Le vagabond d'Ukraine. Les tribulations d'un petit Juif du Dniepr
Extraits
Catéchèse adultes
Les quatre évangiles en un seul
Il n'y a non pas un mais quatre Evangiles. C'est providentiel et c'est heureux, car ainsi les témoins de la vie de Notre-Seigneur sont plus nombreux et les récits différents qu'ils nous en donnent se complètent mutuellement. Cependant, quel lecteur du Nouveau Testament n'a jamais souhaité de voir fondus en seul récit les quatre Evangiles, en présentant ainsi la vie de Jésus-Christ d'un coup, sans morcellement mais dans son unité ? C'est le travail accompli par le chanoine Weber à la fin du xixe siècle. Il remporta un immense succès : plus d'un million d'exemplaires vendus. Son travail a été salué par les papes Léon XIII et saint Pie X. Dans ses dernières éditions il était complété par les Actes des Apôtres, présentés selon la même pédagogie et un peu la même méthode par le chanoine Weber. Il y ajoutait même un supplément aux Actes des Apôtres relatant l'histoire de la toute primitive Eglise, notamment à travers le ministère et les épîtres de saint Pierre, saint Jean et saint Paul, jusqu'aux derniers temps de leurs vies terrestres. Ce livre se trouvait, à ce jour, sous forme de réimpression ; Clovis vous en propose désormais une version recomposée, propre, illustrée et intégrale, c'est-à-dire avec tous les textes dont il vient d'être fait mention, et toutes les notes de bas de page. AUTEUR Le chanoine Alfred Weber, prêtre du diocèse de Verdun au début du XXe siècle, consacra toute sa vie à l'enseignement de l'Ecriture sainte. Il dirigea l'OEuvre catholique de la diffusion du saint Evangile.
06/2021
Histoire internationale
Les Comores, un Etat en construction
Construire un Etat moderne dans un petit pays pauvre et à partir d'une société éclatée, voilà le pari que veulent gagner les Comoriens depuis l'indépendance. L'auteur dresse l'état des lieux. S'appuyant sur l'étude détaillée de la décennie 1980-1990, analysant le fonctionnement des institutions politiques et les données socio-économiques, il met à jour les atouts mais aussi les handicaps qui pèsent sur le développement des Comores. Il en ressort notamment que l'avenir ne dépend pas seulement de réformes structurelles internes et/ou de la bonne gestion du pays, mais aussi de tout un environnement élargi à l'Océan indien, à l'Afrique orientale et australe. Pour l'heure, Mayotte est "assaillie par les réfugiés" venus des îles-soeurs où l'économie est étouffée sous les ajustements structurels imposés par les institutions internationales. Et si des organismes inter-gouvernementaux de coopération interrégionale, telle la Commission de l'Océan indien, se sont mis en place, il reste beaucoup à faire pour éviter qu'ils soient simplement une bureaucratie lourde et coûteuse.
12/1993
Documentaires jeunesse
Le Japon. Un pays, des hommes, une culture
En 208 pages et 5 chapitres, cet "Encyclope" nous entraîne au pays du Soleil-Levant. Ce livre est une invitation au voyage à travers l'histoire du Japon, sa civilisation et la diversité de sa géographie. Il raconte l'archipel et ses hommes, la société et la vie quotidienne, la culture à travers les arts, la littérature et le cinéma, et le rapport des Japonais au sacré. Il offre de nouveaux éclairages tant sur le traumatisme de Fukushima que sur la famille japonaise, aujourd'hui en pleine évolution. Il zoome sur des aspects de la culture japonaise au-delà des clichés : le bol et les baguettes, le samouraï, les arts martiaux, les sumos, la calligraphie, le calendrier, l'empereur, symbole de la nation. Il expose avec simplicité la spiritualité du quotidien, shintoïsme, animisme et bouddhisme. Et il nous entraîne au coeur de la métropole démesurée qu'est Tokyo... Pour pimenter le tout, chaque double page met un mot japonais à l'honneur... Aussi bien illustré que les autres titres (plus de 200 dessins, photos et cartes), cet "Encyclope" va permettre aux jeunes lecteurs d'enrichir leurs connaissances sur le pays des mangas et leur donner envie d'aller un jour véritablement à la rencontre de l'archipel aux milliers d'îles...
