bouquiniste occasion Douai
Extraits
Romans, témoignages & Co
Sous une pluie d'étoiles
Une comédie romantique enivrante et profonde. Dans la grise Angleterre des années 1930, Bea a grandi en se rebellant contre les conventions de l'époque, tout en sachant qu'un jour elle épousera un homme choisi par ses parents - quelqu'un d'assez riche pour tenir la famille éloignée du besoin. Mais elle aspire à tellement plus : l'aventure, le frisson, le voyage, et peut-être même l'amour. Quand l'occasion se présente de passer l'été en Italie avec son oncle bohémien et son fiancé, c'est un tout nouveau monde qui s'offre à Bea - un monde qui inclut Ben, un jeu artiste aussi beau qu'arrogant. C'est la guerre entre eux, jusqu'à cette nuit où un défi est lancé : seront-ils capables de mettre leurs différends de côté et avoir la parfaite idylle estivale ? Leurs amis s'occupent avec joie de fixer les règles de ce pacte, et Bea et Ben sont au moins d'accord sur un point : ils ne doivent et ne peuvent sous aucun prétexte tomber amoureux... Un chaud et long été de baisers et bêtises commence, mais le mauvais temps et les nuages de tempête arrivent en Europe : il est temps de rentrer à la maison. Chaque été doit toucher à sa fin - mais pour Bea, cela pourrait n'être en réalité que le début...
05/2023
Développement personnel
La yolo thérapie. Profitez, on ne vit qu'une fois
On pourrait passer sa vie chercher le bonheur. Et pourtant, il n'obéit à aucune condition, il se rencontre partout ! Le secret ? Arrêter de l'attendre. Le saisir à pleines mains et lui faire de la place, grâce à la YOLO thérapie. Véritable Carpe diem des temps modernes, le mantra YOLO (acronyme de "You Only Live Once ! ", on ne vit qu'une fois) n'est pas qu'un simple mot d'esprit mais une véritable philosophie de vie, qui nous apprend à lâcher prise et à profiter des occasions, voire à les créer nous-mêmes. La YOLO thérapie, c'est décider qu'il vaut mieux regretter un choix que de ne pas l'avoir fait. C'est se lancer enfin, et profiter, car la vie est précieuse et il ne tient qu'à nous qu'elle soit bien remplie ! Ce guide nous propose une thérapie du bonheur à travers 10 séances et de nombreuses clés pour intégrer du "YOLO" à notre vie. Le guide de la vie positive dont on a tous besoin !
07/2019
Cuisine
L'encre de seiche. Dix façons de la préparer
J'ai découvert à Venise pour la première fois, il y a plus de vingt ans les spaghettis à l'encre de seiche. J'ai aimé ce goût, cette texture mais aussi cette couleur inhabituelle pour un plat. J'ai, depuis, saisi toutes les occasions pour essayer un plat traditionnel à l'encre ou pour en créer de nouveaux. Cet ingrédient essentiellement méditerranéen est utilisé même dans mon pays d'origine, le Liban, pour un plat de seiche à l'encre, servi froid, en mezzé. C'est en voulant mettre par écrit quelques recettes autour de l'encre, que j'ai soudain compris l'évidence d'un livre sur l'encre de seiche, car on écrit (et dessine) avec l'encre bien plus naturellement qu'on ne cuisine. Ma rencontre avec Zeina, magicienne de l'encre, a confirmé la nécessité d'écrire et de décrire la manière de cuisiner et de déguster l'encre avec la même encre. La boucle est ainsi bouclée. Il ne reste plus qu'à suivre l'encre noire (de seiche) dans ses savoureuses aventures, dessinées et cuisinées.
01/2021
Cuisine
Les goûteurs de Provence
Ils sont provençaux tous les deux. Patrice s'est éloigné de sa Provence natale, mais il en est nostalgique. Bruno, ce grand spécialiste de la truffe, va lui servir de guide dans des balades hors des sentiers battus, qui sont autant d'occasions de découvrir des lieux insolites, des paysages grandioses et de croiser des personnages pittoresques. Grâce à ces deux hommes que lie une amitié complice et rieuse, le lecteur fait la connaissance de Raymond, le menuisier spécialiste des meubles de poupée, Paul, le meunier magicien du pain, André, le facteur de galoubets, Marceline, la Verdonienne... Avec eux, on découvre une Haute-Provence qui rappelle Giono et Pagnol, pleine de saveurs et de parfums, riche de légendes et de traditions. Promenade au fil des saisons, voici un guide original qui célèbre le plaisir. Plaisir de l'amitié, de la découverte, des sens... et des papilles. Car, pour Bruno et Patrice, chaque halte est aussi une étape gourmande. Ils nous livrent des recettes qui sentent bon le soleil du Midi et nous mettent l'eau à la bouche.
