Champignons & Vers de pastiches
Extraits
Animaux, nature
Le grand guide Larousse des champignons
Une encyclopédie pratique qui allie la précision de la photographie à la concision des textes pour une identification fiable de tous les champignons de nos régions. Un catalogue de 450 espèces présentant les champignons sous toutes leurs facettes : de profil, en coupe, par au-dessus, par en dessous, et dans leur milieu naturel... Une classification moderne, par grandes familles, regroupant les champignons de même forme (pieds et chapeaux, en étoile, en trompette, en phallus, en boule ou en poire, en corail ou en éponge, en coupelle, en nid, en massue, suspendu ou en éventail...). Plus de 2 000 illustrations en couleurs. Des espèces les plus courantes aux dernières découvertes.
08/2019
Champignons
Le petit traité Rustica des champignons
Voici un guide complet pour reconnaître les champignons les plus courants de nos régions, discerner les indices de leur présence dans la nature, savoir où les trouver. Il contient des fiches d'identification claires et précises de 120 espèces, donnant des conseils simples pour bien distinguer les espèces comestibles et toxiques, éviter toute confusion. Et il vous permettra de vous initier à l'art de conserver et cuisiner les champignons, pour mettre en valeur vos récoltes.
06/2023
Champignons
Atlas français des champignons du sol
Les sols abritent des communautés vivantes d'une très grande diversité : une seule poignée de terre peut héberger des centaines d'espèces de champignons ! Les chercheurs spécialistes de l'écologie microbienne de l'unité mixte de recherche " Agroécologie ", rattachée à l'INRAE Bourgogne Franche-Comté ont inventorié les champignons des sols grâce aux techniques de séquençage génétique. Ils présentent la composition, l'organisation et la répartition des réseaux mycéliens des sols, et nous ouvrent une fenêtre sur une monde méconnu et fascinant. Venant compléter l'atlas français des bactéries de sols, cet ouvrage constitue une avancée dans la connaissance des sols et de leur fonctionnement. Il participe à une dynamique générale qui vise à relever le défi de la conservation des sols au cours des prochaines décennies.
04/2024
Animaux, nature
Champignons, l'instant d'après
Les champignons sont délicieux... à photographier ! Mais une fois "mis en boîte" (! ), que deviennent-ils dans la vraie vie ? Pour le savoir, laissons libre cours à notre imagination, quitte à élaborer des scénarios fantaisistes ! Osons voir plus loin : dame Nature nous accompagne avec brio dans nos rêves les plus fous !
07/2019
Animaux, nature
Champignons comestibles. Reconnaître, cueillir, cuisiner
Le temps d'une balade en forêt ou dans la campagne, renouez avec la nature et retrouvez le plaisir d'une véritable chasse au trésor en partant à la cueillette des champignons comestibles. Grâce aux 50 fiches très illustrées de ce guide pratique, vous reconnaîtrez les champignons les plus courants, mais surtout les plus intéressants à cuisiner. Description, époque et lieux de cueillette, parties à récolter, modes de préparation : rien n'est oublié. Du panier à l'assiette, prés de 120 recettes classiques ou plus originales vous permettront de savourer vos récoltes et d'en faire profiter famille et amis. Et bien sûr, retrouvez tous les conseils pour être un bon chasseur de champignons : les précautions à prendre, les bons accessoires, les différentes méthodes de préparation et de conservation, etc.
08/2020
Animaux, nature
Les 100 meilleurs champignons comestibles
Les 100 meilleurs champignons comestibles Tout le monde connaît les cèpes, les girolles et autre trompettes-de-la-mort. Mais savez-vous qu'il existe des dizaines d'espèces de champignons parfaitement comestibles présents dans la nature ? Pour chacune de ces 100 espèces décrites dans ce livre, l'accent est mis sur les caractéristiques qui permettent de la reconnaître, les confusions que l'on pourrait être amené à commettre avec des espèces toxiques, les types de milieu naturel dans lesquels elle pousse, et également des conseils de sur la façon de la cuisiner. Vous y trouverez également des principes généraux sur la cueillette et la cuisine des champignons ainsi que quelques recettes. Ce livre sera précieux pour tout ramasseur qui veut étendre la palette de ses récoltes à des espèces habituellement délaissées.
08/2019
Lecture 9-12 ans
Vers les mers glacées du pôle Nord
Eté 1908. Une expédition américaine tente un prodigieux exploit : rejoindre le nord du Canada en navire puis, après la nuit boréale, filer à traîneau sur la fragile banquise vers le sommet du monde. Leur objectif : être les premiers à atteindre le pôle Nord.
