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Dictionnaire portatif de cuisine, d'office, et de distillation. Partie 1

Extraits

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Informatique

Outlook (versions 2019 et Office 365). Fonctions de base

Ce livre vous présente dans le détail les fonctions à connaître pour gérer vos messages, calendriers, contacts et tâches avec Outlook, le célèbre logiciel de messagerie de Microsoft® ; il s'adresse à toute personne débutante dans l'utilisation d'Outlook, il a été rédigé avec la version 2019 d'Outlook et intègre les nouveautés et différences de la version livrée avec Office 365. Après la description de l'environnement, vous apprendrez à envoyer des messages comprenant ou pas une signature et une pièce jointe ; vous verrez comment renvoyer un message, rappeler un message envoyé par erreur, définir l'importance du message et l'imprimer.
Vous apprendrez également à répondre à un message, à le transférer et à gérer les éventuelles pièces jointes. Vous verrez comment configurer votre messagerie pour mettre en place un message d'absence, gérer le courrier indésirable et vous apprendrez à archiver vos messages. La partie suivante traite du Calendrier : vous apprendrez à gérer votre agenda pour créer rendez-vous, événements, planifier une réunion, répondre à une invitation à une réunion et imprimer votre agenda...
Outlook vous permet aussi de gérer vos contacts, de planifier des tâches et de créer des notes. Vous verrez dans le détail comment gérer tous les éléments utilisés dans Outlook : sélectionner des éléments, les rechercher, les trier, les filtrer, les regrouper et les classer dans différents dossiers.

02/2019

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Informatique

PowerPoint (versions 2019 et Office 365). Fonctions de base

Ce livre vous présente dans le détail les fonctions à connaître pour créer vos premiers diaporamas avec PowerPoint, il s'adresse à toute personne débutante dans l'utilisation de PowerPoint. Il a été rédigé avec la version 2019 de PowerPoint et intègre les spécificités de la version PowerPoint livrée avec Office 365. Après la description de l'environnement, vous apprendrez à créer, enregistrer et ouvrir vos présentations. Vous apprendrez ensuite à créer et modifier les différents éléments d'une présentation : les diapositives, les masques et à appliquer thèmes et arrière-plans... Dès lors, vous pourrez créer le contenu de chaque diapositive en saisissant le texte, le plan puis en mettant en valeur caractères et paragraphes ; vous verrez ensuite comment créer, modifier et mettre en valeur toutes sortes d'objets : formes automatiques, tableaux, images, sons, vidéos et diagrammes ; vous exploiterez les fonctionnalités relatives à l'édition vidéo (ajouter, rogner, appliquer des effets artistiques) et à la mise en valeur des images (effets artistiques, corrections de couleurs, luminosité, contraste...) et des objets. Vous pourrez alors lancer votre premier diaporama puis y intégrer les nombreux effets d'animation à votre disposition, gérer le minutage des diapositives et l'enregistrer au format vidéo pour pouvoir le diffuser plus facilement. Si vous souhaitez aller plus loin sur ce sujet, vous pouvez vous procurer dans la même collection, le livre PowerPoint (versions 2019 et Office 365) - Fonctions avancées.

03/2019

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Informatique

Access (versions 2019 et Office 365). Fonctions de base

Ce livre a été conçu pour débuter sur Microsoft® Access 2019 en abordant pas à pas les fonctions permettant la création et la gestion d'une base de données ; il a été rédigé avec la version 2019 d'Access et intègre les spécificités de la version Access livrée avec Office 365. Après la description de l'environnement Access, vous découvrirez comment créer une base de données et gérer les différents objets qui la composent. Vous verrez ensuite comment créer les tables de la base de données, comment établir des relations entre les tables et vous apprendrez à saisir, modifier et imprimer les enregistrements. Vous verrez ensuite comment créer un formulaire pour faciliter la saisie des enregistrements et comment créer un état pour les imprimer selon des dispositions variées. Pour ce faire, vous devrez créer et modifier différents types de contrôles (zone de texte, case à cocher, bouton bascule, étiquette, image...). Exploiter la base de données consiste aussi à sélectionner les enregistrements en fonction de un ou plusieurs critères (combien de nos clients habitent en Loire-Atlantique, quels sont les articles dont le prix est compris entre 0 et 100€...) : c'est le rôle des requêtes que vous découvrirez dans la dernière partie de ce livre ; vous verrez également comment mettre à jour les données de la base à l'aide de requêtes (augmenter de 10% tous les articles de telle catégorie, par exemple). Si vous souhaitez aller plus loin sur ce sujet, vous pouvez vous procurer dans la même collection, le livre Access (versions 2019 et Office 365) - Fonctions avancées.

