Les Fondus du vin de Savoie-Jura-Suisse
Extraits
Guides des vins, dégustation
Savoir déguster le vin
L'ambition de cet ouvrage est de mettre l'analyse sensorielle professionnelle au service du consommateur afin qu'à son tour, celui-ci puisse transmettre et échanger. Déguster le vin est un plaisir, un art de vivre. La dégustation fait naturellement appel à nos sens, l'ouïe, la vue, l'odorat, le goût et le toucher. Elle permet de prendre conscience de nos propres facultés sensorielles, souvent sous-estimées et le plus fréquemment inexploitées. François Martin nous offre ici ses nombreuses années d'expériences et le contenu de ses cours, éprouvés au fil de ses rencontres avec des amateurs ou de purs néophytes. Pédagogique, il nous présente une méthode simple et claire, accompagnée de quelques notions d'agronomie et d'oenologie. Un glossaire exhaustif clôture ce livre, permettant au lecteur de disposer d'un langage moderne et adapté. A consommer sans modération pour découvrir les plaisirs simples de la dégustation.
07/2022
Théâtre
Les Bas-fonds
Au petit matin, dans un pauvre garni tenu par un vieux grippe-sou et sa jeune femme, une dizaine de miséreux, hommes et femmes, s'éveillent. Blagues, injures, discours fumeux et plaintes pathétiques se mêlent. Les personnages sont ces formidables va-nu-pieds qui, depuis plusieurs années déjà, faisaient l'extraordinaire célébrité des récits de Maxime Gorki (1868-1936). Les Bas-fonds (1902) n'étaient que la deuxième pièce de l'auteur, mais le public, en Russie et dans toute l'Europe, l'attendait comme un événement culturel et politique majeur. Les propos décousus des personnages tiennent du dialogue philosophique (Que pouvons-nous faire de la vérité, là, maintenant ? ), l'humour de Gorki retentit au coeur même de la tragédie, et l'oeuvre, qui fut tailladée par la censure du tsar, sonne comme un appel à la révolution et à la liberté.
11/2019
Littérature française
Les fonds noirs
C'est l'histoire du PDG d'un important groupe de luxe français, en fin de carrière - il s'appelle Hugo Casals - qui apprend que son principal concurrent, Monsieur Brun, vient de lancer contre lui une opération massive d'OPA, par des voies plus ou moins légales. Cette opération menace directement la direction de son entreprise. Son entourage lui conseille plutôt de capituler, de se laisser racheter à très bon prix et d'assurer à ses enfants, qui ne sont pas doués pour les affaires, une tranquillité financière. Mais Brun est un personnage antipathique, qui rachète à tour de bras toutes les plus grandes maisons d'artisanat français, profitant de situations familiales compliquées, et Casals décide de ne pas se laisser faire. Il est vieux, il est le plus faible, il n'a aucun appui politique parce que Brun est craint et tout-puissant, mais Casals se lance. Dark pools est l'histoire de son succès. Un roman d'une remarquable précision où se détachent des personnages dignes des meilleures fictions américaines sur ce sujet, comme dans Le Bûcher de Vanités de Tom Wolf et Glamorama de Breat Easton Ellis. L'auteur porte sur le monde de la mode, du luxe et de la finance, un regard avisé et implacable, mais qui ne cède jamais aux clichés ou à la cruauté facile. C'est une fresque très réussie sur le désenchantement du monde d'aujourd'hui, en même temps que le roman d'une jeune auteure, qui possède une qualité de style et une maturité de perception de la société impressionnantes.
02/2016
Mer
Les fonds marins
La mer abrite un grand nombre d'animaux très connus des enfants. Mais qui sont réellement ces animaux ? Un documentaire pour mieux connaitre les fonds marins et comprendre la vie de leurs occupants.
05/2021
Littérature française
Les hauts-fonds
A l'âge de sept ans, Anna écrit des poèmes. Elle écrit sans relâche jusqu'à la mort de son père. Elle a douze ans. Ses dons s'éteignent. Avec Willy, elle s'adonnera au plaisir de manger. Avec Paul, elle fera l'apprentissage de la sensualité. Avec Balthazar et Antoine, viendra le temps des amours. Mais personne ne saura lui révéler pourquoi, avec la dépouille de son passé, l'a escortée cette enfant poète, rescapée des hauts-fonds de sa mémoire.
