La fin du chemin
Extraits
Littérature érotique et sentim
Le duc et la fille du pasteur
Le duc de Kingswood est habitué aux frasques de son jeune cousin et héritier, mais cette fois Richard a dépassé les bornes. Non content de s'être amouraché d'une intrigante, il a en plus tiré sur un homme par jalousie ! C'en est trop. De gré ou de force, le duc doit remettre son cousin dans le droit chemin. Tout d'abord, il faut le marier. Plus facile à dire qu'à faire. Où trouver une jeune fille vertueuse, bien élevée et docile, qui saura faire honneur aux Kingswood ? Et, quand on a la chance de tomber sur une telle perle rare, n'a-t-on pas plutôt envie de la garder pour soi ?
05/2016
Sociologie
Figures de la publicité, figures du monde
Cette étude sociologique, accompagnée d'une recherche sur les symboles et les archétypes, peut fournir un guide quant aux nouvelles perspectives de la publicité.
09/1987
Droit
DROIT DE LA CRISE . CRISE DU DROIT ?
Que dire de l'impact d'une crise économique qui affecte les rouages de l'ensemble de la société ? Nulle branche du droit ne sort indemne y compris la norme nationale suprême. Depuis 1973, il est difficile de parler de crise économique comme on a pu le faire au XIXe siècle ou même en 1929. Il s'agit d'une mutation plus profonde et plus durable et qu'il est difficile de maîtriser.
09/1997
Poches Littérature internation
La solitude du coureur de fond. Récit
La Solitude du coureur de fond est le soliloque d'un jeune délinquant convié par ses qualités d'athlète à un destin exceptionnel. Autorisé à courir en dehors de la maison de correction où il séjourne, il porte en lui les espoirs d'une bourgeoisie bien-pensante qui espère en faire un exemple de réhabilitation sociale.
Au fil de l'épreuve à laquelle il participe, le jeune Smith se remémore son parcours familial et social. Il démontre, dans une admirable langue populaire, que les " irréguliers " ont leur honnêteté et une étrange droiture dont on ne suit pas sans émotion le cheminement. Et Smith n'est peut-être pas prêt à suivre à la lettre les injonctions d'une société qui, avant de le porter aux nues, l'a rejeté. La fin de sa course en sera une superbe illustration...
11/1999
Policiers
Le crime de la rue du Ciel
Si le comte de Faëneste (Blatier Perceval) n'avait pas eu l'idée de créer sur ses terres un parc d'attraction particulièrement détonnant... Si Dagobert Leroy (voisin) n'avait pas fait appel au sorcier local pour saboter ce projet... et si Brodequin Edmond (truand) n'avait pas planqué cent briques dans les environs avant de se faire sauter la caisse, à Couleuvre (Allier) le 14 juillet eût été fort paisible... Mais comme disait Dagobert : " de c'temps, vaut mieux aimer les ourages, et les oragans ! "
01/1988
Science-fiction
La Prophétie du royaume de Lur Intégrale
Au royaume de Lur, tous les chemins mènent à Dorana, la flamboyante capitale où la magie règne sans partage. Comme d'autres avant lui, Asher, un jeune fils de pêcheur, s'y rend en quête d'aventures. Il est introduit à la cour par le prince Gar, avec lequel il a noué une amitié inattendue. Or naviguer dans les hautes sphères s'avère loin d'être simple, et les pièges sont nombreux pour un garçon qui n'a pas la langue dans sa poche. Asher va se retrouver confronté à d'inquiétants secrets de magie noire et une prophétie sinistre, annonçant le déclin du royaume... à moins qu'un mage inconnu parvienne à s'y opposer.
11/2017
Livres 3 ans et +
Princesses du ciel et de la terre
Elles sont là, tout autour de nous, dans leurs habits de lumière, les Princesses du Ciel et de la Terre... Petits et grands, suivez ces voyageuses... Vous trouverez dans ces pages la Princesse de vos rêves.