03/2019

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Humour

Mon fictionnaire. Dictionnaire de mots fictifs - Pour rire et, peut-être, pour réfléchir

Cartomanchienne : voyante pour toutous. Coucu : coucou trompé par sa femelle. Contrebander : vendre du Viagra à l'étranger sans s'acquitter des droits de douane. Sourire et rire sont assurément les meilleurs remèdes ; alors, il vaut mieux entrer dans une librairie que dans une pharmacie...

10/2021

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Cuisine

Atelier cuisine enfants. Plus de 75 recettes à cuisiner pour et avec les enfants

Cuisiner avec les enfants est un formidable terrain de découverte pour eux, mais quand on est parent, on ne sait pas forcément quoi cuisiner et comment... Voici plus de 75 recettes simples et efficaces pour revisiter les classiques dont raffolent vos enfants (nuggets, choux, cordons bleus...) et cuisiner leurs desserts préférés (animaux en chocolat, madeleines, barquettes...). Vos apprentis marmitons pourront non seulement vous aider à les élaborer, mais aussi et surtout, ils pourront les savourer sans modération, de l'entrée au dessert, sans oublier le goûter. Reproduire sa maison en spéculos, le portrait de ses copains en pâte d'amandes, imaginer un puzzle ou un jeu de l'oie en pâte sablée, une course d'escargot en biscuit roulé... tout pour rendre la pâtisserie ludique et créative. Découvrez dans ce livre des conseils pour faire aimer la cuisine à vos enfants, pour leur faire manger ce qu'ils n'aiment pas (et qui est bon pour leur santé et pour partager avec eux complicité et fous rires !

08/2020

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Biographies

Le Cannameliste français. ou Nouvelle instruction pour ceux qui désirent d'apprendre l'office, rédigé en forme de dictionnaire

Le Cannameliste français ou Nouvelle instruction pour ceux qui désirent d'apprendre l'office , rédigé en forme de dictionnaire... par le sieur Gilliers,. . Date de l'édition originale : 1751 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Littérature française

Dictionnaire de la folie et de la raison. Tome 1

Dictionnaire de la folie et de la raison. Tome 1 / . Parsemé de petits romans, de nouvelles et de contes, d'anecdotes inédites ou peu connues... par J. -A. -S. C de P Date de l'édition originale : 1820 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Informatique

Office (versions 2019 et Office 365). Nouveautés et fonctions essentielles - Word, Excel, PowerPoint et Outlook

