Les drèches sèches de la brasserie de Sochaux. Notice explicative concernant leur emploi
Extraits
Actualité médiatique France
Au coeur de la prison des femmes. Une vie de surveillante
Jamais l'univers carcéral féminin n'avait été dévoilé de si près. Surveillante au Centre pénitentiaire de Rennes, le seul en France exclusivement réservé aux femmes, Marie-Annick Horel nous raconte 37 années de terrain, la confrontation avec la violence permanente mais aussi son immense fierté d'exercer un métier qu'elle juge pourtant être une "zone d'ombre de la République" . A 21 ans, Marie-Annick Horel est une jeune recrue qui découvre l'univers de la prison et veut se rendre utile. Son goût du contact, elle le cultivera toute sa carrière, cherchant à instaurer des relations plus humaines avec les détenues. Qu'elles soient mères infanticides, braqueuses, tueuses ou trafiquantes, elle ne les juge pas. Toujours à leur écoute, Marie-Annick Horel a voulu témoigner du désespoir et de la solitude de ces longues peines "qui ne se pardonnent jamais" mais aussi de la drogue, des trafics, de l'ultraviolence du quotidien carcéral et des quelques moments de joie. Elle dessine des portraits poignants : de rares femmes parviennent à s'en sortir, d'autres récidivent ou désespèrent... Avec sa parole franche et vraie, Marie-Annick Horel livre un témoignage inédit sur la réalité d'un métier dévalorisé, encore tabou, exposé à la gestion de crise continue. Elle dénonce le manque de moyens et de formation d'une profession invisible et fait des propositions pour améliorer la réinsertion des condamnées.
03/2022
Littérature étrangère
Si le rôle de la mer est de faire des vagues...
Un jour, Camilla reçoit six cartons de vingt-cinq kilos qui contiennent toute son enfance. Entre un ours en peluche et un globe terrestre, la photo d'une jeune fille, petite et menue : celle de sa vraie mère avec un bébé dans les bras. Camilla a été adoptée peu après sa naissance par un couple d'Américains. Aujourd'hui elle a vingt et un ans et décide de partir en Corée à la recherche de sa mère. Au fil d'une enquête aux multiples bifurcations, chacun livre sa version de l'histoire bouleversante de cette lycéenne de seize ans devenue mère, les rumeurs, les secrets, les tragédies, le mystère de l'identité du père. Peu à peu Camilla remplit les blancs de son passé, qui se confond avec celui de cette petite ville portuaire où elle est née, et toute sa vie s'en trouve changée. Un roman riche en harmoniques, à l'imaginaire poétique et émouvant, enraciné dans la réalité sociale de la Corée d'aujourd'hui.
01/2015
Histoire du droit
Statuts, ordonnances et règlements de la communauté des brasseurs de Paris
(Statuts, ordonnances et règlements de la communauté des brasseurs de la ville de Paris.) Date de l'édition originale : 1665-1764 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Sciences historiques
Histoire de la prostitution. Des termes romains au bois de Boulogne
Des termes romains au bois de Boulogne, l'histoire de la prostitution et son acceptation dans la société. Un parcours chronologique et européen autour du plus vieux métier du monde. Attestée depuis l'Antiquité gréco-romaine, voire en des temps plus reculés, la prostitution est réputée être " le plus vieux métier du monde ". Pourtant, la définir a toujours suscité de nombreux débats. Le paiement de prestations sexuelles n'a jamais été considéré comme une banale rémunération et la pratique prostitutionnelle a sans cesse été confrontée aux moeurs et aux lois, qui sont les reflets de l'appréhension sociétale de la sexualité.
