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Cuisine familiale

J'en pince pour lui. le homard dans tous ses états

Patrick Chevalier, journaliste, photographe et breton, en pince pour le roi des crustacés, qu'il pêche et cuisine depuis l'enfance. Cette dévorante passion est devenue un ouvrage où il nous dévoile ses secrets de pêche, ses meilleures recettes et bien plus encore. Le homard est fascinant. Son allure, tout d'abord, avec ses grosses pinces et sa dégaine de forban des mers. Ses saveurs, ensuite, travaillées par les plus grands cuisiniers. Sa popularité, enfin, qui en a fait un véritable phénomène de société. Avec ses pinces de monseigneur, l'animal marin joue les gros bras aussi bien dans les fonds marins que dans d'autres univers. Il est devenu une icône des arts, de la littérature et même de la mode qui, de Colette à Jeff Koons ou Dalí, l'ont immortalisé. Patrick, son Chevalier, a convié d'autres passionnés à le rejoindre dans son ouvrage. Alain Passard, Jean Imbert, Jean-Jacques Aillagon et d'autres lui ont dédié un dessin, un texte ou une recette. Une bible homardesque à savourer sans attendre.

06/2023

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Psychologie, psychanalyse

Musique pour tous ! Quand le handicap n'est plus un obstacle

La musique doit occuper une place essentielle dans la prise en charge des jeunes en situation de handicap. Que l'on soit pédagogue, rééducateur, travailleur social, bénévole, parent ou simplement citoyen, on appréciera les bénéfices des actions décrites ici, menées au sein d'un Institut d'Education Motrice et transférables dans tout autre environnement. Fruit d'un partenariat d'exception entre l'Education Nationale et la Croix-Rouge française, cet établissement s'appuie sur la problématique du projet qui rend plus aisée la constitution d'un bagage culturel étoffé, vecteur d'intégration sociale, support à la relation et ciment de l'épanouissement personnel. Alors que les législateurs oeuvrent à l'égalisation des chances, rééducateurs, professeurs, musicothérapeutes engagés dans ces actions contribuent au mieux-être des personnes handicapées. Armés de valeurs communes, tous savent comment agir. Car ils s'efforcent, non pas de "faire accepter" le handicap - il n'est pas acceptable - mais de favoriser le développement d'un potentiel moteur et intellectuel, l'émergence des qualités humaines, l'affirmation d'une personnalité...

02/2014

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Psychologie, psychanalyse

La femme en crise. Ou la ménopause dans tous ses éclats

La crise du " milieu de vie " est traversée chez les femmes par un événement majeur, la ménopause, vécue par beaucoup comme une réalité honteuse. Plus encore, constate Catherine Bergeret-Amselek, elle fait l'objet d'un véritable déni, en particulier de la part des psychanalystes. D'où l'ambition de l'auteur de lever un tabou solidement ancré et d'appréhender cette réalité dans sa dimension existentielle. Quelle est la nature de cette crise existentielle parfois violente, susceptible de déstabiliser une femme à la cinquantaine ? En quoi consiste le travail de renoncement nécessaire pour parvenir à une maturité nouvelle pleine de promesses ?

08/2008

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Enseignement primaire

Tous citoyens Enseignement moral et civique CM1, CM2, 6e. Edition 2015

Un manuel conforme aux nouveaux programmes de 2015, qui s'articulent autour des quatre domaines définis : la culture de la sensibilité, la culture de la règle et du droit, la culture du jugement, la culture de l'engagement. De grands documents, des questions d'observation et de réflexion. Une démarche d'appropriation centrée sur l'élève et son expérience. Des résumés et du vocabulaire pour permettre une synthèse commune.

