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Tout le monde aime Mohamed

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Policiers

D'ombre et de flammes [EDITION EN GROS CARACTERES

Là-bas, il n'y a aucun choix. Tout est immobile et figé. Et tout le monde se connaît. Là-bas, je serai pour tous le fils Remangeon. "Le fils du rebouteux, qu'est devenu gendarme." Le major de gendarmerie Remangeon, "le fils du sorcier", est de retour en Sologne. La région de son enfance, pauvre et marquée du sceau de la superstition, s'est muée en source de revenus non négligeables grâce à la chasse, principale activité des propriétaires terriens. C'est aussi là qu'il y a dix ans a disparu Elise, son épouse, que personne n'a jamais revue. Dès son arrivée, des cervidés sont braconnés sur le domaine d'un commerçant aisé, et l'élevage de faisans de son amie d'enfance périclite de façon irrationnelle… Puis il aperçoit Elise, sans pouvoir l'approcher… Afin d'éclaircir tous ces mystères, le gendarme va devoir accepter son héritage, et maîtriser enfin ce sang noir qui bouillonne en lui. Une tension animale fait vibrer ce suspense rural, inquiétant et captivant, qui vient habilement confondre les lignes des mondes du réel et de l'imaginaire, à la manière d'un envoûtement.

10/2017

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Histoire internationale

Le prince de La Tour d'Auvergne et le secret de l'impératrice

Le prince de La Tour d'Auvergne et le secret de l'impératrice : contribution à l'histoire diplomatique du Second Empire / Emile Lesueur Date de l'édition originale : 1930 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

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Sociologie

Rabindranath Tagore & le règne de la Machine

Poète, romancier, dramaturge, philosophe mais aussi pédagogue, compositeur et peintre, Rabindranath Tagore (1861-1941) fut le premier prix Nobel de littérature non européen. Contemporain de Gandhi, il croyait fermement en la possibilité d'un dialogue entre les cultures, à condition de remettre en cause le destructeur "esprit de la machine" de la civilisation capitaliste occidentale. Il oeuvra jusqu'à son dernier souffle pour l'avènement d'un monde plus juste et harmonieux, fondé sur une existence recentrée sur la nature, la beauté, la spiritualité et la vie locale. Mohammed Taleb nous invite ici à découvrir une pensée foncièrement écologiste et décroissante, qui inspira notamment l'écoféministe Vandana Shiva.

01/2021

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Autres collections (6 à 9 ans)

Biscoto N° 118, septembre 2023 : La honte !

Pas de nouveau sac à dos, pas de vacances aux caraïbes à raconter, et en plus, j'ai un gros bouton sur le nez... C'est la honte cette rentrée ! Mais peut-être qu'on s'en fiche des caraïbes, et puis je l'aime trop, mon vieux sac à dos avec tous les dessins des copains. Et puis les boutons, tout le monde en a... Donc soit tout le monde a la honte, soit personne !

09/2023

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Actualité médiatique internati

Transfuge N° 153, décembre 2021 : Anselm Kiefer, je brûle souvent mes tableaux

Anselm Kiefer expose au Grand Palais éphémère au mois de décembre : "Pour Paul Celan", grand entretien en UNE de Transfuge. Interview avec le Prix Goncourt 2021, Mohamed Mbougar Sarr pour La plus secrète mémoire des hommes.

