Normandises. Savoureuses expressions normandes
Extraits
Biographies
La revue normande littéraire et artistique
La Revue normande : littéraire & artistique : organe mensuel de l'Académie normande / directeur : Albert Hue Date de l'édition originale : 1888-05 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Biographies
Annuaire des cinq départements de la Normandie
Annuaire des cinq départements de la Normandie / publié par l'Association normande Date de l'édition originale : 1880 La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF. Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande. Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Mer
Epitomé jubilatoire des expressions maritimes
Monsieur Larousse, qui s'y connait mieux en dictionnaire qu'en histoire maritime, nous apprend qu'un Epitomé (du grec ancien epitemnein) est "un abrégé de livre d´histoire". Tomber à la baille, Le triangle des Bermudes, Traverser le pot au noir... Une série d'articles de "philologie déconnante", qui explique, dans un mélange de faux et de vrai, de mensonge et de vérité, l'origine des expressions maritimes. Il ne s'agit là que de passer de bons moments de lecture à bord, au mouillage ou les jours de pétole, bien calé au pied du mât, le dos sur un sac à spi, à rêvasser.
06/2020
Autres langues
337 expressions québécoises à dévorer
Contrairement à ce que croient nombre de Français ou de francophiles, le parler québécois est bien plus qu'une simple variation de la langue française. Il témoigne certes de ses origines en employant encore des expressions du vieux français, mais il raconte aussi l'exil, les premiers colons, la conquête de l'Amérique et de l'hiver, la rencontre avec les cultures amérindiennes et la résistance et la préservation de sa francophonie dans un monde anglophone. Au travers de ses expressions parfois très drôles, ce livre vous fait découvrir un français truculent, mais aussi vivant et inventif car il sait être de son temps, en créant de nouveaux mots plutôt que de les emprunter à la langue anglaise. Des exercices à la fin de chaque chapitre thématique vous permettront de jouer avec ce parler unique au monde, pour mieux en assimiler l'originalité et les spécificités.
12/2020
Allemand apprentissage
ALLEMAND BANQUE. Vocabulaire et expressions
Professions est une série de guides pratiques bilingues (anglais, allemand, espagnol) qui s'adresse aux professionnels et aux futurs professionnels.
Cette série confient le vocabulaire indispensable et les expressions à utiliser en situation de travail.
Elle propose différents types de classement - thématique, alphabétique - pour répondre à tous les besoins immédiats ou de formation.
Elle offre aussi un mémento de grammaire et des conseils sur les comportements culturels.
Elle vous donne les moyens de comprendre et de communiquer dans une langue étrangère.
10/1993
Beaux arts
Le modelage. Têtes et expressions
Point d'orgue du modelage d'une figure humaine, le visage doit transmettre l'émotion du modèle. Mais encore faut-il être capable de la retranscrire sans transgresser les fondamentaux anatomiques et techniques. Du visage d'enfant à la tâte d'adulte, de la tristesse à la joie, tous les détails comptent. Grâce à ce livre illustré de nombreuses photographies, apprenez à donner vie à un visage et créez une pièce harmonieuse et expressive.
09/2019
Dictionnaires divers
Mots oubliés et expressions désuètes
Et si on remettait au goût du jour les mots et expressions d'autrefois ? Grâce avec la collection " La langue à la loupe ", la langue française n'aura plus de secret pour vous !
04/2022
Dessin
Gestes et expressions manga shojo
Les expressions du visage et la gestuelle sont intimement liées. Un geste peut renforcer une mimique ou, à l'inverse, l'atténuer, voire la contredire, reflétant l'état d'esprit d'un personnage. La joie, la colère, la tristesse, la sérénité, la folie ou encore la surprise peuvent être traduites de mille façons et nuancées à l'infini. En s'appuyant sur plus de 900 exemples dessinés sous des angles variés, le lecteur est invité à explorer la très grande richesse du langage corporel pour exprimer avec justesse les émotions de ses personnages manga féminins. Etape par étape, toutes les clés lui sont données pour combiner mimiques et gestes, volontaires ou inconscients, et réaliser des dessins expressifs d'une incroyable diversité.
