Les recettes de Jérôme & Lucile. De la graine à l'assiette : cultiver et cuisiner ses légumes au fil des saisons
Extraits
Psychologie, psychanalyse
La maltraitance envers les enfants. Les protéger des méchants
Qu'est-ce qui caractérise les comportements «des méchants» envers les enfants ? Comment les reconnaît-on ? Comment peut-on s'en défendre ? A qui en parler ? Comment les médecins et les psychologues peuvent-ils aider et agir ? Harcèlements à l'école, sur les réseaux sociaux, violences au sein de la famille ou emprise d'ordre sectaire, les formes de maltraitance envers les enfants et les adolescents se multiplient et inquiètent. Destiné à tous ceux qui s'occupent de la santé et du bien-être des enfants, ce livre donne toutes les clés nécessaires pour repérer les comportements des personnalités perturbées, les techniques de manipulation, ainsi que les différents types d'agressions auxquels peuvent être exposés les enfants. Repérer, dépister les mécanismes pervers, c'est donner une chance aux victimes de ne pas en souffrir toute leur vie. Comprendre pour savoir comment en parler, prévenir les agressions et signaler quand des passages à l'acte ont eu lieu, tel est l'objectif de cet ouvrage.
04/2015
Histoire de France
LES REINES DE FRANCE AU TEMPS DES VALOIS. Tome 1, Le beau XVIème siècle
" Nous ne connaissons bien souvent que le nom des reines de France, princesses étrangères mariées par politique, silhouettes figées dans le cérémonial de la cour, vouées à un éternel second rôle quand elles ne sont pas publiquement bafouées par les maîtresses de leur royal époux...
Simone Bertière fait revivre ici , avec en toile de fond la Renaissance et ses admirables châteaux, quelques-unes de ces figures trop souvent dédaignées par les historiens. De l'habile Anne de Bretagne à la très politique Catherine de Médicis, en passant par des figures pathétiques comme celle de Jeanne de France, boiteuse et répudiée à l'issue d'un procès honteux, nous découvrons ce que fut le dur métier de reine. Dans l'ombre du pouvoir royal, ces " vies entrelacées " témoignent aussi, à leur façon, de la condition féminine dans la France de l'Ancien Régime.
Didactique et vivant à la fois. "
Christian Brosio, Le Spectacle du monde.
" Simone Bertière tire enfin de l'ombre ces mères royales qui, pendant l'absence de leur fils, sont chargées d'expédier les affaires courantes du royaume et finissent souvent par exercer un véritable pouvoir politique. "
Anne Muratori-Philip, Le Figaro littéraire.
09/2012
Cuisine au robot
Le grand livre de la yaourtière spécial multidélices. 100 recettes pour des yaourts, crèmes et petits cakes maison
Découvrez 100 recettes simples et gourmandes pour exploiter toutes les possibilités de votre yaourtière. Côté sucré : yaourt à la noix de coco, yaourt façon tarte aux fraises, yaourt à boire pêche-framboise, fromage blanc stracciatella, crème brûlée au chocolat blanc, flan coco, clafoutis aux cerises, moelleux au praliné et poires... Côté salé : fromages à tartiner ail et fines herbes, chèvre frais, tzatziki, cheesecake au chèvre et chorizo, crème brûlée aux asperges et parmesan, flan à la carotte et ricotta, mini-cake à l'italienne, oeuf cocotte au saumon fumé...
03/2022
Philosophie
Histoire de l'athéisme. Les incroyants dans le monde occidental des origines à nos jours
Dieu est mort au XIXème siècle, dit-on. Mais dès le VIème siècle avant notre ère, Théodore l'Athée proclamait qu'il n'existait pas. L'athéisme est aussi vieux que la pensée humaine. Depuis les origines de l'humanité, il est l'une des grandes façons de voir le monde, un monde où l'homme est seul face à lui-même et à la nature aux règles immuables. L'histoire de l'athéisme n'est donc pas le simple négatif de l'histoire des croyances religieuses : c'est celle de tous les hommes - sceptiques, libres penseurs, libertins, déistes, agnostiques, matérialistes - qui ont cherché à donner un sens à leur vie en dehors de toute foi religieuse.