11/2021

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Beaux arts

Le goût de l'Orient. Georges Marteau collectionneur

En 1916, l'ingénieur Georges Marteau, associé puis codirecteur de la firme Grimaud, lègue sa collection aux musées nationaux. Celle-ci se situe à la croisée de trois univers : les cartes à jouer, le japonisme et l'art du livre persan. Représentatifs de l'itinéraire singulier de leur propriétaire, emblématiques de l'esprit d'une époque qui s'enthousiasme pour les arts de l'Orient, les trois pans de cette collection, aujourd'hui dispersés entre différentes institutions françaises, sont réunis dans cet ouvrage, qui présente une sélection d'oeuvres de la Bibliothèque nationale de France, du musée du Louvre, du musée Guimet et du musée des Arts décoratifs. L'art du livre persan, qui passionna Georges Marteau durant les dernières années de sa vie, y tient une place particulière. Au début du XXe siècle, l'engouement d'un petit milieu de marchands, d'amateurs et de savants, dont Georges Marteau faisait partie, contribua à la reconnaissance et à l'étude de cet art, mais entraîna malheureusement le démembrement d'un certain nombre d'ensembles. Quelques pages, conservées par la Sackler Gallery of Art à Washington, ayant appartenu au joaillier français Henri Vever et formant des paires avec des pièces du legs Marteau conservées au Louvre, témoignent de cette dispersion, qui, aussi irréversible soit-elle, se trouve ici momentanément effacée.

06/2019

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Littérature française

Tous les blues ne donnent pas le cafard...

C'est une nouvelle illustrée à déguster comme une pâtisserie littéraire écrite par un grand amoureux de la langue française.

05/2009

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Histoire internationale

Nécrologie. Le Marquis de Ploeuc, 28 août 1887

Nécrologie. Le Marquis de Ploeuc. (28 Août 1887.) Date de l'édition originale : 1887 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

01/2021

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Sports

Tour de France. Le livre officiel, Edition 2021

Tout sur l'édition 2021 de la Grande Boucle : les étapes, les coureurs, les paysages, le portrait du vainqueur... En 2020, pour la première fois de l'histoire le Tour de France s'est disputé en septembre. En 2021, il renoue avec sa tradition centenaire d'un départ en juin et d'une arrivée au mois de juillet. Parti de Brest, il traverse la France d'ouest en est pour rejoindre les Alpes dont une arrivée à Tignes. Ensuite, le Tour grimpe deux fois le mont Ventoux avant de se diriger vers les Pyrénées, théâtre des dernières grosses explications. Une 108e édition alléchante avec en porteur du Maillot Jaune sur la ligne de départ, le Slovène Tadej Pogacar, 22 ans, le plus jeune vainqueur du Tour depuis un siècle.

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Critique littéraire

Roland Barthes lecteur. Le plus ingrat de tous

Qu'est-ce que lire en moderne ? Telle est la question posée ici à l'oeuvre critique de Roland Barthes. Le moderne est entendu dans un sens philosophique, hérité de Walter Benjamin, comme âge du trauma, autrement dit comme une détermination affective : la mélancolie et le sentiment d'" ingratitude " qui l'accompagne. Il s'agit d'observer la manière dont la pratique de lecture fragmentaire de Barthes n'a cessé de reconduire à cette modernité traumatique : appréhension, dans le texte lu, du mot poétique, de la phrase mémorable, du détail décentré, de la scène émouvante - avec pour seul véritable aiguillon la pitié.

06/2019

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Histoire de la chimie et de la

Les lois essentielles de la physique pour tous

Intimidante et complexe, la physique est aussi une discipline du quotidien. C'est ce que démontre cet ouvrage qui, de la théorie des couleurs à la fusion nucléaire, décortique les principales lois de la physique jusque dans leurs applications pratiques. Des concepts fondamentaux (lois de Newton ou de Kepler) jusqu'aux découvertes récentes (trous noirs, Big Bang), enrichi de citations, de rappels historiques et de notices biographiques, ce manuel permet d'assimiler des notions complexes mais passionnantes !