Ce livre est un aide-mémoire ; il vous présente de façon synthétique, les nouveautés et fonctions essentielles de Microsoft® Word, Excel, PowerPoint et Outlook ; il a été rédigé avec la version 2019 de la suite Office et intègre les nouveautés et différences de la version Office disponible avec un abonnement Office 365. La partie sur Excel décrit comment concevoir des tableaux divers, insérer des formules de calcul, mettre en forme le tableau avant de l'imprimer ; la conception de graphiques est également abordée. Vous verrez ensuite comment créer et mettre en forme un texte avec Word en appliquant thème, styles et modèle, comment rechercher du texte, corriger les fautes et insérer des tableaux. Avec PowerPoint, vous verrez comment créer des présentations, ajouter, mettre en valeur les diapositives, utiliser le mode Masque, insérer images, son et vidéos et créer une vidéo en enregistrant vos manipulations ; ce chapitre se termine pas les fonctions relatives aux effets d'animation, de transition et à la conception de diaporama. Vous verrez également comment envoyer et recevoir des messages avec Outlook, joindre et partager des fichiers avec d'autres utilisateurs et, pour les abonnés à Office 365, comment gérer la Boîte de réception prioritaire. Le dernier chapitre présente les fonctions qui sont communes à ces quatre applications ainsi que leurs nouveautés : création, ouverture et enregistrement de fichiers sur votre ordinateur ou sur l'espace de stockage en ligne OneDrive, mise en valeur du texte, gestion des images et des objets graphiques. Les nouvelles fonctionnalités de la version 2019 de chaque application vous sont présentées au début de chaque chapitre ; les titres correspondants sont mis en évidence à l'aide du pictogramme Nouveau.

12/2019

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Littérature érotique et sentim

Cinq heures de train. Partie 1

Alors qu'elle s'élance vers Paris où elle espère reconstruire sa vie, Lola, jeune adulte de vingt ans, fait la rencontre d'Eden. Par un simple "jeu des numéros" ils s'apprivoisent et de cette rencontre peu commune, naît une relation particulière. Ainsi, Lola va devoir surmonter bien plus que son passé douloureux ; il lui faudra apprendre à faire face à ses sentiments et finalement, accepter que les lendemains heureux existent. C'est le début d'une nouvelle vie, l'espoir d'un mieux. C'est son changement et sa renaissance.

03/2020

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Littérature érotique et sentim

Le Soleil de Minuit. Partie 1

Que deviendront Milann et Aaron au douzième coup de minuit ? La première fois qu'Aaron voir Milann, elle est en larmes. Et il n'aime pas voir des jeunes femmes malheureuses. Milann remarque Aaron parce qu'il est à un arrêt de bus et qu'il vient d'en laisser passer trois sans monter dedans. Leur rencontre était écrite. Mais le temps leur est compté. Aaron vit dans la banlieue parisienne, il aime le foot, ses copains et mène une existence tranquille. Milann débarque dans son monde. Mystérieuse, secrète, visiblement malheureuse, il la prend sous son aile. L'attirance est forte entre eux mais qui est-elle vraiment ? Cette rencontre encore toute neuve a-t-elle un avenir ? Ont-ils seulement envie qu'elle en ait un ?

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Science-fiction

Chroniques de l'Univers - Partie 1

Êtes-vous prêt à dévoiler le secret le plus bouleversant de tous les temps ? Plongez dans une quête qui nous ramène à nos racines et nous alerte sur une menace imminente. De la tranquillité d'une bourgade américaine aux confins mystérieux de l'espace, en passant par les terres gelées de l'Antarctique, embarquez dans une odyssée inspirée d'événements authentiques. Les révélations vous éblouiront autant qu'elles vous glaceront le sang.

Oserez-vous affronter la réalité ?

Né en 1983, Cyrille Kazar découvre sa passion pour la science-fiction durant ses années collège. Fasciné par les énigmes et l'infini cosmique, il choisit naturellement cet univers comme toile de fond pour son premier ouvrage. Après une carrière de quinze ans dans le secteur immobilier, Cyrille décide de s'évader vers les étoiles, invitant les âmes aventureuses à le rejoindre dans cette exploration.

10/2022

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Littérature française

La Vie de Marianne. Partie 1

La Vie de Marianne, ou Les avantures de madame la comtesse de . Partie 1 / . Par Monsieur de Marivaux. 1ère [-11e] partie Date de l'édition originale : 1736-1742 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