05/2014
Champignons
Le Larousse des champignons. 400 espèces de France et d'Europe
Plus de 400 champignons de France et d'Europe sont rassemblés dans cette encyclopédie de référence, fruit de l'expérience des meilleurs experts. Avec ses fiches par champignon, son index visuel, ses descriptions précises, toutes illustrées, elle sera une aide précieuse pour identifier à coup sûr votre cueillette. Les reconnaître : leur anatomie, leurs formes (description des chapeaux, des lames, des pieds). Identifier leurs milieux : quelles espèces trouve-t-on en forêt, dans les prés, en montagne... Pour chaque biotope, des fiches font le lien entre une flore spécifique et les champignons qui y sont associés. Le répertoire illustré des 400 espaces : coeur de l'ouvrage, il présente, par ordre alphabétique, dans un principe de fiches, 400 champignons classés selon leur forme générale, à lames, à tubes et à pores, à aiguillons... Chaque fiche donne la carte d'identité du champignon : dimensions, comestibilité ou toxicité, habitat, consistance, confusion possible avec d'autres champignons... Des pictogrammes facilitent le repérage des espèces comestibles et toxiques. Le guide pratique : de la cueillette à la préparation et aux modes de cuisson des champignons, rien n'est oublié, y compris quelques recettes, les signes d'intoxication et les gestes d'urgence.
09/2021
Biodiversité, nature
La révolte des microalgues et des champignons
Dans ce contexte de changement climatique, d'économie circulaire, de conservation et d'entretien du patrimoine de la vie, La révolte des microalgues et des champignons est un essai pour notre planète. La terre et la mer sont les moteurs de la vie, la lumière, l'oxygène et le CO2 sont les carburants de la vie, les microalgues et les champignons sont les catalyseurs de la vie. L'auteure décrit ces deux mondes que sont les microalgues et les champignons par l'air qu'ils nous procurent, l'eau qu'ils nous épurent, la terre qu'ils entretiennent et la vie qu'ils nous offrent. Les microalgues et les champignons peuvent également nous nourrir, nous soigner et sont considérés dans cet essai comme une association de bienfaiteurs de la planète, que l'Homme peut utiliser et préserver. Marie-Hélène Degrave est chercheuse en microbiologie et en nutrition. Forte d'une expérience dans divers domaines de la biologie appliquée à l'agroalimentaire validée par des publications scientifiques et des brevets déposés, elle apporte aujourd'hui une réflexion profonde et originale sur les cycles de vie fonctionnant sur notre planète, en décrivant le monde encore méconnu des microalgues et des champignons.
09/2021
Animaux, nature
Il est bon ce champignon ?
Cèpe de Bordeaux ou bolet amer ? Morille ou gyromitre ? Oronge ou amanite tue-mouche ? Ce guide à spirales aux pages coupées dans la hauteur permet de comparer en haut, les champignons comestibles, en bas, leurs sosies non comestibles ou toxiques. Découvrez dans cet ouvrage : - 175 espèces décrites. - Les critères d'identification les plus importants (odeur, forme du chapeau, type de lames...). - Rapide, pratique et facile à emporter en balade. Comparez et ne vous trompez plus ! Inédit : un guide qui permet de voir les bons et les mauvais champignons sur la même page !
08/2019
Champignons
Quel est donc ce champignon ?
Des guides pratiques, avec une double page pas espèce, pour reconnaître facilement la nature qui nous entoure. Un guide de terrain indispensable pour identifier et connaître 300 espèces de champignons parmi les plus courantes. - Un regroupement des champignons selon leur forme générale permet une identification aisée. - Les caractéristiques de chaque espèce sont détaillées et symbolisées par un pictogramme. Ainsi d'un seul coup d'oeil, on sait si le champignon est : comestible non-comestible mortel parasite sous ou sur des conifères toxique la couleur de sa sporée
08/2021
Cuisine familiale
Cuisiner les champignons au fil des saisons. 50 recettes faciles pour les cuisiner sous toutes leurs formes
Le champignon se cuisine sous toutes les formes et aux quatre saisons ! Voici 50 recettes faciles pour cuisiner cet ingrédient incontournable, sain et économique au quotidien : raviolis aux cèpes, parmentier de canard au shiitake, ramen poulet champignons noirs, panacotta de girolles, gaufres aux morilles... de délicieux plats à concocter alliant créativité et simplicité. 50 recettes à base de 10 champignons : morilles, cèpes, bolets, champignons noirs, girolles, lactaires, mousserons, pleurotes, shiitakés, trompettes de la mort Recettes faciles pour tous les jours et pour recevoir
09/2023
Littérature érotique et sentim
Recto verso et vice versa
Comment s'étaient-ils retrouvés là, ivres, nus, se chevauchant sur le tapis rouge ? Grimpant l'escalier, il avait bien contemplé parfois le derrière somptueux de sa voisin, laquelle avait certes senti pointer ses seins sous les regards qu'elle devinait voraces, mais de là à imaginer... Lui est convaincu qu'il n'y a là qu'une banale et navrante histoire de cul, elle compose l'érotique ballet de deux amants enfiévrés : ainsi se racontent-ils cette partie de jambes en l'air, à chacun sa scène d'amour, pièce jouée à pile ou fesses... recto-verso et vice-versa.
