Recherche

Aide-mémoire de chimie organique industrielle

Extraits

ActuaLitté

Physique, chimie

Chimie des substances odorantes

Introduction et historique. La chimie des terpénoïdes. Synthèses industrielles au départ de l'a et du b pinène. Synthèses totales de terpénoïdes aliphatiques d'importance industrielle. Biogénèse des substances naturelles. La chimie des sesquiterpènes et de quelques diterpènes macrocycliques. Les substances à odeurs musquée. Annexes.

05/1991

ActuaLitté

Généralités médicales

Des Eaux de Vergèze et de leur exploitation médicale et industrielle, mémoire

Des Eaux de Vergèze et de leur exploitation médicale et industrielle, mémoire lu... par M. le Dr Miaulet,... Date de l'édition originale : 1876 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2020

ActuaLitté

Poésie

Sa mémoire m'aime

Sa mémoire m'aime est le récit bouleversant d'un effacement progressif. Celui de la mère de l'auteure, venue d'Espagne il y a bien longtemps. Parmi les fleurs, on découvre une mère aimante et aimée, une femme d'une grande présence qui disparaît, une femme parmi les fleurs de son jardin, perdue dans ses pensées. Sa mémoire m'aime nous offre des pages magnifiques de tendresse et de force mêlées. Le lecteur s'enroule dans la mémoire, l'émotion, les bras de la mère et de la fille. Dans une langue singulière et pleine de poésie, Cécile Guivarch nous donne à voir avec une sensibilité hors du commun des images au plus près du corps, et de nos émotions profondes. Face au drame de cette maladie devenue si partagée, Sa mémoire m'aime nous trouve, nous porte, et nous berce.

06/2023

ActuaLitté

Cuisine

Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique

A l'origine de la simplification des menus et de la cuisine légère, il y a un homme : Auguste Escoffier (1846-1935). Premier cuisinier, nommé officier de la Légion d'honneur pour avoir été ambassadeur de la gastronomie française à travers le monde, il est le précurseur de la cuisine moderne, et tous les chefs d'aujourd'hui reconnaissent ce qu'ils doivent à son oeuvre. Le Guide culinaire reste l'ouvrage de référence pour tous les cuisiniers, qu'ils soient novices ou avertis, mais il est également une incomparable source de découvertes savoureuses pour l'amateur. Aide-mémoire pratique, il comprend plus de 5 000 recettes, des sauces aux hors-d'oeuvre, des entremets aux pâtés et terrines, des rôtis aux potages, sans oublier les desserts, les compotes, les confitures et même les sandwichs. Il permet à tous de cuisiner en toute simplicité une multitude de plats. Publié ici dans sa version intégrale, ce qui fut l'un des grands best-sellers du XXe siècle révèle l'intime conviction de ce maître de la gastronomie : la cuisine est et ne cessera jamais d'être un art.

10/2009

ActuaLitté

Histoire internationale

Mémoires de l'aide-de-camp de Napoléon

Mémoires du général Rapp, aide-de-camp de Napoléon , écrits par lui-même et publiés par sa famille Date de l'édition originale : 1823 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2020

ActuaLitté

Chimie industrielle

Les Parfums. Chimie et Industrie. Avec le patronage de l'Union des industries chimiques de France et la Société de chimie industrielle

Les Parfums. Chimie et Industrie, par Paul Jeancard, ingénieur des arts et manufactures. Avec le patronage de l'Union des industries chimiques de France et de la Société de chimie industrielle Date de l'édition originale : 1927 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

ActuaLitté

Sciences politiques

Le centre organique

Cet ouvrage cherche à apporter une réponse aux trois questions suivantes : d'où vient le centre ? Qu'est-ce qui le singularise en tant que mouvance politique ? Que peut-il apporter aujourd'hui aux sociétés politiques dans ce contexte général et historique à la fois mouvementé, de très grande métamorphose et d'une très forte incertitude ? Le centre n'est pas seulement une mouvance politique se tenant fragilement, tel un funambule, entre la droite et la gauche ou entre le libéralisme et le socialisme. Le centre n'est ni " ni de gauche, ni de droite ", ni " et de gauche, et de droite n. Le centre est aussi et surtout une forme épistémique de gouvernement. Il répond d'un idéal qui lui- même répond intégralement des deux idéaux sur lesquels se construit la modernité politique : l'idéal démocratique de l'organisation de la cité politique et l'optimum pastoral de l'ordre gouvernemental moderne. Ce livre se veut à la fois une introduction au gouvernement au centre comme option idéale pour l'organisation ou la réorganisation des sociétés politiques contemporaines et un bréviaire critique et analytique pour la mouvance centriste à laquelle appartient l'auteur. Un centriste de conviction qui s'exprime ouvertement et librement sur le centre, entre le gouvernement au centre et le gouvernement du centre : Arona Moreau.