11/2019
Histoire de la médecine
La Réforme de l'organisation des services de chirurgie à Paris
La Réforme de l'organisation des services de chirurgie à Paris Date de l'édition originale : 1891 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Théâtre
Muldoridong. A la courbe des eaux suivi de Masque de Hahoe
Dans le village à la courbe des eaux, rien ne va plus depuis que la jeune vierge, veuve d'une âme morte, est tombée amoureuse du Gars qui lui a sauvé la vie. Epidémie, incendie, folie l'ordre du monde est perturbé et les Esprits, par la bouche de la Chamane, ont décidé que le Gars serait enfermé pour fabriquer les masques destinés à la cérémonie expiatrice des maux qui frappent la communauté. Jusqu'où leur amour pourra-t-il défier un ordre ancestral dont la brutalité est à la mesure du doute qui le ronge ? Recréant la légende des Masques de Hahoe, le dramaturge plonge aux racines des arts populaires coréens pour inventer, dans une langue inspirée, un théâtre résolument engagé dans notre temps.
10/2004
Sciences historiques
Histoire de la ville de Cherbourg. Des origines au XIXème siècle
L'Histoire de la ville de Cherbourg, par Voisin-la-Hougue, fut composée dans l'intervalle de 1720 à 1740. Elle a été copiée et falsifiée par Mme Retau-Dufresne, qui la fit imprimer sous son nom en 1760, mais elle n'a jamais été publiée par son véritable auteur. Nous nous sommes servis du manuscrit autographe. Voisin-la-Hougue est le plus ancien historien de Cherbourg, à ce titre on doit respecter sa mémoire, et ce motif seul nous eût décidé à la publication textuelle de son manuscrit. Mais un mérite qu'on ne contestera pas à Voisin-la-Hougue, c'est celui des recherches et de l'exactitude dans les faits et les détails, qualité si précieuse dans celui qui écrit l'histoire (extrait de l'Avant-propos de 1835).
10/2019
Littérature française (poches)
Quand perlent des gouttes de rosée aux paupières de la lune
La lune qui voudrait épouser le soleil, les étoiles qui parlent aux enfants, les notes de musique éprises de liberté, la mer d'Iroise, le désert africain et les grandes plaines du Texas : l'univers de Mariannig Larc'hantec est onirique et éclectique. L'auteur s'exile, en poète, de la folie du monde. Cet exode la pousse vers un univers où le magique le dispute au merveilleux, le tragique à l'absurde.
10/2017
Littérature française
La rhétorique des classes ou Traité de composition et de style
La rhétorique des classes ou Traité de composition et de style / par Hector Lemaire,... Date de l'édition originale : 1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Théâtre - Pièces
Rapport de la commission d'organisation des epreuves controlees de faucardement
Rapport de la Commission d'organisation des épreuves contrôlées de faucardement / Union nationale des syndicats de l'étang Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Droit européen de la concurren
Le réseau des règles de droit international européen de la concurrence
Description du réseau des règles de droit international européen de la concurrence. L'ouvrage décrit les règles de droit international européen de la concurrence susceptibles d'appréhender les comportements anticoncurrentiels et les concentrations qui échappaient jusqu'ici au contrôle national.
06/2022
Science-fiction
La guerre des mondes suivi de Le massacre de l'humanité
H.G. Wells - La guerre des mondes. Le premier récit, désormais mythique, d'une invasion de la Terre par les Martiens, dotés ici de monstrueux engins de combat—les célèbres tripodes — et d'armes terrifiantes : le Rayon Ardent et la Fumée Noire. Un grand classique de H.G. Wells, écrivain visionnaire dont les oeuvres (La Machine à explorer le temps, L'Homme invisible...) continuent de hanter l'imaginaire collectif. Stephen Baxter - Le massacre de l'humanité. Treize ans après, les humains guettent encore le ciel, mais sont confiants : la menace martienne a été contrée. Nul ne s'inquiète donc des nouveaux lancements détectés sur la planète rouge. Sauf Walter Jenkins, le narrateur de La Guerre des mondes : il est convaincu que les Martiens ont adapté leur stratégie après leur défaite... Une suite brillamment réussie, par Stephen Baxter, l'un des maîtres de la science-fiction contemporaine.
