Quelle contribution des universités au développement en Afrique ? Volume 1, Environnement, démographie, santé et sécurité alimentaire en Afrique
Extraits
Sciences politiques
Renaissance africaine et perspectives de gouvernance territoriale. Réflexions sur quelques défis africains et esquisses de nouvelles solutions de terroirs
Les solutions de terroirs sont-elles les meilleures réponses aux nouveaux défis de l'Afrique moderne ? A l'épreuve des chevauchements entre tradition et modernité en matière de gouvernance, ce livre donne des pistes endogènes de promotion de la paix, du développement socio-économique et de la cohésion sociale en prenant en charge les différences et les complémentarités identitaires à l'heure de la globalisation et de nombreuses tentatives d'émergence d'une citoyenneté universelle.
06/2022
Psychologie, psychanalyse
Le normal et le pathologique chez l'enfant. Estimations du développement
Freud a mis au jour chez l'adulte la névrose infantile. Mais qu'est-ce que la névrose de l'enfant ? Faut-il voir dans tous les troubles, souvent transitoires, de son comportement le signe d'une organisation proprement pathologique ? La psychanalyse a-t-elle quelque chose à nous enseigner sur la formation de la personnalité de tout enfant ? L'observation et le traitement d'enfants perturbés renouvellent-ils notre idée de la normalité ? C'est de ces questions de profane, trop souvent négligées par la psychanalyse, que part l'ouvrage d'Anna Freud. Elle nous montre, en s'appuyant sur son travail de clinicienne poursuivi pendant quarante ans, à quel point les critères établis par une psychopathologie de l'adulte deviennent inadéquats (par exemple, des actes délictueux chez l'enfant ne font pas un déliquant), à quel point aussi le champ des troubles infantiles déborde, en variété et en extension, les catégories traditionnelles de névrose, psychose et perversion. Il faut donc faire intervenir d'autres critères, et Anna Freud, en se référant sans cesse à l'observation directe ou analytique, les trouve principalement dans les «inégalités des lignes de développement». On verra que ce qu'on appelle son point de vue génétique est plus complexe et nuancé que ne le supposent généralement aussi bien disciples que détracteurs.
03/1968
STI2D (Sciences et technologie
Guide Ingénierie, innovation et développement durable Enseignement de Spécialité Première Terminale
Un guide complet pour comprendre, réviser toute l'année et réussir en Ingénierie, innovation et développement durable STI2D. Faire le tour de la discipline : mémoriser les notions essentielles du programme et les méthodes à maîtriser. Préparer le Bac : s'entraîner avec des exercices d'application corrigés. Réussir le Bac STI2D : se tester avec un sujet de Bac corrigé.
01/2023
Sociologie
Ethnomotricité et développement. Jeux traditionnels chez les Ndzébi du Congo-Brazzaville
L'UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'Education, la Science et la Culture), dans ses différents rapports, insiste sur l'importance de la promotion des jeux traditionnels qui sont aussi des jeux de patrimoine, afin de les intégrer dans des stratégies nationales de développement. Les vestiges qui subsistent encore sont menacés d'extinction, sous l'effet combiné de la mondialisation et de l'uniformisation hégémonique du sport. Ce modèle social symétrique du plus fort, du plus haut, du plus rapide et du dominant, qui prône une solidarité de façade, une égalité des chances illusoire, correspond-il à toutes les sociétés ? Cette forme d'acculturation ne traduirait-elle pas un déracinement culturel, une perte d'identité et une rupture avec les valeurs du terroir ? Pour y échapper, il est peut-être temps de dévoiler les potentialités socialisantes et les caractéristiques sous-jacentes de ces jeux qui sont le reflet de leur culture mère. Dans cet ouvrage sont analysés structuralement des jeux traditionnels de la société Ndzébi du Congo-Brazzaville, selon leur logique interne. Une véritable ethnomotricité est opérée. En empruntant une voie scientifique novatrice qu'est la praxéologie motrice (science de l'action motrice) du Professeur émérite Pierre Parlebas, l'auteur démontre qu'ils sont bien le miroir de leur société d'appartenance. En même temps, ces jeux sont un vecteur indispensable de socialisation à part entière qui participe aux politiques nationales de développement.
