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Mousses, crèmes, biscuits & entremets

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Criminalité

L'écriture sur le corps des femmes assassinées de Ciudad Juarez. Territoire, souveraineté, et crimes de second Etat

Ciudad Juarez, à la frontière du Mexique et des Etats-Unis, a la réputation d'être la capitale mondiale du crime. Plus de 200 000 ouvrières travaillent dans cette zone. Entre 1993 et 2003, on s'en souvient, près de 1500 jeunes femmes y furent assassinées avec une hallucinante sauvagerie. Personne n'y comprenait rien. On fit alors appel à une anthropologue, Rita Laura Segato, pour saisir le sens de cette vague de violence dirigée contre des femmes. La haine n'était pas le mobile, puisque, à l'évidence, les meurtriers ne connaissaient pas leurs victimes. Alors, pourquoi les tuait-on ? Et pourquoi ces crimes demeuraient-ils impunis ? La théorie développée par Segato est aujourd'hui discutée dans le monde entier et son essai est devenu l'une des principales références des études sur les féminicides et les violences de genre.

03/2021

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Criminalité

Crimes et mystères de Paris. De l'ogresse de la Goutte-d'Or à la bande à Bonnot

Promenade fatale dans les rues de la capitale... Lieu de toutes les splendeurs et de tous les fantasmes, Paris fascine. Ce serait pourtant oublier le versant le plus sombre de la capitale : celui de ses crimes et mystères. Passionné de criminologie et d'histoire, Paul El Kharrat s'est penché sur ces affaires qui ont secoué la Ville lumière de la Révolution française à la Seconde Guerre mondiale. Car si les meurtres bouleversent la petite histoire, celle des individus, ils peuvent également faire trembler la grande. En s'intéressant à ces hommes et ces femmes, monstres sanguinaires déterminés ou assassins désespérés, l'historien dessine en creux les xixe et xxe siècles en France. On plonge dans la Terreur de la Révolution avec Jourdan Coupe-tête ; on rencontre le meurtrier de Jean Jaurès au nom de famille prédestiné et on frémit dans l'antichambre de la mort de Marcel Petiot pendant l'Occupation. Un terrifiant voyage dans le temps à la découverte d'un Paris à la fois mythique et mystérieux. A propos de l'auteur Paul El Kharrat s'est fait connaître du grand public via l'émission les Douze Coups de midi, dans laquelle il a enchaîné les victoires. Après son autobiographie à succès Ma 153e victoire, il s'est consacré à son sujet de prédilection : la criminologie. " Vous saurez tout sur les grands criminels et les plus grands mystères qui ont pu se dérouler dans notre capitale. " Laurent Ruquier, Les Enfants de la télé " Une réussite pour le grand gagnant du jeu télé Les Douze Coups de midi, qui ajoute donc une nouvelle corde à son arc. " Ici Paris

10/2022

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Littérature française

La sécurité des villes urbaines. Clé de la route de développement durable et propre des délits et crimes

La sécurité urbaine est aujourd'hui un enjeu d'importance stratégique. Elle contribue à l'élaboration des solutions aux problèmes complexes des pays ; elle est un vecteur des progrès économiques et sociaux, de ce fait elle apparaît comme l'axe stratégique que toute institution doit promouvoir, développer et assurer pour développer leurs villes et leurs environnements propres. En effet, de nombreuses associations existaient au regard de la réglementation pour donner une poussée et une urbanisation aux villes Algériennes mais en réalité elles n'étaient pas opérationnelles. La crise des années 1990, marquée par l'instabilité politique et économique, et par l'insécurité a été un facteur de blocage et de freinage de beauoup de mouvements associatifs. L'absence d'expérience dans la pratique associative, le manque de motivation ainsi que les pesanteurs sociales et administratives ont également aidé à rendre fictive l'existence de nombreuses associations qui ont pu aider le développement du pay. L'implication des habitants dans la sécurité urbaine est un facteur de réussite d'un mode vie nouveau et d'un développement durable au sein dune société urbaine verte.

05/2022

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Desserts, pâtisseries

Gâteaux sans cuisson. 35 recettes de desserts sans passage au four ! Cheesecake, charlotte, tiramisu, gâteau de crêpes, bûche...

Pas besoin d'allumer un four pour préparer des desserts hyper-gourmands ! Charlotte, tiramisu, cheesecake, marquise, parfait glacé, mais aussi quelques recettes détournées de tartes, de cookies et même un brownie... Régalez-vous avec 35 desserts fondants, crémeux ou croustillants, qui préfèrent la fraîcheur d'un réfrigérateur à la chaleur du four ! Qu'il s'agisse d'une envie gourmande, d'un goûter entre amis ou d'un repas festif, vous trouverez dans ce livre des idées de douceurs sans cuisson qui raviront à coup sûr toutes les papilles !

