Le Temps des Cerises
Extraits
Terrorisme
Dans le souffle de la bombe. Le combat d'une rescapée des attentats de Bruxelles
Le 22 mars 2016, peu avant 8h, deux djihadistes kamikazes se font exploser dans le hall des départs de l'aéroport de Bruxelles. Une heure plus tard, un troisième terroriste déclenche une bombe à hauteur de la station de métro Maelbeek. Ces deux attaques ont coûté la vie à 32 personnes et en ont blessé des centaines d'autres, parmi lesquelles Karen Northshield, une Belgo-Américaine de trente ans qui s'était rendue à l'aéroport ce matin-là pour rejoindre sa grand-mère aux Etats-Unis. Littéralement soufflée par la bombe qui a explosé à seulement quelques mètres d'elle, transportée in extremis à l'hôpital où elle subira de multiples interventions chirurgicales, et alors qu'aucun médecin ne la pensait capable de survivre à un tel choc, cette ancienne sportive de haut niveau va pourtant puiser en elle une rage de vivre hors du commun et surmonter les épreuves une à une. Cinq ans après les événements tragiques qui ont bouleversé le monde entier, Karen revient dans cet ouvrage sur le combat surhumain qu'elle a mené pour surmonter la souffrance physique et psychologique et se reconstruire peu à peu. A l'image d'un corps morcelé qui tente de se rassembler, le récit qu'elle nous livre se présente sous la forme d'un abécédaire éclaté, de A comme Attentat à Z comme Zaventem, une façon sans doute pudique et forcément parcellaire d'aborder une réalité insoutenable, un témoignage de résilience comme on en rencontre peu.
03/2021
Couple, famille
Le manuel de survie des parents. Des clés pour affronter toutes les situations de 0 à 6 ans
Faut-il lui interdire de dormir dans notre lit ? Pourquoi se met-il en colère pour un oui ou pour un non ? Comment réagir quand il refuse de faire ce que je lui demande ? La psychologue pour enfants et journaliste Héloïse Junier a rassemblé les questions les plus fréquentes que les jeunes parents lui posent en consultation. Sous forme de fiches pratiques, elle y répond sur la base de la recherche scientifique et des dernières découvertes sur le cerveau. Avec humour et bienveillance, elle décrypte le comportement de nos jeunes enfants, balaie les nombreuses idées reçues et livre de précieux conseils.
09/2019
Astronomie
Abrege de l'astronomie inferieure des sept metaux. Harmonie des systemes de ces sept planetes ensemble des douze signes du zodiac
Abrege de l'astronomie inferieure des sept metaux . Expliquant exactement l'harmonie des systemes de ces sept planetes ensemble des douze signes du zodiac & autres constellations du ciel des philosophes hermetiques. Avec un Essay de l'astronomie naturelle superieure... Date de l'édition originale : 1645 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Romans historiques
La marquis d'Orgèves. Tome 1 : Le trésor des Fils de France ; Tome 2 : La couronne de cendres ; Tome 3 : Le jardin des Epées
"On a colporté mille légendes à mon propos et l'on m'a dit pire que le diable. J'ai menti et volé bien souvent, c'est vrai. Et je ne compte plus les femmes dont j'ai brisé le coeur. Dans les batailles, je n'ai jamais baissé ma garde et beaucoup ont vu en moi le dernier justicier du royaume de France. Mais voyez plutôt par vous-même comment, au temps des libertins, des philosophes et des révolutionnaires, vécut, combattit et aima Gauthier, marquis d'Orgèves". Trahisons, complots, séductions, amitiés, batailles épiques et voyages au long cours... Découvrez le plus turbulent des héros de cape et d'épée, dans cette fresque enivrante, où Histoire et romanesque dessinent un XVIIIe siècle féroce et sensuel ! Des vallons d'Ecosse aux déserts d'Afrique orientale, des jardins de Versailles aux forêts d'Amérique, Gauthier relève insolemment tous les défis. Vif comme d'Artagnan, désinvolte comme Fanfan, galant comme Casanova, le marquis d'Orgèves est une comète dont le panache n'a pas fini de miroiter au firmament des fines lames.