08/2015

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Droit

L'impôt territorial ou La dixme roiale avec tous ses avantages

L'impôt territorial, ou La dixme roiale avec tous ses avantages , Par M. Linguet Date de l'édition originale : 1787 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Histoire internationale

Voyages en tous pays. Au Pays alpin, d'Aix à Aix

Voyages en tous pays. Au Pays alpin (d'Aix à Aix) , par Armand Grébauval Date de l'édition originale : 1903 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

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Santé, diététique, beauté

Tous végétariens ! D’Ovide à Ginsberg, petit précis de littérature végétarienne

Sait-on que Platon décrit une cité végétarienne au début de La République ? Que l'une des grandes héroïnes de Rousseau ne mange pas de viande ? Que Tolstoï consacre des pages entières aux abattoirs ? La question du végétarisme - que notre époque semble nous poser comme si elle était inédite - apparaît dans un nombre remarquable d'oeuvres littéraires et philosophiques depuis l'Antiquité. Présente chez Plutarque, Voltaire et Lamartine, elle traverse aussi les écrits de Thoreau, de Gandhi, de Kafka ou encore de Yourcenar. Ce recueil est une invitation à reconsidérer le régime carné sous leurs auspices éclairés. "Dans cet âge antique que nous avons appelé l'âge d'or, l'homme n'avait besoin pour être heureux que des fruits des arbres et des plantes que produit la terre". (Ovide, Les Métamorphoses)

05/2019

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Lecture 9-12 ans

Jo, champion de foot Tome 3 : Tous au Stade de France !

L'équipe des Tigres n'a plus de capitaine ! Lionel se voit déjà comme le chef, mais Johan rêve aussi de cette fonction prestigieuse... Il en oublie son esprit de camaraderie et se brouille avec Olivier. Dans les vestiaires comme sur le terrain, l'ambiance est tendue. Alors, pour ressouder ses joueurs, le coach Mounir a une surprise : ils vont tous aller voir un entraînement des Bleus au Stade de France, avant un match amical contre le Brésil. Les Tigres sont aux anges : direction Saint-Denis !

10/2018

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Droit

Littératures populaires du droit. Le droit à la portée de tous

La littérature populaire du droit existe-t-elle ? La question peut paraître incongrue alors que le droit est un savoir spécialisé et un privilège de la communauté des juristes. Le juriste n'est-il pas celui ou celle qui maîtrise tous les textes du droit ? C'est toutefois oublier que dans les caves et greniers ou dans les bibliothèques traînent une foule de livres qui ne sont ni scientifiques, ni réservés aux juristes. C'est également faire fi d'une question essentielle qui n'est autre que le droit intéresse tout un chacun et que "nul n'est censé ignorer la loi". De cette ambivalence relative à l'arme du droit naît un genre littéraire : les textes publiés à destination des profanes, cette littérature "populaire" en ce qu'elle n'est ni réservée aux juristes, ni forcément écrite par des juristes de profession. Il y a ainsi une littérature grise qui ne retient guère l'attention et qui pourtant véhicule ce qu'est le droit pour toute une population de professionnels divers et variés, de curieux et d'utilisateurs allant de l'artisan ou de l'architecte jusqu'à "l'homme de la rue" et qui n'ont jamais mis les pieds dans une faculté de droit, un cabinet d'avocat ou même dans un tribunal. Ni inventaire ni quête du droit dans la littérature, les études d'histoire du droit réunies dans ce volume, majoritairement issues d'un colloque organisé à la Maison française d'Oxford, se proposent ainsi d'explorer tout un continent inconnu en tentant de le cartographier, de le sonder et d'interroger son ancienneté et sa variété dans plusieurs pays européens.