04/2024

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Manga

Step Up Love Story Tome 8

Quand ils se sont mariés, Yura etMakoto n'avaient aucune expérience du sexe. Poussés par l'amour et le désir, ils parviennent chaque jour un peu plus à combler leurs lacunes en la matière... Dans ce huitième volume, on remarque qu'ils ont fait de très nets progrès et que leur relation devient de plus en plus torride !

04/2005

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Cahiers de vacances

Planète dinosaures. Du CM1 au CM2

En réceptionnant un paquet destiné à leur père, Margot et Victor découvrent un drôle de grille-pain muni d'une télécommande. Poussés par la curiosité, ils l'actionnent, et se retrouvent dans un monde peuplé de dinosaures ! Entre les tyrannosaures et autres monstres préhistoriques, les deux héros vont devoir faire preuve de ruse pour rejoindre le XXIe siècle.

05/2013

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Documentaires jeunesse

L'ours

Que mangent les ours ? Comment la mère élève-t-elle ses petits ? Partageons les premiers jeux des oursons. Regardons aussi l'ours polaire chasser sur la banquise et le panda se régaler de pousses de bambou. De belles images précises et réalistes pour mieux comprendre le monde qui nous entoure. Des pages transparentes pour faire des découvertes étonnantes.

08/2012

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Littérature française

Comment je suis resté inconnu

L'amour et l'écriture sont les deux mamelles des nouvelles aventures de Jean-Fabien, loser sympathique en roue libre, qui revisite le thème du nègre littéraire à travers ce troisième ouvrage où l'on croisera des blondes, des rousses, pas beaucoup de lave-linges à hublot, mais quand même un détective privé et quelques vampires égarés.

07/2015

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Autres éditeurs (F à J)

Tant que les oiseaux chanteront

Dans les premières pousses du printemps, dans le souffle du vent, dans le chant vif des oiseaux, tu étais là. Dans le murmure du ruisseau, dans le craquement d'une branche, dans la caresse de l'herbe, tu étais là... . Un chant d'amour d'une mère à son enfant, une ode à la nature et à la vie.

04/2021

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Cahiers de vacances

Planète dinosaures. Du CE2 au CM1

En réceptionnant un paquet destiné à leur père, Margot et Victor découvrent un drôle de grille-pain muni d'une télécommande. Poussés par la curiosité, ils l'actionnent ... et se retrouvent dans un monde peuplé de dinosaures ! Entre les tyrannosaures et autres monstres préhistoriques, les deux héros vont devoir faire preuve de ruse pour rejoindre le XXIe siècle...

04/2016

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Desserts, pâtisseries

Bons desserts de grands-mères. Plus de 100 recettes gourmandes

Avec plus de 100 recettes gourmandes illustrées de photos pleines de charme et faciles à réaliser, cet ouvrage vous fera revivre les doux plaisirs de l'enfance et retrouver la saveur des desserts d'autrefois. Charlotte aux fraises, biscuit roulé, îles flottantes..., les recettes sont organisées au gré des occasions : desserts de saison, pour tous les jours, pour le goûter..., vous n'aurez que l'embarras du choix pour régaler votre entourage ! On vous en redemandera à tous les coups !

09/2021

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Casterman

Ma matriochka

Sur le principe d'un livre " méli-mélo ", c'est au lecteur d'ouvrir le rabat du haut, le rabat du bas, ou les deux à la fois... pour découvrir le texte et tout ce qui se trouve dans cette matriochka pas comme les autres. " dans ma Matriochka, il y a... un gros chat son sourire, ses moustaches une souris, des bas gris une châtaigne, un biscuit un noyau d'abricot, je le plante aussitôt... " Et ainsi de suite, de surprise en surprise !

03/2022

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Santé, diététique, beauté

Mon programme cétogène

Supprimer le sucre, perdre du poids, retrouver ta forme... c'est ce qu'apporte un régime cétogène bien mené. Pour éviter l'écueil de trop manger de viande, ce programme spécialement composé de délicieuses recettes végétariennes favorise tes bonnes graisses et permet de faire le plein en fibres et en vitamines. Deux heures en cuisine vous permettront de préparer les menus de la semaine. Retrouvez, pour chaque saison, une semaine-type avec : Liste de courses complète classée par rayons ; Le menu de la semaine avec le calcul des macronutriments ; Le déroulé des préparations à réaliser le dimanche ; Les consignes du jour même pour la cuisson de dernière minute. Ne craquez plus sur le paquet de biscuits en rentrant du travail. un savoureux repas céto vous attend chaque soir !