06/2011
Généralités
Petit cours de mythologie, contenant la mythologie des Grecs et des Romains. Nouvelle édition. Précis des croyances fabuleuses des Indous, des Perses, des Égyptiens, des Scandinaves, des Gaulois
Petit cours de mythologie, contenant la mythologie des Grecs et des Romains : avec un précis des croyances fabuleuses des Indous, des Perses, des Egyptiens, des Scandinaves et des Gaulois (Nouvelle édition) / par E. Géruzez,... Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
BD tout public
Le cycle de Cyann Intégrale : Tomes 1 et 2. Suivi de La clé des confins
N'est pas majO qui veut ! Cyann l'est de naissance. Héritière de la plus importante famille de sOndeurs, la fille du Seigneur Olsimar se trouve propulsée au sommet de la pyramide sociale. Elle n'a qu'un seul mérite, elle accepte de Nacara une amitié sans complaisance. Plus capricieuse qu'autoritaire, plus séductrice qu'amante, Cyann use de ses pouvoirs comme elle abuse de ses charmes. Son égoïsme parviendrait à la perfection, si le destin ne la guettait ! Les péripéties qui l'attendent, dans les Mondes indépendants et sur les Planètes Sauvages, mettront un peu de plomb dans sa tête de bois et, plus inattendu, un peu d'humanité dans le bel animal.
11/2019
Esotérisme
Le chaudron de la sorcière. L'art, les traditions et la magie des récipients rituels
Explorez l'histoire envoûtante et les emplois traditionnels et modernes du chaudron de la sorcière. Dans ce guide facile d'accès, vous trouverez des informations essentielles pour les sorcières de tout âge et de tout niveau, qui vous permettront de bénir votre chaudron et de vous en servir en rituel, en divination et pour pratiquer la cuisine magique. Le Chaudron de la Sorcière vous fera découvrir les tenants et les aboutissants de l'un des outils les plus représentatifs de la sorcellerie. Découvrez le rôle du chaudron dans les traditions et la mythologie, ainsi que son développement au fil des âges. Découvrez comment choisir, personnaliser, prendre soin de votre chaudron et détourner des outils classiques que vous possédez déjà chez vous pour les transformer en chaudrons atypiques. Ce livre agréable à lire contient aussi des conseils et des sorts écrits par des auteurs connus, qui vous aideront à exploiter dans votre pratique les possibilités infinies offertes par le chaudron.
10/2019
Littérature anglo-saxonne
Jalna : La saga des Whiteoak Tome 8 : Les sortilèges de Jalna. Le centenaire de Jalna
Un siècle, une famille, un domaine. Les fiançailles d'Adeline avec un certain Maitland Fitzturgis, irlandais, ne sont pas du goût de tous dans le clan Whiteoak et la situation pourrait bien devenir explosive... Mais alors que près de cent ans se sont écoulés depuis que les fondateurs Adeline et Philippe Whiteoak ont fait bâtir la maison qu'ils ont baptisée Jalna, de nouvelles surprises pourraient redessiner l'avenir du domaine. Réunis en un seul volume, les quinzième et seizième tomes d'une saga intemporelle qui s'achève et a fait vibrer des millions de lectrices et de lecteurs à travers le monde depuis sa première parution en 1927.
08/2023
Sciences politiques
Les dossiers de la CIA sur la France 1958-1981. Dans le secret des présidents
Vincent Nouzille est journaliste indépendant, après avoir été grand reporter à l’Express et à l’Expansion. Il est l’auteur de Dans le secret des présidents. CIA, Maison-Blanche, Elysée : les dossiers confidentiels, 1981-2010 (Fayard, 2010).Comment les États-Unis ont-ils vu la Ve République et ses premiers présidents, de Gaulle, Pompidou et Giscard ? Fondé sur l’exploitation d’archives inédites pour l’essentiel, issues principalement de la CIA et de la Maison Blanche, ce livre révèle que la politique française, tant extérieure qu’intérieure, n’a cessé d’être examinée à la loupe par les Américains. Il faut dire que les occasions pour eux de s’alarmer ne manquent pas, depuis la guerre d’Algérie jusqu’à la montée d’une Union de la gauche qui inclut les communistes, en passant par l’arme nucléaire française, la sortie du commandement intégré de l’OTAN ou les ventes d’armes à la Libye… Surinformés, les présidents américains restent néanmoins souvent prisonniers de leurs préjugés, ce que démontrent leurs conversations en tête à tête avec les Présidents français, où le souci de ménager des alliés et celui d’affirmer l’indépendance de la France cherchent, parfois difficilement, à se concilier.La première édition de ce livre est parue en 2009 chez Fayard sous le titre Des secrets si bien gardés.
