que les autres. Pour la première fois réunis en un seul et même ouvrage, découvrez tous ces principes enfin démystifiés, décortiqués, expliqués, vulgarisés au service de la plus extrême des gourmandises ! Découvrez , de l'intérieur, le coeur battant de la cuisine... Entre humour potache et rigueur scientifique, voici enfin le titre expliquant aux gourmands, aux chefs, aux pas chefs, aux étudiants, aux initiés comme aux profanes, aux cordons-bleus et aux gâte-sauces et surtout à tous les curieux, ce qu'est vraiment la cuisine. Bon voyage au centre du fourneau ! 4 chapitres : Ingrédients à poil, Matrices mystérieuses, Gestes et pratiques étranges, Travaux pratiques : foirades, fiascos et cagades
10/2023
Europe
Saint-Louis, roi de France, justifié par lui-même, au sujet des croisades
Saint-Louis, roi de France, justifié par lui-même, au sujet des croisades. Date de l'édition originale : 1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Géographie
Mes voyages aux villes de la beauté - Paris, Istanbul, Bagdad… (Récits de voyage)
C'est un véritable récit de voyage que l'auteur livre ici à ses lecteurs ; il rend compte de ses nombreux voyages, des peuples rencontrés, des émotions ressenties, des choses vues et entendues. Ce livre est presque un roman où le réel est privilégié à la fiction. La narration y est bien structurée dépassant la simple énumération des dates et des lieux, même si elle tient un peu du journal intime. Le lecteur constatera que ce livre rend compte d'impressions, d'aventures, de l'exploration ou de la conquête de pays lointains, ce qui lui donne aussi le qualificatif de cinématographique. Enfin, ce livre invite les lecteurs à rêver et les incite à voyager et projeter même à écrire. En le lisant, on a comme l'impression qu'on voyage ; c'est comme si "le monde se lisait comme un livre ! "
03/2018
Livres 3 ans et +
Le voyage de Mentalo Tome 3 : Le voyage de Mentalo au château du Lichtenberg
Une malédiction a transformé Mentalo, le messager du Roi, en grenouille. Comment va-t-il faire pour retrouver sa forme humaine ? Heureusement, ses amis sont la pour t'aider dans sa quête. Pour avoir tes réponses à ses questions, Mentalo se rend cette fois-ci au château de Lichtenberg, où it trouvera sûrement des indices pour mener à bien son enquête... C'est parti pour une troisième aventure ! Grâce à La partie documentaire Mentalo te fera découvrir les châteaux d'Alsace tels qu'ils étaient il y a des centaines d'années.
11/2018
Géographie
Du voyage rêvé au tourisme de masse
Du delta du Mékong aux chutes d'Iguaçu, de la côte néo-zélandaise à la mystérieuse Persépolis, ils avancent, sac au dos, ticket à la main et téléphone portable en guise d'appareil photo : ils sont les nouveaux explorateurs de l'espace mondial, occidentaux depuis longtemps, maintenant chinois ou russes, demain nigérians, un jour peut-être nord-coréens... Ils sont les touristes internationaux : 800 millions chaque année à parcourir le monde après l'avoir rêvé. Confrontés à la monotonie des artefacts que l'industrie touristique répète à l'infini sur des circuits toujours plus balisés, beaucoup d'entre eux rêvent d'espaces à l'écart, "d'authenticité", de rencontres avec des sociétés "préservées". Mais comment échapper à la canalisation des flux et au marketing des agences de voyage qui adaptent sans cesse leur stratégie à cette soif de dépaysement ? C'est cette tension, à la fois humaine, culturelle et spatiale, qu'interrogent Thomas Daum et Eudes Girard. Ecolodges, écotourisme, cabanes "tout confort", gîte à la ferme, tourisme "citoyen" ou "humanitaire", mise en scène de soi à travers les blogs de voyage... Autant de nouvelles pratiques révélant "l'illusion du local", la soif inextinguible de décentrement qui tenaille l'imaginaire et les fantasmes du touriste mondialisé.