À l'instar des religions, l'athéisme est pluriel : au fil des siècles, il a pris des formes différentes, successives et simultanées, parfois antagonistes : athéisme de révolte contre l'existence du mal, contre les interdits moraux ou contre la limitation de la liberté humaine ; athéisme spéculatif dans les périodes de crise de valeurs ; athéisme confiant de Hegel et de Marx ; athéisme volontaire de Nietzsche ; athéisme pessimiste et désespéré de Schopenhauer ; athéisme ambiant de notre époque où la frontière entre croyants et incroyants semble de plus en plus floue.
09/1998
Historique
Les grands esprits se rencontrent. Une histoire des sciences de l'Antiquité à nos jours
Une histoire de l'aventure scientifique de l'Antiquité à nos jours. Astronomie, médecine, zoologie mathématiques, botanique, nos connaissances scientifiques sont le résultat d'une histoire longue... et mouvementée ! Des premiers savants grecs aux dernières découvertes sur l'ADN, deux enfants d'aujourd'hui partent à la rencontre de ceux qui, un jour, se sont questionnés sur le monde et ses phénomènes : Pythagore, Aristote, les savants arabes du Moyen Age, Galilée, Darwin, Mendeleiev, Newton, Emilie du Châtelet, James Watt, Marie Curie et tant d'autres ! Une BD vivante et passionnante à travers 2 500 ans d'histoire pour découvrir la vie et les découvertes de ces hommes et de ces femmes qui ont dû (toujours ! ) batailler pour faire entendre leur voix. Une histoire de la science et plus encore de l'intelligence humaine contre toutes les formes de croyances et de domination.
10/2023
Histoire de l'art
Les arts du métal, recueil des principaux objets ayant figuré à l'exposition de 1880
Les Arts du métal, recueil descriptif et raisonné des principaux objets ayant figuré à l'exposition de 1880 de l'Union centrale des beaux-arts, par J. -B. Giraud,... Date de l'édition originale : 1881 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Développement animal
Sur les chevaux à trente-quatre côtes des Aryas de l'époque védique. Mémoire 2
Second mémoire sur les chevaux à trente-quatre côtes des Aryas de l'époque védique / par C. -A. Piétrement Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Récits de voyage
Bienvenue à Tchernobyl. Un tour du monde des lieux les plus pollués de la planète
Comment éviter les foules de touristes qui gâchent bien souvent nos vacances ? En partant à la découverte des villes oubliées des guides touristiques, des lieux ignorés des voyagistes, des endroits honteusement cachés par les gouvernements ou trop tristement célèbres. Tel est le projet insolite
d'Andrew Blackwell qui, avec pour toutes armes sa curiosité et son sens de l'humour, part à l'assaut des zones les plus polluées de la planète : Tchernobyl et ses environs, les villes pétrolières nord-américaines (Fort McCurray en Alberta ; Port Arthur au Texas), le quartier de Brooklyn à New York, la Grande Plaque de déchets du Pacifique nord, le Las Vegas wash, qui recueille les eaux usées de la ville, les plantations de soja en Amazonie, la ville minière de Linfen en Chine, la rivière Yamuna en Inde, ou encore la région de Fukushima…
Désolation radioactive, eaux fétides des rivières sacrées, déchets électroniques, pollution pétrolière ou déforestation, l'auteur veut comprendre (comment fonctionne la fission nucléaire ? comment procède-t-on au forage du pétrole ?), juger par lui-même, sortir de l'abstraction et du politiquement
correct les discours écologistes, expérimenter en direct l'urgence de la situation. L'enquête mondiale se double d'un journal de voyage, très personnel, empli d'anecdotes, de doutes, et d'humour grinçant : la leçon de ce voyage n'est-elle pas de nous apprendre à regarder la planète comme elle est désormais : sale ? La dégradation de notre environnement ne serait pas la fin du monde, mais la création d'un bien étrange nouveau monde… et les débuts d'un éco-tourisme d'un genre totalement inédit.
