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Mout' le mouton. Fugue au clair de lune

Extraits

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Cuisine asiatique

Le goût de ma Corée. Recettes + histoires coréennes pour nourrir l'âme

Le goût de ma Corée regroupe 80 recettes issues de la cuisine familiale moderne coréenne. Coréenne installée au Royaume-Uni, Su Scott a traversé une crise identitaire en devenant mère. Quel héritage de son pays natal allait-elle léguer à sa fille ? Elle qui se présentait maintenant comme une Londonienne. C'est en recherchant des souvenirs de saveurs et de texture et en cuisinant les plats de son enfance en Corée qu'elle est parvenue à s'ancrer de nouveau. Dans ce livre de cuisine intime, Su Scott partage "sa' cuisine coréenne ; elle nous présente tous les ingrédients qui font le goût particulier de cette cuisine : les conserves lactofermentées, les pickles et les sauces qui rendent tout délicieux. S'ensuit toute une palette de recettes réconfortantes. Marmites fumantes et petites assiettes se mêlent aux souvenirs d'enfance de l'autrice pour nous raconter le quotidien de sa famille.

10/2023

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Humour

Un défilé de blagues. Fonctionnaires, blondes, stars, tout le monde y passe...

Ce livre propose un concentré de blagues, toutes plus variées les unes que les autres, des blagues pour rire, à partager entre amis ou en famille, des histoires drôles sur différents thèmes juste pour s'amuser.

10/2008

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Développement personnel

Tout sur moi. Le livre de votre vie, à écrire vous-même

Dans ce livre, le héros, c’est vous ! Vous, votre enfance, vos opinions, vos restos préférés… Répondez à plus de 3 500 questions drôles et pertinentes : au fil des pages, vous saurez un peu plus qui vous êtes, où vous en êtes, ce à quoi vous aspirez… en vous amusant ! Un cadeau interactif à s’offrir et à offrir, vide ou déjà rempli : ce petit carnet pourrait bien aider vos proches à vous voir sous un autre jour… En un mot, le livre de votre vie !

05/2012

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Livres 3 ans et +

Les enfants du tout petit roi et de la très grande princesse

Il était une fois un pays. Dans ce pays, le tout petit roi et la très grande reine avaient dix enfants. Les enfants étaient élevés avec beaucoup d'amour, ils grandissaient dans la joie et la bonne humeur. Un jour, le roi les réunit tous et leur expliqua qu'il devenait vieux, et qu'il fallait réfléchir à l'avenir. Il demanda aux enfants de sortir du château, de visiter le pays, et de rencontrer les gens. A leur retour, il leur demanda ce qu'ils voulaient devenir... Taro Miura nous rappelle l'importance du bonheur commun, de la réalisation de soi et de la liberté de chacun pour y arriver.

01/2021

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Livres 3 ans et +

Le lion qui avait faim. Ou tout un choix de petits animaux

Pour fêter le Roi Lion, tous ses amis se sont réunis : le pingouin, la tortue, le petit chat calicot, la souris brune, le lapin aux oreilles tombantes, un autre aux oreilles dressées, la grenouille, la chauve-souris, le cochon, le mouton couvert de laine, le koala et, enfin, la poule... Servi par des illustrations hautes en couleur, à la gouache, mine de plomb et fusain, un album tout à la fois délicieux et sombre, à l'humour corrosif, à la chute évoquant, façon clin d'oeil, le Jurassic Park de Spielberg.

10/2019

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Gestion

Les clés du marketing. Tout le marketing en 144 fiches, 6e édition

Les Clés du Marketing est un ouvrage constituant à la fois un manuel de base global et une synthèse pour les révisions. Grâce à sa présentation claire, sous forme de fiches, structurées et facilement accessibles, ce manuel couvre l'intégralité des concepts-clés du marketing, ainsi que les TIC et leurs conséquences sur le marketing.

