Poissy. Au fil de l'eau, Edition bilingue français-anglais
Extraits
Textes médiévaux
Ségurant ou le chevalier au dragon. Tome 1. Version cardinale, 2e édition
Grand ensemble narratif oublié, "Ségurant ou le Chevalier au Dragon" est demeuré jusqu'à nos jours enseveli dans les manuscrits. Ce premier volume est consacré à la "version cardinale" , la plus ample et la plus ancienne : rédigée en langue française et en prose, elle a probablement vu le jour en Italie du Nord entre 1240 et 1279 environ. Le lecteur y découvrira les premières aventures de Ségurant le Brun. Adoubé sur l'Ile Non Sachant, ce jeune et brillant chevalier part à l'aventure et se distingue au tournoi de Winchester, que le roi Arthur organise en son honneur. Mais, victime d'un ensorcellement, il est contraint à poursuivre un dragon illusoire qu'il ne parviendra pas à tuer : seul le Graal pourrait le sauver.
03/2023
Sophrologie
121 astuces de sophrologie et autres petits bonheurs – Édition collector. Pour une pratique facile au quotidien, Edition collector
Des exercices de sophrologie pour décompresser et s'aligner à tout moment de la journée ! Le célèbre livre de Florence Binay enrichi dans cette édition collector ! Des exercices simples et ludiques à pratiquer par tous à tout moment de la journée, pour s'équilibrer, se déstresser, respirer, vivre mieux avec son corps, combattre la fatigue... - Exercices pratiques, applicables partout (transports, travail, maison, dans la rue, en faisant la queue chez les commerçants, dans son lit...) et par tous. - Les techniques sont organisées selon différents thèmes : quel moment de la journée ? / Quels effets souhaités ? (ex : "Les complices du quotidien" / "les matinaux ; les nocturnes ; les récupérateurs ; les astucieux ; les décompresseurs") - Que faire dans les transports, le soir, le matin, pour le dos, en 3 min, en 10 min, au bureau, pour me déstresser rapidement, me ressourcer efficacement, de façon invisible, défatiguer mon visage... ? et si j'ai plus de temps, je peux faire quoi ? (ex : chapitre Les Tops chrono divisé en 3 catégories : les 3 minutes, les 7 à 10 minutes, les 15 à 20 minutes) - Chaque exercice comprend "une astuce en plus" qui permet au lecteur une variante ou une adaptation, pour une utilisation encore plus variée et adaptable à la personne selon ses besoins. Ainsi ils conviennent à la fois aux débutants et aux lecteurs plus expérimentés. - A destination des débutants, des personnes aguerries aux techniques de sophrologie, mais aussi des sophrologues eux-mêmes, qui trouveront dans ces exercices une mine d'inspiration. - Un nouveau chapitre sur l'écologie intérieure ! 20 nouveaux exercices dans cette édition collector !
03/2023
Industrie et techniques
Les ingénieurs, des intermédiaires ? Transmission et coopération à l'épreuve du terrain (Europe, XVe-XVIIIe siècle), Textes en français et anglais
Ce livre est issu de journées d'étude qui ont renouvelé les approches sur l'histoire des ingénieurs à l'époque moderne en interrogeant les interfaces avec d'autres professions et le rôle des mobilités dans la mise en oeuvre de formes d'intelligence collective. L'enjeu est d'approfondir la thématique de la transmission, des intermédiations et des savoirs mixtes, un sujet majeur de l'historiographie récente. Les auteurs soulignent l'importance des hybridations de savoirs à l'épreuve du terrain, sur les chantiers, qu'il convient de considérer comme de véritables "trading zones" . Mais jusqu'à quel point la diversité des savoirs, des statuts, des langues permet-elle une mixité des savoirs ? Dans quelle mesure aussi l'hybridation des savoirs des élites techniciennes ne constitue-t-elle pas un mode de prédation des savoirs vernaculaires et communautaires ? Ce sont autant de questions auxquelles les auteurs s'efforcent de répondre.