06/2018
Couple, famille
Voyage au coeur du cerveau de bébé
Basé sur les dernières découvertes des neurosciences, ce livre va révolutionner votre approche de l'éducation en vous aidant à stimuler le développement cérébral de vos enfants, pour qu'ils soient plus heureux et épanouis. Dans ce livre, découvrez : Ce qui est vraiment utile pour sensibiliser bébé avant sa naissance : musique, repos, alimentation... Les facteurs environnementaux essentiels : amour, attention, communication, sécurité... Les 7 composants de l'intelligence (mémoire, improvisation, goût de l'exploration, créativité...) et comment les développer chez votre enfant. Comment favoriser l'épanouissement de votre enfant : les règles à établir (non, c'est non), les précautions à prendre (pas d'écrans avant 2 ans)... et les bonnes habitudes.
05/2019
Récits de voyage
Retour d'Assise par Rome. Tome 2 : Pas à pas jusqu'au seuil de ma maison
Dans la continuité de son précédent parcours, Vezelay/Assise – Sur le chemin de Saint François, Annie Peschard nous relate un autre récit de voyage. Après son arrivée à Assise, Annie trouve qu'il serait dommage de ne pas continuer jusqu'à Rome et la cité du Vatican. Le retour lui trotte ensuite dans la tête. Quitter Rome à pied ? Quelle étrange idée ! Pourtant, la phrase prononcée par de nombreux pèlerins en retour du chemin de Compostelle lui revient sans cesse : tant qu'on n'est pas revenu chez soi, le pèlerinage n'est pas terminé. Marcher à contresens a mis sa détermination à rude épreuve. Sa maison lui paraît tellement loin. Au fil des jours, elle découvre qu'elle est sur une voie historique, La Via Francigena, celle que l'Archevêque anglais, Sigeric, a parcourue en l'an 990. Marcher sur un chemin au plus près des voies antiques empruntées par les pèlerins depuis 2000 ans pour se rendre à Jérusalem, puis Rome, redonne du sens à la démarche d'Annie et lui permet de continuer. En passant par Sienne, Lucques, Pavie, le col du Grand-Saint-Bernard, puis Besançon pour revenir à Vézelay en suivant le chemin de Compostelle, la boucle est bouclée. Par des chemins de traverse, elle gagne le Val de Loire et arrive chez elle. En toute modestie, elle se rend compte que ce parcours a fait d'elle une pèlerine accomplie. "?L'important, ce n'est pas la destination, mais le voyage en lui-même.?" Robert Louis Stevenson Annie Peschard est née en 1949. Elle parcourt les chemins de pèlerinage et relate ses expériences à travers l'écriture, afin de leur donner davantage de sens. Son premier ouvrage paraît en 2015, Au rythme de mes pas – chemin de solitude, chemin de rencontres. En 2019, elle publie son deuxième récit, Vezelay/Assise – Sur le chemin de Saint François.
03/2021
Littérature française
Rêve oriental. Tome 1, Voyage au fil du temps
Passionnée d'Egypte depuis qu'elle est née, la femme de l'homme raconte leurs aventures égyptiennes. Voyage réel dans un mélange du passé. L'histoire côtoie le présent. Au milieu du rêve, des bombes, des policiers, des miliaires, des nubiens, des coptes qui ne comprennent pas ce qui leur arrive. Des égyptiens qui crient liberté et qui perdent tout. Et cette Egypte qui continue à vouloir vivre comme au temps des pharaons. Les Dieux qui se fâchent, la pluie, la neige sur le Caire. Les déesses qui pleurent leur liberté. La femme qui est bafouée pour les nouvelles lois. C'est un cri de détresse de la part d'une passionnée qui voit l'Egypte mourir.
11/2014
Psychologie, psychanalyse
Voyage au bord du vide
C'est l'histoire d'une vie qui bascule à la fin de l'adolescence. Sans que rien ne le laisse prévoir, une jeune fille se retrouve prisonnière d'un univers mental éclaté. Crises d'angoisse, anorexie, automutilation... le long chemin dans le dédale des traitements psychiatriques commence, avec, en écho, la détresse et l'impuissance des proches... Caroline Valentiny nous prête ici les yeux de sa propre nuit et nous emmène dans l'univers brisé d'une forme de dépression sévère : la mélancolie. Dans un récit qui se lit comme un roman, elle raconte la détresse de l'identité morcelée, quand les repères se déconstruisent, quand le monde s'éloigne, quand le corps se vide et que la vie disparaît de la vie. Mais elle partage aussi l'inespéré bonheur du retour, après dix ans dans le tunnel de l'angoisse, tant l'existence est précieuse au sortir de l'exil. "Autant vous prévenir, en lisant ce bouleversant témoignage, vous aurez mal avec elle, pour elle. Pour vous aussi. Vous pleurerez, vous crierez peut-être, à l'intérieur en tout cas. Il vous arrivera de sourire, heureusement. Mais surtout, ça, je vous l'assure, même si l'angoisse vous donne rendez-vous devant le rideau de votre coeur, vous vous sentirez plus vivant à la fin du récit" , écrit Gabriel Ringlet dans sa préface. Paru en 2009, ce récit a été l'occasion de nombreux échanges et débats publics. Dans une postface à deux voix, Caroline Valentiny, aujourd'hui psychologue, et Gabriel Ringlet, écrivain et théologien, en partagent quelques traces, à la lisière de l'intime et de l'universel, en interrogeant nos fêlures dans ce qu'elles ont de plus aride et de plus lumineux.