04/2024
BD tout public
Ira Dei Tome 3 : Fureur normande
Bataille de Vénosa. Après la Sicile, c'est le sud de l'Italie qui doit faire face au déferlement normand. Les troupes, guidées par Guillaume de Hauteville et grossies par l'arrivée de nouveaux mercenaires normands attirés par leurs exploits, écrasent sans aucune pitié l'armée byzantine, menée par le capétan Dokéianos. Face à une telle puissance, le Basileus Michel IV doit prendre des mesures radicales ; et fait sortir Maniakès de ses geôles pour le placer à la tête de son armée. Empli de haine, celui-ci compte bien se venger. Si la démonstration de force des Normands ne lui plaît guère, les échecs byzantins sont, au contraire, vus d'un très bon oeil par l'Eglise. Ayant la confiance de Guillaume, Etienne est chargé de manipuler ce dernier afin que son armée ne devienne pas une nouvelle menace pour la foi chrétienne. Quant à Tancrède, il repart au combat au côté d'Harald, qui ne voit plus en son ancien ami qu'un faible. Normands et Byzantins sont sur le point de s'affronter à nouveau, car manigances et tromperies sont légion...
09/2019
Histoire de France
La guerre des normands 1939-1945
Lorqu'on on évoque la Seconde Guerre mondiale en Normandie, on se limite bien souvent au Débarquement du 6 juin 1944 et aux cent jours de la bataille de Normandie qui l'ont suivi. Or, dès mai 1940, les cinq départements normands connaissent des combats meurtriers, des destructions importantes et un exode massif de la population devant la déferlante ennemie. L'Occupation, ensuite, la Résistance, les persécutions antisémites, le marché noir, les restrictions, la collaboration, mais aussi la simple vie quotidienne dans une région proche de la Grande-Bretagne et soumise de ce fait par l'occupant à des mesures draconiennes ont marqué les mémoires. La Guerre des Normands, par les mêmes auteurs que Les Normands dans la Grande Guerre, en présentant une quarantaine de portraits de femmes, d'hommes, d'enfants, de combattants et de civils, enrichis d'une iconographie originale et souvent inédite, restitue cette période dramatique de l'histoire de notre pays et d'une région au coeur du conflit.
08/2019
Livres 3 ans et +
Les p'tits normands le débarquement
Eva et Maxime se promènent sur la plage quand tout à coup, ils voient des bateaux militaires sur la mer et des avions de chasse dans les airs ! Et aux fenêtres des maisons, d'immenses drapeaux américains, anglais et canadiens sont accrochés ! Mais que se passe-t-il donc ? "Nous sommes le 6 juin, explique mamie. Nous allons célébrer le débarquement en Normandie". L'occasion pour nos deux p'tits normands de parler de la Seconde Guerre mondiale et du D-Day afin de mieux comprendre pourquoi la liberté est si importante et si fragile. Une jolie histoire pour célébrer la paix et l'union des peuples !
05/2019
Documentaires jeunesse
Au fil de la Seine normande
Je viens de Bourgogne, mes jolies boucles en impressionnent plus d'un, je traverse les époques sans prendre une ride, de gigantesques navires me parcourent, je me jette dans la Manche... qui suis-je ? La Seine, bien sûr ! Pars à la découverte de mon histoire, de mes habitants et des activités qui m'animent !
05/2018
Histoire de France
Les Normands dans la Grande Guerre
A partir d'une riche iconographie souvent inédite tirée des archives départementales mais aussi communales et beaucoup des archives de familles, Les Normands dans la Grande Guerre est une chronique singulière d'une région lors de la Première Guerre mondiale. Des histoires emblématiques d'hommes et de femmes, combattants normands, civils mobilisés à l'arrière, réfugiés ou prisonniers, éclairent de façon originale le conflit. Les anecdotes et l'intime enrichissent la connaissance d'une guerre à la mémoire très vive, même cent ans après.