11/2015
Critique
Un an de lecture. Voyage autour des livres
Ces impressions de voyage d'un vagabond sans boussole au pays des livres sont l'occasion d'évoquer de nombreux souvenirs qui ont jalonné ma vie de lecteur. Je parle de mes auteurs préférés, de mon goût pour la lecture et de la manière dont j'ai formé ma bibliothèque. Celle-ci totalise plus de sept mille livres et comme l'univers, elle est en expansion permanente. Lorsque les livres dénichent un terreau propice, ils prolifèrent tel un organisme vivant et vous n'y pouvez rien. Chaque jour, les livres sont de plus en plus serrés sur les rayonnages, ils s'introduisent chez vous à votre insu, peuplent le moindre recoin, s'empilent comme des acrobates jusqu'à des hauteurs vertigineuses, colonisent tous les espaces et bientôt vous devez lutter pour ne pas être submergé par ce flux de bouquins, de brochures, d'atlas, d'encyclopédies, de grimoires, d'elzévirs et autre in-octavo. Pour ranger ces ouvrages, il faut de nombreuses étagères, celles-ci sont réparties dans toutes les pièces de la maison y compris le sous-sol où se trouve la "réserve" . Cette énorme quantité de livres a intrigué ma petite-fille Apolline alors âgée de cinq ans qui m'a demandé un jour : "Papi, pourquoi tu as trop de livres ? " . Cette question qui est à la fois une interrogation et une affirmation m'a conduit à réfléchir sur l'origine de mon appétence pour la chose livresque. Pour tenter de trouver une réponse, j'ai décidé, pendant un an, de noter mes impressions de lecture. Ce périple sans itinéraire m'a permis de découvrir 81 titres. Le livre n'est pas un objet, il a le pouvoir magique de transformer notre quotidien, c'est une machine à voyager dans le temps et l'espace, c'est un antidote contre l'ennui, l'ignorance et les préjugés. J'espère qu'en lisant ce livre mes petits-enfants ressentiront l'envie de se constituer une bibliothèque et surtout, d'ouvrir les livres.
06/2021
Vins et savoirs
Une ville, un vin. Des nouvelles du vin
Laissez-vous embarquer, à travers une douzaine de "nouvelles", à la découverte de ces villes et vignobles éparpillés à la surface du globe. Vous suivrez le quotidien romancé d'un personnage du cru et découvrirez ainsi, en vous divertissant, les vins et les particularités culturelles de chaque région. Que vous soyez un jeune novice ou un grand amateur, ces petites histoires sauront vous conquérir. Ce livre a pour but de rendre le monde du vin plus accessible, sans pour autant en négliger les subtilités, tout en le rattachant à sa terre d'origine. Il a été écrit avec l'envie de vous faire découvrir les magnifiques villes et vignobles de ce monde.
04/2021
Théâtre - Pièces
Le sanglier des ardennes, comedie en un acte
Le sanglier des Ardennes : comédie en un acte / par Amédée Achard Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Littérature française
Les conséquences d'une éducation intransigeante. Une lecture de la trilogie de Jules Vallès
Le XIXème siècle Français sous le régime de Napoléon Bonaparte se caractérise par une instabilité politique certaine. Instabilité politique opposant deux classes. D'un côté, la classe bourgeoise et de l'autre, la classe paysanne. Pour le premier, c'est une vie d'opulence, de grandeur et sans peine. Pour le second, c'est la misère. Dans ce régime, les paysans n'ont pas droit à l'erreur, contrairement à la classe gouvernante qui se croit tout permis. C'est dans une telle jungle que, Jacques Vingtras, issu d'une classe paysanne et héros des romans que nous étudions, va se frotter. Partout où le jeune passera, il sera confronté à la rigueur des parents, la sévérité des enseignants et à l'esprit cruel de ses patrons en milieu professionnel, toutes choses qui pourront justifier plus tard son attitude rebelle.
04/2022
Religion
Tirs croisés. La laïcité à l'épreuve des intégrismes juif, chrétien et musulman
Depuis le 11 septembre 2001, le monde vit dans la hantise du terrorisme musulman. Mais ce traumatisme n'a pas permis une réflexion en profondeur sur l'origine de ce terrorisme : l'intégrisme. Caroline Fourest et Fiammetta Venner se sont plongées dans les documents, les témoignages, les interviews et les textes sacrés. Elles apportent un cinglant démenti à l'idée que seul l'islam peut susciter la barbarie, en démontrant que, sur bien des points (comme les droits des femmes, la sexualité, l'intolérance culturelle ou la violence), le monde dont rêvent les intégristes musulmans ressemble à s'y méprendre à celui que prônent les intégristes juifs et chrétiens. La véritable ligne de fracture, loin d'isoler l'Islam du " reste du monde ", pourrait surtout séparer partout dans le monde les démocrates des théocrates - autrement dit, les partisans d'une cité ouverte, tolérante et protectrice des libertés individuelles, des intégristes, fondamentalement d'accord pour prendre la laïcité sous les tirs croisés de leurs fanatismes. Ce livre, analytique par son ton et sa méthode mais explosif par les questions qu'il soulève et les réponses qu'il apporte, est un signal d'alarme pour tous les défenseurs des libertés et de la laïcité.
