L'alimentation au Moyen Age
Extraits
Moyen Age - Critique littérair
La rose au Moyen Age. Florilège
Considérée comme la fleur par excellence, la rose occupe une place prépondérante dans la culture médiévale. En médecine, la rose est largement employée dans la pharmacopée traditionnelle, héritée de l'Antiquité. La religion chrétienne en fait l'un des attributs de la Vierge Marie, ce qui renforce encore son prestige. Parallèlement, la littérature l'érige en symbole de la femme aimée et de la beauté féminine. Enfin, la rose constitue un motif artistique majeur, notamment dans les enluminures des manuscrits. Ce florilège permet de prendre la mesure de l'omniprésence de la rose à cette époque, en abordant différentes thématiques scientifiques, littéraires et artistiques. En découvrant des textes parfois inédits et richement illustrés, le lecteur abordera des pans de l'histoire des sciences et des mentalités, tout en comprenant mieux les croyances actuelles sur la rose.
10/2022
Ouvrages généraux et thématiqu
Remèdes et soins au Moyen Âge
- Une (re)découverte des auteurs et médecins du Moyen Age : Trotula de Salerne et Hildegarde de Bingen pionnières de la gynécologie ; Henri de Mandeville et Guy de Chauliac pour la chirurgie... - Une plongée parmi les différents remèdes, leur fabrication, la posologie, les emplois thérapeutiques... - Au Moyen Age on découvre les propriétés des substances végétales, minérales, animales... - Aujourd'hui, la phytothérapie et la lithothérapie sont des disciplines reconnues faisant appel aux plantes et aux minéraux dans le but de soigner le corps humain d'une manière naturelle. Le souci de diététique et d'hygiène est au centre de nos préoccupations. Ces disciplines qui privilégient le bien-être de l'homme s'inscrivent dans la continuité des recherches du Moyen Age.
04/2022
Sciences historiques
Signature et pouvoir au Moyen Age
Apparue progressivement dans les milieux de l'écrit depuis le XIe siècle, la signature est adoptée par les souverains et les princes de l'Europe occidentale à partir du XIVe siècle. A la fois signe de validation et emblème royal, elle livre de précieuses informations sur l'exercice du pouvoir au Moyen Age. A l'origine exclusivement autographe, la signature royale est alors une véritable épiphanie du pouvoir sur le papier ou le parchemin. Dans le contexte troublé de la guerre de Cent Ans, elle participe du conflit entre les rois de France et d'Angleterre en s'invitant dans leur arsenal symbolique. Au XVe siècle, les milieux du pouvoir l'érigent en signe de validation à part entière, qui se démultiplie sur les documents ; elle perd son caractère autographe et se voit reproduite autant que de besoin par des secrétaires de confiance. L'évolution de son usage renseigne ainsi sur la représentation du roi et de la royauté, et le rôle de l'écrit dans la pratique du pouvoir. A partir d'un corpus large et inédit, croisant les ressources des grandes institutions patrimoniales et des dépouillements en région, cet ouvrage aborde pour la première fois la signature médiévale sous l'angle de l'histoire, de la diplomatique et de la symbolique.
04/2015
Sciences historiques
Jeux et réjouissances au Moyen-Age
René Cintré présente un aspect très important de la société médiévale : les jeux. Raconter les jeux c'est découvrir une société médiévale plus intime : quels étaient les jouets et les jeux des enfants ? Par le jeu, quels étaient les rites de passage des âges de la vie et les grandes étapes comme le mariage ? C'est l'occasion de découvrir aussi que bon nombre de jeux nous viennent du Moyen-Age : les jeux de boules, très ancrés dans la tradition populaire, le jeu de paume, lointain ancêtre du tennis, et les jeux de l'arc et de l'arbalète, entre divertissement et entrainement au nom du bien public ! Il est question aussi des jeux interdits, jamais empêchés... et toujours pratiques : les jeux de hasard. Les dés : la grande affaire des piliers de taverne, où les cartes à jouer. Les jeux changent aussi selon le rang : les fêtes et jeux populaires organisés autour du calendrier liturgique ne sont pas ceux des princes : les festivités et les banquets accompagnés des joutes et des tournois.