10/2010
Histoire de France
Le sang des communistes. Les Bataillons de la jeunesse dans la lutte armée, Automne 1941
Les derniers moments des " 27 de Châteaubriant " montrent un grand souci de leur mémoire et de l'image qu'ils vont laisser. Leurs dernières paroles, les mots qu'ils écrivent à leurs proches, les inscriptions gravées sur les planches des cloisons de la baraque n°6 où ils furent rassemblés dans l'attente de leur supplice, tout atteste cette volonté que leur mort " serve à quelque chose ", comme l'écrit Guy Môquet. On le sait, cet ultime message allait être entendu par un parti communiste qui n'a jamais cessé d'utiliser son martyre et celui de ses compagnons à des fins intéressées. Mais ce livre est fait pour dire l'histoire - la générosité, les illusions, le sacrifice - d'autres garçons également fusillés, et pourtant absents des commémorations. Une poignée de jeunes et d'adolescents utilisés, sacrifiés, abandonnés, rejetés, traqués, interrogés, assassinés, mais encore oubliés, effacés de l'histoire ou calomniés. Un livre qui rend leur réalité complexe à des événements occultés, triturés, dénaturés, exploités, détournés... Un livre qui entend restituer aux jeunes communistes combattants des Bataillons de la jeunesse la réalité de leur engagement avec ses difficultés, ses contradictions, ses illusions, sa générosité... Un livre qui montre que ces fusillés que le parti n'honore ni à Châteaubriant ni ailleurs ont fait ce que les 27 n'avaient pas fait. Ils ont, eux, franchi ce pas que le parti communiste, dans une curieuse gymnastique chronologique et géographique, tait ici (Nantes, Bordeaux) pour l'exalter et s'en glorifier ailleurs (Barbès) et condamner rétrospectivement " l'attentisme " des gaullistes. Oubliant qu'avant d'appeler, en mai 1942, à " verser le sang impur de l'oppresseur et de ses valets ", et avant d'écrire que " la haine est un devoir national ", L'Humanité clandestine avait tenu d'autres discours dont les occupants étaient curieusement absents et dont les cibles privilégiées étaient la ploutocratie anglo-saxonne " et ses " valets gaullistes ".
02/2004
Collectivités locales
La gestion optimisée des déchets par les collectivités territoriales. Relever le défi de la transition
L'intervention des collectivités territoriales et de leurs groupements dans le secteur de l'élimination des déchets est aujourd'hui encadrée par de nombreuses normes législatives et réglementaires fixant de nouveaux objectifs et contraintes à ces dernières. Si à l'origine, l'intervention des acteurs publics dans le domaine des déchets ménagers pouvait se limiter à cette double mission de collecter et de traiter les déchets produits par les ménages, ce paradigme simpliste n'est plus d'actualité. L'intervention des collectivités en la matière se veut désormais complexe dès lors qu'une pluralité de législations et de réglementations leur sera opposable dans ce domaine, que ce soit en matière environnementale, de commande publique, d'urbanisme et de droit des collectivités territoriales. En outre, les collectivités devront nécessairement basculer vers le nouveau modèle d'économie circulaire et oublier le modèle linéaire d'antan, afin de relever le défi de la transition énergétique. Le présent ouvrage a donc pour objectif d'aider les acteurs locaux à relever ce double défi, en voulant être un réel outil d'aide à la décision dans la mise en oeuvre concrète des projets des collectivités dans le domaine de la gestion des déchets, et ce à chaque stade du projet.
