La famille Oukilé fait le tour du monde
Extraits
BD tout public
Dans les yeux de Camille Tome 2 : Belgicoutai !
C'est l'année de tous les dangers ... pour Camille. Après une première année où la petite rousse apprend à parler belge, manger de l'américain, des frites et des oiseaux sans tête (voir tome 1, "Plus belge la vie" - novembre 2013), elle joue au foot, découvre la côte belge, rencontre ses grands-parents, se dispute avec Geoffrey, voudrait étrangler son frère, se fait une amie flamande et collectionne les zéros à l'école. Ah oui : elle se présente même aussi aux élections... De déléguée de sa classe. Camilloutai, outai ? En Belgique, tout simplement. Et elle adore ça.
06/2014
Fantastique
Les aventures de Camille & Pompon Tome 1 : Fissures
Deux personnages, un arrêt de bus et un paysage désertique tout autour... En voilà une drôle d'introduction. Mais tournez les pages, et suivez... ATTENTION !!! Une fissure, sous vos pieds ! Et une météorite qui s'écrase non loin de là... Mais qu'est-ce donc encore ? Un coquillage géant contenant un bébé... Des dinosaures, des voitures futuristes, une belle jeune femme, et un singe portant un haut de forme ! Vraiment, tout cela n'est-il pas absurde ? Pas plus que de penser que cela fait 2375 ans que nos amis attendent le bus, alors...
03/2024
Poésie
Quêtes pour la paix des vies dans la quête pour la paix de la vie. Poésies
« À partir des mots sur l'homme et sur sa condition, des mots de son cœur ainsi que de son esprit, des mots sur son environnement (sa demeure principale), ce recueil présente une approche poétique de la quête du sens de l'existence humaine... La construction de cet ouvrage repose aussi sur la description des beautés de la nature au travers d'innombrables métaphores transportant le lecteur dans des paysages sublimes et invitant à la réflexion, à la méditation... C'est en somme un voyage philosophique et poétique centré autour de la recherche constante de la paix intérieure de l'homme au travers de la quête de la paix entre les hommes, la quête de la paix sur terre. » Yakhouba Diagana
06/2015
Développement personnel
Yoga pour enfants. 20 ateliers à faire en famille en 7 minutes
Votre enfant manque parfois d'attention et se montre souvent agité en fin de journée ? Vous-même avez vos propres petits tracas ou douleurs musculaires. Quoi de mieux qu'une petites séance de Yoga pour apprivoiser ses émotions et partager un moment de complicité en famille ? Le Yoga et ses bienfaits répondent simplement à certains besoins des petits. C'est l'occasion pour eux de se découvrir, de profiter pleinement d'un moment de partage avec leurs parents où chacun va à son propre rythme. Ses vertus sont nombreuses et particulièrement bénéfiques en cas d'anxiété, de troubles du sommeil ou de manque de confiance en soi. - Zoom sur les fondamentaux et la façon de pratiquer le Yoga avec son enfant - 20 ateliers selon les besoins de votre enfant, son âge et le moment de la journée. Transformez votre quotidien et renforcez le lien avec votre enfant en 7 minutes de Yoga par jour !
02/2018
Esotérisme
L’Astrologie pour mieux se connaitre. Amour, affinités, famille, réussite, santé, travail...
Découvrez les caractéristiques de chacun des 12 signes du Zodiaque : en amour, au travail, à la maison. Du Bélier au Poissons, plus aucun signe n'aura de secret pour vous ! Apprenez vos compatibilités amoureuses et bénéficiez de nombreux conseils pour vivre des relations harmonieuses en toutes circonstances. Suivez le chemin qui vous mènera à votre ascendant et l'influence de celui-ci sur votre signe.
01/2019
Documentaires jeunesse
Compostelle en sac à dos. 1 700 kilomètres pour randonner en famille
Pendant 4 mois, Aurélie, Laurent et leurs deux enfants ont parcouru le chemin de Compostelle, en suivant son plus célèbre itinéraire : du Puy-en-Velay à Cahors, puis de Cahors à Saint-Jean-Pied-de-Port. Un formidable projet familial, où le voyage devient la plus belle école de la vie : parents et enfants apprennent à mieux se connaître, à s'ouvrir aux autres, à partager et à observer la nature. A travers 4 rubriques, ils nous racontent toutes les facettes de leur aventure : 1. Le journal : le récit au jour le jour de leur voyage, truffé d'anecdotes. 2. A la découverte de... : des infos et des photos sur les plus beaux paysages, les lieux incontournables ou insolites, les traditions culinaires, les fêtes... qui jalonnent ce chemin millénaire. 3. Dis maman/dis papa, c'est quoi... : les réponses aux questions que se sont posés les enfants pour des éclairages historiques, spirituels ou culturels. 4. Les petits ateliers nature : toutes les idées et les astuces pour s'occuper en chemin ou trouver l'énergie quand les conditions se font plus difficiles.