05/2018
Ouvrages généraux et thématiqu
Vivre la misère au Moyen Âge
Les sociétés anciennes vivaient sous la menace de la précarité, du chômage, des crises et des épidémies ; mais elles vivaient aussi le retour des famines et les rues des villes envahies de mendiants criant à la rage de la faim. Comment les hommes ont-ils vécu ces misères en France au Moyen Age et à la Renaissance ? Pour mener l'enquête, Jean-Louis Roch traque, recense et décrypte leurs mots : les lieux communs, les proverbes, et l'expression des sentiments, comme la honte ou la pitié. Il explore, à côté des archives, la littérature et en particulier le théâtre à destination populaire, les farces et les Mystères. Ce faisant, il multiplie les points de vue sur ces gueux sans souci, sans six sous : le travail précaire, l'obsession de la faim et de la ruse, la fraude et la violence, les mille et une stratégies de survie et les rêves de festins plantureux et du pays de Cocagne. Il raconte l'ambivalence du rapport aux pauvres, qui font rire au théâtre et que l'on chasse dans la rue : "truand" , "maraud" , "bélître" , "gueux" ; des termes à l'étymologie mystérieuse. En détaillant le vocabulaire de la misère à la fin du Moyen Age, c'est l'ensemble de l'imaginaire social des humbles et un pan entier de la culture populaire qui se découvrent chemin faisant. Les mots des pauvres témoignent d'une très ancienne conception magique du monde, qui allait s'effacer lors de son désenchantement. Cela valait la peine d'aller voir à la fois du côté de la langue et du côté de l'histoire.
04/2023
Ouvrages généraux et thématiqu
Vie des pèlerins au Moyen Age
- Le premier pèlerinage chrétien est celui de Jérusalem au tombeau du Christ. Jusqu'au xe siècle avec Rome, Tours est le plus important pèlerinage en Occident. Mais après les pillages normands au ixe siècle, c'est Saint-Jacques de Compostelle qui devient un haut lieu de pèlerinage. Au xie siècle, les "miquelots" sont nombreux à se rendre au Mont-Saint-Michel, célèbre pour ses miracles. - Les motivations des pèlerins sont variées : outre la dévotion, on demande aux saints la réalisation d'un voeu, on se met en route par goût de l'aventure ou pour faire pénitence... - Mille et un dangers guettent le pèlerin : le froid, la faim, le passage des frontières, les attaques de loups ou de brigands... - L'accueil des pèlerins est une véritable tradition dans les monastères occidentaux. - Les pèlerins aux sanctuaires : une ferveur très démonstrative ! - Enseignes et souvenirs de pèlerinages
05/2022
Bas Moyen Age (XIVe au XVe siè
Voyager par mer au Moyen-Âge
Comment naviguaient les marins du Moyen-Age ? Ce livre va vous plonger dans l'histoire maritime.
02/2023
Critique littéraire
Nature et poésie au Moyen Age
Le Moyen Age est habité par une représentation de la nature inspirée de la mythologie et de la pensée antiques comme de la Genèse biblique et du dogme chrétien. La nature, ouvrière du Créateur, ordonne le chaos et lui impose sa loi. Cette représentation n'alimente pas seulement des spéculations abstraites, mais aussi une poésie luxuriante et saisissante, nourrie de l'émerveillement et de la peur qui habitent toute créature humaine face à la nature. Nourrie aussi du désir, puisque la loi de la nature est
celle de la génération. Au seuil de toute chanson d'amour, le poète célèbre le renouveau printanier. Mais cette nature, cette nature des choses, cette belle nature, cette nature poétique, comment en préciser les sens multiples, comment les confronter à notre idée de la nature et de la poésie ? Quel fil sinueux relie Boèce aux troubadours ou au Roman de la Rose ? Le printemps et le chant des oiseaux qui ravissent les poètes médiévaux sont-ils les mêmes que ceux des romantiques ? L'enquête de Michel Zink, aussi passionnante qu'éblouissante par son aisance et par son érudition, initie le lecteur d'aujourd'hui à un univers qu'il aurait pu croire à tout jamais fermé
à sa compréhension.
