Petite encyclopédie de la poule et du poulailler. Zoom sur 40 races rustiques et productives
Extraits
Bouddhisme tibétain
Petite encyclopédie des Divinités et Symboles du bouddhisme tibétain
Le monde des divinités et des symboles du bouddhisme tibétain est tout autant fascinant que mystérieux. Le présent ouvrage - unique au monde dans sa conception et sa réalisation - apporte dans ce domaine une contribution qui rendra d'immenses services. Sans prétendre être exhaustif, il rassemble plus de 500 divinités et symboles, offrant une quantité d'informations et d'illustrations bien difficiles à trouver ailleurs. Chaque chapitre contient une introduction situant le sujet ? ; puis, les symboles ou les divinités sont abordés en détail et illustrés de peintures traditionnelles, extraites de leur fond décoratif pour être parfaitement lisibles. Une fabuleuse galerie en couleurs ? ! Le lecteur dispose ainsi d'une mine de renseignements d'une grande richesse et facile à consulter. A noter que l'auteur ne se contente pas de décrire les divinités et d'expliquer leur signification, il rapporte aussi de nombreuses anecdotes qui leur sont liées, donnant une tournure vivante à ce qui aurait pu n'? être qu'austère.
07/2022
Littérature française
Contes et légendes du coq et de la poule
Il était une fois un coq et une poule qui grattaient, grattaient et picoraient dans un champ. Tout à coup, la poule trouve un grain d'orge... Un jour, Poulet-Maigrelet s'en va au bois. Un gland tombe sur sa tête chauve, et il croit que le ciel lui tombe sur la tête. Alors... Le coq l'appelle et le soleil sort. Celui-ci donne au coq un peigne pour porter sur la tête. C'est depuis ce jour-là que les coqs ont une crête... CONTES ET LÉGENDES DU COQ ET DE LA POULE sont à dévorer bien attentivement pour découvrir de par le monde tous les secrets des poulaillers, de l'Europe à l'Asie, et de l'Afrique à l'Amérique.
Contes et nouvelles
Contes et légendes du coq et de la poule
Cinquante nouveaux contes du monde entier pour découvrir la poule et le coq dans tous leurs états ! "Il était une fois un coq et une poule qui grattaient, grattaient et picoraient dans un champ. Tout à coup, la poule trouve un grain d'orge... " "Un jour, Poulet-Maigrelet s'en va au bois. Un gland tombe sur son crâne chauve et il croit que le ciel lui tombe sur la tête. Alors... " "Le coq l'appelle et le soleil sort. Celui-ci donne au coq un peigne à porter sur la tête. C'est depuis ce jour-là que les coqs ont une crête... " Et tant d'autres histoires à découvrir encore ! Les cinquante contes et légendes de cet ouvrage sont à dévorer attentivement pour explorer, de l'Europe à l'Asie et de l'Afrique à l'Amérique, tous les secrets des poulaillers.
06/2023
Esotérisme
Encyclopedia vampirica - Encyclopédie illustrée des vampires
Bien que le mot n'évoque plus aujourd'hui que des terreurs de salles obscures, il n'en éveille pas moins l'écho de peurs ancestrales car il fut une époque pas si lointaine où le vampire faisait réellement peur. La simple mention de son nom plongeait dans la terreur, non seulement le paysan inculte, mais aussi le bourgeois et même certains érudits. C'est que le vampire incarne la mort hideuse qui nous guette sans relâche. C'est cette peur viscérale qui explique l'universalité du mythe de suceur de sang de nos légendes. Toutefois, tel Janus, le vampire possède deux visages : s'il est une personnification de la mort, il n'en demeure pas moins, également, une exaltation de la vie... une vie si forte qu'elle est capable de vaincre la mort. Cet ouvrage redonne au vampire sa véritable dimension. Il en évoque tous les aspects, tous les états, en révèle toute la richesse : de la mythologie à la littérature et au cinéma, en passant par l'Histoire, le symbolisme la culture, les croyances, la bande dessinée et les représentations populaires... Les créatures de la nuit évoquées dans ces pages surprendront peut-être car elles ne ressemblent pas beaucoup au comte Dracula. Il faut bien comprendre qu'il y a deux vampires distincts : le vampire traditionnel, issu des croyances très anciennes, et le vampire moderne forgé par la littérature et surtout le cinéma. Et ces deux vampires n'ont pas grand-chose à voir l'un avec l'autre...
