Mille ans de littérature japonaise. Une anthologie du VIIIe au XVIIIe siècle
Extraits
Sciences historiques
Terre noire d'usine. Paysan ouvrier dans le Nord vaudois au XXe siècle
Les régions industrielles du Jura ? Si étrange que cela puisse paraître, elles ont longtemps passé pour un "petit paradis" aux yeux des gens de la plaine. Le récit de Janine Massard sonde cette légende. Interrogeant nombre d'ouvriers de ce que l'on a appelé "la belle époque", donnant la parole à l'un d'eux, Jacques, l'auteure reconstitue la réalité quotidienne de ces paysans, la plupart d'entre eux nés dans les villages du pied du Jura, élevés pour le travail de la terre et pour l'obéissance, vivant en autarcie, et que l'on a transformés, en l'espace de quelques années, en des émules du Charlot des Temps modernes, gesticulant autour d'une chaîne de montage. La chronique ordinaire parfois crue et choquante d'une mutation.
04/2014
Sciences historiques
La vie quotidienne dans le Nord au XIXe siècle. Artois - Flandre - Hainaut - Picardie
La région du Nord connaît, au XIXe siècle, une mutation économique sans précédent, avec ce qu'il est convenu d'appeler la première révolution industrielle. Cependant, on ne peut dire que la vie quotidienne de la majorité des gens soit alors fondamentalement bouleversée. Sans doute la manufacture et la mine rompent-elles avec les rythmes ancestraux mais le travail à domicile reste largement pratiqué et la vie rurale se modifie peu. De plus, les changements économiques n'affectent guère les mentalités. Riche ou misérable, la maison du Nord est toujours le refuge de familles nombreuses et accueillantes. La rue conserve son pittoresque. La civilisation reste éminemment festive. Quant à la vie spirituelle, elle demeure le produit de l'indissociable alliance de la foi chrétienne et de la superstition, du goût de la vie et de la terreur de la mort. Originaire de Roubaix, Pierre Pierrard est professeur honoraire d'histoire à l'Institut catholique de Paris et président de l'Amitié judéo-chrétienne de France. Sa thèse de doctorat, La Vie ouvrière sous le second Empire, devait décider de la double orientation de ses recherches. L'histoire sociale et religieuse de la France, d'abord : il est l'auteur de L'Eglise et les ouvriers en France (deux volumes, 1840-1940 et 1940-1990) et de La Vie quotidienne du prêtre français au XIXe siècle ; l'histoire du Nord ensuite, auquel il a consacré plusieurs ouvrages qui lui ont valu le Grand Prix de la ville de Lille en 1972, et le titre de chevalier de la Légion d'honneur en 1983.
03/1992
Littérature
Le retour des mythes antiques dans la poésie lyrique du siècle d'or
Le recours à la mythologie, engagé en Espagne, dans l'enthousiasme mimétique du XVIe siècle, s'est poursuivi dans la fureur du baroque jusqu'à la fin du XVIe. Non, la Fable ne fut pas l'aliment d'une "froide rhétorique" ou un "appareil de divinités poussiéreuses" , selon la critique généralement partagée, mais un opérateur palpitant, "l'âme de la poésie" . Manifestation médiatrice du lyrisme où le réel et le surnaturel se confondent dans le jeu subtil entre l'univers divin et l'univers humain. Une dimension esthétique sacrée de la poésie, parfaitement admise dans une Espagne éprise d'orthodoxie, l'occasion d'un admirable syncrétisme pagano-chrétien. Il fallait être aveugle pour ne pas voir la prodigieuse originalité que donnaient aux mythes les poètes du Siècle d'Or dont nous étudions deux des principaux représentants : Garcilaso et Góngora. Mobilisant le potentiel fictionnel de la mythologie, ils ont repoussé les limites de la poéticité. Chacun est soumis à une triple analyse exploratoire : un examen quantitatif des fragments mythiques, une appréhension linguistique de leurs multiples fonctions, objet d'un authentique projet poétique rendu par une pénétrante géométrie dénotant l'unité singulière de leur paysage imaginaire. Le tout aboutissant à prouver que, chez un authentique poète, jamais rien n'est inutile, surtout pas la mythologie.
