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Sciences de la terre et de la

De l'oeuf à l'éternité. Le sens de l'évolution

Cent cinquante ans après l'ouvrage fondateur de Charles Darwin, L'Origine des espèces, la théorie de l'évolution laisse un certain nombre de questions sans réponse. Pourquoi sommes-nous dotés de bras et de jambes ? Pourquoi les oiseaux ont-ils des ailes ? Pourquoi tant d'animaux se ressemblent-ils ?... Questions simples en apparence, mais qui sont au cœur de problèmes scientifiques très actuels, liés au développement des embryons et à l'évolution des espèces. De l'œuf à l'éternité propose une explication nouvelle de la formation des animaux, de leur évolution, de l'émergence de l'homme. Bouleversant le champ des connaissances en embryologie, de récentes avancées en physique démontrent que c'est la mécanique même du développement embryonnaire qui conditionne les possibles évolutions d'un organisme. Elles démontrent ainsi l'existence d'un sens de l'évolution, gravé dans le corps même des êtres vivants. Cette flèche de l'évolution expliquerait le passage progressif d'animaux ronds, aujourd'hui disparus mais encore détectables à un stade embryonnaire, aux animaux " à quatre pattes " que nous connaissons, de la grenouille à l'homme. N'est-ce pas en fait un changement de paradigme en matière de théorie du développement qui est en jeu aujourd'hui ? Un changement que n'opère ni la biologie ni la paléontologie. En montrant que les lois de la physique prédéterminent l'évolution de la forme de chaque espèce, ce livre établit enfin le lien entre développement et évolution. De telles recherches pourraient avoir aussi des conséquences thérapeutiques capitales, notamment sur la régénération des organes.

11/2006

BD tout public

Le dernier dragon Tome 1 : L'oeuf de jade

Une croisade se prépare, les forces en présence tentent de prendre le pouvoir. C'est à qui contrôlera les derniers dragons pour prendre l'avantage. Une nouvelle série prête à déployer ses ailes pour tout enflammer sur son passage. 1499 en Orient, deux pilleurs violent un cimetière de dragon pour en ramener un oeuf. L'espèce, en voie d'extinction, est recherchée pour le commerce de l'animal dressé au combat ou pour la glande située dans sa tête et assurant un immense pouvoir à qui sait l'exploiter. à l'autre bout du monde, Jeanne prépare le dragon de la dragonnière Umas. Cette dernière part à la recherche de cet oeuf volé.

01/2019

Policiers

L'oeuf de la haine et de la vengeance

Xavier Andurandéguy est commissaire de police à Bayonne, où il coule des jours tranquilles malgré une histoire personnelle difficile et un désenchantement chronique. Quand surviennent des meurtres commis au fond du Pays Basque rural. Des hommes sont tués suivant un rituel que personne ne comprend, une inscription tracée au feutre noir sur leur poitrine. Les personnages du drame se mettent en place : curé, ancien chef de l'ETA, bouchers, député, cuisinier, diplomate, paysans... Tous se connaissent, certains partagent un lourd secret. Mais personne ne parle malgré la menace de mort de plus en plus proche. La peur monte et le doute s'insinue dans les esprits. Xavier Andurandéguy s'obstine, chasse, gratte, cherche dans une angoissante course contre la montre. L'ambiance devient petit à petit étouffante, tendue presque désespérée. Comment tant de haine et de silences coupables peuvent cohabiter et se déchaîner dans un pays aussi beau, calme et tranquille ? La vérité éclatera, cruelle, surprenante, troublante et terrible à la fois. Personne n'en sortira entier et les plaies seront longues à cicatriser.

03/2018

Diététiques

L'oeuf. Un aliment qui vous veut du bien

Avec une composition somme toute simpliste, l'oeuf est une véritable source de nutriments qui alimente bon nombre d'idées reçues. On dit ainsi qu'il augmenterait le taux de cholestérol ou encore qu'il ferait grossir... Grâce à ce livre, partez à la découverte de l'oeuf ! Vous y découvrirez les multiples pouvoirs santé de cet aliment et ses ressources insoupçonnées pour notre beauté notre maison. Vous apprendrez également comment le conserver et le cuisiner !

