Palais royal. A la table des rois
Extraits
Littérature française
Palais à volonté
"Dépecer un cadavre. Vivre sur une île déserte. Trouver Berthe. Coiffer des vieilles. Couler avec un paquebot. Frayer avec des soldats sadiques. Devenir comptable. Perdre Berthe. Prendre la grande roue. Se livrer à des actes de zoophilie avec des insectes. Construire un radeau. Dans le désordre. On n'en croit pas un traître mot".
02/2014
Jardinage
La bible de la Royal Horticultural Society. Jardiner mois après mois
Réussir un beau jardin, c'est respecter le rythme des saisons : découvrez tout le savoir-faire de la prestigieuse Royal Horticultural Society dans cette bible exhaustive, qui présente aux jardiniers - amateurs comme avertis - un calendrier de toutes les tâches à réaliser mois après mois en suivant les cycles de la nature. Pour chaque mois de l'année, ce guide pratique propose : un pense-bête de tous les gestes pratiques ; un bilan météo, pour adapter son jardin au climat de sa région ; une sélection des meilleures plantes du mois ; les opérations pratiques à effectuer au jardin pendant le mois en cours : plantation, semis, taille, entretien de la serre, des pelouses, du bassin... toutes les plantes classées par famille : arbres et arbustes, grimpantes, aromatiques, bulbes, annuelles, plantes en pot, fruitiers, etc. un grand nombre de projets faciles à réaliser pour entretenir et aménager son jardin, avec les gestes techniques illlustrés. de très nombreux conseils pour bien choisir, placer, entretenir et associer les plantes. Un répertoire illustré de plus de 300 plantes, arbres et arbustes, est proposé en fin d'ouvrage pour tout savoir sur leur plantation, leur culture et leur entretien.
04/2023
Policiers historiques
Une enquête de Léandre Lafforgue : L'Eventreur du Palais-Royal
Justice doit être faite, en ce matin d'été 1855 ! Appréhendé au terme d'une longue investigation, Magon, "l'éventreur du Palais-Royal" , meurtrier sadique de prostituées, est conduit à l'échafaud devant lequel, jusqu'au bout, il clame son innocence. Mais quelques instants après que sa tête est tombée, on retrouve le corps d'une autre femme galante, atrocement mutilé... L'hypothèse d'une terrible erreur judiciaire éclate alors dans la presse, encouragée notamment par les déclarations d'un magistrat zélé et d'un commissaire de police obtus, persuadés que les hommes de Léandre Lafforgue n'ont pas suivi la piste qu'ils ont toujours envisagée. C'est l'heure pour le Goupil et ses agents de mener une enquête à haut risque, les obligeant à plonger dans le monde interlope, violent et tabou des amours tarifés, afin à la fois de blanchir pour de bon leur réputation d'enquêteurs et d'éviter aux pauvres filles de joie de tomber entre les griffes du pervers sanguinaire...
10/2021
Policiers
L'éventreur du Palais-Royal. Une enquête de Leéandre Lafforgue
Justice doit être faite, en ce matin d'été 1855 ! Appréhendé au terme d'une longue investigation, Magon, "l'éventreur du Palais-Royal", meurtrier sadique de prostituées, est conduit à l'échafaud devant lequel, jusqu'au bout, il clame son innocence. Mais quelques instants après que sa tête est tombée, on retrouve le corps d'une autre femme galante, atrocement mutilé... L'hypothèse d'une terrible erreur judiciaire éclate alors dans la presse, encouragée notamment par les déclarations d'un magistrat zélé et d'un commissaire de police obtus, persuadés que les hommes de Léandre Lafforgue n'ont pas suivi la piste qu'ils ont toujours envisagée. C'est l'heure pour le Goupil et ses agents de mener une enquête à haut risque, les obligeant à plonger dans le monde interlope, violent et tabou des amours tarifés, afin à la fois de blanchir pour de bon leur réputation d'enquêteurs et d'éviter aux pauvres filles de joie de tomber entre les griffes du pervers sanguinaire...