02/2022
Critique littéraire
Littératures berbères, des voix, des lettres
Dans les différentes formes qu'elle revêt selon les groupes considérés, la " littérature " est un élément important de l'identité culturelle et de l'adaptation au monde pour quinze à vingt millions de berbérophones, dans un vaste territoire islamisé dès le Moyen Age et s'étendant du Maroc à l'Egypte, de la Méditerranée à l'Afrique noire.
Longtemps confinées dans une conception folklorique surtout attentive à des thèmes isolés, les études littéraires berbères se sont ouvertes depuis quelques décennies, sous l'influence de l'ethnologie et de la sociologie, à l'analyse des structures et des fonctions du conte et d'autres genres.
L'originalité du présent essai réside dans une focalisation sur les formes et les techniques, abordées dans une très large perspective géographique, linguistique et culturelle. Fondé sur une longue expérience et un grand respect de la spécificité des textes étudiés, il rejoint également des préoccupations critiques contemporaines concernant la rhétorique et la poétique, dont il peut contribuer à élargir les horizons.
11/1998
Jeux
Les Mémoires du jeu vidéo japonais. Racontées par 50 développeurs
A la fin des années 1970, le Japon est sur le point d'exploser dans le bon sens du terme. L'économie du pays est au beau fixe, prête à soutenir la révolution numérique qui a déjà commencé en Californie avec l'essor des ordinateurs personnels. Admiratifs, les fabricants d'électronique japonais produisent leurs propres modèles, et rapidement, des machines comme le NEC PC-8001 ou le Sharp MZ-80K permettent aux élèves et étudiants de s'initier à la programmation. Dans le même temps, Space Invaders rencontre un succès mondial, et de nombreux logiciels sont importés depuis les Etats-Unis. Logiquement, nos jeunes programmeurs en herbe se tournent vers les jeux vidéo. En une petite dizaine d'années, le Japon s'est emparé du jeu vidéo pour l'accommoder à sa sauce. Ce livre entend donner la parole à quelques-uns des développeurs qui ont contribué au mouvement. Certains sont connus, d'autres moins. Certains ont inventé des genres, d'autres ont magnifié ceux qui existaient déjà. Il y a eu des amitiés et des rivalités, des succès et des échecs. Ce tour d'horizon n'a bien sûr rien d'exhaustif, et les témoignages recueillis ici sont à prendre pour ce qu'ils sont : des récits personnels d'une époque au cours de laquelle le Japon a redéfini la notion de jeu vidéo. Une époque de créativité débridée, de travail acharné et de stratégie économique, influencée par l'offre et la demande, le piratage, ou encore l'ambition de toute une génération. Telle est l'histoire des Mémoires du jeu vidéo japonais.
01/2021
Vins, alcools, boissons
Mug chat de la fortune. Avec 1 mug et 1 carnet de compte japonais
Vous avez des tas de projets mais vous n'arrivez pas à les réaliser ? Il vous faut absolument un peu plus de chance et d'organisation ! Dans ce coffret, retrouvez : - Un mug Maneki-neko, le chat qui apporte bonheur, richesse et prospérité. - Un kakébo, le livre de comptes à remplir pour gérer vos dépenses. Il ne vous reste plus qu'une chose à faire : concrétiser vos rêves les plus fous !
09/2020
Shonen/garçon
One Piece Tome 4 : Attaque au clair de Lune
Des pirates projettent d'attaquer le paisible village d'Usopp ! Ni une, ni deux, Luffy et ses amis décident de piéger la plage et d'attendre ces derniers de pied ferme. Mais le temps passe et les pirates ne se montrent toujours pas, quand soudain... ils distinguent des cris provenant d'une direction opposée ?!