05/2010
Communication interpersonnelle
135 activités de développement personnel et social. Guide de l'animateur
Une étude mondiale récente a démontré que, peu importe leur âge, leur nationalité, leur richesse, leur sexe, les gens sont plus heureux s'ils se sentent autonomes, compétents et reliés aux autres. Pour réussir notre vie nous gagnons à développer nos compétences émotionnelles et relationnelles à tout âge. Pour nous comprendre et nous gérer nous-mêmes nous gagnons à développer notre conscience, notre confiance et notre efficience. Pour comprendre les autres et entretenir des relations harmonieuses nous gagnons à développer notre empathie, notre interaction et notre coopération. Des animateurs chevronnés ont conçu et utilisé avec succès des activités variées avec des enfants, des adolescents, des adultes, des aînés dans les milieux les plus divers. Ce guide permet à l'animateur d'amener ses participants à s'affirmer, écouter et comprendre leurs camarades, réfléchir et discuter avant d'agir, améliorer leur comportement et résoudre des conflits de manière pacifique.
07/2021
Réussite personnelle
Déjouer les pièges du développement personnel. 10 commandements démystifiés et décortiqués
Le développement personnel est en plein essor mais comment faire le tri parmi toutes les injonctions qui inondent la presse ? Est-ce que "lâcher prise" signifie prendre du recul au risque de paraître superficiel ? Est-ce que "sortir de sa zone de confort" implique prendre des directions qui vont à l'encontre de ce que l'on est réellement ? Ce livre propose de décortiquer ces phrases emblématiques, pour comprendre ce qu'elles veulent dire réellement. Il montre ce qu'elles peuvent avoir comme conséquences négatives si elles sont mal utilisées, mais aussi ce qu'elles peuvent apporter de positif quand on en a saisi le sens, l'utilité et l'opportunité.
03/2021
Religion
Développement intégral et pastorale pour la libération de l'homme africain
L'homme aspire à un bien-être et à une vie épanouissante. De manière générale, le mot développement désigne l'action d'une avancée ou le résultat de cette action. Ce mot, employé au sujet du degré d'avancement des pays, a été popularisé par l'ancien président américain Harry Truman en 1949 dans son discours sur l'état de l'Union. Mais la question du développement est-elle uniquement d'ordre économique ? Si non, quel est alors le principe herméneutique sur lequel l'Afrique doit-elle s'appuyer pour lancer son développement ? Cette interrogation est au coeur de la rédaction du livre que présente le Père Pierre ANZIAN. Philosophe et théologien, ce chercheur africain propose une pratique pastorale en vue de la libération de l'homme noir. Pour lui, le développement de l'homme et tout l'homme appelé développement intégral trouve son fondement dans la personne de Jésus Christ. La figure du Christ libérateur apparaît comme un modèle pertinent pour opérer le relèvement de l'homme africain courbé par le poids de la misère, la guerre, les crises et les conflits interethniques.
11/2014
Informatique
L'essentiel de Lightroom 6/CC. Développement, catalogage, retouche et diffusion
Lightroom est devenu en quelques versions LE logiciel phare des photographes. Il permet à la fois le développement, le catalogage, la retouche et la diffusion de photographies. Cet ouvrage est un guide pratique d'utilisation du logiciel, dont il présente toutes les fonctionnalités. Son découpage en différents chapitres s'appuie sur une découverte et un approfondissement progressifs du logiciel (des outils et fonctions de base aux applications les plus avancées, tous modules confondus), pour une prise en main pas à pas.
09/2015
Techniques photo
La bible du développement de films noir et blanc. 2e édition
Ce livre constitue la somme la plus avancée à ce jour sur les techniques de développement de films photographiques noir et blanc. Il est paru pour la première fois en anglais il y a 25 ans et bénéficie de sa première traduction en français à l'occasion d'une mise à jour complète. Tout photographe travaillant en argentique et en laboratoire se doit de le lire pour tout savoir sur les différents révélateurs et leurs effets. Cet ouvrage est une véritable référence pour maîtriser les secrets de la chimie photographique à l'oeuvre dans le développement des films noir et blanc, c'est-à-dire pour connaître le rôle et l'utilité de chaque produit chimique. Vous apprendrez à mélanger vous-même vos solutions en partant de zéro, et à en créer de nouvelles. Ce livre regorge d'informations sur les films, les produits composant chaque révélateur, les formules, l'augmentation de la vitesse, le stockage des solutions, les bains d'arrêt, les fixateurs et les solutions de nettoyage, sans oublier les précautions importantes à prendre en matière de sécurité dans la manipulation des produits chimiques.