10/2020
Critique
La Table ronde des Powys
Avec cet essai, qui rassemble la plupart des études qu'il a consacrées aux Powys depuis trente ans, Patrick Reumaux entend payer sa dette de lecteur envers le génie d'une famille de grands écrivains anglais, qu'on ne saurait comparer, outre-Manche, qu'aux Brontë. Sa fami- liarité avec l'univers tourmenté des Powys remonte aux années 1970, quand Pierre Leyris lui parla de John Cowper et du roman Ducdame, qu'il avait envie de faire traduire pour sa collection du Mercure de France. Depuis lors, Reumaux s'est fait le passeur de plusieurs oeuvres clés des célèbres frères, John Cowper, Theodore Francis et Llewelyn, ainsi que des poèmes de leur soeur Philippa. Ce qui le frappe d'abord chez les Powys, mis à part leur obsession commune pour les traditions du Dorset, la botanique et l'ornitholo- gie, c'est leur étrangeté radicale, leur goût pour une solitude quasi mys- tique ; une espèce d'individualisme sauvage leur confère, à ses yeux, un sentiment de supériorité : "Il y a un Graal Powys, une solidarité Powys, une essence Powys, différente des autres essences de la race humaine". Cette distinction de clan reposerait avant tout sur le fait qu'en littérature, comme dans leur vie de "parias" , les Powys se sont inscrits en faux contre le courant réaliste. Jamais ils n'auraient pu suivre de près l'école d'un Zola en s'efforçant de décrire, avec objectivité, la vie des hommes "en société" ; ils entretiennent tous des rapports bien trop contrariés avec la Vérité. Au fil de leur existence tumultueuse, ils ont noué avec Dieu, comme avec la Nature, une relation complexe, immédiate, sensuelle, rusée, chamanique ou peu s'en faut : "Tous les Powys, à leur façon, sont des prêtres - des prêtres dévoyés, mais des prêtres quand même". Une fois admis leur appartenance à une même aristocratie de l'esprit et posées les grandes lois de leur imagination, Reumaux n'en oublie pas de distinguer les Powys entre eux : Theodore Francis (son préféré) et Llewelyn sont pour lui des "négateurs" , tandis que leur frère aîné, l'immense John Cowper, de tous, le seul idéaliste, serait plutôt un "dénégateur" épique. L'un des plus évidents mérites de cet essai, porté par un ton vif et volontiers sarcastique, est d'allier à une vue kaléi- doscopique des oeuvres, un petit nombre d'anecdotes, portraits et souvenirs plus personnels, qui racontent aussi, par bribes, la réception en France des livres des Powys depuis les premières parutions dans la NRF de Jean Paulhan, en 1935, jusqu'à celle du dossier "J. C. Powys" dans la revue Plein Champ (1988), sans oublier de louer l' "indispen- sable et introuvable" Cahier Granit (1973).
03/2022
Poésie
Table des bouchers
Premier pas les plaies sont ouvertes sur le côté les fleurs sont autour : septembre 2005 je regarde le bassin les morceaux de verre dans le noir quelqu'un porte des entrailles à pleine main je repars en arrière
01/2008
Philosophie
Trois soulèvements. Judaïsme, marxisme, et la table mystique
Denis Guénoun se livre à un essai d'autobiographie spirituelle. Il tente de caractériser trois sortes de liens qui ont marqué son existence. D'origine juive par sa famille, marxiste par formation et par choix, Denis Guénoun n'a cessé, depuis l'enfance jusqu'à la maturité, d'entrer en dialogue intense avec le christianisme. A chacune de ces trois dimensions de son histoire, il reste profondément fidèle, mais chacune fait lever en lui une interrogation critique. Il n'esquive pas la considération des errements historiques, des fautes, des chutes. Mais dans chaque cas, l'effort pour porter un regard lucide n'amoindrit pas la fidélité : au contraire, elle paraît s'en nourrir. Circulant entre tensions et failles, sans syncrétisme ni éclectisme, le livre voit ainsi se dégager dans ces Trois soulèvements quelque chose comme une source commune, une histoire partagée, une résonance intime. Récit et réflexion se croisent, pour proposer une méditation sur une vie de notre temps : disparate et affamée d'unité.