06/2004
Sociologie
InterClass'. Education aux médias et à la citoyenneté
Les attentats de janvier 2015 ont révélé une fracture béante dans notre société... tout le monde n'était pas Charlie. En classe, les enseignants se sont trouvés démunis face à certains élèves adeptes des fakenews et autres théories du complot. Dans ce contexte, France Inter a senti la nécessité absolue d'une éducation aux médias et à l'information auprès des élèves. InterClass' était né. Ce dispositif, élaboré par Emmanuelle Daviet, fait collaborer journalistes et professeurs pour amener les collégiens et lycéens en REP à expérimenter l'investigation rigoureuse, la vérification des sources et l'exigence de probité dans le journalisme. Les élèves découvrent que la réalité est plus complexe qu'un slogan, que les explications les plus attractives ne sont pas nécessairement les meilleures et qu'il y a encore plus de plaisir à chercher à comprendre qu'à imaginer pouvoir tout expliquer. Ce livre offre aux enseignants, aux éducateurs, aux parents ainsi qu'aux hommes et femmes de médias de belles occasions de réflexion et l'inspiration pour concevoir des projets similaires et faire des collégiens et lycéens des citoyens éclairés.
01/2020
Littérature grecque
Athos le forestier
Le 13 décembre 1943, une tragédie a frappé la ville de Kalavryta : en représailles aux actions des résistants grecs, les soldats allemands ont assassiné tous les hommes présents. Parmi eux, Athos est laissé pour mort. Afin de surmonter son traumatisme, il se réfugie dans la forêt, qu'il ne quittera plus qu'à de très rares occasions, laissant sa femme et sa fille dans le doute quant à sa disparition. Sa présence planera comme une ombre sur les trois générations de femmes de sa descendance, chacune oscillant entre la volonté d'en savoir davantage sur cet homme qu'elles ont peu ou pas connu, et celle d'oublier, pour se consacrer aux vivants. Dans son premier grand roman, récompensé par le prix de l'Académie d'Athènes, Maria Stefanopoulou convoque l'Histoire en mettant en regard tes conséquences de la catastrophe historique et la vie dans la forêt garante de la liberté. Avec virtuosité et une impressionnante compréhension de l'âme humaine, elle bâtit ce bouleversant récit qui interroge la transmission des mythes et de la mémoire.
02/2021
Sociologie
Les Bamiléké au Cameroun. Ostracisme et sous-développement
La question ethnique est la problématique épicentrale de la gouvernance du Cameroun, une sérieuse entrave à la gestion équitable des personnes et des biens et une grosse aberration au regard des grands défis qui l'interpellent. Ses retombées sur son développement sont incalculables autant que ses acteurs sont cachés. L'auteur de ce livre sort de la réserve politicienne et pudique, très ancrée dans les mentalités au Cameroun, pour relancer, à sa manière, un vieux débat sur un fléau panafricain toujours d'actualité : l'ostracisme, qui culmine au Cameroun dans la question bamiléké. Sournois, généralement, le rejet dont souffre cette ethnie dans la société camerounaise a éclaté à maintes occasions pour marquer de ses crises aux effets parfois douloureux et tragiques l'histoire du pays. Dans ce livre accablant, qui reste, malgré tout, mesuré dans le ton, tous les protagonistes de ce drame précambrien sont mis à nu : les Béti, les Foulbé, les Sawa, le Cameroun tout entier, la France et les autres puissances, les Bamiléké eux-mêmes... Tous, sans restriction, sont courageusement épinglés.
12/2012
Littérature française
Ce pays secret
A bord d'un train Marseille-Paris, un homme rêve au livre qui lui fera connaître la gloire. Tout juste divorcé, il est allé chercher ses deux petites filles chez leur mère et entend rentrer avec elles à Paris. Tandis qu'il les regarde s'agiter autour de lui, tandis que les autres passagers semblent curieux puis apeurés, tandis qu'au téléphone l'inquiétude de son ex-femme va croissant, le roman prend le pas sur le monde réel. Deux récits se déploient : celui des occasions manquées et celui de la revanche. Les personnages, Henri, Giulia, Joffre, Lola, endossent les coups pour leur créateur. Quand il faut descendre du train, la vérité apparaît, éclatante, mais aussi l'incroyable maîtrise et l'art du romancier qu'est David Rochefort. Ce pays secret est une machine à récits, une satire de l'esprit de sérieux, où l'affabulation interroge le pouvoir de la littérature. Là où chacun s'est rendu, par vanité ou par ambition, prisonnier du monde social, la fiction offre une seconde chance.
