La Pêche à la truite en Amérique ; Sucre de pastèque
Extraits
Moyen Age
La pêche mystérieuse
En 1477, Genève est un noeud financier grâce à ses foires et ses banques. Gouvernée par un prince-évêque, l'opulente cité aiguise les appétits des Suisses, vainqueurs des Guerres de Bourgogne et puissance militaire du temps. Non contents d'occuper le Pays de Vaud, les Confédérés menacent d'attaquer et de piller la ville. Pour garantir son intégrité, l'évêque promet d'acquitter une énorme rançon ; la population renâcle, tarde à payer l'impôt. Sur fond de crise intérieure, les pêcheurs de Saint- Gervais font une curieuse découverte dans leurs filets. Antoinaz de Blonay, fille bâtarde et cavalière intrépide, mène l'enquête, hautement périlleuse, au vu des parties en présence. Basée sur des documents d'archives, La Pêche mystérieuse fait la part belle au célèbre tableau de Conrad Witz, La Pêche miraculeuse. Elle mêle traque policière, intrigue à rebondissements et histoire d'une âme. Fresque inédite et inattendue de Genève et des cantons suisses à la fin du XVe siècle dans un Moyen Age crépusculaire, jubilatoire et sulfureux.
05/2023
Photographie
La photographie en Amérique, traité complet de photographie pratique par les procédés américains
La photographie en Amérique : traité complet de photographie pratique par les procédés américains... / par A. Liébert,... Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Animaux, nature
Guide de la pêche en eau douce
Tout sur les poissons, le choix du matériel et les techniques de pêche Où : repérez les meilleurs endroits pour pécher les espèces de votre choix partout en Amérique du Nord : habitats, zones de pèche, cartes et équipement, etc. Avec quoi : découvrez les différents leurres artificiels et appâts vivants, et apprenez comment les choisir ou les fabriquer pour attirer les poissons en fonction des espèces recherchées et des lieux de pêche. Comment : choisissez votre matériel et adaptez votre technique de pèche aux espèces de poisson et aux conditions climatiques. Ecrit dans un langage clair et illustré de nombreuses photos et cartes géographiques, ce guide rassemble toutes les informations qui vous permettront de faire les meilleures et les plus grosses prises. Que vous soyez novice ou amateur chevronné, grâce à cet ouvrage, vos parties de pêche seront fructueuses !
05/2020
Pêche
Dictionnaire de la pêche en eau douce
Au sein de ce dictionnaire moderne, scientifique et technique, pêcheurs —amateurs ou confirmés — trouveront une description détaillée de tous les poissons d'eau douce présents dans nos étangs, canaux, lacs, rivières et fleuves (classification, morphologie, habitat, techniques de pêche et état de conservation), du matériel nécessaire (cannes et moulinets, flotteurs et lignes, hameçons et plombs, leurres et mouches, équipements et accessoires, habillement, rangements) et des techniques de pêche les plus adaptées à leurs captures (amorces, appâts et montages, postes, actions de pêche et gestes de base). Sans pour autant oublier la connaissance des milieux aquatiques et l'essentiel de la réglementation.
10/2021
Pêche
Pêche facile en eau douce
Le B. A. BA de la pêche en eau douce. Retrouvez les meilleures techniques conseillées pour pêcher facilement en eau douce les 20 poissons les plus recherchés (brochet, truite, carpe, black-bass, perche...). Ces poissons sont présentés en fiches par leur morphologie, leur période de reproduction, leur alimentation et les lieux où les pêcher. Les bas de ligne et les animations adaptés pour les pêcher sont clairement expliqués par des schémas didactiques.
02/2023
Agriculture
De la culture intensive et rationnelle de la betterave a sucre. 3e edition
De la culture intensive et rationnelle de la betterave à sucre (3e édition revue...) / par Eugène Dufaÿ,... Date de l'édition originale : 1885 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Animaux, nature
La bible illustrée de la pêche en eau douce
La " bible illustrée de la pêche en eau douce " s'adresse à tous les débutants qui découvrent cet univers passionnant, à tous les amateurs qui pratiquent ce loisir simplement pour se divertir comme à tous les plus aguerris qui arpentent les bords des rivières et autres plans d'eau avec assiduité. Si la pêche est accessible à tout le monde, il ne suffit souvent pas de tremper sa ligne dans l'eau pour attraper un poisson. La réussite passe donc par l'acquisition de quelques connaissances de base qui raccourcissent le temps d'apprentissage ou renforcent les acquis. Connaître pour mieux pêcher les principaux poissons d'eau douce, où les trouver, avec quoi les tenter et comment s'y prendre, voilà ce à quoi cet ouvrage avant tout pratique tente de répondre en toute simplicité.
