Sermilik. Là où naissent les glaces
Extraits
Vins, alcools, boissons
Les cocktails les plus faciles du monde
Retrouvez la collection à succès dans ce livre Simplissime Les Cocktails les + faciles du monde. Dans cet ouvrage, on vous propose 100 cocktails simplissimes à réaliser sans matériel de pro. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 5 ingrédients par recette, présentés visuellement ; temps de préparation réduit ; une recette très courte, simple claire et précise ; une belle photo du cocktail, explicite et gourmande. Super beau, super bon, en 5 min maximum.
09/2017
Décoration
Les noms du cheval chez les Arabes
Les arabes ont plus de 500 noms du cheval. Ahmed Chaouki Binebine, dans une conférence au Salon du Cheval d'El Jadida, a présenté 119 noms avec leur explication. A partir de cette communication les éditions Marsam ont invité le maître calligraphe Mohammed Idali à illustrer 55 noms. Ce beau livre entre dans une collection composée de "les 50 noms de l'amour", "Ibn Zaydun", "Le Chant de l'Eternité"etc.
03/2014
Histoire de France
Les paras du D-Day. Les Américains
Dans la nuit du 5 au 6 juin 1944, 13000 hommes appartenant aux troupes aéroportées américaines se sont posées sur sol de Normandie, en parachute ou en planeur. En tant qu'avant-garde des troupes alliées, ils furent parmi les premiers à contribuer à la libération de la France. Beaucoup d'entre eux allaient être tués ou blessés dans leur chair, dès les premières heures du jour J, alors qu'ils avaient à peine vingt ans. Cette étude décrit les uniformes, insignes et équipement dont ces jeunes gens étaient dotés. Un chapitre est également dédié au transport aérien. En effet les C-47 et leurs équipages, directement impliqués dans cette fantastique épopée, trouvent naturellement place dans ces pages.
05/2013
Livres-jeux
Cherche les différences - Les animaux du jardin
Des questionnaires à choix multiples sur les animaux des mers, pour jouer seul ou à plusieurs et apprendre tout en s'amusant.
01/2023
Sociologie politique
Les pouvoirs du Président et les élections
Les pouvoirs du Président de la République sont définis, en principe, par le Titre II de la Constitution du 4 octobre 1958. Marquée par la conception Gaullienne du pouvoir, le Président est ainsi investi de prérogatives nombreuses faisant de lui, selon la formule de Michel Debré la "clef de voûte" des institutions (discours devant le Conseil d'Etat, 27 août 1958). Pourtant, cette répartition des compétences a notablement évolué en raison des considérations politiques et électorales, occasionnant un contentieux souvent méconnu. Ce livre a vocation à présenter cette évolution, à s'interroger sur les raisons qui ont conduit à ne pas voir cet état de fait remis en cause, ni par le juge, ni par le Constituant.
02/2022
Télétravail
Les outils du télétravail pour les nuls
Rester à distance sans rompre le lien ! Si le télétravail existe depuis quelques années, il a connu un boum retentissant avec la crise sanitaire du Covid-19. Qu'il soit déployé à plein temps ou pour quelques jours hebdomadaires, c'est devenu en effet une réalité pour une grande partie des travailleurs, avec son lot de questionnements pratiques, auxquels entend répondre ce livre. Après quelques conseils d'organisation, vous apprendrez à maîtriser les principaux outils numériques permettant de travailler à distance : Slack, Zoom et Teams, pour travailler de façon collaborative, partager des informations avec vos équipes, tenir des réunions en visioconférence et garder le lien à distance.
02/2021
Cuisine
Les cocottes les plus faciles du monde
Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes en cocotte. Une préparation en un clin d'oeil (de 5 à 10 min) et hop, on laisse cuire et mijoter pour certaines (de 20 min à 2 h). Pour des repas conviviaux à servir à même la cocotte. Comme pour chaque ouvrage de cette collection, il y en aura pour tous les goûts : des cocottes light, des cocottes veggie, des cocottes traditionnelles mais toujours avec un petit twist de l'auteur, des cocottes complètes à base de viande ou de poisson.
