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Textes médiévaux

Les Bigarrures du Seigneur des Accords. Quatrième Livre avec Les Apophthegmes du Seigneur Gaulard

Le quatrième livre des Bigarrures est une invitation à goûter le mélange savoureux des quatre "discours" avec les facéties des Apophthegmes. La pertinence des analyses sociales, poétiques ou épistémologiques de l'esprit réformateur d'Etienne Tabourot voisine avec l'impertinence copieuse du Seigneur Gaulard.

03/2022

Essais - Témoignages

Les saveurs du bois. Découvrez les goûts insolites des arbres dans vos plats quotidiens

Quel est le goût du bois ? Comment a-t-il été utilisé dans la cuisine, la distillation, la fermentation et même la création de parfums pour produire une saveur et une odeur uniques ? Pour répondre à ces questions, Artur Cisar-Erlach, expert en communication alimentaire, s'est lancé dans un tour du monde insolite : une chasse aux saveurs qui a couvert tous les domaines, de la pizza au whisky, en passant par le fromage, le thé, les parfums, le vin, le sirop d'érable, le yaourt, etc. L'auteur offre aux lecteurs une galerie de personnages hauts en couleur : producteurs de vinaigre balsamique de Modène, chasseurs de truffes piémontais, vignerons du Sud-Tyrol, chefs adeptes du pin de montagne, distillateurs de whisky autrichiens, brasseurs bavarois, exportateurs de thé indiens... autant de rencontres qui nous aident à comprendre comment la sève, les racines et l'écorce imprègnent certains de nos aliments préférés. The Flavor of Wood a reçu le prix Gourmand World Cookbook Awards dans la catégorie "Best in the World".

06/2022

Science-fiction

Les extraordinaires aventures des enfants indigo Tome 2 : Les Bifaces aux portes d'Armageddon

Matty et Jenny découvrent par hasard l'origine du virus qui sévit sur la terre : la collision d'un astéroïde très spécial portant un message de secours. Déterminés à sauver la planète, les deux amis acceptent d'aider les extraterrestres forcés à trouver une nouvelle source d'énergie solaire. Mais qui s'amuse à mettre en jeu l'avenir de l'univers ? Un rébus intergalactique sans temps mort s'annonce à nos deux héros propulsés dans un voyage dans le temps et l'espace. Dans ce deuxième tome, Eugénie Baxellerie livre un opus brillant d'inventivité et, dans un rythme trépidant, entraîne le lecteur dans une extraordinaire aventure regorgeant de secrets à percer à jour.

02/2024

Récits de mer

La ronde des phares. Petites lueurs sur les caps, les finistères et leurs sentinelles

Ancrés dans le roc au terme de travaux herculéens, les phares et leurs gardiens affrontent, en sentinelles, la fureur des éléments. Pour le marin, ils constituent à la fois des amers et des écueils. Implantés tantôt à terre, les phares préviennent du danger, à condition toutefois que l'homme veille à leur fonctionnement. Le métier de gardien de phare est rude, l'isolement extrême. Dans cet univers impitoyable priment les valeurs d'humanité, de solidarité des gens de mer. Avec l'essor de la navigation, ces édifices ont connu leurs heures de gloire sous toutes les latitudes. Du fait du développement du GPS, les phares ont peu à peu été automatisés : ils ne sont plus guère habités que par quelques propriétaires fortunés ou touristes aventureux à l'occasion de séjours insolites.

06/2021

Religion

Carême pour les cancres à l'école des saints. Vivre les sacrements, Edition 2021

Le carême, dans la Tradition de l'Eglise, prépare les catéchumènes aux sacrements de l'initiation chrétienne qu'ils recevront dans la nuit de Pâques : baptême, confirmation et eucharistie. Pour les chrétiens déjà baptisés, le carême est un temps privilégié pour approfondir leur vie sacramentelle, et plus particulièrement pour célébrer le sacrement de pénitence, "second baptême laborieux", comme l'appelaient les Pères de l'Eglise. "Les sacrements sont des canaux par lesquels Dieu descend en nous", nous dit saint François de Sales. Jour après jour, ce carême 2021 "à l'école des saints" nous permettra de (re)découvrir ces canaux par lesquels la vie divine vient irriguer nos vies humaines.

