L'alimentation au Moyen Age
Extraits
Religion
Hymnes, psaumes, louanges et prières au créateur de l'univers
Une invitation à la prière quotidienne, fervente, paisible, à la faveur de textes choisis, rassemblés... Tel est le fil conducteur de ce recueil conçu avec soin, avec le souci de dire ou de redire la Bonne Parole à ceux et celles qui sont ou demeurent en recherche d'un sens à leur vie, sur la Terre du Créateur de l'Univers. Des prières de : Saint Thomas d'Aquin, Saint-Jean de la Croix, Sainte Mère Térésa, Cardinal John Henry Newman, de l'Abbaye de Keur Moussa, des Papes Jean XXIII, Paul VI, Pie XII, Jean-Paul II, François, des Cardinaux André Vingt-Trois, Jean-Marie Lustiger, Soeur Emmanuelle, Fra Angelico, Mgr Jacques-Bénigne Bossuet, Charles Péguy, Paul Claudel, Saint Vincent de Paul, Padre Pio, Curé d'Ars, Saint Augustin, Clément de Rome, Jean- Pierre Dubois Dumée, Saint François d'Assise, Saint Ignace de Loyola, Sainte Thérèse de Lisieux, Soeur Myriam, Jean Debruynne, Charles de Foucauld, Cardinal Roger Etchegaray, Christian Roger, Patriarche Athénagoras, Mgr Joseph Rozier, Saint Clément d'Alexandrie, Mgr Desmond Tutu, Mgr Jacques Behnan Hindo, Cardinal Renato Rafaelle Martino, Pape Gélase, Soeurs Missionnaires de Notre-Dame d'Afrique, Saint Alphonse-Marie de Liguori, Mgr Henry L'Heureux, Cardinal Verdier, Frère Roger de Taizé, Saint Jean de Damas, Jean Guitton, Saint Siméon le Nouveau Théologien, Mgr Jacques Benoit-Gonin, Père Marie-Eugène, Soeur Elisabeth de la Trinité, Jean Vanier, Saint Bonaventure, Saint-Augustin d'Hippone, Saint Jean Eudes, Saint Cyrille d'Alexandrie, Saint Ephrem, Saint Bernard, Sainte Catherine de Sienne, Pierre le Vénérable.
05/2017
Critique littéraire
La fabrique du livre. L'édition littéraire au XXe siècle
L'édition, sous la Troisième République, encore largement artisanale et familiale, s'industrialise à grands pas cependant que des conquistadors de l'imprimé se battent pour défendre la cause du livre et le faire pénétrer dans toutes les familles de France. Ce sont les années de triomphe de Fayard, de Flammarion, d'Albin Michel, mais aussi de Gallimard, de Grasset, de Denoël et de tant d'autres. Insensiblement, au fil des décennies, le volontarisme s'efface pour laisser place à un libéralisme décontracté qui s'impose et qui conduit de plus en plus les éditeurs à publier dans une simple logique de marché pour offrir au grand public ce que celui-ci semble plébisciter. Comment les professionnels du livre sont-ils passés en un siècle à peine d'un monde vertical, ambitieux sur le plan culturel, à un monde ouvert, hyperdémocratique, favorisant l'essor des sous-productions et l'arrogant succès des marques commerciales ? A partir d'archives inédites issues des maisons parisiennes et d'entretiens exclusifs avec les derniers témoins du livre au XXe siècle, Olivier Bessard-Banquy raconte un siècle d'édition où les manoeuvres et autres intrigues abondent dans une langue qui n'exclut ni le rire, ni l'ironie, tout en étant toujours précise, rigoureuse et documentée. Où l'on découvre que les auteurs ne sont pas forcément plus vertueux que les éditeurs...
10/2016
Economie
Mamoudou Touré. Un Africain au coeur de l'économie mondiale
Pleinement impliqué dans l'histoire de l'économie mondiale depuis les années cinquante du siècle dernier, Mamoudou Touré a accepté, après beaucoup de réticences, de livrer une partie de son parcours. Maitre d'internat, fonctionnaire de la communauté économique européenne, ambassadeur, directeur de l'IDEP, directeur du département Afrique du FMI, ministre... Touré a eu une trajectoire peu commune. On le dit austère. C'est la stricte vérité. On le dit réservé et ferme. Il l'est. On le dit sobre et rigoureux, de cette rigueur qui défie une société poreuse au futile et 3 l'ordinaire. Selon de nombreux témoignages recueillis, Touré est "un homme généreux", mais distant et méfiant des mondanités. Et c'est sans doute ce qui peut porter 3 dire que Mamoudou Ibra Touré traverse son temps comme "un animal de luxe" : nomade sans fardeaux, libre et chevaleresque, austère et joyeux, attentif aux bruits de fond des étapes de son parcours, mais tendu vers l'horizon infini que domine le Seigneur.