02/2017
Sciences politiques
Les os, les cendres et l'Etat
Qui, aujourd’hui, se préoccupe des os et des cendres des personnes décédées ? Personne, est-on tenté de répondre, tant on répète à l’envi que notre société individualiste vit dans le déni de la mort. Et pourtant, l’enquête d’Arnaud Esquerre révèle que l’État ne s’est jamais autant soucié des morts. Retirant à l’Église son contrôle sur le devenir des cadavres, il a en effet étendu son emprise sur le territoire des os et des cendres. Or, depuis les années 1970, le rapport aux restes humains s’est profondément modifié, avec le recours de plus en plus massif à la crémation, les demandes de restitution de restes humains à des « peuples autochtones », la médiatisation des profanations de cimetières ou encore le développement des analyses ADN et de l’imagerie médicale. Face à ces bouleversements, les pouvoirs publics déploient une nouvelle politique : interdire que les morts, même réduits en cendres, séjournent ailleurs que dans l’espace public, empêcher ou limiter l’exposition de restes humains, transformer l’atteinte aux morts en un délit d’expression. Derrière ces changements majeurs des rapports entre les os, les cendres et l’État transparaît une manière inédite d’appréhender la communauté, les personnes et les corps, méconnue et passionnante.Sociologue, Arnaud Esquerre est chercheur associé au Groupe de Sociologie Politique et Morale (EHESS) et il a enseigné à Sciences Po. Il a publié La Manipulation mentale chez Fayard en 2009.
10/2011
Cinéma
Les Têtes brûlées. Les corsaires du Pacifique
Mêlant habilement réalité et fiction, intrigues dramatiques et comique de situations, Les Têtes Brûlées demeure, près de quarante ans après sa première programmation, l'une des meilleures séries militaires produites outre-Atlantique. Son concept, original et audacieux, en fait une production à part qui rend un hommage appuyé aux faits d'armes des vrais pilotes de l'escadrille 214. Combinant des images d'archives spectaculaires à des prises de vue utilisant de véritables appareils d'époque-notamment les fameux chasseurs Corsair-, la série se pare d'un caractère d'authenticité incomparable dans sa reconstitution historique qui lui a conféré une popularité supérieure à la plupart des productions du même genre. L'auteur dévoile la genèse de la production ainsi que les coulisses du tournage, et propose un guide commenté des 36 épisodes, une étude complète ainsi qu'une biographie détaillée de tous les principaux interprètes. Outre une présentation du théâtre des opérations durant la guerre du Pacifique Sud et une mise en parallèle des chasseurs Corsair et Zéro, ce livre contient également une biographie du colonel Gregory Boyington, dont les mémoires ont inspiré la création de la série, un portrait du scénariste-producteur Stephen J. Cannell ainsi qu'un tour d'horizon des produits dérivés de la série. Illustré de documents rares, cet ouvrage bénéficie d'entretiens exclusifs avec Robert Conrad, Larry Manetti et Stephen J. Cannell.
06/2013
Loisirs et jeux
Les histoires les plus courtes du monde
Un livre, un jeu, une infinité de possibilités. Les histoires les plus courtes du monde parlent d'un capitaine de bateau et d'une princesse, d'un robot-mixeur et d'un voleur de banques, du Petit Chaperon rouge et d'un poisson-lune ou encore d'un lapin sans oreilles et d'oreilles sans lapin. 48 cartes et autant d'histoires amusantes et pleines de références aux contes populaires pour créer un monde onirique où tout est possible ! Vous êtes prêts ? Tout d'abord, installez-vous confortablement avec papa, maman ou un ami et une boîte de cookies. Et voila comment ça marche : 1. Commencez par choisir une des deux cartes de début. 2. Rajoutez autant de cartes que vous voulez. 3. Finissez par une des deux cartes de fin. Au fil de vos envies, lisez les textes ensemble, jouez l'histoire comme une pièce de théâtre ou laissez-vous emporter par les illustrations et inventez à votre tour l'histoire la plus courte du monde. Il n'y a pas de limites à votre imagination ! Découvrez 6 modes de lecture et de jeu à l'intérieur de la boîte.
09/2020
Cuisine
Les recettes asiatiques les + faciles du monde
Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du monde des hypermarchés. Vous découvrirez les plats typiques et saveurs de la Chine, du Cambodge, du Laos, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, de l'Indonésie et du Japon. Exemples de recettes : Salade de boeuf à la thaie, riz sauté aux noix de cajou, ravioles tièdes de canard, pad thaï à la crevette...
