L'Horticulteur gastronome, bons légumes et bons fruits Suivis des 365 salades de l'ami
Extraits
Histoire de la gastronomie
Tour de France des fruits et légumes. Histoire, culture, recettes
Vous connaissez certainement la fraise de Plougastel, le piment d'Espelette et le citron de Menton, mais connaissez-vous l'aubergine de Valence, l'abricot Rouget de Sernhac, le céleri de Tours ou le cornichon de Bourbonne-les-Bains ? Voyagez autrement, grâce à plus de 100 variétés de fruits et légumes célèbres, rares ou méconnus, dont le nom est attaché à ces communes qui font la richesse de notre terroir français. Découvrez leurs spécificités biologiques, leurs méthodes de culture et les anecdotes historiques qui participent à leur originalité. Rencontrez les passionnés qui les cultivent et qui veillent à ce qu'elles ne disparaissent pas. Et surtout, dégustez-les grâce à de nombreuses recettes gourmandes et inédites !
10/2023
Documentaires jeunesse
Tout savoir sur les fruits et légumes
Quelle est la différence entre un fruit et un légume ? Quelle partie de la plante mange-t-on exactement ? Leur couleur joue-t-elle un rôle ? Peut-on consommer les fruits et les légumes trouvés dans la nature ? Pourquoi faut-il manger au moins cinq fruits et légumes par jour ? Cet ouvrage magnifiquement illustré répondra à toutes vos questions concernant ces aliments du quotidien. Du petit grain de riz à l'imposante citrouille, de la pomme du marché aux légumes parfois oubliés comme le rutabaga, des fruits secs aux raisins les plus juteux, tous sont passés à la loupe pour nous dévoiler leurs secrets. Le mot de l'éditeur : Un ouvrage richement documenté pour éveiller la curiosité des jeunes lecteurs sur le monde végétal. Les illustrations de Pia Taccone magnifient les baies, les courges, les arbres fruitiers tout en nous faisant rendre compte de leur véritable aspect.
05/2019
Coloriage, gommettes et autoco
Les fruits et les légumes. 500 gommettes
500 gommettes géométriques en couleur pour compléter 24 décors sur le thème des fruits et légumes. Sur chaque page de décor une frise des modèles de formes à utiliser aidera les enfants à se repérer et à choisir les gommettes selon leur forme et leur couleur. Une activité ludique qui encourage la motricité, la numération, la reconnaissance des formes et des couleurs.
02/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
Maux et Jeux de Mots. Fruits et légumes ont des problèmes
Les légumes et les fruits de ce livre se sentent mal. Ils ne sont pas dans leur assiette ! En fait, ils ne sont pas vraiment malades, mais ils ont tous des problèmes qui les préoccupent. Des problèmes bien semblables à ceux que connaissent les humains ! Ressortiront-ils en meilleure forme du cabinet du docteur AUBERGINE ? L'essentiel est que tu ressortes de la lecture de ce livre avec le sourire et en ayant appris deux ou trois choses. Les mots sont d'agréables compagnons. On peut même jouer avec. C'est ce que je me suis amusé à faire ici.
06/2021
Livres-jeux
Magazine Graou n°36 - Les fruits et légumes - Juin/juil 2023
Direction le verger et le potager, pour une cueillette de saison avec Graou ! Du jardinage à la récolte, voici 40 pages hautes en couleurs et en vitamines avec une histoire de drôles de légumes un peu étranges signée Elo, un grand jeu au marché, des exercices de gymnastique pour garder la forme en s'amusant et un voyage dans les paysages du Cambodge... Il y aura aussi un jeu de 6 familles de fruits à découper, de nouvelles aventures de Pistache et Rhino dans leur bateau pirate, une recette de salade de tomates crues farcies et un atelier de "fruits tampons"... Allez, c'est parti pour ramasser, nettoyer, couper et déguster ! Bon appétit !
06/2023
Folio Cadet
Le Roi des bons
En tant que roi, Léon ne s'intéressait qu'à une seule chose : être le plus beau. Comme il était aussi jaloux et cruel, c'était simple : il tranchait le cou à tous ceux qui osaient rivaliser de beauté avec lui. Pour être plus tranquilles, les sujets du roi Léon n'avaient donc qu'une solution : s'enlaidir du mieux qu'ils pouvaient... Une histoire pour faire frissonner et rire les petits ou à lire tout seul dès l'âge de 4 ans.