05/2005
Faits de société
"Ne t'en fais pas, nous sommes amis...". Journal d'une rescapée - Sur les traces d'un tueur en série : enquête sur la disparition non élucidée de jeunes femmes au Panama
Le 29 septembre 2015, Nina et Andy s'envolent pour le Panama dans l'espoir de s'y installer. Arrivés aux montagnes de Boquete, ils font la connaissance de Diego, un guide touristique indépendant qui les rassure tout de suite : il est leur ami. Au bout de quelques semaines, Nina commence à remarquer l'attitude suspecte de Diego envers elle et envers des touristes qui, étrangement, ne sont que des femmes européennes. Après de plus amples investigations, des échanges avec la femme de Diego, la visite d'un chaman et, surtout, la mort subite et prématurée de Billy, son chiot de quatre mois, Nina est sûre : Diego est à l'origine de la disparition non élucidée des deux jeunes filles néerlandaises dont les restes ont été retrouvés à Boquete en juin 2014. Comment réagir quand un "ami" se révèle être un tueur en série ? Comment convaincre sans preuves ? Nina livre les pages de son journal intime qui est autant un récit de voyage que de survie.
07/2021
Vins, alcools, boissons
Des vins, des hommes et des émotions. Souvenirs d'un amateur de grands crus
Voici un ouvrage rare sur les plaisirs, les découvertes, les mystères de la dive bouteille. Le vin n'existe que si on le nomme. La langue des mots fait vivre l'or rouge, blanc ou rosé. Tout au long de trente années passées de restaurants menés par de valeureux chefs aux vignobles de l'Hexagone et aux caves voutées où le jus de la treille murit dans la pénombre, Nicolas de Rabaudy, chroniqueur de gastronomie et de vins, s'est forgé une vaste culture du savoir-boire à travers des dégustations, des dîners, des rencontres. Avec des personnalités issues de l'univers des nobles flacons, propriétaires et châtelains comme les Rothschild, Alexandre de Lur Saluces, Aubert de Villaine (domaine de la Romanée Conti), Michel Delon, Jean-Michel Cazes, Jean-Claude Berrouet, May-Eliane de Lencquesaing, Jean-Eugène Borie, qui lui ont transmis l'art de bien déguster et la vérité des crus d'exception. Il y a au fil de ces pages quelqu'un pour vous initier : les sommeliers Philippe Bourguignon, Eric Beaumard, Olivier Poussier, Enrico Bernardo, Philippe Faure-Brac, les diacres du vin, et les collectionneurs comme François Audouze et Michel Chasseuil, mémoires des vins anciens. Plus on comprend le secret du verre, plus on s'approche de la sève, plus le plaisir vous saisit et le bonheur de boire est là. Ancien journaliste de spectacles à Paris Match, Nicolas de Rabaudy s'est orienté dans les années 80 vers la chronique de restaurants et de vins. Il a donné des articles au Figaro, au Journal du Dimanche, et depuis 2009, il collabore au site slate. fr fondé par Jean-Marie Colombani, ancien PDG du Monde. Auteur fécond, il a publié une vingtaine de livres sur l'univers des chefs étoiles, des grands restaurants et des vins de rêve qu'il suit pour Bettane Desseauve Médias. Ce dernier ouvrage très personnel rassemble ses souvenirs de gastronome oenophile.