12/1993
Poches Littérature internation
Les bas-fonds du rêve
Coups d’éclat et coups de gueule, joutes pour rire qui
débouchent sur la mort, feux de la rampe braqués l’espace
d’un soir sur un champion déchu, une courtisane défraîchie :
les personnages de Juan Carlos Onetti sont ceux des tangos
populaires que l’on fredonne en Uruguay, en Argentine.
Minables héros d’une aventure frelatée avant d’être vécue, ils
ont pour rendez-vous Santa Maria. Santa Maria : c’est dans
cette ville imaginaire, quintessence de la vie provinciale, que
se déroulent la plupart des romans et des nouvelles qu’Onetti à
écrits tout au long de sa vie. Santa Maria : labyrinthe parcouru
de fantômes voraces, hanté de rêves sordides, paradis des
affaires véreuses, carrefour des tripots, terre promise de la
supercherie, glorieuse de désirs inassouvis qui tuent ses
habitants aussi sûrement que l’alcool qui y coule à flots. Santa
Maria, c’est Montevideo ou Buenos Aires, où échouent les
errants du monde entier en quête de fortune, d’identité,
d’oubli. Ecoutez cette voix poignante qui raconte avec une
pitié pudique et une pointe d’humour noir l’angoisse
quotidienne, le spleen et les médiocres joies du petit peuple :
elle colle à la mémoire comme un air de bandonéon. Traduit
de l’espagnol par Laure Guille-Bataillon, Abel Gerschenfeld
et Claude Couffon.
05/2012
Littérature étrangère
Dans les bas-fonds de Londres
L'East End est un véritable cauchemar. Petit à petit, année après année, la Grande-Bretagne perd toute une population rurale — qui ne se renouvelle pas — au profit de ce vaste dépotoir qui tue ses habitants en deux ou trois générations. Au crépuscule de l'ère victorienne, Jack London (18761916) nous décrit un quartier de Londres surpeuplé, paupérisé voire sinistre : l'East End. De son immersion dans ces bas fonds il nous laisse un témoignage édifiant, consternant. Bienvenue en enfer !
05/2013
Histoire internationale
Les Suisses
La montagne, une montre et du chocolat. Qui se cache derrière le décor des cartes postales suisses ? Des banquiers en costume trois-pièces, des lutteurs en habits traditionnels, des étudiants branchés en soirée électro... Derrière le folklore, la Suisse accumule une incroyable richesse économique, sociale et culturelle. Composée d'une mosaïque de vingt-six cantons aux identités multiples, la Confédération helvétique ne connaît pas d'unité de langue ni de religion. Son territoire exigu, au milieu de l'Europe, ne recèle pas de matière première. Pourtant, les salaires de ses habitants sont parmi les plus hauts du monde et le chômage ne dépasse guère les 3,5 %. Les Suisses ne forment pas à proprement parler un peuple. Tiraillés entre unité et diversité, intégration et isolement, les Suisses du XXIe siècle sont confrontés à des controverses qui résonnent des mêmes échos identitaires de l'Europe en devenir.
09/2014
Livres 3 ans et +
L'anniversaire. La vie de Smisse
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Smisse. Que la fête commence ! Smisse attend très fort les invités, il galope dans toute la maison pour tout préparer, goûte les bonbons en cachette avec Oncle-Tonton, fait le grand parcours des petites fourmis avec tous ses amis et souffle ses trois ans... Smisse adore son anniversaire !
04/2018
Humour
Fonds de tiroir
Les textes qui composent cet ouvrage sont extraits d'émissions de radio et de télévision, d'articles de presse et d'inédits, principalement des portraits auxquels Pierre Desproges travaillait pour un recueil qui aurait dû s'intituler J'les connais bien je leur ai touché la main. Renaud a trouvé le titre et écrit une préface.
04/1990
Gestion
Le marketing du vin. Savoir vendre le vin, 4e édition
Dans un contexte de commercialisation de plus en plus difficile, il est devenu indispensable pour les professionnels du vin d'avoir recours au marketing et aux techniques de vente spécifiques à la filière. Cet ouvrage méthodologique très pratique présente de façon concrète et illustrée les outils qui permettent de bien positionner le vin, en étudiant son marché, sa clientèle, ses concurrents ; de bien le commercialiser, en choisissant les bons circuits de vente et les bons partenaires commerciaux. Cette quatrième édition actualise les différentes techniques présentées et intègre la communication par Internet et les réseaux sociaux.