03/2019
Poésie
La table
Ayant écrit (publié en 1964) Le Pré, Francis Ponge à ses yeux a achevé sa tâche. Il n'a plus qu'à répondre aux commandes, et continuer de révéler son oeuvre, - et noter d'autre part la partition de son chef-d'oeuvre ultime, La Table, ni "dossier" , ni "fabrique" , mais autre chose. La table : "je puis maintenant [... ] l'effacer et du même coup effacer tout ce que j'ai écrit sur elle, l'effaçant enfin du même coup elle-même pour absolument en finir" . Ou bien : "[... ] je m'imagine mort au monde (pour le monde) et cependant ma mémoire [mon esprit pour moi-même vivant encore et se souvenant, dans l'éternité" ... ... Journal, en somme, le dernier, tenu du 21 novembre 1967 au 16 octobre 1973.
03/2002
Théâtre
La table
Tout commence lors de l'achat d'une table par un jeune couple au début de leur vie commune et toute une symphonie de vie s'apprête à se déployer. Cette table est le support et le symbole de leur voyage ensemble. Elle se fera tour à tour témoin, plateau, navire en naufrage, foyer familial, abri pour ces deux personnages attachants, Elle et Lui, qui font de cette pièce qu'on lit d'une traite, comme un roman, une odyssée du quotidien. Dans une écriture tour à tour fine et cruelle, tendre et humoristique, Claude Ponti dresse le portrait tumultueux de la vie adulte, dans ses hauts et ses bas, de la naissance à la mort. Une grande oeuvre pour adultes par l'auteur de Blaise le poussin masqué et de Pétronille qui aura malgré tout conservé pour chacun de ses gestes d'écriture un instinct de conteur et une énergie d'enfant.
01/2018
Science-fiction
Les rois-dragons Tome 1 : Le palais Adamantin
Le Palais Adamantin se dresse au cœur d'un empire né sur les cendres d'un monde autrefois dominé par les dragons. La race des hommes faillit bien disparaître sous les crocs de ces êtres tyranniques, mais ils découvrirent un jour un procédé alchimique grâce auquel ils soumirent leurs prédateurs. Les terribles créatures de jadis servent aujourd'hui de montures aux chevaliers impériaux et de monnaie d'échange dans le jeu de pouvoir auquel se livrent les grandes maisons aristocratiques. L'empire a prospéré, attirant bien des convoitises, comme celle de cet homme qui rêve de le diriger. Un homme prêt à empoisonner l'empereur comme il a empoisonné son propre père. Un homme prêt à assassiner sa maîtresse et à coucher avec la fille de cette dernière. Mais, bien qu'il l'ignore encore, des flammes vont lui barrer la route du pouvoir. Un dragon s'est échappé. Or, un dragon insoumis retrouve ses pleines capacités intellectuelles, toute sa fureur... A lui seul, il pourrait déjà bien causer la perte de l'empire. Et il n'est pas seul...
06/2009
Cuisine
La cuisine des écrivains. Quand la littérature passe à table
Ecrivains et gastronomes partagent le même goût pour la cuisine, pour les bons petits plats comme pour les grandes et joyeuses tablées. Dans l'histoire de la littérature, fourchette et stylo ne cessent ainsi de s'unir pour venir chanter les plus beaux festins. Cette anthologie propose de célébrer leurs noces et de faire s'asseoir cuisiniers et littérateurs à la même table, de Dickens à Duras en passant par Beauvoir et Brautigan, afin de leur faire dévorer un repas riche en services et autres délices. Elsa Delachair et Johan Faerber vous invitent à les suivre dans ce succulent dédale de siècles littéraires qui conduit des banquets les plus champêtres aux salles de réception les plus luxueuses.