02/2022

Cuisine des chefs

L'oeuf mayo. Recettes extraordinaires par 49 grands chefs

49 grands chefs signent un livre-culte sur ce monument de la gastronomie française. Consacrer un livre entier à une préparation aussi élémentaire que l'oeuf mayonnaise ? Curieusement, personne n'avait encore osé s'attaquer à pareille gageure. Ce défi, l'Association de sauvegarde de l'oeuf mayonnaise, organisatrice du Championnat du monde éponyme, l'a relevé avec le concours de quarante n'oeuf chefs passionnés, bistrotiers, étoilés et pâtissiers, pour la première fois réunis dans un même ouvrage. Le résultat ? Un étonnant mélange de créativité et de respect pour les principes cardinaux de la recette originelle. Bien réalisé, l'oeuf mayo se prête à mille savoureuses fantaisies. Au fil des pages mêlant humour et érudition aussi légère qu'utile, lecteurs et lectrices trouveront toutes les réponses aux questions qu'ils n'auraient jamais osé se poser sur l'oeuf, la mayonnaise et l'alliance du gras et du goût. Yannick Alléno - Juan Arbelaez - Armand Arnal - Pascal Barbot - Thomas Boullault - Thomas Brachet et Tristan Renoux - Michel et Sébastien Bras - Pierre Cheucle - Clément Chicard - Minwou Choi - Hugo Desnoyer - Bruno Doucet - Julien Duboué - Romain Dubuisson et Jean-Pierre Vigato - Alain Ducasse - Guillaume Dunos - Cédric Duthilleul - Benoît Duval-Arnould et Loïc Lobet - Tess Evans-Mialet - Pierre Gagnaire - Michel Guérard - Alexandre Gauthier - Alan Geaam - Adeline Grattard - Pierre Hermé - Simon Horwitz - Bertrand Jallerat - Stéphane Jégo - Martine Jolly - Guy Krenzer - Yohan Lastre - René et Maxime Meilleur - Kosuke Nabeta - Pierre Négrevergne - Laurent Petit et Nicolas Guignard - Vincent Quinton - Stéphane Reynaud - Emmanuel Renaut - Pierre Sallée - Pierre Sang Boyer - Guy Savoy - Jean Sévègnes - Christian Simon - Thibault Sombardier - Jean Sulpice - Eric Trochon - Alcidia Vulbeau - Antoine Westermann

11/2021

Littérature française

La preuve par l'oeuf (3 histoires de couple)

Jamais la société ne s'est montrée à tel point inapte à donner à la vie le sens que chacun lui cherche. La quête du sens vital en est devenue d'autant plus personnelle : mais, seul, on n'est jamais assez ! Les personnages de La Preuve par l'oeuf multiplient leurs chances par deux en choisissant de vivre dans le monde intemporel de l'amour. Ici, pas de téléphone ni de télévision, rien de toutes ces inventions contestables qui contribuent à gommer jour après jour le sens de la vie. Et c'est dans ce temps suspendu par l'écriture saisissante d'Yves-Ferdinand Bouvier que tout devient possible pour les trois couples de ces trois histoires exemplaires.

09/2015

Autres collections (6 à 9 ans)

Une, deux, trois... Princesses Tome 19 : L'oeuf magique

Enfin Pâques ! Curieuses de découvrir la célèbre chasse aux oeufs du royaume des Princesses, Manon, Jade et Léa joignent leurs mains et s'écrient : Une, deux, trois... Princesses à tout-va ! Cette année, surprise ! Celle ou celui qui trouvera le plus d'oeufs dans le grand parc du château remportera un oeuf magique... Que le meilleur gagne !

03/2021

Autres collections (9 à 12 ans

Blaireau et Putois Tome 2 : L'oeuf au trésor

Dans le coeur de chaque animal se cache un trésor... Pour Blaireau, il s'agit d'une précieuse agate qui lui a été volée par son rusé cousin Pékan. Face au désarroi de son ami, Putois décide de l'aider. Ensemble, ils partent à l'aventure, sans se douter qu'ils trouveront sur leur chemin des trésors innatendus !

09/2022

Autres collections (6 à 9 ans)

Suzie-Lou Tome 2 : L'oeuf ou la poule ?

"Opaline, je te confie une mission. Après-demain c'est l'anniversaire de Lena. On va lui faire un gâteau. Et pour cela, on a besoin d'un oeuf". Suzie-Lou est persuadée qu'Opaline, sa poule adorée, va pondre un oeuf sans plus tarder. Et pas question que son père aille au supermarché. Opaline va forcément y arriver !

04/2022

Castor Benjamin et cadet

Je suis en CE1 Tome 25 : L'oeuf surprise

"Dans le parc, c'est la fête, la chasse aux oeufs est ouverte ! Les enfants fouillent partout. Bientôt, Réda appelle ses amis : - Regardez mon oeuf surprise, c'est le plus gros ! " 1 histoire + 1 dico illustré + des activités ludiques.