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Fantasy

Akan et Ezerkan. Partie 1

Par une vilaine nuit d'hiver, dans le hameau des Trois Rochers, la petite Klaodé est partie chercher de l'aide. Maari, sa mère, est dans les douleurs de l'enfantement, mais l'enfant se présente mal. L'accoucheuse Abicaï a fini par accepter de venir en maugréant. Elle parvient non sans peine, à faire venir au monde un bébé chétif. C'est ainsi que commence la vie d'Ezerkan, l'enfant de la nuit, fils de Maari et du grand guerrier Olostreume, dans ce village éloigné de tout, aux confins du royaume. Son destin n'est pas d'être le simple menuisier du village comme il le croyait. Faussement accusé, le jeune homme doit fuir la vindicte des villageois. Tout quitter. Partir sur une route incertaine en compagnie de Tirjô, le colporteur à la langue bien pendue. Ezerkan, à la demande ultime de son vieux maître, part aussi en quête des sept savoirs sacrés de son peuple. Que d'aventures en perspective !

10/2023

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Littérature française

Partie et revanche. Volume 1

Partie et revanche, par Maximilien Perrin. Volume 1 Date de l'édition originale : 1852 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2023

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Littérature française

Batterie de cuisine

Brider, farcir, émincer, parer, flamber, fumer, lier, tarder, écailler, déglacer, rôtir, réduire, trancher, tourner, plumer, blanchir, concasser, dresser, escaloper, foncer, masquer, mijoter ne sont que des verbes dont la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une petite musique patiente que le lecteur est invité à savourer de page en page. Au fil de ces vingt nouvelles, il croisera des apprentis, des chefs intransigeants, un critique culinaire, un sérial-killer et des gens simples, tous inspirés d'une même passion : la cuisine et son langage amoureux. Batterie de cuisine est le quatrième recueil de nouvelles que Marie-Elisabeth Crépin offre à tous les gourmands, héritiers ou non de Brillat-Savarin. A table !

10/2015

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Littérature étrangère

Cuisine de pays

Cuisine de pays est un recueil de treize nouvelles, où les techniques ludiques de l'Oulipo jouent un grand rôle. L'humour et la gravité s'y disputent la prééminence. On y apprendra non seulement la recette de la succulente (?) farce double, mais encore les raisons de la supériorité généralement admise des violonistes russes, ou encore les étonnants procédés de traduction du Pagolak. On ressentira aussi, à la lecture de ces textes qui vont de l'érudition joueuse au désespoir tranquille, un très réel vertige.

05/1991

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Cuisine autres régions

Cuisine de Bourgogne

La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, gougères... et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et ici, la bonne chère est une institution.

03/2023

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Cuisine

Cuisine de pêche

En compagnie du chef Stéphane Modat, partez à la découverte du potentiel gastronomique exceptionnel que recèlent nos lacs et nos rivières. Dans le cadre de ce nouveau périple culinaire, vous apprendrez à apprêter une quinzaine d'espèces de poissons de chez nous, tels l'alose savoureuse, le brochet, le doré, l'esturgeon, la perchaude, la ouananiche et bien d'autres. Au total, plus de 90 recettes délicieuses et accessibles pour découvrir la richesse du terroir québécois, magnifiquement illustré par le compagnon d'aventures du chef, le photographe Frédéric Laroche. De plus, grâce au partenariat avec le ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs, vous y trouverez des informations utiles sur la biologie des différentes espèces, leur alimentation, leur habitat et leurs aires de répartition sur le territoire du Québec.

11/2019

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Poésie

Imprécis de cuisine

La poésie se nourrit de toutes les expériences sensibles et sensorielles. Elle résulte de la formidable alchimie qui naît à la confluence des mondes intérieurs et extérieurs et transcrit en images ce que la réalité tangible ne peut suffire à exprimer. Ici, elle emprunte le chemin balisé des recettes, dérobant à la cuisine son langage particulier, ses modes opératoires, pour en faire le canevas d'un voyage insolite. Elle se fait expérimentale, innovante, approximative. Cuisine tellurique ou cuisine de l'âme, illustrée de dessins à l'encre noire dont la délicate désuétude, le charme suranné, renforce le côté décalé, Imprécis de cuisine se veut résolument singulier.