07/2013
Beaux arts
Fragonard amoureux. Galant et libertin
Selon l'un de ses premiers biographes, le peintre Jean-Honoré Fragonard (1732-1806) "s'adonna au genre érotiques dans lequel il réussit parfaitement". Artiste éminent de la scène parisienne de la seconde moitié du XVIIIe siècle, Fragonard aborda tous les genres avec bonheur, mais on a très vite considéré que la thématique amoureuse tenait une importance particulière dans son oeuvre. Sa production dans cette veine a souvent été réduite à la formidable énergie sensuelle de ses ouvres licencieuses des années 1765-1775. Dès le XIXe siècle, Jules Renouvier rapportait en effet cette formule caractéristique du peintre qui "disait dans un langage qu'on doit lui laisser sans périphrase parce qu'il est de lui "je peindrais avec mon cul"". Mais l'inspiration amoureuse qui parcourt Pieuvre protéiforme et généreuse du "divin Frago" apparaît infiniment plus riche et subtile. Alors que les Lumières accordent une place nouvelle aux sens et a la subjectivité et que le jeune genre romanesque en plein essor (entre Crébillon, Rousseau et Choderlos de Laclos) place l'amour au cour des fictions, Fragonard va décliner sur sa toile ou sous ses crayons les mille variations du sentiment à l'unisson de son époque. C'est son parcours que l'on va suivre entre les derniers feux de l'amour galant et le triomphe du libertinage jusqu'à l'essor d'un amour sincère et sensible, déjà "romantique".
09/2015
Petits classiques parascolaire
Poèmes engagés. La poésie dans le monde et dans le siècle
Par le pouvoir des mots, le poète agit, refuse, change le cours des choses. Autrement dit, il s'engage : "A l'oeuvre", s'écrie le poète Maïakovski. D'Éluard à Césaire en passant par Aragon, Garcia Lorca, Prévert, Desnos, Neruda, Char ou Ritsos, les poèmes de ce recueil témoignent de la façon dont les poètes ont accompagné la marche des peuples ou des individus vers leur liberté, avec les seuls mots pour armes et pour drapeaux. Ces poèmes, qui puisent notamment leur inspiration dans les textes du me siècle réunis en fin d'ouvrage (« chants de misère et d'espérance »), proposent de faire entendre aux élèves des voix qui ne cèdent pas devant ceux qui aimeraient les faire taire. Ce recueil indispensable les invite à étudier les outils que chaque poète emploie pour ciseler son oeuvre et signifier son engagement.
06/2012
Policiers
L'aube du huitième jour
Frannie McCabe, le chef de la police de Crane's View, coule des jours heureux depuis les affaires auxquelles il a été mêlé de plus ou moins loin dans Le bûcher des immortels et Le baiser aux abeilles, quand un vieux chien borgne et estropié vient mourir dans son bureau. Quoique enterré selon les règles, ledit chien reparaît bientôt dans le coffre de sa voiture, puis dans un tableau du XVIIIe siècle, toujours accompagné d'une étrange plume baladeuse... Dès lors, la mécanique bien huilée de l'existence de Frannie paraît brusquement se dérégler : une lycéenne morte d'une overdose lui adresse des dessins prophétiques, il se trouve projeté de trente ans dans l'avenir, puis flanqué de l'adolescent qu'il était à seize ans - une petite teigne invivable... Comment se fait-il que ma vie ressemble désormais à un tableau de Salvador Dali ? La réponse, débusquée au terme d'un parcours en forme de grand huit qui, selon les mots du Publisher's Weekly, combine l'avance d'un Georges Perec pour les puzzles et l'intérêt d'un Philip K Dick pour la métaphysique, sera vertigineuse.
10/2002
Théâtre
Faire oeuvre d'une réception : portraits de spectateurs de théâtre (spectacles, textes, films, images). XVIe-XXIe siècle
Des "comédies de spectateurs" du siècle de Molière aux "spectacles sur les spectateurs" contemporains en passant par les caricatures et les scènes de romans ou de films, l'expérience du spectateur de théâtre n'a cessé d'informer les arts. En quoi cette expérience constitue-t-elle un matériau productif, voire une source pour la création ? Les études réunies dans ce volume s'intéressent, au sein de supports artistiques variés allant du XVIe au XXIe siècle, à des "portraits de spectateurs de théâtre" dont les figures diverses reflètent, guident, questionnent ou reconfigurent selon les cas l'appréhension d'une oeuvre théâtrale. Ce prisme original et fécond aide à penser ou à repenser le théâtre, ses usages, et les discours que l'on peut porter sur lui.