02/2023
Lecture 6-9 ans
Le roi des bons
En tant que roi, Léon ne s'intéressait qu'à une seule chose : être le plus beau. Comme il était aussi jaloux et cruel, c'était simple : il tranchait le cou à tous ceux qui osaient rivaliser de beauté avec lui. Pour être plus tranquilles, les sujets du roi Léon n'avaient donc qu'une solution : s'enlaidir du mieux qu'ils pouvaient... Une histoire pour faire frissonner et rire les petits ou à lire tout seul dès l'âge de 4 ans.
08/2010
Philosophie
Traité des bons sentiments
Que se cache-t-il aujourd'hui derrière l'expression « bons sentiments », résolument péjorative et dépréciative, reflet d'un état d'esprit contemporain qui semble refuser toute place aux émotions et à la sensibilité ?
Il est de bon ton, aujourd'hui, de parler à tout propos et pour s'en moquer de « bons sentiments ». Mériam Korichi s'interroge sur les raisons de ce rejet dans le monde des médias, des intellectuels, des historiens, des artistes, notamment.
Afin de retracer et de cerner l'origine de ce sens négatif, elle entreprend un voyage dans l'histoire de la langue commune et philosophique : comment en est-on venu à donner à ces mots un sens contraire à ce que, littéralement, ils sembleraient vouloir dire.
Le dénigrement systématique des bons sentiments par l'usage courant – aujourd'hui la chose du monde la mieux partagée, de l'homme de la rue à l'Académicien, en passant par l'homme politique et le philosophe – sonne comme une contradiction, un paradoxe que cette enquête stimulante se propose d'examiner, en redonnant sa juste place à la sentimentalité.
08/2016
Romans de terroir
Bons et loyaux services
Rien ne va plus chez les Burtaud et les Mallissard . Non contente d'avoir divorcé de Julien depuis cinq ans, Colette s'est fâchée avec sa propre famille et la brouille est consommée avec sa soeur Virginie qui attend un heureux événement. Cette situation récurrente irrite les parents de Colette qui cherchent à résoudre ces problèmes familiaux. Mais comment ? L'arrivée d'Hélène, aide à domicile, dont l'emploi du temps lui permettra d'intervenir dans les deux familles va-t-elle apporter des solutions ?
10/2015
Religion
Faire les bons choix au bon moment. Discerner, choisir, décider dans l'Esprit Saint
Chaque jour, nous sommes amenés à faire des choix. Il y a les " petits " choix, apparemment anodins, mais qui peuvent avoir de grandes répercussions pour nous-mêmes et pour les autres : faire tel achat, rencontrer telle personne, rendre tel service, adopter telle attitude envers nos enfants, prendre tel engagement caritatif ; etc. A certains moments, nous sommes à un carrefour important, ou amenés à négocier un grand virage. Il est des décisions qui orientent notre vie de manière décisive et durable : études, profession, lieu d'habitation. Peut-être même nous posons-nous la question de notre vocation : mariage, sacerdoce ou appel à la vie consacrée. Dans ces situations, beaucoup de personnes éprouvent une réelle difficulté à choisir, à décider, et parfois à s'engager. Il est vrai que dans notre société marquée par de profondes transformations, il n'est pas aisé de discerner, tant les propositions sont nombreuses. les voies divergentes et les voix discordantes. Devant la multitude des possibilités qui s'offrent à nous, nous sommes fréquemment désemparés. Ce livre propose des clés claires et concrètes pour faire émerger nos priorités parmi toutes ces possibilités et savoir, peu à peu, affiner notre discernement. Partant de la certitude que Dieu veut notre bonheur et nous accompagne toujours, l'auteur donne des pistes pour reconnaître nos erreurs et les assumer, accepter les conséquences de nos choix, tenir bon dans nos décisions et ainsi apprendre à vivre dans une grande liberté intérieure et de manière responsable et éclairée.
08/2007
Policiers
Bons baisers de l'île de Houat
À Houat, Juliette étudie les algues et veille sur son, frère Victor, un colosse attendrissant, légèrement attardé. Mais lorsqu'un soir de tempête, son frère ramène un homme à l'agonie chez eux, sa vie va s'en trouver bouleversée. Qui est cet inconnu ? Que signifie cette carte postale de la grande plage qu'il a dans sa poche ? Au dos de la carte, une question la glace d'effroi : " Qui a tué Gwidal ? " Ce que Juliette ne sait pas encore, c'est que les témoins d'une terrible tragédie, survenue six ans auparavant, s'apprêtent à quitter Londres et Tokyo pour venir prendre le ferry pour Houat...