06/2019

ActuaLitté

Enseignement primaire

Français CE1 aide-mémoire Cléo. Edition 2020

Pour accompagner le fichier d'entrainement CLEO CE1 EDITION 2019, voici un aide-mémoire grand format pour l'élève dans l'appropriation des savoirs et la mémorisation des notions vues en français (Compréhension, Lexique, Etude de la langue, Orthographe) ! Après une période de découverte et de construction des notions en classe, l'élève est invité à utiliser cet aide-mémoire grand format "école inclusive", qui regroupe l'ensemble des notions étudiées en classe tout au long de l'année de CE1. Au fil des apprentissages, notamment via le fichier d'entrainement C. L. E. O. CE1 2019, l'élève peut faire le point sur les compétences à maitriser dans les quatre grandes familles : Compréhension : informations implicites, connecteurs temporels et temps verbaux, chronologie du récit, substituts du nom, intentions et sentiments des personnages... Lexique : ordre alphabétique, utilisation du dictionnaire, famille de mots, préfixes, polysémie... Etude de la langue : organisation de la phrase, classes et fonctions grammaticales, étude du système verbal... Orthographe : correspondances graphophonologiques, valeur positionnelle des lettres, consonnes muettes, genre et nombre dans le groupe nominal, accord sujet-verbe, terminaisons verbales... Cet aide-mémoire grand format (A4, 64 pages, une seule notion par page) est personnalisable : l'élève peut intégrer ses propres exemples en les y inscrivant lui-même, en vue de s'approprier les notions maitrisées. Une rubrique intitulée " A la maison ", propose également des pistes de révision pour chaque notion vue en classe, pour les parents qui souhaitent faire le point avec leur enfant. Les points forts de la collection C. L. E. O. Français : Conformément aux orientations définies par les programmes 2016, C. L. E. O. organise les apprentissages au moyen de séances courtes et fréquentes, favorisant l'appropriation des compétences sur le long terme. - Pour les élèves : Des activités d'entrainement pertinentes et motivantes, Des compétences entrainées sur la durée, afin de laisser le temps à tous les élèves de s'approprier les notions à acquérir, Une meilleure visibilité des apprentissages dans lesquels ils s'engagent. - Pour l'enseignant : Des activités d'entrainement décrochées qui, grâce à leur format récurrent, permettent souplesse et autonomie dans l'organisation des apprentissages, Un travail de consolidation de la compréhension des textes, Des programmations annuelles qui ont été pensées pour avoir une réelle cohérence sur chaque cycle, Une très large gamme d'activités utilisables dans un grand nombre de situations : prises en charge par les enseignants spécialisés des RASED, mise en place de PPRE, MACLé, aide personnalisée, stages de remise à niveau, etc. Le dispositif complet C. L. E. O. CE1 2019 comprend : L'aide-mémoire du fichier CE1 classique (un exemplaire inclus dans le fichier d'entrainement) ou vendu à l'unité. Le fichier d'entrainement seul ou en pack de 10 ex. Le guide pédagogique CLEO CE1 pour l'enseignant, indispensable pour s'approprier la démarche de C. L. E. O, qui contient en outre des ressources pour l'enseignement de l'oral, ainsi que de nombreuses pistes pour organiser les activités quotidiennes d'écriture - Disponible en version papier ou en PDF gratuit pour les adoptants. Le pack manuel numérique enseignant avec corrigés + guide pédagogique en version numérique en téléchargement gratuit pour les adoptants.

06/2020

ActuaLitté

Littérature française

L'autre Mélusine ou L'Aide-mémoire

Les pérégrinations d'une jeune garçonne à peine sortie de l'adolescence, fort délurée, et de son amant tout neuf, un peu falot. Ils vont vivre leurs amours interdites jusqu'à plus soif et suivre un parcours initiatique dans les pas de la fée Mélusine. C'est un récit à la première personne, plein de vie et de rêves pudiquement coquins, aux fragments d'antisèches disséminés ça et là sur les sentiers de la mémoire.