10/2021
Techniques artistiques
Guide de l'ouvrier pour la filature du lin et de l'étoupe. Traduit de l'anglais
Guide de l'ouvrier pour la filature du lin & de l'étoupe (traduit de l'anglais) Date de l'édition originale : 1861 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Communiquer en français
Communication progressive du français. Niveau intermédiaire A2 B1, 2e édition, avec 1 CD audio MP3
Deuxième édition de l'ouvrage de Communication en français langue étrangère (FLE), niveau intermédiaire, dans la collection Progressive du français, destinée aux grands adolescents et adultes. Ce qui fait le succès de cet ouvrage de communication : une organisation claire : la leçon sur la page de gauche ; les activités communicatives sur la page de droite 42 chapitres présentant le spoints généralement abordés aux niveaux A2 et B1 du Cadre européen commun de référence pour les langues un apprentissage progressif : il suit la progression naturelle des méthodes de français un usage souple : pour la classe ou en auto-apprentissage A découvrir dans cette deuxième édition : un CD mp3 avec des documents sonores accompagnés d'activités communicatives un test d'évaluation avec ses corrigés des illustrations pédagogiques et colorées des nouveaux exercices Un livret de corrigés est proposé à part (ISBN 978-209-038448-2).
04/2022
Littérature française
Le temps liquide
Comment ne pas être ému par Le voyage de Clermont-Ferrand, en point d'orgue du recueil, rencontre dans un train où se joue ce vertige d'identités jusqu'au deuil du fils aimé ? Et au mot du jeune Oumar qui passe au "tu" comme un fils nouveau ou ressuscité ? Juste avant le cauchemar où l'auteur voit son squelette sortir de sa propre peau, comme dans une vanité quotidienne. La veine autobiographique palpite dans ces récits, et dans le dernier, avec le nom même de Nimrod... Le premier récit, à Venise où "Jamais bain d'iode n'abolira le hasard", annonce la navigation de nos destinées, avec ou sans dés, qui remuent et stagnent, courent entre l'extrême beauté et l'extrême laideur, même quand les anges donnent rendez-vous aux carrefours dans l'impudeur inqualifiable de l'harmonium et que l'horizon des Sahéliens "résonne avec la poussière"... Les tesselles de cette mosaïque des quatre éléments sont placées avec tellement d'humour, aussi, et de bonheur. La vraie profondeur, c'est ce que l'écrivain monte et montre à la surface. Au fil du temps, au fil de l'eau, au fil de l'écriture et de la vie.
03/2021
Institutions judiciaires
L'essentiel de l'organisation juridictionnelle. Le panorama de toutes les juridictions qui concourent au fonctionnement de la justice - Ordre judiciaire - Ordre administratif, 4e édition
Une présentation des organes de la Justice : ordres judiciaires et administratif Exposer l'organisation juridictionnelle en France consiste à présenter les institutions qui concourent au fonctionnement de la Justice. Celles-ci ont pour mission de trancher en droit les litiges résultant de l'application de diverses règles de droit, ceci dans le respect des différents intérêts en présence. L'organisation des juridictions françaises repose sur plusieurs principes (droit d'appel, impartialité...) qui garantissent le respect des libertés fondamentales. Les juridictions se répartissent en deux ordres : un ordre judiciaire et un ordre administratif. Les juridictions de l'ordre judiciaire sont compétentes pour régler les litiges opposant les personnes privées et pour sanctionner les auteurs d'infractions aux lois pénales. Les juridictions de l'ordre administratif sont compétentes dès qu'une personne publique est en cause (une municipalité ou un service de l'Etat par exemple). Cet ouvrage présente les juridictions en se limitant aux aspects institutionnels, les organes de la Justice seront rapidement décrits. De nombreux schémas et tableaux viendront illustrer les propos de l'auteur. Points forts - L'outil idéal pour les révisions ou pour appréhender rapidement une matière actualisée - De nombreux schémas et tableaux viennent en appui du texte - Sous forme rédigée, une synthèse rigoureuse et pratique de l'ensemble des institutions
Beaux arts
Histoire générale des arts appliqués à l'industrie du Ve à la fin du XVIIIe siècle. Tome 3. Le mobilier au XVIIe et au XVIIIe siècle
Histoire générale des arts appliqués à l'industrie du Ve à la fin du XVIIIe siècle. 3, Le mobilier au XVIIe et au XVIIIe siècle / par Emile Molinier,... Date de l'édition originale : 189 ? Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Littérature française
Respect aux vaincus, ou Réponse à l'auteur du 'Retour de l'Empire' au sujet de Victor Hugo
Recherches sur l'étranglement dans les hernies, par F.-G.-V. Roulland,...Date de l'édition originale : 1846Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
07/2013
Poésie
Le Pain de l'aube suivi de Au plus près de nous
Claire est la parole de Dieu quand il me pousse sur le chemin. Lui sourire m'est une joie. Je ne suis plus seule dans ce monde, je devine sa présence blottie au creux de nos montagnes et j'ai le coeur plus doux. Comme aux agneaux et à la voix qui me reste de Nevers. Je n'ai pas perdu de vue l'inaccessible étoile, c'est elle qui n'est pas arrivée jusqu'à moi. Pourtant, dans le fond de l'univers où Dieu se tient, je sais qu'il tient par la nuque et les reins un homme qu'il connaît aussi et que nos routes se rejoignent dans une bataille où se sont abîmés nos esprits. Un homme dont je revois la tête ici et là, dans Paris, et ailleurs. Vous diriez que sa tête me hante. Mais ce n'est pas moi qui le tiens comme un ballon pour enfant, au bout d'une ficelle pour ne pas qu'il s'envole corps et âme, c'est le Très-Haut.
