Les ailes d'Anaëlle
Extraits
Romans historiques
Les Macaronis Tome 3 : Le temps des déportations et des exils
Dans ce troisième volet de la série des "Macaronis", Jeff Gelli nous embarque dans un récit "autobiographiquement" bouleversant qui mêle, avec une cruelle lucidité, les tragédies du passé et les chagrins éternels. Voulant en finir avec ses fantômes et ses phantasmes, il se découvre, pétri d'émotions, cherchant comme une bête aux abois les traces des joies partagées et celles du sang versé pour l'honneur et la liberté par des ancêtres errant, toujours et encore, sur les routes de l'exil. D'un étrange sanatorium perdu en Meuse à la rafle de la communauté italienne à Talange en 1944, la quête aux souvenirs est sans fin, pour la mémoire de ceux qui sont revenus de déportation et celle de ceux qui y sont restés. Une histoire presque universelle qui révèle aujourd'hui encore la complexicité des hommes et leur faculté à se détruire.
09/2019
Etudes
Les métiers de l'audiovisuel. Cartographie des cursus et des emplois
Le guide de référence pour s'y retrouver dans la pluralité des professions et trouver la bonne formation à suivre. Après une cartographie des différents secteurs du monde de l'audiovisuel, de la musique et du son, ce guide présente la richesse et la diversité des métiers ainsi que la typologie des formations associées, les modalités d'accès, la durée des enseignements, les diplômes ou certifications reconnus par les professions ainsi que les principaux organismes de formation publics ou privés concernés.
Histoire du droit
Recueil des causes célèbres et des arrêts qui les ont décidées
Recueil des causes célèbres et des arrêts qui les ont décidées / rédigé par Maurice Mejan,... Date de l'édition originale : 1809 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Histoire internationale
Les fils de l'Aigle. Indiens des Plaines et des Prairies
Dans ce large espace qui va de l'ouest des Grands Lacs aux Rocheuses et du Texas aux Birch Mountains, des populations aux traits bien différenciés ont vécu pendant des siècles de chasse, pêche et agriculture jusqu'à ce que l'arrivée du cheval aux XVIIe-XVIIIe siècles bouleverse totalement les modes de vie de la plupart d'entre elles, créant une dynamique aussi brillante que brève. Pourtant, entre guerres indiennes du XIXe siècle, Buffalo Bill et western américain, le grand public ne connaît guère que cette période-là et dans une vision largement biaisée par l'objectivité très relative de ceux qui la rapportent. Comme avec les trois précédents ouvrages, le musée du Nouveau Monde de La Rochelle souhaite donc contribuer à une meilleure connaissance ethnographique des peuples des Amériques en mettant aussi en valeur des collections françaises publiques et privées. Des textes rédigés par les meilleurs spécialistes et enrichis d'une iconographie riche et variée, permettent donc d'offrir à la découverte virements et parures, abris et habitations, nourriture, chasse, guerre et cérémonies de ces peuples devenus mythiques.
10/2018
Orientation
Les métiers du cinéma. Des jeux vidéo et des effets spéciaux
Tout sur les métiers du cinéma et les études pour y arriver Cinéma, effets spéciaux et jeux vidéo : trois univers qui font rêver mais qui impressionnent tout autant. Trois domaines qui peuvent sembler fermés et inaccessibles pour les nombreux étudiants qui souhaitent y travailler. Quel bac choisir ? Après le bac, comment bien choisir son école ? Est-il vraiment nécessaire de suivre une formation ? Quels sont les métiers spéci ? ques aux jeux vidéo ? Peut-on trouver du travail partout en France dans ces milieux ? Gagne-t-on convenablement sa vie en choisissant un métier "passion" ? Le piston fait-il la loi ? Ce guide pratique tente de répondre le plus précisément possible à toutes ces questions et à beaucoup d'autres. Véronique Trouillet a recueilli de nombreux témoignages et conseils de professionnels a ? n de vous donner toutes les clés indispensables pour pénétrer ces univers passionnants. Moteur, c'est à vous !
11/2022
Autres encyclopédies (3 à 6 an
Les pirates. Avec 1 livret à colorier, des jeux, des stickers
Mais que contient donc cette valisette ? Un livret de coloriage, 20 stickers à coller sur 4 mini-posters et des jeux sur 4 grandes images à observer en détail (7 erreurs à pointer, des intrus à chercher, des petits détails à repérer, un chemin à trouver dans un labyrinthe...). Pour ne plus jamais s'ennuyer en voyage ou en vacances.