01/2021
Science-fiction
La légende du roi Arthur et des chevaliers de la Table Ronde
Si la civilisation grecque a engendré L'Iliade et L'Odyssée, celle des Franks, La Chanson de Roland, le monde celtique est à l'origine d'une des plus grandes fresques épiques de l'Occident, La Légende du Roi Arthur et des chevaliers de la Table ronde. Personnage hors du temps, Arthur est le reflet magnifié et désespéré d'un peuple vaincu. Il est le fruit d'un grand rêve collectif d'héroïsme et de gloire, le fantasme d'une unité impossible et, par lui, enfin réalisée. La Légende arthurienne a traversé les siècles, se renouvelant sans cesse grâce à ses continuateurs. Parmi eux, Jacques Boulenger, grand spécialiste de civilisation et de littérature médiévale, a su donner à la légende une dimension moderne et universelle, tout en lui conservant son sens mystique et naïf du merveilleux. Une oeuvre majeure de la civilisation occidentale.
01/2017
Grossesse et maternité
9 mois à table. 50 recettes pleine santé pour la future maman
L'alimentation grossesse idéale expliquée et mise en pratique par deux naturopathes ! De la conception à l'allaitement, le bon développement de l'enfant et la santé de la future maman se jouent aussi dans l'assiette. Conseils aux futurs parents pour optimiser la conception et préparer le terrain, développement et besoins du foetus mois par mois, rôle des différents nutriments à chaque étape, avantages de l'allaitement... , dans un texte introductif clair et documenté, Marie-Odile Cayeux-Poirrier explique en détail pourquoi il est important de soigner son alimentation durant cette période exceptionnelle et comment y parvenir. Naïma nous donne ensuite 50 délicieuses recettes salées et sucrées pour mettre très facilement la théorie en pratique : green veggie bowl pour la détox du couple avant la conception ; boisson pomme gingembre pour lutter contre les nausées du premier trimestre ; salade de lentilles riche en B9 pour réduire le risque d'accouchement prématuré ; apéro à indice glycémique bas pour éviter le diabète gestationnel ; tarte aux pommes riche en fibres pour lutter contre les désagréments intestinaux ; salade de fenouil pour stimuler la montée de lait... Pour chaque recette un encadré précise les bienfaits nutritionnels apportés.
04/2022
Grandes réalisations
Le Palais royal de Venise. Le joyau caché de la place Saint-Marc
Parmi les chefs-d'oeuvre de Venise, il en est un resté jusqu'ici méconnu, presque secret : son Palais royal, édifié au coeur même de la ville, sur la célébrissime place Saint-Marc. Né de la volonté de Napoléon, avant d'être habité par les Habsbourg, en particulier par l'impératrice Élisabeth qui y a laissé sa marque, ce palais vibrant d'histoire est une véritable encyclopédie des arts décoratifs à Venise au XIX? siècle. Démembré au XX? siècle, il devint en partie le musée Correr, tandis que les décors de vingt pièces transformées en bureaux étaient laissés à l'abandon. Jusqu'à ce que le Comité français pour la sauvegarde de Venise mène un combat de plus de vingt ans pour faire renaître ce somptueux monument et l'ouvrir pour la première fois au public. Si ce livre est, selon les termes de Pierre Rosenberg, "l'ouvrage d'un historien qui écrit brillamment une page méconnue de l'histoire de Venise" , c'est aussi le récit de l'engagement d'une vie pour la sauvegarde d'un joyau architectural au destin hors du commun.
05/2022
Fantasy
La cuisine des ogres. Trois-fois-morte
A l'intérieur du mystérieux massif que l'on appelle " La Dent du Chat " vivent des ogres. Fin gourmets, leurs mets délicats se composent néanmoins d'ingrédients quelque peu inhabituels... Lorsqu'une jeune orpheline nommée Blanchette se fait capturer avec d'autres enfants pour être emmenée au coeur du cratère et servir de dîner à ses imposants habitants, le cauchemar s'installe. Hachée, mijotée, écrasée : celle qu'on surnommera "Trois-fois-morte" met la faucheuse au défi : grâce à son courage (et un peu de chance), elle survit à tous les dangers et obstacles qui s'imposent à elle. Avec l'aide du jeune korrigan Brèche-Dent, elle va devoir redoubler d'inventivité pour survivre à cet enfer et sauver ses amis.