10/2019
Animaux sauvages
Les animaux les plus ridicules du monde
Après l'hilarant "Les animaux les plus bizarres du monde", voici la nouveauté de Philip Bunting ! Cet ouvrage présente plus de 50 animaux hors du commun. Un documentaire plein d'humour sur des animaux rares, aux caractéristiques physiques surprenantes : un aux cheveux verts, un qui peut survivre jusqu'à 30 ans sans boire ni manger... Ce livre permet de découvrir d'incroyables créatures, dont nous ne soupçonnons parfois pas l'existence ou les talents. Il déjoue les idées reçues et permet de s'émerveiller de la puissance et la beauté de la nature. Un contenu scientifique orignal, riche et précis Le livre contient de nombreuses informations scientifiques sur des animaux très particuliers. Leur mode de vie, leur alimentation, leur sommeil, leurs caractéristiques physiques sont présentés en détail. Un ton humoristique pour véhiculer un message important : le respect de la biodiversité Des jeux de mots et toutes sortes de blagues accompagnent le contenu pédagogique. Malgré le ton léger, l'auteur nous rappelle que la nature est incroyable, que nous avons besoin de sa diversité et qu'il faut la respecter. Un beau message qui donne envie d'accepter les différences et de préserver l'environnement.
10/2023
Tous pays
Les recettes exotiques les + facile du monde
Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent. On le sait fan de la street-food, de la cuisine asiatique, de la cuisine italienne. Pour ce nouvel opus, il nous entraîne sous le soleil des Tropiques. Près de 200 recettes toujours en mode simplissime, sans vaisselle ou presque, sans geste technique et avec des ingrédients trouvables en bas de chez vous ou en hypermarchés et réalisables en 2/3 mouvements. Quand cuisiner, nous fait voyager, rêver mais surtout nous régale. Quelques exemples de recettes : Crabe sauce kumquat Poisson cru à la tahitienne Sorbet d'hibiscus Salade de papaye verte Rouleaux de papaye verte Ceviche aux oursins et au poisson Salade de crevettes à la mangue Acras de morue Salade hawaïenne
10/2021
Romans historiques
Les pièges du Royaume. Les deux rivaux
Au 17e siècle, au temps des complots, des empoisonnements, des cruautés, une Ecole secrète recueille les enfants trouvés de Paris. Formés aux arts du combat, ils deviendront les Elites du roi. Emile, un jeune garçon de quatorze ans se montre particulièrement doué, ce qui n'échappera pas à ses ennemis. Nombreux et de tous horizons, ils chercheront par tous les moyens à se débarrasser de lui. Parmi eux, un adversaire de taille le guette dans l'ombre depuis sa naissance. Combattants perfides, nains machiavéliques, courtisans vengeurs s'allieront avec la puissance cruelle du royaume pour satisfaire leurs ambitions. Le règne de Henri IV a été marqué par les assassinats, les prédictions, les mystères. Mais qu'en est-il réellement ? Partez à la découverte d'un univers historique totalement inédit !
07/2023
Littérature française
Dans les univers. Les Marcheuses du temps
Dans les univers est un recueil composé de cinq petites aventures. - Classe : après la révolution mondiale, la vie reprend, mais les hommes seront toujours des hommes, ils n'ont rien compris et les classes réapparaissent. - L'accident : dans un univers, une civilisation à la conquête de son espace lance des satellites et des stations. Pas le droit à l'erreur, mais la nature, elle... - La chasse au trésor : Galawase, à la technologie avancée, est une planète de notre univers. Un groupe de média organise une course au trésor dans sa galaxie. - Déportation : Thiv est désespéré, son erreur lui a valu de passer au conseil. Qui le condamne aux mines sur un monde perdu. - Sosie : dans ses milliers d'univers, le hasard s'amuse ou manque d'imagination. Il crée parfois des choses en double.
07/2022
Cuisine
Les os. Dix façons de les préparer
"Ma passion pour les os s'est révélé à Paris où je célébrais avec mon époux notre anniversaire de mariage dans un restaurant de la capitale. De façon inattendue, je n'ai pu m'empêcher de poser un regard furtif sur un monsieur assis à côté de nous. Non, je n'envisageais pas de changer de mari mais le mets que cet homme était en train de déguster me faisait de l'oeil : trois os à moelle, hauts comme des gratte-ciel. C'étaient eux, l'objet de ma convoitise !".