07/2010
Sciences de la terre et de la
Histoire des champignons comestibles et vénéneux de la Creuse
Histoire des champignons comestibles et vénéneux de la Creuse / par M. Théodore Baud,... Date de l'édition originale : 1858 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Champignons
A la découverte des champignons de Bourgogne-Franche-Comté
Ce livre présente près de 900 espèces de champignons. Outre les inévitables espèces comestibles, toxiques et mortelles que tout amateur se doit de savoir reconnaître, ce guide présente également un très riche panorama des espèces communes ou plus rares qui font des champignons un monde tout à fait fascinant et encore aujourd'hui fort méconnu. Chaque espèce est replacée au sein de la Liste rouge des champignons de Franche-Comté, et un chapitre est entièrement consacré aux espèces patrimoniales en Bourgogne-Franche Comté - celles qui ont un intérêt scientifique ou symbolique en raison de leur rareté, de leur protection ou des menaces qui pèsent sur elles : cette présentation permet d'avoir une vision unique des enjeux de protection des milieux qui hébergent ces espèces, sujet totalement négligé dans les guides de mycologie et pourtant plus que jamais d'actualité. Les auteurs, tous mycologues régionaux passionnés, nous proposent un ouvrage unique enrichi d'une iconographie de qualité. Ils nous dévoilent également une douzaine de sites qui abritent des cortèges de champignons originaux : hêtraies-sapinières, tourbières, plantations forestières, forêts marécageuses, chaumes d'altitude, ... une belle idée de balade pour redécouvrir certains des sites naturels les plus prestigieux de la région.
09/2021
Champignons
Champignons. Guide de terrain, 2e édition revue et augmentée
Sous la houlette de la VAPKO (Association suisse des organes officiels de contro^le des champignons), les auteurs proposent un ouvrage de vulgari- sation scientifique dans l'optique principale d'une utilisation sur le terrain ("guide de terrain") a` l'attention : - des de ? butants, - des naturalistes et - des personnes chevronne ? es tels les experts de la VAPKO. Plus de 1000 espe`ces sont de ? crites avec pre`s de 750 dessins originaux exe ? cute ? s spe ? cialement pour ce guide a` l'aide de crayons aquarellables. Des cle ? s principales et des cle ? s des principaux groupes ou genres de champignons sont propose ? es pour faciliter l'approche des champignons a` de ? terminer. 16 nouvelles pages comprennent de nouvelles espe`ces illustre ? es et de ? crites. Les caracte ? ristiques de plusieurs genres et leurs e ? le ? ments a` observer ont e ? te ? pre ? cise ? s. Des cle ? s supple ? mentaires ont e ? te ? cre ? e ? es pour aider a` l'identification, et les nouveaux noms de genres et d'espe`ces en latin ont e ? te ? ajoute ? s.
09/2023
Poches Littérature internation
Choix de poésies
Les Mémoires d'Outre-tombe vous tombent des mains ? L'aventure de Troulala rendra digestes les pages du vicomte. Les romans-fleuves de Tolstoï vous paraissent interminables ? L'édifiante entreprise d'Ivan Labibine Ossouzoff saura vous dérider. Les tragédies de Racine vous enchantent ? L'inédite " Cléopastre " vous fera verser des larmes, mais de rire. Ce classique inégalé du pastiche porte ses presque cent ans avec une extrême allégresse. Ce volume rassemble les pastiches choisis et préfacés par Olivier Barrot.
05/2003
Mondes merveilleux
Charlie et le champignon
Charlie est triste... La nature dépérit et elle ne sait pas ce qu'elle peut faire pour la sauver. Jusqu'au jour où elle se retrouve embarquée dans une aventure incroyable au Jardin alpin du Muséum. Elle fera la rencontre d'un cèpe qui lui ouvrira les portes mystérieuses du monde souterrain, invisible aux yeux des êtres humains... Il s'agira pour elle de devenir fourmi !