10/2019
Littérature française
Conseils à un jeune homme pauvre qui vient faire de la littérature à Paris
Conseils à un jeune homme pauvre qui vient faire de la littérature à Paris / Maurice Magre Date de l'édition originale : 1908 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2020
Littérature comparée
Sciences en littérature. D'un savoir-faire ambitieux à la déshumanisation de la créature
Aux XIXe et XXe siècles, la fiction se présente comme une sphère de résistance à la rationalité scientifique qui, à travers les grands mythes de la littérature européenne, s'incarne peu à peu en une créature au destin privé d'humanité.
06/2022
Critique
La littérature n'est pas qu'un sport de combat. Essais sur quelques héroïnes
Et s'il y avait dans la littérature davantage de ressources que l'on ne l'imagine pour affronter la dureté des temps ? Dans Du courage, Anne Robatel s'arrête sur certaines grandes voix de la littérature d'hier et d'aujourd'hui. A travers une lecture singulière de Virginia Woolf, de Jane Austen, d'E. M. Forster, de Toni Morrison ou d'Amanda Gorman, Anne Robatel nous révèle quelques héroïnes dont la geste trouve un écho inattendu dans notre époque tumultueuse. A les écouter de plus près, on comprend mieux pourquoi commémorer c'est peut-être davantage façonner l'avenir que regarder le passé.
09/2021
Algérie
Histoire de l'Algérie. De l'Antiquité à nos jours
Aucun autre pays n'a de liens aussi denses et complexes avec la France que l'Algérie. Ne serait-ce que par les millions de Français qui y ont des racines. Au point que le simple énoncé du nom suscite une gamme infinie de sentiments passionnels et d'opinions tranchées. C'est dire l'importance de recourir à l'Histoire et de faire un récit de temps long. Celui qui inclut la Préhistoire illustrée par l'art pariétal du Sahara, puis l'Antiquité avec ses vestiges puniques et numides avant que l'Afrique du Nord ne fasse partie de l'Empire romain devenant peu à peu chrétien. Viennent ensuite les siècles de l'islam à la conquête des terres berbères, qui donnent naissance à des royaumes divers et aux grands empires almoravide (XIe-XIIe siècles) et almohade (XIIe-XIIIe siècles). A partir du XVIe siècle, la régence d'Alger, pour partie liée à l'Empire ottoman, confirme le pays dans sa géographie actuelle et dans un destin tout à la fois méditerranéen et africain. Après 1830, les 132 ans de présence française s'inscrivent dans l'histoire coloniale de l'Occident avant qu'une guerre de libération nationale n'y mette fin. L'Algérie devenue indépendante se construit avec ses atouts, ses problèmes, ses réussites et ses échecs. Et ses tragédies telle la décennie noire de 1992 à 2001 ou ses espoirs symbolisés par le Hirak en 2019.
04/2023
Critique littéraire
Les contes de fées et les nouvelles de Madame D'Aulnoy (1690-1698). L'imaginaire féminin à rebours de la tradition
En publiant en 1690 son premier conte de fées littéraire, Marie Catherine le Jumel de Barneville, baronne d'Aulnoy, fait accéder à la littérature un jeu de salon dont toute la cour raffole. D'autre auteurs, féminins pour la plupart, lui emboîtent le pas: la mode des contes de fées déferle sur le XVIIIe siècle, avant de sombrer dans l'oubli. Objets de prédilection pour l'analyse de l'évolution du genre romanesque, ces contes sont aujourd'hui redécouverts. Relus dans leur encadrement d'origine, les nouvelles qui les accompagnaient, ils offrent au lecteur moderne un tableau idéalisé de l'aristocratie désœuvrée du Grand Siècle finissant. Le statut marginal du genre merveilleux a permis à Madame d'Aulnoy de secouer prudemment les valeurs et les normes d'une société en crise. Fenêtres ouvertes sur l'imaginaire féminin d'une époque, ses oeuvres badines et alertes jouent de manière ambiguë avec la tradition littéraire. Habile en l'art de satisfaire ingénument quelques fantasmes subversifs, la conteuse nouvelliste s'abrite sous le prestigieux manteau d'une mythologie qu'elle malmène et détourne. Ainsi s'inscrit-elle résolument du côté des novateurs dans le grand débat opposant partisans des Anciens et défenseurs des Modernes.