06/2021
Orientation
Les métiers de la santé. Cartographie des cursus et des emplois
Le guide de référence pour s'y retrouver dans la pluralité des professions et trouver la bonne formation à suivre. Ce guide dresse le paysage français des métiers de la santé. Il inventorie, en les détaillant, chaque profession médicale et paramédicale ainsi que les formations et les diplômes pour y accéder. Il précise toutes les possibilités d'exercice : à l'hôpital ou en libéral, en collectivité publique ou privée, dans la recherche ou encore dans l'humanitaire.
08/2022
Littérature française
Sur les pamphlets des vaches. N'ayons pas peur des veaux !
Voici un condensé de situations souvent extravagantes que ces pamphlets qui ont valu à l'auteur de se moquer. A la fois des autres et parfois aussi de lui-même pour avoir été lui-même confronté à l'innommable ! Et quel meilleur moyen pourrait-il y avoir que celui de se moquer et de traiter avec dérision tout ce qui nous oppresse, surtout par les temps qui courent ? Patrice Léon Duterne est originaire des Hauts de France et il a rencontré la campagne du Périgord à l'adolescence, n'ayant eu de cesse de lui faire la cour, jetant son feutre à ses pieds, tel Brantôme courbant l'échine devant les Dames Galantes. Il demeure à proximité de Nontron et cet ouvrage est son premier vrai travail d'écriture ! Les amateurs de jeux de mots seront ravis car au travers des vicissitudes rencontrées par l'auteur, se retrouvent quantité de déformations de ce qui est montré du doigt. Qu'il s'agisse de faits dont se sont rendus coupables ceux qui nous dirigent ou de comportements qui interpellent. Ce pourrait presque être du Coluche, certes revisité, mais revisité par un Ch'ti qui avait surtout envie de s'amuser et de dépasser ses propres ressentis.
10/2021
Ouvrages généraux
L'affaire des cacouacs. Trois pamphlets contre les philosophes des lumières
Le terme de Cacouac, créé en 1757 pour désigner les turbulents intellectuels mis sur le devant de la scène par la parution des premiers tomes de l'Encyclopédie, fut rapidement repris dans différents pamphlets et satires. L'affaire, qui fit grand bruit, est retracée ici avec toutes ses pièces constitutives.
03/2023
Ouvrages généraux
L'affaire des cacouacs. Trois pamphlets contre les philosophes des lumières
Le terme de Cacouac, créé en 1757 pour désigner les turbulents intellectuels mis sur le devant de la scène par la parution des premiers tomes de l'Encyclopédie, fut rapidement repris dans différents pamphlets et satires. L'affaire, qui fit grand bruit, est retracée ici avec toutes ses pièces constitutives.
03/2023
Mammifères
Les fantômes de la nuit. Des chauves-souris et des hommes
Depuis les grottes de la préhistoire, les hommes côtoient les chauves-souris, le plus souvent sans le savoir tant elles sont furtives. Qu'elles nous effraient ou nous fascinent, elles demeurent, pour la plupart, encore méconnues et mal-aimées. Passionné depuis l'enfance, Laurent Tillon invite le lecteur à pénétrer discrètement dans leur intimité pour découvrir des animaux aux capacités surpassant de loin les pouvoirs de n super-héros. Aujourd'hui, la découverte des multiples interactions qui nous lient h elles nous obligent à leur prêter attention. Alors que de multiples crises émergent (biodiversité, climatiques et sanitaires), les chauves-souris offrent des éclairages passionnants sur la manière de reconsidérer nos façons de vivre. Plus troublant encore : leur vie sociale est si riche et si intense que nous pourrions bien être nous-mêmes au centre des intérêts de ces fantômes qui peuplent nos nuits...
02/2023
Primaire parascolaire
L'île des maths. Les chasses au trésor des petits génies
Un scénario se déroulant dans l'univers des pirates. Des énigmes à résoudre. Le principe : 2 équipes, des pièces d'or cachées, des petites énigmes de maths et de logique niveau CE1 - CE2 pour les trouver, chaque énigme résolue rapporte un totem à l'équipe. Le coffret contient : 1 guide de jeu, 5 cartes énigmes et leur enveloppe, 15 pièces et diamants détachables, 5 totems détachables, 2 plateaux de jeux, 1 guide pour trouver son nom de pirate, 2 parchemins à découper, 10 diplômes de pirate.