01/2013
Histoire de France
Les Chemins de la mer. Saint-Tropez : petit port méditerranéen (XVIIe-XVIIIe siècles)
ST-TROPEZ, " pittoresque port de pêche ", " aimable port de cabotage ". Sain Trop', " fille de la mer " et station balnéaire internationale... Les clichés et les réalités sont connus qui écrasent un passé maritime réduit aux labels de cité " corsaire " ou " du bailli ". Pourtant Saint-Tropez, petit port d'un complexe portuaire centré sur Marseille a connu de la fin du XVIIe siècle au début du siècle, un temps de croissance de l'espace urbain et de la population en réponse au dynamisme de la vie maritime. Plus de la moitié de la population active masculine est alors composée de marins soumis au service des classes sur les vaisseaux du roi. A côté d'une petite pêche côtière aux techniques traditionnelles qui ne mobilise qu'un nombre réduit de travailleurs, des fermiers exploitent des pêcheries fixes ou madragues pour la capture des thons, source de revenus et objets de longs conflits. Toutefois Saint-Tropez est avant tout un port d'armement qui dispose d'une flotte marchande importante - la troisième en nombre et en tonnage de la France méditerranéenne au XVIIIe siècle -, variée et en constant renouvellement, issue de chantier locaux ou voisins. Ces bâtiments de mer sont mis au service d'un petit cabotage pour approvisionner la cité relativement isolée et distribuer les ressources de terroirs voisins (bois. vin, châtaignes, liège). Les navettes, lignes et circuits établis entre le Languedoc, la Provence, la rivière génoise et la Toscane dessinent les contours de cet espace marchand et rendent compte d'un grouillement le long des rives méditerranéennes. Cependant, si le cabotage de proximité anime le mouvement portuaire, les expéditions vers le Levant demeurent fondamentales. La caravane maritime, forme de tramping dans le bassin oriental de la Méditerranée et vers l'Afrique du nord donne les impulsions majeures à la vie de la cité, jusqu'à définir le XVIIIe siècle tropézien. Dans ce type de navigation. où se mêlent transport et négoce, les capitaines colporteurs ou " vagabonds des mers " à l'instar du modèle génois. sont les pivots d'entreprises originales. Ces capitaines aventuriers. qui pratiquent la cueillette dans les eaux ottomanes sont au coeur d'organisations marchandes qui apporter aux sociétés des petits ports d'armement la flexibilité indispensable pour se glisser dans les interstices laissés libres par Marseille. Le cas de Saint-Tropez tend à montre combien un petit port peut être un observatoire et le miroir des mutations des sociétés littorales et des économies maritimes considérées sur le temps long.
05/2010
Histoire internationale
Dans les pas du Petit Timonier. La Chine, vingt ans après Deng Xiaoping
Deng Xiaoping, dit le Petit Timonier par opposition à Mao, fut l'un des chefs d'Etat les plus influents et les plus secrets du XXe siècle. Orateur sans grand charisme, il s'est gardé du culte de la personnalité, n'a laissé aucun écrit, peu d'entretiens, juste quelques discours peu marquants et des poèmes assez médiocres. Pourtant, dans le paysage chinois, il a gravé une stupéfiante saga qui se poursuit plus de quinze ans après sa mort. Pour comprendre l'homme, son génie, sa violence, pour prendre la mesure de l'incroyable révolution qu'il a initiée, il faut faire un voyage, celui qu'il a lui-même effectué à la toute fin de sa vie. En 1992, à 89 ans, le patriarche fit une tournée historique à travers les "zones économiques spéciales" ouvrant le pays aux investissements étrangers et au capitalisme. Ce dernier voyage allait à jamais changer l'Empire et ses sujets. Sur les traces du Petit Timonier, au fur et à mesure des escales, se dessinent d'autres voyages : celui qui l'amena de son Sichuan natal à la France, la Longue Marche, les exils loin de Pékin pendant la révolution culturelle... Vingt ans après, les Chinois rencontrés sur le chemin, riches ou pauvres, gagnants ou perdants des années Deng, ne savent pas toujours ce qu'ils lui doivent. Mais tous - l'ancien rocker devenu businessman, le médecin à la retraite bénévole auprès de ceux qui ne peuvent s'offrir l'hôpital public, l'inventeur du tonneau à la française ou encore le peintre de la Joconde - sont les témoins de ce qui restera comme la plus grande aventure de la fin du millénaire : la naissance de la Chine moderne.
09/2013
Religion
Petit manuel de speed dating avec Dieu. Kit d'urgence pour gens pressés
Vous vous demandez ce que vous faites sur terre ? Vous voudriez méditer sur la vie, la souffrance, le mal, l'amour, mais vous n'avez pas le temps ? Vous redoutez de vous embarquer, de vous noyer, de vous faire avoir ? Vous avez peur des réponses toutes faites et vous refusez d'être embrigadé ? Ce que vous avez lu jusqu'à présent vous a mortellement ennuyé ? Ce manuel est pour vous, car vous venez de faire le premier pas vers LA rencontre. Jean Druel vous donne les clés pour avancer par vous-même et pour, sans plus attendre, parvenir à l'union avec Dieu.