06/2010

ActuaLitté

Français CM1

Français CM Cléo. Aide-mémoire, Edition 2021

Pour accompagner le manuel d'entrainement ou le fichier d'entrainement "école inclusive" CLEO CM1, voici un aide-mémoire grand format pour l'élève dans l'appropriation des savoirs et la mémorisation des notions vues en français (Compréhension, Lexique, Etude de la langue, Orthographe) ! Après une période de découverte et de construction des notions en classe, l'élève est invité à utiliser cet aide-mémoire grand format "école inclusive", qui regroupe l'ensemble des notions étudiées en classe tout au long de l'année de CM1. Au fil des apprentissages, notamment via le manuel d'entrainement C. L. E. O. CM1 2019 ou le fichier d'entrainement "école inclusive" C. L. E. O. CM1 2021, l'élève peut faire le point sur les compétences à maitriser dans les quatre grandes familles : Compréhension : informations implicites, connecteurs temporels et temps verbaux, chronologie du récit, substituts du nom, intentions et sentiments des personnages... Lexique : ordre alphabétique, utilisation du dictionnaire, famille de mots, préfixes, polysémie... Etude de la langue : organisation de la phrase, classes et fonctions grammaticales, étude du système verbal... Orthographe : correspondances graphophonologiques, valeur positionnelle des lettres, consonnes muettes, genre et nombre dans le groupe nominal, accord sujet-verbe, terminaisons verbales... Cet aide-mémoire grand format (A4, 64 pages, une seule notion par page) est personnalisable : l'élève peut intégrer ses propres exemples en les y inscrivant lui-même, en vue de s'approprier les notions maitrisées. Une rubrique intitulée " A la maison ", propose également des pistes de révision pour chaque notion vue en classe, pour les parents qui souhaitent faire le point avec leur enfant. Les points forts de la collection C. L. E. O. Français : Conformément aux orientations définies par les programmes 2016, C. L. E. O. organise les apprentissages au moyen de séances courtes et fréquentes, favorisant l'appropriation des compétences sur le long terme. > Pour les élèves : Des activités d'entrainement pertinentes et motivantes, Des compétences entrainées sur la durée, afin de laisser le temps à tous les élèves de s'approprier les notionsà acquérir, Une meilleure visibilité des apprentissages dans lesquels ils s'engagent. > Pour l'enseignant : Des activités d'entrainement décrochées qui, grâce à leur format récurrent, permettent souplesse et autonomie dans l'organisation des apprentissages, Un travail de consolidation de la compréhension des textes, Des programmations annuelles qui ont été pensées pour avoir une réelle cohérence sur chaque cycle, Une très large gamme d'activités utilisables dans un grand nombre de situations : prises en charge par les enseignants spécialisés des RASED, mise en place de PPRE, MACLé, aide personnalisée, stages de remise à niveau, etc. Le dispositif complet C. L. E. O. CM1 comprend : L'aide-mémoire du manuel CM1 classique (un exemplaire inclus dans le fichier d'entrainement) ou vendu en pack de 6 ex. L'aide-mémoire CM grand format "école inclusive" (présenté ici) Le manuel d'entrainement + aide-mémoire ou le fichier d'entrainement "école inclusive" Le guide pédagogique commun manuel d'entrainement et fichier d'entrainement "école inclusive "CLEO CM1 (à venir) pour l'enseignant, indispensable pour s'approprier la démarche de C. L. E. O. , qui contient en outre des ressources pour l'enseignement de l'oral, ainsi que de nombreuses pistes pour organiser les activités quotidiennes d'écriture - Disponible en version papier ou en PDF gratuit pour les adoptants. Le cahier d'activités CM1. Le pack manuel numérique enseignant avec corrigés + guide pédagogique en version numérique en téléchargement gratuit pour les adoptants.