03/2021

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Informatique

Microsoft Office (versions 2019 et office 365) - . Coffret en 4 volumes : Word, Excel, Powerpoint et Outlook

Ce coffret comprend 4 livres de la collection Référence Bureautique : Word, Excel, PowerPoint et Outlook (versions 2019 et Office 365).

09/2019

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Droit

Traité d'artillerie et cuirasses. Partie 1

Traité d'artillerie et cuirasses. Partie 1 / de M. Alexandre L. Holley,... ; traduit par F. -X. Franquet,... Date de l'édition originale : 1865 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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Sciences historiques

Histoire et dictionnaire de Paris

Ce livre est la synthèse de milliers d'ouvrages et d'articles publiés sur Paris. Il contient une histoire politique, économique, sociale, religieuse et intellectuelle de la capitale ainsi que la chronologie des événements qui s'y sont déroulés depuis deux mille ans. Un Dictionnaire thématique aborde tous les aspects de la vie parisienne, d' "Abattoir " et " Abeille "à " Zone ", qu'il s'agisse de la vie administrative (" Maire ", " Prévôt " " Sergent de ville "), de l'urbanisme (" Alignement ", " Lotissement " , " Rue( aspect, largeur et tracé de la ) "), de la santé (" Assistance publique ", " Peste ", " Syphilis ", " Variole "), de l'alimentation (" Echaudé ", " Fromage ", " Restaurant " , " Vin "), des fêtes(" Bœuf gras ", " Carnaval ", " Entrée royale ", " Feu de la Saint-Jean ") ou de la vie quotidienne (" Apache ", Argot ", " Gamin ", " Tout-Paris ", " Usage "). Un Guide de recherches donne la possibilité à tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de Paris de s'orienter aisément dans le maquis des archives, bibliothèques et autres centres de documentation. Il leur offre aussi une sélection des principaux ouvrages classés par sujets, ce qui facilitera grandement les recherches. Des chapitres spéciaux sont réservés à des types de documents particulièrement difficiles à repérer et à utiliser, cartes et plans, illustrations manuscrites ou gravées et photographies. En complément, une Filmographie détaillée recense plusieurs centaines de films ayant Paris pour thème ou pour cadre ; un Index permet de retrouver dans le texte les noms de personnes ou de lieux et les sujets traités.

09/1999

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Pédagogie

Dictionnaire de pédagogie et d'instruction primaire

Le Dictionnaire de pédagogie et d'instruction primaire de Ferdinand Buisson est l'oeuvre d'une génération. Il répondait à une exigence sociale : rendre l'instruction gratuite, laïque et obligatoire afin de donner à tous les enfants l'ensemble des connaissances de base qui permettraient d'en faire des citoyens. Il fut source d'inspiration et devint le guide constant des instituteurs. Son ambition était de rassembler tous les savoirs encyclopédiques et pédagogiques utiles aux maîtres. La présente édition rassemble 250 textes signés des meilleurs spécialistes de l'époque. Parmi eux : Viollet-le-Duc (Architecture), Camille Flammarion (Astronomie), Ernest Lavisse (Histoire). On y trouve les articles majeurs de la politique scolaire républicaine comme des centaines de biographies sur les grandes figures de notre patrimoine intellectuel. " Cathédrale de l'école primaire ", selon la formule de Pierre Nora, ce dictionnaire est aussi un régal d'intelligence et d'érudition. Son projet comme ses apports demeurent aujourd'hui essentiels : non seulement pour visiter et comprendre notre histoire, mais aussi pour nourrir notre réflexion sur des sujets fondamentaux, comme la laïcité ou les méthodes d'apprentissage, l'importance de la discipline, l'exercice de l'autorité et la formation de la liberté. Le Buisson reste une référence primordiale alors que la question de l'enseignement ne cesse de faire débat.