02/2021

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Littérature française

La veillée des armes. Le départ : août 1914

Le 1er août 1914, Marcelle Tinayre assiste à l'affolement de la rue parisienne, «comme un frisson», et se met immédiatement à écrire ce qui deviendra un roman. La Veillée des armes - le départ : août 1914 paraît quelques mois plus tard, début 1915, en pleine guerre. C'est «une histoire qui tient en quarante-huit heures : du 31 juillet au 2 août 1914» de la mobilisation générale aux premiers départs (en gare de Lyon). Une rue, un monde, le quartier Saint-Lazare («Ici, comme en province, la vie est étroite, économe et bornée»), une chronique sociologique et intimiste : peut-être un reportage plus qu'un roman ? En tout cas, un récit volontairement sobre pour dire le moment d'un basculement majeur, avec «la couleur vraie et le son juste». «Mes amis, je vous offre ce livre, miroir où se reflètent les aspects familiers et les aspects héroïques d'un Paris qu'on ne reverra plus. Ensemble, pendant les journées qui précédèrent la mobilisation, nous avons regardé l'ombre de la guerre monter au ciel pacifique, et plus noire, d'heure en heure, s'étendre sur notre pays.» M T Le Départ des poilus, août 1914, détail de la fresque offerte par Albert Herter à la Compagnie de l'Est en 1926 et par sa volonté exposée à la gare de l'Est - Monument mémorial de la Première Guerre Mondiale. Avec l'aimable autorisation de la mairie de Paris et de la SNCF.

04/2015

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Paris - Ile-de-France

Le tour de Paris... à pied. réf. 7500

Le GR® 75 fait le tour de la capitale en traversant 75 espaces verts dont le Bois de Vincennes, le Bois de Boulogne ou le parc de la Villette. Créé à l'occasion des Jeux Olympiques 2024, l'itinéraire passe par les grands équipements sportifs utilisés lors des Jeux de 1924 comme l'hippodrome d'Auteuil et ceux qui seront utilisés en 2024 comme Bercy Arena. D'une porte à l'autre, le randonneur pourra contempler des bâtiments remarquables tels que la Géode de la Villette ou la porte dorée près de Vincennes. Topoguide hors collection ayant la particularité d'une interface unique avec cartes et détails de l'itinérance qui lui sont propre.

06/2022

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Humour

Zélium Hors-série : Le Tour déjanté de DuBouillon

Et voilà qu'après un long échauffement, démarre aussi ce Tour déjanté : la dernière, désopilante BD de DuBouillon, dessinateur de Zélium, et du Progrès de Lyon. Il s'agit d'une refonte totale et augmentée, revisitée et toute en couleurs de Le Tour du DuBouillon, succès cyclo-éditorial jadis diffusé dans la région Rhône Alpes. 68 pages d'aventureuses embûches, histoires loufoques, zygomatiques légendes et drôles de réflexions autour du et inspirées par le Tour le plus couru. Délicieusement retro, tantôt léger, tantôt profond, gentiment méchant et méchamment gentil, l'humour de DuBouillon entraînera les spécialistes de la petite reine aussi bien que les amateurs, et même les novices ! Car pour devenir fan du Tour déjanté, apprécier le vélo et ses compètes est certes recommandé, mais c'est loin d'être indispensable.

10/2023

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Littérature française

LE DRÔLE DE TOUR D’UN MAÎTRE QUEUX

58 ans, 3 vies et des retrouvailles ! Pourquoi Alain n'a connu sa fille Cathy que 58 ans après sa naissance ? Qui était au courant qu'Alain était le père de Cathy ? Sous la plume de Bruno Bodard, aidé de Patricia Vignaux, voici les aventures d'un " Ratatouille " breton. Au menu du chef, une histoire entièrement vraie, racontée par les acteurs. Ici toute ressemblance avec des personnes ayant existées est assumée ! Une belle histoire. Au final, c'est un véritable conte de Noël !

11/2021

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Autres éditeurs (P à T)

Mout' le mouton. Fugue au clair de lune

Mout' est un mouton. Ca tombe bien, parce que Mout' adore la laine. Et cette année, les coups de tondeuse, ce sera sans lui !