10/2013
Littérature érotique et sentim
La petite fille au bout du couloir
" Dans son beau petit village de Sicile, on l'avait d'ailleurs surnommée ''la Bersagliera'' en comparaison de sa beauté avec celle d'une grande et magnifique actrice italienne qui venait de jouer le rôle de la Bersagliera dans un film à succès de l'époque. Une beauté fraîche et renversante ! Oui, mais elle était là en France, et elle ne faisait rien, elle allait finir par s'étioler à force ! Quel gâchis ! Que de pleurs elle versait en silence ! Elle se mit à rêver à son éventuelle vie si... Elle commençait à avoir des regrets et gagnait en amertume. Lui ne le voyait pas, ne le comprenait pas. Comment aurait-il pu ? Il ne le concevait même pas. " Pour lui, elle a tout quitté : sa Sicile natale, le cocon familial, ses amis. Elle l'a suivi par amour, qu'il lui rend bien pudiquement. La vie de la jeune mariée s'avère difficile, pleine de désillusions. Comment s'épanouir lorsque l'on ne se sent pas écoutée ? Prisonnière, les saisons passent et la belle fane sans fleurir. Pourtant, les cycles se succèdent mais ne se ressemblent pas. D'autres bourgeons peuvent éclore et réaliser les rêves manqués des premiers. Maria nous fait part d'un récit romancé et touchant. L'histoire d'une transmission mère-fille, pour un nouveau printemps.
06/2017
Littérature française
La Chanson de Roland, Métamorphoses du texte
Une sélection de microanalyses publiées depuis 1990 sur les variations entre les sept versions de«La chanson de Roland». Précédée d'une réflexion plus générale sur la définition d'épopée et sur la problématique de son rapport au roman. Avec huit tableaux
02/2014
Littérature française
Histoire généalogique de la Maison du Faou
La Maison du Faou est issue d'une très ancienne seigneurie sise entre Cornouaille et Léon dont le chef-lieu est le château de la Motte, près du Faou, au coeur de l'actuel Finistère. Descendant des comtes de Léon, elle a porté le titre des vicomtes du Faou jusqu'au XIVe siècle date à laquelle elle s'est fondue dans la Maison du Quélennec. Ses armes étaient d'azur au léopard d'or, témoignant, au XIIIe siècle, des influences du royaume de France sur le duché de Bretagne et de ses liens avec la cour d'Angleterre. Alors qu'elle a joué un rôle considérable, par ses nombreuses branches en juveignerie, auprès des ducs de Bretagne et à la cour des rois de France, du Haut?Moyen-âge à la Renaissance, elle n'a fait l'objet d'aucune étude historique connue. C'est chose faite avec cette Histoire Généalogique de la Maison du Faou, inédite, fruit d'un travail minutieux de recomposition des principales lignées et de leur histoire. Nous découvrons une des grandes maisons qui ont dominé la petite et moyenne noblesse bretonne à côté des Rosmadec, des Du Juch, des Du Quelen, des Ploeuc, etc., possédant la moitié des terres de Basse-Cornouaille mais aussi d'autres, dès le XIVe siècle, en Rohan dans le cadre de son allégeance première aux Rohan. Dès cette époque, elle développe aussi des branches en Bretagne gallou puis en France notamment en Poitou par la lignée des seigneurs du Puy du Fou. Elle a pris part à de très nombreux faits d'armes dont certains ont été déterminants pour l'histoire de Bretagne et de France, comme notamment le Combat des Trente pour la succession de Bretagne (1351) ou encore la bataille de Castillon scellant la fin de la guerre de Cent-Ans (1453), témoignant de son allégeance loyale et sans doute éclairée, pour le royaume de France, parfois en opposition à un duc de Bretagne séditieux, souvent au préjudice de sa descendance. Elle a donné au royaume de France quelques hauts personnages comme Yvon du Fou sénéchal du Poitou, missus dominicus de Louis XI mais aussi de nombreux écuyers, chevaliers, receveurs ducaux, chambellans ducaux et royaux ainsi que des seigneurs et métayers de Basse-Cornouaille dont nous suivons l'histoire, du temps des croisades à la Révolution en passant par l'époque particulière, au XVe siècle, du développement du pays Julod et de ses fameux marchands de toile et armateurs du Haut-Léon.
