Les pâtisseries et gourmandises de fêtes. 40 recettes pour se régaler en toute occasion !
Extraits
Cuisine végétarienne
Petits plats vegan avec The Chef Tomy. 30 recettes pour se régaler sans protéines animales
Quand on souhaite végétaliser son alimentation, on manque souvent d'idées pour la cuisine de tous les jours. Thomas Loeffler, alias The Chef Tomy, a donc créé le livre qu'il aurait aimé trouver quand il est devenu vegan, avec des recettes salées et sucrées faciles, des alternatives végétales au steack haché, à la fameuse sauce bolognaise ou à la mozza que tout le monde adore. Pancakes coréens, curry de pois chiches, lasagnes, boulettes de lentilles à l'indienne, tarte au citron meringuée... des recettes classiques en version vegan aux plats plus originaux, vous n'avez plus qu'à tester et vous régaler !
08/2023
Littérature française
Gourmandises et servitudes
"?Lorsqu'on arrive de province pour s'installer à Paris, on est impressionné par la beauté, la grandeur de la ville qui peut être sensuelle comme un jardin extraordinaire. Le décor planté là, ne décourage pas mais inspire les arrivants. Antoine Preignac à 22 ans est rêveur, en quête d'une liberté, celle d'être lui-même. Le Paris dans lequel il s'installe en 1990, est une grande cité du monde, à la charnière de deux époques. Alors qu'il arrive de Lyon, ayant quitté sa famille pour la première fois, la densité et la diversité de la ville, le galvanisent, autant que sa beauté l'éblouit. […] Ces années-là, Antoine Preignac, Stéphane, Marc le Pompier, Hélène Marengo, Ali, Christophe, Nino, Samir, Sébastien, Karim ont des espoirs, des déceptions, sont en quête d'une carrière, d'une réussite, de bonnes combines, d'un meilleur travail, d'un endroit où se poser. Cette histoire est le reflet de quelques-uns de leurs moments, des éclats de leurs vies, figés dans le souvenir de cette fin du XXe siècle, avant la grande accélération des années 2000".
01/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Menus de fêtes sans gluten et sans lactose. 48 recettes plaisir & légèreté
Revisiter de délicieuses recettes pour petites et grandes occasions tout au long de l'année sans gluten ni lactose, telle est la proposition de ce livre, qui accompagne les apprentis chefs dans la réalisation de plats et desserts plus digestes, pour une alimentation saine sans se priver. Parmi les 40 recettes détaillées, on retrouve des classiques, comme la galette à la frangipane, les petits sablés de Noël ou le fraisier des fêtes de printemps, mais aussi des recettes plus originales, comme les blinis de sarrasin, les financiers au gingembre et le millotto aux cèpes, et même une sélection de basiques - appareil à quiche, fromage frais d'amande, crème pâtissières... -, parfaite pour être ensuite capable d'inventer ses propres recettes. De quoi se régaler toute l'année ! 40 recettes Sucré et salé Basiques de la cuisine sans gluten et lactose
10/2023
Cuisine rapide
Bivouac et bonne tambouille. Se régaler en randonnée
Grâce à ce livre, les randonneurs ne sont plus condamnés à s'alimenter simplement en bivouac : Caroline et Jean-Julien transmettent les bases de la cuisine avec trois fois rien (associer les ingrédients, faire une assiette équilibrée et bonne, optimiser ses courses). Plus de 50 recettes de bivouac, sucrées et salées, à faire en moins de 20 min (préparation + cuisson). Pour écrire ce livre, Caroline et Jean-Julien, aussi passionnés que sérieux, se sont lancés dans un tour de France à vélo et à pied. Ils ont testé tous les climats, aussi bien à la mer qu'en montagne. Un vrai retour d'expérience pour un livre de terrain. En bonus : chaque recette est accompagnée d'une plante sauvage comestible qui permet d'ajouter un aliment frais, délicieux et sain sans alourdir son sac à dos. " Bien manger, c'est excellent pour le moral et donc pour l'endurance ! Alors on dit adieu à la semoule fadasse, la soupe goût " cantine ", la barre de céréales aux fruits du futur... et en avant pour cette grande aventure qu'est la cuisine de voyage ! "