04/2022
Verger
Le greffage et la plantation des arbres fruitiers. Les techniques les plus actuelles, 4e édition
Dans cette nouvelle version revue et augmentée, Evelyne ? Leterme nous confirme que le greffage des arbres fruitiers est assez aisé lorsque l'on prend soin de respecter un minimum de règles, en particulier le choix de la technique en fonction de l'état végétatif et de la période de l'année, sans oublier la précision des gestes. Mais le scion obtenu, aussi beau soit-il, nécessite des soins que l'on oublie parfois de lui accorder avec suffisamment d'attention et de rigueur. Cet ouvrage, agrémenté de 167 photos couleur et de nombreux dessins, décrit et met à la portée de tous les différentes techniques de greffage ainsi que les opérations d'entretien des arbres qui permettent d'atteindre l'objectif final de ces travaux ? : obtenir le plus rapidement possible de jolis fruits dans son verger.
05/2023
Littérature étrangère
Pressentiment
Que faire lorsqu'on est sujet aux crises de panique ? Comment réagir quand ces crises surviennent à l'occasion de chaque voyage, chaque fois qu'il faut prendre un moyen de transport ? Est-il encore possible d'exercer le métier d'éditeur de littérature étrangère et de se rendre à Francfort, Londres, New York et Paris malgré ce sombre mal ? Telles sont les questions que se pose depuis quelque temps l'auteur-narrateur de Pressentiment, alors qu'il arrive à New York pour y rencontrer ses confrères américains, un jour de début septembre 2001. Cette fois-ci, il ne voulait pas y aller, il l'a dit et répété à qui voulait l'entendre, une attitude qui sera interprétée après coup comme un authentique "pressentiment". Car c'est bel et bien aux attentats du 11 septembre qu'il va se trouver confronté, une crise de panique universelle face à laquelle il garde son sang-froid, incrédule mais conscient, tandis que le monde vacille. Pressentiment est un récit libérateur et cruellement comique dans la façon dont il désacralise la figure de l'écrivain-éditeur. Il a aussi des accents de profonde sincérité et, sous couvert d'autobiographie, il constitue une formidable réflexion sur le dur métier d'écrire.
01/2015
Procédure pénale
Les principes fondamentaux de la procédure pénale face à des circonstances exceptionnelles. Le cas de la lutte contre le terrorisme
DROIT BELGE La lutte contre le terrorisme a entraîné de nombreuses réformes, que ce soit en droit pénal avec, notamment, l'introduction de nouvelles infractions, ou en droit de la procédure pénale avec des modifications touchant à l'infiltration, aux perquisitions, au mandat d'arrêt ou encore à la consultation des données des passagers. Cet ouvrage, issu d'une thèse de doctorat, analyse les conséquences de ces réformes sur le respect de trois principes fondamentaux de la procédure pénale : la légalité, la proportionnalité et la loyauté. L'auteure étudie également le statut de la lutte contre le terrorisme en Belgique - sommes-nous face à un régime dérogatoire, d'urgence ou d'exception ? - ainsi que toutes les principales questions pratiques qui en découlent. L'ouvrage a vocation à être applicable à toute situation de circonstances exceptionnelles. L'auteure propose des clés de lecture originales et formule des propositions pour pallier les lacunes observées. Le lecteur appréciera aussi les tableaux récapitulatifs à l'issue des différents chapitres, qui donnent une vision claire et didactique des notions examinées. Cette publication constitue ainsi un outil très utile aux praticiens pour manier les règles de procédure complexes actuellement en vigueur.
07/2023
Pédagogie
Le dispositif en questions : le prisme des sciences de l'éducation et de la formation et des sciences de l'information et de la communication. Détours par le macro-dispositif
La notion de dispositif s’est progressivement et largement installée dans le lexique commun d’un grand nombre de disciplines. Polysémique, il est utilisé dans plusieurs contextes. La volonté de cet ouvrage collectif n’est pas de donner une définition du dispositif mais d’adopter une approche pluridisciplinaire pour en préciser le périmètre d’étude. À partir de problématiques et études empiriques diverses, il construit des points de vue théoriques sur la notion de dispositif en mettant en dialogue Sciences de l’éducation et de la formation et Sciences de l’information et de la communication.L’imbrication de dispositifs, leurs différentes échelles et les espaces potentiels qu’ils engendrent, amènent ces chercheurs à penser le dispositif au travers de ses dimensions et de ses niveaux multiples. Les textes rassemblés autour de l’échelle macro des dispositifs permettent d’enrichir la notion de dispositif et contribuent ainsi à la rendre opérationnalisable et utile pour d’autres recherches à venir.