01/2019

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Romance sexy

Séduisants protecteurs. Un père prêt à tout ; Le bébé de l’inconnu

Ils feront tout pour veiller sur ceux qu'ils aiment, même au péril de leurs propres vies... Un père prêt à tout, Angi Morgan "Je suis prêt à tout pour retrouver mes fils, y compris à aller en prison... " En entendant Josh s'exprimer ainsi, Tracey se sent bouleversée. Une sensation plus forte encore que la culpabilité qu'elle a ressentie lorsqu'une bande organisée a enlevé les jumeaux de quatre ans dont elle avait la garde. Troublée, envahie par un sentiment de solidarité profonde pour cet homme déterminé, ce père dont elle sait qu'il ira jusqu'en enfer pour sauver ses enfants, et qu'elle restera à ses côtés. Pour le meilleur et pour le pire... Le bébé de l'inconnu, Julie Miller Niall s'avance dans l'appartement voisin. Il prend dans ses bras le nouveau-né posé dans un transat sur la table de cuisine, dont les cris percent le silence. Tout en le berçant, il tente de faire le point : pourquoi Lucy, sa jolie voisine, est-elle partie en pleine nuit en laissant sa porte ouverte ? Et, surtout, à qui peut bien être ce bébé, puisqu'il sait pertinemment qu'elle n'a pas d'enfant ?

03/2022

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Concours administratifs

Recrutements de l'armée. Tout pour l’oral, 2e Edition 2023-2024

Ce guide contient : une présentation détaillée de l'armée et de ses métiers ; des conseils pour gagner en assurance à l'oral et faire la différence par rapport aux autres candidats ; un entraînement pour vous aider à décrire votre parcours et exprimer vos motivations ; des exercices corrigés pour apprendre à répondre efficacement aux questions du jury.

03/2023

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DCG11 Contrôle de gestion

Tout le DCG 11 en fiches. Contrôle de gestion, Edition 2022-2023

96 pages pour un condensé visuel de l'UE ! Cet ouvrage permet de réviser et mémoriser les notions fondamentales de l'UE Contrôle de gestion du DCG avec des fiches mémos synthétiques, des schémas et des cartes mentales. Un outil complet pour aborder sereinement et réussir l'examen ! A utiliser en complément du manuel de cours DCG 11 - Contrôle de gestion.

06/2023

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Etudes et pratiques profession

Le cahier d'appels de l'ASV. Pour avoir réponse à tout

C'est dans un esprit de formation permanente et ludique que le Cahier d'appels a vu le jour : comment répondre à vos clients au téléphone le plus rapidement possible, sans les brusquer, en posant les bonnes questions et en comprenant immédiatement leur demande. Nous avons conçu un système de réflexion pour de nombreuses questions : des mots-clés, des propositions de réponses, des pièges... et une explication sur chaque thème pour continuer à apprendre. Un cahier qui s'adapte à tous les niveaux d'ASV.

03/2024

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Folio junior

Harry Potter Tome 7 : Harry Potter et les reliques de la mort

Cette année, Harry a dix-sept ans et ne retourne pas à Poudlard. Avec Ron et Hermione, il se consacre à la dernière mission confiée par Dumbledore. Mais le Seigneur des Ténèbres règne en maître. Traqués, les trois fidèles amis sont contraints à la clandestinité. D'épreuves en révélations, le courage, les choix et les sacrifices de Harry seront déterminants dans la lutte contre les forces du Mal.

05/2023

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Récits de voyage

Le pari fou de Jules Janssen. Un savant épris du mont Blanc

La folie serait sans doute le terme le plus approprié pour qualifier les relations de l'astronome Jules Janssen (1824-1907) avec le mont Blanc. Une folie qui n'est pas démence mais plutôt audace. Une audace inimaginable. Comment définir autrement cet épisode de son existence ? Bâtir un observatoire pour analyser la couronne solaire au plus haut du mythique sommet de l'Europe sur des neiges impropres à soutenir la moindre construction et monter plusieurs fois le visiter malgré un âge avancé peut paraître insensé... Dans une sorte de compétition avec Joseph Vallot et son observatoire situé en contrebas, c'est pourtant ce qu'a réalisé à la fin du XIXe siècle ce savant habité par l'implacable volonté de prouver tout au long de sa vie que l'impossible n'existe pas.