02/2013
Histoire internationale
Les partis politiques au Togo. De l'hostilité à l'esprit partisan
Quand intervint la loi du 12 avril 1991 portant Charte des partis politiques au Togo fut adoptée, l'éthique qui a prévalu dit en l'Article 3 du Titre 1° : " ...Afin de préserver l'ordre démocratique et de sauvegarder l'unité nationale, la solidarité et la paix sociale, les partis politiques doivent à travers leurs objectifs, programmes, déclarations et activités : promouvoir la tolérance et le dialogue entre eux et dans leurs rapports avec les citoyens et les pouvoirs publics ; s'interdire le recours ou l'incitation à la violence et à la haine...". Or depuis ces années du premier postulat fondant la démocratie sur les partis politiques au Togo , tolérance, dialogue sont de vains mots, l'incitation à la violence permanente à chaque compétition politique qui engagent les leaders et les partis qui les portent. De quoi s'interroger sur l'impossible multipartisme togolais. D'après David Dosseh Professeur agrégé de médecine – Université de Lomé – Togo, cet ouvrage est " ..un excellent travail de mémoire et surtout d'analyse politique et sociologique des partis politiques au Togo. La libération de la pluralité idéologique, les contradictions internes, les défis, le dévoiement de leurs missions, les relations avec l'oligarchie régnante .. tout est scruté dans un style clair et fluide. A lire absolument pour décrypter et mieux comprendre l'univers politique togolais... ".
11/2020
Ouvrages généraux
Invitation au vivant. Repenser les Lumières à l'âge de l'Anthropocène
Qu'est-ce que la vie et quel rôle y jouons-nous ? Notre culture héritée des Lumières, tout comme la biologie conventionnelle, ont jusque récemment évité de s'intéresser à la vie dans sa puissance créatrice et signifiante. Toutes deux étaient trop attachées aux catégories de l'individu, de la rationalité et de la concurrence, et concevaient le monde à travers un réductionnisme passant à côté de la vie elle-même. Mais que se passe-t-il si on repense les organismes, y compris les nôtres, comme des corps sensibles autant que physiques, qui vivent des expériences subjectives et produisent du sens ? Quels nouveaux chemins sont possibles si, en héritant des Lumières mais en les vivifiant par un rapport renouvelé à la biosphère, nous sommes attentifs à nos besoins intérieurs en tant que créatures vivantes ? Quelles relations avons-nous, ou devrions-nous avoir, avec les puissances d'agir des vivants autres qu'humains ? Comment produisons-nous ? Pour nos besoins ou pour le marché ? Comment désintoxiquer la biologie de ses métaphores et cadres de pensée hérités de l'industrialisme libéral du XIXe siècle ? Une proposition essentielle pour repenser nos existences terrestres. Andreas Weber a étudié la biologie marine et la philosophie en Allemagne et aux Etats-Unis, notamment sous la direction de Francisco Varela. Docteur en études culturelles, auteur et journaliste, il a beaucoup écrit dans la tradition de la " Nature Writing ". Chercheur indépendant, il explore la " biopoétique " et les conceptions de la vie comme signification, issues des recherches les plus récentes en biologie.