06/1998
Histoire internationale
Histoire du XXe siècle. Tome 3, De 1973 aux années 1990 : la fin du monde bipolaire
Interrogations et remises en cause jalonnent la fin du siècle : disparition des blocs et résurgence des nationalismes, crise économique, difficultés du tiers-monde ; La référence indispensable pour comprendre les évolutions qui ont changé l'équilibre du monde ; Des résumés introductifs et des photographies en début de chapitre, de nombreuses cartes et schémas en font un outil facile à utiliser ; Un index des noms propres pour retrouver les personnages marquants du XXe siècle.
05/2017
Critique littéraire
Eracle
Eracle est le premier roman composé par Gautier d'Arras, auteur de la fin du XIIe siècle, contemporain et rival de Chrétien de Troyes. Cette œuvre biographique s'inspire de la vie de l'empereur Héraclius qui combattit les Perses au VIIe siècle et leur reprit la sainte Croix. Le trouvère dépeint aussi les événements qui ont précédé l'accession du héros au trône impérial. Sa naissance prodigieuse et les dons surnaturels que Dieu lui a accordés font de lui un être prédestiné, appelé à accomplir les desseins du Seigneur à Rome puis en Orient. Malgré sa tonalité édifiante, le récit ne cesse de tenir la curiosité du lecteur-auditeur en éveil grâce à la variété de ses épisodes hauts en couleurs qui témoignent autant des convictions religieuses et morales du conteur que de son imagination fertile, de son humour, de son sens du détail savoureux ou révélateur. A travers l'itinéraire de ses personnages attachants s'élabore progressivement une éthique faite de simplicité et d'humilité qui s'inscrit dans une esthétique romanesque inédite au XIIe siècle. Gautier d'Arras est en effet le premier auteur qui préfère la vraisemblance au merveilleux. Loin d'offrir une représentation idéalisée de la société, il n'hésite pas à peindre les défauts des chevaliers, les dangers de l'amour courtois et les mérites des petites gens. Ce roman inclassable, qui refuse l'uniformité, occupe ainsi une place essentielle dans le panorama littéraire médiéval car il annonce les récits dits " réalistes " du XIIIe siècle tout en conservant une irréductible singularité.
06/2002
Littérature française
Silhouette du monde, ou Conseils d'une mère à sa fille : ode
Contribution à l'étude des folliculites et des diverticulites blennorrhagiques / par A. Couderc,...Date de l'édition originale : 1903Appartient à l'ensemble documentaire : LangRous1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.
08/2016
Décoration
Design, regards sur une discipline. Lille Métropole 2020, capitale mondiale du design
Qu'est-ce que la démarche design ? Qui sont les designers ? Quel est l'apport du design à la société ? La nomination de Lille comme capitale mondiale du design pour l'année 2020 est l'occasion de répondre à ces questions en abordant les premiers éléments de savoirs sur cette discipline qui relève aussi bien de l'artistique que du technique. Une iconographie variée et des exemples concrets d'application du design dans notre environnement quotidien illustrent cette discipline encore trop méconnue. Co-écrit par des professeurs de design et des inspecteurs de l'Education nationale, l'ouvrage donne également la parole à des designers. Ces 48 pages proposent une documentation scientifique et illustrée qui s'attache à définir ce qu'est le design, préciser son utilité, retracer son évolution historique, technique et sociétale, et décrire ses différents champs d'application. Cet ouvrage est destiné aux professeurs du premier et du second degré, ainsi qu'à un public curieux. C'est un outil de sensibilisation pour appréhender et profiter de la programmation de Lille Métropole 2020, Capitale Mondiale du Design, et au-delà de cet événement.