05/2021

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Couture, tricot

Fini le jetable, je fabrique durable ! Je couds ma pochette à shampooing solide. Avec 1 tissu imprimé, 1 tissu-éponge, 1 bobine de fil, 1 aiguille, 1 bouton-pression

Ce kit contient : 1 tissu imprimé + 1 tissu-éponge ; 1 bobine de fil + 1 aiguille + 1 bouton-pression ; 1 livre d'explications.

08/2021

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1981 à 1995

Un combat capital. 40e anniversaire de l'abolition de la peine de mort en France

Il y a 40 ans, la peine de mort était abolie en France. Cette avancée fondamentale pour notre démocratie semble aujourd'hui une évidence ; elle fut pourtant l'aboutissement d'un combat. De la fin de l'Ancien Régime à la loi du 9 octobre 1981, cet ouvrage revient sur les moments-clés de l'abolition de la peine capitale ; l'occasion de mieux cerner un combat toujours à l'oeuvre, dont les membres de la société civile sont des acteurs majeurs. Aujourd'hui, plus des deux-tiers des Etats sont abolitionnistes en droit ou en pratique. La marche vers l'abolition universelle a donc commencé. Ce catalogue retrace le parcours de l'exposition "Un Combat capital - 40e anniversaire de l'abolition de la peine de mort en France" , présentée au Panthéon, du 8 octobre 2021 au 9 janvier 2022. Le lecteur y retrouvera un certain nombre d'oeuvres exposées, ainsi que des documents complémentaires pour compléter sa visite.

10/2021

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Développement de la mémoire

10 jours pour détoxifier votre cerveau. Développer une pensée plus claire, des relations plus profondes et un bonheur durable

Quand vous êtes-vous pour la dernière fois senti vraiment heureux, comblé, lucide, bien reposé et profondément connecté, non seulement avec vous-même, mais aussi avec votre entourage et votre environnement ? En raison des sollicitations et des tentations incessantes de notre mode de vie moderne, notre cerveau est quotidiennement surexposé et finit par se reprogrammer pour faire de nous des êtres souvent impulsifs, anxieux, insatisfaits. Prenant appui sur les dernières découvertes médicales, David et Austin Perlmutter expliquent les liens entre le mode de vie et les performances du cerveau et proposent un programme pour nettoyer ce dernier en profondeur. L'objectif est de mener ainsi une vie plus utile et plus épanouissante !

03/2022

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Littérature française

Combien de lunes

Sommes-nous capables de nous reconnaître dans la nuit ? Un matin comme un autre, le soleil ne se lève pas. Les bêtes disparaissent. Les voitures et les téléphones cessent de fonctionner. Et c'est tout un village - le monde, peut-être - qui est plongé dans le noir. La jeune Anna, qui vient de connaître l'amour, Ethel, qui a perdu depuis longtemps le fil de sa vie, Josselin, qu'un accident a rendu aussi monstrueux qu'hostile, et le petit Gautier, à l'imagination admirable, cherchent à vivre dans cette nuit souveraine. Une femme étrange, vivant en retrait du village, est vite soupçonnée d'avoir jeté un sort au ciel et devient l'objet de toutes les obsessions. Colossale, éblouissante, la lune seule les éclaire tous, désarmés et tâtonnants. Elle les guide et peu à peu les transforme, remettant tout en jeu : leurs choix passés et leurs désirs enfouis. Et si, loin d'être la fin d'un monde, cette nuit était le début d'un autre ?

08/2023

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Littérature française (poches)

Lunes de fiel

Peut-on, dans un couple, esquiver l'ennui par l'adoration, la lassitude par l'érotisme ? Telle est la question implicite que se posent les personnages de ce roman à bord du paquebot qui les mène de Marseille à Istanbul. Le récit que l'un d'entre eux, Franz, fait à un autre voyageur, Didier, de ses amours avec une certaine Rebecca, également présente, sert de fil conducteur à leurs interrogations. Récit dont l'enjeu caché de manquera pas d'infléchir à son tour les relations du voyageur et de sa compagne, Béatrice, avec laquelle il part en Inde où ils n'arriveront, bien sûr, ni les uns ni les autres.