05/2015
Littérature française
Voyage au coeur du Silence
Quand Silence rime avec Conscience se dévoile alors un point d'Unité qui pousse inéluctablement l'Etre à se réinventer sur une autre octave de Vie pour créer, s'expanser, se goûter et tant de choses encore à découvrir. C'est à cela que les personnages de ce roman sont conviés. En équilibre sur la trame du jeu de la vie, ils vont se révéler dans leur Etreté originelle et oser s'aventurer sur des chemins inconnus, ouvrir d'autres voies d'expressions et créer un nouvel Art de Vivre, ensemble.
12/2019
Livres 3 ans et +
Voyage au clair de Lune
T'es-tu déjà demandé pourquoi la lune brille dans le ciel nocturne ? Tandis que la lune croît et décroît, des créatures pleines de mystère vivent dans le monde qu'elle éclaire. Toutes contemplent sa lumière, d'un bout à l'autre de la terre. Les découpes de ce livre suivent le cycle de la lune pour donner vie à un texte tout en douceur et en poésie.
09/2018
Psychologie, psychanalyse
Voyage au centre du cerveau
1300 grammes et des poussières de neurones, de matière grise plissée : le cerveau cache bien sa complexité. Il fallait entreprendre un reportage intime pour découvrir cette "terre inconnue" de la connaissance. Résumé du monde, boîte à images, carrousel des émotions et des souvenirs, le cortex a libéré l'espèce humaine de sa condition animale. Si l'homme est un roseau pensant, s'il éprouve l'étrangeté de son destin, s'il a conscience d'être, il le doit à son cerveau parcouru de fluides et de courants électriques.
Grâce à l'imagerie moderne par résonance magnétique, il est possible d'observer "l'organe de la civilisation" au travail, parlant, calculant, retrouvant des fragments du passé ou formant des hypothèses pour l'avenir. Une surprenante cartographie se dessine, qui mêle les affects à l'intellect : un déficit d'émotions altère gravement la faculté de raisonner; la mémoire doit être "émue" pour conserver un souvenir. Le cortex a besoin d'être stimulé dès la naissance, comme en témoignent, a contrario, la tragédie des enfants sauvages incapables de langage, ou le regard "idiot" des aveugles-nés qui intrigua tant Diderot.
Ce voyage extraordinaire est une leçon de philosophie et de liberté : l'homme construit lui-même son cerveau sur les bases d'un programme général que l'expérience vient infléchir pour y apposer le sceau d'une destinée aussi personnelle, que des empreintes digitales. La machine cérébrale insère de l'histoire, l'histoire du moi, dans l'histoire du monde.
06/1998
Livres animés (3 ans et +)
Voyage au clair de lune
Découvre cette histoire empreinte de mystère et de poésie avec une merveilleuse image en pop-up qui se déploie à chaque fois que tu tournes la page.
09/2021
Romans, témoignages & Co
Voyage au coeur du Cantal
Cet ouvrage réalisé par Laure Kuntz, Yann Sougey-Fils, Daniel Bruges en collaboration avec François-Xavier Montil alors Directeur de Cabinet du Cantal, plonge le lecteur dans l'aventure d'une famille parisienne qui s'installe à Aurillac. C'est alors que Sophie, la mère rencontre Pierrot qu'elle a connu en étant gamine. Par l'ironie du sort, les voilà tous projetés dans l'histoire du département. Le lecteur suit alors son épopée de la préhistoire jusqu'à nos jours... Dans une fresque passionnante et pleine de rebondissements.