01/2021

Critique littéraire

L'enjeu des métadonnées dans les corpus textuels. Un défi pour les sciences humaines

Il devient superflu d'insister sur la révolution scientifique que représentent la numérisation et les capacités de mémoire dans la création de bases de données en sciences humaines. Le défi est désormais ailleurs à la fois quantitatif et qualitatif. En effet la course est désormais à la constitution de très grosses ressources et les possibilités informatiques le permettent. Ce changement d'échelle a une incidence automatique sur la vie académique : les recherches qui ne reposeront pas sur un fondement quantitatif appréciable risquent fort d'être frappées de caducité. Mais la constitution de ces gros ensembles nécessite un soin méticuleux, des moyens matériels, mais surtout humains qui ne sont pas à la portée de tous les chercheurs. A supposer que ces conditions soient remplies, reste encore à s'entendre sur le contenu enregistré : aucun texte n'est numérisé et archivé de façon brute. Ce qui est à présent devant nous est donc autre : entre utilisation "maison" et normalisation des données, il s'agit de se frayer un chemin qui tout à la fois autorise les recherches les plus spécifiques sans pour autant priver la communauté d'une donnée échangeable et utilisable pour d'autres recherches. Ce volume répond à cette préoccupation : comment faire migrer de vieux corpus vers d'autres standards, comment ménager des besoins particuliers et un désir légitime d'exporter ailleurs des documents, de quels outils pouvons-nous disposer pour réaliser au mieux cette quadrature du cercle ?

05/2019

Dessin

Une anthologie

Le meilleur d'Edward Gorey en un seul livre ! Cinq albums majeurs du maître de Tim Burton, dont le cultissime Les Enfants fichus. Edward Gorey (1925-2000) fut sans doute l'écrivain-dessinateur le plus original du siècle dernier. Du début des années 1950 jusqu'à la fin des années 1990, sous son nom ou sous des pseudonymes transparents (Ogdred Weary, Eduard Blutig, D. Awdrey-Gore, Edward Pig, Madame Groeda Weyrd...), il a conçu une centaine de recueils inhabituels mêlant textes et images. De The Unstrung Harp (1953) à The Headless Bust (1999), ces oeuvres se composent d'une myriade d'histoires aux titres étranges, aux dessins minutieux, aux phrases elliptiques, où se mêlent les ingrédients les plus improbables : la somptuosité du gothique et la rigueur de l'absurde, le mystère des romans policiers et la poésie des haikus, l'élégance des intérieurs victoriens et la simplicité du clair-obscur, l'esprit du surréalisme et le goût du fantastique, les destins tragiques et les vies légères, les chiens philosophes et les urnes métaphysiques, les chats cabots et les danseuses de ballets mélancoliques, les abécédaires et les secrets, les monstres sympathiques et les enfants perdus... Une anthologie rassemble les albums suivants : L'Enfant Guigne ; Les Enfants fichus ; L'Aile ouest ; Total Zoo ; Le Couple détestable

10/2019

Médecine vétérinaire

Normes, lignes directrices et résolution de l'OIE sur l'antibiorésistance et l'utilisation des agents antimicrobiens. 2e édition

La deuxième édition de ce livret rassemble les normes et les lignes directrices de l'OIE sur l'antibiorésistance (RAM) et l'utilisation d'agents antimicrobiens du Code sanitaire pour les animaux terrestres, du Code sanitaire pour les animaux aquatiques et du Manuel des tests de diagnostic et des vaccins pour les animaux terrestres, ainsi que la Liste des gents antimicrobiens importants en médecine vétérinaire et les récentes résolutions relatives à la RAM adoptées par l'Assemblée mondiale des délégués en 2015, 2016, 2017, 2018 et 2019. Ce livret souligne également l'engagement à long terme de l'OIE, en collaboration avec la FAO et l'OMS, dans la lutte contre la RAM, puisqu'elle représente un problème majeur de santé humaine et animale, comme l'indique dans son introduction la Directrice générale de l'OIE. Cette publication a été préparée dans le but d'aider les pays à mettre en oeuvre la Stratégie de l'OIE sur la résistance aux agents antimicrobiens et leur utilisation prudente, conformément au Plan d'action mondial pour combattre la résistance aux antimicrobiens en tant que ressource technique facilement accessible pour tous ceux qui conçoivent et mettent en oeuvre des actions au niveau des pays pour réduire la RAM.

01/2020

Documentaires jeunesse

La nuit polaire

Découvre la vie des hommes et des animaux pendant la longue nuit polaire... Grâce à son effet magique, la lampe va nous révéler petit à petit les mille détails cachés dans chaque page.