04/2001

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Sociologie

Terrains difficiles, sujets sensibles. Faire de la recherche au Moyen Orient et au Maghreb

Les raisons qui rendent un terrain plus "sensible" ou difficile en comparaison à d'autres sont d'ordre autant pratique que contextuel. Quelles limites définissent un terrain dit difficile ? Qu'est-ce qui fait la distinction entre les tracas et les imprévus potentiels des recherches de terrain en général et ce qui particularise les recherches sur des thèmes sensibles ou des terrains difficiles ? Comment les disciplines des sciences sociales et les théories répondent-elles aux terrains dit dangereux et/ou sensibles ? Les contributions rassemblées dans cet ouvrage tentent de répondre à ces questions en s'appuyant sur des terrains maghrébins et sur des sujets reliés au Moyen Orient. La difficulté et la sensibilité y sont appréhendées tantôt comme un impensé théorique ou empirique, tantôt comme une répression policiers, tantôt comme un silence signifiant ou un interdit moral. En présentant quelques cas de terrains difficiles ou sensibles, cet ouvrage offre aux chercheurs "quelques ficelles" ou entrées dans les sociétés maghrébines. Ils trouveront en filigrane des analyses fines sur des sujets qui importent et qui sont parmi les enjeux les plus vitaux de ces sociétés.

01/2020

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Policiers historiques

Au service secret de Marie-Antoinette Tome 4 : La Femme au pistolet d'or

Une comédie policière drôle et endiablée, au service de son intrépide Majesté ! Depuis la disparition de son mari, Mme Cottin de Melville se sent menacée : on en veut à sa fortune... et à son pistolet d'or ! Marie-Antoinette envoie à la rescousse ses fidèles serviteurs de l'ombre : sa modiste, Rose, son coiffeur, Léonard, et... Axel de Fersen, son amant suédois ! Elle ignore alors qu'ils se précipitent tout droit dans la gueule du loup...

01/2023

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Histoire internationale

De l'origine des loix, des arts, et des sciences, et de leurs progrès chez les anciens peuples. Depuis le déluge jusqu'à la mort de Jacob

De l'origine des loix, des arts, et des sciences, et de leurs progrès chez les anciens peuples. Depuis le déluge jusqu'à la mort de Jacob Date de l'édition originale : 1758 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2020

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Cuisine

Les couleurs de la cuisine. Avec Raphaël Haumont, la science a du goût !

La cuisine est d'abord un plaisir des yeux qui annonce celui des papilles. Blanc en neige, cordon bleu, boudin noir, crevette grise... La cuisine est aussi une science de la couleur, mais : Y a-t-il un lien entre couleur et saveur ? Que se passe-t-il lors d'une caramélisation, d'une fermentation, d'un rissolage... ? Comment maîtriser et assembler les couleurs d'un plat ? Après avoir exploré les textures (Un Chimiste en cuisine) puis les parfums et les saveurs (Les Papilles du chimiste), Raphaël Haumont nous ouvre les portes d'une cuisine haute en couleur !

10/2018

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Philosophie

L'illusion philosophique. La mort de Socrate Sur la scène des Dialogues platoniciens

Qu'en est-il de l'écriture de Platon hors des sentiers battus de la critique moderne, au-delà des notions traditionnelles de "dialogue " et de "philosophie" ? Ce livre prend en considération les dialogues platoniciens comme un unique macro-texte narratif et s'efforce d'y tracer un parcours original au moyen de la mimesis : l'auteur joue avec l'écriture platonicienne et s'y construit un récit ou, plus exactement, la trame d'un récit possible qui devient, au fil des pages, celle de la mort de Socrate. Ce jeu des textes nous présente alors Platon non plus comme un philosophe, un maître ou un théoricien de la politique ruais comme le conteur, le narrateur d'une expérience intellectuelle et idéal en lien direct avec la vie de sa cité, à travers l'éros, la mort et le pouvoir.