06/2019
Histoire du droit
Le Droit des gens. Tome 2. Principes de la loi naturelle appliqués à la conduite et aux affaires des nations et des souverains
Le Droit des gens, ou Principes de la loi naturelle appliqués à la conduite et aux affaires des nations et des souverains. Tome 2 / . Par M. de Vattel. Nouvelle édition, augmentée, revue et corrigée... Date de l'édition originale : 1820 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Histoire du droit
Le Droit des gens. Tome 1. Principes de la loi naturelle appliqués à la conduite et aux affaires des nations et des souverains
Le Droit des gens, ou Principes de la loi naturelle appliqués à la conduite et aux affaires des nations et des souverains. Tome 1 / . Par M. de Vattel. Nouvelle édition, augmentée, revue et corrigée... Date de l'édition originale : 1820 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Droit
Le droit des gens. Tome 1. Principes de la loi naturelle appliquée à la conduite et aux affaires des nations et des souverains
Le droit des gens, ou Principes de la loi naturelle appliquée à la conduite et aux affaires des nations et des souverains. Tome 1 / , par M. de Vattel. Nouvelle édition, augmentée... précédée d'un Discours sur l'étude du droit de la nature et des gens, par Sir James Mackintosh,... trad. de l'anglais par M. Paul Royer-Collard,... suivie d'une Bibliographie spéciale du droit de la nature et des gens extraite des ouvrages de Camus, Kluber, etc. Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Droit
Le droit des gens. Tome 2. Principes de la loi naturelle appliquée à la conduite et aux affaires des nations et des souverains
Le droit des gens, ou Principes de la loi naturelle appliquée à la conduite et aux affaires des nations et des souverains. Tome 2 / , par M. de Vattel. Nouvelle édition, augmentée... précédée d'un Discours sur l'étude du droit de la nature et des gens, par Sir James Mackintosh,... trad. de l'anglais par M. Paul Royer-Collard,... suivie d'une Bibliographie spéciale du droit de la nature et des gens extraite des ouvrages de Camus, Kluber, etc. Date de l'édition originale : 1830 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Poches Littérature internation
Le miroir magique de l'amour. Contes fantastiques des Ming et des Qing
" (...) Ainsi l'amour fut-il le souffle d'inspiration des contes écrits en chinois classique qui devinrent autant de miroirs magiques, autant de reflets des tribulations sentimentales". C'est dans cet esprit que le présent recueil "Le Miroir magique de l'amour" regroupe les meilleurs contes fantastiques, présentés avec une notice sur l'oeuvre et son auteur, tirés respectivement des "Chroniques de l'amour" (Feng menglong, fin de la dynastie des Ming, 1573-1644), de la "Fenêtre aux lucioles et herbes exotiques" (Changhai Haogezi, milieu de la dynastie des Qung, 1736-1839) et des "Contes fantastiques du pavillon de séjour à Shangai" (Wang Tao, fin de la dynastie des Qing, 1840-1911). "Le Miroir magique de l'amour" évoque la quête de liberté individuelle des héros dont la personnalité est étouffée par la tradition, sous les Ming et les Qing, les deux dynasties féodales les plus obscurantistes de la Chine. (...) Du pont de vue de l'histoire littéraire, le conte écrit en chinois classique constitue une passerelle entre le roman traditionnel et le roman moderne, à cette différence près que le conte classique utilisait un langage plus concis, plus imagé que le chinois vulgaire. Shen Dali. Dix-neuf contes fantastiques, présentés et traduits par Dong Chun et autant d'illustrations en couleurs in-texte.