06/2014
Livres 3 ans et +
Promenons-nous dans les bois. Balthazar et les sons de la nature
Promenons-nous, dans les bois, pendant que l'yéti n'y est pas. Si l'yéti y était, il nous mangerait... Un album où l'on chante, où l'on rit, et où l'on écoute avec attention les sons de la nature. Ce livre, en sensibilisant l'enfant aux sons, le rend réceptif à ceux des lettres puis à ceux des mots, ce qui constitue une étape importante dans l'apprentissage de l'écriture et de la lecture.
06/2016
Développement personnel
L'école des bons parents et ses 50 invitations
Selon les tribus de ce conte, ce livre répondra à deux questions essentielles : suis-je un bon parent pour moi ? Et le suis-je pour mes enfants ? Ce conte initiatique est à lire et à relire, il est une ballade thérapeutique par laquelle dix Maisons : la compréhension, l'attachement, la réparation, le masculin, le féminin, le nid, les sept rites, les transmissions, la plume et le doux silence, les papillons et le Papé ; et cinq tribus : les pieds tanqués, les crêtes roses, les gros ventres, les éventails et les intellonimbus ; vous offriront 50 invitations pour avoir des enfants "plus libres et heureux", pour mieux grandir et réparer au besoin. Si vous avez ce livre dans vos mains, c'est certainement que vous aurez un chemin à faire avec lui. C'est difficile d'être parents ! Combien nous nous trouvons du jour au lendemain, seul avec nous, face à ces 3/4 kilogrammes d'amour que nous allons devoir faire grandir, sans mode d'emploi ; avec pour modèle nos parents ! Qu'ils soient aimants, absent, maladroits ou maltraitants, nos parents sont nos modèles : une référence sans concurrence et pour autant pas forcément bonne pour nous.. C'est terrible car il n'est pas possible d'être un parent parfait, alors que l'on pourrait souhaiter le meilleur à nos enfants. Et cela va durer longtemps avec cette lancinante question : comment être "juste" avec son enfant ? Si je n'ai pas de réponse absolue, j'ai alors une belle histoire à vous soumettre et peut être 50 invitations qui retiendront votre attention, vous aideront dans cette noble mission, et vous permettront de nourrir ou réparer pour des parents et des enfants "plus libres et heureux" ! Si le prix de ce livre est au dessus de ce qui se pratique, c'est que nous l'avons voulu beau avec une couverture rigide qui le mette à l'abri des années pour une meilleur transmission.
03/2019
Littérature française
L'Homme des bois,
Les Chauffeurs, par Élie BerthetDate de l'édition originale : 1860Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf
04/2013
Poésie
L'enfant des dons
L'enfant reçu en don/Dziecko w darów est le sixième recueil de la poète polonaise, estimée, reconnue comme l'une des figures les plus importantes, pertinentes et percutantes de la poésie polonaise contemporaine. Selon la critique, ce recueil est un livre de la maturité, intime et sincère. Justyna Bargielska aborde des questions qui lui sont familières, intimement liées à son expérience propre. De fait, elle n'a pas recours, dans sa langue poétique, aux grandes notions philosophiques. Sa poésie s'ancre dans le quotidien, dans le vécu, pour nous parler de l'amour, de la maternité, des enfants, de la vie, de la mort, du corps, de l'esprit, de la perte, de la peur, de la finitude, dans une langue totalement dépourvue de pathos et de prétention, mais au contraire teintée d'ironie, qui emprunte au parler quotidien, au lexique et aux références des jeux vidéo, de l'internet, de notre modernité, de notre réalité si pleine du monde virtuel. Le caractère irrévocable du changement, source d'inquiétude pour l'humain, devient signe, motif et contenu d'un accomplissement de l'existence. L'enfant reçu en don est le deuxième publié par les éditions LansKine après Nudelman.
05/2022
Littérature française (poches)
L'Homme des bois
""C'était peut-être son grand drame d'être trop décalé, trop exigeant pour le monde qu'il côtoyait, trop fou pour une petite vie de salarié à Lons-le-Saunier, mais pas assez fou, pas assez radical, pas assez brillant, pas assez courageux pour la vie qu'il se rêvait. Une vie d'aventure et de liberté". L'homme des bois n'est pas seulement le récit de la mort brutale et mystérieuse de mon père. C'est aussi une évocation de la vie dans les campagnes françaises à notre époque. C'est l'histoire d'une émancipation, d'un destin modeste, intègre et singulier". Pierric Bailly.