09/2021
Travail social
Au service de la vie. Les métiers du service à la personne
Aide à domicile, ménage, garde d'enfants, travaux d'entretien, gardiennage, soutien scolaire… De la petite enfance au grand âge, ces femmes et ces hommes sont au coeur du quotidien de millions de Français en contribuant à faciliter la vie d'un très grand nombre d'entre eux. S'ils sont un moteur d'inclusion sociale pour des populations relativement peu qualifiées, les services à la personne constituent un levier majeur de protection et d'accompagnement de la qualité de vie des individus, sans distinction d'âge et d'origine sociale. De plus, ces activités de services jouent un rôle décisif en termes d'aménagement du territoire, de dynamique locale et d'attractivité d'un bassin de vie. Face à la triple transition démographique, écologique et numérique qui nous attend, quels sont les enjeux et les défis auxquels le secteur devra faire face durant les prochaines années ? Enrichi d'un entretien avec Maxime Aiach, entrepreneur historique du secteur des services à la personne, le présent ouvrage se veut initier un débat plus large : les conditions du développement du secteur, l'alliance entre services et numérique, l'accompagnement de la seniorisation de la société, la création d'emplois de proximité, la valorisation du secteur, le problème du travail non déclaré et le risque de l'arrivée des plateformes. Un essai de prospective et d'engagement qui analyse les problématiques propres au secteur et, à travers elles, pose les questions essentielles pour comprendre la France d'aujourd'h
11/2021
Manuels d'économie
Manuel de statistique descriptive. 1ère année d'économie et de gestion des facultés des sciences économiques et des écoles de commerce
Les premières traces de la statistique remontent à l'antiquité. Elle consistait principalement en un ensemble de techniques de collectes de données pour le compte des Etats. Les premiers textes retrouvés étaient l'enregistrement de la population, du bétail, de la production agricole et de certains phénomènes naturels récurrents. De nos jours, le stockage et le traitement de l'information sont des enjeux majeurs dans la compréhension et la prévision des phénomènes. De ce fait, la pratique de la statistique est devenue indispensable dans la quasi-totalité des secteurs d'activité, notamment en sciences sociales. Elle permet de synthétiser numériquement et graphiquement l'information afin d'en ressortir la quintessence. Pour y contribuer, le présent manuel conjugue simplicité et méthode dans son approche pédagogique.
04/2023
Histoire de France
La grande histoire des Français sous l'Occupation. Volume 5, Les passions et les haines
Dans Les Passions et les haines Henri Amouroux aborde les événements les plus tragiques des quatre années de l'occupation allemande. Il dévoile les passions antisémites qui conduisirent aux rafles de juillet et d'août 1942 en zone occupée et au départ d'hommes, de femmes et d'enfants depuis Drancy en direction du camp d'extermination d'Auschwitz. Les témoignages donnés dans ce livre sont bouleversants. La France était-elle pour autant un pays foncièrement antisémite ? La question mérite d'être posée ! Si l'on considère que la France légitime est celle de la République, la réponse est non ! En ces temps troublés, et si fragile que cela fut, cette France était incarnée par de Gaulle. Il existait bien un antisémitisme culturel dans certains milieux intellectuels d'avant-guerre ainsi qu'un antisémitisme religieux traditionnel. Ce qu'il y avait de nouveau avec l'Etat français et la mise en place du Statut des Juifs, c'est que l'antisémitisme devenait légal du fait de son institutionnalisation. Il était désormais possible de s'approprier les biens d'autrui en toute légalité du simple fait que ces biens étaient juifs, à l'instar de ce qui s'était passé dans les années trente en Allemagne. La défaite de 40 a renforcé momentanément un sentiment antisémite auprès d'une population en manque de repères et à la recherche de responsables. L'infamie qu'a représentée le Statut des Juifs fut dénoncée par les instances religieuses, catholiques et protestantes, qui rappelèrent que de telles idées étaient incompatibles avec la foi chrétienne. Année sombre, 1942 s'achèvera par l'espoir offert par le débarquement anglo-américain en Afrique du Nord le 8 novembre, mais aussi sur les tristesses de l'invasion de la zone libre, puis sur le sabordage de la flotte française à Toulon, flotte qui échappera aux Allemands, mais dont on se demandera toujours si — par une décision rapide — elle n'aurait pas pu rejoindre les Alliés. La fin de l'année 1942 et le début de l'année 1943 vont constituer un tournant dans le conflit mondial, notamment pour l'Allemagne qui subira un grave revers à Stalingrad qui mettra le mythe de l'invincibilité de la Wehrmacht à mal.