04/2023
Desserts, pâtisseries
La crème de la crème. 60 recettes de pâtisserie facile
Les émissions de pâtisserie vous font rêver, mais vous avez peur de vous rater ? Pas de panique ! Grâce à ce nouveau livre Marmiton, tous les desserts dans la vitrine de votre pâtissier seront à portée de main... mais pas que ! Vous pourrez également épater famille et amis avec des recettes traditionnelles du monde entier. De la tarte au citron meringuée au saint-honoré, en passant par le strudel, les baklavas et le baba au rhum, découvrez 60 recettes qui apporteront la touche finale de gourmandise et de bonheur à tous vos repas. Truffé d'astuces et de conseils, ce livre est votre nouvelle bible des desserts ! En bonus, retrouvez nos pages inédites sur les différentes crèmes et pâtes à tarte, ainsi que la liste du matériel de tout bon marmiton !
01/2022
Cuisine
Des légumes en dessert ! 40 recettes inventives et insolites
Comment s'amuser et surprendre en cuisine ? Jouez avec les couleurs, les saveurs et les textures en préparant des desserts aux légumes ! Voilà une belle occasion de réduire la teneur en sucres raffinés et en matières grasses de nos mets sucrés, en faisant la part belle aux fibres, vitamines, minéraux et antioxydants que contiennent carottes, betteraves, aubergines, avocats, panais, fenouil, etc. Craquez pour des recettes innovantes, légères et délicieuses ! Dans ce livre, les classiques carrot cake, pumpkin pie ou fondant irlandais sont revisités pour des alternatives saines et moins caloriques. Vous trouverez aussi des recettes rusées, aux légumes dissimulés, comme le riz au lait, le brownie ou la bûche de Noël. Plus audacieux encore le guacamole au chocolat, la tarte Tatin figue-fenouil ou le cheesecake au panais ne manqueront pas de vous étonner ! Enfin, succombez aux délices glacés détonants en dégustant un sorbet courgette-fraise ou une glace pimentée au cacao ! Les 40 recettes de ce livre sont végétariennes, certaines végétaliennes, sans gluten et/ou crues. Elles s'intègrent dans une cuisine actuelle, bio, de saison, à base d'ingrédients de qualité et répondant à trois mots d'ordre : santé, simplicité et gourmandise !
05/2017
calendrier de l'avent
Mon Calendrier de l'avent pop-up recettes. Quelles gourmandises pour Noël ?
- Un livret avec des recettes gourmandes issues de différents pays pour découvrir comment on fête Noël sur la planète. - 24 succulents desserts simples à préparer et à déguster chaque jour avant la grande fête de Noël. Pour Noël, que dirais-tu d'un tour d
10/2022
Menus de fête, réceptions
Fêtes de famille 100 recettes pour célébrer tous les moments de l'année en petit et grand comité
Un grand livre de recettes pour toujours avoir des idées sous la main quand vient le temps des rassemblements familiaux ! Que ce soit pour Noël, Pâques, les premières communion, les anniversaires, ou encore les fêtes familiales, vous trouverez ici de quoi servir tout type de tablée et régaler tous les gourmands !
10/2022
Pain
Le levain passionnément. 77 recettes de pains et de pâtisseries sains et délicieux
Le pain au levain est nutritif, facile à digérer, bon pour la flore intestinale et vraiment savoureux. Dans son deuxième livre magnifiquement illustré, Anita Šumer, boulangère artisanale slovène, révèle les secrets du délicieux pain de nos grands-mères. Elle fabrique non seulement du pain, mais utilise également la pâte au levain pour confectionner d'autres recettes salées et sucrées telles que de la fougasse, des naans, des petits pains, des roulés à la cannelle, des gaufres et du panettone. Elle vous explique en détail la préparation de la pâte et vous propose différentes combinaisons possibles.