02/2020
Animaux, nature
Encyclopédie pratique de la pêche
Une approche complete, moderne et responsable de la pêche Cette encyclopédie répond aux nouvelles attentes des pêcheurs et propose un tour d'horizon de toutes les techniques de pêche. Traitant à la fois des pêches en eau douce et des pêches côtières, ce guide détaille pour chaque espèce de poisson le matériel et les techniques de pêche les plus adaptées (amorçage, appâts, montages, postes de pêche, etc.). La biologie et la gestion des populations de poissons ne sont bien sûr pas oubliées : description, alimentation et répartition sont traitées en détail. > Plus de 250 photographies et près de 400 dessins techniques. > Des informations pratiques, des conseils de spécialistes.
08/2019
Pêche
Paroles de Sénans. La pêche
Située au large de la Pointe du Raz, la petite île de Sein, contrairement à Ouessant ou Batz, ne permet pas l'implantation d'exploitations agricoles. Pas d'autre alternative pour les hommes de l'île que d'embarquer. Les eaux alentours, autant poissonneuses que dangereuses, ont permis aux Sénans de pratiquer toutes sortes de pêche (palangre, casier, filetâ¦) et de développer une culture originale.
10/2022
Littérature française
Le pansement à la truite
Souvenirs des vacances en Ardèche d'une gosse de 8 ans dans les années 80, en tendre connexion avec la nature et ses grands-parents.
11/2018
Economie
La pêche à Mayotte. Entre archaïsme et postmodernité
Dans le contexte de la départementalisation de Mayotte, la pêche artisanale de cette île française d'Afrique a longtemps été négligée et est restée ainsi archaïque malgré l'importance de son rôle du point de vue social, culturel et économique. Le contraste est ainsi saisissant avec la pêche thonière qui s'y déploie également et sait utiliser les résultats de la recherche française en matière halieutique et océanographique. Le présent ouvrage plaide pourtant pour un dépassement des représentations souvent simplistes opposant systématiquement les intérêts de la pêche artisanale et industrielle et montre comment ces deux segments ont un intérêt à travailler ensemble pour une meilleure prise en compte de leurs préoccupations. Il défend également une approche globale et intégrée de la gestion des pêches et invite à dépasser les cadres conventionnels et écosystémiques qui ne prennent pas en compte pleinement l'importance de la pêche artisanale pour un territoire. Au-delà du cas de Mayotte, cette monographie est aussi une invitation à mieux mesurer dans toutes ses dimensions les interactions entre les pêcheries artisanales et industrielles, notamment en Afrique et en Asie.
07/2011
Sciences de la terre et de la
Culture de la canne à sucre à l'île Maurice
Culture de la canne à sucre à l'île Maurice, par Emile de La Tour de Saint-Ygest,... Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Encyclopédies de poche
La philosophie en Amérique latine
Ce ouvrage livre l'état de la recherche concernant strictement la philosophie en Amérique latine depuis le XVIe siècle (colonisation hispano-portugaise) jusqu'à nos jours. La période précolombienne est volontairement laissée de côté.
06/1997
Littérature sud-américaine
La Littérature nazie en Amérique
" On ne finit jamais de comprendre Roberto Bolano. " Le Monde Dans ce " roman " constitué d'une trentaine de biographies fictives d'écrivains et d'artistes américains, la plupart latino-américains, le lecteur est mené à travers le xxe siècle, de la Patagonie aux prisons du Sud des Etats-Unis, de la bourgeoise mexicaine conservatrice aux supporters de l'équipe de football d'Argentine. Loin d'être un simple exercice littéraire, cette parodie grinçante s'en prend à certaines réalités sud-américaines. Né en 1953 au Chili, Roberto Bolano s'installe en Espagne après le coup d'Etat de 1973. Il est l'auteur des romans cultes Les Détectives Sauvages et 2066 et est considéré comme un écrivain majeur de la littérature chilienne. Il meurt en 2003. Traduit de l'espagnol (Chili) par Robert Amutio
11/2021
Cuisine
Décors de gâteaux en pâte à sucre
Toutes les techniques de décoration et 25 créations pour épater famille et amis ! Préparer de somptueux gâteaux en un temps record, voici le pari fou que Ruth Clemens a relevé. Autodidacte, elle a appris toute seule et sait faire simple ! Finaliste d'une célèbre émission télévisée en Grande-Bretagne, elle vous propose ici de créer d'époustouflants décors de gâteaux, cakes, cupcakes, sablés... Et ce sans dépenser des sommes astronomiques pour du matériel : vos ustensiles de cuisine suffiront amplement ! De moins d'une heure à une demi-journée, grâce aux astuces et conseils de Ruth Clemens, obtenez en peu de temps des réalisations épatantes !