07/2018
Littérature française
La Pute de la côte normande
" Au début, c'était difficile. Je pensais que c'était injuste qu'il crie contre moi. Que ce n'était pas bien. Et quand j'écrivais et que je le voyais arriver et que je savais qu'il allait crier, je ne pouvais plus écrire, ou plutôt l'écriture cessait partout. Il n'y avait plus rien à écrire du tout, et j'écrivais - des phrases, des mots, des dessins - pour faire croire que je n'entendais pas qu'on criait. " M. D. Marguerite Duras (1914-1996) a publié ce court texte en 1986.
12/1986
Etudes historiques
Pêcheuse de truites, une vallée normande
Pêcheuse de truites : une vallée normande / Jean Vaudon,... Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Animaux sauvages
Cerza. Une belle histoire familiale normande
En 1986, Patrick et Thierry Jardin auraient pu succéder au père qui ne rêvait que de leur céder son entreprise de porte-bouteilles métalliques à Pont d'Ouilly (14), à la seconde place du marché français. Mais les deux frères n'avaient pas la fibre industrielle et préférèrent se lancer dans leur propre aventure. Et quelle aventure ! Passionnés de la faune sauvage, ils décidèrent de créer un zoo, de leurs propres mains, avec peu de sous et sans connaissance du milieu. Fort de 1500 animaux et 125 espèces, le Cerza , parc animalier de 80 hectares près de Lisieux, est aujourd'hui le plus grand de Normandie, l'un des dix premiers français. Thierry Jardin a aussi créé Biotropica à Val de Reuil (76), tandis que Patrick a réalisé le premier parc européen des félins à Lumigny-Nesles-les Ormeaux (77). C'est cette belle histoire de la nature vivante que raconte Claude Ollivier.
12/2023
Loisirs
Apéro-cartes spécial Savoureuse Histoire de France
Plus de 160 questions pour tester ses connaissances entre amis sur l'histoire de France. Savez-vous dans quelles circonstances s'est éteint Félix Faure ? Connaissez-vous le nombre de petits-enfants de Louis XIV ? Que le meilleur gagne ! Culture générale exigée !
05/2022
Sports de balle
Chips ! Peanuts ! Cracker Jack ! 24 histoires savoureuses des Expos
Les Expos de Montréal ont captivé les amateurs de baseball de la Belle Province pendant 36 ans, de 1969 à 2004. Dans ce livre, Frédéric Daigle dévoile les histoires "cachées" de l'organisation à travers une série d'anecdotes et de souvenirs inédits racontés par les artisans de première ligne. Parmi ces personnalités, citons Charles Bronfman, le premier propriétaire de l'équipe ; son fils Stephen qui espère ramener le baseball majeur dans la métropole ; Sandy Carter, la veuve du célèbre numéro 8, Gary Carter, l'une des plus grandes vedettes à avoir porté l'uniforme des Expos ; l'ex-lanceur Steve Rogers ; l'ex-voltigeur Larry Walker ; Roger D. Landry, qui a notamment été le créateur de Youppi ! ; et de nombreux journalistes ayant couvert les activités du club. Du plaisir à coup sûr pour les nostalgiques, les amateurs d'histoires sportives et les partisans qui attendent impatiemment les Expos 2.0 !