01/2023
Autres encyclopédies (3 à 6 an
Ma petite encyclopédie
Découvrir le monde et enrichir son vocabulaire ! 100 mots et concepts à découvrir sur des thèmes forts : - l'univers ; - la planète Terre - les animaux sauvages ; - le corps humain ; - les véhicules ; - les objets de la vie quotidienne ; Pour chaque mot ou notion à découvrir : une définition courte, intelligible pour un enfant, est proposée. Qu'est-ce que le big bang, le système solaire, la pollinisation ou encore la pollution de l'air ? Cet imagier encyclopédique pour les tout-petits répondra de façon très simple à toutes leurs questions. Sur chaque page, des flaps à soulever, pour découvrir toujours plus de mots et de concepts !
04/2023
Animaux, nature
Le guide Larousse des poules et du poulailler. Bien les choisir, les nourrir et les garder en bonne santé
Une éleveuse expérimentée livre tous ses secrets pour bien choisir ses poules, les garder en bonne santé et mieux les comprendre. Accueillir des poules chez soi... un vaste programme. Tout cela paraît simple au premier abord puis viennent un certain nombre de questions : combien ? quelle forme de poulailler ? coq ou pas coq ? quelle race ? faut-il couper les ailes ? que leur donner à manger ? comment les vermifuger ? Cet ouvrage EXHAUSTIF répond à toutes vos interrogations - et bien d'autres encore - de manière TRES CLAIRE et TRES PRATIQUE. Vous y trouverez notamment : Des fiches pratiques avec PAS A PAS PHOTOS : tenir une poule, quels points regarder pour voir si elle en bonne santé, administrer un médicament... Des DOSSIERS qui approfondissent des sujets importants comme : les poux rouges, les parasites externes et internes, les produits à utiliser au poulailler, le stress... Un chapitre SANTE TRES DETAILLE qui propose des outils de diagnostic en partant de symptômes visibles et précis, comme la couleur des fientes ou de la crête et en mettant l'accent sur la prévention. Beaucoup de renseignements utiles sur L'OEUF, qu'il soit destiné à la consommation ou à donner naissance à des poussins. Vous apprendrez à élever avec l'aide d'une mère poule ou de couveuses et éleveuses artificielles. Le pourquoi du comment des COMPORTEMENTS DE LA POULE : hiérarchie, attitudes typiques et même lien vers des extraits sonores avec la signification d'une dizaine de cris. Vous saurez alors reconnaître à l'oreille quand la poule a pondu, quand elle a peur... Vous découvrirez même que, selon l'oeil avec lequel elle vous regarde, elle ne vous considère pas de la même manière ! Vous apprendrez aussi quelques trucs et astuces pour établir de bonnes relations avec vos poules et avec... le COQ ! Découvrez l'univers fascinant des poules !
02/2020
Documentaires jeunesse
Poules
La poule est un animal incroyable qui ne cesse de fasciner les hommes depuis l'antiquité. Mais connaissez-vous ses origines ? Savez-vous combien de races de poules existent dans le monde ? Comment un oeuf est-il fécondé? Combien d'oeufs par semaine une poule peut-elle pondre ? A quoi ressemblent les premiers jours de la vie d'un poussin ? De l'oeuf à la poule et de la poule à l'oeuf, du simple poulailler aux grands élevages industriels, venez redécouvrir cette espèce surprenante et passionnez-vous pour son histoire extraordinaire !
03/2020
Elevages domestiques
J'élève des poules dans mon jardin. Le guide pour se lancer et manger de bons oeufs frais !