01/2006

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Ethnologie

Vie et mort en questions. La quête de la paix des (sur)vivants

La vie, la santé, la maladie, la mort préoccupent les êtres humains au point qu'il leur est admis d'emprunter les chemins menant vers tous les subterfuges possibles pour que notre humanité ne soit pas mise en péril. De la sorte, cherchent-ils à ralentir leur processus, à les bloquer, à les arrêter, à les cacher, à négocier avec elles, selon une pluralité de moyens pouvant aller du symbolique au scientifique, afin qu'elles s'affirment non pas en bavardant mais silencieusement... En fait, le problème véritable, ce n'est ni la vie, ni la mort. C'est d'opposer les deux parcours jusqu'à se demander lequel des deux précède l'autre. Question impitoyable. Probablement sans réponse mais qui tente parfois de répondre en accouchant d'un questionnement qui ne nous empêche pas, encore une fois de plus, de tourner en rond. Ainsi, ce qu'il faut envisager, si, toutefois, "nous" ne voulons pas mourir ou disparaître, c'est d'intégrer la mort dans la vie par le théâtre de la dédramatisation au travers de laquelle rites et ritualités, actes et signes sociaux symboliques, en passant pour être les régulateurs les plus appropriés, seront conviés au jeu de dépassement de la mort qui ne se lasse jamais pour menacer et terrasser la vie.

08/2015

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Cinéma

Interdit aux moins de 18 ans. Morale, sexe et violence au cinéma

Pourquoi le sexe et la violence font-ils recette au cinéma ? Pourquoi déclenchent-ils tant de polémiques ? Le but de ce livre est de réfléchir sereinement à la conduite à tenir face aux " images sulfureuses ". Après une étude comparée du problème de la censure en France et aux Etats-Unis, l'auteur analyse les attitudes possibles face aux scènes de violence et à la pornographie. Il étudie la façon dont les films comme Irréversible, Elephant, ou Lilith ont été reçus par le monde des médias ou celui de l'éducation. Il tente d'expliquer les raisons d'agir et de réagir des créateurs et spectateurs. Chaque chapitre se termine donc par l'interview d'un expert : réalisateur, philosophe, critique, psychologue, etc. le livre s'adresse à tous ceux qui tentent de dépasser les polémiques crées par les " films à scandale " pour entendre les arguments de tous les camps en présence.

02/2008

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Histoire internationale

La guerre des nez au Burundi. Je l'ai vue et vécue

Ce livre relate la vie d'un jeune Burundais qui a connu la guerre et ensuite a vécu comme réfugié dans différents pays de la région des Grands Lacs comme le Rwanda et la Tanzanie. Il parle sans ambiguïté de la situation vécue, et sur le champ de bataille et dans les camps de réfugiés, et prêche la non-violence et le dialogue pour toute question susceptible de diviser la société burundaise, sous peine de retourner dans la guerre.

12/2012

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Sciences politiques

Gagner le Débat. La démocratie face aux pulsions putschistes & au terrorisme extraordinaire

L'auteur implore Dieu d'admettre les juges de son pays, tous les éléments de la police nationale, de la gendarmerie nationale et de l'armée nationale dans Ses régiments déployés au Sénégal. Pour les vrais démocrates, le plus sacré des devoirs est de gagner le débat d'idées, contribuant ainsi à alléger le fardeau de tous les régiments sur le sol sénégalais face aux complotistes, aux putschistes et aux terroristes dont le clinquant des oripeaux partisans dissimule mal la puérilité, l'ignorance et la barbarie.

01/2023

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Actualité médiatique France

Je n'ai pas dit mon dernier mot

« J'ai vu ce qu'un journaliste ne pourra jamais voir et je vous dis ce qu'un politique ne pourra jamais dire.

Je pensais bien connaître le milieu politique. Puis je suis entré dans l'arène et j'ai été surpris chaque jour. Les pièges, les coups bas, les coups de théâtre, les faux-semblants, les faux amis, tous les arcanes de cet univers : les médias qui l'animent, le conditionnent, le détournent, le retournent ; les sondeurs qui le façonnent et les politiciens qui en vivent.
Ces rouages bien huilés d'un milieu que j'ai dérangé.

Vous allez vivre à mes côtés cette campagne hors normes, belle, risquée, haletante, comme on ne vous l'a jamais montrée, et tout savoir de mes fiertés, de mes regrets, mes angoisses et mes plus belles rencontres.