02/2023
Esthétique
Sur l’épaule des dieux. Les arts d’Edouard Glissant
Passionné par les arts et cultures, Edouard Glissant fréquente les artistes, tout au long de sa vie : il se rend aux ateliers, accompagne les créations, écrit pour les catalogues d'exposition ou les festivals de musique. Il se lie d'amitié avec plusieurs d'entre eux, comme le sculpteur cubain Agustín Cárdenas, le peintre argentin Antonio Seguí ou le trompettiste de jazz martiniquais Jacques Coursil. Le poète-philosophe, disparu en 2011, multiplie les occasions pour faire découvrir l'art des Caraïbes et de l'Amérique du Sud, tremplin pour la mondialité. Sa relation aux peintres, sculpteurs et musiciens, ouvre son oeuvre à une nouvelle pensée de l'art, qu'Aliocha Wald Lasowski nomme ici chaosthétique : beauté de la trace, fulgurance de l'éclat, puissances de l'étendue et du tremblement s'accordent à l'expérience baroque du Tout-monde. A travers les imaginaires de l'archipel, le penseur de la créolisation fait entendre une partition inattendue du réel, tout en ritournelles, puissantes et légères, qui renouvellent les rythmes du vivant.
02/2022
Tous pays
My Jewish Bakery. Babka, hallah, bagel et autres merveilles de la cuisine juive. 65 recettes de boulangerie et pâtisserie ashkénazes, séfarades et israéliennes
BABKA, HALLAH, BAGEL... bienvenue dans le monde savoureux et chaleureux de la boulangerie et pâtisserie juives ! Après nous avoir initiés à la magie du shabbat avec Shabbat dinners, Vanessa nous invite dans sa Jewish Bakery dans laquelle les incontournables borekas, pitas et bretzels côtoient les délicieux sfenges, soufganiot et hamantashen et se mêlent aux surprenants pampushky et pirojkis. POUR LES FETES OU POUR TOUS LES JOURS , les 65 recettes ashkénazes, séfarades et israéliennes viennent de tous les horizons et s'adaptent à toutes les occasions, enrichies de conseils de chefs et cuisinières hors pairs. Vous pourrez ainsi goûter les Galettes à l'anis de Perla Servan-Schreiber, Le fameux cheesecake de Florence Kahn, les Chaussons aux myrtilles de Catherine Kluger ou encore l'Invisible aux pommes et miel de la talentueuse cheffe pâtissière Noa Katz. LES PHOTOS DE REPORTAGE A TEL AVIV accompagnent ce voyage des papilles pour vous faire revivre des souvenirs d'enfance, des moments complices en famille et goûter à la diversité des tables juives. Ne reste plus qu'à mettre la main à la pâte !
11/2022
Prestidigitation
A ton tour. Le guide ultime des meilleurs tours de magie - En pas à pas 50 tours de magie
"Ce livre est celui que j'aurais aimé avoir quand j'ai commencé la magie" Avec plus de 1 Milliard de vues sur les réseaux sociaux, Maxime Tabart a réussi à s'imposer comme le magicien le plus doué de sa génération. Dans ce livre, il t'apprend, entre autres, à tordre une cuillère par la force de l'esprit, lire dans les pensées, voyager dans le temps grâce à ton téléphone, faire voler un verre ou découper une banane sans la toucher au fil de près de 50 tours incroyables. En suivant les indications précises fournies et à force de travail, vous pourrez enchanter votre public en toutes occasions : à une fête, au cinéma, pendant un date, dans la cour de récréation etc. En bonus : - L'histoire de la magie - Les trucs et astuces de Maxime en vidéos - Des photos décomposées en pas à pas Maxime Tabart c'est le magicien qui a piégé Kylian Mbappe, Rihanna, The Weeknd, Maluma, Kendall Jenner, Dj Snake, Mick Jagger, Thomas Pesquet et tes stars préférées A ton tour !