04/2019
Histoire de France
Dans les yeux des poilus (1914-1918). Des Flandres aux Vosges
« Mais qu'avons-nous fait pour mériter une chose pareille ? Quelles fautes devons-nous expier en ce bas monde ? » Avant de franchir le parapet de la tranchée pour monter à l'assaut, le soldat Paul Viriot, du 37e régiment d'infanterie, s'interroge. Combien de camarades vont être broyés lors de cette énième attaque ? Il se sent abandonné à lui-même, sans secours ni consolation. Un siècle plus tard, il demeure difficile de s'imaginer ce qu'ont vécu les poilus durant plus de quatre années. Contrairement aux récits officiels teintés de propagande et saturés de patriotisme, les jeunes hommes qui ont dû combattre n'ont pas été dans leur grande majorité des « bêtes de guerre » recherchant à tout prix une forme de gloire. Il n'y a qu'à parcourir leurs écrits pour mesurer à quel point ils étaient lucides. S'ils aimaient leur pays et la liberté, ils n'admettaient pas que leur existence soit sacrifiée dans des offensives stériles. Voici un ouvrage émouvant et authentique au fil duquel vous découvrez le quotidien d'hommes ordinaires plongés dans la première guerre moderne de l'humanité. L'auteur s'est attelé à rechercher des témoignages inédits afin d'illustrer son récit historique. Des Flandres aux Vosges, il vous fait partager le destin de poilus venus de tous les horizons - paysans, ouvriers et employés ; chefs d'entreprise ; poètes et écrivains comme Guillaume Apollinaire ou Charles Péguy - et vous emmène dans l'intimité des états-majors en vous faisant côtoyer les généraux Joffre, Foch, Pétain et bien d'autres encore… Sans la moindre censure, tous les aspects de la guerre sont abordés, de l'officier mal-aimé abattu par ses hommes sur le champ de bataille aux ordres impitoyables donnés pour empêcher une troupe de reculer face à la déferlante d'un assaut. Les yeux des poilus ont nourri la mémoire d'images et d'émotions, admirablement traduites dans leurs écrits, avec leurs mots et leur sensibilité.
09/2015
Sociologie
Réparer les cerveaux. Sociologie des pertes et des récupérations post-AVC
Première cause de handicap acquis chez l'adulte, l'accident vasculaire cérébral, ou AVC, peut brutalement faire disparaître ou empêcher, de façon temporaire ou non, un grand nombre de capacités de la vie quotidienne, dans des domaines physiques ou intellectuels très divers : la marche, la déglutition, la planification, la lecture, la préhension, etc. Parce qu'il touche à des savoir-faire acquis, l'AVC peut apparaître comme une atteinte biologique du social qui en efface les effets en réinitialisant les expériences, les compétences et les dispositions, autrement dit comme un accident égalisateur qui annule les différences sociales entre individus. Pourtant, à âge égal et à gravité équivalente des lésions cérébrales, les séquelles ne seront pas les mêmes si le patient est un homme ou une femme, un ouvrier ou un cadre supérieur, si la récupération de ses capacités a une grande ou une moindre valeur aux yeux des acteurs de la rééducation, si l'AVC a laissé intact chez lui un rapport aisé ou difficile aux modalités scolaires d'apprentissage. Pour mettre en évidence et expliquer ces phénomènes, Muriel Darmon a mené une enquête approfondie dans un service de neurologie d'un hôpital universitaire et auprès des différents corps de spécialistes - kinésithérapeutes, ergothérapeutes, orthophonistes, neuropsychologues, etc. - de deux centres de rééducation. En suivant le parcours post-AVC des patients au sein de ces unités et des étonnants " plateaux techniques " conçus pour favoriser leurs réapprentissages, ce livre montre que, par-delà ce qui semble perdu, le social perdure chez les individus et résiste à l'atteinte biologique.