09/2021
Tout-carton
Nom d'un champignon !
Tiens, tiens un champignon. Et si on lui dessine des yeux ? Le champignon nous regarde. Et si on lui ajoute un nez ? Une bouche ? Oh ! Le champignon rigole. Quelques traits noirs sur fond blanc, des volets à soulever : "Nom d'un champignon ! ", c'est toute la magie et l'art du dessin dévoilés aux tout-petits. Ou comment se métamorphose une image en deux coups de crayon et un peu d'imagination ! Un livre animé avec des volets pour partager un moment drôle et tendre avec les plus petits dès 2 ans.
05/2021
Magie
Grimoire de magie forestière. Tome 1, Les champignons
Entrez dans le monde fascinant des Sorcières de campagne. Aussi Unique que Puissant, le Grimoire que vous tenez entre vos mains est un traité de Magie Forestière. Né de l'illustre Sorcière "The HerbWitch" Lyra Ceoltóir, ce précieux outil de transmission recèle de nombreux sortilèges et rituels ancestraux. Lyra vous emmène au coeur de sa pratique Sorcière et vous délivre ici un savoir aussi passionnant qu'inconnu du grand public ! Oubliez ce que vous croyez connaître desdits "Grimoires actuels" , ceci est un véritable outil de Sorcières et Sorciers avertis ! Parce que la transmission est l'essence même d'un ouvrage, nous vous souhaitons un beau voyage au coeur de ce savoir Unique !
11/2021
Livres 3 ans et +
Deux pour moi, un pour toi
En rentrant à la maison, l'ours cueillit trois champignons. En voilà un délicieux repas ! La belette s'affaira en cuisine, l'ours mit la table et fit le service : " Un champignon pour toi et un champignon pour moi, dit-il. Et encore un pour moi. Comme ça c'est juste. " Le ton monta entre les deux amis. Ils furent interrompus par un renard qui engloutit le champignon de la colère. Quel culot ! Heureusement, il y avait trois fraises en dessert...
08/2019
Lutin poche
Deux pour moi, un pour toi
En rentrant à la maison, l'ours cueillit trois champignons. En voilà un délicieux repas ! La belette s'affaira en cuisine, l'ours mit la table et fit le service : "Un champignon pour toi et un champignon pour moi, dit-il. Et encore un pour moi. Comme ça c'est juste." Le ton monta entre les deux amis. Ils furent interrompus par un renard qui engloutit le champignon de la colère. Quel culot ! Heureusement, il y avait trois fraises en dessert...
03/2021
Sciences de la terre et de la
Détection et isolement des champignons du sol
En recherche fondamentale comme pour des essais de routine, chercheurs et techniciens ont besoin de souches vivantes et pures de champignons du sol, mais ces champignons sont pour la plupart difficiles à séparer des autres microorganismes qui pullulent dans le sol.
Dans la première partie de cet ouvrage l'expérimentateur trouvera les principes généraux qui lui permettront de choisir, d'adapter ou de mettre lui-même au point la méthode d'isolement qui lui conviendra le mieux, depuis le prélèvement des échantillons jusqu'à la mise en culture de l'organisme purifié.
Facile à consulter et complétée d'illustrations, la seconde partie réunit les " recettes " spécifiques proposées par les uns et les autres depuis une quarantaine d'année : ces techniques et milieux sélectifs s'appliquent aussi bien aux champignons susceptibles d'être utilisés comme auxiliaires biologiques qu'aux espèces phytopathogènes.
Ce petit manuel enrichi de plusieurs index et d'une bibliographie fournie facilitera le quotidien de tous ceux dont le travail se rapporte à la microbiologie des sols.
07/1997
Autres personnages
Masha et Michka : La cueillette des champignons
Masha et ses amis partent à la cueillette aux champignons. Mais, faute de pluie, rien ne semble avoir poussé ! Qu'à cela ne tienne, la fillette n'a pas dit son dernier mot. Masha va trouver un moyen de faire tomber la pluie !
09/2021
Champignons
Le grand guide des champignons. Edition actualisée
Cet ouvrage abondamment illustré permet d'identifier à coup sûr les champignons communs. Qu'ils aient un pied et un chapeau tapissé de tubes, de lames ou d'aiguillons, ou bien qu'ils présentent des formes beaucoup plus étranges, les champignons courants n'auront plus de secret pour vous ! Plus de 50 pièces réparties en grands groupes morphologiques ; Plus de 500 photographies pour présenter chaque espèce dans son milieu naturel ; Des descriptions courtes, fondées sur les caractères distinctifs à retenir ; De nombreuses clés d'identification, pour apprendre à identifier les espèces sans se tromper.