Elever des poules dans son jardin est devenu une véritable passion pour les Français. A tel point que nos cocottes sont passées du statut de simple animal de basse-cour à celui d'animal de compagnie, au même titre que le chat ou le chien. Il faut dire que les avantages sont nombreux à posséder quelques volailles : assurance d'avoir des oeufs frais, production d'engrais naturel à partir des déjections, recyclage d'une partie des déchets domestiques, intérêt pédagogique pour les plus jeunes... Destiné aux débutants, ce guide pratique illustré de plus de 200 photos, dessins et plans donne tous les conseils indispensables pour choisir et élever des poules dans son jardin, de l'habitat à la nourriture, en passant par les soins et le matériel. Le top 10 illustré des races de poules pour débuter : description, comportement, prix, utilisation, avantages et inconvénients. Le poulailler idéal en fonction des besoins : pour petit ou grand jardin, le construire ou l'acheter, l'aménager et l'entretenir. Comprendre ses poules : anatomie et biologie, décrypter leur langage, savoir les rassurer, la hiérarchie du poulailler, etc. Des poules heureuses au jardin : les protéger des prédateurs, les plantes à mettre et les toxiques à oublier, créer des zones d'ombre, etc. Les réponses pratiques à des problèmes concrets : comment attraper une poule ? Que faire si une poule ne pond pas ? Faut-il obligatoirement un coq pour avoir des oeufs ? ...
04/2022
Autres éditeurs (P à T)
Galinella petite poule rossa
Une version détournée et plurilingue du conte La petite poule rousse ! Un soir, une petite poule qu'on n'avait jamais vue posa son baluchon dans la cour de la farma. Les animali la saluèrent : " Hola, salam, hello, kalaharey, merhaba, i ni sogoma ! " La poule s'inclina et débita tout un charabia. La chatte Mouss, qui était savante, expliqua que cette poule avait fait un long viaggio, qu'elle demandait l'ospitalità, et qu'elle se nommait Gallina Rossa, qui signifie Poule Rouge...
10/2021
Science-fiction
Petite encyclopédie des vampires
Du pieu dans le coeur à la décapitation à coups de bêche, de l'Antiquité à Rousseau, du gore à la bit-lit, d'Aristophane à Twilight, de l'allium sativum à l'aubépine, de Baudelaire au True Blood, des morts qui mâchent à François Mitterrand, d'Ovide à Mario Bava, du crucifix à l'imagination frappée, de saint Augustin à Stephen King, cet ouvrage répond aux questions que chacun se pose sur les vampires. À la fois érudite et jubilatoire, riche de près de 400 entrées sanguinolentes, cette petite encyclopédie explore les aspects historiques, littéraires, musicaux, cinématographiques, théâtraux et scientifiques de ces créatures mythiques. Elle s'adresse à tous les publics.
10/2013
Lecture 6-9 ans
Les P'tites Poules : Un poulailler dans les étoiles
Approcher les étoiles! Depuis qu'il est sorti de son oeuf, Carmélito, le petit poulet, ne rêve que de ça. Oui, mais comment faire quand on n'est qu'un minuscule poussin face à l'Univers? A cœur de poulet, rien d'impossible!
05/2005
Animaux, nature
Poules passionnément
Voilà un ouvrage que tous les amoureux des poules devraient posséder. Il met en valeur la grande variété et l'allure irrésistible d'une quarantaine de races de poules. Chacune est photographiée dans la posture la plus représentative, de l'agile combattant anglais moderne à la poule soie au plumage extravagant, en passant par l'emblématique faverolles ou encore la célèbre orpington. Une galerie de portraits de championnes de plus de 40 races du monde entier. Des informations détaillées sur chaque race : origines, caractéristiques physiques et usages. Un photo-reportage qui dévoile les coulisses des concours de ces étonnants volatiles.
02/2019
Littérature française
Légendes rustiques
George Sand publie, en 1852, Les légendes rustiques à partir des contes et légendes qu'a recueillis son fils Maurice dans les campagnes berrichonnes. Ces textes oraux qui témoignent des croyances et des superstitions encore bien présentes au XIXe siècle passent ainsi dans le domaine de la littérature. Maurice Sand a illustré ces légendes par d'étranges gravures, fascinantes et envoûtantes, au même titre que les loups-garous, farfadets, demoiselles, follets et fadets, tout un peuple d'étrangetés surgies du tréfonds des Ages... En voici une nouvelle édition entièrement recomposée, complète des douze gravures de l'édition originale.