04/2014
Communication interpersonnelle
Petit traité de relations humaines. Ou comment éviter les pièges relationnels au quotidien
Quel est le point commun entre votre instituteur de CE2 qui vous punissait constamment, votre collègue de travail qui ne répond jamais à vos demandes, votre belle-soeur qui vous agace par son extravagance ou l'éternelle guerre entre syndicat et patronat ? Tout simplement la relation humaine... et les multiples difficultés qu'elle peut présenter. Celle-ci est omniprésente dans notre vie de tous les jours. Essayez de vous rappeler vos derniers sujets de conversation. Probablement avez-vous parlé de relations : avec votre famille, vos amis, vos relations sociales, vos collègues, votre chef, vos collaborateurs, à propos de politique, les médias, les réseaux sociaux... La relation aux autres et à nous-même participe à nous construire et à nous faire évoluer tout au long de la vie. Elle est partout et, paradoxalement, très peu enseignée car perçue comme " allant de soi ". En matière de communication, tous, autant que nous sommes, nous prenons régulièrement les pieds dans le tapis, créant au passage des situations cocasses, voire inconfortables. Et malheureusement, dans certains cas, ces malentendus peuvent générer de la souffrance et des impasses relationnelles. Mais ceci n'est pas une fatalité. Il existe des moyens simples et efficaces de déjouer les pièges relationnels. Et il n'est jamais trop tard ! Par le moyen d'exemples concrets et pragmatiques teintés d'humour, Frédéric et Julien nous entraînent dans un voyage intérieur et interactionnel et nous invitent à des décryptages précis afin que chacun puisse trouver sa propre résilience relationnelle. Prêts à embarquer ?
10/2023
Prière et spiritualité
Présence d’Esprit. Petit guide pour vivre l’amitié avec le Saint-Esprit
Devenir l'ami du Saint-Esprit... Ni plus ni moins ! Cette amitié peut véritablement transformer notre vie chrétienne en profondeur et la vivifier dans toutes ses dimensions : Avec l'Esprit, la Bible n'est plus un volume poussiéreux de 2000 pages, elle devient l'histoire d'amour vivante entre Dieu et l'Homme. Avec l'Esprit, la liturgie n'est plus un rituel morne et ennuyeux, elle devient manifestation terrestre de la gloire et de la présence de Dieu. Avec l'Esprit, la morale chrétienne et les commandements bibliques ne sont plus un ensemble de lois contraignantes et mortifères mais ils deviennent liberté véritable... Dès lors, vivre en amitié avec le Saint-Esprit, c'est tout simplement une joie immense, intense et durable : expérimenter un avant-goût du ciel comme Jésus nous l'a promis.
04/2024
Livres 0-3 ans
Les trois petits cochons [BRAILLE [EDITION EN GROS CARACTERES
Tu tiens dans tes mains Les Trois Petits Cochons.BIM, BAM, BIM, te voici acteur de l'histoire! Tantôt loup, tantôt cochon, te voici qui fait et défait de belles maisons. Une manière ludique et éducative de redécouvrir ce conte traditionnel à travers ce livre pop-up interactif. Album adapté en braille, gros caractère et images tactiles (parfaitement adapté pour les enfants déficients visuels).
04/2019
Littérature française
La petite marchande de rêves [EDITION EN GROS CARACTERES
Le jour de ses onze ans, Malo tombe accidentellement dans la Seine. Aspiré dans un toboggan, il découvre un monde en noir et blanc, éclairé par une lune en diamants. Il vient de pénétrer au Royaume des Ombres, un lieu magique où les habitants sont aussi étranges que fascinants. Mais où évoluent aussi des spectres inquiétants et un dangereux alchimiste qui lui jette un terrible sort. Pour briser le maléfice, Malo devra relever un énorme défi.
05/2013
Histoire et Philosophiesophie
Atom Land. Voyage dans le monde étrange (et incroyablement petit) de la physique des particules
Un voyage à travers l'invisible et aux frontières du savoir humain. Bienvenue à Atom Land, le monde incroyablement petit de la physique quantique. Avec le physicien Jon Butterworth pour guide, vous partirez de Port Electron à la recherche d'un nouveau monde, étrange et passionnant. Chaque découverte élargira les horizons et les contours de votre carte - de l'île Hadron à l'île de Quarks, et bien au-delà encore. Mais il faudra vous méfier de l'énergie sombre et des autres monstres marins ! Oeuvre métaphorique magistrale, Atom Land donne forme aux différentes forces qui façonnent l'univers : l'électromagnétisme est un réseau routier ; la force forte, un chemin de fer ; la force faible, une compagnie aérienne. Mais, comme Butterworth, vous réaliserez peut-être que la curiosité est la plus puissante de toutes les forces, celle capable de vous entraîner à travers les mers subatomiques, vers le monde inconnu de l'antimatière et vers les confins de l'univers.