04/2006
Ouvrages généraux et thématiqu
Villes en Gironde au Moyen Age
Ce catalogue richement illustré met en valeur l'histoire et le patrimoine des villes de Gironde, du Moyen Age aux années 1930. Comme tout le Sud-Ouest, la Guyenne girondine a connu à partir du XIe siècle, un essor urbain sans précédent. Un réseau de nouvelles agglomérations, de tailles diverses et inégalement réparties dans le territoire, vint considérablement renforcer le maillage préexistant. Les archives médiévales, notamment communales, combinées aux cartes, plans et autres sources figurées, souvent plus récentes, permettent de suivre l'évolution de certaines villes jusqu'au début du XVIe siècle et de voir comment elles s'affirment par l'exercice d'un pouvoir relatif, leur rôle économique, leur mode de vie et leur mise en défense. Cette documentation contribue enfin à retrouver l'image des villes médiévales de Gironde au patrimoine aujourd'hui très diversement conservé.
02/2024
Critique littéraire
Le Moyen Age à travers les âges
De Kaamelott au Trône de Fer, des jeux de rôles aux fêtes médiévales qui fleurissent dans les moindres bourgs du Vieux (et même du Nouveau) Monde, l'imaginaire médiéval est omniprésent dans l'Occident contemporain. Mais on se doute que cela n'a pas toujours été le cas. Oscillant sans cesse entre sa légende "rose" (les troubadours, l'amour courtois, le preux chevalier) et sa légende "noire" (les guerres féodales, la peste, les culs de basse-fosse), le Moyen Age à connu à travers le temps des éclipses et des renouveaux spectaculaires dont ce livre dresse le tableau, envisageant tout aussi bien la réception érudite que la réception profane d'une période qui s'est elle-même pensée en termes de "renaissances" successives. Berceau d'une part essentielle de notre imaginaire, le Moyen Age n'a pas fini de féconder notre avenir.
04/2019
L'imagerie Fleurus
L Histoire de la Préhistoire au Moyen Age
Des hommes préhistoriques aux empereurs romains, des pharaons égyptiens aux chevaliers... Découvre l'Histoire, de la Préhistoire au Moyen-Age !
10/2022
Coloriage, gommettes et autoco
Le moyen âge
Visite un château, observe les chevaliers s'entraîner, participe à un tournoi... Colle les autocollants pour créer de nouvelles scènes et colorie selon ton imagination. Amuse-toi et apprends les secrets du Moyen Age.
06/2023
Cuisine
Le Moyen Age
Hop ! De bons produits dans mon panier... Et c'est parti ! Une cuisine aux saveurs médiévales à la fois authentique et généreuse pour un délicieux voyage dans le temps... Et zou ! Croc ! Tcjak ! Je cuisine viandes, poissons, légumes, fruits, épices, herbes aromatiques... à la mode médiévale. A taaable ! ... Des conseils et des informations sur les ingrédients du Moyen Age et leur conservation, des recettes saines et gourmandes bien entendu...
02/2019
Moyen Age et châteaux forts
Le Moyen Age
Le Moyen Age, c'est l'époque des châteaux forts, des chevaliers, des croisades, mais aussi des cathédrales, des guerres et de la peste ! Partons à la découverte de cette période passionnante qui s'étend sur plus de mille ans !
06/2021
Documentaires jeunesse
Le Moyen Age
Le Moyen Age, ses chevaliers, ses châteaux forts et ses héros de légende fascinent les enfants. "Mes p'tites questions - Le Moyen Age" répond à leurs interrogations sur cette période de l'histoire, de façon vive et imagée. C'était quand, le Moyen Age ?Est-ce que les enfants allaient à l'école ?Comment devenait-on chevalier ?Paris existait-elle déjà ?Est-ce qu'on mangeait avec un couteau et une fourchette ?Combien y a-t-il eu de croisades ?Tout le monde était-il paysan ?Y avait-il des loups partout ?Quelle langue parlait-on ?Pourquoi les seigneurs se battaient-ils tout le temps ?En quoi étaient construits les châteaux forts ?Comment a commencé la guerre de Cent Ans ?Comment voyageait-on au Moyen Age ?Où les brigands vivaient-ils, dans les forêts ?Pourquoi construisait-on des églises partout ?Comment soignait-on les maladies ?