04/2017
Elevages domestiques
Des poules, des oeufs et du bonheur
Elever des poules n'est pas sorcier ! Il suffit d'un jardin et d'un peu d'attention pour accueillir ces volatiles bavards et attachants symboles de la vie à la campagne. Vos enfants seront ravis d'aller ramasser les oeufs frais du jour ! Les bases pour installer un premier poulailler avec : des conseils pour une bonne mise en route du poulailler, l'achat des premières poules, coq ou pas, sécurité et réglementation... ; plus de 40 fiches pour découvrir les différentes races et bien choisir celle qui vous convient ; la basse-cour au quotidien : nourrir et soigner les poules, élever des poussins, prévenir les maladies. Vivre de peu, mais vivre mieux.
04/2021
BD tout public
Panique au Zoo. Une enquête de Poulpe et Castor Burma
Rien ne va plus au zoo du Chanoine ! D'étranges mutations donnent naissance à d'étonnants hybrides tels que le chat-poney, le serpent-pie-thon, les oursins polaires ou les stupéfiantes loutres-épics. Inquiet pour les animaux salariés, le directeur de ce zoo autogéré par ses occupants embauche deux détectives privés, Poulpe et Castor Burma, pour tente de lever le voile sur cet édifiant mystère.
06/2018
Autres éditeurs (K à O)
Quand les P'tites Poules auront des dents
40 expressions du poulailler avec les célèbres P'tites poules ! Un album riche en surprises avec Carmen Carmelito, Bélino et les autres. Il n'y a pas si longtemps, nous vivions à la ferme avec les poules. Cette longue cohabitation nous a inspiré de savoureuses expressions imagées. C'est ainsi qu'aujourd'hui encore, on peut se coucher avec les poules dans un immeuble plein comme un oeuf et marcher sur des oeufs pour éviter les prises de bec et se voler dans les plumes... Un album couvé avec amour où les fans retrouveront 40 expressions du poulailler mettant en scène leurs personnages préférés : Carmélito, Carmen, Pedro, Bélino, Pick et nick... Textes originaux de Christian Jolibois et illustrations inédites de Christian Heinrich, les créateurs des P'tites poules. Christian Jolibois Fils caché d'une célèbre fée irlandaise et d'un crapaud d'Italie, Christian Jolibois est âgé aujourd'hui de 352 ans. Infatigable inventeur d'histoires, menteries et fantaisies, il a provisoirement amarré son trois-mâts Le teigneux dans un petit village de Bourgogne, afin de se consacrer exclusivement à l'écriture. Il parle couramment le chat, le cochon, la rose et le poulet. Titres publiés : Le Super Broute-Papier, Ma tribu à Lascaux (Flammarion Père Castor), Kidnappée par les Sioux (Milan), Pour faire un bon petit Chaperon (Théâtre pour enfants, Milan)... et bien sûr Les P'tites poules ! Christian Heinrich est né en 1956 à Sélestat, une petite ville alsacienne. Diplômé de l'Ecole des arts décoratifs de Strasbourg, il a d'abord voyagé avec ses crayons dans les marges des cahiers puis dans différents pays avec ses carnets de croquis et ses aquarelles. Il est devenu illustrateur de livres pour la jeunesse dont L'arbre qui chante (B. Clavel, Albin Michel) et Les yeux du dragon (S. King, Pocket Jeunesse) et bien sûr Les P'tites poules !
04/2023
Imagiers, premiers dictionnair
Une poule sur un mur. P'tite comptine en noir et blanc
Une collection de livres-accordéons pour une découverte visuelle des comptines par les tout-petits. Le bébé distingue les dessins en noir et blanc, touche le livre, écoute les plus grands chanter les comptines et observe la gestuelle qui accompagne certains mots. Un premier voyage au pays des sens où les tout-petits auront plaisir à revenir !