02/2019

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Géographie

Le monde dans tous ses Etats. Une approche géographique, 3e édition

Science du territoire, la géographie aborde le rapport de la société à l'espace. Mondialisation aidant, l'ancrage territorial des collectivités humaines est en constante mouvance, et de nouveaux équilibres (ou déséquilibres) se créent à l'échelle tant régionale que mondiale. Le monde est ainsi tout sauf homogène, d'où l'importance de l'approche géographique pour comprendre les changements qui l'affectent. Cet ouvrage passe en revue les principaux bouleversements qui traversent l' "espace-monde" contemporain. La première partie expose les enjeux écologiques, politiques, économiques et sociaux d'un monde en mutation. La seconde partie présente les grands espaces où se met en scène la mondialisation : l'Amérique du Nord, l'Amérique latine, l'Europe, l'ex-URSS, l'Asie du Nord-Est, l'Asie du Sud-Est, l'Asie du Sud, l'Océanie, le Moyen-Orient et l'Afrique. Cette troisième édition du Monde dans tous ses Etats, augmentée, entièrement mise à jour et repensée dans une perspective pédagogique, est enrichie de plusieurs capsules d'approfondissement, de nombreuses cartes originales ainsi que de tableaux de données sur la superficie, la démographie et la situation socioéconomique des pays.

08/2016

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Religion

Métamorphoses catholiques. Acteurs, enjeux et mobilisations depuis le mariage pour tous

Loin d’être un épiphénomène, la mobilisation lors du mariage pour tous reflète bien la mutation dont le monde catholique a fait preuve depuis quelques années : des actions visibles et nombreuses (interventions spectaculaires lors de pièces de théâtre, défilés ou prières devant les hôpitaux pour alerter sur l’IVG…) et des acteurs plus nombreux, plus médiatiques et plus radicaux. L’ouvrage décortique ce «renouveau catholique» – qui n’est pas un accroissement de la population catholique ni de la fréquentation des églises – pour nous livrer une analyse fine et actuelle des catholiques aujourd’hui. Il s’agit principalement pour l’auteur d’examiner les nouvelles formes de mobilisation autour de thèmes tels que les questions liées au vivant (de ses débuts à sa fin), au sexe et au genre, la contraception, l’institutionnalisation des couples de même sexe par le droit au mariage et l’adoption, les formes de procréation médicalement assistées, la bioéthique, la question du mariage gay ou encore l’homoparentalité.

06/2015

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Afrique

Alger, 28 juin-5 juillet 1884, d'après tous ses journaux

Alger, du 28 juin au 5 juillet 1884, d'après tous ses journaux. Documents pour servir à l'histoire du pays Date de l'édition originale : 1884 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023

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XVIe siècle

Tous ceux qui tombent. Visages du massacre de la Saint-Barthélemy

Fin août 1572. A Paris, des notaires dressent des inventaires après décès, enregistrent des actes, règlent des héritages. Avec minutie, ils transcrivent l'ordinaire des vies au milieu d'une colossale hécatombe. Mais ils livrent aussi des noms, des adresses, des liens. Puisant dans ces archives notariales, Jérémie Foa tisse une micro-histoire de la Saint-Barthélemy soucieuse de nommer les anonymes, les obscurs jetés au fleuve ou mêlés à la fosse, à jamais engloutis.

Pour élucider des crimes dont on ignorait jusqu'à l'existence, il abandonne les palais pour les pavés, exhumant les indices d'un massacre de proximité, commis par des voisins sur leurs voisins. Car à descendre dans la rue, on croise ceux qui ont du sang sur les mains, on observe le savoir-faire de la poignée d'hommes responsables de la plupart des meurtres. Sans avoir été prémédité, le massacre était préparé de longue date - les assassins n'ont pas surgi tout armés dans la folie d'un soir d'été.

Au fil de vingt-cinq enquêtes haletantes, l'historien retrouve les victimes et les tueurs, simples passants ou ardents massacreurs, dans leur humaine trivialité : épingliers, menuisiers, rôtisseurs de la Vallée de Misère, tanneurs d'Aubusson et taverniers de Maubert, vies minuscules emportées par l'événement.

09/2021

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Revues de droit

Délibérée N° 12, mars 2021 : La police dans tous ses états

La déontologie des forces de l'ordre, traduite en France depuis 2014 dans un code spécifique, ne satisfait ni les forces de l'ordre (qui n'y voient pas de règles claires et refusent tout soupçon de violences policières) ni celles et ceux qui entendent par l'ériger en rempart contre les violences policières. Cet article revient sur le rapport complexe de la police et de la gendarmerie au contrôle de leur activité, ainsi que la tolérance envers les écarts à la déontologie.