06/2014
Sciences historiques
Les Normands sur les mers du monde
Pourrait-on parler des Normands sans un rappel de mémoire obligé, concernant les Vikings dont ils procèdent ? Car c'est avec ces derniers que débute en fait leur histoire. Devenus Normands les héritiers des Vikings établis quatre siècles auparavant en France eurent la réputation de savoir se servir des subtilités du droit, d'être des hommes riches, la bonne pratique de commerce aidant. Il suffit de feuilleter une bonne histoire de France pour se rendre compte de la multitude de Normands qui, amiraux, grands capitaines, explorateurs et colons de terres lointaines ont illustré depuis le XIIIe siècle ses chapitres maritimes et océaniques. Des nobles seigneurs normands des Pouilles et de Sicile, côté Italie, des chefs de guerre normands s'étant distingués durant les croisades, côté Proche Orient et de Jehan de Bethancourt, le roi des Canaries (1403) aux grands navigateurs français et aux impavides hommes et officiers de la "Royale" d'origine normande, la geste maritime et océanique de ces hommes de la mer demeure exemplaire.
01/2014
Cuisine
Les recettes bio les + faciles du monde
Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous a concocté 45 recettes à base des produits phares des enseignes bio. Découvrez à travers ce livre comment on peut cuisiner au quotidien : l'épeautre, le fonio, le mescia, les protéines de soja, le quinoa, les pâtes au kamut, le fenugrec, l'alfalfa, les galettes de céréales et de légumes, le tolu fumé ou bien encore les steak de seitan. Le tout bien entendu en mode simplissime. Toujours 6 ingrédients max, sans gestes techniques et surtout inratables et délicieuses.
02/2019
Théâtre
Les Répliques les plus drôles du théâtre
De Georges Feydeau à la troupe du Splendid, en passant par Sacha Guitry, Marcel Pagnol, Marcel Aymé, Jean Poiret, Françoise Sagan, Didier van Cauwelaert ou encore Francis Veber : de tout temps l’esprit le plus acéré a soufflé au théâtre, véritable mine de répliques caustiques, brillantes, irrésistibles. C’est dans ce vivier de l’humour français qu’ont été puisés les trésors d’inventivité et de drôlerie réunis ici. Pierre Arditi, amoureux et grand serviteur du théâtre, est le meilleur des guides pour faire visiter ce patrimoine unique, et encore trop peu connu, d’ironie et d’éloquence.
03/2010
Littérature étrangère
Les violettes sont les fleurs du désir
Julian Mercader, héritier d'une fabrique de poupées, éprouve du désir pour sa fille Violeta. Angoissé à l'idée de passer à l'acte, il crée une série de poupées, les Violettes, qui lui servent de substitut. Mais ces Violettes, présentées lors d'une foire internationale, commencent à incarner les fantasmes de nombreux clients qui passent des commandes extravagantes. Le succès de l'entreprise fait de Julian la cible d'une société secrète. Et il finira par découvrir plus pervers que lui... Ce récit d'une sublimation est remarquable à plusieurs titres. Par son climat mystérieux, captivant, plus suggestif qu'explicite, servi par un art subtil de provoquer le trouble qui n'est pas sans rappeler Cortazar et Nabokov. Mais il l'est surtout par une écriture tenue de bout en bout, souple, insinuante, sans faiblesse ni complaisance. Remarquable aussi le talent d'Ana Clavel d'inscrire mezza-voce, par la bouche de son personnage mais sans jamais alourdir le déroulement de l'intrigue, une méditation poétique sur l'art de Hans Bellmer, le désir, les parfums, la folie. Un roman singulier et délicatement scandaleux.
02/2009
Littérature française
Les gitans sont les corbeaux du ciel
Rien ne prédestinait Alexandre Romanès à écrire. Dans ce livre, il conte à sa façon, toujours poétique, les innombrables histoires qui donnent vie aux proverbes issus de sa tribu nomade. Il évoque ses rencontres avec des hommes et des femmes d'une grande modestie, mais riches de sentiments. Et avec des poètes qui deviendront ses amis : Jean Genet, Jean Grosjean, Jean-Marie Kerwich, Christian Bobin et Lydie Dattas, qui lui apprendra à lire. Que peut dire un gitan du peuple qui n'aime pas faire parler de lui et qui ne veut pas laisser de traces ? Pas tout. Mais quand il lève un coin du voile, sa sincérité est totale.
11/2016
Littérature française
Les mouettes et les albatros du Bongo
Ici la mer chante tous les matins d'une voix imitant le miaulement d'un chat des abysses. Et cela depuis des siècles, depuis que Dieu est Dieu. Les albatros et les mouettes habitent les îles du large, trop lourds sur leurs ailes pour arriver jusqu'aux plages. Les sauterelles vertes ne tentent pas ce climat si poreux. Le mercredi est le jour le plus sec de la semaine, les pluies ne s'y aventurent pas. La nuit coule dans la marche de cette cité enflée d'histoires à dormir les yeux ouverts. Toute une passion du silence s'écrase désormais dans le vacarme perdu de cette ville agonisante. La guerre rythme l'existence comme une cloche ébréchée. Ce livre est un véritable voyage dans l'inconnu. L'imaginaire du lecteur sera constamment sollicité page après page pour reconstituer les différentes pièces de ce " patchwork social ".