09/2014
Documentaires jeunesse
Le Moyen Age
Le roi des Francs, Charles, est couronné empereur à Rome. On le surnommera désormais Charlemagne, Carolus Magnus, ce qui veut dire Charles le Grand. Son règne brille comme un phare dans une époque apparemment bien sombre. Le Moyen Age, cette longue période qui s'étend de la fin de l'Empire romain jusqu'à la Renaissance, a mauvaise image : guerres, violences, barbarie, épidémies, famines. Rien ne manque à ce tableau désolant. Et cependant : levons les yeux vers les sculptures des chapiteaux romans ou les façades des cathédrales gothiques, vers les fresques ou les vitraux qui les illuminent. Suivons les traces de Marco Polo jusqu'en Chine. Découvrons Venise, ce port où se rencontrent des centaines de navires chargés de soieries, de bijoux ou d'épices. Regardons tourner les roues des moulins. Ecoutons résonner de nouveaux instruments de musique. Le Moyen Age, c'est le temps où notre monde actuel prend naissance.
03/2017
Moyen Age et châteaux forts
Le Moyen Age
Mille ans d'aventures, de conquêtes et de progrès ! Pourquoi construit-on des châteaux forts ? A quoi ressemble la société au Moyen Age ? Le roi a-t-il tous les pouvoirs ? Comment devient-on chevalier ? Fait-on souvent la guerre ? Une croisade, qu'est-ce que c'est ? Comment construit-on les cathédrales ? Avec 14 pages immersives : une galerie des rois de France et des femmes qui ont marqué l'Histoire, la prise de Château-Gaillard, la visite du logis d'un riche seigneur, l'année d'un paysan, le chantier d'une cathédrale et 2 BD : la vie au monastère et la journée d'un écolier ! Un documentaire riche et vivant qui plonge le lecteur dans la réalité de la vie au Moyen Age. Pour les enfants à partir de 7 ans.
02/2023
Ouvrages généraux et thématiqu
Etonnant Moyen-Age
Le Moyen Age a longtemps été considéré comme une période sombre et violente, bien différente de la lumineuse Renaissance. Heureusement, de nombreux spécialistes se sont efforcés de détruire cette image. En s'inspirant de leurs travaux, Jean Verdon restitue son vrai visage à cette époque étonnante, créative et parfois moderne, à partir d'une cinquantaine de faits et d'événements qui ne laissent pas de nous surprendre. Et de raconter, par exemple, que la campagne se prolonge tant dans la ville qu'en plein Paris un cochon fait tomber le cheval du fils aîné du roi Louis VI, qui trouve la mort dans cet accident. Que le cimetière médiéval ne sépare pas toujours les vivants et les morts - aux derniers siècles du Moyen Age, nombreuses sont d'ailleurs les interdictions faites aux habitants d'y résider, faire du commerce, tenir des réunions, danser ou jouer. Que les rapports sexuels entre époux, les seuls que tolèrent les clercs, sont limités à un nombre réduit de jours, et uniquement pour procréer. Surprenant également : dans certaines circonstances particulières, lors de la signature de contrats notamment, les hommes du Moyen Age utilisent le baiser sur la bouche pour compléter la validation d'un acte juridique. Autant d'étrangetés, parmi beaucoup d'autres, qui en disent long sur ce fascinant Moyen Age.
04/2021
Moyen Age et châteaux forts
Le Moyen Âge
Un mix d'informations, de "Le sais-tu ? " , d' "Incroyable mais vrai ! " , de "Vrai ou faux" , de jeux, de photos et d'illustrations pour découvrir le Moyen Age. Les événements-clés de cette longue période de l'Histoire, les guerres, les croisades, les rois et les reines, les seigneurs et les chevaliers, le commerce, la vie quotidienne dans les châteaux forts et les campagnes, mais aussi la construction des cathédrales ou encore les grandes découvertes et les arts.
01/2022
Moyen Age et châteaux forts
Le Moyen Age
Un mini format ludique avec des tonnes de connaissances pour tout savoir sur le Moyen-Age : les Mérovingiens, les Carolingiens, la vie des seigneurs ou des paysans, les hommes et femmes célèbres du Moyen-Age... ! Découvre 15 chapitres : dans chacun d'eux, retrouve 8 pages de documentaire, mais aussi 8 pages de jeux et des quiz pour tester tes connaissances de manière ludique : anagrammes, mots mystères, charades, intrus, jeux à relier... Il n'y a plus qu'à s'amuser en apprenant ! Pratique, retrouve un crayon intégré à ton livre. Au programme de la classe de cinquième. A partir de 9 ans. Format 11, 5 x 17 cm ; 308 pages.