09/2019
Potager
Un potager pour nourrir ma famille et manger sain toute l'année
Vous rêvez de nourrir votre famille avec des produits issus de votre potager tout au long de l'année ? Ce livre est fait pour vous ! Vous découvrirez : - Toutes les clés pour concevoir et organiser votre potager familial en autonomie alimentaire : emplacement, calendrier de semis, travail du sol,arrosage, repiquage et plantation, récolte... - Une sélection de 50 légumes, aromates et petits fruits pour produire au fil des saisons et satisfaire tous les goûts. Pour chaque culture, les variétés conseillées, les étapes calendaires à ne pas manquer (semis, repiquage, récolte) et les conseils et astuces d'un spécialiste du potager autonome. - Une fiche de présentation du légume ou du fruit pour comprendre ses apports nutritionnels et ses bienfaits pour la santé, et apprendre à bien le préparer, le cuisiner et le conserver. - Un cahier sur les techniques de conservation : stockage naturel, congélation, séchage, lacto-fermentation, préparation en bocaux, au sel, à l'huile, au vinaigre, à l'alcool ou encore au sucre... pour maîtriser toutes les méthodes. De quoi obtenir des légumes sains et savoureux en quantité et à moindre coût toute l'année !
03/2021
Ouvrages généraux
Leçon inaugurale faite au COLLÈGE DE FRANCE le 2 Décembre 1941
Métaphysicien français. Professeur à Strasbourg, puis à la Sorbonne (1932-1934), enfin au Collège de France. Louis Lavelle commence par la psychologie philosophique : La Perception visuelle de la profondeur et La Dialectique du monde sensible (Strasbourg, 1921). Son oeuvre comprend en outre : La Dialectique de l'éternel présent : de l'Etre (1928) ; La Conscience de soi (1933) ; La Présence totale (1934) ; Le Moi et son destin (1936) ; De l'acte (1937) ; Le Mal et la souffrance (1941) ; Du temps et de l'éternité (1945) ; Quatre Saints (1951) ; De l'âme humaine (1951) ; Traité des valeurs (2 vol. , 1951-1955). Dans son discours de réception et leçon inaugurale faite au collège de France, il revient sur les principaux domaines de prédilection dont la métaphysique de l'Etre. L'attitude préférée de Lavelle est celle de l'émerveillement. Son message, à l'égard de l'Etre auquel nous participons, est celui d'un "optimisme de confiance" ; à laquelle cette leçon inaugurale fait écho.
11/2022
Vins, alcools, boissons
L'essentiel de ce qu'il faut savoir sur le vin
L'image sensorielle d'un grand vin est la plupart du temps exprimée à travers des représentations oniriques uniques. Ce breuvage fermenté, aux vertus mystiques, à la destinée parfois tragique, est capable de soulever les âmes et de semer le trouble par ses parfums délicatement exhalés dans notre esprit : chaque inspiration nous élève un peu plus voluptueusement dans un monde où se murmure un langage mystérieux. Pourtant, le processus d'élaboration et de dégustation du vin obéit à des règles précises. Révéler sa nature à travers une lecture simple des étapes de sa vie, de la vigne au chai jusqu'à son service, tels sont les objectifs poursuivis dans ce livre afin que le lecteur - sommelier ou amateur passionné - puisse, à travers le regard d'un œnologue, voyager dans l'univers du vin.
03/2012
Ouvrages généraux
Leçon inaugurale faite au Collège de France le 2 décembre 1941
Métaphysicien français. Professeur à Strasbourg, puis à la Sorbonne (1932-1934), enfin au Collège de France. Louis Lavelle commence par la psychologie philosophique : La Perception visuelle de la profondeur et La Dialectique du monde sensible (Strasbourg, 1921). Son oeuvre comprend en outre : La Dialectique de l'éternel présent : de l'Être (1928) ; La Conscience de soi (1933) ; La Présence totale (1934) ; Le Moi et son destin (1936) ; De l'acte (1937) ; Le Mal et la souffrance (1941) ; Du temps et de l'éternité (1945) ; Quatre Saints (1951) ; De l'âme humaine (1951) ; Traité des valeurs (2 vol. , 1951-1955). Dans son discours de réception et leçon inaugurale faite au collège de France, il revient sur les principaux domaines de prédilection dont la métaphysique de l'Etre. L'attitude préférée de Lavelle est celle de l'émerveillement. Son message, à l'égard de l'Être auquel nous participons, est celui d'un "optimisme de confiance" ; à laquelle cette leçon inaugurale fait écho.