04/2019
Loisirs et jeux
Les animo'zaïc. Les animaux du jardin
Plus de 1200 pastilles autocollantes repositionnables pour reconstituer 11 animaux du jardin en mosaïque. Il suffit juste d'observer le modèle et de le reproduire ensuite grâce aux autocollants "mosaïques" ! C'est un jeu d'attention et de concentration qui commence pour votre enfant. Un moment de détente et de calme en perspective !
03/2018
Cuisine
Les pâtes les plus faciles du monde
Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout. Des pâtes de toutes les formes (spaghettis, nouilles asiatiques, penne, cannelloni, lasagnes, sans oublier les coquillettes) et sous toutes les formes (en sauce, en gratin, en one-pot, en salade, farcies, en bouillon…). Un ouvrage pour changer des pâtes bolo et des spaghettis carbo…
04/2017
Coloriage, gommettes et autoco
Les Bad Guys - les coloriages du film
Des coloriages à l'effigie des personnages du film Les Bad Guys. 30 pages d'illustrations drôles et modernes, que les petits artistes s'amuseront à colorier à leur guise.
04/2022
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Les recettes orientales les + faciles du monde
Partez à la découverte des cuisines d'Orient avec près de 200 recettes concoctées en mode simplissime par Jean-François Mallet. Du houmous, des pains, des salades aux notes épicées avec des fruits secs ou des salades fraîcheurs comme la méchouia ou le véritable taboulé libanais, des soupes complètes telles la harira ou la chorba, des bricks, des tajines, des couscous, des pastillas, des ragoûts de viande, de poisson ou de légumes, des boulettes, des keftas sans oublier pour les becs sucrés les pâtisseries orientales... Il y en aura pour tous les goûts. Cet ouvrage est un véritable voyage culinaire au pays des 1001 nuits où les épices et les herbes aromatiques sont mises à l'honneur.
10/2022
Potager
Les Tomates. Les guides du jardinier-maraîcher
"La tomate est, sans l'ombre d'un doute, l'une des cultures qui font la signature d'un bon jardinier-maraîcher". Jean-Martin Fortier livre ici tout son savoir-faire, partage ses variétés préférées et explique comment cultiver les tomates avec succès, que l'on soit jardinier amateur ou maraîcher professionnel. Préparation du sol, semis, repiquage, plantation, entretien, récolte, ennemis : c'est toute la méthode Fortier, particulièrement performante et respectueuse de l'environnement, qui est ici expliquée et appliquée aux tomates. Aidé par de très nombreuses illustrations détaillant avec précision gestes et tours de main, Jean-Martin nous livre ses trucs et astuces pour réussir la culture de la tomate, la solanacée la plus connue et la plus consommée dans le monde. Jean-Martin Fortier est un maraîcher québécois qui a mis au point une méthode de production bio-intensive pour petites surfaces, dont l'efficacité lui vaut un succès international. Fondateur de l'Institut jardinier-maraîcher, il forme à sa méthode les futurs maraîchers, dans l'optique de favoriser la transition agricole mondiale.
04/2023
Romains et gaulois
Les gladiateurs et les jeux du cirque
Grâce à ce documentaire riche en images, apprends à mieux connaître les gladiateurs : leur origine, les types de combattants, l'enseignement, l'organisation des combats... Au début du livre, découvre des vignettes à découper pour apprendre en t'amusant !
05/2021
Contes et nouvelles
Les arts dans les villes du futur
Les villes nécessitent de nombreux éléments opérationnels pour fonctionner : équipements, infrastructures, systèmes de gestion... mais ce sont aussi des lieux de vie, dans le cadre desquels les arts jouent un rôle majeur, tant pour la qualité de l'environnement, que pour l'épanouissement personnel et intellectuel de ses habitant.e.s, ainsi que pour le rayonnement culturel extérieur de ces cités.
02/2024
Cuisine indienne
Les recettes indiennes les + faciles du monde
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. - Temps de préparation réduit. - Une recette très courte, simple, claire et précise. - Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON ! SUPER RAPIDE ! SANS VAISSELLE (ou presque) !
10/2023