04/2021
Psychologie, psychanalyse
Points forts II. Le développement émotionnel et comportemental de votre enfant
Le Dr Brazelton, célèbre pédiatre américain, est connu pour sa théorie des "points forts" , ces périodes de vulnérabilité qui vont de pair avec les grands bonds en avant du développement de l'enfant. Après avoir consacré un premier volet aux trois premières années de la vie de l'enfant, et fort de sa longue expérience, il applique ce concept aux trois années suivantes et à tous les problèmes qui peuvent surgir (contrôle de soi, dépassement des peurs, apprentissage de la lecture, découverte d'autrui...). Ensuite, une partie thématique permet aux parents de trouver des solutions face aux questions de l'alimentation, du sommeil, des retards de langage, et de faire la distinction entre les variations "normales" de comportement et les problèmes qui nécessitent l'aide d'un professionnel.
04/2004
Turquie
La Turquie. Un partenaire incontournable
Comment peut-on être turc ? L'actualité, fournie et complexe, nous dépasse bien souvent. En abordant successivement les aspects économiques, politiques, sociétaux et internationaux de la Turquie, cet ouvrage précis et didactique donne des clés de lecture pour aborder un pays, non seulement à travers sa profondeur historique mais aussi à travers ses paradoxes contemporains - au-delà des clichés : Quel développement économique ? Quelles évolutions démographiques ? Qu'est-ce que l'AKP ? De quelle laïcité parle-t-on ? Quid de la question kurde ? Quelles ambitions internationales ? Pourquoi le blocage européen ?
09/2021
Ecrits sur l'art
Les mots de la pratique. Dits et écrits d'artistes, Tome 2
Une oeuvre est-elle indissociable du langage, des paroles et des écrits qui lui servent de commentaires, en commençant par les mots des artistes eux-mêmes ? La relation à l'oeuvre peut-elle avoir cours sans verbalisation ? Et quelle place occupe cette verbalisation dans la création comme dans la réception de l'oeuvre ? Les mots des artistes ne sont-ils pas source de contresens au regard de leurs oeuvres ? Artistes, auteurs, théoricienne-s, historiennes et philosophes s'unissent dans ce deuxième volume des Mots de la pratique pour apporter une nouvelle contribution à la réflexion sur les rapports entre les mots des artistes et l'art tel qu'ils le conçoivent et le font.
09/2021
Actualité et médias
L'Université désintégrée. La recherche grenobloise au service du complexe militaro-industriel
Depuis un siècle et demi, Grenoble s'est imposée dans le domaine des hautes technologies grâce à la relation privilégiée qu'entretient l'industrie avec la recherche scientifique locale. "Ce modèle grenoblois" , considéré comme une recette miracle de développement économique, a été reproduit dans toutes les régions de France (pôles de compétitivité). Mais cette symbiose implique un troisième acteur plus discret : l'Armée. A travers le cas de la technopole grenobloise, L'université désintégrée met en lumière les liens inextricables entre enseignement supérieur et Armée.
01/2021
Grandes réalisations
Le palais de l'Université. Visite au coeur d'un patrimoine méconnu
Qu'il soit architectural, historique, littéraire ou scientifique, le patrimoine mérite un traitement à part. En face de la préfecture, de l'autre côté de ce qui fut la place d'Armes de la ville de Grenoble, le palais de l'Université est l'un des bâtiments phare de la place de Verdun. Premier bâtiment universitaire, construit à l'initiative de la ville pour accueillir ses facultés de lettres, de droit et de science, il est inauguré en 1879 par le président de la République Félix Faure. D'abord palais des Facultés, il devient, en 1896, palais de l'Université. Depuis, il n'a cessé d'accueillir les étudiants, jusqu'à aujourd'hui où il abrite encore une partie de l'IUT de Grenoble. Joyau de l'architecture néoclassique, il renferme des oeuvres d'artistes de renom : buste de François Truphème, sculpture de Jean Coutan, cheminée d'Urbain Basset. Ce livre lui rend hommage, et invite les Grenoblois à découvrir l'histoire de ce patrimoine largement méconnu.
09/2021
Aventure
Alvar Mayor : Coffret en 3 volumes : Les cités légendaires ; L'origine des mythes ; La réalité des songes
Un coffret édition limitée qui regroupe les trois albums de la saga d'Alvar Mayor, accompagné d'un ex-libris numéroté signé par l'auteur.