04/2021
Ethnologie
Anthropologie des mineurs des Andes. Dans les entrailles de la terre
Observer et comprendre le processus de prolétarisation d'une population rurale traditionnelle, tel est l'objet de ce livre. L'approche ethnologique est ici indispensable pour qui prétend se pencher sérieusement sur "le passage à la modernité". Le nouvel union de travail et de vie implique-vil pour les paysans des Andes du Pérou qui migrent d lu mine une rupture radicale avec leur inonde traditionnel ? Ou en permet-il la survivance ? L'étude montre que des changements profonds se produisent dans la sphère des représentations sociales : conception du travail. habitudes alimentaires, vestimentaires... Une analyse comparative des croyances et des pratiques religieuses permet cependant de montrer l'existence d'une nette continuité : conception du temps et de l'espace. perceptions du corps et des maladies, croyances et rites communs. Le métissage culturel est h Pauvre dans les mines andines : l'individualisation du comportement chez les mineurs dans leurs relations avec la divinité de la mine en est l'une des expressions les plus vivantes. Une ethnologie lumineuse du monde rural et de la mine.
01/2002
Généralités médicales
Le rôle des mères dans les maladies des enfants. 5e édition
Le rôle des mères dans les maladies des enfants, ou Ce qu'elles doivent savoir pour seconder le médecin (5e édition) / par le professeur J. -B. Fonssagrives Date de l'édition originale : 1883 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2019
Questions du quotidien
Les vaccins des voyageurs. Panorama des vaccins universels, tropicaux et émergents
L'objectif principal de ce livre est d'apporter aux voyageurs (adultes, adolescents, enfants) des conseils pratiques et durables pour les aider à décider des vaccins qui peuvent leur être nécessaires. Dans cette optique, l'auteur synthétise les connaissances médicales et scientifiques sur les vaccins et les maladies correspondantes. Il analyse d'abord les vaccins universels (tétanos, coqueluche, hépatites A et B, méningites, grippe, etc.) avec plusieurs questions : sont-ils utiles de façon générale ? Sont-ils utiles pour le voyage ? Quels sont leur éventuelle toxicité et leur rapport bénéfice/risque ? Il aborde ensuite les vaccinations contre la rage et les leptospiroses, mais aussi de maladies tropicales (paludisme, dengue, fièvre jaune, maladie de Lyme, etc.) Il termine par les vaccins contre la Covid-19 et la variole du singe.
04/2023
Divers
Lettres des Animaux à ceux qui les prennent pour des bêtes
Qui sait, un, jour, nous pourrions vivre main dans la main ! ... Ca fait quand mémo plus de vingt siècles que nous cohabitons !
04/2021
Sociologie
Intimités et sexualités contemporaines. Les transformations des pratiques et des répresentations
Comment caractériser les relations intimes, les discours sur l'amour et la sexualité, les institutions qui les encadrent ou les produits culturels qui les représentent dans les sociétés occidentales contemporaines ? Quels sont les éléments de continuité ou de distanciation quant aux idées et aux pratiques du passé? Des spécialistes de la sociologie de l'intimité et de la sexualité explorent ici ces questions, notamment par l'analyse des imaginaires amoureux dominants et leurs expressions culturelles, mais aussi en décortiquant les pratiques courantes pour en révéler les transformations récentes. Synthèse de l'expertise théorique et empirique internationale, cet ouvrage collectif livre un aperçu des recherches sur les thèmes les plus actuels de l'intimité, tels la non-monogamie, le polyamour, l'adultère, la gestion de l'argent dans les couples, les rencontres en ligne, la diversité sexuelle et bien d'autres. Les auteurs y abordent l'intimité contemporaine amoureuse et sexuelle de manière théorique, sans se limiter aux contenus des représentations dans les médias (miniséries, films, sites de rencontre, publicité) ou aux pratiques concrètes de la sexualité.
02/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Les enquêtes des Tip-Top Tome 8 : Le gang des pollueurs
Le Premier ministre a choisi le Grand Hôtel pour faire une annonce importante à la télévision. Mais les Tip-Top découvrent qu'un mystérieux gang qui défend les usines polluantes se cache dans l'hôtel et menace le Premier ministre. Il n'y a pas une seconde à perdre pour aider la nature !