07/2021
Cuisine
Plats uniques du monde. 100 recettes savoureuses et conviviales
Partager en famille ou entre amis une cuisine conviviale et chaleureuse, sans avoir à concocter tout un menu : c'est ce que permet le plat unique. De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de ce repas complet sans avoir à mettre les petits plats dans les grands. Classiques ou plus originales, découvrez 100 recettes : Traditionnelles comme le Poulet basquaise, la Carbonade flamande, la Daube de seiche, etc. Exotiques comme les Crevettes au curry et au lait de coco, le Poulet aigre-doux aux poivrons, le Tajine de canard, cerises et pistaches, etc. Créatives comme le One pot pasta façon puttanesca, le Ceviche de cabillaud, etc. Que vous aimiez la viande ou le poisson, que vous préfériez les plats à base de légumes, que vous ayez faim de tradition du terroir ou de saveurs exotiques, vous trouverez nécessairement votre bonheur parmi ces recettes pour tous les goûts et toutes les saisons.
09/2017
Histoire régionale
Mémoires normandes pour une autre histoire de la Normandie
Cet ouvrage n'est ni une nouvelle histoire de la Normandie, ni un inventaire détaillé de ses richesses artistiques et naturelles, mais, dans la continuité du stimulant chantier des Lieux de mémoire dirigé par Pierre Nora, chez Gallimard, de 1984 à 1993, une réflexion de portée historiographique sur la manière dont les Normands eux-mêmes et les "horsains" — tous ceux qui ne sont pas originaires de cet endroit — ont, par le texte et les images, construit, dans la longue durée, une certaine idée de cet espace régional unique en France. Nous avons ainsi privilégié les liens sociaux et culturels qui rattachent ses populations — celles du dedans et celles du dehors — à des sites, à des figures de proue, à des événements fondateurs, qui symbolisent et expriment leur identité commune. Ce livre, fruit de la collaboration de vingt et un chercheurs issus de la France de l'Ouest et d'autres horizons géographiques, s'articule autour de cinq axes complémentaires : Les Normandies ; Particularités et traditions ; Mémoires du passé ; Les Patrimoines ; Stratégies mémorielles. Un fil rouge relie ces parties, la volonté des contributeurs de montrer que les usages des souvenirs de cette province ne peuvent se conjuguer que de façon plurielle : la Basse et la Haute Normandie ; la terre et le ciel ; le bocage et le rivage ; les villes et les campagnes ; les traces de ses annales et leurs transpositions mémorielles dans l'espace public, du débarquement de Guillaume le Bâtard en Angleterre en 1066 au débarquement allié du 6 juin 1944 ; le patrimoine industriel et rural ; les traditions et les productions populaires comme les créations littéraires et les représentations artistiques les plus mémorables du génie national, celles de Pierre Corneille, d'Alexis de Tocqueville, de Gustave Flaubert, de Guy de Maupassant, d'André Maurois, d'Annie Ernaux, de Patrick Grainville, de Nicolas Poussin, de Jean-François Millet, d'Eugène Boudin, de Claude Monet, de Fernand Léger, entre autres. Notre publication ne propose pas seulement un tableau synthétique des interprétations les plus variées des caractères originaux de l'ancienne Neustrie, ni un panorama exhaustif des restes de son tumultueux passé, mais invite aussi à admirer sans réserve, mais avec un autre regard, la beauté et la diversité de ses paysages et de son patrimoine naturel comme la densité et la complexité de son héritage historique et culturel. En somme à revoir, d'un oeil neuf, la Normandie.
03/2021
Ouvrages généraux
Esclavage, mémoires normandes. Rouen, Honfleur, Le Havre : ouvrage scientifique
Complémentaire du catalogue issu de l'exposition présentée simultanément au Havre, à Rouen et à Honfleur, cet ouvrage scientifique présente de manière exhaustive les travaux déjà réalisés sur le thème de la participation des Normands et du territoire de la Normandie à la traite des Noirs et à l'esclavage, au cours des XVIIIe et XIXe siècles.