08/2017

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Critique littéraire

Dictionnaire de grammaire et des difficultés grammaticales

L'originalité majeure de ce dictionnaire, outre sa forme, est qu'il accorde une égale importance à l'exposé théorique des notions grammaticales fondamentales et à la description détaillée des usages. Une volonté pédagogique affirmée constitue le fil directeur de l'ouvrage et explique la conception claire, solidement structurée des différents articles ou rubriques qui privilégient les analyses formelles et syntaxiques et une conception dynamique du langage sans négliger la description des mécanismes sémantiques. Des articles de synthèse font le point des connaissances actuelles sur des notions essentielles comme la fonction sujet, la valeur d'aspect des verbes, les fonctions des pronoms, etc. Une place exceptionnelle a été réservée au verbe, ce mot clé de la phrase. Tous les verbes présentant des difficultés sont étudiés avec leurs constructions et les particularités de leurs conjugaisons. En outre un dossier complet a été réservé en fin de volume à la conjugaison avec des tableaux complémentaires pour les désinences et la concordance des temps. Ce dictionnaire tient compte des plus récentes instructions et recommandations du Conseil supérieur de la langue française approuvées par l'Académie. Enfin un corpus complet et varié de citations enrichit ce dictionnaire et permet de comprendre que la véritable vocation de la grammaire n'est pas d'être enseignée pour elle-même mais bien pour permettre d'accéder à une authentique culture littéraire. Ce Dictionnaire de grammaire et des difficultés grammaticales est destiné en priorité aux étudiants du premier cycle des Universités pour pallier leurs lacunes grammaticales et leur donner les bases qui leur seront indispensables afin d'aborder avec succès la spécialisation en linguistique. Il concerne également les élèves-professeurs des IUFM ainsi que les formateurs, les journalistes, les traducteurs et tous les professionnels de l'écriture.

10/1998

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Histoire de France

Histoire et dictionnaire des guerres de religion

Dans la seconde moitié du XVIe siècle, la déchirure religieuse entre catholiques et protestants jette les Français dans près de quarante ans de guerres civiles (1562-1598). De François II à Henri IV, huit guerres successives manifestent l'ampleur du rejet de la Réforme protestante par les catholiques, rejet qui culminé avec les massacres de la Saint-Barthélemy et s'achève, au moins temporairement, en 1598 avec l'édit de Nantes qui instaure une coexistence relativement durable. La lutte religieuse sert aussi de prétexte aux conflits de pouvoir : les modérés, tel Michel de l'Hospital, soutenus par une Catherine de Médicis conciliatrice, loin de sa légende d'intrigante sans scrupules, perdent de leur influence face aux ultracatholiques, autour desquels s'agrège la Ligue, menée par les Guises. Celle-ci n'empêchera pourtant pas l'avènement de Henri de Navarre, qui sera sacré roi de France le 27 février 1594 à Chartres après avoir abjuré sa foi protestante le 25 juillet 1593. Premier de la dynastie des Bourbons, Henri IV succède au dernier Valois, Henri III. Convictions et passions, guerres d'honneur et complots, édits et machinations prennent leur place dans la narration rigoureuse de cette période de l'histoire de France, mise en perspective avec l'histoire de l'Europe, celle du vacillement de l'empire espagnol sous Philippe II. Un riche Dictionnaire dispense quantité d'informations précises, d'anecdotes et d'analyses sur les acteurs, les événements, les idées d'une époque dont les convulsions ouvrirent la voie à la monarchie absolue.

11/1998

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Informatique

Access. Versions 2019 et Office 365

Ce livre de référence sur Microsoft® Access vous présente l'ensemble des fonctionnalités de ce système de gestion de bases de données relationnel ; il a été rédigé avec la version 2019 d'Access et intègre les nouveautés et différences de la version livrée avec Office 365. Après la description de l'environnement, vous verrez comment créer une base de données et gérer les objets qui la composent. Vous apprendrez à créer les tables (à les mettre en relation), les formulaires et états à l'aide ou pas des composants d'application puis à insérer et à gérer les différents types de contrôle (dépendants, indépendants, calculés).
Vous verrez ensuite comment exploiter les enregistrements par l'intermédiaire d'une feuille de données ou d'un formulaire (saisir, modifier, trier, filtrer), les sélectionner, les supprimer, les mettre à jour à l'aide de requêtes. Enfin, vous verrez comment exporter et importer des données et vous optimiserez l'exploitation de la base à l'aide des macro-commandes. La base de données utilisée en exemple est disponible en téléchargement sur le site des Editions ENI, www.
editions-eni. fr.