08/2021
Poésie
Au fil des vers
Jouer avec les mots, les assembler, les déchirer, les faire voltiger ou les jeter contre les murs. Le but est qu'ils s'expriment et transmettent un message. Des sujets variés et partagés entre tristesse et joie. J'essaye bien souvent de finir sur une note positive même dans mes plus sombres écrits. Oui, car je pense qu'il faut parfois traverser les Ténèbres pour atteindre la porte du Paradis. Alors traversez les Ténèbres un moment avec moi, vous verrez dans les cendres l'herbe pousser, sentirez le vent salé des bords de plage à la place de cette satanée chaleur si pesante. Décorez votre Enfer et les autres vous l'envieront.
12/2016
Shojo/fille
La sorcière aux champignons Tome 1
Un conte de fée magique ! Luna la sorcière habite au fond d'une sombre forêt et fait pousser des champignons vénéneux sur son passage. Les villageois la craignent et la fuient, car ils ignorent qu'elle oeuvre uniquement dans le but de les aider. Luna cache sa tristesse et tente de se satisfaire de sa condition. Mais un jour, l'amour vient lui jouer des tours... Un beau manga de fantasy, par l'autrice de L'Académie Alice. Ses personnages loufoques et attachants vous feront verser de grosses larmes (de rire et/ou de tristesse). A conseiller à toutes les personnes qui aiment se perdre dans un univers magique !
02/2022
Aventure
Hocus & Pocus Minus. Tempête et champignons
A l'Ecole des Fabulins, nos deux amis doivent chacun accomplir une mission : Pocus ira au Pays des Mille et une Nuits enquêter sur de mystérieux champignons et Hocus partira en quête de Dorothy, au Royaume des nuages... Deux aventures passionnantes mais périlleuses ! Heureusement, petit lecteur, petite lectrice, Hocus et Pocus peuvent compter sur toi et sur leurs fabulins pour les aider ! C'est toi le héros, l'héroïne ! Choisis tout. e seul. e tes actions et tes chemins en suivant les symboles et les onglets colorés, car c'est toi le héros, l'héroïne !
06/2023
Nature et plantes
Les champignons. D'étonnants êtres vivants
Grâce à cet ouvrage, on apprend quel rôle essentiel les champignons jouent pour l'environnement, quelques clés d'identification, comment les humains et les animaux les cultivent... En plus de leur rôle écologique, certains champignons sont très utiles : ils servent à fabriquer du pain et du fromage, des médicaments ou encore des matériaux pour isoler les maisons ! Des êtres vivants ni animaux ni végétaux Les champignons sont des êtres vivants qui ne ressemblent à aucun autre dans la nature ! Quand on parle de "champignon", on pense d'abord à un pied surmonté d'un chapeau. En réalité, cette partie visible est son "fruit". Le champignon en lui-même est le mycélium, un réseau de filaments très fins qui grandit sans lumière, dans le sol ou sur un arbre. Des êtres vivants à préserver, qui se raréfient, car parfois cueillis en trop grand nombre et eux aussi victimes du réchauffement climatique. "Les P'tits Docs +", des docs pour lire seul Après "Mes p'tits docs", cette collection est destinée aux enfants qui commencent à lire en autonomie. Plus d'informations, plus de pages, un livre plus grand... mais un documentaire qui se lit toujours comme une histoire. A la fin de l'ouvrage, une planche encyclopédique avec des champignons étonnants : le plus grand, un qui brille dans la nuit, un en forme de corail, des poilus, un qui pousse dans le crottin...
10/2023
Aventure
Mumbo Jumbo et les champignons mystères
Une grande fête se prépare dans la Petite Vallée. L'hippopotame Mumbo Jumbo se voit confier l'importante mission d'aller chercher dans la forêt des chanterelles pour la sauce. Mais... à quoi ressemblent donc des chanterelles ? Beurk ! Ca ne peut pas être ces drôles de champignons qu'il vient de goûter, si ? Confus, Mumbo Jumbo rejoint ses amis qui sont devenus rikikis... Ou bien est-ce lui qui a grandi subitement à cause de ces champignons-mystères ? Mumbo Jumbo s'effondre en larmes : il est devenu si gros, que sa maman ne peut même plus lui faire de câlin ! Ses amis décident alors de l'amener en Sibérie, à 10 000 kilomètres de là, où vit Baba Yaga, la seule sorcière au monde capable de lui redonner sa taille...
10/2023