05/2023
Genres et mouvements
Fantasy & Moyen Age
Le Moyen Age merveilleux du Seigneur des Anneaux, du Sorceleur ou de L'Assassin royal vous fait rêver ? Sorcières, magiciens et nains peuplent votre imagination depuis toujours ? Chevaliers, vikings et mercenaires vous passionnent ? Ce beau-livre est fait pour vous. Toutes ces histoires, des contes de fées à Game of Thrones, exercent sur nous un extraordinaire pouvoir de fascination. Prenez garde, pourtant. Explorer les arcanes de la fantasy d'inspiration médiévale pourrait bien changer à tout jamais votre destinée. Derrière ces récits inoubliables se déploient des oeuvres littéraires et artistiques multiples - de la légende du roi Arthur aux contes venus du monde entier -, et leurs influences historiques sont légion - invasions "barbares" , art de la guerre dans le Moyen Age européen et le Japon féodal, châteaux forts et femmes de pouvoir. Mêlées, sublimées, ces sources abreuvent des oeuvres devenues incontournables. Prêts pour l'aventure ? Victor Battaggion est rédacteur en chef adjoint du magazine Historia, à l'origine des hors-série Thorgal et la saga des Vikings et Game of Thrones : la série événement à la lumière de l'Histoire, auteur, scénariste de bandes dessinées et co-directeur de différents ouvrages de référence. Anne Besson est professeure de Littérature Comparée à l'Université d'Artois (Arras), spécialiste des ensembles romanesques et des constructions de mondes dans les genres de l'imaginaire. Ensemble, ils ont constitué une équipe d'experts pour explorer tous ces univers et découvrir ce qui a inspiré les grands artistes de la fantasy. Parmi eux, John Howe, fameux illustrateur et directeur artistique des adaptations de Tolkien, signe la postface de ce livre amené à faire date !
05/2023
Documentaires jeunesse
Moyen Age [ADAPTE AUX DYS
Le Moyen Age... c'est le temps des seigneurs et des châteaux forts, des chevaliers et des tournois, des serfs et des paysans, des habiles artisans. Dans ce livre adapté, une historienne et une spécialiste des troubles DYS répondent à la curiosité de tous les enfants sur ces mille ans d'histoire.
02/2019
Romans historiques (poches)
La rebelle. Femme médecin au Moyen Age
An Moyen Age, sous le règne de Saint Louis, Caterina exerce la médecine à Paris, à l'Hôtel-Dieu. Lorsqu'elle tombe enceinte, elle découvre trop tard que son amant est déjà marié et décide d'assumer seule son destin. A l'époque où la dissection des cadavres est interdite par l'Eglise, le groupe clandestin dont faisait partie la jeune femme est dénoncé, et ses confrères masculins n'hésitent pas à lui faire porter l'entière responsabilité du délit. Abandonnée par tous, Caterina parvient à s'enfuir en Italie où elle reprend son travail dans un nouvel hôpital. Mais l'obscurantisme de l'époque la contraint à mener chaque jour une lutte épuisante contre la jalousie et la misogynie de ses collègues.
08/2013
Ouvrages généraux et thématiqu
La vie des chevaliers au Moyen Age
- La vie quotidienne des chevaliers, le rituel de l'adoubement - les croisades, les guerres, la vie au château, la chasse, les tournois - l'amour courtois, le roman de chevalerie - les ordres de la chevalerie
02/2023
Ouvrages généraux et thématiqu
Frontières spatiales, frontières sociales au Moyen Age
L'étude des frontières est contemporaine de la naissance de la discipline historique et de l'émergence des Etats-nations. Bien que la frontière ne soit pas une notion proprement médiévale, elle est cependant un thème classique des études sur le Moyen Age. A la fois prégnant et souvent insaisissable, cet objet a été envisagé dans une optique comparatiste, en considérant les limites entre pouvoirs ou entre cultures, les divisions administratives, mais aussi les zones frontalières, de l'Angleterre à l'Empire mongol, de la Saxe aux terres valenciennes ou castillanes et à l'Iran. Sans négliger l'étude des espaces qui délimitent des aires d'exercice de pouvoirs et contribuent à la construction des territoires, les auteurs s'attachent à une histoire sociale, à des échelles variables, du quartier urbain à l'empire. Ce volume présente les résultats des échanges du 51e congrès de la Société des historiens médiévistes de l'Enseignement supérieur public, tenu virtuellement à Perpignan malgré les restrictions d'accès aux archives et aux bibliothèques. Rassemblant les travaux d'historiens confirmés et de chercheurs plus jeunes, il dresse un panorama des frontières spatiales et des frontières sociales des mondes latin, byzantin et musulman. Ces choix permettent de mettre l'accent sur les modes de construction des frontières à travers des prismes variés : les processus, les outils et les lieux qui rendent visible la frontière, les actions qui la définissent et construisent les territoires.