09/2021
Autres éditeurs (P à T)
Les P'tites Poules : Un p'tit dodo au poulailler
La dix-neuvième aventure des P'tites poules ! Panique au poulailler. Mais que font ici ces étranges oiseaux dodus venus des îles lointaines ? " Je demande asile ", s'écrie Tata Dodo, qui a amené avec elle son adorable petit neveu. Problème : il ne bouge pas d'une plume, profondément endormi. Et s'il ne se réveillait jamais ? Impoulsible ! Carmen, Carmélito et Bélino partent alors en quête de la Fée Des Beaux Rêves, seule capable de ce miracle...
10/2021
Arménie
Petite encyclopédie du génocide arménien
L'impossibilité d'épuiser un sujet d'histoire aussi imposant que le génocide des Arméniens devait-elle pour autant interdire d'aborder les thématiques essentielles sur lesquelles se sont penchés historiens, penseurs, artistes, juristes et autres qui s'intéressent forcément au fait qu'un peuple puisse se donner pour objectif d'en supprimer un autre ? Le titre seul de Petite encyclopédie du génocide arménien suffit à exprimer l'humilité mais aussi l'ambition qui auront présidé à la synthèse d'une abomination qui dépasse l'entendement. La conception d'une telle entreprise est née du constat que l'acharnement à effacer, parla dénégation, la disparition des Arméniens par un génocide risquait de provoquer une accélération de l'oubli sur un contentieux majeur de l'histoire du XXe siècle : une impunité doublée d'amnésie et de mensonge aura par la suite encouragé d'autres crimes de masse. L'onde de choc déclenchée par le génocide des Arméniens aura ouvert en cent ans un large spectre d'études et de réflexions dans tous les domaines du savoir. Le temps était venu d'en faire le bilan pour dégager l'ampleur d'une catastrophe qui aura affecté autant les esprits que les institutions et les relations internationales. Mais pour transmettre les données et les leçons d'un phénomène aussi monstrueux encore fallait-il en rendre la complexité abordable. Cette petite encyclopédie se décline sous forme de fiches thématiques, dont la fiabilité s'appuie sur un recours constant à des spécialistes de la question génocidaire et principalement de la Question arménienne. Il reste que l'objectif d'un projet aussi sensible ne saurait avoir plus secrète ambition que de contribuer à combattre les obscurantismes qui conduisent immanquablement l'humanité aux dérèglements extrêmes.
12/2021
Livres 0-3 ans
La poule et le ver de terre
Qu'est-ce que c'est ? Une poule qui dandine. Elle s'avance et... Qu'est-ce que c'est que ça ? Un ver de terre bien gras. La poule ADORE les vers de terre. Et hop ! Elle l'avale ! Mais le ver de terre trouve le moyen de s'évader...
02/2008
Sciences de la terre et de la
Petite encyclopédie des vents de France. Leur origine et leur histoire
La France constitue la plus belle des roses des vents au monde. Du Sud au Nord, de l'Ouest à l'Est, l'hexagone est le royaume du Mistral, de la Galerne, du Suroît, du Joran, de la Burle et de centaines d'autres vents, souffles, bises. Mais qui connaît encore leur origine, leur vitesse, leurs parcours, leur saison, leur nom, leur histoire, ainsi que les contes, proverbes ou anecdotes qui s'y rattachent ? Pour avoir sillonné toutes les régions, inspecté chaque terroir, examiné les patois, compulsé les archives, interrogé les mémoires, Honorin Victoire a recueilli ce trésor auprès des paysans, des marins, des bergers comme des géographes ou des linguistes, auprès des grands-mères comme des météorologues. Inventaire unique en son genre, scientifique et pittoresque, littéraire et truculent, ce livre est sans égal. Un festival de mémoire, de vie, et de grand air, à découvrir et redécouvrir. 630 vents - 34 roses des vents - de toutes les régions et départements !
05/2001
Lecture 6-9 ans
L'oeuf et la poule
"Papa, qu'est-ce qu'elle a maman ? " : Antonin voudrait bien comprendre pourquoi le ventre de sa mère gonfle comme si son père lui soufflait tous les jours dans le nombril. Et même si les images ne manquent pas, comme celles de l'oeuf ou de la petite graine, il n'est pas si facile pour les parents de lui expliquer qu'il va bientôt avoir un petit frère et, surtout, comment celui-ci est arrivé dans le ventre de sa maman.