07/2020
Droit
L'évaluation financière des droits de propriété intellectuelle. Brevets et Actifs technologiques : évaluations financières des inventions et des innovations
Alors que les actifs incorporels sont devenus des éléments essentiels de l'économie moderne, leurs valeurs restent le plus souvent un mystère pour un grand nombre. Pour ceux qui s'intéressent de près ou de loin à l'évaluation financière des actifs technologiques, voici une revue complète des origines théoriques et des pratiques des évaluations de droit de propriété intellectuelle technologique au travers notamment de cas réels tirés de la longue pratique des deux auteurs. Quinze années après leur premier livre L'évaluation des droits de propriété industrielle, Pierre Breesé et Alain Kaiser nous proposent une vision actuelle et moderne de la mesure de la valeur des actifs technologiques. Les techniques permettant de mesurer la valeur des actifs incorporels ont évolué récemment, alors que le conteste global connaît un changement de paradigme fondamental, qui met en évidence la nécessité de prendre en compte, dans la mesure de la valeur, des aspects ignorés, tels que la valeur stratégique des actifs, les différentes valeurs pour les partenaires en négociations ou l'utilité sociale de la propriété intellectuelle... Ce livre met en avant les pratiques en matière de négociations tout en abordant les questions réglementaires et comptables. Il offre avant tout des outils pour faciliter les négociations. Il propose une vision différente et élargie de l'exploitation des droits de propriété intellectuelle qui s'écarte résolument des schémas usuels et offre ainsi une panoplie d'outils adaptés à de nombreuses situations de valorisation.
07/2019
Europe
Mission en espagne, 1890 - les archives des indes a seville, les archives du consulat de cadix, 1894
Mission en Espagne (1890) : les archives des Indes à Séville, les archives du consulat de Cadix (1894) / par M. G. Desdevises Du Dezert,... Date de l'édition originale : 1895 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Droit
De la Falsification des timbres-poste ou Nomenclature de toutes les imitations et falsifications. ainsi que des divers timbres d'essai de tous pays
De la Falsification des timbres-poste, ou Nomenclature générale de toutes les imitations et falsifications, ainsi que des divers timbres d'essai de tous pays, par J. B. Moens Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Beaux arts
Notice sur les Manufactures impériales de tapisseries des Gobelins et de tapis de la Savonnerie. précédée du catalogue des tapisseries qui y sont exposées
Notice historique sur les Manufactures impériales de tapisseries des Gobelins et de tapis de la Savonnerie : précédée du catalogue des tapisseries qui y sont exposées (4e éd.) / par A. -L. Lacordaire,... Date de l'édition originale : 1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Immigration
Oui, il y a des réfugiés heureux en France
Ils ont traversé en quelques années des épreuves que d'autres ne connaîtront jamais au cours de leur existence. Ils ont dû quitter un pays qu'ils aimaient pourtant : leur pays natal. Ils l'ont fait, contraints par un pouvoir qui ne respectait pas son peuple, qui l'opprimait, le tuait : "Soit nous partons, soit nous mourons". Exilés, ils ont entrepris ce périple, poussés par un idéal pour lequel ils ont tout abandonné : leur maison, leur travail, leurs biens, leurs amis, leur famille, parfois leur conjoint, leurs enfants. Et ils sont arrivés en France. Un pays qui accueille les réfugiés et leur apporte - certes imparfaitement - de quoi se nourrir, se loger, se soigner. De quoi vivre. Ils habitent désormais à Alençon, Bayonne, Bordeaux, Douai, Epernay, Libourne, Lille, Paris... Ils sont devenus professeur de musique, restaurateur, pharmacien... Ils nous confient leur histoire : leur projet d'exil, le choix de la France, la barrière de la langue, l'intégration des enfants, les méandres de l'administration, mais aussi leurs espoirs, leurs réussites, les belles rencontres et le soutien des associations... Autant de parcours inspirants. Maher Akhttiar est arrivé en France en 2008. Titulaire d'un doctorat en philosophie, il est chercheur en sciences humaines. Nicolas Delecourt est essayiste.