11/2022
Arts divinatoires
Ma bible de l'alimentation . Végétarienne, flexitarienne et végétalienne
LE GUIDE PRATIQUE COMPLET DU DEBUTANT FLEXITARIEN, VEGETARIEN ET VEGAN Nous cherchons tous à manger mieux. Et moins " animal ". Cette bible très pratique vise à répondre à toutes vos questions autour du végétarisme, du flexitarisme et aux façons d'y parvenir, tout en vous donnant les clés pour rester en bonne santé et conserver une alimentation équilibrée. - De Acné à Zona, choisissez les meilleurs aliments végétaux sur mesure pour vous soigner. - Pois, riz, lentilles, soja, algues, oléagineux, seitan, tofu, aquafaba... les 215 aliments indispensables de l'alimentation végétarienne. - 20 menus végétariens pour toutes les occasions. - L'art et la manière de devenir végétarien ou végan pas à pas : étapes, programmes sur mesure d'une journée (" pas le temps ", " sans stress ", " super-sommeil ", " anti-âge ") ou d'un week-end (" super-débutant ", " digestion sereine ", " antidiabète "...) pour progressivement se passer d'aliments d'origine animale. - Savoir remplacer le lait, les oeufs, la viande, le beurre, le miel... - 10 programmes sur mesure pour s'initier à une alimentation sans viande. - 150 recettes végétariennes faciles et délicieuses pour réinventer les grands classiques sans viande ni poisson.
08/2022
Economie (essai)
Socialter N° 52, juin 2022 : Joies militantes
C'est pas passé loin. Presque, un cheveu. Qu'est-ce qu'on a pas fait ? Qu'est-ce qu'on a mal fait ? Passée l'autoflagellation de circonstance, comment retrouver l'élan de lutter pour un monde meilleur lorsqu'on fait face à un chapelet ininterrompu de défaites électorales, à des mobilisations qui ne prennent pas, à une répression politique toujours plus insidieuse et violente, à des querelles fratricides, à un pouvoir sourd et hors-sol ? Comment jubiler dans un monde qui s'enlaidit, comment kiffer sans reproduire les dominations que l'on combat, comment continuer à rire lorsque l'humanité court à sa perte ? Si la déréliction et le découragement semblent être les malédictions de tout engagement radical et que les occasions de se réjouir, certes, se font rares, elles n'ont jamais été un carburant efficace à l'action. N'en déplaise aux moines-soldats de telle ou telle cause, qui s'imaginent que dévouement est synonyme d'austérité, la lutte peut (doit) être joyeuse. La gauche et l'écologie
06/2022
Humour
Comment ne pas tuer ses enfants en vacances
Voici la question qui taraude tout parent honnête dès les premiers jours de "repos" passés à gérer le débordement d'énergie de petits chéris hélas livrés à eux-mêmes. Ô divine école, pourquoi diable as-tu fermé ? Sitôt la cloche fatale sonnée, toutes les planètes semblent s'aligner pour passer nos nerfs à la moulinette. Préparation des bagages, embouteillages, retard de train, oubli du doudou, mal des transports, disputes... Autant d'enfers pavés de mauvaises intentions qui ne sont que les prémices de ce qui va suivre : le Calvaire avec un C majuscule ! Un Calvaire vacancier dont l'estampille — juillet, août, la Toussaint, Noël, février ou Pâques— n'aboutira à rien d'autre que l'impossibilité permanente et totale de recharger les pauvres accus de notre santé mentale. Voici donc le premier guide de survie en terrain familial sauvage et faune enfantine hostile. Vous n'êtes plus seuls ! Vous trouverez dans cet ouvrage de nombreux trucs et astuces, conseils de pro, mises en garde et occasions de bonnes rigolades pour enfin passer de vraies vacances MERITEES !
06/2021
Littérature érotique et sentim
Surprends-moi !
Après Ma vie (pas si) parfaite, la créatrice de l'inoubliable accro du shopping nous offre une nouvelle comédie, pleine de charme, d'humour et de rebondissements, sur un couple bien décidé à pimenter sa vie... pour le pire et surtout le meilleur. Dix ans de bonheur sans nuage, deux adorables jumelles, une belle maison et des jobs épanouissants : Sylvie et Dan filent le parfait amour. Jusqu'à ce rendez-vous médical de routine où ils apprennent qu'ils vivront certainement centenaires, soit soixante-huit belles années de vie commune devant eux. Sept décennies côte à côte ? Une éternité ! Et c'est le début de la panique... Pour préserver la flamme, le couple lance le projet "Surprends-moi", fait de cadeaux inattendus, dîners surprises, séances photos sexy... et autant d'occasions de malentendus, aussi drôles que désastreux. Mais les fous rires vont rapidement laisser place à d'étonnantes révélations. Et quand un scandale du passé resurgit, Sylvie et Dan en viennent à se demander : se connaissent-ils réellement ?