10/2021

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Histoire de la médecine

La Phonation et le goût, larynx et langue

La Phonation et le goût, larynx et langue, par G. -J. Witkowski,... Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2021

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Cours 1er cycle

Toute l'analyse de la Licence. 3e édition

Cet ouvrage présente les éléments principaux d'analyse enseignés en Licence en prenant comme point de départ la construction des nombres réels. Les objets de l'analyse sont définis les uns après les autres : suites, fonctions continues, dérivables, intégrales de Riemann. Puis sont abordés le calcul des primitives, la résolution d'équations différentielles, la formule de Taylor, les courbes en paramétriques et les séries numériques. Le livre s'achève sur les séries entières, aux portes d'autres grands chapitres de l'analyse. Des rappels historiques apportent un éclairage nouveau : ils montrent comment les mathématiciens en sont venus à concevoir ces notions. Des exercices corrigés de difficulté croissante complètent chaque chapitre.

10/2023

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Littérature étrangère

Emigré. Le bout de bois dans l'eau

L'émigré ordinaire vit d'espoir ou d'espérance à perpétuité. En attendant de voir le bout de cette éternité, pour les siens restés au pays, il est le poulet sacrificiel d'une vie artificielle et faussement agréable. Pour ses hôtes involontaires du pays d'accueil, il est devenu un problème. La vie de l'émigré ordinaire est une simple survie. Survie dans la frustration de voir les produits qu'il fabrique et qu'il ne peut s'offrir. Survie dans l'humiliation d'être souvent sans droits ni dignité. Cette survie est enveloppée d'une équivoque et d'une hypocrisie. L'équivoque est entretenue entre la vraie vie d'épreuves des émigrés ordinaires et leurs images dans la population restée au pays. L'hypocrisie est celle de ces sociétés dont le progrès social et économique ne peut s'entendre sans ces migrants qu'elles maltraitent tant. Ainsi l'émigré est ce bout de bois dans l'eau du marigot qui ne peut devenir caïman.

01/2009

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Economie

Le tour de l'économie en 10 étapes

L'economie ne saurait être réservée à une poignée d'experts austères.. ..Elle est partout. C'est un sujet complexe qui, du fait de la crise polymorphe actuelle, nous interpelle tous. Apprivoiser l'économie, sensibiliser à ses grands enjeux en rendant plus lisibles les grandes mutations tels sont les objectifs de ce livre qui permet de faire le tour de l'économie en 10 étapes. Il couvre l'ensemble des enjeux économiques et traite des débats contemporains, à la fois de manière pratique et théorique. Chaque étape est introduite par les rubriques "En un clin d'oeil", "Les faits pour savoir" et "Les chiffres clés pour comprendre". Le développement est alimenté par des  "Astuces" , "Le débat", "Un peu d'Histoire", "Un peu de technique".. Il est aussi illustré de tableaux, graphes, cartes et dessins humoristiques. Enfin, la rubrique" Pour les Pros" propose un bref approfondissement pour ceux qui le désirent.Un Quizz complète chaque étape de manière ludique. Résolument moderne, cet ouvrage a l'ambition d'être dynamique, concret et .. un peu didactique.

10/2010

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Beaux arts

Les trente-six vues de la tour Eiffel

En 1902 paraissait un recueil de lithographies imprimées en cinq couleurs, Les Trente-Six Vues de la Tour Eiffel, réalisées par Henri Rivière, illustrateur et graveur, ayant travaillé au célèbre cabaret artistique de Montmartre, Le Chat Noir, où il présentait des vues rapprochées de la Tour Eiffel et des paysages de Paris avec la Tour en fond d’horizon. C’est en découvrant la célèbre série des Trente-Six Vues du mont Fuji d’Hokusai qu’Henri Rivière, grand amateur d’estampes japonaises, eut l’idée de dessiner Paris en prenant la Tour Eiffel, qu’il avait vue construire, comme fil conducteur. Pour mener à bien son projet, il demanda une préface à l’éminent critique d’art Arsène Alexandre et confia à son vieil ami du Chat Noir, George Auriol, la réalisation de l’ouvrage, depuis la création de la typographie jusqu’à la belle ornementation de la couverture et du coffret. Les Trente-Six Vues de la Tour Eiffel furent imprimées en 1902 à 500 exemplaires. Le présent ouvrage reproduit l’un de ces volumes en fac-similé, rendant hommage au plus impressionnant des monuments de la Ville Lumière et témoignant de l’attachement de l’artiste à l’Art nouveau et au japonisme.