01/2022
Littérature française
Olimpie, tragédie lyrique en 3 actes, poème. Théâtre de la République et des Arts, Paris, 18 frimaire an VII
Olimpie, tragédie lyrique en 3 actes, poème du Cen Guillard, musique du cen Kalkbrenner... [Paris, Théâtre de la République et des Arts, 18 frimaire an VII. ] Date de l'édition originale : 1798 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Ethnologie et anthropologie
Cheminement anthropologique par temps d'épidémies
Tout en évoquant plus largement son parcours de recherche, l'auteur revient sur ses terrains anthropologiques en Afrique étroitement liés à des épidémies. Il nous fait d'abord découvrir la maladie du sommeil, autrement nommée trypanosomiase humaine, qui connut de gravissimes flambées à l'époque coloniale ; puis il nous ramène au temps du VIH/sida, notamment aux années 1980-90 où certains pays africains avaient des taux de séroprévalence sans commune mesure avec le reste du monde et n'accédèrent à la trithérapie que tardivement. Enfin, il examine certains aspects des épidémies d'Ebola qui frappèrent récemment plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest et qui suscitèrent une grande inquiétude dans les pays du Nord. Riche de ces terrains et de relations avec les disciplines biomédicales, l'auteur aborde également ses réflexions et ses engagements en anthropologie de la maladie et de la santé et, pour finir, il livre quelques analyses sur la pandémie actuelle du Covid-19 et sur ce qu'elle a suscité comme "fake news" et comme théories du complot.
10/2022
Sciences politiques
La théologie politique publique
Le concept de "théologie politique" est de nos jours actuel. Car, le défi lancé par le radicalisme politico-religieux, le retour vers la foi en la révélation, la nouvelle attention portée à l'islam, au christianisme et au judaïsme, l'ont répandu dans un public plus varié. Son actualité repose sur l'actualité de son objet, qui se définit principalement par l'autorité, la révélation et l'obéissance. Entendue dans ce sens, elle a sa place dans la discussion politique aujourd'hui. Mais dans le contexte de crise généralisée qui éclabousse le continent noir, quelle pourrait être la mission des églises particulières d'Afrique ? En réponse à cette question, nous proposons une théologie politique publique, à portée libératrice et émancipatrice. Elle se veut d'une part comme critique sociopolitique et religieuse des systèmes injustes et, d'autre part, comme proposition d'une vision alternative de l'humanité et de la société qui découle de la foi au Dieu trinitaire. Une telle perspective fait des églises particulières d'Afrique des partenaires de leurs Etats pour la construction sociopolitique qui promeut la "renaissance africaine".
11/2018
Immigration
Frontière, migrations et mobilités en Alsace de 1870 aux années 1930. Fontière et mobilités
En remettant la frontière sur le Rhin après la Première Guerre mondiale, les autorités françaises voulaient tracer une limite nette entre France et Allemagne. Les Alsaciens furent triés au moment d'obtenir la citoyenneté française, la culture régionale fit l'objet de mesures de francisation, la production alsacienne fut réorientée sur le marché hexagonal et l'empire colonial. Les études réunies dans ce volume se penchent sur les pratiques issues de ce profond changement géographique et politique pendant l'entre-deux-guerres, dans des domaines connexes : le droit de la nationalité et l'histoire des mobilités. Comparant le cas alsacien à d'autres similaires, du Luxembourg à l'Italie, elles montrent les conséquences du nouvel ordre international sur le statut juridique et les sentiments d'appartenance des individus vivant aux frontières. En analysant leurs mobilités, elles mettent en évidence les stratégies d'adhésion, d'accommodation ou d'opposition, auxquelles ont recouru, à différentes échelles géographiques, des acteurs très divers, publics ou privés, autochtones ou migrants plus lointains. La frontière y apparaît comme une limite, mais aussi comme un espace de circulation, à un moment charnière de la période contemporaine. L'histoire sociale de l'Alsace et de l'Europe s'en trouve enrichie d'une dimension encore peu connue, celle des rapports étroits entre les tendances à la sédentarité, notamment par fixation des appartenances nationales, et à la mobilité.