07/2012
Santé, diététique, beauté
Renforcer l'immunité des enfants. Par la santé au naturel
Entretenir et renforcer l'immunité est un des meilleurs investissements qu'un parent puisse offrir à son enfant pour le présent et pour l'avenir. L'immunité est une compétence qui se construit dans l'enfance et qui s'entretient tout au long de la vie. C'est elle qui permet de rester en santé et de contrer la plupart des maux et maladies. Ce guide pratique propose d'agir en amont en offrant à l'organisme les ingrédients naturels indispensables dès les premières années de vie. Des astuces naturelles et inoffensives particulièrement adaptées à l'enfant vous sont proposées pour renforcer son immunité durablement et la soutenir lors d'épisodes infectieux. Alimentation spécifique, hygiène de vie, remèdes naturels, laissez-vous guider sur le chemin de la prévention naturelle et découvrez les clés naturopathiques d'une super immunité !
01/2021
Religion
L'enfant a tressailli d'allégresse au dedans de moi
Ce livre invite le lecteur à poser son regard sur un point d'histoire hors du commun dévoilé il y a plus de deux mille ans. Il plonge le coeur du lecteur au plus profond d'un événement qui n'a pas fini de révéler ses divins secrets : la visitation de la Vierge Marie à sa cousine Elisabeth. Dans cette scène nous découvrons le tressaillement d'allégresse du bébé-foetus (Jean - qui deviendra le Baptiste - dans le sein de sa mère), suscité par la simple salutation de sa jeune tante Marie, enceinte du Sauveur. Vu de l'extérieur, la grossesse de chacune des deux femmes peut évoquer des situations criantes d'actualité : pour l'une il s'agit de l'attente de l'enfant inespéré alors que nous voyons qu'il s'agit d'un enfant surprise qui surgit à la vie pour l'autre. Du point de vue de la foi, cette page d'histoire du début de notre ère témoigne d'une conception miraculeuse d'une part et d'une grossesse totalement surnaturelle d'autre part. Au long du texte se laissent entrevoir des pans cachés du mystère de la vie, la beauté de l'éveil de la sensorialité du foetus et le lecteur plonge dans la réalité des empreintes de mémoire prénatale, quelquefois ombragée d'un tressaillement d'angoisse. C'est précisément là, qu'en point d'orgue, une promesse divine, lumineuse, attend chacun.
02/2019
Beaux arts
L'estampe au Grand Siècle. Etudes offertes à Maxime Préaud
L’Estampe au Grand Siècle est un recueil d’études dédié à Maxime Préaud, conservateur général chargé de la Réserve du département des Estampes et de la Photographie de la Bibliothèque nationale de France, et consacré à son terrain de prédilection, la gravure européenne au XVIIe siècle. Les contributions de ses émules et amis, élèves et confrères illustrent la richesse du sujet par une grande diversité d’approches sur les thèmes les plus variés : armoiries, affiches, frontispices et almanachs, amateurs et collectionneurs, architectes, orfèvres, peintres, dessinateurs et graveurs, marchands et éditeurs, ateliers et académies, invention et interprétation, en France, comme en Flandres, en Hollande et en Italie.