10/2011

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Psychologie, psychanalyse

Les amoureuses. Voyage au bout de la féminité

Pour être de son temps, l'amoureuse du XXIe siècle doit-elle s'en tenir à la recherche d'un éros léger, sans entraves et sans conséquences ? Lorsqu'elle n'y parvient pas, doit-elle consentir à laisser sa passion aux mains de ceux qui n'y voient qu'un dysfonctionnement neuro-cognitif ? A l'envers de ces visions réductrices de l'expérience amoureuse, le cinéma nous en révèle la valeur initiatique. Avec Virgin Suicides (S. Coppola), La vie des autres (E Henekel von Donnersmarck) et Mulholland Drive (David Lunch), Clotilde Leguil nous dévoile le making of des amoureuses. Au cours de leur voyage, Lux, Christa et Diane, les héroïnes de ces filins, se perdent dans un inonde étrange où rien n'était écrit comme elles s'y attendaient. Si l'une nous apprend que l'expérience de la " première fois " ratée peut confronter une jeune fille à une angoisse indicible, l'autre nous révèle en quel sens l'amour peut devenir un lieu de résistance à la déshumanisation totalitaire, et la troisième nous confronte à la signification dernière de la recherche du secret de la féminité. L'expérience amoureuse, à travers la destinée de ces trois héroïnes de notre temps, se dorure alors comme un passage secret vers la connaissance de soi.

04/2009

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Humour

Le dessin de presse dans tous ses Etats

Depuis 10 ans, l'association Cartooning for Peace soutient le travail des dessinateurs de presse et défend la liberté d'expression et le vivre ensemble. Mais dans un contexte mondial de plus en plus crispé et violent, le dessin de presse cristallise de nombreuses questions : peut-on tout tolérer au nom de la liberté d'expression ? Peut-on rire de tout et avec tout le monde ? Comment concilier liberté, responsabilité et respect des différences ? Par son habilité à faire sourire, à transmettre instantanément un message et à faire réfléchir, le dessin de presse est aussi un outil indéniable au service du dialogue et de la tolérance. A l'initiative du philosophe Régis Debray et du dessinateur Plantu, Cartooning for Peace organisait à Paris, le 21 septembre 2015, le colloque "Le dessin de presse dans tous ses Etats". Des dessinateurs internationaux ainsi que des intellectuels, universitaires, théologiens, représentants du monde politique, culturel et de la société civile ont pris part à ce débat public. Le présent ouvrage compile les moments les plus forts des différentes interventions, en les mettant en regard de nombreux dessins des membres du réseau Cartooning for Peace, collectés à travers le monde. Le livre aborde des thématiques variées, allant de l'histoire de la caricature aux réseaux sociaux, en passant par la laïcité.

09/2016

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BD tout public

Le dernier cathare Tome 1 : Tuez-les tous !

Au XIIIe siècle dans la région de Toulouse, Escartille de Puivert, un jeune troubadour, va se retrouver bien malgré lui témoin d'un massacre que le pape aurait aimé garder secret. Un terrible inquisiteur se lance alors à ses trousses...Une aventure ésotérique haletante en plein cœur d'un siècle traversé par les guerres de religion, écrite par un romancier reconnu en France et dans le monde entier et dessinée par un des plus prometteurs dessinateurs de bande dessinée à l'heure actuelle.

02/2016

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BD tout public

La vie de tous les jours Tome 1

Je suis auteur de bandes dessinées. Ma compagne travaille en crèche. Et depuis que nous avons eu notre fils Léon, notre vie n'est plus vraiment un jeu d'enfant ! Il nous faut rester des parents modèles tout en se préservant une vie de couple, négocier à la banque et savoir faire des oeufs au plat. Enfant, couple, boulot, école, maison, banque… Aujourd'hui, pour surmonter tout ça, il me faut être un super-héros du quotidien !