05/2019
Poésie
La Sensibilité du Lion. Eclats de textes
Le rythme des mots danse entre une douceur féline et les coups de griffe d'un fauve Un ensemble de textes entre poésie et noirceur, romantisme et douleur, sensibilité et nostalgie ainsi que surréalisme et dérision. Les mots et les phrases sont l'expression de sentiments profonds sur la vie, le monde, l'amour, l'existence, notre époque et le temps qui passe. Créés avec passion et sans tabou, ces écrits sont volontairement dénués de ponctuations afin que chaque lecteur y trouve son intonation et son interprétation.
04/2019
Littérature française
Trois nouvelles de la traversée du monde
On découvre dans les "Trois nouvelles de la traversée du monde" , une manière originale d'habiter la civilisation sub-saharienne et l'Occident, en demeurant questionné et inspiré par le mystère d'être tout simplement un humain. Le rêve de Léonie Bellamy, les combats de Florian Gao ou les interrogations oniriques de Ludwig Makèndi sont les facettes variées de l'existence du cosmopolitain. Les personnages des trois nouvelles sont comme des aspects de la possibilité d'être humain, trop humain, en tous temps et lieux. Franklin Nyamsi nous invite ainsi comme dans un triple voyage du corps, de l'âme et de l'esprit, étapes nécessaires, croit-il, de la réalisation de l'être véritable de l'homme au monde.
03/2018
Romans historiques
Rouge encor du baiser de la reine
Sexe, pouvoir et trahison. Sous le lyrisme et l'exubérance, Rouge encor du baiser de la reine, c'est un peu Game of Thrones dans la Byzance du XIe siècle. Mont Olympe, Bithynie, 1054. La vie et les amours tumultueuses de Zoé Porphyrogenète, vieille reine byzantine remisée trop longtemps au gynécée, racontées par celui qui l'aima plus que tous : l'eunuque nain Nicétas. Paria, bouffon, poète sage ou fou, le moine Nicétas dévoile tout à son nouvel amour, un homme cette fois. Comme la religieuse portugaise, Nicétas écrit des lettres à celui dont il est fou amoureux. Comme Abélard, son amour est impossible. Comme Jacques le fataliste, il s'est construit une philosophie tirée de sa lecture des Anciens et de sa fréquentation des textes sacrés.
05/2018
Littérature érotique et sentim
Le mystère du refuge de la forêt
"Elle frémit : tout se recoupait ! C'était, sans nul doute, la jeune fille dont Marianne avait trouvé la photographie dans la chambre d'Igor... Elle resta un bon moment à l'intérieur de la cabane : elle devait donc se recueillir... Puis Sandrine la vit ressortir. Elle ne pouvait voir si elle portait l'enveloppe, mais elle sortit de sa cachette quelques minutes plus tard, et fut rapidement fixée : l'enveloppe blanche avait bel et bien disparu...". Une randonnée de jeunes en montagne se transforme vite en jeu de piste dont va dépendre le bonheur d'un couple d'amoureux. Les Miss, quatre jeunes filles téméraires, mènent une enquête riche en péripéties. Leurs aventures consistent à identifier les mystérieux propriétaires de deux anneaux et d'un chausson de danse retrouvés dans un refuge isolé. Parce qu'il est issu d'une classe sociale inférieure, le prétendant de la jeune danseuse est jugé indigne aux yeux des parents de celle-ci. Grâce à l'intervention du groupe d'amies décidées à résoudre cet absurde conflit de générations, l'amour triomphera-t-il des principes archaïques ?
05/2018
Livres 3 ans et +
La légende du Lama. Contes de Bolivie
Un petit voyage à travers la Bolivie pour découvrir une région peu explorée, berceau de la culture Inca, perchée au coeur de l'immense cordillère des Andes.