11/2010
Histoire internationale
Des éléphants au Sahara. Histoires de l'agriculture en Afrique
Historien et conteur, Al Imfeld a recueilli des instantanés sur plus de 50 000 ans d'histoire agraire de l'Afrique, un continent "sombre" ou "préhistorique" auquel on a longtemps dénié toute capacité à progresser. Il en résulte cette histoire des histoires - explicite, provocante et surprenante. Il y a 12 000 ans la région saharienne était peuplée d'éléphants et de girafes. Cela explique la présence de peintures rupestres bien connues dans le désert actuel. Imfeld décrit aussi comment le peuple G/wi qui habitait le Kalahari a réussi d'une manière créative à y cultiver de quoi vivre. Ou comment les Dogons ont sélectionné des plantes nouvelles, adaptées aux conditions locales, et il démontre que le riz africain et la patate douce sont plantés depuis bien plus longtemps que ce que I'on admettait jusqu'à présent. L'archéologie coloniale "objective" n'a pas pu saisir tout cela, guidée qu'elle était par des mythes et des croyances. Depuis des décennies, Al Imfeld parcourt l'Afrique et écrit des histoires sur ce continent extraordinaire. Qu'il s'agisse d'archéologie ou de religion, de sélection végétale ou de sociologie, de géologie ou de psychanalyse, ces histoires agraires braquent une lumière novatrice et originale sur la recherche, remettent en question des préjugés faciles et offrent de nouvelles interprétations.
06/2018
Histoire de France
Au fond de l'abîme. Journal du Camp des Milles
Le 6 Août 1942, le pasteur d'Aix, Henri Manen apprend que les autorités françaises ont décidé de livrer aux nazis les prisonniers retenus au Camp des Milles. Convaincu que ces déportés, parmi lesquels des femmes, des vieillards, des enfants, sont voués à une mort certaine, Henri Manen, aidé par sa femme Alice, le pasteur Donadille et son réseau et 1'OSE, mettra tout en oeuvre pendant le mois qui suit pour en sauver le maximum. Au fond de l'abîme relate ces 34 jours totalement dédiés à la cause des persécutés, un témoignage "en direct" écrit pour alerter les autorités sur les méthodes de la police française et sensibiliser les populations civiles au sort des juifs. Repris dès Décembre 1942 dans la presse juive New Yorkaise, c'est un cri d'alerte poussé par une conscience révoltée devant la soumission à l'ignominie.
10/2013
Histoire ancienne
Au service de l'honneur. Les appariteurs de magistrats romains
A Rome, sous la République et au début de l'Empire, un magistrat ne pouvait pas exercer ses responsabilités sans ses appariteurs. Ils étaient sa voix (hérauts ou praecones), ses huissiers (viatores), ses gardes du corps (licteurs), ses mains et sa mémoire (scribes). Ils entouraient le magistrat et effectuaient les multiples tâches qu'exigeait l'exercice du pouvoir. Ils étaient des hommes libres et des citoyens, au service de la cité qui les rémunérait et les mettait à la disposition des magistrats le temps de leurs fonctions. La plupart d'entre eux étaient ainsi inscrits dans des cadres officiels, des décuries, d'où chaque année était choisi le personnel nécessaire. Ils y gagnaient la reconnaissance d'une compétence et d'une certaine indépendance, d'une dignitas qui leur valait de se constituer en ordres. Toutefois, les membres de l'aristocratie sénatoriale qui devaient pouvoir compter sur leur fidélité et leur dévouement veillaient à faire recruter leurs dépendants, souvent leurs affranchis. Ainsi, la position qu'ils occupaient avait-elle quelque chose d'étrange : au service à la fois, public, de la cité et, privé, de ses gouvernants. L'étude de ces hommes se révèle alors décisive pour la compréhension de l'évolution de l'organisation civique romaine qui, par un processus de privatisation des instances publiques, conduisit à l'Empire.
01/2019
Littérature française (poches)
Printemps au parking. suivi de C'est bizarre l'écriture
Printemps au parking est le roman de la fugue d'un adolescent, Christophe, livré quelques jours à lui-même dans Paris, le temps de rencontrer des filles, des voyous et surtout un étudiant en chinois, Thomas, qui l'initie à la politique, à l'amour et à un plaisir jusque-là inconnu... Le portrait de ce jeune anarchiste de cœur déchaîna de telles passions à sa sortie, en 1969, que Christiane Rochefort écrivit dans la foulée C'est bizarre l'écriture, l'histoire de la rédaction de Printemps au parking. Ce récit, composé de faits réels tirés du quotidien de l'auteur, répond aux questions suivantes : D'où vient le livre ? Comment naît-il ? Pourquoi telle phrase, tel mot ? Un document exceptionnel : il est rare que le lecteur soit convié à partager les secrets de fabrication d'un grand écrivain.