07/2023
Récits de voyage
Voyage au pays du silence
Après avoir exploré les déserts et les sommets de plus de cinquante pays, voyageant au gré de sa fantaisie et de ses rencontres, Neil Ansell, pris d'une urgence soudaine, rentre à Londres, se réfugie dans un squat, avant d'accepter un poste de gardien au fin fond de la campagne galloise, où il vit reclus. Une expérience d'extrême solitude, qui le transformera : débarrassé du brouhaha, il lui semble enfin se retrouver. Ermite ? Pas vraiment. Seulement le temps de réapprendre le monde. Voilà qu'il entreprend des randonnées, toujours en solitaire, sans jamais avoir de carte, jusqu'aux confins de l'Ecosse - pour découvrir, au fil des routes, qu'il est en train de perdre l'ouïe -, une expérience qui s'avérera bouleversante et source d'une ouverture autre. Car s'il peut de moins en moins entendre, Ansell semble de mieux en mieux voir, et nous fait ainsi ouvrir les yeux, autrement. Un chant d'amour émerveillé à l'Ecosse des Highlands, raconté avec un lyrisme intense, tenu de bout en bout. Une élégie en l'honneur d'un paradis déjà presque perdu, que la littérature continuera à nous faire entendre.
02/2021
Récits de voyage
Supplément au Voyage de Bougainville
LES GRANDS TEXTES DU XVIIIe SIECLE En 1768, Bougainville est le premier explorateur français à faire le tour du monde. Sa découverte de Tahiti, cette île du bout du monde, paradis perdu où le péché n'existe pas, enchante Diderot. Comme Rousseau, il croit à l'innocence première de l'être humain et rêve d'une société idéale. Le récit du navigateur lui inspire le dialogue philosophique le plus savoureux, le plus réfléchi et le plus audacieux, peut-être, de toute son oeuvre. " Enfants de la grande famille humaine, aidons-nous les uns les autres. Mettons notre bonheur à faire le bonheur de tous. " Au sujet de la nature, de la propriété, de la sexualité, jamais on n'aura parlé avec plus de sagesse, de liberté et d'humour. @ Disponible chez 12-21 L'EDITEUR NUMERIQUE
01/2019
Ethique
Voyage au coeur du deuil
La perte d'un être que l'on a aimé et chéri reste la pire des "Douleurs" et des Souffrances que l'humain peut vivre. Un deuil démantèle la Personne de l'endeuillé et ce qui l'a construit ; son être est annihilé par l'Absence de l'être aimé. Le médecin face à cette tragédie ne peut proposer comme thérapeutique que sa présence. En voyageant au cur du drame absolu, le deuil, et en s'y immergeant totalement, le docteur L'Ange et Marguerite Desruisseaux nous font vivre une démarche d'accompagnement. C'est un voyage à deux. La patiente nous décrit ses souffrances et son désarroi, le médecin analyse, structure le cheminement et la progression de l'endeuillée pour lui permettre de métaboliser son deuil. Ce livre est plein d'émotions et d'espoir. Il nous montre qu'il est possible de trouver un moyen de vivre malgré la perte d'un être aimé. Un livre puissant et émouvant, qui peut vous faire pleurer, mais qui vous apportera du soutien et de l'espoir.
09/2023
Littérature française (poches)
Voyage au centre de Paris
Alors qu'il rentre en flânant chez lui, un homme raconte à la femme qu'il aime son Paris, celui qu'il a découvert au gré de ses balades. Il s'inspire d'auteurs célèbres et inconnus, convoque des souvenirs improbables - tels que ses expéditions dans les catacombes et sur les toits de la cité - et nous livre tous les secrets de la Ville Lumière, de l'origine des chaises des jardins du Luxembourg à l'arrestation des Templiers en passant par l'histoire de l'Inconnue de la Seine. Alexandre Lacroix nous offre, dans ce récit tant érudit qu'accessible, un Paris intime, éternel et fait de ce roman un singulier voyage amoureux.