09/2021
Techniques artistiques
L'atelier de lettrage à la main. 50 alphabets pour toutes les occasions
La graphiste et spécialiste en lettrage Thy Doan Graves nous guide à travers des alphabets avec des pas à pas faciles à suivre : ils vous permettront de saisir tout le charme et l'originalité de chaque illustration. Utilisez les alphabets pour ajouter votre touche personnelle à toutes sortes de supports : invitations, notes, petits mots, illustrations, bandes dessinées, affiches, bannières, menus, scrapbooks, magazines, flyers, et plus encore !
09/2017
Potager
Potager, les meilleures variétés pour se régaler et remplir son panier
Pas de panique ! Ce guide de poche aidera les débutants à faire rapidement leurs choix pour être certains de semer ou planter la variété la plus productive et savoureuse bien adaptée aux conditions climatiques de leur région. 320 fiches illustrées avec pour chaque légume : Ses caractéristiques gustatives et ses spécificités de culture ; Le calendrier de culture et de récolte ; Le rendement estimé. Choisissez vos graines et vos plants, et dans quelques semaines, remplissez vos paniers !
02/2021
Techniques artistiques
Bijoux éphémères. Parures fleuries pour toutes les occasions
Des pas à pas pour apprendre à créer des bijoux éphémères en fleurs et feuillages, au fil des saisons, pour toutes occasions : soirée, anniversaire, mariage... L'auteur donne aussi des conseils sur le type de fleurs à utiliser selon les créations, indique quels sont les végétaux les plus durables ou les plus fragiles, explique comment s'organiser si on a une quantité importante de bijoux à fabriquer, et fournit un tableau des fleurs les plus adaptées et les plus belles selon les saisons.
04/2016
Cuisine au robot
Une année avec Thermomix. 120 recettes et plein d'idées pour se régaler au fil des saisons !
Découvrez un nouveau type de livre avec Thermomix ! - Des pages thématiques pour ne rien rater des événements de l'année : préparez vos menus de Pâques ou de Noël, célébrez Halloween comme il se doit, régalez-vous de galettes des rois... - Des focus avec plein de recettes sur des sujets de saison : salades, cocktails, sandwichs, confitures, chocolat, fromage, soupes... - Des pages remplies d'idées gourmandes pour passer de bons moments toute l'année : une journée cocooning ou détox, spécial dimanche pluvieux... - Le calendrier des fruits et légumes pour chaque saison, pour consommer de bons produits en respectant l'environnement ! - Et toujours, des recettes tendance et inratables, de l'apéritif aux desserts en passant par les boissons...
10/2021
Religion
Les 30 plus puissantes prières pour régler les conflits
Que ce soit à notre travail, dans nos familles, avec nos voisins ou même avec les meilleurs de nos amis, nous sommes tous un jour ou l'autre confrontés à des problèmes relationnels, des mésententes, des rancœurs, ou des jalousies.... Lorsque la discorde s'installe, ou que la haine pointe son nez, que la brouille soit récente ou qu'il n'y a plus d'espoir, ce livre grâce à ses prières très méticuleusement sélectionnées par Marika de Montalban parmi les plus puissantes, vous apporte enfin toute l'aide nécessaire.
12/2013
Desserts, pâtisseries
Comment j'ai dégusté mon gâteau. Quand nos sens nous l'expliquent
Explorez les 5 sens en pâtisserie ! Découvrez un nouvel éclairage scientifique, geek, de l'art de la dégustation. De quelle manière pouvons-nous utiliser nos 5 sens pour déguster une pâtisserie ? Quelle importance du visuel, du croquant, des associations de textures, du bruit du craquant ? Autant de paramètres à décrypter pour trouver la bonne pâtisserie ! Démonstration guidée sur 20 recettes de pâtisseries iconiques : Saint-Honoré, Paris-Brest, Fraisier, Religieuse pistache-passion... Chacune de ces pâtisseries est un parcours de dégustation pour exercer ses sens de goûteur.