03/2024
Romans d'espionnage
Son espionne royale Tome 9 : Son espionne royale et les conspirations du palais
Londres, 1934. La ville est en ébullition. Le prince George, duc de Kent et fils du roi, doit épouser la princesse Marina de Grèce. Or il est connu pour ses nombreuses frasques. La reine confie donc à Georgie une mission de la plus haute importance : introduire Marina dans la jeune élite dorée londonienne et, surtout, empêcher que les rumeurs concernant son fiancé ne parviennent jusqu'à ses oreilles. Mais le soir de l'arrivée de Marina, Georgie découvre un cadavre dans la cour de Kensington Palace. La victime n'est autre qu'une ancienne maîtresse du prince George. De toute évidence, quelqu'un cherche à gâcher la noce...
04/2022
Histoire de la gastronomie
A la table du Moyen-Age
Le Moyen-Age en quelques mots : Du symbole à la réalité (le rythme des saisons, les tables et les banquets) De la nature à l'assiette (Jardins de simples et cueillettes sauvages, Jardins potagers et légumes oubliés, Grands jardins médiévaux) Cuisines et cuisiniers Du repas au festin Le pot et le rôt, des nouvelles recettes, des cuisines médiévales. Contenu : Les recettes du Moyen-Age, surtout dans les campagnes et dans les villes traversées par Jeanne d'Arc : - Les banquets, plats, verres et ustensiles de cuisine au Moyen-Age - Le potager du Moyen-Age - Que sait-on de la nourriture au Moyen-Age ? - Les représentations picturales sont-elles plus à même de nous informer à ce sujet ? - Recettes
06/2023
Littérature étrangère
Trois fois dès l'aube
Deux personnages se rencontrent à trois reprises. Un homme commence à parler avec une femme dans le hall de son hôtel et, quand celle-ci a un malaise, il l'héberge dans sa chambre. Leur conversation se poursuit, l'homme s'ouvre à elle mais mal lui en prend. Un portier d'hôtel aide une jeune cliente à s'enfuir afin d'échapper à son compagnon, un individu violent et dangereux. Plus âgé qu'elle, il lui révèle qu'il a passé treize ans en prison à la suite d'un meurtre. Malcolm, le personnage de la première rencontre, est encore enfant quand ses parents meurent dans l'incendie de leur maison. Pour le soustraire aux suites de ce drame et l'emmener dans un endroit sûr, une inspectrice de police le conduit chez un de ses amis. Trois histoires nocturnes qui se concluent à l'aube et qui marquent, chacune à sa façon, un nouveau départ. Trois facettes qu'Alessandro Baricco rassemble en un récit hypnotique et puissant, non dépourvu d'élégance et même de sensualité.
02/2015
BD tout public
Trois fois dès l'aube
A travers trois histoires nocturnes qui se concluent à l'aube, le récit intimiste de deux personnages à la dérive qui se rencontrent, hors de tout temps réel. Dans le hall d'un hôtel, une femme aborde un homme. Celle-ci a un malaise. L'homme, pour la secourir, la conduit dans sa chambre, mais, mal lui en prend. Un portier d'hôtel aide une jeune femme à échapper à son compagnon, un individu violent et dangereux. Puis, l'homme lui révèle qu'il a passé treize ans en prison pour meurtre. On retrouve l'homme de la première rencontre quand il est encore enfant. Ses parents ont disparu dans l'incendie de sa maison. Voulant l'éloigner de ce drame, une inspectrice de police décide de l'emmener chez un ami, loin de ses souvenirs, au bord de la mer. Le récit d'un possible nouveau départ qui accompagne le lever du jour.