05/2017
Marketing
Savoir vendre le vin. Le marketing du vin, 5e édition
Pour se démarquer dans l'offre pléthorique et désormais mondialisée des rayons des cavistes, il est essentiel de développer une stratégie de marque cohérente qui puisse incarner l'histoire et le terroir d'un vin ou d'un vignoble. Pratique et concret, cet ouvrage présente les différents outils et stratégies marketing permettant de positionner le vin (en étudiant son marché, sa clientèle, ses concurrents), de le commercialiser (par une selection pertinente des circuits de vente et des partenaires commerciaux) et de développer son image de marque, notamment grâce aux médias sociaux, devenus un espace de communication indispensable. Cette cinquième édition intègre les outils marketing les plus récents ainsi que les stratégies de communication à adopter sur Internet et les réseaux sociaux.
05/2022
Divers
Les Fondus de moto - tome 12 + calendrier 2024 offert
La série qui carbure à l'humour ! Contact, point mort, démarreur, phare, gants... Ce rituel vous parle ? Normal, vous êtes un vrai fondu de moto. Débrayage, visière baissée, accélération, en route pour clasher le gars en Kawa qui fait son malin au loin ! Rejoignez notre asso de motards pour faire défiler des kilomètres de bonne humeur en bonne compagnie !
12/2023
Généralités médicales
La Suisse, études médicales et sociales. 2e édition. Les stations sanitaires de la Suisse
La Suisse : études médicales et sociales (2e édition, revue et augmentée d'un travail nouveau : Les stations sanitaires de la Suisse) / par le docteur Louis Laussedat,... Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Histoire internationale
Histoire de la Suisse
Avec cette histoire condensée de la Suisse, Thomas Maissen délivre la nouvelle vue d'ensemble longtemps attendue. S'appuyant sur les recherches les plus actuelles, il décrit de manière fluide l'émergence de la Confédération suisse, son extraordinaire continuité, mais aussi les nombreuses lignes de fractures qui la traversent jusqu'à aujourd'hui. Comment se sont formés les ligues fédérales et les mythes fondateurs ? Pourquoi la Confédération, divisée entre catholiques et protestants, n'a-t-elle pas éclaté? La guerre du Sonderbund était-elle nécessaire pour que naisse, en 1848, un Etat fédéral moderne ? Pourquoi Hitler n'a-t-il pas conquis la Suisse en juin 1940 et comment la Suisse se positionne-t-elle dans l'Europe et le monde au XXIe siècle ? Si l'interprétation de l'histoire suisse est controversée depuis plusieurs années à l'intérieur du pays, elle a aussi été remise en question par des critiques venues de l'extérieur. Rédigée avec clarté, cette synthèse solide et exhaustive met au jour les racines historiques du régime politique actuel de ce pays plurilingue au coeur de l'Europe. Dans sa version allemande, cet ouvrage de référence en est à sa sixième édition. La présente traduction en propose une version remaniée et actualisée.
10/2019
Littérature française
Souvenirs de Suisse, nouvelles
Souvenirs de Suisse, nouvelles, suivis de : Autres temps, autres moeurs, comédie de salon en 3 actes et en vers, par A. Caminade-Chatenay Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Romans de terroir
Contes et légendes du Jura. Avec les Aliombrattes
Ce recueil de contes et légendes jurassiens provient de la collecte opérée par l'instituteur et folkloriste bien connu Jules Surdez originaire du Clos-du-Doubs, commencée à la fin du XIXe siècle. A la base, ces récits sont en patois jurassien, la langue historique du Jura suisse et de la Franche-Comté, appartenant au groupe des langues d'oïl du nord de la France. Ces textes ont été traduits afin de faciliter la compréhension du lecteur, mais on a laissé des traces du lexique et la tournure typique des phrases dialectales, afin de garder la musicalité de la terre jurassienne. Un glossaire des termes les plus intéressants complète cette édition. L'idée de cette publication est de faire ressortir un patrimoine linguistique et culturel de textes anciens mais qui peuvent se révéler aussi très modernes. Contes à rire, légendes qui donnent le frisson, récits merveilleux remplis de sorcières, de fées et de revenants, ces histoires se dégustent comme un vin moelleux au coin du feu, un soir d'hiver, quand il fait un cru de tous les diables et que l'on aime se rappeler des souvenirs heureux remplis de créatures surgies de l'enfance décrites en termes typiques de chez nous.