09/1998
Critique littéraire
Les mouvements littéraires. Parcours de l'Humanisme au Nouveau Roman
Les mouvements littéraires demeurent un inconstant des programmes scolaires et, même s'ils sont parfois éclipsés pour de nouvelles dénominations, ils restent une clé essentielle pour appréhender le texte littéraire, la sensibilité et la finesse d'un écrivain, les causes qui précèdent l'acte d'écriture. Parfois considérés comme des grilles de lecture préconçues, les mouvements littéraires ont souvent été décriés. Il s'agit ici de les réhabiliter dans le champ de l'analyse littéraire. Cet ouvrage destiné aux lycéens mais surtout aux étudiants de L7 ou Lettres Supérieures jusqu'aux concours de l'Education Nationale est un recueil d'idées, de pensées et de citations mais aussi un manuel démonstratif qui présente au lecteur les invariants littéraires, idéologiques, philosophiques des mouvements littéraires de l'Humanisme au Nouveau Roman, en s'appuyant sur des repères historiques, culturels, scientifiques et religieux. Il s'agit d'expliquer le mouvement littéraire non pas comme une entité close sur elle-même qui obéirait à l'arbitraire d'une dénomination mais de tisser des liens entre littérature, histoire, évolution sociale et sociétale.
11/2019
Critique littéraire
Louis Pergaud, de l'école buissonière au champ d'honneur
Louis Pergaud fait partie de cette génération de jeunes écrivains nés à la fin du XIXe siècle et dont la carrière littéraire, qui s'annonçait brillante, est interrompue par le déclenchement du premier conflit mondial. Louis Pergaud disparaît dans la Meuse au printemps 1915. Il publie d'abord des vers, mais c'est la prose qui lui permet d'obtenir en 1910 le prix Goncourt pour son recueil de contes De Goupil à Margot. Les ouvrages et les succès s'enchaînent : La Revanche du Corbeau, La Guerre des Boutons, Le Roman de Miraut. Louis Pergaud eut une vie courte, mais son journal intime, son abondante correspondance avec sa deuxième épouse et ses amis, ainsi que son carnet de guerre permettent de relater aujourd'hui une vie intense, faite de chagrins et de déconvenues, mais surtout fourmillante de rencontres et d'amitiés. Mort à trente-trois ans, Louis Pergaud vit encore à travers ses oeuvres, traduites en de nombreuses langues, qu'on découvre ou redécouvre toujours avec le même plaisir.
04/2019
Lecture 6-9 ans
Spirit - Au galop en toute liberté Tome 9 : L'enlèvement
Humilié par Lucky lors d'une course, l'ignoble éleveur de chevaux Garrison décide de se venger et capture Spirit ! Lucky est dévastée... Mais elle ne compte pas se laisser faire aussi facilement. Aidée d'Apo et d'Abigaëlle, la jeune fille est prête à tout pour retrouver Spirit. Rien ne pourra les séparer !
08/2020
Sciences politiques
L'Espagne en crise(s). Une géopolitique au XXIe siècle
Depuis 2008, l'Espagne est confrontée à une crise économique profonde qui a révélé les faiblesses du système politique mis en place en 1975, à la fin de la dictature franquiste. Les réformes nécessaires pour surmonter les impasses de son modèle de développement ou le déclin démographique annoncé fragilisent la structure d'un pouvoir vacillant et discrédité par l'opinion publique. Entre mouvements «indignés», exacerbation des velléités indépendantistes, émergence de nouveaux partis, le pays apparaît aujourd'hui comme un territoire fragmenté et socialement fracturé. Quarante ans après sa transition démocratique, l'Espagne va-t-elle entrer dans une nouvelle phase de son histoire ? Pour saisir ce «moment» collectif crucial pour la société espagnole et l'ampleur des défis à venir, cette géopolitique de l'Espagne au XXIe siècle propose une grille de lecture inédite et originale pour construire une vision globale des enjeux européens actuels.
10/2015
Sciences politiques
L'ensauvagement. Le retour de la barbarie au XXIe siècle
Les pays occidentaux ont cru à diverses reprises avoir conjuré la barbarie. En 1945 d'abord, après la victoire sur le nazisme, puis en 1989, après la chute du communisme soviétique, une ère nouvelle semblait s'ouvrir. Nous savons aujourd'hui que le monde contemporain est toujours un monde qui comporte de nombreux risques, tant la puissance des moyens de destruction et la radicalité des idéologies sont grandes. La saga nucléaire iranienne, le chantage nord-coréen, la gravité de la
question de Taïwan, l'hostilité sino-japonaise montrent que le terrorisme international est loin d'être le seul ou le principal péril du siècle. En 1905, de même, on croyait pouvoir envisager l'avenir avec optimisme : moins de dix ans plus tard, la guerre éclatait. Saurons-nous être plus lucides et plus responsables que nos ancêtres ?