12/2019
Autres langues
Promenade Volume 3 Niveau A2. 2 volumes : Méthode de japonais et cahier d'exercices et corrigés
Fruit d'une longue expérience méthodologique et pratique de l'enseignement en France comme au Japon, la méthode "??? - promenade -" propose une initiation à la langue japonaise et s'adresse tant aux élèves des grandes écoles qu'aux étudiants non-spécialistes de l'université ou à des adultes en France. La méthode "??? - promenade -" est constituée de trois volumes qui amènent progressivement l'apprenant au niveau A2 du Cadre européen commun de référence pour les langues (CECRL). Le présent volume est le dernier de la série et correspond au niveau A2 du CECRL. Divisé en huit chapitres, l'ouvrage est conçu selon une approche actionnelle : il propose un apprentissage rapide et ciblé autour de l'acquisition d'actes de parole de la vie quotidienne, permettant à l'apprenant de développer des savoir-faire et savoir-être indispensables à toute communication réussie. Chaque unité est constituée : d'un dialogue de la vie quotidienne, d'une présentation grammaticale succincte liée aux notions de l'unité, d'activités d'application permettant de mettre en pratique de façon individuelle ou collaborative les notions étudiées, d'une liste du vocabulaire abordé dans l'unité. Vous y trouverez également des "ZOOM" sur des faits linguistiques/socioculturels. En fin d'ouvrage, vous trouverez : un glossaire des termes en français et japonais, des annexes (tableau des verbes, traduction des dialogues, etc.). Et également : une fiche récapitulative de grammaire, un cahier d'exercices et corrigés.
07/2019
Beaux arts
Les sens de la ville. Pour un urbanisme de la vie quotidienne
Cet ouvrage collectif est né de la rencontre d'artistes, de chercheur.es et d'habitant.es qui a eu lieu dans le cadre d'une recherche-action portant sur la place des femmes dans l'espace public. Comme le collectif qui l'a produit, ce livre offre des approches multiples, cherchant à penser à produire de la recherche différemment en tâchant de lui rendre son caractère démocratique. Il présente des méthodologies de travail où l'expertise de la quotidienneté doit être reconnue ; des terrains divers qui s'éclairent les uns et les autres, européens pour la plupart, ils poursuivent la réflexion entamée dans La ville : quel genre ? Hybride, ce recueil l'est également puisqu'il propose des textes d'habitantes, mis en scène par Damien Labruyère, à lire en regard d'analyses scientifiques ou de propositions d'aménagement architecturales et paysagères. Ainsi, en cinq étapes, observer, vivre, jouer, dessiner, fabriquer, la ville est envisagée à différentes échelles, son récit est celui de géographes, d'artistes de théâtre, de la danse, sociologues, architectes, habitantes, graphistes.
06/2020
Cuisine
Plats du jour. Sur l'idée de nouveauté en cuisine
Aujourd'hui encore la plus grande partie de l'humanité ne se soucie pas de nouveauté culinaire. L'idée même de ne pas rattacher à la tradition cet acte si fondamental et symbolique peut paraître inconcevable. Cette notion n'a même concerné qu'une frange de la population jusqu'à récemment. Ce qui ne laisse pas d'étonner quand on constate comme elle est aujourd'hui inhérente à nos comportements alimentaires.
Cette histoire débute en France, au milieu du XVIIe siècle.
La cuisine devient, dès le début du XVIIIe siècle, objet de spéculations intellectuelles qui l'entraînent sur le terrain de l'esthétique, discipline qui naît au même moment. Le restaurant lui offre un lieu où peut se former un public. Le XIXe siècle, quant à lui, voit apparaître la notion du cuisinier créateur qui s'épanouit à partir de l'entre-deux-guerres et triomphe avec la Nouvelle Cuisine. Libérant les cuisiniers de toute référence à une quelconque tradition et les sommant d'être inventifs, elle est, avec la globalisation, la cause principale du développement mondial de la cuisine et de l'apparition, ici et là, de grandes cuisines nationales.
Aujourd'hui, le débat autour de la cuisine semble se réduire bien souvent à des questions d'esthétique. En ce sens, le courant moderniste, incarné par ce que l'on a appelé « cuisine moléculaire », a accentué cette tendance.
Est-ce la fin de la gourmandise ? Face à un cuisinier devenu omniprésent et quelque peu autocrate, les « gastronomes » doivent s'interroger sur leurs pratiques, afin de mieux percer les secrets de leur gourmandise et pouvoir, alors, la revendiquer bien fort.