10/2011
Littérature française
L'oeuf, la poule et...
Le fil de trame de cette vingtaine de textes, dont le sérieux est souvent parsemé de drôlerie et d'impertinence, est la question de la possibilité de concevoir une façon de nous gouverner, selon les fins de l'intérêt général et du bonheur, qui ne soit pas seulement un art d'accommoder les contraintes de la production des biens utiles à la vie. Que le politique prenne le pas sur l'économique, la raison commune et collective sur le marché. Les figures dessinées par la chaîne vont du paradoxe de l'oeuf et de la poule à la difficulté présumée de changer de paradigme, substituer la maîtrise et la tempérance aux dogmes imposés de la croissance, de la surconsommation et de la dévitalisation de notre humanité et de son environnement qui en est le corollaire. Ces textes se complètent, s'interpellent, se répètent parfois en approfondissant leur propos, parce qu'ils sont le fruit de discussions, d'échanges, partiellement retracés ici sous la forme des notes, exprimant les accords, les différences et la diversité des points de vue.
06/2021
Livres 0-3 ans
La poule et ses amis
Rencontre les merveilleux animaux de la ferme ! Une série sensorielle ponctuée d'éléments brillants, visuels et tactiles qui éveilleront l'intérêt de votre enfant.
05/2018
Littérature française
La poule et son cumin
Deux jeunes femmes, deux destins, deux Maroc. Si une forte amitié lie dans l’enfance Kenza et Fatiha, la fille de sa nourrice, la réalité de la société marocaine les rattrape, peu à peu, dans sa sourde cruauté. Elles se retrouvent à Casablanca, fin 2011. Que s’est-il passé entre-temps ? Quelles trahisons les séparent ? Dans un pays qui punit l’avortement et interdit l’amour hors mariage, comment ces deux fillettes, issues de milieux opposés, ont grandi et sont devenues femmes ?
Littérature française
La Poule et son cumin
"Ce roman est ce qu'on peut lire de mieux sur la lutte des classes au Maroc d'aujourd'hui". Tahar Ben Jelloun Deux jeunes femmes, deux destins, deux Maroc. Une forte amitié lie dans l'enfance Kenza et Fatiha, mais la réalité de la société marocaine les rattrape, peu à peu, dans sa sourde cruauté. Fin 2011, elles se retrouvent à Casablanca. Que s'est-il passé entre-temps ? Quelles trahisons les séparent ? Dans un pays qui punit l'avortement et interdit l'amour hors mariage, comment ces deux fillettes, issues de milieux opposés, ont grandi et sont devenues femmes ? Zineb Mekouar est née en 1991 à Casablanca, et vit à Paris depuis 2009. Finaliste du Goncourt du premier roman 2022, La Poule et son cumin est son premier ouvrage.
06/2023
Littérature française
Et Dieu créa la poule
Au milieu de Stockholm se dressait un imposant bâtiment de briques rouges et de façades de verre : le Capio Sankt Görans Hospital. Au troisième étage de cet établissement, de longs couloirs blancs menaient à la chambre 121. Et dans la chambre 121 dormait Ulla. Dormir était le mot clinique utilisé par les médecins pour désigner le coma dans lequel Ulla était plongée depuis maintenant de trop nombreux jours - jours qui, si mes comptes étaient justes, et toujours selon les termes employés par le corps médical, venaient tout juste de se transformer en " deuxième semaine" . Ulla était ma femme.
09/2016
Cinéma
Petite planète cinématographique. 50 réalisateurs, 40 ans de cinéma, 30 pays
Cinquante entretiens avec autant de cinéastes de trente pays différents : ce livre voudrait être la chronique de la modernité cinématographique et l'itinéraire d'une critique pendant quatre décennies, du début des années 1960 à celui des années 2000. Désireux de louer les grands hommes comme de découvrir de nouveaux talents, Michel Ciment est allé de Tokyo à Los Angeles, de Moscou à Manille, de Rome à Budapest, mais aussi aux festivals de Venise, de Cannes et de Berlin pour s'entretenir avec Bresson et Scorsese, Fellini et Cronberg, Kitano et Wong Kar-wai, Tarkovski et Kiarostami, Cassavetes et Pialat, ceux en somme qui ont fait le cinéma de ce dernier demi-siècle.