09/2017
Thèmes photo
Entre les vignes #3 - 3 générations de vigneron nés du Jura
C'est quoi, le secret des vins du Jura ? Mais qu'est-ce qui rend donc les vins du Jura si passionnants, qui fait qu'ils ont ce truc en plus qu'on ne retrouve nulle part ailleurs ? Vous voyez ce dont on parle ? Mais si, ce petit goût qui fait toute la différence. Certains disent que c'est le terroir, d'autres penchent pour la méthode. Nous, nous pensons que c'est un peu plus que ça et même bien plus. Il a fallu quatre millésimes pour réaliser ce livre. Pendant quatre ans, nous avons multiplié les rencontres, les échanges, les vignes arpentées et les bouteilles éclusées afin de prendre le pouls de cette viticulture en mouvement, chamboulée par le dérèglement climatique, mais incroyablement ancrée dans ses traditions. C'était le temps nécessaire pour tenter de percer ce secret.
11/2021
Littérature étrangère
Les yeux tondus. Nouvelles
L'enfant aux yeux myopes, aux yeux tondus, voit s'ouvrir devant lui le monde. Il s'interroge sur soi-même, sur son destin ; il se sent impuissant et se désespère : ses actes ont des conséquences imprévisibles et lui attirent semonces et reproches. Il sent qu'il inspire autour de lui autant de pitié que d'inquiétude ; il se croit maudit, réprouvé. Quelle faute expie-t-il ? Il l'ignore. Mais bientôt il accepte sa vocation, qui est d'aimer et aussi d'écrire : il découvre alors son vrai nom, celui de l'oiseau remiz qui, de tout, fait un chant. Ce livre de souvenirs, "le plus simple et le plus complet de Remizov, écrit Marcel Arland, la plus fidèle expression qu'il ait donnée de soi", nous apporte le portrait d'un enfant rêveur et une magistrale évocation de Moscou, bruissante du chant de ses milliers de cloches, et où nous voyons vivre l'admirable peuple russe. C'est un monde chatoyant et pur qui nous est donné, un "monde enfantin dont les habitants les plus familiers sortent des livres et des légendes, et dont la réalité même prend une figure fabuleuse". "Quels que soient l'angoisse, les plaintes et les appels de cette oeuvre, écrit Marcel Arland, point d'amertume, je n'y vois rien que de l'amour".
04/1958
Franche-Comté
Jura. Edition 2022
Envie d'une destination authentique ? Territoire sauvage et préservé, le Jura offre de multiples possibilités. Fier de ses traditions, il vous invite à découvrir son patrimoine régional comme la collégiale Notre-Dame de Dole ou la Grande Saline de Salins-les-Bains, à vous initier à ses savoir-faire au musée du jouet ou à la Maison de la Vache qui rit©, par exemple. Les amoureux de nature ne manqueront pas de randonner dans ses belles reculées comme à Baume-les-Messieurs ou de profiter de la fraîcheur des nombreux lacs entre Champagnole et Clairvaux-les-Lacs. Enfin, les gourmands seront ravis de goûter au meilleur de sa gastronomie dans ses vignobles, ses fruitières et ses belles tables. Ce carnet de voyage est là pour vous guider tout au long de votre séjour.