10/2021
Conserves
Conservez, cuisinez !. Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année
LES CONSERVES ? C'EST QUE DU BONHEUR ! Quoi de mieux que de préparer soi-même de délicieuses conserves qui vous accompagneront tout au long de l'année ? Le chef Yves Camdeborde vous livre ses meilleures recettes de bocaux. Vous nous en direz des nouvelles ! Réalisées à partir de produits de saison, les conserves maison n'ont que des atouts : elles sont 100 % saines et naturelles, pleines de goût, économiques, durables, antigaspi, pratiques et rapides d'utilisation. Avec quelques astuces et ingrédients complémentaires, elles peuvent même se métamorphoser en entrées, plats ou desserts, plus gourmands les uns que les autres, et en quelques minutes à peine ! Vous découvrirez dans cet ouvrage : - Tous les conseils pour réussir vos bocaux en toute sécurité : le choix du matériel et des ustensiles, les règles d'hygiène, les principes de stérilisation et de lactofermentation, les conditions et durées de conservation... - Plus de 140 recettes salées et sucrées : 90 recettes de bocaux et 53 plats "minute" à réaliser très facilement à partir de vos bocaux. De simples petits pois en conserve vous permettront ainsi de confectionner un délicieux velouté de petits pois à la Vache qui rit en un clin d'oeoeil ; des girolles aux aromates, un risotto aux girolles ; du thon à l'huile, des oeoeufs mimosa au thon ; de la confifiture de myrtilles aux agrumes, une succulente tarte à la myrtille ! Les recettes sont accessibles à tous, que vous soyez débutant ou non, et variées : viandes, poissons, légumes, douceurs... de l'apéritif au dessert, il y en a pour tous les goûts !
11/2022
Desserts, pâtisseries
Infiniment pâtisserie. Au fil de la journée
Pierre Hermé est un créateur. Chef de file du rayonnement de la pâtisserie française, il a su apporter une touche de goût et de modernité à sa profession. Avec lui, les décors sont simplifiés, les techniques repensées, s'affranchissant des références au passé et à l'enfance tout en s'appuyant sur le patrimoine du métier. Auteur à succès, il a déjà publié de nombreux ouvrages dont, aux Editions de La Martinière, Rêves de pâtissier (2011), Ispahan (2013), Macaron (2014) et Infiniment Macaron (2020). Pour transformer chaque moment en instant gourmand, Infiniment Pâtisserie vous propose un art de vivre qui réunit tous les plaisirs sucrés : pâtisseries, viennoiseries, gâteaux, biscuits, desserts à l'assiette. Avec Pierre Hermé, la pâtisserie est entrée dans une nouvelle ère. Dans ce livre, elle investit tous les moments de la journée et s'organise en cinq grands rendez-vous : petit déjeuner, encas, déjeuner, goûter et dîner sont autant d'occasions de déguster ces plaisirs sucrés, modernes, élégants et surtout infiniment gourmands. Avec près de 70 recettes, le chef pâtissier s'invite dans l'atmosphère rassurante et accueillante de votre maison pour vous proposer des moments de gourmandise avec des pâtisseries créatives et raffinées au style épuré. Du Granola Infiniment Chocolat pour le petit déjeuner au Vacherin Garance du dîner, en passant par un Cookie Plénitude au goûter, la pâtisserie de Pierre Hermé vous accompagne au fil de la journée.