09/2023
Grande-Bretagne
Iles anglo-normandes. Edition 2021. Avec 1 Plan détachable
Le meilleur de la destination. Laissez-vous guider par notre sélection de sites étoilés. Identifiez en un clin d'oeil les immanquables et nos coups de coeur. Découvrez 144 adresses pour se restaurer, prendre un verre, faire du shopping, sortir, se loger. Les conseils pratiques et les bons plans dénichés par nos auteurs. Des plans de villes et un plan d'ensemble détachable avec adresses et sites positionnés. Jersey et Guernesey en 1, 2 ou 3 jours.
04/2021
Sciences historiques
Les Normands sur les mers du monde
Pourrait-on parler des Normands sans un rappel de mémoire obligé, concernant les Vikings dont ils procèdent ? Car c'est avec ces derniers que débute en fait leur histoire. Devenus Normands les héritiers des Vikings établis quatre siècles auparavant en France eurent la réputation de savoir se servir des subtilités du droit, d'être des hommes riches, la bonne pratique de commerce aidant. Il suffit de feuilleter une bonne histoire de France pour se rendre compte de la multitude de Normands qui, amiraux, grands capitaines, explorateurs et colons de terres lointaines ont illustré depuis le XIIIe siècle ses chapitres maritimes et océaniques. Des nobles seigneurs normands des Pouilles et de Sicile, côté Italie, des chefs de guerre normands s'étant distingués durant les croisades, côté Proche Orient et de Jehan de Bethancourt, le roi des Canaries (1403) aux grands navigateurs français et aux impavides hommes et officiers de la "Royale" d'origine normande, la geste maritime et océanique de ces hommes de la mer demeure exemplaire.
01/2014
Leibniz
Leibniz et l'expression
La notion d'expression est un concept-clef de la pensée de Leibniz (1646-1716), principalement en ce qu'elle apparaît comme une solution à de nombreux problèmes métaphysiques : l'union de l'âme et du corps, le pluralisme des substances, la relation de Dieu à sa création. Alors qu'elle est centrale de l'avis de l'auteur lui-même, elle n'a cependant jamais fait l'objet d'une étude spécifique et générale. Le présent ouvrage a pour ambition de combler cette lacune en proposant un double chemin, chronologique et thématique. Partant des origines mathématiques et symboliques de la notion d'expression, il passe à ses usages au coeur de la doctrine de la connaissance de Leibniz et de cette philosophie particulière qu'il élabore, d'une infinité de substances, chacune expression singulière de l'univers et de Dieu, et pourtant toutes accordées, s'entr'exprimant dans une harmonie parfaite et universelle. Cette étude se présente au croisement des disciplines : fortement inscrite dans le champ de l'histoire de la philosophie classique, elle nourrit l'analyse du texte leibnizien des apports de l'histoire des mathématiques et de la logique. Par l'ancrage de son investigation dans la compréhension de l'invention du calcul différentiel, de la quadrature arithmétique du cercle et de la théorie des coniques, et dans l'examen des résultats symboliques et logiques de l'élaboration de la caractéristique universelle et du calcul de la raison, elle érige un pont entre la science et la métaphysique de Leibniz.
09/2021
Humour
Une expression par jour
La langue française regorge d’expressions qui lui sont propres. Venez les découvrir ou les redécouvrir grâce à des explications humoristiques. Ces explications peuvent être trashs, enfantines, noires ou portées sur l’auto-dérision.
10/2019
Presse, audiovisuel
La liberté d'expression
DROIT BELGE La communication est partout, sur tous les supports, de la parole à Twitter, en passant par le dessin, la photo ou la vidéo. L'expression est libre, mais quelle est cette liberté et quelles sont ses limites ? C'est quoi la vie privée, l'image, l'honneur, la présomption d'innocence, la dignité humaine, la discrimination, le racisme, le sexisme, la violence, la protection des mineurs, l'objectivité ou la publicité ? Cette nouvelle édition de l'ouvrage La liberté d'expression. Pour qui, pour quoi, jusqu'où ? complètement revue et mise à jour, explore les règles de contenu applicables à toute personne qui s'exprime (journaliste professionnel ou non, artiste, publicitaire, blogueur, facebookeur, youtubeur...), qu'elle soit un enfant de 13 ans ou un dirigeant d'entreprise, célèbre ou anonyme, qu'elle communique un fait, une idée ou une opinion, quels que soient le sujet (politique, culture, sport...) et le mode de diffusion (affichage, presse écrite, cinéma, radio, télévision, Internet, réseaux sociaux...). Nourri de nombreux exemples réels ou fictifs, l'ouvrage se veut résolument pratique et didactique, au profit du plus large public. Il vise à promouvoir une vraie liberté d'expression pour tous et à développer une véritable éducation aux médias afin de nourrir l'esprit critique de chacun et chacune.