03/2021

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Réussite personnelle

Matins clairs. Lettre à tous ceux qui veulent changer de vie

En novembre 2019, Pedro Correa prononce, en tant qu'ancien étudiant, un discours à l'Ecole polytechnique de Louvain, en Belgique. La vidéo, postée sur les réseaux sociaux, est vue sept millions de fois en trois mois et le discours fait le tour du monde - un phénomène qui pousse son auteur à écrire Matins clairs. Pourquoi un tel succès ? Pedro Correa, comme de nombreux contemporains, s'interroge sur le sens de sa vie. Avec une existence professionnelle et familiale "réussie" selon les codes habituels, tout semblait lui sourire. Et pourtant... L'ancien ingénieur nous raconte ici comment il a pris soudainement conscience de son mal-être et comment il s'est libéré de la tyrannie des diktats. Pour lui, la clé du bonheur n'est pas dans la compétitivité, mais dans l'accord avec soi-même. Une expérience à la portée de tous et une formidable source d'inspiration pour s'émanciper des injonctions de nos sociétés actuelles. Un livre merveilleux. FemininBio.

03/2022

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Histoire des religions

L’altérité dans tous ses états. Rencontre du 19 décembre 2019

Les textes rassemblés ici attestent de la première rencontre entre le Centre de recherche et de formation sur les questions inter-convictionnelles et consolidation de la paix, de la Rabita Mohammedia des Oulémas (Maroc) et l'Institut Catholique de Toulouse, dans le cadre de la signature d'une convention de collaboration entre les deux organismes. La réflexion autour de l'Altérité a été menée conjointement par des chercheurs marocains et français, théologiens et universitaires et le témoignage de l'archevêque honoraire de Rabat, mettant en lumière la notion de fraternité, dans le prolongement de la visite de S. S. le Pape François à Rabat, à l'invitation de S. M. Mohamed VI, roi du Maroc et Commandeur des croyants.

03/2022

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Mathématiques CE2

Cahiers Bordas pour tous - Calcul mental CE2 - 2022 - Cahier corrigé - Enseignant