10/2018
Fantasy
L'enfant des bois
Au coeur des bois qui entourent le petit village de Lebkuchen, à l'ombre des grands arbres, dort une cabane. Quelque chose se cache dans cet écrin de pierres et de lierre. Elle attend son heure. Les villageois n'ont pas oublié. Son nom se murmure dans les rues. Yara, la sorcière qui attirait les enfants dans la forêt avec sa maisonnette et ses friandises. Alors quand sa meilleure amie meurt brutalement et que le mari de cette dernière disparaît avec leur fillette, c'est à elle que l'on pense, c'est son retour que l'on craint. Même si elle a brûlé dans sa chaumière six années plus tôt ... L'enquête se met en branle pour Gretel, hantée par le souvenir de Hansel et la culpabilité, et Adrian son bras droit. Parviendront-ils à comprendre ce qu'il se passe avant le Père Roland et les fanatiques qui le suivent ? Yara est-elle réellement de retour et coupable de meurtre ? Le danger est-il là où tous les regards sont tournés ? Oserez-vous vous aventurer dans ces bois maudits ?
10/2022
Littérature française
L'ami de l'âme
En 1897, un jeune garçon tombe dans une cavité souterraine. Aidé de son père et de son frère, ils découvrent, à l'intérieur de cet endroit sinistre, un livre mystérieux qui a un étrange pouvoir : celui de raconter une histoire qu'il aura choisi pour celui qui le lit. Le lecteur de celui-ci se retrouve plongé contre son gré dans les pages de cet étrange ouvrage. Au travers de la rencontre de nombreux personnages, ce livre est une réflexion sur soi-même, une philosophie de vie, un subtil mélange entre développement personnel et histoire imaginaire.
01/2021
Calendriers adulte
Calendrier mural Fruits et légumes de saison. Edition 2024
Accroché au mur, ce calendrier 2024 vous permettra d'inscrire vos rendez-vous et prendre des notes tout en admirant de belles photos.
09/2023
Calendriers adulte
Calendrier mural Fruits et légumes de saison. Edition 2023
Un format coup de coeur à un prix adapté au porte-monnaie des passionnés de fruits et légumes ! Découvrez dans ce calendrier, de magnifiques photos de fruits et légumes.
09/2022
Pape François
L'Ami de Dieu. 365 paroles de réconfort
Ce recueil rassemble des paroles inspirantes du pape François, une pour chaque jour de l'année, afin de répondre à nos questions essentielles. Un trésor de sagesse et foi. Figure emblématique de notre époque, écouté par les croyants comme les non-croyants, le Pape François dispense pour tous ses paroles pleines d'enthousiasme, de confiance et de sagesse. Ses propos, distillés ici jour après jour, sont une exhortation passionnée à vivre dans la présence de Dieu. Car celui qui croit n'est jamais seul. 365 paroles du pape pour prendre le temps de réfléchir au quotidien et trouver des réponses aux grandes questions que la vie nous pose. Un trésor capable de toucher au coeur, nous à invitant à aimer les autres comme nous-même.
11/2021
Cuisine
Fruits et légumes. 40 recettes pour les aimer toute l'année
40 recettes amusantes et faciles, à faire par les enfants pour qu'ils apprennent à aimer les fruits et les légumes. Ce livre de recettes vous permettra enfin de prononcer les mots jusque-là interdits : épinards, courgettes, endives... Et on remercie qui ? Evelyne, pardi ! Le plus gros défi des parents est bien celui de faire manger des fruits et des légumes à leurs enfants. Désignée meilleure cantinière de France, Evelyne Debourg connaît bien le problème, elle y est confrontée au quotidien. Dans cet ouvrage destiné aux enfants, tout est frais et coloré. Les recettes sont drôles et originales : petits bonbons de panais rôtis, endives des trois petits cochons, sucettes de kiwi, gâteau de courgette (au chocolat)... Ce livre sera le meilleur allié des petits gourmands (et de leurs parents) : il leur permettra d'apprendre à cuisiner et à aimer les fruits et les légumes, grâce à 40 recettes faciles déclinées au fil des saisons.
09/2021
Livres 0-3 ans
Les fruits et légumes. Mon premier livre Montessori
Grâce à ce livre inspiré de la pédagogie Montessori, l'enfant va apprendre, tout en s'amusant, à reconnaître les fruits et les légumes, à les nommer, à différencier leurs goûts et à les retrouver dans son jardin ! Une découverte unique par observations successives, associations, interrogations à l'enfant et petits exercices concrets.