01/2007
Histoire internationale
La colonisation des corps. De l'Indochine au Viet Nam
Symbolique de la tête, du ventre et des membres, poids de la gestuelle, représentations sexuelles ou anthropométriques tendant à classer cet être étrange qu'est le colonisé, fabrication d'un corps du roi conforme aux souhaits de la République française, perceptions renouvelées de l'environnement et du bien-être à travers les prescriptions de la modernité, enfin terribles effets de la guerre, corps meurtris, âmes sans repos hantant aujourd'hui encore un paysage où la tradition s'épuise à tenter d'absorber la violence du contemporain : telles sont quelques-uns des aspects dont traite ce livre, rapportant à l'Asie la thématique de l'histoire du corps désormais familière à l'Occident. De l'Indochine française au Viet Nam en guerre, plusieurs chercheurs de toutes nationalités ont été réunis pour mener à bien cette entreprise sans précédent.
11/2014
Calendriers et agendas
Enigmes de l'Antiquité au XXIe siècle en 365 jours
De l'Antiquité au XXIe siècle, partez à la découverte des plus grandes énigmes de l'Histoire, en relevant, chaque jour, un nouveau défi : messages codés, anagrammes, dingbats, charades, énigmes visuelles, suites logiques, devinettes... 365 challenges historiques pour un entraînement cérébral au top !
10/2018
Récits de voyage
Mes découvertes au Mexique et dans l'Amérique du centre
Archéologue, photographe et écrivain, Désiré Charnay est l'un des grands explorateurs français du XIXe siècle. Passionné par le Mexique, il fut célèbre pour les récits d'exploration et les nombreuses photographies qu'il en rapporta. Avec cette mission, il est le premier à photographier les sites de Mitla, Izamal et Chichén Itzá. Il retourne au Mexique vers 1877. Le Livre I que nous publions içi, Découvertes au Mexique, est la relation de ce voyage publiée dans la revue le "Tour du Monde". En 1880, c'est une nouvelle expédition qui le conduit à nouveau au Mexique, pour des fouilles archéologiques. Se fondant sur les textes et légendes indigènes, il localise Tollan, la capitale mythique des Toltèques et prouve que le monde précolombien avait bien connu la roue... Il est de retour à Paris en 1882. Le Livre II de cet ouvrage, Voyage au Yucatan et au pays des Lacandons, est le récit de cette expédition. Aujourd'hui, les spécialistes de l'époque précolombienne, reconnaissent l'intérêt documentaire de ses images car Charnay a vu des sites qui ont maintenant disparu.
11/2012
Géographie
L'éducation au voyage. Pratiques touristiques et circulations des savoirs
Les auteurs réunis ici se proposent de comprendre sous l'angle de l'éducation au voyage la mondialisation du tourisme, en posant l'hypothèse selon laquelle cette dernière est étroitement liée à la question de la construction et de la circulation des savoirs. Apprendre constitue une motivation touristique fondamentale, et symétriquement la mondialisation multiplie de manière inédite les situations d'apprentissage à de vastes échelles. Prenant le contre-pied de clichés résumant le tourisme au fait de bronzer idiot, cet ouvrage démontre plutôt la richesse des apprentissages liés au tourisme. D'une part, il ressort que faire du tourisme s'apprend, car sa pratique implique des compétences organisationnelles, relationnelles, langagières et techniques. D'autre part, les savoir-faire acquis en situation touristique peuvent être profondément utiles dans le cadre d'économies néo-libérales mondialisées, s'ils sont construits au retour comme autant de profits économiques, culturels et sociaux internationalisés. Cette formation par et à la mobilité touristique est appréhendée par plusieurs disciplines : géographie, histoire, sociologie, anthropologie, sciences de l'éducation et STAPS. Leurs résultats sont présentés en trois temps : formation de la jeunesse, circulation des savoirs et éducation à l'environnement. Enseigner, échanger et protéger, telles sont les trois dynamiques pour penser dialectiquement tourisme et éducation, entre contrainte et émancipation.