Les principes pédagogiques des cahiers de calcul mental Les cahiers Bordas pour tous Une vraie progression annuelle de calcul mental complémentaire de toutes les pratiques et méthodes, créée par Eric Trouillot, auteur et conférencier en didactique du calcul mental et du jeu. Un cahier personnel de l'élève qui favorise la recherche, le questionnement et la réussite. Un dispositif " cahier de l'élève + cahier corrigé " (vendus séparément) pour permettre aux élèves de travailler en autonomie et à l'enseignant de dégager du temps pour certains groupes de besoins. Des situations jeux Mathador et Trio proposées chaque semaine, des défis calcul motivants pour l'élève. Les jeux de plateau et les jeux numériques Mathador sont édités par Réseau Canopé. Le cahier de calcul mental CE2 - Version corrigée - Les cahiers Bordas pour tous => Dans la version corrigée : les réponses, accompagnées de petites astuces explicatives pour réorienter l'élève. 30 séquences d'apprentissage et d'entraînement pour 30 semaines d'enseignement. Dans chaque séquence, 4 séances de 10 à 20 min pour les 4 jours de la semaine. Une progression hebdomadaire et annuelle qui mêle, dans chaque séquence, toutes les compétences à construire : comptage, numération, composition, décomposition, révision, situations additives puis multiplicative, ordre de grandeur. Une progression en léger décalage par rapport aux Repères du programme pour laisser le temps d'installer les nouvelles connaissances avant de les transférer en calcul mental. Comment utiliser le cahier de calcul mental CE2 Les cahiers Bordas pour tous avec la version corrigée #Des modalités collectives et individuelles Jour 1 " Tous ensemble " : à l'oral en groupe classe, à partir d'un diaporama pour favoriser la verbalisation des procédures et les échanges, puis sur le cahier pour garder la mémoire de ces stratégies. Jours 2, 3 et 4 : sur le cahier en autonomie (seul ou en situation collaborative) avec autocorrection puis auto-évaluation : - l'élève consulte le cahier dans sa version corrigée, mise à disposition dans la classe. - Il lit les explications qui accompagnent les réponses et se corrige. S'il ne comprend pas son erreur, il se tourne vers l'enseignant. - Il valide ses réussites en cochant ses réponses justes. Chaque séquence finit par un jeu Mathador ou Trio, activité de calcul mental " à l'envers " pour favoriser une construction solide du sens du nombre et des opérations. L'auteur : Eric Trouillot, créateur des jeux Mathador Ces cahiers sont créés par un grand spécialiste du calcul mental et du jeu. Sa démarche en calcul mental est développée et testée depuis plus de 10 ans. Elle est fondée sur les trois piliers suivants : Régularité - Répétition - Verbalisation La régularité d'exposition des élèves à un " bain de nombres " leur permet de créer des liens entre ces nombres et favorise la mise en place d'automatismes et la création d'un répertoire mental. La répétition est organisée dans les cahiers grâce à une progression spiralaire pour les procédures et une progression chronologique pour les nombres et les opérations. Les valeurs numériques en jeu et les situations opératoires évoluent en douceur tout au long de l'année. La manipulation est encouragée aussi longtemps que nécessaire pour chaque élève. La verbalisation lors des temps de mise en commun est une étape très importante pour amener les élèves à expliciter oralement leurs démarches. Elle doit être suivie par l'élaboration d'une trace écrite qui permet à l'élève de s'y référer ultérieurement. Les compléments gratuits à télécharger sur cahier-calcul. editions-bordas. fr Le détail de la progression, semaine par semaine Les diaporamas des séances de découverte Les corrigés des exercices Ce cahier est imprimé en France et est 100% recyclable grâce aux encres vertes et aux vernis non polluants utilisés.

03/2022

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Vie chrétienne

Christus N° 270, avril 2021 : La conversion. Un événement pour tous

La conversion de chacun est un événement pour tous. Si personnelle soit-elle, elle relie à d'autres et c'est dans l'expérience de la communion qu'elle prend corps. Toute conversion s'insère dans une histoire collective et contribue à la féconder. Ce mouvement du singulier vers le pluriel est le propre de l'Eglise, dès ses commencements. Nos communautés sont appelées à être des lieux où nous nous mettons ensemble à l'écoute de l'Esprit qui parle à chacun, pour le bien de tous.

04/2021

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Actualité et médias

Tous dans la rue. Le mouvement social de l'automne 2010

A l’automne 2010, le projet de réforme des retraites a suscité l’un des plus impressionnants mouvements sociaux depuis Mai 68. Si la réforme est finalement passée en force, la vigueur et la popularité de ce mouvement sont venus témoigner de la capacité de résistance de la société française à vingt ans de néolibéralisme Des millions de personnes dans la rue, à plusieurs reprises, deux tiers de l’opinion publique acquise, des blocages et des grèves dans tout le pays… L’automne 2010 a vu croître un des plus impressionnants mouvements sociaux depuis Mai 68. La raison d’un tel mécontentement populaire ? La dernière en date des réformes néolibérales conduites par le Président N. Sarkozy. Mais peut-être pas seulement… Comment analyser ce mouvement ? Quelles traces laissera-t-il dans la société et la politique française ? Ouvre-t-il – après les grandes grèves de décembre 1995 et la mobilisation contre le CPE en 2006 – une nouvelle séquence politique et sociale ? Ce livre collectif s’efforce de répondre à ces questions. A travers des textes ou des entretiens, une dizaine de chercheurs en sciences sociales tentent de resituer ce mouvement dans une perspective longue, celles des luttes sociales et des mouvements de contestation du néolibéralisme, de la dégradation continue des conditions de travail et du désarroi croissant de la jeunesse. Ils montrent que les politiques néolibérales conduites en France et en Europe depuis plus de vingt ans ont peut-être atteint leur seuil de tolérance. Ils montrent qu’il s’est enfin passé quelque chose.