12/2023
Littérature française (poches)
L'expression des sentiments
Ma mère est morte cet été. Le sol s'est dérobé sous mes pieds. J'ai perdu mes repères, tout autant que ma mère. Après la disparition de mes deux filles, la mort rôde une nouvelle fois. J'ai du chagrin, mais je ne peux pas le dire, ma mère me l'a toujours interdit. Une femme secrète, retenue, emmurée, droite, digne, qui détestait la maladie et l'hôpital. Pour elle comme pour les autres. A-t-elle aimé ses enfants ? Évidemment. Le leur a-t-elle dit ? Pas sûr. Les a-t-elle jamais embrassés ? Je ne m'en souviens pas. Tant de non-dits entre pudeur et impudeur...
06/2013
Enseignement secondaire 1er cy
Vocabulaire et expression 6e
Une approche ludique et progressive. Une grande richesse dans la typologie d'exercices. De nombreuses iconographies supports d'activités. Un affichage clair des compétences en jeu dans chaque exercice. Le travail sur le lexique débouche toujours sur de l'écriture, dont les attentes s'enrichissent au fil des exercices : écrire un groupe de mots, rédiger une phrase puis un petit paragraphe. Une démarche pédagogique efficace. Les fiches "Atelier" : Classées par objets d'étude au programme de 6e (le conte, la fable), elles s'articulent autour de compétences d'écriture progressives et d'outils lexicaux (synonymes, familles de mots). Un petit texte d'observation sensibilise les élèves à la compétence en jeu. Des exercices mènent pas à pas de tâches simples vers une tâche finale complexe. Les fiches "Notion" : Conçues comme de la remédiation, elles proposent une petite définition de la notion et des exercices d'appropriation.
05/2013
Psychologie, psychanalyse
Des psychanalystes aux fourneaux. 40 savoureuses recettes faciles à interpréter
Que font les psychanalystes quand ils se lèvent de leur fauteuil ? Ils passent parfois au fourneau pour nourrir leurs amis, leur famille. Mais, quand ils en parlent, leurs recettes ne sont pas de simples assemblages d'ingrédients, elles sont aussi pleines de souvenirs oubliés, d'actes manqués parfois réussis, de mets fantasmés ; et ce n'est pas sans humour que les psychanalystes qui ont participé à ce livre acceptent de dévoiler les secrets inconscients des plats qu'ils préparent. Les 38 recettes proposées ici ont été réalisées par des psychanalystes, et goûtées par des personnes normales. Elles peuvent toutes être reproduites, y compris par des personnes n'ayant jamais fréquenté un divan, et sont agrémentées de textes expliquant leur extraordinaire saveur inconsciente.
11/2019
Cuisine familiale
Lasagnes. 30 recettes savoureuses et originales pour épater vos amis !
Les lasagnes font partie des plats italiens les plus cuisinés dans le monde ! Constituées d'une superposition de fines feuilles de pâte à la farine de blé dur entre lesquelles s'intercale une garniture, les lasagnes se déclinent sous de nombreuses formes : à la bolognaise, au gorgonzola et aux champignons, aux pois chiches, aux légumes, à la crème aux herbes... Découvrez 35 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand !
02/2022