03/2013
Sunjung (shojo)
My Life as an Internet Novel Tome 2
Une comédie qui se moque des clichés. Ce webtoon puise dans les codes de la romance pour réaliser une comédie délicieuse, pleine d'autodérision, avec le graphisme qu'il faut. Héroïne malgré elle de cette histoire, Dani joue son rôle à la perfection pour faire rire le lecteurs des travers propres à cet univers. Un régal ! Dani est une jeune amatrice de romans en ligne. Le jour de son entrée au collège, elle se réveille avec une étrange impression. Puis la plus belle fille qu'elle a jamais vu frappe à sa porte. Ban Yeoryung se présente comme sa meilleure amie et l'invite à se presser : la rentrée commence au... Collège Deouf ? ! Un nouveau pas dans la vie de clichés est franchi quand elle bouscule un beau jeune homme ténébreux. Cette fois-ci plus de doute pour Dani : elle vient de tomber dans une web romance !
07/2023
Humour
Tu sais que tu as 50 ans ou +
Un recueil plein d'humour spécialement dédié aux quinquagénaires ! Grâce à ce petit livre pétillant, riez de votre âge avec des citations, des blagues, des statistiques, spécialement conçues pour les cinquantenaires ! Tu sais que tu as 50 ans quand... Tu as l'impression d'en avoir 40. Tu commences à dire " à mon époque ". Tu quittes le stade avant la fin du match pour éviter la foule.
06/2022
Faits de société
Je t'ai cherchée si longtemps. Confessions d'une fille née sous X et de sa mère biologique
"Je m'appelle Domitilla Courtinat. Je suis née sous X le 28 février 1982 à Paris XIII. Mon état civil avant mon adoption ne mentionne rien d'autre... Un animal sorti du ventre d'une anonyme. Une petite chose portant son X comme on porte sa croix." Comment fait-on pour grandir et se construire lorsque l'on ne sait pas d'où l'on vient ? Domitilla raconte sa longue quête pour retrouver celle qui l'a mise au monde. Un double témoignage exceptionnel où mère et fille confient l'une à l'autre leur histoire. Pas un seul soir Domitilla ne s'est endormie sans une pensée pour cette mère espérée, rêvée, haïe, rejetée autant qu'adulée. A 10 ans, la fillette placarde sur la porte de sa chambre un écriteau : "Née sous X". A 15 ans, elle frappe à la porte de la DDASS pour demander l'ouverture de son dossier. Sa quête durera quinze ans, avec ses faux espoirs et ses moments de détresse. Aujourd'hui, Domitilla a retrouvé sa mère biologique."Victoire" a accepté de se raconter : "A la maternité, tout le monde connaît l'issue de ma venue : la séparation et le déchirement. Nous n'avons pas besoin de parler, les regards suffisent. Lorsqu'elles passent me voir, certaines sages-femmes pleurent silencieusement avec moi. Que pourraient-elles dire de plus ? " Ce récit poignant à deux voix témoigne de destins tragiques, avec ici une fin heureuse. Ensemble, Domitilla et Victoire militent désormais à la Cadco, une association qui se bat pour faire évoluer la loi française.
03/2019
Cinéma
Léon Moussinac. Critique et théoricien des arts. Anthologie critique
Léon Moussinac (1890-1964) est l'un des intellectuels communistes français majeurs de la première moitié du XXe siècle. Critique de théâtre, de cinéma, des arts décoratifs, ses réflexions s'inscrivent dans le courant de l'Art social. Après avoir endossé des responsabilités éditoriales dans nombre de revues, puisqu'il est secrétaire de rédaction d'Art et Décoration, rédacteur en chef de Comoedia illustré, il crée la rubrique cinématographique du Mercure de France puis celle de l'Humanité. Aux côtés d'Henri Barbusse et de Paul Vaillant-Couturier, il s'engage dans des actions de démocratisation culturelle et artistique, tels les Amis de Spartacus, premier ciné-club de masse, ou l'Association des Ecrivains et des Artistes Révolutionnaires, organisation qui prélude au rassemblement des intellectuels contre le fascisme. Arrêté pour ses opinions politiques en 1940, libéré en 1941, il entre en Résistance. Aux lendemains de la Guerre, devenu directeur d'écoles supérieures (l'IDHEC puis l'EnsAD), Moussinac poursuit une oeuvre personnelle, publiant des recueils de poésies, des romans ou des ouvrages consacrés aux arts décoratifs, au cinéma et au théâtre. Cette anthologie, si elle rassemble en majorité des critiques ayant pour sujet le cinéma, comprend également un choix d'articles dédiés aux arts décoratifs, au théâtre ou à la musique. Les textes ont été rassemblés par organes plutôt que par thématiques car on rendait ainsi manifestes les temps d'une pensée. Anthologie complétée par un volume d'études, intitulé Léon Moussinac, un intellectuel communiste, où sont présentés ses engagements en faveur des arts.