12/2018
Seinen/Homme
Du mouvement de la Terre Tome 1
Au-delà du savoir, la beauté de l'univers. Dans l'Europe de la fin du Moyen Age, la religion régit la société et le moindre faux pas mène à la torture et au bûcher. Les sciences, au service du dogme, servent à prouver la centralité de la Terre et des Hommes, créations ultimes de Dieu. Gare à qui remettrait cette idée en cause... Le jeune Rafal, fils adoptif du maître de son école, prépare des études de théologie, la matière de l'élite. Brillant et bourré d'ambition, il compte bien réussir dans la vie... Pourtant, les certitudes du petit prodige s'écroulent au contact d'un homme, Hubert, tout juste sorti de prison. Son crime a un nom : l'héliocentrisme. Sous ses airs de repenti, Hubert continue son étude des astres, et sa ferveur déteint sur l'étudiant... A ses côtés, le monde de Rafal bascule. Tout concorde, c'est bien la Terre qui tourne autour du Soleil, et non l'inverse ! Pour la première fois de sa vie, il entrevoit la vérité sur l'univers... et par là même, sa beauté ! Il n'y a plus de retour en arrière possible : l'astronomie sera sa voie, quitte à mettre sa vie dans la balance... L'émotion de la découverte n'a pas de prix. Des générations d'hommes et de femmes ont sacrifié leur vie pour donner un sens à l'univers, en dépit du dogme religieux ! Primé de nombreuses fois au Japon, Du Mouvement de la Terre nous entraîne dans le flot tumultueux de destinées liées par la quête de la vérité...
03/2023
Littérature française (poches)
La maison du peuple suivi de Compagnons
Un peu avant la guerre de 14, à Saint-Brieuc, un cordonnier essaie de créer dans la ville une section socialiste, puis entreprend de construire de ses mains une " maison du peuple ", et son fils - encore un enfant - assiste à ses efforts
désespérés pour donner un espoir au peuple.
L'art de Guilloux, pudique et tendre, est déjà tout entier dans ce premier roman qui annonce une des œuvres majeures de son temps.
05/2004
Jardinage
La vie du sol de nos jardins
Un guide complet pour découvrir tous les organismes qui constituent un sol vivant, ainsi que les bonnes techniques pour améliorer sa fertilité. Indispensable à tout jardinier. Les jardiniers le savent : pour avoir un beau jardin et un potager productif, rien de tel qu'un sol fertile. Et un sol fertile, c'est avant tout un sol vivant, c'est-à-dire un sol qui regorge de vers de terre, de champignons, de bactéries et d'une faune variée qui contribuent au recyclage de la matière organique et maintiennent une bonne porosité. Gabriel Primetens explique d'abord les mécanismes qui confèrent à la terre une fertilité durable. Puis, dans une seconde partie, la plus riche et la plus originale, il présente à l'aide de macrophotographies toute la diversité qu'un sol vivant peut contenir en région tempérée : microflore (bactéries, algues et champignons) et faune du sol (du protozoaire unicellulaire à la taupe). Enfin, dans la dernière partie, il détaille toutes les techniques permettant de régénérer et entretenir les sols de manière naturelle et biologique : non-travail, compost, mulch, engrais verts...
04/2021
Généralités
L'orpheline de la prison du Temple
L'orpheline de la prison du Temple / Paul Sainte-Claire Deville Date de l'édition originale : 1929 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Littérature française
Autour du moulin, chansons de la Butte
Autour du moulin : chansons de la Butte... / Eugène Lemercier ; musique dans le texte par P. Blétry, Désiré Dihau, Emile Galle, L. Dequin, O. Lamart, H. Waïss, Fragson, Eugène Lemercier Date de l'édition originale : 1898 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Ouvrages généraux et thématiqu
La passion du livre au Moyen Age
La passion du livre est bien un trait caractéristique du Moyen Age, un legs que cette période nous a transmis parmi tant d'autres. Les bibliothèques européennes renferment ainsi une grande part de notre patrimoine culturel et artistique, trop souvent méconu. C'est cette relation passionnelle que les hommes et les femmes du Moyen Age ont entretenu avec le livre que cet ouvrage souhaite éclairer. Les livres ne sont pas seulement un texte mais aussi un fabuleux répertoire d'images, ce qui explique la fascination qu'exercent encore sur nous les manuscrits médiévaux. Depuis cette période, l'histoire du livre est indissociable de celle de notre civilisation occidentale
03/2023
Livres-jeux
À la poursuite du lapin de Pâques
Viens fêter Pâques avec les Monsieur Madame ! Amuse-toi avec tes personnages préférés et pars à la recherche du lapin de Pâques ! Arriveras-tu à le retrouver ?