02/2019

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Informatique

PowerPoint. Versions 2019 et Office 365

Ce guide pratique vous présente dans le détail toutes les fonctionnalités de Microsoft® PowerPoint ; il s'adresse à toute personne désirant découvrir et approfondir l'ensemble de ses fonctionnalités. Il a été rédigé avec la version 2019 de PowerPoint et intègre les nouveautés et différences de la version livrée avec Office 365. Après la description du nouvel environnement, les différents modes d'affichage et la gestion des documents (ouverture et enregistrement de présentations et de modèles, partage et enregistrement sur OneDrive, gestion d'album photos, impression...), vous apprendrez à créer et modifier les différents éléments d'une présentation : les diapositives, les masques, les thèmes, les arrière-plans, les sections...
Dès lors, vous pourrez créer le contenu de chaque diapositive en saisissant le texte, le plan puis en le mettant en valeur ; vous verrez ensuite comment créer, modifier et mettre en valeur toutes sortes d'objets : formes automatiques, tableaux, images, sons, vidéos, diagrammes et graphiques ; vous exploiterez les fonctionnalités relatives à l'édition vidéo (ajouter, rogner, appliquer des effets artistiques, tronquer le début ou la fin de vos vidéos) et à la retouche d'images (effets artistiques, détourage de forme, reflets, corrections de couleurs, compression...).
Vous pourrez alors lancer votre premier diaporama puis y intégrer effets d'animation, annotations, minutage des diapositives, l'enregistrer au format vidéo afin de réutiliser l'animation dans d'autres présentations ou la partager avec vos proches sur DailyMotion ou Youtube. La dernière partie est consacrée aux fonctionnalités avancées telles que le travail de groupe (partage d'une présentation, publication, révision et coédition), la personnalisation du ruban, la gestion du compte Utilisateur et le travail avec d'autres applications Office.

02/2019

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Informatique

Word. Versions 2019 et Office 365

Retrouvez dans cet aide-mémoire les fonctions essentielles de Microsoft® Word ; Il a été rédigé avec la version 2019 de Word et intègre les différences et nouveautés de la version livrée avec Office 365. Après la description de l'environnement de travail comprenant le ruban, l'onglet Fichier, les modes d'affichage et l'utilisation de l'aide, vous apprendrez à créer, enregistrer vos documents, à saisir, à modifier le texte et créer des insertions automatiques. Vous verrez ensuite comment mettre en page et imprimer le document. La partie suivante vous explique comment mettre en forme le texte en appliquant des mises en valeur de caractères, des mises en forme de paragraphe et de page. Pour optimiser vos mises en forme, vous apprendrez à appliquer un thème au document, à créer des styles et modèles. Vous irez plus loin dans la gestion du texte en exploitant les fonctions de recherche et remplacement, en utilisant le vérificateur orthographique, le dictionnaire des synonymes et la fonction de traduction. Dans la partie suivante consacrée à l'exploitation des longs documents, vous verrez comment créer des notes et signets, un plan, une table des matières, un index et un document maître. Un document Word peut contenir d'autres éléments que du texte : des tableaux, des objets graphiques et des images sur lesquels vous pourrez appliquer de nombreux effets artistiques. Vous verrez aussi comment créer un formulaire, réaliser un mailing, travailler à plusieurs sur un même document en le partageant sur OneDrive, en utilisant la coédition en temps réel, personnaliser l'interface et créer des macro-commandes.