05/2021
Histoire du droit
Recueil des causes célèbres et des arrêts qui les ont décidées
Recueil des causes célèbres et des arrêts qui les ont décidées / rédigé par Maurice Mejan,... Date de l'édition originale : 1807 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2023
Préhistoire et dinosaures
Sur les traces des Mammouths. Des premiers Probosciediens aux Eléphantidés modernes
Il y a près de 60 millions d'années, le sol commença à trembler sous les pas de ceux qui s'imposeraient comme les nouveaux géants de la Terre. Il s'agissait des Proboscidiens, des mammifères à la longue trompe préhensile, faisant office de bras multifonction. Dans l'ordre des Proboscidiens, les mammouths furent sans doute les plus spectaculaires. Des reconstitutions sensationnelles révéleront tous les secrets des Proboscidiens les plus spectaculaires qui aient jamais existé : des titans préhistoriques aux défenses redoutables, des géants fascinants de la Terre.
05/2023
Littérature française
La laïcisation des hôpitaux : appel à tous les amis des pauvres
Faculté de droit de Paris. Thèse pour le doctorat. Des Actions noxales en droit romain. Des Exceptions à la règle de l'irrévocabilité des donations entre-vifs en droit français... Par Gabriel Pérouse,...Date de l'édition originale : 1872Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
03/2016
Livres sonores
Promenade musicale au coeur de la nuit, livre musical à toucher sonore
- 6 sons et 6 matières à toucher : Le hibou, les chats, la cigale, etc. . - Collection adaptée à la toute petite enfance : couverture douce avec des coins arrondis. Exclusivité : Piles AAA et bouton volume Testée et validée par les crèches. APPROCHE PEDAGOGIQUE : Eveiller les sens des enfants. Associer les images aux sons et à la matière pour rassurer le tout-petit sur la nuit.
05/2023
Littérature française
La fin d'un manoir
La matière bretonne chez Henri Queffélec, né à Brest (1910- 1992), ne se cantonne pas aux îles : L'Armor qu'il connaît si bien et aime tant, c'est aussi la côte, coincée entre deux mystères : les soubresauts imprévisibles de la mer ou de l'océan et les secrets impénétrables des bois et landes de l'Argoat. Et cette nature rude se retrouve dans les âmes des populations locales, calmes en apparence, mais lieux de tourments insondables. Un des meilleurs exemples de création queffélécienne se trouve dans son premier roman, tout imprégné de la veine balzacienne. Paru en 1944, il y a tout juste 70 ans, La fin d'un manoir mérite à plus d'un titre d'être redécouvert. Roman de moeurs et d'atmosphère, c'est également un roman criminel où l'avarice tient le rôle principal et où le mystique se mêle au fantastique. En Bretagne, au début du XXe siècle, Amélie Kerézéon, vieille fille au visage et à l'esprit aigu, vit avec sa servante Soizic. L'un après l'autre se présentent au manoir de Queslouarn les deux frères d'Amélie, Guillaume et Roger. Amélie Kérézéon va alors les faire vivre dans des conditions de dénuement insupportables, épiant chacun de leurs mouvements, persuadée qu'ils dissimulent des trésors à sa cupidité. Et, une nuit, le feu prend au manoir... Lafin d'un Manoir s'inscrit parmi les grands romans français du XXe siècle. Il n'était plus disponible en édition de qualité depuis de nombreuses décennies, le voici à nouveau disponible. Présenté avec un avant-proposd'Eric Auphan, président de l'Association des Amis d'Henri Queffélec.