02/2023
Littérature française
Les larmes de la femme du soleil
Alexandre en avait rêvé depuis longtemps et son rêve était devenu réalité devant ses yeux émerveillés, semblant inaccessible sous sa couronne de nuages, se dressait le Roraima Nô Kapo le piasan de la tribu des Pémons, le ressentait au plus profond de lui et les esprits de la montagne lui avaient confirmé, abandonnée de tous, la femme du soleil avait beaucoup pleuré depuis la dernière lune et en dépit de ses prières et incantations, rien ne semblait calmer son chagrin. Il en connaissait la raison, trop d'étrangers venaient souiller la terre sacrée et déranger les esprits, ses légitimes occupants depuis la nuit des temps. Le malheur rodait sur le mont sacré. L'esprit perturbé de Rita en serait l'instrument et la malédiction se perpétuerait jusqu'à l'inéluctable.
03/2021
Littérature anglo-saxonne
La traque du Loup de Wall Street
La suite du Loup de Wall Street, enfin ! Retrouvez Jordan Belfort, cet ancien courtier et flambeur incarné par Leonardo DiCaprio au cinéma, cet homme qui peut se targuer d'avoir élevé la condition de yuppie cocaïnomane au rang des beaux-arts. Condamné à rembourser plus de 100 millions de dollars à des investisseurs escroqués, Jordan Belfort nous raconte ici sa vie après son arrestation. C'est le récit d'une incroyable rédemption, à la mesure de ses faramineux excès passés. Détruit par la drogue et l'alcool, jeté en prison, cerné par une armée de magistrats vindicatifs, confronté à un deuxième divorce et à la séparation d'avec ses enfants, celui qui admet avoir vécu l'une des existences les plus dysfonctionnelles de cette planète n'a d'autre choix que d'entamer une longue et douloureuse remontée vers la lumière. Mais peut-on redevenir " normal " quand on est monté si absurdement haut ? Le Bûcher des vanités façon gonzo : un redoutable page-turner.
03/2022
Littérature française
La fabuleuse invention du marquis de Beaucomte
Ce roman raconte l'histoire d'un contemporain rattrapé par sa vie antérieure dans le Paris de la Belle époque. En franchissant, une nuit insolite, les portes magiques de l'Opéra Garnier, son destin va basculer. Plus tard, en compagnie de personnages hauts en couleur - un abbé libertin fort savant et un cocher rusé comme un renard, cultivant l'art de se déguiser pour arriver à ses fins - ils vont, chargés de plusieurs missions, voyager grâce à l'invention extraordinaire d'un ancêtre de la Renaissance dans différentes époques de l'Histoire. A Venise au temps de Goldoni et Casanova, sur fond d'intrigues et de Carnaval. Dans le sombre et ténébreux Paris de la Saint-Barthélemy à la Cour du Louvre où la magie noire côtoie la divination. Sous l'Empire, au temps des inventeurs, du "diable boiteux", "madame sans-gêne" et des espions masqués de Fouché, à la Cour des Tuileries. Puis, de retour à la Belle époque, l'Opéra féerique de Charles Garnier, grand prix de Rome, leur livrera ses troublants mystères... et un certain diamant, ses pouvoirs maléfiques.
03/2021
Thérapies diverses
Au bout du museau. La révolution zoothérapeutique
Quand l'animal devient un thérapeute ! De plus en plus utilisée en établissements (écoles, hôpitaux, etc.), la zoothérapie dynamise l'accompagnement au quotidien et soutient la pratique des professionnels du milieu de la santé et des services sociaux. Personnes atteintes de démence ou du syndrome de Gilles de la Tourette, nouveaux arrivants, jeunes en retard de langage, étudiants universitaires souffrant de l'anxiété de performance ou enfants dits " de bout de ligne ", tous bénéficient de cette connexion authentique entre humain et animal. Après 15 ans d'une carrière prolifique et mouvementée à explorer les différentes possibilités qu'offre cette discipline, Audrey Desrosiers pose ici un regard singulier sur les recherches et les percées inouïes dans ce domaine, ainsi que sur les revers comme les moments de grâce de son travail. Avec son style unique et décoiffant, elle nous présente divers outils zoothérapeutiques efficaces et originaux, tout en faisant un survol de leurs effets positifs sur la santé globale : une meilleure expression des émotions, une réduction des tensions, une amélioration de la condition physique, entre autres bienfaits. Entrez dans le monde merveilleux de la thérapie animale et découvrez comment un lapin, un chiot, un cheval ou même un alpaga peuvent devenir de véritables agents de guérison.