01/2019
Histoire et Philosophiesophie
La chimie et la santé, au service de l'homme
A en croire les pages de nos journaux, la chimie et la santé seraient deux mondes en opposition. La première est vilipendée comme responsable de tous les maux qu'apporte la pollution. La seconde est érigée en valeur suprême dans nos sociétés : on aurait tous un droit absolu à rester toujours et indéfiniment en bonne santé. Il est temps de réconcilier ces contraires : la chimie n'est pas cette éternelle coupable et c'est grâce à elle, qui fournit les diagnostics et tes médicaments, que la médecine soigne de mieux élit mieux les malades. S'il démonte d'abord ce paradoxe en dénonçant ce manque de rigueur qui provoque tant d'idées fausses sur les dangers des molécules de notre environnement, ce livre, qui s'adresse aux non-spécialistes, veut surtout nous faire saisir la révolution médicale en cours : allongement de la vie, recul des maladies les plus graves, combat contre la douleur..., ré entant un programme de décennies de recherches. Et ce qu'on a découvert, c'est une formidable illustration du fameux " tout est chimie " des savants anciens qu'aimait à citer le chimiste et pharmacien Pierre Potier. Chimie, c'est d'abord la composition du vivant dont l'étude à l'échelle moléculaire dévoile toutes ces molécules de base, protéines, acides nucléés, assemblages qui ne cessent de nous étonner par leur complexité et leur diversité. Chimie, c'est aussi le fonctionnement de tout ce système moléculaire, les interactions subtiles entre ses différentes composantes auxquelles on rattache progressivement toutes les fonctions de ta vie. Mais chimie, c'est encore beaucoup plus : c'est le pouvoir de l'homme - biologiste ou médecin - d'agir de façon raisonnée sur ce monde vivant que la chimie lui fait découvrir. On le comprend : on est passé du souci de compréhension du vivant à une stratégie pour soigner et guérir. S'il illustre les divers aspects de cette nouvelle pharmacologie, ce livre n'oublie pas que la révolution médicale, c'est aussi celle des diagnostics, de la détection précoce des dysfonctionnements. On ne peut qu'être admiratif devant la possibilité de l'imagerie - voir l'intérieur du corps - et les développements que nous promettent les laboratoires de chimie pour rendre ces techniques physiques encore plus performantes. Médicaments du futur, capacité de " voir " les organes : la chimie vient révolutionner notre pouvoir sur la maladie. Réussirait-elle à remplir notre rêve " déraisonnable " - bonne santé pour tous, toujours ? Le lecteur trouvera ici les éléments de sa réponse.
tIN.m
02/2010
Lecture 9-12 ans
Les royaumes de feu Tome 4 : L'île au secret
Comète, capturé par son clan, se retrouve prisonnier dans le sombre et rocheux royaume de Nuit. Il découvre avec consternation le comportement odieux des Ailes de Nuit, ainsi que leurs plans sinistres concernant le royaume de Pluie. Comète doit prévenir ses amis, les autres Dragonnets du Destin. Mais comment jouer les héros quand on est froussard et isolé sur une île volcanique ? Le sort de deux royaumes est entre ses griffes !
01/2016
Jardinage
J'économise l'eau au potager ! Quand et comment arroser ?
Arroser, c'est bien. Bien arroser, c'est mieux ! Les jardiniers sont souvent perplexes sur les quantités d'eau à apporter et ont parfois tendance à en faire plutôt trop que pas assez. C'est dommage, car non seulement l'eau est une ressource de plus en plus rare ou mal répartie sur l'année, mais arroser sans discernement prend du temps, peut provoquer des maladies et produire des légumes sans aucun goût ! Blaise Leclerc nous explique, de façon passionnante et imagée, ce qu'il faut savoir sur le rôle de l'eau dans les processus vitaux et sur sa circulation dans le sol et dans la plante. Il présente ensuite les différents avantages et inconvénients de chaque type d'arrosage, et les principales techniques pour économiser l'eau au jardin. Enfin, 30 fiches dédiées aux légumes les plus courants indiquent les besoins particuliers de chacun et les solutions d'arrosage adaptées. Un livre hyper pratique pour apprendre à gérer au mieux une denrée précieuse et obtenir de beaux légumes savoureux !