12/2014
Vichy
Camps de travail sous Vichy. Les "Groupes de travailleurs étrangers" (GTE) France et Afrique du Nord 1940-1944
Durant les "?années noires?", la France et ses colonies d'Afrique du Nord se couvrent de nombreux camps de travail, pour des chômeurs français, des soldats "?coloniaux?" et des réfugiés étrangers, tous gérés par un nouveau "?Commissariat à la lutte contre le chômage?" créé par le régime de Vichy. Des milliers d'étrangers – dont 30 000 Espagnols réfugiés politiques de la Guerre d'Espagne – sont incorporés par le régime de Vichy dans de nombreux "?Groupes de travailleurs étrangers?" (GTE) et forcés de travailler dans l'agriculture et dans l'industrie de la zone dite "?libre?". Cette "?xénophobie d‘Etat?" trouve son prolongement en Afrique française du Nord où plusieurs milliers de réfugiés étrangers et de communistes français déportés de la métropole sont également regroupés dans des GTE afin de réaliser un vieux rêve colonial : un chemin de fer à travers le désert, le "?Transsaharien?". Dans le cadre de la Collaboration d'Etat, le régime de Vichy "?livre?" également 40 000 réfugiés espagnols à l'Organisation Todt (OT) qui construit pour l'armée allemande sur le littoral français cinq bases sous-marines et 8 000 bunkers du "?Mur de l'Atlantique?". Dans une centaine de camps de travail peu connus, l'Organisation Todt emploie des milliers de travailleurs forcés français, espagnols, russes, "?coloniaux?" et juifs. Les camps les plus durs de l'OT sont ouverts dans les îles de la Manche où 800 travailleurs forcés trouvent la mort. Avec environ 10 000 "?guérilléros?", les réfugiés espagnols évadés des GTE sont le plus important groupe d'étrangers dans la Résistance. Cette étude, basée sur de nombreuses archives, retrace pour la première fois cette histoire d'une "?France des camps de travail?".
07/2023
Cuisine
La joie de créer
Un jour, je découvris dans une galerie parisienne l'oeuvre de Silvia Bächli. Je montrai la reproduction à mon chef pâtissier, et ensemble nous entreprîmes une composition : différentes couches alternant meringue et feuilletage extrêmement fins - au point que le sucre était à peine perceptible - aux tons pastel – afin de respecter les propriétés de l'aquarelle -, entre lesquelles étaient disposées différentes matières (mousse, etc.) qui assuraient à l'ensemble moelleux mais aussi hauteur. Quant à la forme finale, nous optâmes pour celle d'un papillon, que le maître d'hôtel découpait délicatement au centre avec le dos du couteau, faisant alors remonter les extrémités, telles des ailes. L'ensemble, d'une grande légèreté, semblait flotter dans l'air. Tout comme l'oeuvre de Silvia Bächli. Michel Toisgros
11/2017
Littérature française
Sorcière de la nuit [EDITION EN GROS CARACTERES
1942, dans le sud de la Russie. Ania n'a qu'un seul rêve : voler. Aux heures les plus sombres de la Seconde Guerre mondiale, elle s'engage au sein d'un escadron d'un tout nouveau genre, composé uniquement de femmes. De son entraînement sommaire à la terrible bataille de Stalingrad, Ania s'est donné des ailes, mais à quel prix ? Moscou, 2018. Pavel assiste, impuissant, à la mort brutale de son meilleur ami. En partie responsable de ce drame, il part se réfugier chez son oncle, à Rostov. L'homme l'initie à la recherche de vestiges de la Grande Guerre patriotique. Ensemble, ils découvrent dans la forêt l'épave d'un ancien avion et, à l'intérieur, les restes de son pilote...
BD tout public
Le dernier dragon Tome 1 : L'oeuf de jade
Une croisade se prépare, les forces en présence tentent de prendre le pouvoir. C'est à qui contrôlera les derniers dragons pour prendre l'avantage. Une nouvelle série prête à déployer ses ailes pour tout enflammer sur son passage. 1499 en Orient, deux pilleurs violent un cimetière de dragon pour en ramener un oeuf. L'espèce, en voie d'extinction, est recherchée pour le commerce de l'animal dressé au combat ou pour la glande située dans sa tête et assurant un immense pouvoir à qui sait l'exploiter. à l'autre bout du monde, Jeanne prépare le dragon de la dragonnière Umas. Cette dernière part à la recherche de cet oeuf volé.
01/2019
Littérature érotique et sentim
Red Tome 2 : Always Red
Rien ne résistait à Caleb, sauf elle. "Red", la fille en robe rouge qu'il a tant désirée et dont il est tombé amoureux. Il était tout ce qu'elle craignait et repoussait, pourtant il lui est devenu indispensable... Enfin réunis, les voilà prêts à dévoiler leur amour au grand jour. Mais à l'approche de la soirée d'anniversaire de Caleb, organisée par sa famille richissime, Red commence à douter. Est-elle réellement à sa place dans cet univers de mondanités ? En dépit de leur passion, Red et Caleb ne sont pas du même monde. Et face à ceux qui souhaitent saboter leur couple, ne risquent-ils pas de se brûler les ailes ?
10/2017