03/2018
Cuisine
Gâteaux de mariage en pâte à sucre
Apprenez à confectionner et décorer de merveilleux gâteaux de mariage. Grâce à des explications et des pas à pas précis, reproduisez les sublimes réalisations de Maman les p'tits gâteaux chez vous pour combler à coup sûr vos convives. Une nouvelle édition enrichie avec de nouveaux gâteaux !
06/2015
Animaux, nature
La pêche à pied avec ses enfants
Comment distinguer une coque d'une palourde ou encore un crabe vert d'une étrille ? Où et comment les attraper et les pêcher ? Comment les cuisiner ? Cet ouvrage vous permettra de faire vos premiers pas de pêcheurs à pied, en famille. Sous forme de fiches simples et ludiques, découvrez les principales espèces que l'on peut récolter sur le littoral français. Sans oublier toutes celles qui ne se mangent pas mais que l'on rencontre fréquemment dans le sable et dans les rochers.
02/2020
Pêche
La pêche à pied. Techniques, matériels, espèces
La pêche à pied est une activité très populaire et ses adeptes ne se lassent jamais de flâner au bord de l'eau, de sonder le sable et les mares, ou de scruter les rochers à la recherche de bonnes prises. Mais ne vous laissez pas surprendre pas son apparente facilité : pour être efficace et respecter l'environnement, le pêcheur doit pouvoir identifier les espèces, connaître leur habitat et les techniques de pêche adaptées. Heureusement ce petit manuel pratique et pédagogique est là pour vous aider ! Grâce à des fiches synthétiques illustrées, découvrez plus de 60 espèces de coquillages, crustacés, céphalopodes et poissons variés, ainsi que l'essentiel sur la réglementation et les bons outils de récolte.
02/2024
Animaux, nature
Guerre et pêche. Histoire de pêche
Pendant les combats, la vie continue pour les poissons. Et aussi pour les rares audacieux qui, malgré les dangers de la guerre, n'ont pas hésité à tremper leur ligne dans l'eau, même lorsque le cours de la rivière servait de ligne de front. On a toujours pêché pendant les guerres, qu'elles aient été grandes ou petites. Pêché pour manger, pêché pour survivre, mais aussi par passion, par goût du défi ou de la transgression. Et parfois, le miracle s'est accompli : lorsqu'ils se rencontraient par hasard, les pêcheurs ennemis "oubliaient" de se tirer dessus. C'est ce que racontent Ernest Hemingway, Curzio Malaparte, Pierre Clostermann, Guy de Maupassant et les autres auteurs réunis par Pierre Affre dans cet ouvrage et qui ont en commun d'avoir affronté les affres de la guerre une canne à la main.
03/2017
Récits de voyage
Loti en Amérique. De la Terre de Feu à New York
De 1870 à 1872, à la faveur d'escales sur les côtes américaines, le jeune officier de Marine Julien Viaud découvre "les débris de la race indienne" en Nouvelle-Ecosse, les Basques d'Uruguay, des tribus perdues de la Terre-de-Feu, les belles Carmencita de Valparaiso, la fête à San Francisco… Curieux, ardent, il dessine gens et paysages, prend des notes, publie ses premiers articles qui annoncent le grand Loti. Bien plus tard, en 1912, la première mondiale de La Fille du ciel, sa pièce "chinoise" coécrite avec Judith Gautier attire l'auteur d'Aziyadé pour six semaines à New York, cette "Babel effrénée" dont il se plaît à rapporter la vision pleine d'ironie d'un "Oriental très vieux jeu". Des textes rares d'un Pierre Loti insolite. Un plaisir.
06/2018
Poissons, crustacés
De l'hameçon à l'assiette. La cuisine de pêche en mer
Du poisson au mollusque, de la recette la plus traditionnelle à la recette la plus moderne, que vous soyez pêcheur ou simple amateur de cuisine de la mer, nous vous proposons de partir à la découverte de 94 recettes savoureuses de Pêche en Mer, réalisables par tous, sans connaissance particulière. La cuisine de la mer s'organise en trois parties : les poissons, les crustacés, les mollusques et coquillages. Chaque recette est expliquée étape par étape pour vous permettre de réussir facilement le plat de votre choix. Réalisées par le chef-cuisinier Bernard Noël, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux !
04/2022
Pêche
Le guide complet de la pêche
Sont réunies ici les pêches sportives des plus beaux poissons de France, en mer comme en eau douce. Du bar au brochet en passant par le thon rouge et la truite, les stratégies et techniques de pêche sont présentées étape par étape et en images. Le pêcheur suit le déroulement des pêches à l'aide de reportages photo détaillés et complétés de notices d'une grande clarté. Présentées comme des leçons particulières, les pêches en images permettront au lecteur de maîtriser les spécificités de chacune. Comment prendre un bar au stickbait ? Comment pêcher le brochet au leurre souple ? Comment capturer une truite au toc ? Ces questions et bien d'autres ont leur réponse dans cet ouvrage : Arnaud Filleul, contributeur incontournable de la presse spécialisée, illustre au fil de cet ouvrage le secret d'une pêche réussie : la bonne compréhension du comportement du poisson et de son environnement. Avec comme compagnon le Guide complet de la pèche, vous serez capable d'élaborer une stratégie de pêche et d'aller à la rencontre du succès dans un esprit naturaliste. L'objectif, c'est la grosse prise !
Pêche
Le guide complet de la pêche. Edition revue et augmentée
Sont réunies ici les pêches sportives des plus beaux poissons de France, en mer comme en eau douce. Du bar au brochet en passant par le thon rouge et la truite, les stratégies et techniques de pêche sont présentées étape par étape et en images. Le pécheur suit le déroulement des pêches à l'aide de reportages photo détaillés et complétés de notices d'une grande clarté. Présentées comme des leçons particulières, les pêches en images permettront au lecteur de m'ariser les spécificités de chacune. Comment prendre un bar au stickbait ? Comment pêcher le brochet au leurre souple ? Comment capturer une truite au toc ? Ces questions et bien d'autres ont leur réponse dans cet ouvrage. Arnaud Filleul, contributeur incontournable de la presse spécialisée, illustre au fil de cet ouvrage le secret d'une pêche réussie : la bonne compréhension du comportement du poisson et de son environnement. Avec comme compagnon le Guide complet de la pêche, vous serez capable d'élaborer une stratégie de pêche et d'aller a la rencontre du succès dans un esprit naturaliste. L'objectif, c'est la grosse prise !
03/2024
Littérature française
Scènes de la vie cachée en Amérique
Il y a toujours un avant et un après, et l'après de l'un ne coïncide jamais avec l'après de l'autre, même après des années d'étreintes lyriques. Après tout, il y a l'avant du poème, inconnaissable dans ses ramifications. L'inconscient n'est pas l'inconscience, il ne mène pas droit au but. Il creuse des trous sous les pieds pour qu'on y tombe.
10/2021
Histoire internationale
De la démocratie en Amérique. Tome 1
Tout dans l'œuvre de Tocqueville se rattache plus ou moins directement à un problème unique : dans les sociétés occidentales entraînées par un processus providentiel de démocratisation, la liberté de chaque homme pourra-t-elle subsister ?
Si l'idée centrale est une, les périls dénoncés sont multiples, et depuis 1930 les commentateurs ont mis l'accent sur tel aspect ou tel autre. D'abord, au temps des fascismes occidentaux, ils ont valorisé le refus du totalitarisme, sacrifice de la liberté à un égalitarisme brutal. Depuis la chute de ces régimes, ils ont paraphrasé la vision de Tocqueville des périls insidieux d'une société de consommation qui invite chaque citoyen de toute solidarité ; et ils ont mis en valeur les pages où Tocqueville montre le danger corrélatif de la substitution aux décisions librement discutées, d'un bureaucratisme tout-puissant et stérile.
Tocqueville, observant l'enfance des démocraties modernes, y avait diagnostiqué les germes de maux qui se sont développés avec leur croissance.
09/2008
Sciences politiques
De la démocratie en Amérique. 2 volumes
Individualisme, centralisation et décentralisation, commercialisation de la littérature et des arts, obsession du bien-être matériel, concentration des capitaux industriels... autant de signes d'une modernité que Tocqueville annonçait il y a cent cinquante ans et étudiait avec une acuité de vues remarquable dans la Démocratie en Amérique. Cette première édition historico-critique, qui commémore la publication de la partie finale de la Démocratie en Amérique en 1840, offre pour la première fois aux lecteurs un texte revu et corrigé à l'aide du manuscrit original, de nombreuses variantes et des fragments inédits, des extraits de notes et brouillons utilisés pendant le temps de la rédaction, des documents laissés par le compagnon de voyage de Tocqueville, Gustave de Beaumont. Ces textes neufs travaillent à donner de la pensée d'Alexis de Tocqueville un aperçu plus complet, dynamique, et parfois inattendu. Ils éclairent le rôle joué par la famille et les amis de l'auteur à l'occasion de la rédaction et des différentes révisions apportées au livre. Ils permettent de reconstituer en partie les transformations successives du texte, des brouillons au manuscrit définitif.