12/2014
Poésie anthologies
Autrefois les arbres avaient des yeux. Anthologie (1964-2004)
Les poèmes de Blandiana sont des lieux d'attente où l'espace ne compte plus, où le temps rassure devant toutes les défaillances - celle du corps, de la parole ou des sens. Les poèmes sont l'épreuve portée en soi, avec une rage presque primitive, tellement sincère, qui dit une obstination de la lumière, une soif des traces visibles, l'énergie d'un mouvement à venir. Une poésie qui se tient presque en sentinelle, où la quête est inscrite dans la géométrie même des vers. Dans ce temps d'impatience, la poésie de Blandiana interroge le monde et travaille sa propre chrysalide : " Laissons tomber les mots / Tels des fruits, tels des feuilles, / Seuls ceux où la mort est déjà mûre. / Laissons-les tomber, / Flétris jusqu'à la pourriture, / Couvrant à peine de leur chair / L'os divin. l Le noyau nu et ouvert, l Comme la lune, dans les nuages fanés, / Peut-être se glisserait-il sur la terre... " (Laissons tomber les mots).
12/2005
Littérature française
Thèse de belles-lettres. Littérature ancienne et moderne. De l'ode. Académie de Paris
Académie de Paris. Thèse de belles-lettres. Littérature ancienne et moderne... De l'ode, par M. M. -H. Renard,... Date de l'édition originale : 1823 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Généralités
De l'Histoire et de la littérature. Sélection d'articles de 1964 à 1974
Sont réunis ici des articles publiés par Henri Guillemin entre 1964 et 1974 et édités en 1975 par le Cercle d'Education populaire de Bruxelles (C. E. P.), au public duquel il a proposé à cette époque de nombreuses conférences. Il ne s'agit pas de transcriptions de ces conférences, mais d'articles, presque tous parus dans La Tribune de Genève ; cela dit, les thèmes sont, ici et là, ceux qui passionnaient l'orateur comme le journaliste. Les articles ne sont pas repris dans l'ordre de leur publication, mais suivent un plan thématique par grands sujets : l'évolution du christianisme, la place des écrivains dans leur siècle, la façon dont s'écrit (ou devrait s'écrire ! ) l'Histoire. Ce plan reste souple, car parler de Lamartine amène à interroger son attitude religieuse, sa poésie, son courage politique ; même chose pour Victor Hugo. De ce fait les articles de la fin du volume, plus explicitement historiques (sur la Révolution, sur la guerre de 70 et les deux suivantes...), se placent en réalité dans la continuité de ceux qui paraissaient n'être "que" littéraires. Tout s'interpénètre. Autant dire que ce livre est un captivant raccourci de l'oeuvre écrite et parlée de Guillemin. Le volume du C. E. P. (Cahier 58) avait été publié "nu", sans même les dates des articles. Pour la réédition on a indiqué non seulement ces dates, mais les remaniements (surtout des coupures) subis par une partie des textes. Par ailleurs des notes clarifient les allusions à ce qui, cinquante et soixante ans après le temps de l'écriture, ne parle plus ou plus assez au lecteur actuel. Tout a été fait pour que, dans cette anthologie, Guillemin s'adresse à nous comme il s'adressait à ses contemporains, en leur disant "vous" et en les entraînant à sa suite...
03/2023