06/2019
Lecture 9-12 ans
Juliette Tome 12 : Juliette à Hawaii
A l'invitation de la mère de Gino, Juliette part de nouveau à l'aventure, mais cette fois, dans la famille de son petit ami ! Par contre, ce voyage avec celui qu'elle croit être son amoureux ne se déroulera pas exactement comme elle se l'imaginait. Dans le cadre enchanteur de l'archipel la plus romantique qui soit au monde, elle s'initiera au surf et à la danse hawaïenne, et elle apprendra que les relations entre les filles et les garçons ne sont pas toujours aussi idylliques qu'on peut l'espérer... Heureusement, son amie Gina veille au grain. Ceci dit, Juliette a-t-elle vraiment envie de passer ses vacances à se soucier de ce que pense et fait Gino ? Encore une fois, notre héroïne sera confrontée à de multiples difficultés et autant d'occasions de se surpasser ! A la fin du roman, un carnet de voyage, Sur les pas de Juliette, attend les lecteurs. Ils auront également accès à une carte de la ville ainsi qu'à une foule d'informations sur Hawaii.
11/2019
Littérature française
Chine
Ecrire, chiner, fouiller dans la brocante de la langue en cherchant dans les occasions qu'offre la vie son fourniment de choses et de sentiments. Qui parle, se livre sans se délivrer, sinon de l'ennui. Que d'amours jaunissants et que de jeux perdus, et tant pis pour la règle. Le cheval à trois pattes retrouvé ne boite que d'un vice en plus. Parler pour se voir et entendre grincer l'essieu du moi-je en quête de quoi, de qui et de rien. Et la littérature entasse ses formules, ses styles, ses ventes et ses rogatons en montant en épingle ses nouvelles rustines d'un cycle nouveau. Rêveries solitaires d'un qui est parlé par tant de promeneurs, qui en parlant de lui, lui donnent tous les noms et s'emmêlent dans les titres du livre qu'il est : "Chine" "Chaines" , ou "Chiures" . Mais un amour se trouve, sous les mots écrits, en "Chantier" dans les "Choses" , et dont la dédicace est brouillée par les commentaires éclairés des passionnés des petits fours de la culture.
07/2023
Biographies
A Kaboul rêvait mon père. André Malraux en Afghanistan
Une évocation du voyage d'André Malraux en Afghanistan en 1930, entre enquête littéraire et aventure géographique. La curiosité intellectuelle d'André Malraux a toujours été aimantée par l'Afghanistan et ses abords. Mais pour ardente et consacrée qu'elle soit par la "beauté suprême" du Gandhâra, la relation de Malraux avec l'Afghanistan est encombrée de fausses pistes, d'outrances et d'occasions manquées, comme s'il avait eu des comptes à régler avec ce pays qu'il qualifia de "fantomatique et absurde". Ce livre s'attache à éclairer ce "mystère afghan" de Malraux en remontant le fil de sa vie : ses visites de jeunesse au musée Guimet, la préparation de l'équipée au temple de Banteay Srei, son voyage à Kaboul avec son épouse Clara à l'été 1930, ses initiatives de ministre chargé des Affaires culturelles. "A Kaboul rêvait mon père" écrit Malraux dans les Antimémoires. C'est à ce voyage dans l'intime enfoui qu'invite cette traversée du siècle, confrontée aux tourments du monde.
10/2021
Cuisine indienne
Ammu. Cuisine indienne avec amour
"Cet ouvrage est un recueil des recettes de mon enfance. Il constitue une ode à mes origines, à la cuisine maison et au lien inextricable qui unit la nourriture à l'amour. Grâce à ce livre, j'ai la chance de pouvoir rendre honneur à mon Ammu - ; ma maman - ; et de vous faire découvrir les recettes qui ont marqué ma vie et me rattachent à mes origines. ' Asma L'autrice star au Royaume-Uni, cheffe de l'emblématique Darjeeling Express, nous livre les recettes de sa famille et de son enfance dans ce livre. Ce livre est une célébration joyeuse à la nourriture indienne, réconfortante et nourrissante. Des recettes qui sauront vous étonner et vous ravir, en toutes occasions, avec des aloo et dhal variés, de délicieux pakora, ou encore de traditionnels paneer. Avec plus de 100 recettes, des instructions faciles à suivre et une photo pour chaque plat, Ammu est un livre essentiel pour tous ceux qui souhaitent s'initier à la cuisine indienne traditionnelle, mais surtout succulente.