09/2019
Théâtre
Petit répertoire du théâtre. 20 ans de création au Théâtre des Gémeaux, Sceaux/Scène nationale
Un répertoire joliment pensé du théâtre d'hier et aujourd'hui, ponctué par les affiches imaginées par Michel Bouvet pour le théâtre des Gémeaux qui fête ses 20 ans. Illustré par les magnifiques affiches de Michel Bouvet, ce "Petit répertoire du théâtre" propose un panorama passionnant d'auteurs dramatiques classiques et contemporains. De Sophocle à Koltès en passant par Goldoni, Shakespeare, Marivaux, Musset, Dostoïevski, Ibsen, Pinter Césaire, ou encore Claudel, Feydeau, Tchekhov et Maeterlinck, le lecteur chemine parmi les plus grands noms de l'écriture théâtrale. Ces 60 figures majeures ont marqué la programmation du Théâtre des Gémeaux à Sceaux depuis 20 ans, qui a su également faire la part belle à la danse contemporaine, au jazz et au lyrique. Ce petit abécédaire donnera la parole à de nombreuses personnalités des arts vivants : metteurs en scène (Christian Schiaretti, Declan Donnellan, Thomas Ostermeier, Didier Bezace, Jacques Nichet, Dominique Pitoiset, etc.) ou chorégraphes (José Montalvo, Didier Deschamps, Mourad Merzouki, Aurélien Bory), qui délivreront leur vision de leur pratique aujourd'hui et qui diront ce qui les met encore en appétit artistiquement parlant.
10/2014
Cuisine
Petit traité de la pomme de terre et de la frite
Pierre-Brice Lebrun est né à Liège, en Belgique : c'est dire si la pomme de terre et les frites ont eu très vite dans sa vie une importance capitale. D'ailleurs, à cinq ans, lorsqu'il fugue pour faire le tour du Monde, on le retrouve au bout de deux heures dans une friterie, les doigts maculés de mayonnaise…Ce Petit traité de la pomme de terre et de la frite est un cri du coeur, une véritable preuve d'amour qui permet à l'auteur d'assumer pleinement sa belgicalité. Comme pour ses ouvrages précédents, Pierre-Brice Lebrun a mené ses investigations en immersion complète. Il a suivi, à Tournai, la première formation diplômante de frituriste francophone. Il a planté, récolté, épluché, découpé, taillé, avalé des tonnes de pommes de terre. Chercheur insatiable, il a lu, relu, recopié, analysé, comparé des montagnes de documents sur l'histoire du plus célèbre tubercule et l'art de l'utiliser partout dans le monde – des années de travail. Pierre-Brice Lebrun est donc bien placé aujourd'hui pour raconter cette histoire – cette épopée ! –, pour remettre Parmentier à la place insignifiante qui est la sienne, et faire sur l'invention de la frite – et surtout de la frite belge – des révélations fracassantes qui en surprendront plus d'un. Après trois Petits traités qui ont bâti sa carrière d'écrivain gourmand – dont deux ont été couronnés par des prix de littérature culinaire –, Pierre-Brice Lebrun livre ici un nouvel ouvrage plein d'humour et de sérieux, enrichi aux saveurs d'une soixantaine de recettes.
11/2016
Histoire des femmes
Dix dames de jadis. Petite contribution à une histoire des femmes
Elles ne furent ni héroïnes, ni puissantes mais elles savaient toutes ce qu'elles voulaient : ne pas se conformer à ce qu'on attendait d'elle ! Arlette Camion brosse le portrait de dix femmes très différentes mais unies dans une résistance discrète et tenace. A travers plus d'un millénaire, de 500 à 1600, d'Amalasonthe, fille de Théodoric le Grand, à Sofonisba Anguissola, première femme peintre célèbre, les stratégies diffèrent, mais le projet est le même. Si elles n'ont pas pu imposer définitivement le règne de la douceur et de la paix, elles ont réussi à ne pas obéir à l'ordre établi, celui de la violence et de la bêtise. Adoptant le parti de l'humour, voici une traversée moqueuse de onze siècles d'histoire européenne, aussi éclairante que divertissante.