12/2021
Cuisine
Le Larousse des Confitures. La saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison
Une mine d'idées pour préparer, déguster et offrir des confitures toute l'année. Les traditionnelles, faciles à préparer pour séduire toutes les papilles coup sûr : confiture d'abricot, gelée de groseille, marmelade d'orange, pâte de coing, etc., déclinées en de nombreuses variantes utilisant épices, herbes aromatiques ou plantes à fleurs. Les originales aux mélanges subtils et aux saveurs délicates : confiture de kiwi et de mangue à la vanille, gelée de grenade et de pétales de rose, chutney de datte à l'orange... Des préparations saines et gourmandes à base de sucres naturels : confiture banane et fruits rouges, curd fraise, citron vert et basilic, ou encore beurre de coco... Des recettes sans cuisson pour garder tous les bienfaits des fruits ! Les gestes et les techniques expliqués pas à pas pour réussir facilement toutes les étapes de la cuisson à la conservation en passant par la mise en pots. Un cahier de 45 recettes de desserts qui mettent les confitures à l'honneur : coeurs sablés à la confiture de fraise, mousse au chocolat blanc et gelée de sauternes, soufflé à la confiture de marron, tarte briochée à la confiture de citron... 500 photos, 335 recettes de confiture, compotes, marmelades, gelées, pâtes de fruits, chutneys... Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... A vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués pas à pas seront faciles à appliquer !
10/2019
Documentaires jeunesse
Les Combattants. Des femmes et des hommes qui ont voulu changer le monde
Ils sont journaliste, écolier, esclave, militant... Ils ont lutté contre les nazis, la pauvreté, ou pour les droits des femmes et des enfants. Ils se sont faits les porte-parole des opprimés, des oubliés, de ceux que l'on n'entend pas. Leurs combats étaient essentiels, et ils ont changé le monde.
09/2019
Histoire de la médecine
Mémoire sur la vérification des décès et sur le danger des déclarations précipitées
Mémoire sur la vérification des décès et sur le danger des déclarations précipitées / par le Dr M. -H. Deschamps Date de l'édition originale : 1864 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Sociologie
GUERRE DES ONDES GUERRE DES RELIGIONS. La bataille hertzienne dans le ciel méditerranéen
Au terme d'un millénaire houleux, alors que s'ébauche une coopération interméditerranéenne, les partenaires présumés qui ambitionnent de refaire de la Méditerranée un des pivots du 3ème millénaire, se livrent à une véritable guerre des ondes qui prend les accents modernes d'une guerre de religion avec la prolifération des méga-radios religieuses occidentales le long de la Méditerranée, avec des moyens sans équivalent dans la plupart des pays de la planète. A la stratégie de la " Global connexion " initiée par les Occidentaux et visant à enserrer dans un maillage l'espace arabo-musulman fait pièce la tentative de captation des pays arabes et musulmans sur l'auditoire arabo-musulman de l'Union européenne, lequel, avec près de 12 millions de personnes, constitue la plus forte communauté immigrée de l'Europe occidentale, " le 16ème Etat de l'Union européenne ". De par sa situation au cœur des centres de production des richesses économiques et des valeurs intellectuelles du monde occidental, il représente un enjeu stratégique de premier plan. L'ouvrage " Guerre des ondes... Guerre des religions - la bataille hertzienne dans le ciel méditerranéen " se propose d'être une contribution à la géostratégie de la communication en Méditerranée.
06/1998
Communication interpersonnelle
La force des discrets. Le pouvoir des introvertis dans un monde trop bavard
Au moins un tiers des personnes qui nous entourent sont des introvertis. Ils préfèrent écouter plutôt que parler, lire plutôt que sociabiliser ; ils créent et innovent mais dans la discrétion, plus heureux dans le travail solitaire qu'au coeur des brainstorming. Pourtant, notre société fait davantage confiance aux extravertis. L'homme idéal doit être sociable, avoir le goût du risque. Le discret est presque suspect, son caractère n'est pas adapté à notre monde. Susan Cain montre par de nombreux exemples - Chopin, Darwin, Gandhi, Gates, Wozniac - comment la créativité des introvertis rayonne sur les entreprises, les arts, la politique. L'extraverti n'est pas nécessairement le chef le plus efficace, la crise financière qui a mis face à face les plus beaux parleurs en est le dernier exemple. Il ne faut donc pas sous-estimer les discrets. Susan Cain a ainsi mené une enquête sur les raisons de cette domination. Que nous révèlent les dernières recherches en psychologie et en neuroscience sur les surprenantes différences entre les cerveaux des introvertis et ceux des extravertis ?Comment certains grands introvertis ont-ils réussi à vaincre leur timidité ? Comment adoucir les malentendus entre introvertis et extravertis, au travail comme clans le couple ? Comment soutenir des enfants introvertis et leurs professeurs ? Voici un livre qui change notre regard sur les introvertis et encore plus important le regard qu'ils portent sur eux-mêmes.