10/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Claire au matcha dans ma cuisine ! 70 recettes gourmandes et bluffantes quel que soit le temps dont vous disposez
Ce n'est pas parce qu'on a pas le temps que l'on n'a pas le droit à des assiettes gourmandes et bonnes pour la santé ! Un livre de recettes accessibles et gourmandes pour tous les jours et toutes les occasions, qui prend vraiment en compte le temps que vous avez devant vous. Choisissez vos recettes en fonction de vos impératifs personnels (rentrer tard du boulot, télétravailler, étudier et manger sur le pouce, profiter du week-end, des vacances...), et de vos envies, quel que soit le moment de la journée : salé, sucré... Claire au matcha, reconnue pour ses recettes délicieuses et facilement réalisables, vous guide. Grâce à ce livre, vous allez pouvoir bluffer votre famille et vos amis chaque jour ! Et vous faire plaisir sans compromettre vos autres activités quotidiennes. Car cuisiner doit rester un plaisir ! Et en bonus, pour aller plus loin avec plus de conseils guidés, retrouvez des QR codes vers des pas à pas détaillés pour approfondir certaines techniques culinaires plus complexes.
11/2023
Humour
L'année de Plantu. Marianne, ne vois-tu rien venir ? Edition 2023
Dans le conte de Perrault, la femme de Barbe Bleue demande à sa soeur : "Anne, ma soeur Anne, ne vois-tu rien venir ? " Soeur Anne lui répond : "Je ne vois rien que le soleil qui poudroie et l'herbe qui verdoie". On pourrait poser la question à Marianne : "Ne vois-tu rien venir ? " Marianne : "Je ne vois que le soleil qui poudroie la planète et la politique qui verdoie ou rougeoie selon les jours ! " Marianne voit-elle vraiment venir les événements qui s'annoncent ? Peut-être. Ce livre passe en revue toutes lesquestions concernant la réforme des retraites, les bouillonnements sociaux, le réchauffement planétaire, l'Ukraine, l'Afrique, l'inflation... Cette année, certaines décisions du passé nous explosent à la figure. Ce livre raconte l'histoire des occasions manquées d'hier et aujourd'hui. Le président souhaiterait interroger Marianne sur ce qu'elle voit venir. Ce qu'elle a devant elle, ce n'est pas Macron, ce sont les bouleversements violents, climatiques et politiques. Ce livre devrait vous donner envie de vous lancer dans la politique, le journalisme... ou le dessin.
11/2023
Cuisine familiale
Le livre de cuisine
La réédition d'un livre de référence ! 1500 recettes des plus classiques aux plus créatives, pour tous les jours et pour les grandes occasions, détaillées pas à pas, avec leurs conseils et variantes. Une mine d'idées, de trucs, d'astuces et tours de main, pour tous les budgets. Simplifiez-vous la vie ! Les bases de la cuisine : Sauces et marinades, Soupes, Viandes, poissons et oeufs, Légumes et céréales, Pâtes, gâteaux et entremets, Fruits, Confitures et mignardises, Glaces, Boissons. Tous les classiques de la cuisine française et régionales : Pot-au-feu et blanquette, Poulet rôti, Moules marinières, Brandade, Aïoli, Farcis provençaux, Soupe corse, Baeckeoffe, Tartiflette, Far breton, Kouglof, Cannelés bordelais, Tarte Tatin... Les recettes actuelles : Carpaccios, Gravlax, Thon cru soja sésame, Tempura de fruits ou de légumes, Pavlova, Carrot cake, Mojito... Et les incontournables de la cuisine d'ailleurs : Couscous, Mafé, Accras, Currys et tagines, Nems et soupes chinoises, Houmous et baba ganoush, Caponata, Focaccia, Risottos, Pâtes carbonara, aglio olio ou all'arrabbiata, Tortilla aux pommes de terre, Paella... S'il ne fallait qu'un livre, ce serait celui-là !