11/2019
Menus de fête, réceptions
Menus de fêtes. Plus de 100 recettes de l'apéro au dessert
De l'apéro au dessert, 100 recettes et leurs idées de menus pour des fêtes gourmandes ! Réveillon de Noël, fêtes de famille, anniversaires, buffet champêtre... sont autant d'occasions de régaler ses invités. Recettes traditionnelles ou inventives, rapides ou plus élaborées, prêtes à l'avance, végétariennes... on trouve dans cet ouvrage une grande variétés de recettes, d'idées, d'associations et de présentations de plat. Au sommaire : Apéro - Entrées - Viandes - Poissons - Végétarien - Desserts
10/2021
Littérature française
Remise de peine de Patrick Modiano. Voyage au pays de l'enfance
Le récit d'enfance de Patrick Modiano, Remise de peine, raconte contrairement à l'autobiographie officielle, Un pedigree, la période passée avec son frère Rudy, précocement disparu. Voyage au pays de l'enfance, il peut être lu comme le premier volet d'un diptyque autobiographique, car l'absence de mention générique sur la page de couverture indique que ce n'est pas un roman. Rien ne permet d'affirmer en outre qu'il s'agit d'un texte autofictionnel...
05/2013
Ethnologie et anthropologie
Des chevaux et des hommes. L'art de la Tbourida au Maroc
Cet ouvrage aborde les origines de cette tradition équestre, l'art de la guerre, les pratiques sociales, les rituels codifiés, la dimension spirituelle de la tbourida, les chevaux exceptionnels ainsi que les savoir-faire liés à l'artisanat traditionnel. Il fait découvrir au lecteur tout ce qui se cache derrière les épreuves de tbourida : la technique, le dressage d'un cheval, mais également le lien sacré entre le cavalier et sa monture, la portée spirituelle, culturelle et historique de cet art équestre. Comment cette chevauchée prestigieuse est-elle devenue un patrimoine mondial ? C'est ce que le lecteur découvrira tout au long des pages qui lui sont consacrées.
04/2023
Littérature française
La source. Et autres histoires d'un ruisseau
"L'histoire d'un ruisseau, même de celui qui naît et se perd dans la mousse, est l'histoire de l'infini". "La source" , "Le torrent de la montagne" , "Les rives et les îlots" , "Le cycle des eaux" ... De chapitre en chapitre, suivant "les sinuosités et les remous" d'un ruisseau, depuis le ru jusqu'à la mer, Reclus ouvre le précis de géographie et le métamorphose, au fil de l'eau, en un singulier écrit d'écologie poétique. Dans cette édition abrégée, se trouvent dix fragments d'une seule histoire : celle de l'Histoire d'un ruisseau d'Elisée Reclus (1830-1905), géographe arpenteur, communard exilé et figure pionnière d'une pensée écologique où se confondent connaissance de la nature et quête ardente de la liberté.