10/2013
Cuisine asiatique
Le livre de cuisine des Kdramas. 50 recettes issus des meilleurs dramas coréens
50 recettes inspirées de vos dramas coréens préférés ! Vous avez toujours rêvé de déguster les kimbap du père de Woo Young-woo dans Extraordinary Attorney Woo ? De prendre un plat de tteokbokki comme dans Business Proposal ? De vous attabler autour d'un barbecue coréen avec vos amis, façon Weightlifting Fairy Kim Bok Joo ? De préparer le ramyeon réconfortant de Descendants of the Sun ? Ou encore d'apprendre à préparer un Iced Americano comme l'aime Vincenzo ? A travers 50 recettes issues de k-dramas déjà cultes, plongez au coeur de la cuisine coréenne. Des romances aux thrillers, en passant par les dramas horrifiques, retrouvez chez vous les tables de vos personnages préférés ! Un livre de recettes non officiel.
05/2023
Généralités médicales
Matière médicale des eaux thermales de Chaudesaigues considérées sous le rapport des bains
Matière médicale des eaux thermales de Chaudesaigues, spécialement considérées sous le rapport des bains, par Guillaume Brémont,... Date de l'édition originale : 1831 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Dépendance
Ensemble contre la cigarette. Des conseils pratiques pour combattre le tabagisme des adolescents
Pourquoi tant de parents baissent-ils les bras face au tabagisme de leur ado ? Ce livre n'est là ni pour culpabiliser les parents ni pour donner LA recette qui empêchera un ado de fumer, mais de dire qu'un ado qui devient accro à la cigarette, ce n'est pas une fatalité. Il est clairement possible d'agir pour éviter qu'il fume. Comme le dit à ses parents Martin, 21 ans, accro à la cigarette " c'est pas comme votre génération, nous on a toujours su que la cigarette, ça tue ". Oui, un ado connait les dangers de la cigarette. Et pourtant, les décennies se succèdent et les ados restent attirés par la cigarette, inéluctablement. Nombreux sont ceux qui pensent, à tort, qu'il est impossible de lutter contre la cigarette et préférent ne pas nous pencher sur le problème. Au risque, de découvrir - trop tard - que leur ado est tombé dans les griffes d'une serial killeuse qui ne plaisante pas. Pourtant, si la bataille contre la cigarette est loin d'être gagnée, il est possible de lui déclarer ouvertement la guerre et d'avoir l'espoir que nos jeunes résistent à cette addiction. Le but de ce livre : AIDER les parents démunis ! Ouvrir la discussion sur le positionnement des parents vis-à-vis du tabagisme de leurs adolescents. Les convaincre qu'ils peuvent agir et intégrer cette question dans leurs propres méthodes d'éducation. Donner la parole à chacun : parents fumeurs et non-fumeurs, ados fumeurs et non-fumeurs. Exposer les ressentis. Regrouper les points de vue de spécialistes pour se faire une idée sérieuse et documentée de la question. Apporter des réponses pratiques non exhaustives pour encourager la prise de position des parents (y compris des parents fumeurs) et permettre l'ouverture d'un dialogue sur cette question avec un ado : Comment réagir, si votre ado fume ? Que faire ? Dois-je communiquer-agir-interdire avant qu'il ne fume ? Faut-il lui faire peur ?
10/2021
Lecture 9-12 ans
La guerre des clans : le pouvoir des étoiles (Cycle III) Tome 3 : Exil
Autour du lac, la paix semble revenue. Mais l'arrivée de deux chats des montagnes bouleverse le Clan du Tonnerre. Ils supplient Etoile de Feu de les aider à vaincre une horde de félins sans foi ni loi. En quête d'aventure, les trois apprentis, Nuage de Lion, Nuage de Houx et Nuage de Geai, veulent faire partie de l'expédition. Ils en apprendront bien plus sur eux-mêmes qu'ils ne l'espéraient...
10/2012
Critique littéraire
Traité des sons de la langue française, et des caractères qui les représentent
Traité des sons de la langue française, et des caractères qui les représentent Date de l'édition originale : 1760 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