05/2022
Histoire régionale
Jura 1940-1944. Territoires de Résistance
Le Jura fait partie de ces rudes terres, symbole des bastions qui, à toutes les époques, ont lutté contre l'envahisseur. Comme les contreforts alpins, le Haut Jura et ses forêts de résineux ont été lieu de refuge pour les maquis. Ils s'y sont développés et ont tenu en échec l'occupant. Les espaces ruraux peu peuplés et isolés ont été eux aussi propice à la clandestinité. Cette diversité géographique était encore amplifiée par la ligne de démarcation ; le Jura fut le seul département français divisé en trois entités : zone libre, zone occupée et zone interdite. La Résistance, qui s'y est développée au cours de la Seconde Guerre mondiale, est la pierre angulaire de cette recherche dans laquelle les territoires jurassiens ont été largement pris en compte. La Résistance a été, ici comme ailleurs, bien antérieure aux emblématiques maquis. Elle a commencé dans le tissu urbain et dans les nombreux bourgs et villages qui constituent le socle de la Franche-Comté. Ce livre met en exergue des partisans, souvent méconnus, qui dans leurs territoires ont fait que la Résistance soit avant tout populaire. Cet ouvrage, loin des clichés, est une réflexion sur ce que furent les résistants, avec leurs grandeurs et leurs faiblesses, leurs organisations, leurs combats, leurs drames et enfin leurs espoirs. La maîtrise de l'ouvrage et la richesse de sa documentation permettent de renouveler la connaissance de la Résistance dans le Jura. Pour ces raisons, ce livre, que les Jurassiens devront lire, mérite d'être connu bien au-delà du département. FRANCOISMARCOT
03/2023
Fleurs sauvages
Flore des villes. De France, de Suisse et du Benelux
Les villes ne sont pas seulement habitées par les êtres humains, elles offrent aussi une grande variété d'espaces de vie pour certaines plantes. Les 200 espèces décrites dans ce guide ont toutes été observées depuis une trentaine d'années dans les principales villes d'Europe de l'Ouest. Herbacées, grimpantes, arbustes et arbres sont présentés ici au travers d'espèces très communes ou remarquables. Inutile désormais d'attendre le week-end ou les vacances pour avoir le plaisir de faire des observations naturalistes ! 200 espèces communes qui peuplent jardins et bâtiments, parcs et talus, plans d'eau et plantations d'alignement. Des notices illustrées de photographies et classées par couleur pour faciliter l'identification.
04/2022
Architecture
Architect
Avec une attention particulière au détail, Stéphanie Coutas voue une véritable passion au mélange des genres, des matériaux, des textures et des couleurs. Un univers ultra-luxueux constitué notamment d'objets uniques, imaginés, dessinés et produits par son agence. SC Edition cultive une nouvelle interprétation de l'art de vivre à la française. Sa collaboration passionnée avec des artistes de renom et des artisans au savoir-faire exceptionnel lui insuffle en partie son style. Eclectic Luxury est conçu comme une galerie qui invite à la découverte de nombreuses de ses résidences signatures. Une promenade à travers son monde fait de rencontres et d'aventures variées mais toutes guidées par l'humanisme et le souhait d'apporter aux espaces captivants qu'elle créés une paix intérieure. Ce voyage est rythmé par l'intervention d'artistes aux tempéraments des plus vibrants.
09/2022
Histoire internationale
Sur les pas des Bonaparte en Suisse
Dix ans après La Suisse des Bonaparte, il était temps pour l'auteur de proposer un guide récréatif destiné à mettre ses pas dans ceux de tous les Bonaparte qui ont passé, visité ou vécu en Suisse, ainsi que celles et ceux qui les ont accompagnés dans leurs aventures, comme les de La Harpe (Rolle), Peter Ochs (Bâle), les généraux Berthier (Neuchâtel), Jomini (Payerne), Noverraz, le fidèle de Riez, le général Dufour de Genève et les d'Affry de Fribourg, etc. Le lecteur, devenu randonneur, pourra ainsi et à sa guise suivre le général Bonaparte traversant la Suisse en cinq jours de Genève à Bâle en 1797, l'extraordinaire franchissement du Grand Saint-Bernard par l'armée de réserve du Premier Consul au mois de mai 1800, l'Impératrice Joséphine mélancolique errant sur les bords du Léman dans les années 1810-1811, l'exil du roi Joseph à Prangins après la première abdication de Napoléon Ier en 1814, les tribulations de la reine Hortense à la recherche d'un lieu de repos après la chute définitive de l'Empereur et la vie du jeune Louis Napoléon dans le beau pays d'Arenenberg.