01/2011

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12 ans et +

A tous ceux qui ont si bien su me laisser mourir

A dix-sept ans, Alexandre en a assez. Assis au pied d'un arbre, sous la corde qui lui arrachera son dernier souffle, il écrit sa colère et ses peurs, mais aussi ses espoirs et ses rêves inassouvis. Son seul refuge, il le trouve dans ces pages qu'il noircit avec la rage impuissante du naufragé qui se croit condamné à errer. Ni en fuite ni en quête, il dérive, sans ancrage. Il n'attend plus rien, sinon l'instant où tout s'arrêtera. A force de mots, découvrira-t-il une réponse, même fragile, même incomplète ?

03/2020

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Castor Benjamin et cadet

Je suis en CE1 Tome 8 : Tous à vélo ! Edition 2024

"Ce matin, les CE1 arrivent à vélo. Dans la cour, il y a des plots, des feux tricolores, des cerceaux... Maître Luc dit : - Vous allez apprendre à conduire votre vélo en respectant le code de la route". 1 histoire + 1 dico illustré + des activités ludiques.

02/2024

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Cuisine familiale

L'acidité. L'élément magique qui va transformer tous vos plats

Aujourd'hui, l'acidité n'a jamais été aussi à la mode, les projecteurs étant braqués sur des produits aussi différents que la bière belge ou le kimchi coréen. Mais qu'est-ce qui fait de l'acidité un élément aussi séduisant et complexe de l'expérience culinaire ? Et quelles sont les meilleures façons d'exploiter les saveurs acides dans votre propre cuisine ? Mark Diacono, écrivain culinaire primé, démystifie le monde des saveurs acidulées, explique les mérites du kombucha et de la fermentation pour la digestion et surtout nous apprend les technique pour transformer l'acidité des aliments. - Tout d'abord, l'auteur explique les différentes techniques d'acidification par le biais de différents ingrédients. - Puis, à travers différentes recettes (groseilles à maquereau, levain, cocktails de shrub ultra cool, yaourts fait maison, kéfirs et cornichons), Mark raconte ce qui rend les choses acides et propose des recettes qui maximisent le pouvoir de transformation de ce goût étonnant ! Du canard rôti au sumac et mayonnaise au kombucha aux prunes rôties avec labneh et clafoutis à la crème aigre aux cerises, il est temps de laisser entrer un peu (ou beaucoup) d'acidité dans votre vie.

11/2023

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Première bibliothèque rose

Wish, Asha et la bonne étoile Tome 1 : Tous derrière Star !

Asha vient de rencontrer une drôle de créature lumineuse : c'est Star, la bonne étoile ! Celle-ci peut sans doute l'aider à sauver les voeux des habitants de Rosas, volés par le Roi Magnifico. En route pour une formidable aventure dans le royaume !