03/2024

BD jeunesse divers

Hilda et Mélusine trouvent un oeuf

Hilda, sorcière sans balai, flanquée de son fidèle bélier, et Mélusine, princesse sans royaume, mais amatrice de jardinage, partagent une vie plutôt joyeuse au coeur de leur forêt. Un jour, une étrange découverte bouleverse leur quotidien : un oeuf, un énorme oeuf, niché sous un plant de tomate ! D'abord divisées quant au sort qu'elles souhaitent réserver à la trouvaille, les deux amies se réconcilient lorsque la coquille se fendille pour leur offrir une nouvelle surprise : une magnifique dragonne, qui crache du feu comme il se doit, mais possède aussi nombre d'autres capacités, dont certaines se révéleront très utiles... Un fable écologique irrévérencieuse, pleine d'humour et d'action !

09/2021

Autres personnages

Pokémon : Les voyages : Un mystérieux oeuf

Une nouvelle aventure de Sacha et ses amis !

11/2021

Livres rabats, tirettes

Dans mon oeuf, il y a...

Dans mon oeuf, il y a... plein de bébés animaux ! A chaque page, l'enfant les découvre en ouvrant la coquille. Un bébé crocodile, un bébé serpent, un bébé manchot, un bébé tortue. Et enfin... un bébé oiseau. Coucou, petit poussin ! Un livre à volets, en forme d'oeuf, pour les tout-petits.

09/2023

Théâtre

Allez vous faire cuire un oeuf !

Brigitte et Alban Tatin habitent un confortable appartement parisien, place du Docteur Félix Lobligeois, dans le charmant quartier des Batignolles du XVIIe arrondissement. Alban, professeur d'université en sciences de l'éducation, a invité une quinzaine de personnes pour fêter les 50 ans de sa femme Brigitte. Mais bien sûr, celle-ci doit s'occuper de tout. Elle doit aussi supporter sa mère, son beau-fils et sa copine qui s'incrustent, son fils de 10 ans et son infernal problème de mathématiques... Aussi, quand il faut supporter l'intrusion de nouveaux voisins très envahissants, c'en est trop ! Brigitte disparaît, laissant tout son monde dans l'embarras. «Allez vous faire cuire un oeuf !...» Une comédie trépidante, drôle, emplie d'humanité.

04/2015

Autres éditeurs (K à O)

Ceci n'est pas un oeuf

"Un marsupial porte un oeuf. Du moins, c'est ce que tous les autres animaux pensent... Un album délicieusement absurde sur le pouvoir de l'imagination".

03/2023

Bayard

Le plus bel oeuf de Pâques

Choisis le plus bel oeuf. Cuit-le tout d'abord. Ensuite, tu peux le teindre et le décorer de mille manières. Et voilà, ce n'est plus juste un oeuf, c'est un oeuf de Pâques ! Joyeuses fêtes à tous.

03/2023

Oeufs, omelettes

Oeuf. Les Grands Cahiers 180 °C

On a tous un ingrédient fétiche : un indispensable de la cuisine du quotidien ou un produit dont on attend avec impatience la saison du retour sur les étals ou dans nos assiettes de fête. S'adonner au culte de ce produit en prenant le temps du détail et de la digression, c'est la nouvelle mission que nous nous sommes donnée. C'eût été "vraiment trop injuste" de le laisser cantonné au rôle d'adjuvant qu'il endosse d'ordinaire, c'est pourquoi l'oeuf, loin de l'image lisse et banale qui lui colle à la coquille, s'impose comme le héros culinaire du premier numéro de cette collection monomaniaque.

Autres éditeurs (F à J)

Le plus bel oeuf du monde

Une belle histoire pour Pâques, avec des illustrations dorées ! C'est le jour de Pâques ! Colette la poulette, Lilou la souris, Pablo l'agneau, Samson le cochon et Merlin le lapin se donnent pour mission de trouver le plus bel oeuf du monde. Mais, pendant leur chasse aux oeufs, Colette se volatilise ! Où est-elle passée ? Une tendre histoire d'entraide et d'amitié à partager en famille en admirant les magnifiques illustrations qui scintillent sur toutes les pages.

02/2024

Autres collections

Un drôle d'oeuf de Pâques !

Dans les gouttes de rosée, un jeune lapin de Pâques bondit, ravi de faire sa première tournée. Son panier est rempli d'oeufs chocolatés qu'il doit cacher dans les hautes herbes, avant le lever du soleil. Mais tout au fond de son panier le jeune lapin découvre un oeuf bien différent des autres... D'un joli bleu, il n'est pas recouvert de papier coloré et sa coquille est toute tiède. Mais d'où peut-il bien venir...