Je vous livre ce que j'ai appris de notre pays, de notre peuple, ses fractures, ses espoirs, ses paradoxes et ses combats à venir, tout ce que cette élection va enfanter dans les mois, les années à venir.

Vous l'aurez compris : je n'ai pas dit mon dernier mot. »

03/2023

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Gallimard - Jeunesse

Le Piratosaure : Le Piratosaure au pays des dinosaures

Le Piratosaure s'est laissé convaincre par le perfide Capitaine Castagnette et lui a acheté la carte de la mine d'or du roi aztèque Pépitantok. Il creuse, il creuse mais pas la moindre trace d'or... Soudain, dans un écroulement, se révèle un monde souterrain resté à l'âge préhistorique et peuplé d'effrayants dinosaures : tiranosaurus Rex, vélociraptors , ptérodactyles, spinosaures, allosaure pustuleux et parmi eux... un très vieux albertosaure, Grand-tonton, son grand-oncle ! Avec sa nouvelle famille, il va régler son compte au désinvolte Castagnette !

06/2022

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Comptabilité de gestion

Fiches de Gestion de la paie - À jour au 1er juin 2022. À jour au 1er juin 2022

Cette 5e édition propose 10 fiches pour réviser la Gestion de la paie.

10/2022

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Religion

De la Rochelle vers l'Aunis. L'histoire des réformés et de leurs Eglises dans une province française au XVIe siècle

L'histoire protestante de La Rochelle a plus retenu l'attention des chercheurs que celle de sa province, l'Aunis, Erigé en gouvernement en 1373, cet espace frontière est l'arrière-pays rochelais. Les institutions ecclésiales protestantes en font un colloque dépendant de la province synodale de Saintonge au milieu des années 1560. Dans ce cadre géographie privilégié, à la fois politique et religieux, l'auteur offre un éclairage nouveau sur l'histoire des réformés et de leurs Eglises au XVIe siècle. A partir des actes notariés et judiciaire croisés avec les sources littéraires, sont levées une à une les relations ambiguës que cette province maritime tisse avec le protestantisme. Terre huguenote après 1568, l'Aunis est paradoxalement peu touchée par la Réforme avec 1538. Après cette date, les autorités politiques et judiciaires se montrent à la fois complices et répressives vis-à-vis de ceux qui manifestent violemment leurs nouvelles croyances. Dans les années 1550, si l'agitation cesse officiellement, l'idée d'une réforme de l'Eglise catholique n'a pu disparaître de l'esprit de certains habitants de la province. Mais dans un tel contexte, l'Aunis n'est pas une destination privilégiée des prédicateurs itinérants genevois qui partent évangéliser la France après 1555. A partir d'un important matériau d'actes notariés - près de 7 000 - et " pappiers " de l'Eglise réformée rochelaise - près de 10 000 -, la sociologie des réformés aunisien est étudiée pour mieux comprendre la diffusion de leur religion dans la province. Le réseau des Eglises réformées est édifié à partir de La Rochelle par des prédicateurs-pasteurs provenant de Genève. Seule Surgères, petite ville située à l'est, échappe à ce phénomène. En janvier 1568, beaucoup d'Aunisiens suivent la politique du corps de ville rochelais. Les actes de baptêmes, de mariages et de réceptions en l'Eglise de La Rochelle et ceux des notaires montrent que le nombre de réformés augmente dans la province, faisant écho à celui des nouvelles Eglises dressées. Quant aux réfugiés qui arrivent en grand nombre jusqu'à la cinquième guerre de religion (1574-1576), ils agissent comme modèle de foi sur les consciences aunisiennes. La période 1577-1598 est appréhendée comme l'apogée du protestantisme en Aunis qui s'affirme alors en tant que véritable terre huguenote jusqu'à l'Edit de Nantes. Si tout recommence en 1585 après huit années de paix, le refuge (1585-1589) ne provoque pas de nouvelles conversions au calvinisme, religion que les réformés aunisiens pratiquent de manière bien originale au sein de leurs Eglises.

01/2003