03/2019
Eveil de la foi
La nuit de Noël au château des Roches. Conte de Noël
Nulle joie au château en cette veille de Noël : le petit prince Jehan va mourir ! Cependant, Messire Henri malgré son chagrin n'a pas le coeur endurci et il fait bon accueil à un petit mendiant en haillons. Jehan lui-même va rassembler ses dernières forces pour lui offrir un cadeau. La joie reviendra-t-elle dans ce castel où l'on aime les pauvres ? Un joli conte qui montre que tous les actes de foi que l'on peut faire dans sa vie sont précieux pour Dieu.
10/2023
Europe et Droits de l'homme
L’essentiel de la Cour européenne des droits de l’homme
La Cour européenne des droits de l'homme est devenue au fil du temps une institution phare du paysage judiciaire européen. De nombreux requérants, venus des quatre coins de l'Europe, s'adressent à elle quotidiennement pour lui soumettre des situations vécues comme injustes. Parfois qualifiée de "conscience de l'Europe" , elle fait figure de dernier rempart lorsque les voies de recours nationales ont fait défaut pour reconnaître et réparer une violation alléguée d'un ou plusieurs droits et libertés contenus dans la Convention européenne des droits de l'homme. La jurisprudence de la Cour a pris progressivement une importance cruciale pour l'ensemble des personnes se trouvant sous la juridiction des Etats parties à la Convention. Aujourd'hui, son influence se fait ressentir dans l'ensemble des branches du droit, dans l'ensemble des secteurs d'activités et, plus généralement, dans une large gamme de situations auxquelles chaque individu peut un jour ou l'autre se trouver confronté. L'objectif de cet ouvrage est de livrer un aperçu synthétique de la mission de la Cour, de son fonctionnement et des exigences à respecter pour la saisir. Il s'adresse en premier lieu aux praticiens du droit et aux requérants potentiels, mais également à toute personne s'intéressant de près ou de loin à cette institution.
12/2023
Poches Littérature internation
Le collier de la colombe. (De l'amour et des amants)
L'amour est une fitna, une sédition, une guerre civile. Aimer, c'est choisir, contre tous les autres, un seul être qui se distingue par l'amour même qu'on lui porte. C'est donner un sens singulier aux gestes, aux signes, aux mots. Car l'amant est un étranger au pays du partage, un barbare travesti dans la cité, hostile à ses lois, à ses usages. Et quelle force, sinon l'amour, serait en mesure de tisser dans la mémoire des liens qui uniraient les hommes, après avoir su rompre ceux du quotidien ? "L'amour commence en plaisanterie et s'achève gravement." Ainsi commence ce traité universel qui mêle réflexions, souvenirs et poèmes pour évoquer, des prémices de la passion à la trahison, la séparation ou... l'abstinence, toutes les péripéties d'une relation amoureuse.
11/2009
Littérature française
Psychotique. Des bancs de l'ampithéâtre aux portes de la psychiatrie
D'une enfance presque heureuse, des bancs d'un amphithéâtre, d'une école d'ingénieur aux portes des urgences, il n'existe pas beaucoup de points communs à part pour moi, Elène. Douée en classe, en musique et en sport, tout parait facile. Mais le destin s'acharne sur moi lorsque tout bascule. Des salles de concert aux podiums nationaux, en passant par les tables d'opération, il n'y a qu'un pas. Malheureusement, mal entourée par des personnes qui ne voient que leurs intérêts et les profits, je me suis perdue et me suis retrouvée en psychiatrie à cause de tentatives de suicide répétées. Blessée, brisée, comment remonter la pente ? Aujourd'hui j'essaye de me reconstruire à l'aide de mes proches et des personnels de santé qui m'entourent... Mais au pays où la psychiatrie est le parent pauvre de la médecine, comment faire ?