11/2022
Français
Le français des petits génies CM2. Pour devenir fort en français !
Avec les petits génies, on apprend en s'amusant, et ça marche ! En se confrontant à de nombreuses énigmes et défis, l'enfant réinvestit ses connaissances tout au long de l'année de CM2 et ses compétences en français de façon ludique. Il est ainsi pleinement acteur de ses apprentissages.
03/2024
Histoire de France
Un récit de "meurtre rituel" au Grand Siècle. L'affaire Raphaël Levy, Metz 1669
En septembre 1669, Raphaël Lévy se rend à Metz pour y acheter un shofar et du vin pour célébrer, le lendemain soir, le nouvel an juif. Ce même jour, à Glatigny, petit village situé sur la route qui mène de Boulay à Metz, Mangeotte Villemin s'aperçoit de la disparition de son fils, le petit Didier Le Moyne, âgé de trois ans. Un cavalier affirme avoir vu Raphaël Lévy portant un enfant sous son manteau. Tout s'éclaire : les Juifs ont enlevé un enfant chrétien pour célébrer leurs fêtes. L'accusation de meurtre rituel surgit ainsi en France, au moment même où s'achève la chasse aux sorcières. Dans une Lorraine des frontières, au statut politique incertain, traversée sans cesse par des guerres et des famines, le mythe réapparaît intact, alimenté par une Contre-Réforme militante. Au terme d'un long procès, dont les pièces sont pour la première fois ici présentées de manière exhaustive, durant lequel défile une pléiade d'habitants, on s'immerge dans une culture locale faite, en dépit de liens étroits de sociabilité, de préjugés et de fantasmes suscités par une population juive fidèle à ses rituels et à ses valeurs. Non seulement les Juifs sont supposés tuer de jeunes enfants pour s'emparer de leur sang, mais ils s'en prendraient également, le vendredi saint, au cours de cérémonies sataniques, à la sainte hostie. Raphaël est soumis aux tortures les plus effroyables avant d'être conduit au bûcher. L'Etat, qui protège fréquemment ses Juifs, intervient trop tardivement, Louis XIV parvenant seulement à faire libérer les autres Juifs emprisonnés. En ce Grand Siècle où s'affirment la raison et la science, un vent de folie s'est brutalement abattu sur Metz. Puis c'est un long silence : il faudra attendre l'affaire Dreyfus pour que l'affaire Raphaël Lévy resurgisse, avant de s'effacer à nouveau de la mémoire collective.
10/2008
Biographies
Lettre, d'un conseiller de Blois à un chanoine de Chartres, sur la Bibliothèque chartraine. ou le Traité des auteurs de l'ancien diocèse de Chartres, du Révérend Père Liron
Lettre d'un conseiller de Blois à un chanoine de Chartres sur la "Bibliothèque chartraine", ou le Traité des auteurs de l'ancien diocèse de Chartres, du R. P. Liron,... [Signé : Melchior Duplex. ] Date de l'édition originale : 1719 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
BD jeunesse
Les Aventures de Lucky Luke d'après Morris Tome 9 : Un cow-boy dans le coton
Lucky Luke se retrouve bien malgré lui propriétaire d'une immense plantation de coton en Louisiane. Accueilli par les grands planteurs blancs comme l'un des leurs, Lucky Luke va devoir se battre pour redistribuer cet héritage aux fermiers noirs. Le héros du far-west réussira-t-il à rétablir la justice dans les terrains mouvants des marais de Louisiane ? Dans cette lutte, il sera contre toute attente épaulé par les Dalton venus pour l'éliminer, par les Cajuns du bayou, ces blancs laissés-pour-compte de la prospérité du Sud, et par Bass Reeves, premier marshall noir des Etats-Unis.