10/2021
Cuisine
Tout savoir sur le quinoa. Avec plus de 200 recettes sans gluten, 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs
Personnage majeur de l'agriculture de l'Amérique précolombienne, le quinoa y trônait en compagnie du maïs, du haricot et de la pomme de terre. Denrée reine chez les Incas, déchue ensuite, cette petite graine sacrée est brutalement sortie de l'ombre pour devenir une des stars de l'alimentation. Son succès planétaire s'accompagne désormais d'utilisations culinaires innombrables que le lecteur va découvrir ici. Car ce livre va tout vous dire sur le quinoa, de ses origines historiques nichées dans les montagnes du Pérou et de la Bolivie jusqu'à la redécouverte de ses propriétés nutritives exceptionnelles (la qualité de ses protéines, sa richesse en oméga 3, en fibres, en molécules anti-oxydantes, en propriétés anticancéreuses) Par ailleurs, il ne contient pas de gluten. Il va aussi, et surtout, vous permettre de le cuisiner de mille façons gourmandes : pour vos menus quotidiens, les tablées d'enfants, les repas de fête, tout en vous faisant voyager dans le monde entier ! Avec 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs.
11/2015
Cuisine bio, diététique, équil
Je réussis ma détox sucre. Tome 2
Bérengère vous régale avec plus de 50 recettes de desserts et pâtisseries à IG bas, toujours aussi faciles et rapides à préparer. Elle fait aussi le point sur les principaux ingrédients (farines, matières grasses, produits sucrants...) et partage ses astuces pour twister les recettes. Gâteaux à partager ou individuels, crèmes et desserts glacés, recettes spécial fêtes, desserts aux fruits, douceurs de petit-déjeuner : toutes les recettes sont à IG bas pour continuer à se faire plaisir même quand on a renoncé au sucre.
02/2022
Cuisine
Gâteaux gourmands et faciles avec cake factory. 75 recettes Tefal
Osez enfin vous lancer en pâtisserie grâce à Cake Factory ! En mode automatique ou en mode manuel, votre robot va devenir votre nouvel allié gourmandise, pour des goûters et des desserts toujours réussis ! Découvrez vite 75 recettes réservées aux becs sucrés et spécialement conçues pour votre Cake Factory. Quatre-quarts, muffins au chocolat meringués, pavlova aux fruits rouges et Passion, fraisier... Des gâteaux les plus classiques aux pâtisseries les plus extravagantes, ne manquez plus jamais d'inspiration gourmande ! .
09/2019
Desserts, pâtisseries
Gâteaux gourmands et faciles avec cake factory. Les petits livres de recettes Tefal
Osez enfin vous lancer en pâtisserie grâce à Cake Factory ! En mode automatique ou en mode manuel, votre robot va devenir votre nouvel allié gourmandise, pour des goûters et des desserts toujours réussis ! Découvrez vite 75 recettes réservées aux becs sucrés et spécialement conçues pour votre Cake Factory. Quatre-quarts, muffins au chocolat meringués, pavlova aux fruits rouges et Passion, fraisier... des gâteaux les plus classiques aux pâtisseries les plus extravagantes, ne manquez plus jamais d'inspiration gourmande !
09/2022
Desserts, pâtisseries
Gâto à partager
70 recettes conviviales de pâtisserie facile, entrez dans l'univers gourmand de l'Atelier Gâto ! Avec une préface de Christophe Michalak Des gâteaux gourmands et pop, du caramel justement salé, du chocolat ou des fruits de saison, des créations décalées qui mettent l'eau à la bouche, c'est l'univers pâtissier de Nicolas Haelewyn, aux commandes de l'Atelier Gâto. Autour de l'idée d'une carte qui se renouvelle toute l'année, Gâto propose des créations solaires et généreuses, toujours à partager ! Entre recettes de bases pour maîtriser ses classiques, recettes d'enfance avec lesquelles vous aurez à nouveau dix ans, viennoiseries justement beurrées et feuilletées pour se régaler à l'heure du goûter, mais aussi gâteaux plus sophistiqués qui revisitent les classiques de la pâtisserie, à partager pour bluffer vos invités, retrouvez dans ce livre tout l'univers de Gâto. Bostock, cararolls, palmier, teurgoule normande, grillé aux pommes, ou cookies, mais aussi pavlova, papa au rhum, tartelette black toffee ou bûche 1001 nuit, croquez à pleines dents dans ces pâtisseries pleines de pep's, pour qui plaisir rime avec partage !