04/2023
Chiens
Comprendre & accompagner les émotions de mon chien. Prévenir et résoudre les problèmes de comportement avec l'aide des fleurs de Bach
Toutes les clés pour vivre en harmonie avec un chien épanoui. Une approche unique qui, aux conseils pratiques, associe les élixirs floraux, qui peuvent être d'une précieuse aide. Bien vivre avec son chien n'est pas toujours facile, et bien des humains font des erreurs de comportement qui ont des répercussions sur leur compagnon. Dès l'arrivée du chien au sein du foyer, il est essentiel de poser les bonnes bases, mais aussi de savoir faire face aux soucis du quotidien (destructions, aboiements...), aux déséquilibres émotionnels (stress, hyper-dépendance...) et aux changements (les différents âges du chien, le déménagement...). Si ce livre donne les clés pour vivre en harmonie avec un chien épanoui, son atout supplémentaire est d'associer aux conseils comportementaux des élixirs floraux (les Fleurs de Bach), de plus en utilisés chez le chien.
02/2024
Sociologie
Introduction à l'histoire des médias en France. De 1881 à nos jours
Depuis la fin du XIXe siècle et au rythme des révolutions technologiques et de l'information au XXe siècle, l'univers n'a cessé de s'élargir en se diversifiant ; tenant une place toujours grandissante
dans notre quotidien. Au terme d'un siècle d'explosion médiatique.
Cet ouvrage présente les principales étapes de l'histoire des médias - presse écrite, radio, télévision - de la fin du XIXe siècle à nos jours. Il décrit les conditions techniques et culturelles dans lesquelles les médias se transforment et se modernisent. Il insiste sur le fort enjeu que constitue le rôle des médias et de l'information dans la vie publique et politique.
10/1999
Littérature française
La Convention de Genève et la société française de secours aux blessés des armées de terre et de mer
La commission d'enquête à Pau / par un somnambule extralucideDate de l'édition originale : 1878Sujet de l'ouvrage : France -- 1870-1940 (3e République)Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.
08/2013
Sciences de la terre et de la
Le visage changeant de la Terre. L'éclatement de la Pangée et la mobilité des continents au cours des derniers 250 millions d'années, avec 1 CD-ROM
Il y a 250 millions d'années, au début de l'ère secondaire — celle des grands sauriens —, les continents étaient regroupés en un unique méga- ensemble, la Pangée. Neuf étapes — les plus significatives — de l'éclatement de ce supercontinent sont présentées ici ; neuf jalons qui illustrent le trajet des différents blocs continentaux, pour aboutir au visage géologique de notre planète d'aujourd'hui.
01/2003
Sciences historiques
Des noms et des gens en guerre. Volume II : De la Seconde Guerre mondiale aux génocides (1939-1945)
La Seconde Guerre mondiale a marqué, de ses violences inhumaines, notre vocabulaire. Puis l'usage a commencé à charger d'une lourde histoire les noms de "colonialisme", "stalinien", "normalisation". Ces héritages ont marqué de connotations sinistres tout un pan de notre lexique politique. Le pire, dans l'horreur qu'ils évoquent, est bien que la langue serve à dire la haine mais aussi à cacher la volonté de mort qui l'habite. Nous héritons de cette déshumanisation des noms, et devons l'exorciser.