03/2019

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Cuisine

Le macaron de Montmorillon. 100 ans de gourmandises du Poitou par Rannou-Métivier

Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir. Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génération en génération au sein de la maison Rannou-Métivier devenue son meilleur ambassadeur. Pour la première fois, les portes de l'établissement fondé par Marie Métivier en 1920 s'entrouvrent et nous laissent découvrir une passionnante saga familiale. Exigence du geste artisanal, souci constant de la qualité, priorité donnée aux meilleurs produits locaux, Rannou-Métivier, aujourd'hui, cultive son authenticité. Ses biscuits et autres douceurs nous offrent une inépuisable source d'inspiration, ici déclinée au travers d'une douzaine de recettes inédites : crumble, fraisier, lotte rôtie sur macaron…Une magistrale leçon de goût !

10/2020

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Lecture 9-12 ans

Bonhomme de 14

Pour le centenaire de la Grande Guerre, Loïc doit préparer un exposé. Il n'a pas à chercher l'inspiration très loin : au grenier, dans une boîte à biscuits cabossée, la correspondance de son arrière-arrière-grand-père Joseph dort depuis presque cent ans. C'est le témoignage au jour le jour d'un poilu qui raconte sa guerre à son fils. Le fils, lui, parle à son père du patriotisme qu'on lui enseigne à l'école, de la barbarie des Boches et de l'Alsace-Lorraine. Le père parle des grandes et petites misères de la vie des tranchées : le froid, les privations, les corvées et les rats, et le désespoir du soldat qui voit quinze de ses camarades fauchés d'un coup par un obus qui éclate. En attendant son tour...

03/2014

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Les classiques

La cuisine des suffragettes

Pancake de la Virginie, gâteau de noces, pain d'épices, rôti végétarien, ramequin de homard, lièvre à la belge, jambon caramélisé du Kentucky. Les suffragettes organisaient souvent des levées de fonds sous forme de soupers thématiques ou ventes de gâteaux et biscuits. Elles utilisaient aussi les profits de la vente d'un autre outil subversif pour faire avancer leur cause : le livre de recettes. Le livre que vous avez entre vos mains, publié il y a 105 ans, n'est pas seulement un livre de cuisine, c'est un coup d'oeil historique, gastroanthropologique sur des habitudes alimentaires d'un autre temps mais c'est également un recueil de cris du coeur pour une justice sociale. Un branle-bas de combat glissé dans la pâte feuilletée d'une grande révolution humaine.

04/2021

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Autres éditeurs (P à T)

Allô Maman. Taxiphone

Au Taxiphone ALLÔ MAMAN, à Belleville, des gens du monde entier viennent appeler leurs parents, leurs amis, envoyer de l'argent... ou bavarder un peu. Le narrateur, dont les parents tiennent cette drôle de boutique, a tissé des liens avec les habitués. Il y a monsieur Wang, qui chante une berceuse à sa fille de 37 ans, Attilio qui vient roupiller à la cabine n°3, la petite Simona qui appelle sur la pointe des pieds en Géorgie, avec 76 centimes, Franjo qui met des miettes partout avec ses biscuits ou encore Asante qui échange des mots en tigrinya, la langue de l'Erythrée, contre leurs équivalents en français, et pour qui les parents du narrateur téléphonent à la sécu, à la préfecture... Tout un monde bigarré, riche d'humanité !

05/2022

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Romans policiers

La femme de cire memoires d un detective. Un roman policier de rene de p

New York, au XIXe siècle. Ada Ricard, jolie femme de moeurs légères au passé mystérieux, est enlevée au cours d'un bal costumé sous les yeux de son amant, le riche fabricant de biscuits Willie Saunders. Celuici utilise les services d'une agence de renseignements pour retrouver sa trace après avoir été éconduit par la police, mais en vain. La police finit cependant par s'intéresser à l'affaire lorsqu'un cadavre que de nombreux témoins identifient comme Ada Ricard est retrouvé dans le port de Brooklyn. Seuls la femme de chambre et James Gobson, le premier mari, réapparu fort opportunément, refusent de reconnaître la jeune femme enlevée. Le chef de la police inculpe Gobson... Les rebondissements se succèdent, mais le détective William Dow finira par débrouiller cet imbroglio...

02/2023

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Bibles pour enfants

La Bible de mon baptême

Une petite Bible pour les tout-petits, avec des textes courts et imagés, des illustrations tendres, une couverture mousse et des coins ronds. Chaque page présente un passage essentiel de l'Ancien et du Nouveau testament : la création, Adam et Eve, l'arche de Noé, L'annonciation, la Nativité, la Cène...

03/2023

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Livres 0-3 ans

Miki : Coucou... caché !

Miki joue à cache-cache. Au lecteur de le retrouver ! D'abord sous la table de la cuisine, puis derrière les jouets dans la chambre, sous la mousse dans la baignoire, derrière le rideau du salon, et enfin dans le jardin ! Avec l'aide de l'enfant, Miki prend vie.