02/2017
Sciences politiques
Au coeur du volcan. Carnets de l'Elysée, 2007-2012
Je me souviens avoir été submergé de bonheur quand, le 14 mai 2007, Emmanuelle Mignon et Claude Guéant, les deux plus proches collaborateurs de Nicolas Sarkozy, m'ont proposé un poste de conseiller au cabinet du président de la République fraîchement élu. J'allais enfin entrer au coeur du pouvoir - sans savoir que ce coeur-là était surtout celui d'un volcan !A l'Elysée, jusqu'à fin 2011, j'ai été en charge de deux dossiers sensibles, essentiels aux yeux du président : la sécurité et l'immigration. Pendant presque cinq ans, j'ai partagé la vie quotidienne de l'équipe du chef de l'Etat, et pris part, auprès de ce dernier, à l'élaboration et à la mise en oeuvre de sa politique. J'ai vécu dans les coulisses plusieurs événements qui ont marqué l'actualité, par exemple la tempête Xynthia, le discours de Grenoble, la réforme des retraites ou l'intervention de la France en Libye. J'ai été témoin d'épisodes demeurés jusque-là confidentiels, comme les visites du chef de l'Etat aux habitants des quartiers sensibles, mais aussi spectateur des réactions, coups de gueule et autres bons mots de figures politiques telles que François Fillon, Alain Juppé, Brice Hortefeux, Roselyne Bachelot, Eric Woerth... Ce furent cinq années intenses, riches en satisfactions comme en désillusions, un quinquennat où j'ai fréquenté, analysé et contemplé une scène politique que je ne pouvais pas une seule seconde imaginer.
08/2014
Sciences politiques
La justice transitionnelle. De l'Afrique du Sud au Rwanda
Justice transitionnelle ? Connais pas. Pourtant c'est désormais, dans les relations internationales, une "recette" devenue comme une norme qui s'appliquerait à tout pays sortant d'une dictature ou d'une guerre et aspirant à une vie politique et civique pacifiée. Les pays concernés sont aujourd'hui légion : Afrique du Sud, Rwanda, Sri Lanka, Ouganda, Libye, Côte d'Ivoire, Égypte, Tunisie, Guinée, Maroc, sans oublier nombre de pays latino-américains et européens - ceux autrefois dominés à l'Est par les régimes communistes, ou l'Espagne hantée par les fosses communes du régime franquiste. Dans tous les cas, il a été question de "commissions Vérité et Réconciliation", de guérison des atrocités du passé par l'expression publique des victimes et d'éventuelles réparations financières ou symboliques, voire de la "fonction sociale" des procès de dictateurs et de tortionnaires. Or la culture démocratique ne se forge pas d'emblée dans ces normes cathartiques et la démocratie politique ne peut surgir de situations d'inégalités sociales et économiques iniques (l'Afrique du Sud et le Maroc le prouvent à l'envi). La justice transitionnelle n'a de chance de devenir réalité que si, au-delà de l'expression publique, trop souvent contrôlée, des victimes, celles-ci se transforment en authentiques acteurs de la démocratie grâce à la satisfaction de normes et d'attentes que sont la reconnaissance, la dignité, la tolérance, la confiance et l'autonomie. Voici la philosophie politique mise au défi de la réalité la plus crue, partout, maintenant.
11/2012
Romans historiques
L'escambarliat. Un roman vivarois au temps des guerres civiles
Au temps des guerres de Religion. Pierre-Esprit découvrira les atrocités entre catholiques et protestants, la peste, les lâchetés et trahisons humaines, mais aussi l'amour conjugal et la paternité, la passion pour une aventurière, les vertus d'une autre religion, la fraternité et la bravoure des uns et des autres. Un grand roman historique.
11/2009
Généralités médicales
Au péril de l'humain. Les promesses suicidaires des transhumanistes
Fabriquer un être humain supérieur, artificiel, voire immortel, dont les imperfections seraient réparées et les capacités améliorées. Telle est l'ambition du mouvement transhumaniste, qui prévoit le dépassement de l'humanité grâce à la technique et l'avènement prochain d'un "homme augmenté" façonné par les biotechnologies, les nanosciences, la génétique. Avec le risque de voir se développer une sous-humanité de plus en plus dépendante de technologies qui modèleront son corps et son cerveau, ses perceptions et ses relations aux autres. Non pas l'"homme nouveau" des révolutionnaires, mais l'homme-machine du capitalisme. Bien que le discours officiel, en France, résiste encore à cette idéologie, le projet technoscientifique avance discrètement. Qui impulse ces recherches ? Comment se développent-elles dans les champs médicaux, militaires et sportifs ? Comment les débats démocratiques sont-ils éludés ? Et comment faire face à des évolutions qui ne feront que renforcer les inégalités ? Surtout, quel être humain va naître de ces profondes mutations, de ces expérimentations brutales et hasardeuses sur notre espèce, dont l'Homo sapiens ne sortira pas indemne ?