05/2022
Littérature française
Au coeur d'un été tout en or
Une mère inconnue qui ressemble à Liz Taylor, un père tendrement aimé qui se prend pour Musset, un amant marié qui joue avec un revolver, un autre qui apparaît le jour de la mort de Beckett, des amies en Allemagne, en Corse, en Angleterre, dont parfois le souvenir a presque disparu, et un Je tantôt féminin, tantôt masculin, vulnérable ou assassin, apparaissent tour à tour, comme on abat des cartes, dans ce nouveau jeu d'Anne Serre placé sous le signe de Lewis Carroll. Un autoportrait en trente-trois facettes.
05/2020
Documentaires jeunesse
La mare aux crocos. L'homme et les animaux, histoires africaines
Au Burkina-Faso, les crocodiles sont rois. Au Bénin, les pythons, ancêtres du dieu des armées et génie de la victoire, sont vénérés. Au nord-ouest du Ghana, les hippopotames sont les enfants de la rivière… Depuis toujours, en Afrique, la vie des hommes est étroitement mêlée au monde des animaux. Chaque région regorge d'histoires où ceux-ci tiennent une place centrale. Mais d'où viennent-elles et quelle importance ont-elles pour les populations aujourd'hui ? Plongez au cœur de ces récits pour mieux saisir le lien intime qui nuit tous les êtres vivants. Une vraie initiation à l'anthropozoologie !
02/2016
Littérature française
Souvenirs d'Orient : Terre Sainte et Palestine, harmonies historiques et topographiques
La doctrine de Jésus-Christ sous son jour véritable : traduction en vers des principales maximes de l'Évangile / par L. BertrandDate de l'édition originale : 1865Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2013
BD tout public
Ma tante adorée Tome 1
Paolo a toujours semblé un peu chichiteux, alors pourquoi ne pas aller jusqu'au bout de son tempérament, et le transformer en Paola, une jolie petite fi-fille ? La thérapie hormonale de sa tante fonctionne à merveille et bientôt la jeune Paola se met à porter des robes, des talons hauts et du maquillage. Il... Elle a une ou deux choses à apprendre sur les manières d'une dame, toutefois. Tante Erica se fera un plaisir de l'éduquer sur les derniers détails, et de la punir quand elle devient vilaine !
02/2014
Historique
Buonaparte Tome 1 : Sainte-Hélène
Napoléon Bonaparte contemple le désastre de la bataille de Waterloo sonnant le glas de ses conquêtes. Après une longue errance, il se rend aux Anglais, espérant obtenir l'asile. Mais, considéré comme prisonnier de guerre, il est embarqué pour Sainte-Hélène où il sera exilé avec quelques proches. Des soldats anglais sont dépêchés sur l'île afin de prévenir toute tentative d'évasion.
04/2021
Histoire du droit
Domination culturelle à l'antique et innutrition culturelle
Ce livre est consacré principalement à des phénomènes de domination dans l'espace méditerranéen et dans l'espace européen, avec deux temps forts chronologiques : le Moyen-Age et l'époque contemporaine. Les contributions rendent compte d'un mouvement : celui qui a permis une innutrition culturelle de l'ensemble des pays européens et la permanente suspicion qui varie dans sa lettre, mais respire du même souffle : celui de la culture issue de l'Antiquité. Ce volume constitue le second volet des actes du colloque tenu au Caire en 2021 à l'Université Aïn Shams et à l'IFAO, sous l'égide du CEIR et de Méditerranées.
03/2023
Développement durable-Ecologie
Un métier pour la planète... et surtout pour moi ! Guide pratique des carrières du développement durable
Suis-je condamné à " perdre ma vie à la gagner " comme le chantait Brassens ? Puis-je trouver un métier en accord avec mes valeurs ? Ces questions, un nombre croissant d'étudiants se les posent : 70 % d'entre eux déclarent désormais vouloir prendre en compte des critères éthiques dans leur recherche d'emploi à venir. Tout comme de nombreux salariés déjà en poste. Et comme vous peut-être... Aujourd'hui, le développement durable fait émerger des opportunités nouvelles pour ceux qui veulent une carrière qui ait du sens. Mais dans un domaine aussi
foisonnant, comment s'y retrouver ? Voici le guide qui vous accompagnera tout au long de votre recherche. Écrit par des spécialistes de ce milieu encore confidentiel, il regorge de conseils pratiques : Ai-je besoin d'une formation spécifique ? Quelles sont les entreprises à contacter ? Faut-il avoir fait un stage pour postuler ? Quels sont les profils les plus recherchés ? Vous y trouverez les réponses à toutes vos questions ainsi que les adresses et les références incontournables. Des témoignages et portraits de professionnels illustrent
les nombreuses possibilités offertes par ce secteur en plein essor.