02/2018
Littérature française
Au palais des images les spectres sont rois. Ecrits anthumes 1922-1967
Maître dans l'art percutant et lapidaire de la pensée éclair à coup de tracts, manifestes, notes, invectives et autres transfigurations de catalogues, poèmes, manuels ou slogans publicitaires, Paul Nougé a fait du détournement des mots une arme, du texte un objet agissant, révolutionnaire. Celui qui est considéré comme le premier instigateur du surréalisme en Belgique aux côtés de Magritte, s'est toujours refusé à la tentation de l'oeuvre littéraire et de la posture d'écrivain, cette position de retrait a son revers ; un silence quasi absolu qui ne cesse d'envelopper encore aujourd'hui son nom. Entreprise inédite, Au palais des images les spectres sont roisrestitue l'ensemble des écrits de Paul Nougé publiés de son vivant entre 1922 et 1967.
02/2017
Loisirs et jeux
Les parents, à table !!!
10 menus variés : un menu brunch, un menu végé, un menu spécial Halloween... et d'horizons différents : un menu japonais, un menu italien, un menu mexicain... à préparer comme un grand pour inviter et épater tes parents. Pour chaque menu, 2 ou 3 recettes à réaliser toi-même en suivant les explications. Etape par étape les photos te guideront et t'aideront à bien comprendre chaque geste. Enfin un vrai livre de cuisine pour les enfants avec de savoureuses recettes qui plairont à toute la famille et réalisables dès 8 ans !
03/2020
BD tout public
A table les bêtes
A l'approche du réveillon de Noël, Thomas, jeune adulte, réalise qu'il n'a toujours pas annoncé à son père qu'il est devenu végétarien. Elevé à la campagne, Thomas va se remémorer son enfance qui met en scène tous les actes de violence que son père a exercés sur les animaux. Enfant sensible et proche de son lapin Lucy, il va assister à des éléments très forts qui ont été décisifs pour son futur et qui l'ont poussé à devenir végétarien.
06/2018
Humour
L'Art à table
Une nouvelle édition reliée cadeau de cette "histoire de l'art" aussi pantagruélique qu'humoristique, croquée avec le rare talent de Benjamin Chaud, l'un des auteurs-illustrateurs phares d'hélium. Il rend ici généreusement hommage aux plus grands artistes, de Henri de Toulouse-Lautrec à Pablo Picasso, en passant par Henri Matisse, Frida Kahlo et Edward Munch. Tout public.
11/2023
Cuisine
Brunetti passe à table
Découvrez l’authentique cuisine familiale italienne avec le commissaire Brunetti, héros des romans policiers de Donna Leon, et aussi fin limier que bonne fourchette. Introduites par des textes inédits de Donna Leon, près de 100 recettes nous offrent un voyage singulier au cœur de la Sérénissme, parmi les parfums et les saveurs de la gastronomie vénitienne : Fagottini aux crevettes Crostini aux aubergines Spaghetti all’amatriciana Lasagne aux cœurs d’artichaut et proscuitto Côtelettes d’agneau al pomodoro Zucchini à la ricotta Gâteau pommes, citron, oranges au Grand Marnier Gâteau aux poires et crème pâtissière « Je n'aurais jamais imaginé que j'écrirais un jour un livre de cuisine. Toutefois, après mon quatrième opus des aventures du commissaire Brunetti, les lecteurs ont commencé à commenter ce qui était, à leurs yeux, la présence insistante de la nourriture et des repas dans ces livres. La famille Brunetti, ou Brunetti seul ou en compagnie de collègues et d'amis, font des repas qui frappent beaucoup de lecteurs comme étant exceptionnels en termes de qualité, de complexité ou simplement de longueur.[...]Certes, ni tous les Vénitiens ni tous les Italiens ne mangent ainsi tout le temps. Mais je crois pouvoir dire sans me tromper que presque tous ont été élevés dans cette culture de la nourriture et qu'ils considèrent ces longs repas sensuels comme une manière normale de traiter les aliments. Et non seulement les Vénitiens voient les choses ainsi : nous autres, étrangers qui vivons ici, du moins depuis assez longtemps, en sommes venus à voir le fait de se nourrir comme un élément normal de la vie quotidienne, digne d'attention mais pas tellement de commentaires. » Donna Leon
02/2011
Livres 0-3 ans
Miki : Maintenant, à table !