10/2017
Histoire internationale
De la Suisse pendant la guerre. Son image et le rôle de celle-ci dans l'affaire des fonds déshérence
C'est un film de 1945 qui a projeté dans le monde entier la première image de la Suisse pendant la dernière guerre mondiale. Cette image était entièrement positive et elle a fait quasiment l'unanimité à l'époque. Puis, un virage s'est amorcé, qui a fini par atteindre 180 degrés. Des intellectuels comme Max Frisch, Walter Diggelmann et Alfred Häsler ont été à l'avant-garde de ces révisions négatives, suivis par une cohorte d'historiens et de publicistes. Les différents rapports de la Commission Bergier publiés au tournant du siècle sont bien sûr venus couronner le tout. Ces révisions ne tiennent simplement pas la route. Que ce soit dans la question des réfugiés, dans celle du rôle de la Suisse pendant le conflit ou dans d'autres encore comme les opérations sur or de la BNS, en examen rigoureux et sans préjugés des faits historiques, ajouté aux résultats de nouvelles investigations, débouche sur une évaluation qui rejoint la première vision de la Suisse pendant la guerre. Il y a bien quelques ombres au tableau, mais d'importance secondaire. L'image historiquement négative de la Suisse qui a dominé dés les années 1960 a joué un grand rôle en 1996-1998 dans l'affaire des fonds en déshérence. Prise sous la loupe, cette affaire se révèle avoir été une pure entreprise de chantage et un racket sans précédent qu'on sache - un chantage et un racket qui ont réussi. Ce qui n'aurait pas été le cas si tant de cerveaux suisses n'avaient pas été lavés par les vues et menées d'un petit groupe d'intellectuels et d'historiens aliénés, appuyés par une fraction de la classe politico-médiatique.
07/2011
Animaux, nature
Tous les oiseaux de France, de Belgique, de Suisse et du Luxembourg
Plus de 650 espèces d'oiseaux observées en France sont ici présentées en 1 500 photographies. Nicheurs, hivernants, migrateurs communs, espèces rares, exceptionnelles et potentielles sont précisément décrits. Des informations sur la voix, l'habitat et la distribution hexagonale permettent d'affiner la reconnaissance. Les principaux risques de confusion sont également notifiés. Cette approche complète permet aux ornithologues amateurs et confirmés de se concentrer sur les points essentiels pour l'identification de chaque espèce d'oiseau susceptible d'être rencontrée en France. La qualité remarquable des photos et leur caractère souvent inédit enrichissent cet exceptionnel guide de terrain, le plus complet à ce jour. - Plus de 650 espèces décrites. - Un système de pointage efficace pour repérer immédiatement les critères d'identification essentiels. - Le premier guide tout en photos présentant la totalité des espèces d'oiseaux vues en France. - Des photos prises sur le terrain, loin du nid pour éviter les dérangements.
07/2020
Guides des vins, dégustation
Tout savoir sur le vin
Un beau livre pour tout connaître sur le vin ! Un ouvrage 100% dédié au vin pour (re)découvrir tout l'univers viticole Un livre complet sur tous les différents vins : régions viticoles, cépages, culture et vinification, conservation et dégustation, appellations et grands crus, vocabulaire des oenologues... En bonus, de nombreux conseils et astuces pour reconnaître leurs subtilités et les consommer de la meilleure des façons. Un ouvrage illustré de belles photographies Contenu rédigé par l'oenologue Myriam Huet Un beau livre grand format avec du doré sur la couverture
10/2023
Littérature francophone
Fonds des Nègres
Dans un petit village haïtien, le houngan, un prêtre vaudou, doit s'élever contre l'expulsion des paysans qui habitent des terres déboisées. Pour cela, il sera aidé de Marie-Ange, une jeune femme fraîchement débarquée de la capitale qu'il prend sous son aile, et de son fils Facius. Prix France-Antilles 1960.
02/2024
France et généralités
60 Cascades du Massif du Jura
60 Cascades du Massif du Jura Doubs, Jura, Ain : les cascades des plus iconiques aux plus secrètes. Que vous cherchiez une balade pour un week-end ou une longue randonnée à la découverte des sentiers du Jura, ce guide vous fera découvrir une superbe région dans une nature préservée. Visiter le Jura par le prisme des cascades est la porte d'entrée pour bien plus : goûter sa gastronomie, admirer ses paysages spectaculaires ou, tout simplement, se ressourcer avec des choses simples. Plongez dans l'univers unique du Jura.
05/2022
Mondes fantastiques
Dans les bas-fonds de la mine
C'est l'été ! Et durant les longues vacances précédant leur arrivée au lycée, John, Sylvie et Raphaël se retrouvent tous trois dans la même colonie. Pour eux, tous les jours ne sont qu'amusement et rigolade, jusqu'à cette visite guidée d'une mine en majorité inexplorée. Une mine dont les entrailles abritent quelque chose, caché dans l'ombre, guettant les pauvres âmes égarées dans ces galeries. Les trois amis retrouveront-ils la lumière au bout du tunnel ?
03/2021