10/2020
Récits de voyage
Et si on plaquait tout ? Le pari fou d'une famille sur les routes du monde
En 2015, poussés par une soif d'ailleurs et de liberté, Audrey et Sébastien Coste vendent toutes leurs possessions et quittent la France pour s'installer au Québec avec leur petite Eleanor. En 2016, après la naissance de leur fils Timothy, ils décident de franchir une étape encore plus folle : s'installer dans une caravane américaine et parcourir le monde, sans projet de retour, en gagnant leur vie avec le partage de leur aventure positive et inspirante sur les réseaux sociaux. Trois ans, 60 000 kilomètres et 17 millions de vues YouTube plus tard, ils reviennent sur le commencement de l'aventure, les transformations personnelles, les rencontres marquantes, et l'impact sur leur famille et leurs choix éducatifs, bien loin des standards, afin de répondre à leur question initiale : " Réussirons-nous ce pari fou ? "
05/2019
Développement durable-Ecologie
LIVRE BLANC LE RECYCLAGE DE L'ACIER DANS LES EMBALLAGES MENAGERS. Un exemple d'effort collectif
Qu'est-ce que l'acier ? D'où vient-il ? Où va-t-il ? La boîte de conserve est devenue l'acier pour emballage. Au travers de sa principale filiale, Sollac, le groupe Usinor (premier sidérurgiste et second mondial) est le deuxième producteur mondial et leader en Europe dans la fabrication des aciers pour emballage (A.P.E.).
Les APE c'est 80% du marché de la boîte boisson en France, 74% des emballages alimentaires, plus de 70% des aérosols, 95% des boîtes d'aliments pour animaux.
Ces produits, parvenus en fin de vie, se retrouvent dans nos déchets ménagers à hauteur de 500 000 tonnes en 1996.
Grâce au recyclage de l'acier mis en œuvre par Sollac, en partenariat avec Eco-Emballages, plus de 230 000 tonnes d'acier ont été récupérées en 1996 soit plus de 40%.
Cet acier, réintroduit dans le processus de fabrication du nouveau métal dans les aciéries de Sollac et du groupe, génère de considérables économies. Cela contribue également à la préservation de l'environement.
On sait qu'en France la loi fait obligation aux élus d'organiser la collecte et le traitement des déchets ménagers. C'est à eux que s'adresse ce livre.
Mais il permettra à tous de venir à la rencontre d'une industrie innovante et moderne.
La sidérurgie française n'est plus ce qu'elle était !
09/1997
Gestion de projet
Maîtriser les coûts d'un projet. Le management par la valeur, 4e édition revue et augmentée
Quel est l'enjeu de toute entreprise ? Devenir la plus performante bien sûr ! C'est en pensant à cet objectif, dont l'apparente évidence cache une réelle complexité, que Serge Bellut a mis en oeuvre cet ouvrage, où il donne aux managers la possibilité de choisir, parmi les nombreux outils à leur disposition, ceux qui s'adapteront à leurs besoins spécifiques. Alliant théorie, pratique et pédagogie, ce livre expose et clarifie tous les concepts, démarches et principes de la maîtrise de la valeur des produits, des services et des systèmes. Véritable encyclopédie, il recense rigoureusement les méthodes et moyens à mettre en oeuvre pour atteindre son objectif dans un souci constant de simplicité et de compréhension. La recherche de la compétitivité des projets par l'optimisation du rapport "fonctions / coûts" est la clé de voûte de cet ouvrage. Le lecteur apprendra à tirer profit des méthodes de management avancées : -conception à coût objectif ; -analyse fonctionnelle ; -analyse de la valeur ; -création de modèles d'estimations de coûts personnalisés à chaque entreprise. - Dans cette quatrième édition, Serge Bellut s'attache à répondre aux questions qui lui ont été posées, pérennisant ainsi sa démarche de clarification et de transmission du savoir et de l'expérience. Rigueur, pragmatisme et sens pédagogique sont les maîtres mots de ce livre. Un outil concret pour comprendre la composante économique des projets et viser des marchés concurrentiels dans tous les secteurs d'activité !
10/2023
Théâtre
Le Songe d'une nuit d'été. Une pièce de théâtre de William Shakespeare
L'action se déroule en Grèce et réunit pour mieux les désunir deux couples de jeunes amants, Lysandre, Démétrius, Hélène et Hermia. Hermia veut épouser Lysandre, mais son père, Egée, la destine à Démétrius, dont est amoureuse Hélèna. Lysandre et Hermia s'enfuient dans la forêt, poursuivis par Démétrius, luimême poursuivi par Hélèna. Pendant ce temps, Obéron, roi des fées, a ordonné à Puck de verser une potion sur les paupières de sa femme, Titania. Il entre dans la forêt avec Puck. Pendant la nuit, la confusion règne...
02/2023
Littérature étrangère
Catalogue de tableaux, objets d'art et d'ameublement, meubles, bronzes de la collection d'un amateur
Catalogue des tableaux anciens, objets d'art et d'ameublement, meubles, bronzes... , composant la collestion d'un amateur... / [expert] Henri Haro Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