10/2022
Cuisine
Pâtisseries créatives orientales
Entrez dans un monde ensoleillé rempli de douceur sucrée, parfumé à la fleur d'oranger. Un monde où la créativité et la gourmandise ne font qu'un ! Avec Hanane, vous apprendrez à travers ce livre à réaliser facilement des pâtisseries venues d'ailleurs : Maroc, Algérie et Moyen Orient... des pâtisseries traditionnelles avec une touche de modernité, une préparation simplifiée et une décoration raffinée qui émerveillera vos convives. Dans les pays du Maghreb comme au Proche-Orient, la pâtisserie orientale est consommée pour accompagner le thé à la menthe et le café, à l'heure du goûter, pendant les soirées ramadanesques et surtout dans les mariages et autres fêtes familiales et religieuses.
06/2016
Cuisine familiale
Chef de famille. Dépensez peu, mangez bien ! 120 recettes originales pour se régaler au quotidien
120 recettes innovantes, petits budgets et antigaspi destinées à tous les publics et plus particulièrement aux familles Pour bien manger, il faut d'abord s'organiser : Norbert livre tous ses conseils pour des courses économiques et pour cuisiner tous les produits achetés en gâchant le moins possible : viande, poisson, légumes, pasta... ØNorbert vous propose 120 recettes simples, gourmandes, créatives, pensées pour être réalisées par tous, le soir comme le week-end, avec le truc en plus d'un véritable chef Avec également des pages de menus économiques à thèmes Norbert Tarayre est révélé par le concours culinaire Top Chef en 2012, après avoir fait ses gammes chez les plus grands comme Bernard Loiseau ou Marc Veyrat. Il est l'un des animateurs de TV les plus populaires avec de nombreuses émissions culinaires : Chefs à domicile, Le combat des régions, La meilleure boulangerie de France, Commis d'office, etc. En parallèle, il a également ouvert 8 restaurants en région parisienne et prendra la main des cuisines d'un lieu mythique de Paris en 2023. Il est suivi par plus de 260 000 abonnés sur les réseaux sociaux.
09/2023
Couple, famille
Je cuisine pour bébé et toute la famille. 100 recettes + 400 déclinaisons
La grande étape de la diversification alimentaire est arrivée ! Mais quels repas préparer à son bébé pour lui assurer au quotidien une alimentation variée et équilibrée ? Avec Je cuisine pour mon bébé et toute ma famille, simplifiez l'organisation des repas et cuisinez chaque jour avec les mêmes ingrédients pour tous. Pour chacune des 100 recettes familiales, découvrez 4 déclinaisons adaptées à bébé en fonction de son âge : aliments à introduire, quantités à donner et texture (lisse, extra-lisse, moulinée ou en morceaux). Toutes les recettes et conseils nutritionnels respectent les recommandations en matière d'alimentation infantile. Avec la participation du Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste.
01/2019
Entrées, hors-d'oeuvre
Tacos, tapas et apéros latinos
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Tacos, tapas et apéros ! Envie de nouveauté pour l'apéro ? Vous voulez faire voyager vos convives ? Découvrez ou redécouvrez tous les délices de l'Espagne et de l'Amérique latine. Tacos à manger avec les doigts, pinxos et autres tapas, régalez-vous de toutes ces recettes festives à partager. Des plus classiques (olives marinées, toasts aux anchois, verrine de gaspacho...) aux plus originales (toast de foie gras poêlé, coconut tacos au guacamole...), toutes ces recettes sont l'occasion de faire la fête ! Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !
06/2021
Cuisine rapide
En cuisine avec Diego Alary. 40 recettes en moins de 30 minutes
Diego Alary, c'est le chef français le plus suivi sur Tik Tok. En quelques mois, l'ancien candidat de la saison 11 de " Top Chef " a atteint 1, 4 millions d'abonnés ! Diego Alary publie chaque jour une recette sur le réseau social et propose une cuisine du quotidien créative imprégnée d'épices et de saveurs ibériques : tortillas, pâtes aux épices, filet de boeuf flambé au whisky, cheese cake japonais ou même galette des rois salée, etc. Le jeune cuisinier réalise des plats simples mais toujours originaux dans ces pastilles d'une minute, détaillant le processus pour que les internautes puissent les reproduire chez eux. Dans ce livre que toute sa communauté attend de pied ferme, Diego Alary propose 40 recettes : - 10 recettes à faire en moins de 30 min, - 10 recettes à faire en moins de 20 min, - 10 recettes à faire en moins de 10 min - Les 10 recettes qui ont eu le plus de succès sur Tik Tok. Vamos !
11/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Algues au quotidien. Tout savoir sur ces super végétaux + 40 recettes pour les utiliser
Tout savoir sur les algues, ces super végétaux aux bienfaits nutritionnels uniques ! Si manger des algues ne fait pas partie de la tradition culinaire des pays occidentaux, leur consommation en France et en Europe ne cesse de se développer. Qu'elles soient d'eau douce ou d'eau de mer, ce sont de véritables bombes nutritionnelles riches en protéines, vitamines, minéraux, antioxydants et nutriments essentiels (iode, calcium, magnésium...). Kombu, haricots de mer, dulse, chlorelle, spiruline, klamath... Aurélie et Eric Viard détaillent les méthodes de production, bienfaits nutritionnels, usages culinaires et cosmétiques et avantages environnementaux de ces super végétaux. Puis place à la pratique avec 40 recettes pour apprendre à les cuisiner ou à les utiliser en cosmétique : caviar végétal, falafels, tartare, latté iodé, masque hydratant pour les peaux sèches, gommage pour le corps, masque purifiant pour les cheveux...
03/2024
Littérature anglo-saxonne
Pour les grandes occasions
Quatre jours séparent le moment où l'auteure reçoit à New York l'appel téléphonique tant redouté qui lui annonce l'hospitalisation de sa mère et son enterrement à Trinidad et Tobago. Quatre jours durant lesquels Elizabeth Nunez va revenir sur son enfance et sa vie d'adulte marquées par les grandes ambitions de ses parents pour leur progéniture, leur sévère exigence, et l'apparente rudesse d'une mère convaincue que les marques d'affection doivent être réservées aux "grandes occasions". Mais l'auteure compatit au sort de ses parents. Leur bonheur n'a-t-il pas été contrarié par le poids du colonialisme, par l'interdiction du contrôle des naissances d'une Eglise catholique à laquelle sa mère se soumet et qui lui fera endurer quatorze grossesse, par ce que Malcolm Gladwell nomme "le privilège de la couleur de peau" à Trinidad où "les gens à peau sombre fétichisent leur clarté" ? Un amour sans faille soude la famille Nunez et la relation aussi ardente que complexe qui unit les parents rappellera à bien des lecteurs la passion des vieux amants de "L'Amour au temps du choléra" de Gabriel García Márquez. Qualifiée par la New York Times Book Review de "maître du rythme et de l'intrigue", Elizabeth Nunez signe un page turner sensible et profond traduit pour la première fois en français.
06/2022
Cuisine rapide
Cuisiner en van. 40 recettes faciles et gourmandes pour cuisiner dans 1m2
Vous êtes gourmands et vous voyagez en van, avec un équipement réduit à l'essentiel... Ce livre de cuisine est pour vous ! Un florilège de 40 recettes spécialement pensées par et pour les vanlifers.
03/2022