10/2003
Musique, danse
Encyclopédie du Rythm & Blues et de la Soul
Le terme Rhythm & Blues rassemble dans une même fraternité artistique des styles pourtant bien distincts comme le rhythm & blues de Louis Jordan, la ballade noire sentimentale de Nat " King " Cole et des Platters, les harmonies doo-wop des Teenagers de Frankie Lymon, la soul aux fortes consonances gospel de Sam Cooke, Ray Charles, Aretha Franklin et Otis Redding, le funk militant de James Brown, Sly Stone et Bootsy Collins, la pop-soul généraliste des Jackson (et de Diana Ross, le disco de Donna Summer, KC & the Sunshine Band et Chic, les explorations quiet storme de Smokey Robinson, Anita Baker et Luther Vandross, le new jack swing entre soul et hip-hop de Keith Sweat et Bobby Brown, la neo-soul actuelle de Mary J. Blige, Maxwell, Erikah Badu et Angie Stone...
Ce sigle à la portée universelle a rythmé la vie des Noirs américains depuis les années 1940 et marqué de son empreinte indélébile toute la musique populaire occidentale, commençant par susciter la révolution rock'n'roll avant de prendre progressivement le pouvoir artistique dans l'univers du show-business grâce à des compagnies visionnaires comme Motown, Stax, Philadelphia International ou Solar ; le R & B est aussi, et peut-être surtout, l'un des grands révélateurs de l'histoire mouvementée de la première minorité d'Amérique.
En remontant aux sources du rhythm & blues originel pour suivre toutes les étapes d'un parcours aux ramifications multiples qui débouche sur la réalité du R & B actuel, l'Encyclopédie du Rhythm & Blues et de la Soul évoque cette odyssée hors du commun dans le détail de ses péripéties historiques, artistiques et sociales. Au total, ce sont près de six cents artistes dont la carrière est détaillée, l'impact évalué, le style décrypté, pour reconstituer pas à pas, l'un des chapitres majeurs de la culture populaire du XXe siècle.
05/2002
Animaux, nature
L'artisan fermier. Manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière
En 2008, Dominic Lamontagne et sa conjointe Amélie décident de s'installer à la campagne avec leurs deux enfants, motivés par le désir de fuir le bitume, de prendre la clé des champs et d'apprendre à se nourrir par leurs propres moyens. A leur grande surprise, le projet rencontre de nombreux obstacles réglementaires. En dépit de ces contraintes, ils arrivent à bâtir sur moins d'un hectare de terre défriché une ferme de production vivrière composée d'un nombre restreint de chèvres laitières, de poules pondeuses et de poulets de chair. Etape par étape, en tenant compte du cadre législatif et des normes environnementales en vigueur, ce guide pratique, comportant plus de 250 illustrations de l'auteur, vous apprend comment : élever poules pondeuses, poulets de chair et chèvres laitières sur une terre de moins d'un hectare ; privilégier l'élevage saisonnier au pâturage ; construire une cage mobile pour l'élevage du poulet de chair et un poulailler mobile pour celui de la poule pondeuse, une table pour traire les chèvres et un petit poste d'abattage à volailles, illustrations à l'appui ; produire, transformer et cuisiner vos propres oeufs, volailles et produits laitiers ; préparer du fromage frais et fabriquer du savon au lait de chèvre ; créer un écosystème autonome pour assurer votre subsistance. Que vous soyez intéressé.e par l'agriculture à échelle humaine ou que vous rêviez d'avoir une petite ferme et d'y pratiquer une agriculture vivrière diversifiée, non mécanisée et écologique, L'artisan fermier est une source de renseignements d'une ampleur sans précédent. Mangeons libres !
03/2020