01/2015

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Géopolitique

Chine-USA, la guerre de tous les dangers

La Chine est devenue le principal adversaire de l'Occident. Est-elle re ? ellement une menace pour les E ? tats- Unis ? Pourquoi est-elle conside ? re ? e comme une menace pour l'OTAN ? Le spectre d'une invasion de Taïwan par la Chine est-il une menace re ? elle ou un pre ? texte avance ? par un Occident en de ? clin pour neutraliser son principal compe ? titeur ? En s'appuyant sur les dossiers des services de renseignement et les rapports officiels, Jacques Baud analyse la situation de la Chine dans son contexte re ? gional et plane ? taire. L'ouvrage revient sur la guerre secre`te que les Occidentaux livrent a` la Chine depuis la guerre froide, la guerre e ? conomique de ? clenche ? e par l'administration Trump et a` laquelle s'est jointe l'Europe, ainsi que les conse ? quences de la crise de la CoViD. Il examine les conse ? quences d'un conflit ouvert entre la Chine et Taïwan sur l'ordre international.

03/2024

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Vichy

Le massacre de Maille. Touraine, 25 août 1944

Le 25 août 1944, alors que Paris se libère, un déferlement de violence balaye le paisible village de Maillé, au sud de la Touraine. Après quelques heures de terreur, on dénombre 124 victimes âgées de 3 mois à 89 ans... sans compter les nombreux animaux, eux aussi massacrés sans raison apparente par une horde d'assassins. Aussitôt se posent de terribles questions : qui sont les coupables de cet acte de barbarie ? Quelles en sont les raisons ? Hélas, l'enquête ne permettra d'apporter aucune réponse satisfaisante. Ce guide présente le village avant la guerre et pendant l'occupation, puis relate la funeste journée du 25 août 1944. Mais au-delà du récit des faits, il replace le drame dans son contexte et propose une réflexion sur la construction d'une mémoire.