01/2022
Sciences historiques
Crimes de guerre. L'apport des théories morales de la responsabilité
À qui attribuer un crime de guerre? Comment prendre en considération le fait que la guerre peut être traumatisante pour les soldats sans pour autant excuser les actes commis? Cet ouvrage, d'inspiration autant analytique que continentale, cherche à comprendre les enjeux des responsabilités pour crime de guerre.
02/2014
Cinéma
Archéologie de limage et des moyens techniques de la produire
Cet ouvrage se compose de sélection de textes de la thèse de Paul Bisson en quête de valeurs esthétiques et relationnelles à l’aube d’un siècle nouveau, concernant les modes de réalisation audiovisuelle à l’intérieur d’espaces de représentation panoramique, sphériques et hémisphériques.
02/2012
BD tout public
La Cordillère des âmes Tome 1 : De chair et de sang
Nous sommes en 1972, dans la Cordillère des Andes, en Amérique du Sud. De jeunes Uruguayens de vingt ans vont traverser une épreuve qui marquera à jamais leur existence : crash aérien, vent glacial, froid, abandon, soif, faim, avalanche, désespoir... seuls les plus forts physiquement et mentalement vont survivre à cette catastrophe aérienne dont l’histoire fit le tour du monde.
11/2012
Littérature étrangère
Catalogue des livres anciens et modernes de la bibliothèque de M.
Catalogue des livres anciens et modernes composant la bibliothèque de M... Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Poésie
Album de poésies des Villeroy. Manuscrit français 1663 de la BNF
A Conflans, vers 1570, Madeleine de L'Aubespine et Nicolas de Neufville-Villeroy accueillirent des poètes dont ils firent copier les vers dans un album. Cette édition présente près de deux cents poèmes rédigés en français, latin, grec, italien et espagnol, par les plus grands ou plus modestes écrivains de cette époque.
02/2019
Poésie
Album de poésies des Villeroy. Manuscrit français 1663 de la BNF
A Conflans, vers 1570, Madeleine de L'Aubespine et Nicolas de Neufville-Villeroy accueillirent des poètes dont ils firent copier les vers dans un album. Cette édition présente près de deux cents poèmes rédigés en français, latin, grec, italien et espagnol, par les plus grands ou plus modestes écrivains de cette époque.
03/2019
Science-fiction
La guilde des marchands de pluie Tome 2 : Avis de tempête
Aridia est à feu et à sang... Des batailles font rage partout sur le globe et menacent l'équilibre précaire que les royaumes étaient parvenus à instaurer. Tandis que Zeph est toujours dans le coma, l'empereur continue sa guerre éclair et fait tomber les villes de l'Alliance, une par une. Empêtrée dans sa lutte de succession, la Guilde des Marchands de Pluie n'est pas en mesure d'aider les Alliés à endiguer la déferlante impériale. Tout semble prêt à basculer... Mais l'empereur ignore qu'une force d'invasion, venue des Iles de Bois, s'apprête à fondre sur ses terres et pourrait redistribuer les cartes. Sans compter que d'anciennes alliances se réveillent et que de nouveaux pouvoirs émergent... Prêts à se jeter dans la mêlée... Passionné de littérature, de cinéma et de bandes dessinées depuis tout petit, Robin Buisson a commencé à écrire très jeune. Inspiré par des auteurs tels que George R. R. Martin, Bernard Werber et Glen Cook, il publie en 2011 un premier roman de science-fiction, Solitude, puis une bande dessinée Lost Planet : First Colony en 2013. Sa passion le pousse à aller plus loin et en 2015 il publie le premier tome de La Guilde des Marchands de Pluie, pierre fondatrice de sa trilogie d'heroic fantasy dont il signe aujourd'hui le second tome.