02/2021
Sociologie
Penser l'alcool au coeur des sciences sociales
Tantôt associés aux festivités et aux célébrations, tantôt relevant du pathologique, l'alcool et ses usages apparaissent comme une évidence, un acte social faussement banal qui mérite pourtant d'être interrogé et analysé. Cet ouvrage collectif a justement vocation à mettre en lumière la singularité du regard des sciences sociales, mais aussi sa diversité, pour questionner cet objet aux facettes multiples et complexes mais relativement peu questionné dans ce cadre. Les neuf chapitres permettent tour à tour d'objectiver les politiques publiques à différentes échelles, mais aussi les trajectoires scientifiques de et autour de l'alcool ; de tordre des représentations, d'en suivre le fil historique, ou bien encore de rendre compte de pratiques de consommations. Subdivisé en trois axes, ce travail collectif investigue la manière dont l'alcool est traité - et partiellement façonné - par la science et le politique, questionne les usages de l'alcool et leurs significations, en particulier celles des populations largement médiatisées, et enfin offre comme perspective de décloisonner l'objet de ces espaces traditionnels en vue d'ouvrir de nouveaux espaces de recherche.
01/2021
Esotérisme
Ce que l'au-delà leur a appris
Les Expériences de Mort Imminente sont, depuis longtemps, un mystère fascinant. Aujourd'hui, la science s'y intéresse de très près et éclaire d'un jour nouveau ces EMI. Après avoir été déclarée en état de mort clinique, la personne a le sentiment de sortir de son corps, d'être baignée d'une lumière vive et d'éprouver une impression de plénitude avant de revenir, parfois brutalement, dans le monde des vivants. Dans ce livre, des gens ordinaires ayant vécu cette expérience témoignent. Et entrapercevoir ce qu'il y a " après " est une révélation qui a transformé leur vie. A travers ces nombreux récits et analyses, on réalise que la conscience persiste au-delà de notre existence terrestre. Ces témoignages sont la preuve qu'il y a bien une suite dans le grand livre de notre vie...
04/2019
Genres et mouvements
L'Idée d'énergie au tournant des Lumières
Le tournant des Lumières substitue l'Histoire à la Nature. L'idée d'énergie bouscule l'opposition entre le coeur et la raison, le libertinage et le sentimentalisme, la rêverie et l'engagement civique. Elle marque le savoir de l'Encyclopédie, l'utopie révolutionnaire et l'imagination romantique.
07/2023
Genres et mouvements
L'Idée d'énergie au tournant des Lumières
Le tournant des Lumières substitue l'Histoire à la Nature. L'idée d'énergie bouscule l'opposition entre le coeur et la raison, le libertinage et le sentimentalisme, la rêverie et l'engagement civique. Elle marque le savoir de l'Encyclopédie, l'utopie révolutionnaire et l'imagination romantique.
07/2023
Histoire et Philosophiesophie
Faire des mathématiques avec l'histoire au lycée
Cet ouvrage rassemble 80 courts épisodes historiques où le lecteur est invité à faire des mathématiques avec celles et ceux qui les ont inventées.
08/2019
Critique
L'Afrique au futur. Le renversement des mondes
Un nouveau catéchisme médiatique s'impose aujourd'hui, qui veut que le xxie siècle soit celui de l'Afrique, où se jouera bientôt l'avenir de l'humanité. Mais quelles formes prendront les futurs africains ? Faut-il y espérer l'Eden, ou plutôt en craindre l'Enfer ? Et où les études savantes et les fictions qui s'en emparent trouvent-elles en réalité leurs sources ? En revisitant ici un siècle et demi de productions africaines, américaines et européennes, des années 1880 à nos jours, nous pouvons établir un double constat : dans leurs scénarios d'anticipation, qu'il s'agisse d'ouvrages de géopolitique, de prospective ou de fictions du futur, les auteurs contemporains réactivent souvent, paradoxalement, des imaginaires du passé. Ces derniers remontent, à tout le moins, à la fin du xixe siècle, et ils ont en commun de s'être figuré, de diverses manières, les possibilités d'un renversement des mondes.
03/2022
Religion
L'historien face au christianisme des premiers siècles
Ce modeste ouvrage — le 23e de Jacques Bergeon —, grâce à l'éditeur nîmois Christian Lacour, est la réunion de plusieurs conférences données par l'auteur pendant vingt ans devant l'Université du Temps Libre, ou écrits dans la presse régionale. Pour ne pas alourdir le sujet et fatiguer le lecteur par L'Historien face au christianisme des premiers siècles, ce modeste ouvrage est donc limité volontairement à des personnages assez peu connus du grand public. Parmi eux, deux ont en effet contribué puissamment à sauver et à pérenniser le christianisme, l'un, Constantin, en ayant été favorisé par un signe du Ciel — par ce signe tu vaincras —, l'autre, Aétius, en ayant vaincu Attila, fléau de Dieu !