04/2013
Vie de famille
Spiritisme pratique. appel des vivants aux esprits des morts - guide vade-mecum du medium et de l'ev
Spiritisme pratique. Appel des vivants aux esprits des morts. Guide vade-mecum du médium et de l'évocateur, contenant des considérations générales sur les médiums, la formation du médium psychographe ou écrivain, la méthode à suivre dans l'exercice de cette médiumnité, l'identité des esprits, les évocations particulières, le langage à tenir avec les invisibles, les contradictions, les écueils et épreuves, par E. -V. Edoux,... Date de l'édition originale : 1863 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Sociologie
Les malentendus de la dépendance. De l'incapacité au lien social
Le mot " dépendant " est devenu depuis quelques années, l'attribut spécifique des personnes âgées ayant des difficultés de vie quotidienne. Mais il serait plus juste de parler de personnes ayant des incapacités à effectuer certains actes de la vie quotidienne. En effet, " dépendant " signifie d'abord " appartenir à ", " être solidaire de ". La dépendance, c'est-à-dire le fait d'avoir besoin des autres pour se réaliser, concerne en ce sens tous les êtres humains sans exception. L'auteur met en lumière les attitudes individuelles et collectives qui sous-tendent ce malentendu fondamental. Il donne à voir comment s'est construite la notion de dépendance, comment cette notion a structuré peu à peu le champ de la vieillesse, et comment elle a conduit lentement mais sûrement à une nouvelle catégorisation : " les personnes âgées dépendantes ", stigmatisées comme l'un des " mauvais objets " de la société actuelle. Or la dépendance, loin d'être le stigmate d'une décrépitude, est le fondement de notre autonomie individuelle, et la base de la cohésion sociale. L'objet de cet ouvrage est donc de tenter d'affranchir le lecteur de la stricte définition biomédicale de la dépendance, en lui faisant prendre conscience des représentations négatives que cette dernière induit : spécificité inéluctable du grand âge, nécessité du recours à l'hébergement, incapacité à faire et à être, menace et défi pour la société, source de dépenses importantes pour la collectivité, etc. Cet ouvrage s'adresse à tous les acteurs sociaux qui travaillent auprès des personnes vieillissant avec difficulté (professionnels, familles, bénévoles), aux responsables de services et d'établissements et, plus largement, aux décideurs qui interviennent dans la définition des financements et des politiques publiques.
11/2004
Beaux arts
Les couleurs de l'Occident. De la préhistoire au XXIe siècle
Nos couleurs d'aujourd'hui ne sont plus qu'une question de goût, dans un grand désordre que ne gouverne aucune règle. Pourtant, ce moment de leur longue histoire n'est qu'une exception. Toujours, les sociétés ont régi les significations de la couleur et ses usages magiques, religieux, politiques, sociaux selon des systèmes chromatiques qui ne se transgressaient pas sans risque et ne variaient qu'avec l'évolution des structures et des idéologies sociales. Hervé Fischer, en artiste et en sociologue, scrute l'oscillation permanente de la vision et de l'usage des couleurs en Occident entre deux pôles —rationalisation et irrationalité, contrainte et liberté —et dégage de leur tension les fondements d'une sociologie de la couleur, pour mieux en bâtir l'histoire. De la gamme rouge-jaune-noir-blanc des cavernes jusqu'aux fausses couleurs qui font voir l'univers invisible, des premières icônes jusqu'à la publicité et aux modes contemporaines en passant par le cercle de Chevreul, depuis les cathédrales colorées jusqu'au blanc des murs modernes, l'auteur dégage un chemin qui va du symbolisme des couleurs pures à l'invention du réalisme des couleurs, du clair-obscur de Rembrandt à la couleur lumière des impressionnistes et à l'anarchisme fauviste faisant écho aux crises sociales du temps. Vient alors l'idée du rôle moteur des grands artistes de l'Occident dans la trajectoire apparente des couleurs. On ne sait plus, au bout du compte, de la société ou de l'individu, qui agit sur l'autre pour bouleverser l'ordre établi —tout ce qui fait d'un Léonard, d'un Delacroix, d'un Van Gogh, d'un Matisse un révolutionnaire. Eux le savaient, et les citations de leurs écrits qui émaillent le texte de ce livre, en accord avec la pertinence des images, nous conduisent à mesurer, par leurs questionnements et leurs certitudes, la hauteur des débats et la puissance des enjeux qui se nouent autour de la couleur.