01/2015
Littérature française
Voyage au bout du Nil
Au cours d'un voyage en Egypte, Loïk, médecin homéopathe, rencontre Jean-Noël, éclairagiste, et Marie-Laure, physicienne. Ils visitent ensemble le temple d'Amon à Louxor et s'instruisent de l'immense savoir des sages antiques. Entre autres enseignements, ils découvrent à la suite d'éminents égyptologues, tel Schwaller de Lubicz, que l'architecture du temple prolonge vers une autre réalité inscrite de façon très subtile dans tout et partie du temple. Qu'en est-il au juste ? Est-ce la même autre réalité dont parle la physique quantique ? Est-ce le monde deuxième d'où procède l'homéopathie ? Autre chose ? Ce livre relate le cheminement de Loïk et ses amis sur l'admirable voie d'initiation au monde deuxième laissée par les anciens. Et, chemin faisant, la découverte de l'extraordinaire proximité entre science pharaonique, science quantique et science homéopathique.
06/2020
Littérature française
Voyage au bout de Soi
De retour de Montréal, Ivan s'ennuie. L'expatriation à Montréal l'a rendu fragile par la solitude, et son travail ne lui plait pas. Il est à un moment de sa vie où il se rend compte qu'il peut réaliser un vieux rêve qui lui paraissait inaccessible : faire un Tour du Monde, en solo, pendant un an. Il a alors trente ans et vient le moment du choix. Au fur et à mesure des 11 mois passés entre Amérique du Nord, Asie et Océanie, ce grand et beau voyage se transformera en voyage intérieur, en un voyage très personnel.
11/2015
Littérature étrangère
Voyage au bout du monde
Jeong-won, aînée de six filles, souffre depuis sa naissance de l'amertume d'un père Général qui perçoit ces naissances répétées comme une malédiction. Durant ses études universitaires, elle s'implique dans les mouvements étudiants des années soixante-dix, donne le jour à un enfant et doit, durant un certain temps, mener une vie clandestine. Trois ans plus tard, elle est mariée avec un homme qui se révèle ultra-conformiste, elle subit les insultes d'un beau-père qui ne supporte pas d'avoir une intellectuelle comme belle-fille. Pour la seconde fois de sa vie, elle pense à la mort mais elle décide de reprendre des études et obtient une bourse qui l'amène en France. Loin de son enfant, sa vie chancelle. Dans son errance, une rencontre l'aidera à accomplir la séparation définitive d'avec son mari. Ainsi elle quitte fils, situation et pays... Ce voyage au bout du monde est celui d'une femme qui se libère de l'emprise d'une société patriarcale. Elle s'enfuit dans une sorte de quête initiatique au terme de laquelle elle découvre le bout d'un monde et le début d'un autre. Dans une atmosphère poétique, dans l'alternance de la rêverie et de la réalité, le passé et le présent, le mythe et le réel s'imbriquent. D'un cannelier sur l'astre de la nuit à l'arbre légendaire du village du bout du monde, l'image de l'arbre, métaphore de liberté, de libre transmutation, de fusion avec le cosmos, est un leitmotiv.
04/2006
Sciences politiques
Voyage au centre du "système"
Analyses, portraits, récits, souvenirs, confidences : ce livre bref est certainement la meilleure introduction au fonctionnement réel de quatre piliers du pouvoir français et de leur évolution dans les dernières décennies, par un "frontalier" qui les connaît tous de l'intérieur et qui n'a pas peu contribué à les rapprocher.
01/2019
12 ans et +
Voyage au temps de Saladin
Emma, jeune étudiante en histoire, répond à une petite annonce : Scientifique cherche étudiant pour expériences passionnantes. Bonne rémunération. Contacter le professeur Nader. Elle prend rendez-vous avec le professeur et se rend chez lui avec son compagnon Amboise, journaliste. Tous les deux vont se trouver embarqués dans une étrange et passionnante aventure.
12/2015
Au-delà
Au coeur du grand voyage
Après la vie, un cheminement vers la lumière Après Voyage au coeur de mon âme, découvrez la suite du voyage spirituel d'Alice. Dans ce nouveau roman graphique né de la créativité de Alexandra Célérault et Steffi, l'âme d'Alice poursuit son cheminement une fois qu'elle a quitté le monde terrestre. Plongez dans la vie après la mort et découvrez la lumière qui irradie en douceur cette étape incontournable, en compagnie d'Eva, la nièce d'Alice. Ce roman graphique inédit nous invite à changer d'angle sur cet étape clé de l'existence qui est synonyme d'un nouveau commencement. que se passe-t-il après la mort ? Comment l'âme survit-elle ? Quelle est son évolution et les différentes étapes qu'elle va traverser ? Plongez avec Alice au coeur de la mort et appréhendez autrement ce grand passage désormais synonyme de lumière et de réalisation.