04/2019
Livres 3 ans et +
Les bons amis. Avec 1 CD audio
Par un jour de neige, le petit lapin gris va porter une carotte à son voisin, le petit cheval. Le petit cheval la porte au mouton, le mouton la porte au chevreuil... Qui finira par manger la carotte ?
04/2009
Littérature française (poches)
Bons baisers de Mesménie
Une annonce improbable, quelques rudiments de mesmène, un soupçon d'audace, et voici Thomas Lagrange, serveur au McDo, propulsé en tête des best-sellers. Tout irait pour le mieux s'il n'avait pas un coeur d'artichaut et la mafia mesmène à ses trousses...
04/2017
Littérature érotique et sentim
Bons baisers de Barcelone
Sunny Alvarez croit avoir touché au but : cette fois, c'est sûr, elle va épouser son fiancé, Mac Reilly. A moins que… Alors qu'ils se promènent sur la plage de Malibu, ils sauvent une fillette de la noyade. Et pas n'importe quelle enfant puisque la petite Paloma est la fille de Bibi Fortunata, actrice mystérieusement volatilisée après avoir été accusée du meurtre de son amant. N'écoutant que son instinct de détective, Mac décide de remettre à plus tard le mariage et de partir à Barcelone, à la rencontre de la grand-mère de Paloma… Qui n'est autre que Lorenza de Ravel, celle qui fut le tout premier amour de Mac, aussi belle que dans son souvenir… Le sang de Sunny ne fait qu'un tour, Lorenza ne lui volera pas Mac ! Elle file le rejoindre, bien décidée à récupérer son homme. Mac retrouvera-t-il la trace de Bibi ? Succombera-t-il aux charmes de Lorenza ? Sunny parviendra-t-elle enfin à épouser l'homme de sa vie ? Barcelone réserve encore bien des surprises…
06/2013
Livres 3 ans et +
Bons Baisers de Paris
Maladresse ? Timidité ? Distraction ? La jolie tête en l'air qui a touché le coeur de son ami voyageur ne voit-elle pas que celui-ci n'a qu'une chose en tête en venant lui rendre visite dans cette capitale romantique ? Un baiser ! Notre héros éconduit malgré lui parviendra-t-il à ses fins ?
10/2012
Mouche
Bons baisers de Mémé
Un jour que Mémé me gardait à la maison, il y a eu une panne d'électricité. Plus rien ne marchait. Pire : toute la ville était plongée dans le noir. Heureusement, on pouvait toujours commander des sushis pour ne pas mourir de faim. Pourtant, quand le livreur est arrivé, j'ai vu que sa trottinette électrique marchait très bien. Il y avait quelque chose de louche dans cette histoire... Alors Mémé et moi, on a décidé de mener l'enquête.
05/2022
Littérature anglo-saxonne
Bons baisers de Brooklyn
Le nouveau roman de Cecily von Ziegesar, l'auteure de Gossip Girl Bienvenue à Brooklyn, le quartier le plus branché de New York, où les célébrités côtoient l'élite désoeuvrée. Ici, les murs des gratte-ciel huppés ne sont jamais assez hauts pour garder les secrets. Quatre couples, quatre mariages au bord du gouffre, vont en faire les frais. Que ce soit Mandy, la jeune maman en pleine dépression prête à tout pour attirer l'attention de son mari Stuart, Peaches, l'infirmière loufoque qui ne supporte plus le sien, ou encore Tupper, dont la femme a visiblement oublié l'adresse du domicile conjugal, tous vont découvrir que le scandale frappe n'importe où et n'importe quand, surtout quand on s'y attend le moins... Ajoutez des adolescents en pleine crise, un pyromane de neuf ans et un médecin aux pratiques douteuses, vous obtiendrez un cocktail détonnant de mensonges, de désillusions et d'ego frustrés... Il suffit d'une étincelle pour que tout explose.
05/2021
Littérature française
De si bons voisins
Il s'agit là de la petite histoire de deux familles campagnardes dont une maudite piste fera, et pour longtemps, de mauvais voisins. De très chers ennemis, surtout. A travers les bouts de vécu de ces deux clans, c'est aussi le survol d'une époque des plus troubles que connut le pays et la région de ces anti héros. Un désagréable voisinage dont pas même la haine et la mort n'ont su étouffer les braises. L'amour, par ses douces flammes, finira-t-il par venir à bout de ses faux différents ? Tout semblait aller pour le mieux, mais c'était sans compter avec les bienfaits du progrès et de la civilisation. Le ton badin et le registre populaire du récit rappellent un peu la halka et les contes des temps anciens.
08/2023