03/2024

Autres éditeurs (K à O)

L'âne et le boeuf

Voici l'histoire d'un âne qui se mêle de ce qui ne le regarde pas. Ce conte des Mille et Une Nuits, est celui que le vizir raconte à sa fille Shéhérazade pour la dissuader d'épouser le roi Shahryar.

10/2023

Lecture 6-9 ans

Miki, l'aventurier pique-boeuf

Rêvant de bonheur, Miki, un bel oiseau, abandonne les siens et s'envole pour la grande ville. Mais celle-ci est inhospitalière, effrayante même. Miki y est malheureux, et décide alors de rentrer chez lui, auprès de sa famille et de ses amis, au coeur de sa terre natale. Dans un langage attachant, Justine Dédé conte l'épopée de Miki, le pique-boeuf. Sa plume laisse deviner son amour pour la nature et son désir de protéger l'environnement, pour le plus grand bonheur des animaux et des hommes.

01/2019

Policiers

Le veuf

Il n'avait pas plus de prémonition que les voyageurs qui, dans un train, mangent au wagon-restaurant, lisent, bavardent, sommeillent ou regardent défiler la campagne quelques instants avant la catastrophe. Il marchait, sans s'étonner de l'aspect de vacances que Paris venait de prendre presque du jour au lendemain. N'en est-il pas ainsi tous les ans, à la même époque, avec les mêmes journées de chaleur pénible et le désagrément des vêtements qui collent à la peau ?

06/2013

Littérature française

Neuf millimètres

Il s'appelle Martin Lecler. Il fut trouvé sur le parking d'un supermarché le 11?novembre, d'où son nom et son prénom. Petite anomalie : il a perdu la mémoire suite à l'intrusion d'une balle de neuf millimètres dans la tête ! Qui est-il ? D'où vient-il ? Si vous voulez en savoir davantage, vous n'avez qu'à lire son histoire. Enfin, sa nouvelle histoire ! L'autre, avant son amnésie rétrograde, n'est pas près de le rattraper, mais peut-être que si ! Allez savoir...

02/2022

Littérature française

Temps neuf

Depuis le décès d'Hugo, Aline mène une vie solitaire de recluse qui l'enlise dans l'ombre du disparu. Elle a perdu son guide, son soutien. Plus rien ne l'intéresse. Quand elle a la révélation qu'Hugo n'est pas celui qu'elle croyait connaître, elle bascule de l'incrédulité à la stupéfaction et se trouve dans une situation difficile à accepter. Désarçonnée elle n'a plus qu'une envie : fuir... pour ne pas penser... pour oublier... Poussée par une force qui la dépasse, reprendra-t-elle les fils jadis abandonnés ? Plongée dans l'ambiance d'autrefois trouvera-t-elle, dans sa maison familiale, l'ancrage nécessaire pour affronter la réalité ?

01/2014

Poches Littérature internation

Neuf nuits

En août 1939, l'anthropologue nord-américain Buell Quain se suicide au cours d'un de ses séjours chez les Indiens Kraho, en Amazonie. Il avait 27 ans, venait de recevoir une lettre qu'il a brûlée et en a laissé quelques autres. Les circonstances exactes du suicide n'ont jamais été élucidées. Obsédé par cette information, l'auteur commence une enquête. Un impressionnant réseau de coïncidences s'accumule autour de lui au fur et à mesure qu'il progresse, se mêlant au souvenir de son père qui commerçait avec les Indiens de ces régions où il emmenait le petit garçon pendant les vacances scolaires. Dans un style lumineux, ce roman exceptionnel est construit en une série de glissements constants entre fiction, invention, souvenirs et réalité. Ses personnages, prisonniers des circonstances, entretiennent des liens précaires et névrotiques avec une réalité imprévisible.

09/2012

Histoire de France

Neuf valises

" Voilà comment, d'une seule phrase, j'ai tué quarante-neuf personnes. " Béla Zsolt ne s'épargne pas. Et pourtant, le sort non plus ne l'a pas épargné, lui, le juif hongrois qui a quitté la France en 1939 pour retourner dans sa patrie, autant dire dans la gueule du loup. Ces mots terribles illustrent le quotidien du front de l'Est, où il sert dans une unité de travaux forcés comme tant de ses coreligionnaires. La prochaine étape de sa destinée est le ghetto de Nagyvarad, où il attend avec sa femme son transfert vers les camps de la mort. Le couple est sauvé in extremis mais le calvaire n'en est pas fini pour autant. Une nouvelle arrestation puis un internement à Bergen Belsen suite au marchandage de Rezso Kasztner avec les nazis précéderont leur départ pour la Suisse et leur libération définitive. Libération ? Comme tant de rescapés de la solution finale, Zsolt est hanté par ces années vécues au bord du gouffre. Il nous livre ici un récit d'exception, écrit à chaud au fil des persécutions, un " témoignage-reportage " sans concession aussi glaçant qu'émouvant.