08/2019
Religion
Au coeur des objections antichrétiennes. Athéisme et paganisme au coeur de la foi chrétienne
Que ne lit-on pas dans les médias contre le christianisme et contre l'Eglise catholique ! A croire qu'un athéisme, voire un certain paganisme se répandent aujourd'hui. Pour répondre à ces critiques et corriger des erreurs si souvent commises, l'auteur s'efforce d'aller "au coeur" : au coeur des objections, au coeur du christianisme. Pour cela, il étudie l'athéisme et le paganisme dans leur source, leur contexte et leur évolution jusqu'aux objections contemporaines - bien que traditionnelles - adressées au christianisme : les guerres de Religion, l'Inquisition, les croisades, la colonisation, les turpitudes de certains papes, la pédophilie. L'auteur apporte sa pierre à des débats fondamentaux : l'obéissance et la voie d'autorité opposées à la raison et la sagesse, le fait même de la Révélation, les difficultés qu'entraînent l'Incarnation et l'anthropocentrisme, et surtout le problème crucial de la souffrance et de la mort.
04/2013
Chimie
La Chimie au quotidien. De la cuisine au salon, des molécules plein la maison
Que se passe-t-il quand la mayonnaise "monte"? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ? Pourquoi le savon lave-t-il ? Dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes... la chimie est partout ! Grâce à des explications claires dans des termes simples, cet ouvrage nous aide à mieux comprendre les phénomènes qui nous entourent.
02/2021
Littérature anglo-saxonne
L'homme-dé. Edition collector
Notre monde est fait de règles. Si toutes ces injonctions permettent la cohabitation pacifique de tous, elles assurent aussi le complet malheur de chacun. Les dés peuvent nous libérer, comme ils ont libéré Luke Rhinehart, un psychiatre à la vie étriquée, qui décide de jouer aux dés tous ses choix... quelles qu'en soient les conséquences. Les Editions Aux forges de Vulcain proposent une édition collector pour le cinquantième anniversaire de sa première publication. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Francis Guévremont
11/2023
Ethnologie
Une politique publique de santé et ses contradictions. La gratuité des soins au Burkina Faso, au Mali et au Niger
L'analyse des politiques publiques en Afrique est encore embryonnaire. Cet ouvrage propose pour la première fois une étude empirique approfondie de la mise en forme et de la mise en oeuvre d'une politique publique de santé, dans trois pays sahéliens francophones. Il est aussi pionnier par sa combinaison de méthodes qualitatives (enquêtes de terrain intensives) et quantitatives, et par son comparatisme de proximité, qui associe études de cas, analyses des pratiques et descriptions des représentations des acteurs. Après 20 ans de paiement direct par les usagers des centres publics de santé en Afrique, de plus en plus de pays s'engagent dans des politiques de gratuité des soins en faveur de groupes vulnérables (femmes enceintes, enfants). Les effets positifs de ces exemptions de paiement sur la fréquentation des centres de santé ont été déjà soulignés. On trouvera plutôt ici une démonstration des nombreuses contradictions, incohérences, et limites de ces politiques, qui ont des effets négatifs sur la délivrance des soins. Une conclusion majeure en ressort : toute politique qui veut élargir l'accès aux soins doit aussi promouvoir une meilleure qualité des soins et lutter contre les dysfonctionnements des systèmes de santé. La marche aujourd'hui engagée vers une couverture universelle des soins devra désormais tenir compte des enseignements de cet ouvrage, situé au carrefour de l'anthropologie de la santé, de l'étude des politiques publiques, et de la santé publique.