01/2024

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Histoire littéraire

Discours de réception du prix Nobel de littérature. Stockholm, 7 décembre 1993

Ce texte magnifique est construit sur une allégorie (ci-dessous) qui lui permet de déployer avec une rare poésie l'idée qui traverse toute son oeuvre : nous sommes tous, individuellement et collectivement, responsables de notre relation à l'autre. Il était une fois une vieille femme, fille d'un esclave, sage et aveugle. Au milieu des siens, elle incarnait la loi et la transgression. Un jour de jeunes gens, se méfiant de sa sagesse et pensant qu'elle est une imposteur, vont la voir et la provoquent en lui demandant si dans leurs mains se trouve un oiseau vivant ou mort. Après un long silence, la vieille femme dit ne pas savoir si l'oiseau est vivant ou mort mais elle sait que l'oiseau est dans leurs mains : si il est mort, c'est qu'ils l'ont trouvé mort ou qu'ils l'ont tué, si il est vivant, ils peuvent le tuer. L'histoire est posée, tous les comportements sont possibles. Le discours de Toni Morrison, paru chez Bourgois en 1994, n'est plus disponible. L'éditeur l'a inclu dans le recueil La source de l'amour propre. Ce premier livre accompagne Happy Family de Kathleen Collins. Les deux autrices partagent les mêmes convictions littéraires et politiques. Par ricochet, ce premier livre fait écho : - à Actions scandaleuses et rebéllions quotidiennes de Gloria Steinem pour qui le sexisme est un racisme, et qui a passé partagé sa vie d'activiste auprès de Dorothy Pitman Hughes, avocate afro-amércaine. - et évidemment à Braves bêtes qui déconstruit les schémas de domination.

04/2021

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Romans policiers

La Mort dans les nuages (Nouvelle traduction révisée)

Comment lancer un dard empoisonné ? Avec une sarbacane, évidemment, comme le font les Indiens d'Amérique du Sud. Mais, si l'on n'a pas de sarbacane sous la main, n'importe quel tube fera l'affaire. Une flûte, par exemple. Ou un fume-cigarette, s'il est assez long. Et même une pipe kurde en terre cuite... pourquoi pas ? Oui, un quelconque tuyau conviendrait... Voilà qui est bien ennuyeux... Parce que, dans ce cas, tous les passagers sont suspects. N'importe qui dans l'avion peut s'être débarrassé de Mme Giselle de cette façon si particulière. Quelle drôle d'idée, tout de même ! Il y a tant d'autres moyens plus discrets de tuer quelqu'un !

06/2022

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Histoire du droit

Guide pratique pour faire soi-même ses affaires, instructions et modèles. pour rédiger les actes sous seing-privé, les pétitions, les lettres, les effets de commerce

Guide pratique pour faire soi-même ses affaires, instructions et modèles pour rédiger les actes sous seing-privé, les pétitions, les lettres, les effets de commerce, etc. Date de l'édition originale : 1866 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Santé, diététique, beauté

J'y vais, j'y vais pas. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la médecine et la chirurgie esthétiques.

Un regard fatigué, une peau en berne, des fesses que l'on souhaiterait plus rebondies... La médecine et la chirurgie ont de quoi réparer un complexe. Mais comment connaître les traitements existants ? Le déroulé d'une intervention, son coût ? Peut-on rattraper un résultat décevant ? A toutes celles et ceux qui hésitent ou cherchent des informations, ce guide inédit, complet, passe en revue les techniques proposées selon la zone que l'on désire traiter. Isabelle Sansonetti a côtoyé dermatologues, chirurgiens et patients. Elle décrypte les différentes interventions et aborde les questions à se poser sur sa motivation, les effets secondaires, le risque d'engrenage. Sans langue de bois ni tabou, avec bienveillance et humour. Pour mettre toutes les chances de son côté. Indispensable. " Un guide très pratique qui permettra à chacune de s'y retrouver en toute connaissance de cause, quelle que soit sa fixette. " ELLE "Un guide pour y voir plus clair, choisir le bon moment et pour les bonnes raisons". Corse Matin "Un guide utile". Santé Magazine

01/2021

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Chirurgie esthétique

J'y vais, j'y vais pas ?. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la médecine et la chirurgie esthétiques

Un regard fatigué, des rides qui s'installent, des fesses qu'on aimerait plus rebondies... La médecine et la chirurgie sont aujourd'hui capables de résoudre nombre de nos complexes. Mais quels sont les traitements existants ? Quel est leur coût ? Et peut-on rattraper un résultat décevant ? Isabelle Sansonetti, qui a côtoyé dermatologues, chirurgiens et patients, nous explique tout. Journaliste beauté pendant plus de vingt ans au magazine Elle, Isabelle Sansonetti a signé plusieurs livres de bien-être. - Un GUIDE COMPLET qui passe en revue les techniques proposées selon la zone que l'on désire traiter. - Le décryptage des différentes interventions, les QUESTIONS A SE POSER sur sa motivation, les effets secondaires, mais aussi le risque d'engrenage. - Sans langue de bois ni tabou, cet ouvrage qui allie bienveillance et humour aide à mettre TOUTES LES CHANCES DE SON CÔTE.