01/2020

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Livres animés (3 ans et +)

Les pirates

Un premier documentaire à manipuler et à toucher Un livre léger en mousse avec de grandes animations solides et des zones à effleurer du bout des doigts, à destination des plus petits, à l'âge où le vocabulaire explose et où la curiosité passe par l'exploration motrice et tactile.

03/2021

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Chimie analytique générale

Transfert de matière en génie des procédés, des bases aux applications. Cours & Problèmes corrigés

Le transfert de matière est une science très vaste, dont les applications sont multiples, elles passent de traitement de surface (cémentation, peinture, enrobage, film d'emballage..) aux opérations unitaires de génie chimique (séchage, cristallisation, absorption, extraction, distillation...), au traitement des eaux (osmose inverse, adoucisseurs, électrodialyse..), sans oublier le dopage des semi-conducteurs. Cet ouvrage est divisé en cinq chapitres complémentaires, dont chacun est suivi des exercices corrigés.

10/2023

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Lecture 6-9 ans

Plume le pirate : Pirates circus

" - Ca commence mal, grogne le capitaine Tranche-tripes. - Ce numéro est complètement idiot ! ajoute Barbe-Rage. - Remboursez ! hurle Barbe-Mousse. Les pirates brandissent leurs sabres et une terrible bagarre éclate ! " Plume et ses amis organisent un spectacle de cirque. Mais comment plaire à des méchants pirates qui ne pensent qu'à la bagarre ? ...

03/2020

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Autres éditeurs (F à J)

Vacances au camping

Un grand album avec une couverture en mousse et des pages cartonnées. Les enfants vont découvrir les vacances d'Arthur, Jack, Oscar et Léo au camping : l'installation de la tente, la sortie en bateau, la plage, la fête au camping ! Une merveilleuse histoire de vacances au pays de P'tit garçon !

05/2023

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Tout-carton

Petite Licorne Tome 5 : Petite licorne et son doudou

Grandis avec Petite Licorne ! Une histoire pour les tout-petits qui aiment leur doudou plus que tout ! Un livre avec des pages cartonnées et une couverture en mousse. Une histoire qui raconte et illustre à travers des scènes tendres et colorées les moments forts de complicité que Petite Licorne partage avec son doudou.

08/2021

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Entrées, hors-d'oeuvre

Verrines

Verrines fraîcheur, Velouté de courgettes, Tomates-mozzarella, mousse de basilic, Granité à la mangue, tartare de fruits exotiques... salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plait ! Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

01/2023

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Poésie

Toute la terre à vif, qu'on voit

Y a-t-il une incandescence des mots, celle qui tisse la musique et l'écho des corps, et le sens réconciliés ? Sans doute faudrait-il lentement l'extraire de l'amour, telle une archéologie sublime, soucieuse des pas du voyage, des lieux rêvés, des regards puisés dans la mousse murmurée des tendresses.

08/2007

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Poches Littérature internation

Les forêts du Maine. Suivi de Une excursion au Wachusett et La succession des arbres en forêt

"Qui décrira la douceur indicible et la vie immortelle de cette austère forêt, où la Nature, même au coeur de l'hiver, est toujours à son printemps, où les arbres couverts de mousse et en état de décomposition ne sont pas vieux mais semblent dotés d'une jeunesse éternelle ?" H. D. Thoreau

03/2018

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Cuisine légère

Mes recettes à - de 600 kcal

Valentine Astruc, à la tête du compte ValinFood, propose des recettes saines et gourmandes, sans prise de tête, pour mieux manger. Pancakes fluffy, oeufs Bénédicte, fish burger au cheddar, tatin tomates cerises & burrata, banana bread, mousse au chocolat ... Découvrez 80 recettes pour se régaler sans culpabiliser à tout moment de la journée.

04/2023

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Cuisine végétarienne

Recettes de fêtes. 100% veggie et festif

C'est vous qui recevez pour les fêtes, et vous vous sentez dépassé à l'idée de devoir cuisiner deux types de repas (un omnivore et un végétarien) pour convenir au plus grand nombre ? Ou bien vous êtes vous-même végétarien et vous redoutez de cuisiner pour votre famille omnivore ? Alors ce livre est là pour vous aider ! De l'entrée végétarienne au dessert, en passant par le plat de résistance, l'autrice nous confie 35 de ses recettes les plus savoureuses qui mettront l'eau à la bouche à tous les gourmets. Exemples de recettes : cheesecake salé de faux-gras, un sabayon salé, un sauté de tofu au cidre et aux pommes avec son gratin dauphinois, un rôti de tofu mijoté au sirop d'érable, aux abricots et au pain d'épices, un pain d'épices aux châtaignes ou encore un entremet chocolat-éclat de noisettes.

10/2021