11/2021
Ouvrages généraux et thématiqu
Farceurs, polissons et paillards au Moyen-Age
Jean-Pierre Leguay était un historien médiéviste, auteur de nombreux ouvrages sur le Moyen-Age. Professeur agrégée d'histoire, Thérèse Leguay est l'auteur de plusieurs ouvrages sur l'histoire de la Savoie, aux époques modernes et contemporaines, publiés aux éditions Ouest-France Gisserot et De Borée. Elle a été mariée à Jean-Pierre Leguay (1938- 2013). Ils ont collaboré sur de nombreux ouvrages, notamment sur la Savoie.
07/2022
Littérature Italienne
La rebelle. Femme médecin au Moyen-Age
Caterina pressa le pas. Elle était tout excitée, encore incrédule de l'opportunité qui se présentait à elle : d'ici peu, elle obtiendrait enfin ce qu'elle désirait depuis si longtemps. Sous le règne de Saint Louis, Caterina exerce la médecine à Paris, à l'Hôtel-Dieu. Lorsqu'elle tombe enceinte, elle découvre trop tard que son amant est déjà marié et elle décide d'assumer seule son destin. A l'époque où la dissection des cadavres est interdite par l'Eglise, le groupe clandestin dont faisait partie la jeune femme est dénoncé, et ses confrères masculins n'hésitent pas à lui faire porter l'entière responsabilité du délit. Abandonnée par tous, Caterina parvient à s'enfuir en Italie où elle reprend son travail dans un nouvel hôpital. Mais l'obscurantisme de l'époque la contraint à mener chaque jour une lutte épuisante contre la jalousie et la misogynie de ses collègues.
06/2023
Sciences historiques
Petite histoire de bordeaux au Moyen Age
Redécouvrez l’histoire de Bordeaux et de l’aquitaine sous la plume d’un spécialiste de ce département ! Le livre aborde toutes les périodes historiques, des premiers siècles à nos jours. Des invasions barbares à la guerre de Cent Ans, l’auteur retrace l’histoire de cette ville de ses origines jusqu’à aujourd’hui Les informations sont fragmentées en courts paragraphes thématiques, ce qui facilite la lecture et la compréhension. De nombreuses gravures, en noir et blanc, vous feront plonger dans le passé également par l’image… En fin d’ouvrage, une bibliographie vous invite à aller plus loin. Avec ce livre vous saurez tout sur Bordeaux et l’Aquitaine.
11/2019
Critique littéraire
Ecrits sur la pensée au Moyen Age
Ce recueil regroupe tous les textes qu'Umberto Eco a écrits sur le Moyen Age, ainsi que des conférences inédites. La Bible des médiévistes.
04/2016
Lecture 6-9 ans
Guillaume petit chevalier. Intrigues au Moyen Age
La vie est dure au Moyen-Age. Guillaume de la Bretelle-Demonsac en sait quelque chose ! Pourtant, cela ne l'empêche pas de partir à l'aventure, de découvrir ce monde rempli de mystères et d'intrigues et de rencontrer de nouvelles personnes. Suis Guillaume dans 3 histoires mystérieuses et plonge dans l'univers du Moyen-Age avec les 12 pages documentaires. Apprends à devenir un véritable chevalier ! régale-toi avec les plats servis aux seigneurs. Découvre les secrets de construction des cathédrales.
06/2014
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