03/2019

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Informatique

Word versions 2019 et Office 365

Ce guide pratique vous présente dans le détail l'ensemble des fonctions du traitement de texte Microsoft Word ; il a été rédigé avec la version 2019 de Word et intègre les nouveautés et différences de la version Word livrée avec Office 365. Il s'adresse à toute personne désirant découvrir et approfondir l'ensemble de ses fonctionnalités. Après la description de l'environnement de travail et des nouvelles fonctionnalités d'affichage, vous apprendrez à créer, enregistrer vos documents sur votre ordinateur, sur le réseau ou encore sur OneDrive, l'espace de stockage en ligne proposé par Microsoft, à modifier un fichier PDF directement dans Word. Vous verrez ensuite comment saisir et modifier un texte, créer et utiliser des insertions automatiques et des équations, insérer des champs, mettre en page un document et l'imprimer. La partie suivante vous explique dans le détail comment mettre en forme le texte en appliquant des mises en valeur de caractères, des mises en forme de paragraphe et de page. Pour optimiser vos mises en forme, vous apprendrez à appliquer un thème au document, à créer des styles et modèles. Vous irez plus loin dans la gestion du texte en exploitant les fonctions de recherche et remplacement, en utilisant le vérificateur orthographique, le dictionnaire des synonymes et la fonction de traduction. Dans la partie suivante consacrée à l'exploitation des longs documents, vous verrez comment créer des notes et signets, un plan, une table des matières, un index, une bibliographie et un document maître. Un document Word peut contenir d'autres éléments que du texte : des tableaux, des objets graphiques, des images sur lesquels vous pourrez appliquer de nombreux effets artistiques mais aussi des modèles 3D, des vidéos que vous pourrez visionner directement dans Word. Vous verrez aussi comment créer un formulaire, réaliser un mailing, importer des données d'Excel, travailler à plusieurs sur un même document à l'aide du suivi des modifications et de la co-édition, personnaliser l'interface, gérer les comptes Utilisateur et créer des macro-commandes.

01/2019

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Informatique

Outlook versions 2019 et Office 365

Ce guide pratique vous présente dans le détail les fonctions du logiciel de messagerie Microsoft® Outlook il a été rédigé avec la version 2019 d'Outlook et intègre les nouveautés et différences de la version Outlook livrée avec Office 365. Il s'adresse toute personne désirant découvrir et approfondir l'ensemble de ses fonctionnalités. Après la description de l'environnement, vous apprendrez envoyer des messages basés ou pas sur un modèle vous verrez aussi comment renvoyer un message, rappeler un message envoyé par erreur ou marquer un message pour le suivi. Vous découvrirez la Boite de réception prioritaire, apprendrez répondre un message, le transférer et à gérer les éventuelles pièces jointes. Pour compléter vos messages, vous apprendrez à y insérer signature, fichier, calendrier... Vous verrez dans le détail comment configurer votre messagerie : choisir le format des messages, créer une ou plusieurs signatures, mettre en place un message d'absence, définir une mise en forme conditionnelle des messages (par exemple, afficher en rouge les messages dont l'objet contient le mot Budget), gérer le courrier indésirable et automatiser les tâches répétitives à l'aide des actions rapides (par exemple, transférer automatiquement certains messages à votre responsable). La troisième partie traite du Calendrier : vous apprendrez à gérer votre agenda pour planifier rendez-vous, événements, envoyer et répondre à une invitation à une réunion, publier, partager vos calendriers et créer des groupes de calendriers... Outlook vous permet aussi de gérer vos contacts, de planifier des tâches et de créer des notes. Vous verrez comment gérer tous les éléments utilisés dans Outlook : sélectionner des éléments, les rechercher, les trier, les filtrer, les regrouper, les organiser par catégories... Un chapitre est consacré à l'archivage des messages et à la création de fichiers de données Outlook (pst). Le dernier chapitre aborde la configuration de votre logiciel de messagerie : comment modifier et créer de nouveaux affichages, gérer les groupes de raccourcis et les dossiers, ajouter des comptes de messagerie et personnaliser le ruban.

01/2019