11/2021
Histoire internationale
La Suisse face à l'espionnage (1914-1918)
La Première Guerre mondiale ne se déroula pas uniquement sur les champs de bataille. Elle se développa, de manière insidieuse, dans les pays neutres, sous des formes moins sanglantes mais tout autant efficaces. La Suisse, à proximité immédiate des pays en guerre, parfois à quelques centaines de mètres des affrontements, allait être un terrain particulièrement propice pour l'espionnage. Allemands, Français, Anglais, Autrichiens, Turcs, tous développèrent des réseaux de rensei gnements sur le territoire helvétique, organisant à certaines occasions des opérations militaires entre Zurich et Genève. Industriels suisses impliqués dans l'économie de guerre, tel Jules Bloch dont le train cheminait sans cesse de Bienne à Genève, chargé de fusées d'obus, Nachrichtenoffizier, comme Hans Shreck, chef du contre-espionnage allemand qui allait être arrêté par la police fédérale avant d'être exfiltré de la clinique dans laquelle il était interné, ou simples agents recrutés parmi la population locale, les espions allaient devenir une hantise dont les Suisses conservent un vague souvenir sans pourtant se rappeler les événements qui défrayèrent les chroniques cinq années durant.
01/2015
Gestion des émotions
Eloge de l'inattendu. L'art de se laisser surprendre
Dans son nouveau livre, Philippe Gabilliet, professeur de psychologie et auteur de livres de développement personnel à succès vous propose d'apprendre à utiliser au quotidien 7 clés de réflexion et d'action, 7 clés qui vous permettront d'ouvrir vous-mêmes les portes de votre avenir. Anticiper ce que va être sa vie, ce n'est pas tenter de deviner ce qu'elle sera demain. C'est avant tout faire preuve de méthode et de discernement. C'est accepter de porter un regard différent sur ce qu'est aujourd'hui cette même vie. C'est tenter de déceler en toutes occasions et en tous lieux les germes de son avenir. C'est regarder autrement son présent en prenant le futur comme prétexte. C'est orienter ses décisions et ses choix de vie vers le futur auquel on aspire. C'est enfin accepter avec bonheur et lucidité les aléas de la vie et des bifurcations imprévues du destin. Il appartient à chacun(e) de créer les conditions pour mieux anticiper son futur, de façon à la fois optimiste, raisonnée et créative.
10/2021
Philosophie
Politique du rebelle. Traité de résistance et d'insoumission
Poursuivant l'exploration de sa philosophie hédoniste, Michel Onfray en aborde, avec ce nouveau livre, le versant politique. Voici donc, magnifiée, la figure du rebelle dont le génie colérique porte, à travers l'histoire, l'irrépressible désir de révolution. Une mystique de gauche ? A coup sûr. Avec ses arrière-mondes anarchistes. Avec sa volonté si actuelle de réenchanter un monde soumis à l'économisme. Avec son idéal de plaisir opposé à cet idéal ascétique que la droite n'en finit pas de célébrer. Reprenant l'histoire là où elle a manifesté pour la dernière fois ce génie singulier, Michel Onfray propose un achèvement de Mai 68 qu'il reconsidère à la lumière d'une fin de siècle convaincue de la mort des idéologies collectives. Dans cet éloge du gaz lacrymogène, on découvrira des occasions de redonner à la force un statut en politique sous les formes de la désobéissance, de la résistance, de l'insoumission, de l'insurrection. Cette Politique du rebelle est, assurément, le livre le plus radical, le plus violent de l'auteur de La Sculpture de soi.
06/1999
Généalogie
Y a-t-il un assassin dans votre arbre généalogique ?
Saviez-vous que François Hollande et Catherine Deneuve sont de lointains cousins de l'empoisonneuse du XVIIe siècle, la marquise de Brinvilliers ? Que Pierre de Coubertin est apparenté à Jules Bonnot, le chef de la fameuse bande du même nom ? ... La Bruyère assurait que chacun d'entre nous descend à la fois d'un roi et d'un pendu. C'est le cas de l'auteur de ce livre, qui compte dans son arbre aussi bien le roi Louis VII et Aliénor d'Aquitaine que des brigands découverts au hasard de ses recherches généalogiques. D'où l'idée de ce dictionnaire des criminels ou bandits ayant fait parler d'eux autrefois, depuis Mandrin et la marquise de Brinvilliers jusqu'à Landru et d'autres de la première moitié du XXe siècle. Après leurs biographies, leurs généalogies sont autant d'occasions de découvrir des parentés inattendues... ou inavouables. Et vous ? Peut-être avez-vous déjà trouvé le roi dans votre arbre ? Amusez-vous alors à chercher le pendu avec tous les liens familiaux proposés par l'ouvrage !