09/2021

ActuaLitté

Enseignement primaire

Euro Maths CM1. Avec un Aide-Mémoire

Ce manuel est conforme aux programmes 2008. La méthode, une mise en oeuvre des programmes facilitée par : - des temps de consolidation des connaissances intégrés à la progression (soutien prévention) - un entraînement renforcé - plus d'exercices d'application et de réinvestissement La progression s'organise en 5 périodes de 6 à 7 semaines. Chaque unité de travail correspond à une page ou une double page du manuel, suivant l'importance de la notion étudiée. Elle s'articule le plus souvent autour des étapes suivantes : - une activité préparatoire collective ; - une situation de recherche (découverte ou application écrite de l'activité préparatoire) ; - des exercices d'application directe de la découverte ou des exercices d'entraînement ; - des exercices de réinvestissement ou des prolongements. L'accent est mis sur : - le choix de situations d'apprentissages variées, ludiques et proches de l'expérience des enfants ; - la construction des connaissances en confrontant les enfants à des situations qui posent vraiment problème, c'est-à-dire qui les conduisent à faire évoluer leurs procédures spontanées ; - l'entraînement important aux différentes procédures de calcul réfléchi ; - l'Europe qui, par une approche documentaire multithématique, sert de point de départ à de nombreuses situations. Inclus dans le manuel, l'Aide-Mémoire est un outil de référence auquel les élèves peuvent se reporter à tout moment.

03/2009

ActuaLitté

Histoire du droit

Aide-mémoire d'un président d'assises

Aide-mémoire d'un président d'assises, par le Bon Dufour,... Date de l'édition originale : 1845 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

04/2021

ActuaLitté

Droit des biens

L'aide-mémoire du patrimoine. Edition 2021

Cet ouvrage a été spécialement conçu pour aller directement à l'essentiel et répondre aux questions courantes des particuliers : comptes & livrets ; crédits ; immobilier, PEL & CEL ; assurances de dommages ; assurances de personnes ; retraite, PER & PERP ; valeurs immobilières & PEA ; épargne salariale ; fiscalité ; famille & transmission. Pratique, il est rédigé avec des termes simples et explicites et intègre de nombreux exemples et remarques. Il permet de s'initier ou de mémoriser des mécanismes a priori complexes : clause bénéficiaire d'un contrat d'assurance-vie, assurance emprunteur, imposition des plus-values immobilières, réserve et quotité disponible... Entièrement réactualisée, cette nouvelle édition intègre les récents changements législatifs, dont la loi de finances qui notamment prolonge le dispositif immobilier Pinel, l'investissement dans les Sofica et certains autres avantages fiscaux (dont les investissements forestiers, les souscriptions au capital des PME, les dépenses d'équipements pour personnes âgées ou handicapées) et crée un crédit d'impôt pour l'installation de systèmes de charge pour véhicules électriques.

04/2021

ActuaLitté

Programmation

Aide Mémoire Python 3.9 Expressions Regulières

Une expression régulière est une chaîne de caractères servant à décrire de façon générique un ensemble de chaînes grâce à l'utilisation de caractères ayant une signification particulière. La syntaxe utilisée pour l'écriture des expressions régulières, conçue par Ken Thompson, est dérivée de la notation utilisée par le mathématicien Stephen Cole Kleene, qui est à l'origine du concept.

05/2022

ActuaLitté

Enseignement primaire

Français CE1 Cléo. Aide-mémoire, Edition 2019

Dans ce livret, tu trouveras tout ce qu'il faut apprendre cette année en français !

01/2019

ActuaLitté

Sociologie du travail

Des usines chimiques, des matières et des hommes. De la sécurité industrielle dans la chimie

Les accidents industriels majeurs sont rares, mais ils affectent leur environnement naturel et social comme nous l'ont rappelé la catastrophe d'AZF à Toulouse en 2001 et l'incendie de l'usine Lubrizol à Rouen en septembre 2019. De nombreux acteurs, internes et externes à l'entreprise, travaillent à la prévention de ces risques. Cet ouvrage présente les résultats d'une enquête par immersion au coeur de cinq entreprises de la chimie de spécialité. L'approche du quotidien de ces entreprises à risques est inédite, dans le monde académique, mais aussi dans les autres sphères de la société. L'ambition des deux auteur. e. s est par leur approche descriptive et ethnographique de donner à comprendre la complexité, à la fois sociale et technique, de ces entreprises industrielles. La prévention des risques industriels majeurs est un sujet difficile qui peut être abordé de diverses manières. Le croisement de la sociologie du travail, de l'emploi et de l'activité avec la sociologie des systèmes à risques permet une lecture originale de cette activité qui résulte de l'interaction entre de nombreux acteurs internes et externes à l'entreprise. Dans une perspective de sociologie publique, les deux auteurs se sont efforcés de rendre la lecture accessible à tout public.