04/2010

Technologies

Traité des causes des incendies dans les villes, les villages. 2e édition. guide pratique pour l'emploi des moyens préservatifs contre l'incendie

Traité des causes des incendies dans les villes, les villages... : guide pratique pour l'emploi des moyens préservatifs contre l'incendie... (2e édition) / par E. -Maxime Meunier,... Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

Atlas

Soulève les rabats. Atlas

Soulève les rabats pour voir ce qui se cache sous les volcans, lire des anecdotes surprenantes, et partir à la découverte des continents, de leurs animaux, des monuments du monde, de villes et de lieux remarquables !

08/2022

Non classé

Raconte-moi une histoire, a demandé Alice

Contes, fables et récits, des historiettes à raconter aux enfants avant de dormir. Les faits réels côtoient les paraboles et autres légendes ; les animaux sont à l'honneur, des chiens aux ânes en passant par les singes.

10/2019

Pédagogie

Construire et animer une session de formation. Transfert des compétences : les clés du succès, 2e édition

"Tous ces grands courants de la pédagogie, qu'est-ce que je peux en faire, concrètement, face à mes stagiaires ? ... " "Pourquoi est-ce que ce serait toujours à moi de m'adapter aux participants ? ... " "J'ai beaucoup de mal à supporter les évaluations négatives... " "Au nom de quoi serais-je censé accorder autant d'importance à la forme ? Après tout, je suis là pour transmettre un contenu, pas pour faire un numéro de cirque ! ... " "... Et si quelqu'un me pose une colle ? " Quel formateur, débutant ou chevronné, ne s'est pas un jour posé ce type de questions ? Tous ces tracas, petits ou grands, sont autant de grains de sable qui - au mieux - se transforment en caillou dans la chaussure du formateur, ou - au pire - peuvent lui gâcher durablement la vie... Pas de panique ! Il suffit de lire les conseils de l'auteur pour se sentir mieux et y voir plus clair. Avec humour, il nous aide à comprendre, décortiquer et résoudre les difficultés que peut rencontrer tout formateur. Cette 2e édition intègre les nouveautés issues de la dernière Loi de Formation professionnelle.

05/2018

Esotérisme

Code Cosmos. Des clés de la bible à l'ADN, les secrets de la naissance humaine

La Bible hébraïque cache sans doute aucun, au moyen d'un codage complexe à plusieurs dimensions, des messages puissants, venus du ciel. Il y a des centaines de milliers d'années, des êtres intelligents, à nos yeux extraordinaires, " divins ", intervinrent dans l'évolution des hominidés terrestres. Ils façonnèrent génétiquement l'humanité. Ils ont laissé des traces de leur toute-puissance et de leur savoir immense : ils inspirèrent notamment les mystérieux monolithes de Stonehenge en Angleterre

09/2021

Santé publique

Les 12 points clés de la carrière des agents de la fonction publique hospitalière. 16e édition

Référence depuis plus de 30 ans, les 12 points-clés présentent les principales dispositions législatives et réglementaires concernant les personnels des établissements publics sanitaires, sociaux et médico-sociaux (fonctionnaires et contractuels). Cette 16e édition est fortement marquée par l'abrogation, depuis le 1er mars 2022, des lois du 13 juillet 1983 et du 9 janvier 1986 qui constituaient jusque-là, l'essentiel du fondement législatif de la fonction publique hospitalière par l'ordonnance du 24 novembre 2021, portant partie législative du code général de la fonction publique(CGFP). Elle est aussi marquée par l'évolution des instances consultatives, notamment des comités sociaux d'établissement et des commissions administratives paritaires, après renouvellement général des instances, suite aux élections du 8 décembre 2022, ainsi que le remplacement du comité médical départemental et de la commission de réforme par le conseil médical. Elle donne aussi une place importante aux contractuels de droit public, dont le décret unique de base, celui du 11 février 1991, s'apparente dorénavant à un quasi-statut. Destiné aux directeurs, cadres, représentants du personnel, aux étudiants préparant les concours de la fonction publique hospitalière et à toutes celles et ceux qui veulent connaître le cadre juridique de la gestion des personnels hospitaliers, cet ouvrage est indispensable.

10/2023

Livres 0-3 ans

Les bébés du jardin

Parce que le règne animal est particulièrement attractif pour les petits, cette collection, magnifiquement illustrée par Maëlle Cheval, présente les animaux avec de beaux pelages à cajoler. Un titre pour découvrir la fourrure toute douce des bébés animaux du jardin, comme la musaraigne et le hérisson, ou pour toucher les traces collantes de la famille escargot... Avec les illustrations tendres de Maëlle Cheval et de superbes matières, "Cajole-moi ! " est une collection qui invite les tout-petits à faire leurs premières découvertes sur le règne animal. A l'âge où l'enfant explore le monde qui l'entoure, cette collection développe le sens essentiel du toucher et stimule l'acquisition du langage.