03/2018
Beaux arts
Faire rêver. De l'art des Lumières au cauchemar publicitaire
Cet ouvrage est une histoire de ce qui fait rêver et de ceux qui font rêver - en particulier les peintres, les poètes, les cinéastes. Il reconstitue depuis le XVIIIe siècle jusqu'à nos jours une ambition extraordinaire : trouver les meilleures formules pour stimuler l'imaginaire et concourir à la création d'un monde enchanté, d'un paradis terrestre, grâce à l'influence de la création sur les zones les plus profondes de la psyché. Mais c'est aussi une histoire politique car cette ambition est sous-tendue par des projets de réformes totales de la société. L'auteur cherche à remonter la généalogie d'un concept né au moment des Lumières pour montrer comment il a pu être travesti jusqu'à rendre la formule "faire rêver" suspecte, sinon dangereuse. Cet essai jette un éclairage différent sur certains éléments incontournables du sujet, comme le surréalisme, mais il s'attache également à des corpus beaucoup plus inattendus, comme la communication pour des enseignes sportives. Dialogue entre histoire de l'art, histoire politique et histoire des sciences, il fait écho à des problématiques qui vont bien au-delà de la culture visuelle - jusqu'au transhumanisme.
10/2019
Lecture 9-12 ans
L'auberge entre les mondes Tome 2 : Embrouilles au menu !
L'Auberge est en danger ! Entre La disparition de la princesse héritière et Le vol du diadème royal, les tensions entre Terra Myrmicea et Terra Vespalia sont sur le point d'éclater. Pour empêcher La guerre, Nathan va devoir plonger au coeur même de l'Auberge, là où se trouve l'Horloge des mondes... La guerre menace l'Auberge et seul Nathan, qui détient la clé des mondes, peut sauver le multivers d'une plus terrible menace encore...
02/2018
Economie
L'audiovisuel au Maroc en 10 questions. Approche socio-économique
Le présent ouvrage s'intéresse à la socio-économie de audio-visuel au Maroc. Il dresse un panorama des différents questionnements qui concernent le secteur de l'audiovisuel, ses acteurs institutionnels et économiques, ainsi que la dynamique qui les anime. De précieux renseignements y sont fournis sur des sujets divers affectant le quotidien des Marocains : les modes de financement de l'audiovisuel ; l'impact de la couverture publicitaire ; la diffusion en TNT ; la convergence technologique et l'innovation ; les spécificités des usages du mois de Ramadan pour l'économie audiovisuelle ; le rôle de l'Etat et de la libéralisation ; la promotion de la citoyenneté et de la diversité culturelle amazigh ; les réseaux sociaux et les nouveaux outils de développement du secteur audiovisuel marocain. Autant de questions auxquelles l'auteur apporte les réponses les plus appropriées.
05/2018
Histoire internationale
Ravine l'Espérance. Cette semaine-là à Port-au-Prince
Bien sûr, il y a ce maudit 12 janvier 2010 où la terre a tremblé en Haïti et où tout a basculé : Port-au-Prince en ruines, ses habitants tâtonnant au milieu des décombres à la recherche des survivants. Mais ce n'est pas à la catastrophe que les auteurs ont voulu dédier ce livre. C'est au courage des habitants d'Haïti qui, déjà bien avant le séisme, luttaient au quotidien pour vivre dignement. Comme tous ceux de Nan Koton, le bidonville de Ravine l'Espérance accroché au flanc d'une des collines de la capitale. Comme Mickenson, Célom, Vinila, Fati, et tous les autres... Leurs voix s'entremêlent, nous font vibrer et nous tiennent en haleine dans ce récit de la semaine qui a précédé le tremblement de terre, cette semaine-là à Port-au-Prince...
10/2017