07/2018
Littérature anglo-saxonne
Jours de travail. Journaux des Raisins de la colère (1938-1941)
" Si le journal des Raisins de la colère est un document remarquable, c'est parce qu'il est le pouls violent et quotidien d'une lutte au corps à corps de l'écrivain avec son livre, ses doutes, son entourage, ses obligations. A chaque page, on a le nez dans la vie, l'effort, la crise. " Philippe Lançon, Libération John Steinbeck a écrit Les Raisins de la colère entre juin et octobre 1938, dans un moment de bouillonnement créatif extraordinaire. Tout au long de cette période, il a tenu des journaux qui retracent scrupuleusement cette expérience jour après jour, heure après heure. Avec eux, on entre dans la tête de Steinbeck pour y découvrir les tensions qui le traversent, les doutes qui le minent, sa paranoïa latente, les obstacles (souvent domestiques) qui se dressent devant lui, mais surtout la détermination obstinée qui le pousse à suivre le fil de son inspiration. Des journaux d'écriture hors norme, au même titre que le roman dont ils décrivent la genèse.
03/2021
Développement animal
De la beauté des animaux. Evolution de l'esthétique en biologie
Les gens s'émerveillent en observant les couleurs, les motifs et les chants des animaux, à l'image des oeuvres d'art comme la peinture et la musique. Les oeuvres d'art sont produites par des humains pour des humains mais, qu'en est-il de ces merveilles issues de la nature ? Des attributs et des sons des animaux ? De la variété des couleurs et des motifs des fleurs ? Comment se produisent-ils, pourquoi et pour qui existent-ils ? La beauté n'est pas un mot, un concept, utilisé en biologie pour définir des organismes vivants. Le scientifique sérieux n'applique pas le terme "magnifique" aux formes, aux couleurs et aux sons, parce que la beauté dépend des yeux de celui qui regarde, elle est associée à une sensibilité subjective qui est inspirée par les propriétés physiques de l'objet magnifique. Elle ne peut pas être mesurée et, pourtant, le ressentiment que nous éprouvons face à la beauté des plantes et des animaux exerce une fonction équivalente dans la nature à celle de l'art dans la culture humaine...
03/2021
Europe
Revue des sociétés savantes de la France et de l'étranger
Revue des sociétés savantes de la France et de l'étranger / publiée sous les auspices du Ministère de l'instruction publique et des cultes Date de l'édition originale : 1874-01 La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF. Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande. Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
08/2022
Théâtre
La Comédie des méprises. Une pièce de théâtre de William Shakespeare
Deux frères jumeaux ont deux esclaves, jumeaux comme eux, et qui portent le même nom... D'où le titre de cette pièce...
02/2023
Multimédia
Droit des technologies de l'information et de la communication (TIC)
Une vue générale et actuelle du droit des TIC. Destiné en priorité aux juristes belges francophones, il donne un aperçu à jour de cette matière, sous ses différents aspects, en tenant compte des grandes réformes européennes récentes (dont le Code des communications électroniques européen).
04/2022
Critique
De la connoissance des bons livres ou examen de plusieurs autheurs
Charles Sorel, est un romancier et écrivain français du XVIIe siècle. Polygraphe, il alterne oeuvres de fiction et oeuvres d'érudition. comme cet essai sur le choix des livres "à lire" qui anticipe ce que sera plus tard l'expertise culturelle du lecteur et la sociologie de la littérature. Il y énonce une méthodologie nouvelle pour parvenir à sélectionner les livres de qualité. De la connaissance des bons livres est une oeuvre encore largement sous-estimée qui mérite une re-découverte.
05/2022
Histoire régionale
Portraits des Hauts de France de la France d'en bas
Portraits des Hauts de France de la France d'en bas est un ouvrage composé de sept nouvelles. Ici, les récits sont tirés de la mixité d'interactions des habitants d'un foyer d'hébergement ; un environnement social hétérogène, pour personnes en situation de forte précarité, dans lequel le présent se renouvelle à chaque instant.
11/2021