11/2014
Pèlerinage
Guide d’Assise et des ermitages. Sur les pas de saint François, 7e édition
Assise n'est pas seulement une ville d'art prestigieuse : elle est aussi la cité où saint François a fait jaillir un esprit nouveau. Ce livre est destiné à tous ceux qui veulent en découvrir la source. Délibérément pratique, il est aussi un guide spirituel qui fait revivre saint François en chaque lieu visité, grâce aux témoignages d'époque de ses compagnons. Ainsi, Assise et les ermitages reprennent vie dans ces pages. Et en visitant cette ville inspirée, le touriste devient pèlerin. Unique en son genre, ce guide est donc indispensable pour le visiteur d'Assise et ses environs. On y trouvera notamment une biographie de François et de Claire, une chronologie, des notes pratiques sur les lieux à visiter, des itinéraires de visite, et de nombreux textes tirés des sources primitives. AUTEUR Frère Théophile Desbonnets (1923-1988), historien des origines franciscaines et excellent connaisseur d'Assise, a dirigé les Editions franciscaines. Il avait lui- même entièrement conçu et réalisé ce guide dès 1971. Cette sixième édition a été révisée et complétée par plusieurs spécialistes d'Assise.
05/2023
Actualité politique internatio
L'avenir sera multilingue. Bruxelles comme laboratoire
Sven Gatz, ministre bruxellois en charge de la Promotion du Multilinguisme, rompt une lance pour faire progresser la connaissance des langues. Avec dix propositions concrètes pour réaliser le multilinguisme à Bruxelles A Bruxelles, les habitants de cent quatre-vingts nationalités différentes parlent plus d'une centaine de langues. Mais une diversité linguistique n'est pas synonyme de multilinguisme. La prospérité, la tolérance et une citoyenneté partagée ne peuvent exister que là où les gens se comprennent réellement. C'est la raison pour laquelle le ministre Sven Gatz, lui-même un véritable ket bruxellois, est le tout premier en Europe à s'être vu confier la charge de promouvoir le multilinguisme. Il décrit ici comment Bruxelles, ville bilingue dominée par le français, est devenue le coeur battant de l'Europe, comment elle a subi la montée en puissance de l'anglais et s'est développée jusqu'à devenir la métropole actuelle.
05/2022
Littérature française
Fils de
Maurice Mimoun a aimé son père. Par touches pleines d'humour, d'humilité et d'affection, il explore le lien si complexe au père, qu'il soit aimé, détesté ou absent. Il évoque le sien, ce fils d'agriculteur débarqué d'Algérie, mécanicien puis inventeur et double vainqueur du concours Lépine, qui l'initia au maniement des outils, à la pêche, aux ricochets, à l'observation de la nature... Mais surtout, ce père qui enseigna à son fils la chose la plus précieuse au monde : l'amour de son prochain et une confiance indéfectible en l'humanité. Ce message a fait de Maurice Mimoun l'homme qu'il est aujourd'hui. Il en tire un témoignage bouleversant de tendresse et d'espoir.
01/2022
Cahiers de vacances
Mon cahier de vacances Une saison au zoo de la grande section au CP
Le graphisme, la découverte du monde, la lecture, les mathématiques... avec leurs animaux préférés , les vacances, c'est tout un programme pour les tout petits ! Ce cahier de vacance propose 50 activités ludiques dans tous les domaines d'enseignement, dans l'univers de l'émission Une saison au zoo, très appréciée des enfants.
05/2019
Cuisine
Ma cuisine au muscat. Hommage au Muscat de Saint-Jean de Minervois, 166 recettes
Situé dans le Sud de la France, Saint-Jean de Minervois est un plateau battu par les vents, au pied de la Montagne Noire. On y cultive le muscat blanc à petits grains, un cépage vinifié en vin doux naturel (VDN). Ce vin d'appellation contrôlée (AOC) est frère des Muscats de Frontignan, Mireval, Lunel, Baumes de Venise et de l'antique Muscat de Samos. Ce livre est un hymne à un cépage, à un terroir. Savante et gourmande, Marie Christian, philosophe de formation et ethno-gastronome reconnue, y propose une rencontre avec des vignerons acharnés à cultiver une terre difficile dans un pays plus âpre que ne le soupçonnent les vacanciers de l'été, une rencontre aussi avec une tradition qui remonte à l'époque romaine. Surtout, elle présente toute une gamme de recettes régionales ou d'inventions culinaires avec pour ingrédient essentiel ce vin délicat qu'est le Muscat de Saint-Jean de Minervois. Les recettes sont classées par thèmes : cocktails, amuse-gueules, potages, entrées, poissons et crustacés, volailles et viandes, légumes, sauces, desserts ; elles sont agrémentées d'une foule de notes personnelles touchant à l'histoire du goût et de la cuisine.
10/2007