02/1990
Histoire internationale
De la démocratie en Amérique. Tome 2
Tout dans l'œuvre de Tocqueville se rattache plus ou moins directement à un problème unique : dans les sociétés occidentales entraînées par un processus providentiel de démocratisation, la liberté de chaque homme pourra-t-elle subsister ?
Si l'idée centrale est une, les périls dénoncés sont multiples, et depuis 1930 les commentateurs ont mis l'accent sur tel aspect ou tel autre. D'abord, au temps des fascismes occidentaux, ils ont valorisé le refus du totalitarisme, sacrifice de la liberté à un égalitarisme brutal. Depuis la chute de ces régimes, ils ont paraphrasé la vision de Tocqueville des périls insidieux d'une société de consommation qui invite chaque citoyen à se retirer dans le confort d'une vie privée dépourvue de toute solidarité ; et ils ont mis en valeur les pages où Tocqueville montre le danger corrélatif de la substitution aux décisions librement discutées, d'un bureaucratisme tout-puissant et stérile.
Tocqueville, observant l'enfance des démocraties modernes, y avait diagnostiqué les germes de maux qui se sont développés avec leur croissance.
10/2007
Histoire des Etats-Unis (1776
Thomas Jefferson. De la liberté en Amérique
Thomas Jefferson (1743-1826), issu de la petite aristocratie de Virginie, rédigea la Déclaration d'Indépendance. Il fut ambassadeur à Paris pendant les débuts de la Révolution, principal collaborateur de Washington, fondateur du parti démocrate et président des Etats-Unis (1801-1809). Homme des Lumières, doté d'une culture universelle, il fut un architecte et un inventeur de génie. Apôtre de la Liberté, partisan de la laïcité de l'Etat, il fut publiquement hostile à l'esclavage mais considéra que son abolition était impossible. Il utilisa des esclaves toute sa vie et eut secrètement plusieurs enfants avec l'une d'entre eux, Sally Hemings. Ayant acheté à Bonaparte la Louisiane qu'il fit explorer par Lewis et Clark, il considéra comme inévitable et nécessaire l'expulsion des tribus indiennes. Bien qu'il niât toute sa vie la moindre ambition politique, il fut pendant 40 ans le principal acteur des turbulents et fragiles débuts de la jeune Amérique. Cette biographie, qui s'appuie sur les sources les plus récentes, cherche à comprendre les contradictions de l'homme à l'origine de la démocratie américaine moderne, fondée sur la décentralisation et le fédéralisme, et qui à la fin de sa vie jugea inévitable la guerre de Sécession. Né en 1947 à Nîmes, Yves Mossé fut major de la section Service Public de Sciences Po Paris en 1969 puis élève de l'ENA. A 17 ans, il part étudier à Seattle et se passionne pour l'histoire des Etats-Unis qu'il parcourt depuis plus de 50 ans, tout en menant une carrière de fonctionnaire. Auteur de Theodore Roosevelt La Jeune Amérique, il publie aujourd'hui une biographie de Thomas Jefferson avant d'en achever deux autres, sur Richard Nixon et sur Ulysses Grant.
05/2021
Techniques artistiques
Acrylique en 5 étapes. Toucan, baleine, pastèque & co
Amusez-vous à peindre des modèles pleins d'humour et de fantaisie avec la peinture à l'acrylique ! L'acrylique est une peinture qui s'utilise facilement, rapidement, et qui peut se pratiquer sur de nombreux supports. Cet ouvrage propose une soixantaine de modèles (animaux, plantes, fruits...) à réaliser, le tout en 5 étapes. Idéal pour les débutants, le livre explique tout d'abord les techniques simples à acquérir et le matériel à avoir, puis vous pourrez vous lancer dans la réalisation des modèles, pour un résultat tout simplement bluffant ! Cactus, donuts, crocodile, basset, éléphant, crabe, dinosaure, philodendron, lion, lama, sucette, tigre, gorille, toucan... difficile de choisir par lequel commencer !
09/2020
Lecture 9-12 ans
James et la grosse pêche
Échappant à ses horribles tantes, James, embarqué avec ses drôles d'amis dans la fabuleuse pêche géante, va parvenir, après bien des péripéties, à s'envoler vers une nouvelle vie. Une adaptation parfaitement réussie. La magie opère, et l'on retrouve toute l'inspiration fantastique et le merveilleux humour du célèbre roman de Roald Dahl.
03/2003