11/2021

ActuaLitté

Sciences de la terre et de la

Opuscule classique. Le Langage des nombres, aide-mémoire

Opuscule classique. Le Langage des nombres, aide-mémoire... par E. -A. Tarnier,... Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2020

ActuaLitté

Psychologie, psychanalyse

L'Aide-mémoire du WISC-IV. 2e édition

Les échelles d'intelligence de Wechsler sont les batteries de tests les plus utilisées au monde, Le succès de ce test s'explique à la fois par sa richesse (large palette d'aptitudes mesurée, variété des applications, diversité des âges concernés) et sa simplicité d'utilisation. Le Wisc, créé en 1949, a subi plusieurs révisions depuis (Wisc-R en 1974, Wisc-III en 1991). La dernière version, le Wisc-IV date de 2003. Elle comporte une actualisation des fondements théoriques ainsi que des suppressions et des ajouts d'épreuves. Conformément à l'objectif de la collection, l'ouvrage est conçu pour que l'utilisateur du Wisc IV trouve la réponse à toutes les questions qu'il se pose, d'une manière rapide et complète.

03/2013

ActuaLitté

Technologie

Projet de création d'un enseignement pratique de chimie industrielle à l'Université de Clermont

Projet de création d'un enseignement pratique de chimie industrielle à l'Université de Clermont / V. Thomas,... Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

ActuaLitté

Mathématiques

Mathématiques pour les sciences de l'ingénieur. Aide-mémoire

Cet aide-mémoire s'adresse aux techniciens et aux ingénieurs, en formation initiale ou continue. Il aborde en trois parties (analyse, géométrie, probabilités et statistique) les grandes notions de mathématiques indispensables en sciences de l'ingénieur. Sa présentation synthétique et son index permettent de retrouver rapidement une formule, une définition, les termes précis d'un théorème. Cependant, ce livre est bien plus qu'un simple formulaire car il renferme de nombreux encadrés analytiques qui précisent certains aspects particuliers, pièges et astuces d'une propriété, d'une définition. De nombreuses pistes d'applications aux sciences de l'ingénieur sont également proposées.

03/2003

ActuaLitté

Psychologie, psychanalyse

L'aide-mémoire de la réduction des risques en addictologie

Face aux drogues et aux addictions, il faut d'abord chercher les solutions pour réduire les risques et les dommages de leurs usages plutôt que de vouloir les éliminer à tout prix. Tel est le fondement de la "réduction des risques". Une stratégie efficace tant pour les personnes que pour la santé publique et la société tout entière. Cet ouvrage aborde pour la première fois la réduction des risques dans toutes ses dimensions, historique, conceptuelle, pratique et institutionnelle. Son objectif est de contribuer au développement des actions et des programmes, de soutenir les services et les innovations qui peuvent mieux aider les individus, mieux répondre aux besoins des populations, mieux sensibiliser et former les professionnels. Histoire et concept. Politique française de réduction des risques. Pratiques de réduction des risques.

09/2012

ActuaLitté

Psychologie, psychanalyse

L'aide-mémoire de psychomotricité. 25 notions clés, 2e édition

La psychomotricité est une pratique professionnelle au carrefour du psychologique, de l'éducatif et du paramédical. On y a recourt dans les crèches, les maternités, les services de pédiatrie, mais aussi en psychiatrie ou en gériatrie... Cet aide-mémoire est un outil présentant rapidement toutes les informations indispensables sur cette pratique, les concepts fondamentaux, les pathologies concernées par le champ du psychomotricien et les pratiques adaptées. Cette nouvelle édition comporte de nombreuses mises à jour , ainsi qu'une bibliographie entièrement actualisée.

06/2011

ActuaLitté

Guides gastronomiques

Le guide culinaire, aide-mémoire de cuisine pratique. 3e édition

Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique (3e édition) / par A. Escoffier ; avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Emile Fétu Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

ActuaLitté

Biochimie

PASS Biochimie, Biologie moléculaire, Chimie organique Tout en QCM. Parcours santé et L.AS

Cet ouvrage propose un entraînement complet pour bien préparer aux examens d'Anatomie de PASS et de Licence Accès Santé (L. AS). QCM thématiques - Plus de 300 QCM. - Classés par thèmes du programme. - Vérifier votre apprentissage des notions de cours et évaluez votre niveau. Examens blancs - 3 examens blancs de chimie générale, chimie organique et biochimie-biologie moléculaire. - Entraînez-vous dans les conditions des épreuvesTous les corrigés détaillés et commentés - Pour travailler en parfaite autonomie.