11/2019
Généralités
Les grandes pandémies de l'Histoire. De la peste au Covid
De la peste noire à la Covid-19, Jean Vitaux, spécialiste de l'histoire des pandémies, déploie la frise chronologique des pandémies qui ont marqué l'Histoire, scrutant leurs origines, les moyens de leur diffusion, les moyens développés pour y répondre... Non, la pandémie de la Covid-19, avec ses 1, 6 millions de morts à ce jour, est loin d'être la plus meurtrière de l'Histoire. La surpassent la peste de Justinien (541-42) : 25 millions ; la peste noire (1347-51) : 75 millions ; la grippe espagnole (1918-19) : 80 à 100 millions de victimes dans le monde... Sans parler de la variole en Amérique, des sept pandémies de choléra et des maladies telles la tuberculose, la rougeole, la lèpre, le paludisme, la syphilis, et récemment le sida, qui firent des ravages, y compris au XXe siècle. Ce texte analyse l'histoire, la diffusion, les conséquences sociales, démographiques et économiques des grandes pandémies. Il étudie leur origine géographique, leur mode de diffusion, les peurs qu'elles suscitèrent et les mesures prises pour les endiguer.
05/2021
Chamanisme
L'initié de l'amour : sortir des émotions. Les dangers du chamanisme
La méthode "yoga du coeur" est un moyen simple et direct d'explorer la Porte du coeur et d'avancer vers sa vérité intérieure. Ainsi se révèlent l'existence des fausses divinités de l'hindouisme et l'influence du "monde des esprits". L'auteur s'appuie sur le témoignage de différentes personnes ayant eu contact avec le "monde des esprits", d'abord fascinées puis ayant traversé l'illusion de vérité et les énergies toxiques qui les entourent. Car elles sont présentes en multiples domaines de la vie. Leur but sournois est révélé et il s'avère bien difficile de s'en échapper. En explorant sa présence, l'Amour nous enseigne son chemin initiatique, nous poussant à abandonner nos anciennes idées, devenues primaires et fausses. Ainsi nous sortons des émotions et de leurs fausses croyances, et aussi de l'ego et du mental. Par le coeur éveillé, un Amour parfait, idéal et grandiose nous invite à le conquérir à l'intérieur de nous.
02/2021
Coréen
Les particules du coréen. Des clefs pour la pratique de la langue
Les particules sont au coeur de nombreuses interrogations pour l'apprenant du coréen. Qu'est-ce qu'une particule ? Qu'est-ce qui distingue les différentes particules ? Quand privilégier l'usage de l'une plutôt que de l'autre ? Est-on obligé de les mettre ? Peut-on les combiner entre elles ? Comment les traduire en français ? Combien en existe-t-il ? ... Particules casuelles, particules de coordination, particules auxiliaires, cent onze particules de la langue coréenne utilisées aujourd'hui sont présentées dans cet ouvrage, ce qui répond aux besoins des étudiants du niveau débutant au niveau avancé. Chaque particule fait l'objet d'un développement distinct qui précise ses règles d'usage du point de vue grammatical et apporte, le cas échéant, un éclairage sociolinguistique. Sont abordées les différences d'usage entre l'écrit et l'oral, entre les niveaux hiérarchiques et les classes d'âge des locuteurs. Ces explications sont illustrées par de nombreux exemples, traduits en français, issus de la langue coréenne quotidienne actuelle. De nombreuses spécificités des particules sont explicitées. Cet ouvrage apporte aussi des précisions sur les différences et les nuances de sens entre des particules que l'on perçoit parfois comme étant similaires. En annexe figure une synthèse sur les règles de combinaison des particules et sur les notions grammaticales de base.
02/2021
Littérature érotique et sentim
La légende des quatre soldats Tome 1 : Les vertiges de la passion
Riche entrepreneur établi à Boston, Samuel Hartley se rend en Angleterre. Officiellement pour affaires, officieusement afin de rencontrer lady Emeline Cordon. D’emblée, celle-ci traite avec mépris cet Américain sans-gêne qui, comble du mauvais goût, porte des mocassins. En réalité, Samuel a un but bien précis. Le frère d’Emeline faisait partie de son régiment qui a massacré par les Indiens. Depuis ce jour funeste, il n’a qu’une obsession : découvrir le traître qui a causé la perte de ses camarades. Il est convaincu que c’est à Londres qu’il le trouvera, grâce à lady Emeline qui va l’introduire dans cette société anglaise si fermée. Qu’elle le veuille ou non, et même s’il doit heurter sa délicatesse toute britannique !
02/2016