10/2004
Généralités médicales
Mémoire sur le développement et les migrations des sclérostomes. Académie impériale de médecine, 28 juin 1864
Mémoire sur le développement et les migrations des sclérostomes, lu à l'Académie impériale de médecine, dans la séance du 28 juin 1864, par M. G. Colin,... Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Entreprise
La permaentreprise. Un nouveau modèle de développement pour des entreprises durables, 2e édition revue et augmentée
Et si vous passiez en mode " perma " ? Notre mode de développement n'est plus viable. Il creuse les inégalités, consume la bio-régénérescence de la planète et accélère le dérèglement climatique. Il y a urgence à en changer. Or un mode de production existe, plus respectueux des humains et de la nature, et dont l'entreprise pourrait s'inspirer : c'est la permaculture. Sylvain Breuzard propose aux dirigeants un nouveau modèle de développement qu'il a lui-même mis en place dans son organisation : la permaentreprise. Celle-ci est basée sur trois principes éthiques indissociables : "prendre soin des humains" , "préserver la planète" , "se fixer des limites et redistribuer équitablement les richesses" . Dans ce livre, l'auteur nous donne la méthode complète et les outils pour devenir une permaentreprise, et parvenir à élaborer un référentiel propre à chaque entreprise, véritable feuille de route au quotidien. Enrichi des retours d'expériences de dirigeants ayant déployé le modèle, ce livre vous donne toutes les clés pour passer à l'action, contribuer à bâtir un futur vivable et devenir un permadirigeant !
03/2024
Géographie
La nouvelle question africaine
Plus d'un milliard d'habitants en Afrique aujourd'hui, quatre milliards à la fin de ce siècle... ! Les projections démo- graphiques actuelles laissent pantois. Si elles se confirment, elles annoncent des mouvements de populations sans précédent, à l'intérieur comme à l'extérieur du continent africain. Ce petit livre aborde cette question, un des plus grands défis du xxIIe siècle, qui en compte déjà plusieurs, de façon très directe et sans se voiler la face. Il passe en revue à cette fin les perspectives de développement économique, agricole et industriel, de notre continent voisin. Elles sont très différentes selon les pays : les uns commencent à s'engager dans une spirale favorable tandis que d'autres en sont loin. C'est à cet examen démographique et économique indispensable que nous invite cet ouvrage. Il analyse à cette occasion la délicate question des langues en Afrique. Un exercice nécessaire, salubre et passionnant.
05/2018
Cuisine
Imaginaires de la gastronomie
Ressource utilisée aujourd'hui de manière inflationniste presque partout dans le monde, la gastronomie se déploie entre discours et pratiques sociales. Chargée des valeurs positives du bien, du bon et du beau, elle associe l'acte de manger et de boire au plaisir, à l'épanouissement de soi et au lien social. Investie par des savoirs, des savoir-faire, des traditions vivantes et des créations, elle renvoie à des représentations et des imaginaires, ce qui en fait l'expression d'une construction culturelle, sociale, historique et géographique autant que psychique. Les contributions originales réunies dans cet ouvrage explorent donc les possibilités théoriques et pratiques des imaginaires de la gastronomie au prisme de plusieurs disciplines, époques, lieux et cultures. Du Mexique à l'Afrique, en passant par la Rome antique et l'Europe médiévale ; de la Chine au Brésil, du Portugal au Québec et à la France ; des oeuvres de Chardin, aux livres de cuisine, du plaisir de manger à celui de la sexualité ; de Slow Food à la gastro-diplomatie et de l'aide alimentaire au tourisme, ce collectif montre combien la gastronomie est porteuse d'images, de symboles et de sens qui contribuent aux pratiques sociales. A l'heure où les mentalités évoluent pour exiger des aliments "bons à penser" ; où il est enfin admis que l'acte d'incorporation ne se réduit pas à sa seule dimension fonctionnelle ; où la gastronomie est devenue un instrument diplomatique, un outil d'influence et un facteur de rayonnement et d'attractivité, il est plus que jamais nécessaire d'éclairer, par le prisme des imaginaires, la part d'ombre et d'invisibilité sur laquelle bute toute réflexion sur la gastronomie.
03/2020