04/2019

Lecture 9-12 ans

Le chat et la souris voyagent dans l'espace

Le chat et la souris aiment beaucoup faire des bêtises mais les animaux de la ferme en ont vite assez et les invitent à jouer ailleurs. Où pourraient-ils bien aller ? Dans quelle planète ?

05/2002

Livres 3 ans et +

Dix petites graines suivi de Mon jardin en hiver

S'émerveiller de la naissance d'une plante, compter les pousses qui s'épanouissent, observer les traces des animaux dans la neige... Deux fabuleuses leçons de nature, deux chefs-d'oeuvre de Ruth Brown.

09/2017

Tout-carton

Poulpo et Poulpette

Poulpo est très heureux d'avoir huit bras : ils lui servent à masser ses amis les animaux marins. Poulpette, au contraire, se désole. Elle préférerait des jambes. Leur rencontre va les combler tous deux.

09/2023

Guides de France

Pays Basque : 22 belles balades. 2e édition

Marchez à la découverte du Pays basque en profitant de 22 balades originales d'une demi-journée, accompagnées d'une application mobile exceptionnelle incluse dans votre achat. Crêtes du Jaizkibel, pic du Mondarrain, forêt d'Iraty, massif des Arbailles, Pays basque espagnol...

03/2019

Lecture 9-12 ans

MON PROF A BOUSILLE LA PLANETE

Susan, Duncan et Peter sont revenus sur la Terre. Leur mission ? Etablir un rapport dont dépendra le futur de leur planète dans l'univers. Ils se retrouvent face à une invasion de Shpouts et à Big Julie, le plus étrange des extraterrestres !

05/1999

BD tout public

Giovanna ! Si !

Giovanna, le retour ! Voici que nous revient la plus sexy des dessinatrices italiennes, propre héroïne de plusieurs de ses histoires... Farouchement pin-up, d'un réalisme saisissant, d'un noir et blanc sensuel réhaussé de couleurs, saupoudré d'humour mais furieusement hard !

04/2012

Techniques artistiques

Licornes

Animaux mythiques, les licornes sont dotées de pouvoirs merveilleux. A l'aide de vos crayons, donnez vie à ces créatures fantastiques et aux scènes lyriques des 45 illustrations de cet ouvrage. Détendez-vous et retrouvez le plaisir de créer !

01/2020

Livres 3 ans et +

Tous au carnaval ! (même le loup)

Quand le loup tombe le masque ! Chaque année, la veille du carnaval, les animaux du village choisissent leur déguisement au magasin de costumes de Léon et de sa mamie. Mais un jour, ils croisent Loup, somptueusement vêtu. Il explique aux villageois que s'ils riaient moins et travaillaient plus, eux aussi pourraient avoir de jolis vêtements... C'est décidé : pas de carnaval ni de rires cette année ; les animaux ne font plus que travailler. Léon décide alors de frapper un grand coup : il veut voir ses amis s'amuser et se déguiser comme avant, et Loup pourra aller se rhabiller !

02/2020

Livres 3 ans et +

Je veux un super pouvoir !

Voler ? Déjà pris ! Courir très vite ? Aussi ! Beaucoup d'animaux ont des super-pouvoirs, alors que reste-t-il à Lapin ?

03/2020

Loisirs et jeux

ATLAS (COLL. PUZZLE 250 PIÈCES)

"Un puzzle de 250 pièces sur le thème des animaux du monde, à ranger dans un joli tube ! Avec modèle fourni".

10/2022

Maternelle parascolaire

Activités récréatives pour bien commencer l'école. Avec plus de 200 stickers

Plus de 50 activités sur le thème des animaux pour découvrir les couleurs, les chiffres et les formes. Des activités qui valorisent la créativité et l'autonomie. Pour développer les compétences utiles à l'acquisition des premiers apprentissages.

03/2020

Sciences et inventions

Un jour dans la vie d'un homme préhistorique, d'un microbe et d'un smartphone

Découvre à quoi ressemblait des humains, des animaux et des objets dans le passé, proche et lointain. Entre les BD mdr, les journaux intimes et les schémas détaillés, voilà de quoi découvrir les histoires incroyables de l'Histoire !