08/2021
Littérature roumaine
Fontaine de Trevi
Depuis longtemps installée en France, Letitia rentre régulièrement à Bucarest pour tenter de récupérer un héritage confisqué par le régime communiste. Ces voyages dans son pays natal sont autant d'occasions de replonger dans son passé. Le temps d'une journée en ville, lui reviennent par bribes les souvenirs, collectifs et intimes, de ces trente dernières années. Que reste-t-il de l'amour clandestin qui la liait à Sorin, et face à quel choix cet homme l'a-t-il laissée ? Leur séparation l'a poussée du côté des exilés. Avec la maturité de l'âge, elle sonde les différences entre ceux qui sont partis et ceux qui sont restés, repense à ses rêves dont un au moins ne l'a pas quittée : transformer sa vie en roman. Placé sous le signe de la sagesse et de l'acceptation de soi, Fontaine de Trevi dresse la chronique de cinquante ans d'histoire roumaine à travers l'introspection bouleversante d'une héroïne lucide. Sensible et poignant, ce livre confi rme Gabriela Adamesteanu comme une grande voix de la Roumanie d'aujourd'hui.
06/2022
Sciences politiques
L'Afrique et sa culture de la démocratie. Une évaluation de la réalité culturelle africaine face à l'enjeu de sa consolidation démocratique
Tout au long de son histoire, le continent africain a toujours été présenté hors de son contexte réel. On en parle fréquemment comme d'un continent inhospitalier et sauvage, comme d'une mauvaise aventure pour les touristes. En d'autres occasions, notre cher continent est présenté comme un lieu habité par des êtres indolents et sans histoire. Loin d'une logique descriptive, ce travail s'intéresse à la réalité africaine et étudie comment les valeurs peuvent aider à construire un cadre institutionnel solide promouvant le développement durable des sociétés et la consolidation de la démocratie. Pour ce faire, cet ouvrage, préférant rompre avec une description classique et superficielle ainsi qu'avec une caractérisation subjective des systèmes politiques africains, mise sur une réflexion plus objective autour des difficultés liées à la consolidation de la démocratie en Afrique en partant de la reconnaissance de sa réalité culturelle et de son importance dans l'interaction sociale et la configuration d'un cadre institutionnel, comme mécanisme pour construire des institutions responsables avec la réalité sociale.
05/2021
Ouvrages généraux
Fernand Deligny et la philosophie. Un étrange objet
L'école de la rue de la Brèche-aux-Loups, l'asile d'Armentières, les adolescents placés sous main de justice à Lille, le réseau de la Grande Cordée, les autistes des aires de séjour des Cévennes : durant plus de soixante ans, Deligny a construit un travail autour de l'enfance en marge. Un travail qui lie de manière indissociable théorie et pratique, occasions et tentatives, écriture et cinéma. Non pas tant pour aider ces enfants à rentrer dans le rang ou à s'adapter, mais pour construire avec eux des conditions d'existence différentes, en dehors ou en travers des institutions. Son chemin croise la philosophie avec insistance : parce qu'il lit les philosophes, discute leurs thèses, parfois dialogue directement avec eux ; parce que les philosophes, de plus en plus, se découvrent interrogés par cet itinéraire, ces écrits, ces détours. Par une pensée à la fois de l'immuable et de la circonstance ; par un regard qui s'avère - en un sens inusuel - profondément et autrement politique.
11/2021
Actualité médiatique internati
Les autruches d'Oslo
Depuis de nombreuses décennies, le conflit Palestino-israélien nourrit l'opinion mondiale, sans pour autant apaiser les esprits et aboutir aux solutions de son règlement. Même à Oslo, les belligérants n'ont su parvenir à la cessation d'hostilités résurgentes à l'envi et orchestrées par de sordides intérêts. Ni Mazen étudiant palestinien en Norvège et son amie Déborah polonaise, ni Shlomo et Merouane, deux amis membres d'une association pour la paix, résidant en Israël n'ont su cerner les causes profondes d'un conflit latent et destructeur. En dépit de toutes les tentatives de séparation et d'exclusion Palestiniens et Israéliens caressent l'espoir de vivre ensemble. A travers des échanges souvent contradictoires, l'auteur révèle les occasions manquées de minimiser leurs oppositions. Mazen et Déborah, en Norvège, puis Shlomo et Merouane en Palestine ont entamé la réflexion. Le pouvoir israélien y résistera-t-il, se complairait-il à défier l'opinion internationale et ignorer la justesse d'une cause que défend un peuple depuis plusieurs décennies ?
10/2021