09/2022
Divers
Voyage au centre du Microbiote
#CollectionOctopus – Plongez au coeur du microbiote intestinal ! Acteur-clé dans le développement de nos organes et le maintien de notre santé, cet organe invisible à l'oeil nu, est encore loin d'avoir livré tous ses immenses pouvoirs.
Microbiota, une île du Pacifique. Lorsqu'un milliardaire fabrique un cocktail de bactéries destiné à aider l'humanité à vivre mieux et plus longtemps, l'Eubiosa, il n'en faut pas plus pour que les journalistes accourent à la présentation. L'une d'elle, Alice Sentina, est pourtant bien décidée à faire entendre à son hôte que les enjeux de cet organe sont bien plus vastes qu'il ne l'imagine.
04/2022
Récits de voyage
Voyages. Du Var au Berry
Vers la fin de sa vie, George Sand, éprouvée par ses amours tumultueuses et endeuillée par plusieurs drames personnels, réduit son univers géographique à la France et revient à Nohant en 1865. Du Var - où elle soigne une grave infection pulmonaire - au Berry, elle se consacre désormais à une exploration littéraire minutieuse de son environnement. Tantôt empreints d'un doux lyrisme et d'un amour profond pour sa terre natale, d'une belle érudition - biologie, étude des animaux, considérations architecturales et rencontres avec des habitants - ou d'une teinte plus politique et engagée notamment en faveur de la république, ces écrits reflètent la "bonne dame" qu'est devenue George Sand : sereine, attentive et curieuse de ce qui l'entoure. Ce second volume contient : Le Voyage dit du Midi, Promenade autour d'un village, Journal d'un voyageur pendant la guerre et Nouvelles lettres d'un voyageur.
01/2024
Coloriages adultes
Coloriage inversé, voyage magique. Voyages imaginaires
Les couleurs sont déjà là, vous tracez les lignes ! Accordez vous du temps pour prendre soin de vous avec le coloriage inversé. Aidé par la couleur vous faites facilement des dessins intuitifs qui vous permettent d'exprimer vos émotions et d'éliminer le stress à l'intérieur de vous. Avec le coloriage inversé, chaque page est une invitation à ralentir, à lâcher prise et à laisser votre stylo trouver son chemin sur l'image. Tracez des formes, dessinez des motifs, gribouillez, ombrez, couvrez une zone de points... dessinez intuitivement, exprimez et apaisez vos émotions.
09/2023
Littérature française
Relation du voyage d'Espagne. Tome 2
Relation du voyage d'Espagne... . Tome 2 Date de l'édition originale : 1691 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2014
Poches Littérature internation
Relation de voyage. 1527-1537
La traversée américaine du conquistador parti d'Andalousie en 1527.
01/1994
Littérature étrangère
Le voyage de cent pas
Une fable contemporaine cocasse et délicieuse. « Cet adolescent maigrichon possède ce petit quelque chose qu’on ne rencontre qu’une fois par génération. C’est un chef né. Un artiste. » Ainsi débute l’ascension d’Hassan Haji, gourmet improbable du roman picaresque de Richard Morais. Vif, débordant de couleurs, de saveurs et d’arômes, Le Voyage de cent pas est une friandise succulente dans laquelle s’incorpore une réflexion sur la famille, l’immigration et les mystères du bon goût. Né au-dessus du petit restaurant de son grand-père à Bombay, Hassan grandit dans les senteurs de curry, entre les promenades dans les marchés aux épices et l’initiation à la bonne chère en compagnie de sa mère. Mais une tragédie pousse les siens vers l’exil. Direction l’Angleterre, d’abord, et, par la force des choses, la France et Lumière, un petit village du Jura que la famille Haji prend d’assaut en ouvrant une gargote en face d’un respectable restaurant, celui de Mme Mallory, chef émérite. Une guerre culturelle et culinaire s’ensuit, jusqu’à ce que Mme Mallory accepte de prendre sous son aile le jeune Hassan, lequel finira par emprunter un chemin qui le mènera à Paris, vers de nouvelles aventures… Cent pas, c’est la courte distance qui sépare le boui-boui familial de l’établissement deux étoiles. Une vie sera nécessaire à Hassan Haji pour les parcourir.
02/2011