10/2021

Littérature française

La Saga des rois capétiens. Les Chemins de l’histoire de France ; Ces rois qui ont jeté les bases de nos états modernes

Au début du IXème siècle, les Carolingiens, avec le sacre de leur empereur Charlemagne, croyaient rétablir la sérénité dans l'Empire d'Occident. C'était faire fi de la vivacité des particularismes régionaux. A la mort de celui-ci en 814, l'empire carolingien se désagrège en principautés autonomes, au moment même où de nouvelles invasions (Hongrois, Sarrasins, et surtout Normands) menacent l'Occident. Aussitôt, les institutions féodales se mettent en place : depuis leurs châteaux fortifiés, les seigneurs imposent leurs lois aux paysans regroupés autour d'eux, leurs devoirs envers eux, en contrepartie desquels ils leur assureront tranquillité et protection. Mais tout cela a un prix. En 987, l'avènement d'Hugues Capet marque la naissance d'une nouvelle dynastie, les Capétiens, qui va régner sur le royaume de France pendant plusieurs siècles. L'idée majeure des Capétiens est de transmettre l'hérédité à la couronne par la règle de la primogéniture - l'héritier mâle le plus âgé- qui sera confirmée par le sacre du roi. Aux XIème et XIIème siècles, un monde nouveau apparait, répondant à l'accroissement de la population. Les défrichements intensifs façonnent de nouveaux paysages. On crée des voies de circulation. Les villes se développent, s'émancipent peu à peu de la tutelle seigneuriale, l'activité économique s'améliore, la production vivrière aussi. On assiste à un commencement d'unité du royaume, au renforcement du pouvoir royal. Philippe Auguste en accentuera le processus, confisquant les fiefs français détenus par les Plantagenets, rois d'Angleterre. C'est lui aussi qui renforcera la défense de Paris en l'entourant d'une muraille plantée de donjons et décrétera Paris capitale du royaume de France. C'est l'époque du " triomphe de la foi ". Ainsi, la chevalerie exaltée par l'Eglise fournira les troupes de croisés pour la 1ère croisade, avec pour résultat la prise de Jérusalem (1099). Les différents avec l'Angleterre sont nombreux et les conflits armés s'enchaînent sans cesse. Mais c'est au XIVème-XVème siècle que la guerre va connaître son apogée avec la trop célèbre guerre de Cent Ans, opposant les rois de France et d'Angleterre, ces derniers revendiquant leur prétention à la couronne de France.

05/2018

Livres 3 ans et +

Au pays des licornes

Trois histoires pour s'envoler au pays des licornes et de leurs amis, et vivre des aventures extraordinaires avec des animaux trop mignons !

06/2020

Peppa Pig Les animaux

Extraits

Les Bigarrures du Seigneur des Accords. Quatrième Livre avec Les Apophthegmes du Seigneur Gaulard

Les saveurs du bois. Découvrez les goûts insolites des arbres dans vos plats quotidiens

Les extraordinaires aventures des enfants indigo Tome 2 : Les Bifaces aux portes d'Armageddon

La ronde des phares. Petites lueurs sur les caps, les finistères et leurs sentinelles

Carême pour les cancres à l'école des saints. Vivre les sacrements, Edition 2021

L'enjeu des métadonnées dans les corpus textuels. Un défi pour les sciences humaines

Une anthologie

Normes, lignes directrices et résolution de l'OIE sur l'antibiorésistance et l'utilisation des agents antimicrobiens. 2e édition

La nuit polaire

Traité des causes des incendies dans les villes, les villages. 2e édition. guide pratique pour l'emploi des moyens préservatifs contre l'incendie

Soulève les rabats. Atlas

Raconte-moi une histoire, a demandé Alice

Construire et animer une session de formation. Transfert des compétences : les clés du succès, 2e édition

Code Cosmos. Des clés de la bible à l'ADN, les secrets de la naissance humaine

Les 12 points clés de la carrière des agents de la fonction publique hospitalière. 16e édition

Les bébés du jardin

Le chat et la souris voyagent dans l'espace

Dix petites graines suivi de Mon jardin en hiver

Poulpo et Poulpette

Pays Basque : 22 belles balades. 2e édition

MON PROF A BOUSILLE LA PLANETE

Giovanna ! Si !

Licornes

Tous au carnaval ! (même le loup)

Je veux un super pouvoir !

ATLAS (COLL. PUZZLE 250 PIÈCES)

Activités récréatives pour bien commencer l'école. Avec plus de 200 stickers

Un jour dans la vie d'un homme préhistorique, d'un microbe et d'un smartphone

La Saga des rois capétiens. Les Chemins de l’histoire de France ; Ces rois qui ont jeté les bases de nos états modernes

Au pays des licornes