01/2010

Littérature française

Porte-oeufs

Ce nouveau recueil de "retouches" , genre de poèmes brefs inventé par l'auteur, nous offre, comme les précédents, des déploiements d'images oniriques, ironiques ou mélancoliques. Mais, cette fois, le jeu surréalisant fait de plus en plus place à l'expérience humaine. Certes, les précédentes Retouches savaient mêler, à d'émouvantes admirations, des désillusions amères, voire des cynismes cavaliers. Ici, la voix se fait grave derrière l'imagerie. Le poète a beau se dissimuler encore derrière des visions inattendues, les limites de la vie humaine deviennent fraternellement perceptibles. Et ces petits poèmes, avec leur rythme simple et leurs mots rares, avec ou sans rime, avec ou sans clin d'oeil, montrent mieux à présent leur secrète nécessité.

10/1989

Documentaires jeunesse

Les oeufs

Un "P'tit doc" sur les oeufs, pour répondre à toutes les questions des petits curieux dès 3 ans. En complément aux "P'tits doc" sur la ferme et la poule, celui-ci permettra de découvrir les différents animaux qui pondent des oeufs. Avec des textes courts et instructifs, de belles illustrations et un papier indéchirable, les "P'tits docs" constituent un outil idéal pour accompagner et guider nos enfants dans la découverte du monde.

03/2019

Carrière et réussite

Neuf talents

Un ouvrage collectif à l'initiative de la Banque Populaire Bourgogne Franche-Comté qui vise à mettre en lumière des acteurs variés, entrepreneurs ou directeurs d'associations, qui ont su se distinguer en 2022 et faire preuve de talent dans leur région, la Bourgogne Franche-Comté. Les contributions individuelles de cet ouvrage collectif permettront à ces acteurs de ces territoires de partager leurs témoignages, initiatives ou solidarités.

12/2022

Réalistes, contemporains

Sang neuf

En 2020, alors que le monde se confine, Jean-Christophe Chauzy, lui, est placé en chambre stérile. On vient de lui diagnostiquer une myélofibrose : sa moelle osseuse ne produit plus de plaquettes. Le pronostic vital est engagé, une greffe va être tentée, sa soeur Corinne sera la donneuse. S'engage alors un violent combat contre la maladie. Jean-Christophe doit composer avec la lourdeur des soins, le découragement, la peur de mourir. Et quand il n'est pas le malade, comment réussir à être un mari, un père, un fils, un ami alors qu'il ne se sent plus que l'ombre de lui-même ? Cru et intense, Sang Neuf est un témoignage. Le récit bouleversant et sans concession de son combat pour la vie, mais aussi un vibrant hommage à toutes celles et tous ceux qui ont oeuvré, avec générosité, à sa guérison.

03/2024

L'oeuf

Extraits

De l'oeuf à l'éternité. Le sens de l'évolution

Le dernier dragon Tome 1 : L'oeuf de jade

L'oeuf de la haine et de la vengeance

L'oeuf. Un aliment qui vous veut du bien

L'oeuf mayo. Recettes extraordinaires par 49 grands chefs

La preuve par l'oeuf (3 histoires de couple)

Une, deux, trois... Princesses Tome 19 : L'oeuf magique

Blaireau et Putois Tome 2 : L'oeuf au trésor

Suzie-Lou Tome 2 : L'oeuf ou la poule ?

Je suis en CE1 Tome 25 : L'oeuf surprise

Hilda et Mélusine trouvent un oeuf

Pokémon : Les voyages : Un mystérieux oeuf

Dans mon oeuf, il y a...

Allez vous faire cuire un oeuf !

Ceci n'est pas un oeuf

Le plus bel oeuf de Pâques

Oeuf. Les Grands Cahiers 180 °C

Le plus bel oeuf du monde

Un drôle d'oeuf de Pâques !

L'âne et le boeuf

Miki, l'aventurier pique-boeuf

Le veuf

Neuf millimètres

Temps neuf

Neuf nuits

Neuf valises

Porte-oeufs

Les oeufs

Neuf talents

Sang neuf