09/2022
Traduction
Éléments du fonctionnement de la langue tchouktche
Les Tchouktches ou Tchoutches sont un peuple autochtone de Paléo-Sibériens habitant la Tchoukotka, dans le nord de l'Extrême-Orient russe, sur les rives de l'océan Arctique et de la mer de Béring. A côté des éléments contraignants de la langue, le locuteur tchouktche dispose d'une grande latitude dans le choix des formes et la construction de la phrase. L'auteur a recueilli de nombreuses données qui ont permis de compléter la description de la langue. Il a assemblé dans un lexique trente-sept thèmes illustrant les différents aspects de la vie des Tchouktches.
02/2023
Football
La petite histoire du ballon de football
Ce qu'on aime, dans le ballon rond, c'est plus souvent le frapper du pied qu'en examiner les coutures. Du moment qu'il est rond... Pourtant, tous les ballons de foot ne se comportent pas de la même façon et, si l'on y regarde de près, ils sont souvent très différents. Etienne Ghys les observe d'abord en géomètre et interroge les secrets de leur conception : comment construire un objet aussi proche que possible de la sphère ? Avec son talent de conteur et son désir de comprendre, il dévoile les problèmes qui mobilisent aujourd'hui les ingénieurs. Mais, s'ils ont la même forme, pourquoi les ballons ont-ils des trajectoires différentes ? A l'aide de quelques schémas et d'explications lumineuses de l'auteur, on découvre pourquoi la balistique, le frottement et l'écoulement de l'air, c'est important pour marquer des buts. Ce petit livre richement illustré répond à toutes sortes de questions que le lecteur ne s'était jamais posées et qu'il découvre passionnantes. Un regard diff érent sur un objet extraordinairement populaire et un formidable exemple de science rendue accessible à tous, amateurs de football ou simplement curieux.
01/2023
Troubles du sommeil
La magie du sommeil. Compagnon de chevet
Le sommeil est le pilier central d'une vie calme et heureuse. C'est le moment où notre cerveau est le plus actif. Tandis que nous optimisons toujours plus le temps durant lequel nous sommes éveillés, qu'en est-il de celui où nous dormons ? La Magie du sommeil vous explique tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le sommeil alors que vous étiez trop fatigué pour le demander. Illustré et rempli d'anecdotes et de faits fascinants, ce livre est la solution idéale pour améliorer ses nuits et ainsi profiter au maximum de ses journées. - Endormez-vous en musique. - Rédigez un journal de vos nuits. - Devenez inventif en dormant. - Explorez les possibilités du rêve lucide. - Optimisez votre sommeil. Après la création de l'application au succès mondial Calm et l'écriture du livre qui l'accompagne, Michael Acton Smith nous offre le guide ultime pour dire adieu aux nuits blanches.
03/2021
Histoire de la gastronomie
A la table du Château de Valençay
L'histoire de la table du château de Valençay reflète la personnalité de ses propriétaires. Le plus illustre fut le grand diplomate Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord, qui employa les plus grands cuisiniers de son temps et fit au XIXe siècle de Valençay un haut lieu de la diplomatie grâce à l'art culinaire. De la production et de l'achat des aliments à leur préparation, des caves à la salle à manger, des repas du quotidien aux réceptions les plus fastueuses, ce livre retrace l'histoire d'une cuisine mêlant luxe et terroir à travers des sources inédites, des recettes de cuisine de prestige à réaliser soi-même et un parcours dans le magnifique château de Valencay.
03/2021