11/2021

ActuaLitté

Thèmes photo

Mémoires industrielles. Sylvain Duffard, Armelle Maugin, Christophe Meloy

Durant près d'un siècle, le Segréen, au nord-ouest du département du Maine-et-Loire, a été le théâtre d'une intense activité d'extraction de l'ardoise et du fer. Façonnant le territoire et certains de ses paysages, cette industrie aura également défini le cadre de vie de plusieurs générations d'habitants. Puis sont arrivées les années 1980 marquées par la cessation progressive de l'exploitation et la fermeture des usines. Que reste-t-il aujourd'hui de cette histoire collective ? Une réponse est ici proposée à travers le prisme de la photographie et les regards de Christophe Méloy, Sylvain Duffard et Armelle Maugin. Entre démarche documentaire et témoignage sensible des lieux, leurs images tissent le récit d'une mémoire partagée qui, pour peu que l'on y prête attention, demeure toujours vivante.

04/2024

ActuaLitté

Littérature française

Aude ou mémoires obstruées

Une adolescente se trouve au milieu d'un héritage après la disparition brusque de son père, dans un système matriarcal, choquant les esprits. Car elle veut muer ce matriarcat en patriarcat. Car elle est une femme et une femme ne parle pas d'héritage en leur milieu. Car elle n'a que 17 ans et à cet âge on jouerait encore à la poupée... Au milieu d'un choc de culture...

06/2021

ActuaLitté

Physique, chimie

Chimie générale en 83 fiches. 2e édition

En 83 fiches synthétiques de 2 à 6 pages sont présentées toutes les grandes notions de la Chimie (atomistique, chimie des solutions, oxydoréduction, cristallographie, thermodynamique chimique, électrochimie, cinétique chimique, bases de chimie organique, techniques analytiques). Chaque fiche est accompagnée d'un exemple d'application pour aider l'étudiant à assimiler rapidement et à mémoriser des notions indispensables à connaître.Cette nouvelle édition s'enrichit de plusieurs fiches et d'exemples supplémentaires.

05/2011

ActuaLitté

Biochimie

PASS Biochimie, Biologie moléculaire et Chimie organique Tout en fiches. Parcours santé et L.AS

Tout le cours en fiches - Tout le programme en 132 fiches. - Toutes les notions à connaître pour assimiler l'essentiel. Des QCM corrigés - Tous les QCM sont extraits d'annales des examens pour évaluer votre niveau et vérifier votre apprentissage. - Tous les corrigés sont commentés pour travailler en parfaite autonomie. 12 fiches méthodes - Des conseils pour appliquer plus facilement le cours lors des exercices.

11/2021

ActuaLitté

Spécialités médicales

L'aide-mémoire de l'expertise civile psychiatrique et psychologique

L'expertise civile couvre un champ important allant de l'indemnisation du dommage corporel, aux expertises familiales en passant par les problèmes de responsabilité médicale et la protection des personnes. La mission de l'expert "psy" est de faciliter une décision administrative et judiciaire. Il est fait appel à lui par exemple dans le cas d'un divorce conflctuel posant la question de la garde des enfants,  d'une demande d'interdiction civile (tutelle, curatelle) ou encore de la privation de liberté (placement de la personne). Cet aide-mémoire est un ouvrage de référence pour accompagner les psychologues et psychiatres dans leurs expertises, et s'adresse aussi aux juristes qui doivent comprendre les problèmes spécifiques posés par la psychologie dans les expertises.

03/2013

ActuaLitté

Prépas scientifiques

Aide-mémoire de maths. Conforme aux nouveaux programmes des CPGE scientifiques

L'ouvrage est organisé en six parties : Analyse ; Suites et séries ; Algèbre générale ; Algèbre linéaire ; Algèbre Bilinéaire ; Probabilités. Il développe d'une manière progressive les différentes notions du programme. De nombreux exemples illustrent les points les plus compliqués. Sa présentation synthétique et son index permettent de retrouver rapidement une formule, une définition ou les termes précis d'un résultat. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de classes préparatoires de 1re et 2e années. Il s'adresse également aux étudiants de licence scientifique.

01/2023