03/2021

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Voile

Les essentiels de la voile. Tous à bord

Cet ouvrage vous livre les savoirs essentiels pour prendre la mer et bien naviguer : les connaissances pour naviguer jusque force 6, établir les voiles, connaitre les allures, prévenir les abordages et bien gérer les mouillages. Nos meilleurs auteurs, anciens chefs de base des Glénans et skipper professionnels, vous offrent des contenus pédagogiques, illustrés et accessibles pour permettre au plus grand nombre de prendre le large. Des textes simples, avec le vocabulaire expliqué en exergue, des illustrations claires et précises mettent à la portée de tous ces connaissances indispensables pour bien naviguer. Un livre qui est, en somme, comme un véritable moniteur de voile qui prendrait place sur votre bord. Allures Et Virements Vent, louvoyage, empannage Comprendre comment un voilier se déplace par rapport au vent, prendre un cap et régler les voiles en conséquence forment les rudiments de la navigation à voile. Jean-Louis Guéry explique ce que sont les allures et les amures et détaille les différentes phases du virement et de l'empannage. Etablir Les Voiles Gréer, hisser, réduire Chaque sortie en mer à bord d'un voilier s'accompagne d'une mobilisation générale de l'équipage aussi bien au pied de mât que dans le cockpit pour gréer et hisser correctement les voiles. Et, quand le vent forcit, le travail des équipiers ne sera pas moindre pour adapter la voilure, prendre des ris, réduire le génois ou changer de foc. Jean-Yves Béquignon aborde dans cet ouvrage tout ce qui concerne le maniement des voiles : gréer, hisser, étarquer, affaler, rouler, ferler, rabanter... Bien barrer son voilier Barre franche, barre à roue, les repères et les bons gestes, barrer à toutes les allures Bien barrer un voilier est un art subtil qui consiste à mettre en harmonie le cap, l'incidence du vent dans les voiles et l'équilibre du bateau dans la mer. Le barreur doit sentir dans sa main toutes les réactions de la carène. Pas facile ! Mais les sensations que procure un voilier bien mené, naviguant au maximum de ses possibilités, sont un pur bonheur. C'est à ce thème, jamais traité de la sorte, que s'est attelé l'auteur. Il détaille les bons gestes, explique comment mettre en éveil ses sensations et donne les conseils pour anticiper les réactions du bateau. Naviguer Jusqu'A Force 6 Petit temps, medium et brise, réglages et stratégie, sécurité et vie à bord C'est peu de dire que le plaisancier est tributaire du temps qu'il fait... Une sortie à la journée ou une croisière par jolie brise n'a rien à voir avec une navigation plus musclée avec deux ris dans la grand-voile, cirés et gilets de sauvetage soigneusement capelés. En déclinant les trois conditions les plus classiques, le petit temps, le médium et la brise, l'auteur aborde à chaque fois les spécificités qu'impose la force du vent au bateau et à son équipage. Spécificités qui vont du réglage des voiles au confort à bord, en passant par les manoeuvres, les stratégies de parcours et, bien sûr, tout ce qui concerne la sécurité. L'auteur traite ainsi d'une façon très originale et de manière globale la navigation à voile en fonction de la force du vent. Système AIS et prévention des abordages Le principe de l'AIS, anticollision, règles de barre, choisir son matériel L'AIS représente une avancée majeure dans la prévention des collisions entre bateaux. Mis au point pour les navires marchands, sa fiabilité et sa simplicité d'utilisation ont permis d'étendre ce système à la plaisance. Cet ouvrage montre tous ses avantages pour les plaisanciers qui naviguent le long de nos côtes ou entreprennent des traversées. L'auteur rappelle également les règles de priorité entre navires et les procédures à suivre pour éviter les abordages. Techniques De Mouillage Choisir le bon mouillage, manoeuvrer, mouiller à l'échouage En croisière côtière, le mouillage dans les criques abritées est un moment clé. Source de beaucoup de plaisir, il s'accompagne souvent de repos pour l'équipage, de baignade ou de virées à terre. II est aussi indispensable lorsqu'il s'agit de mettre le bateau à l'abri du mauvais temps. Mais comme souvent en bateau, la manoeuvre en elle-même demande quelques connaissances et surtout coordination et rigueur. Le but de cet ouvrage est justement de rappeler et d'expliquer les fondamentaux qui permettront aux plaisanciers d'exécuter leurs manoeuvres sans cafouiller et avec un maximum de sécurité. Le dernier chapitre traite de l'échouage qui est souvent le complément du mouillage pour les petits bateaux.

03/2023

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin

La cheffe marseillaise Georgiana Viou a grandi à Cotonou, au sein d'une famille où la cuisine était une affaire aussi sérieuse que joyeuse. Elle en a gardé le goût de l'enfance qu'elle veut ici transmettre en toute simplicité. Aux recettes familiales et intimistes, telles que celles du mantindjan (reine des sauces feuilles), du piron rouge (polenta de gari à la sauce tomate) ou du yèkè-yèkè (couscous blanc de maïs), viennent s'ajouter de nombreuses recettes de cuisine de rue. La cuisine du Bénin, à la croisée d'influences multiples, s'appuie sur des ingrédients souvent communs à de nombreux pays de l'Afrique de l'Ouest. Ce livre leur rend aussi hommage avec de superbes photos de reportages en particulier sur les marchés de Cotonou ou sur les eaux de la cité lacustre de Ganvié. Un voyage culinaire inédit avec 67 recettes réalisables là-bas et ici.

05/2021

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Autres éditeurs (K à O)

Tous en piste ! Le merveilleux dîner de Théodore

Théodore est heureux sur son fil. Tellement heureux qu'un soir, après la représentation, il décide de ne pas redescendre. Un jour, Théodore admire Gaufrette danser sur la piste. Et leurs amis les réunissent autour d'une table merveilleuse. Un joyeux album jeunesse à l'histoire délicieusement poétique. Des doubles pages pour expliquer joyeusement nos rituels à table : Dans quel ordre placer les couverts ? Pourquoi dit-on mettre le couvert ? Pourquoi trinque-t-on en se regardant dans les yeux ?

03/2023