04/2023

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Critique littéraire

Octave Mirbeau N° 1/2020 : Cent ans après sa mort, toujours d’actualité

Plus d'un siècle après sa disparition, qui a été commémorée un peu partout dans le monde et a donné lieu à quantité de colloques, de publications, de traductions, de représentations théâtrales, de conférences et d'expositions, Octave Mirbeau, l'auteur de L'Abbé Jules, du Journal d'une femme de chambre et de Les affaires sont les affaires, n'a rien perdu de son actualité. Incarnation de l'intellectuel engagé, libertaire, dreyfusard, combattant de la laïcité, écologiste avant la lettre, chantre attitré de Monet, de Rodin et de Van Gogh, il n'a cessé de se battre pour des valeurs éthiques et esthétiques, la Vérité, la Justice et la Beauté, et de combattre, avec la seule arme de sa plume, toutes les formes d'oppression, d'exploitation et d'aliénation. Il est, par excellence, le grand démystificateur, qui arrache les masques de respectabilité et nous oblige à "regarder Méduse en face", au lieu de pratiquer la politique de l'autruche. Ce premier numéro de la revue annuelle des Amis d'Octave Mirbeau entend poursuivre le travail entamé il y a un quart de siècle : d'une part, enrichir encore les études portant sur l'oeuvre de Mirbeau ; et, d'autre part, contribuer à la popularisation, auprès d'un plus large public, des oeuvres, des valeurs et des combats de l'imprécateur au coeur fidèle. Il comporte donc des articles universitaires et des synthèses relatives à la littérature, à l'art et à l'histoire, mais aussi nombre de documents inédits, d'informations nouvelles sur Mirbeau et sur l'actualité mirbellienne, de témoignages divers et de notes bibliographiques. Pour les illustrations, nous bénéficions de la générosité de la dessinatrice tunisienne Nadia Khiari, qui poursuit, avec son seul crayon, et dans des conditions historiques et sociales évidemment fort différentes, les mêmes combats qu'Octave Mirbeau.

03/2020

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Histoire internationale

Nelson Mandela. Charisme et humilité

Un très bel ouvrage dédié à Nelson Mandela, où les moments forts de sa vie sont racontés au fil de nombreuses photos rarement publiées. Dans cette nouvelle édition augmentée figurent aussi des caricatures illustrant la vie du Sud-Africain le plus célèbre de la planète, un arbre généalogique pour resituer ses nombreux descendants... Nelson Mandela est la seule grande figure de l'époque contemporaine qui soit devenu un héros mythique au fond d'une prison. Et quand il en sort, le 11 février 1990, au bout de vingt-sept ans, il change le cours de l'Histoire. D'une Afrique du Sud déchirée, au bord de l'explosion, il fait une démocratie "arc en ciel" stable. Il a la force de décider, seul, d'ouvrir les négociations avec les Blancs au pouvoir, et le talent de faire accepter par les ennemis d'hier sa politique de réconciliation. Il se fait élire par le peuple et ne s'accroche pas au pouvoir. Forgé et durci par l'épreuve, il apprend à penser "avec son cerveau, pas avec ses passions". Il reste fidèle à ses principes face aux pressions et aux tentations. L'apartheid est terrassée, pacifiquement, par Nelson Mandela. Par son génie politique, sa rigueur et sa force morale, il continue, même après sa mort, de donner au monde une leçon de générosité.

03/2014