C'est l'heure de manger ! Miki se prépare pour passer à table. Au lecteur de l'aider ! Il faut d'abord se laver les mains puis mettre le couvert. Miki se sert un verre d'eau et accroche sa serviette autour de son cou. Miki est prêt, et il a faim ! Il peut enfin manger ! Avec l'aide de l'enfant, Miki prend vie.
01/2020
Couple, famille
L'Anjou à table
Des recettes très anciennes méconnues, des recettes anciennes toujours prisées sur les tables angevines, des recettes anciennes revisitées avec les produits d'aujourd'hui... C'est une promenade à la fois dans la gastronomie régionale et dans l'histoire de cette région. Qui a envie de grignoter un croûton d'artichauts ? Qui peut servir une véritable fressure à l'ancienne ? Qui ferait une oie de Segré ? Qui encore vous servirait des paupiettes de boeuf ? Allez, tous à vos fourneaux !
12/2014
Littérature étrangère
Une place à table
Fils d'un prestigieux rabbi hassidique de New York, Elisha est attiré par le savoir universel. Il s'inscrit à l'université où il fait la connaissance de Katrina, une étudiante non juive. Bientôt amoureux de Katrina, il est en proie à une terrible dilemme : poursuivre le message porté par la mystique et la philosophie hassidique, ou bien suivre la voie de l'université et faire sa vie avec Katrina. Mais alors il tournerait le dos au destin fixé depuis sa naissance : devenir le chef spirituel de la communauté hassidique. Il romprait une chaîne de transmission qui remonte au Baal Shem T ov, le fondateur du hassidisme au XVIIIe siècle. A travers l'histoire d'Elisha, le roman fait découvrir une autre vision du milieu juif ultraorthodoxe, contraignant dans sa pratique, magique dans son message.
04/2018
Psychogérontologie
A table, les vieux !
"Manger pour (encore) être" est un objectif de survie essentiel à atteindre, notamment au grand âge. Au domicile ou en institution, les questions autour du repas sont quotidiennes et leurs réponses déterminent, pour partie, le bien-être et l'équilibre psychosocial de chacun. Pour les personnes âgées, le repas est un moment central autour d'un objet, la nourriture, à consommer avec d'autres, semblables par leur âge ou leurs déficiences mais différents par leur essence propre. Se nourrir pose à la fois des questions à résoudre - que mange-t-on ? avec qui ? à quelle heure ? - mais aussi des problèmes à considérer - de poids et/ou de dénutrition, cardio-vasculaires, digestifs... Les auteurs, chercheurs, praticiens, enseignants, apportent leurs analyses et leurs témoignages à destination des professionnels et des aidants qui, ont à coeur de pallier les déficiences, proposer des aides, entretenir le plaisir, renforcer l'estime de soi et l'autonomie, soutenir l'intérêt à l'égard d'autrui en conservant des liens sociaux.
02/2021
Cuisine de l'ouest
Concarneau à ma table
Concarneau à ma table livre des recettes traditionnelles très détaillées, mais aussi des conseils pratiques : sélection des produits, cuisson, garnitures⦠Mais c'est plus qu'un livre de recettes maritimes : une réflexion sur la qualité et la salubrité de l'alimentation, et sur l'avenir de la gastronomie, le tout bien ancré dans le passé, le présent et l'avenir d'un grand port de pêche.
03/2023
Calendriers adulte
A table ! Edition 2023
Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Vous n'avez pas d'idées ? Vous voulez des recettes simples et rapides ? Ne cherchez plus, cette éphéméride vous propose 365 recettes pour 4 personnes, inspirées des cuisines du monde, suivant le fil des saisons, ces recettes vous aideront à composer un repas complet en peu de temps. Chaque jour, découvrez au recto la photographie de la recette et, au verso, les ingrédients nécessaires, la recette détaillée ainsi que les temps de préparation et de cuisson. Régalez-vous en 30 minutes !
10/2022