04/2022
Esotérisme
Les saisons du paradis. Un thriller ésotérique inspiré de faits réels
Nina et Ana sont les enfants du meneur d'un groupe de survivants... Ils apprennent à évoluer dans un nouveau monde, se rappelant chaque jour que l'arrogance et la toute-puissance de l'Homme ont eu raison... de leur planète. Mais que s'est-il passé avant la fin ? Ce roman ésotérique est écrit sous la forme d'une enquête policière menée par deux profilers de la brigade new yorkaise, qui traquent un tueur aux capacités extrasensorielles à la suite de la disparition d'enfants. A travers les destins croisés de ses personnages, Nico Augusto éveille l'imagination et l'esprit à d'autres possibles. Il nous convie à un voyage d'exploration de la nature humaine, mais aussi de la Terre et de ses autres dimensions.
06/2018
Autres collections (6 à 9 ans)
Le Tour de la France par deux enfants. Manuel de lecture scolaire pour les leçons de choses et la formation civique, géographique, scientifique, historique et morale des écoliers
Le Tour de la France par deux enfants est un célèbre manuel de lecture scolaire d'Augustine Fouillée (née Tuillerie), publié sous le pseudonyme de G. Brunon en 1877. Paru aux éditions Belin en 1877, ce manuel sert à l'origine pour l'apprentissage de la lecture du cours moyen des écoles de la IIIe République. "Livre de lecture courante" , il est vendu à toutes les écoles, publiques ou religieuses, ainsi qu'aux collectivités locales ou associations diverses. Son succès est tel qu'il atteint un tirage de 7, 4 millions d'exemplaires en 1914, année qui le voit passer le cap des 400 éditions et il sera utilisé jusque dans les années 1950. Le public continuait à réclamer, après sa disparition du programme, le Tour de la France par deux enfants. Jusqu'en 1976, il s'en est vendu 8 400 000 exemplaires, dont 7 000 000 exemplaires avant 1914. L'ouvrage est réédité, notamment lors du centenaire en 1977, puis en 2000, par Belinn, en 2006 par France Loisirs, puis en 2012 aux éditions Tallandier par Jean-Pierre Rioux. Au total, cet ouvrage fait l'objet de 500 éditions. L'ensemble relate le périple par de multiples moyens de transport de deux orphelins, André et Julien Volden, respectivement quatorze et sept ans. A la suite de l'annexion de l'Alsace-Lorraine par les Prussiens et du décès de leur père (charpentier lorrain et veuf de bonne heure), ils quittent Phalsbourg et partent à la recherche d'un oncle paternel habitant Marseille à travers les provinces françaises. La diversité des populations amène la curiosité et habitue aux différences. Des passages sur la saveur des nourritures du terroir, ou sur l'étrangeté des patois atténuée par l'apprentissage méthodique du français sont ainsi présents. Malgré leur origine lorraine, les deux enfants ne sont pas touchés par l'idéal ambiant de la revanche propre à cette époque. L'histoire est apprise par les traces, monuments et symboles, les vies exemplaires des inventeurs, soldats patriotes et bienfaiteurs. A chaque rencontre, l'idée de paix gagne sur la réalité des luttes et des conflits. Ils sont attentifs à la découverte du pays et fort zélés à reconnaître cette patrie. Ils accumulent une richesse de savoirs nées de l'apprentissage des techniques, de l'habileté dans le travail : ils s'initient à l'agriculture, à l'économie domestique, à l'hygiène. chaque rencontre est prétexte à enrichir leur expérience. Toutes ces connaissances aboutiront à l'établissement final dans la ferme presque idéale de La Grand'Lande.
11/2022
Lecture 9-12 ans
Le Royaume de la Fantaisie : Les trésors du Royaume de la Fantaisie
Le Royaume de la Fantaisie est en danger ! Le terrible Magéant, un mage d'une taille impressionnante et d'une méchanceté redoutable, menace de voler les plus précieux trésors du Royaume. La fantavanille des îles Vanillées, l'or des Gnomdors, la fourrure des Hermines bleues, et l'oeuf de feu du pic des Vertiges sont menacés ! Geronimo, récemment sacré Chevalier Sans Peur et Sans Reproche, est envoyé par la reine Floridiana aux quatre coins du royaume. Sa mission : alerter les alliés de la reine pour empêcher le vol des précieux trésors. Le temps presse ! Geronimo réussira-t-il à arrêter le terrifiant Magéant ? Découvre dans ce livre magique le fabuleux parfum de la fantavanille et l'atroce puanteur du galion des pirates ! A partir de 8 ans.
09/2018
Histoire de France
La Petite Cour. Services et serviteurs à la Cour de Versailles au XVIIIe siècle
Le château de Versailles est un monde à lui seul : à côté du roi et de sa famille, du personnel politique et de la Cour, il est une immense population dont on ne savait rien jusqu'à présent : les services. Des valets de chambre aux cuisiniers, des blanchisseuses aux jardiniers, ils sont plusieurs milliers. Comment fonctionnent le service de la Bouche ou les garde-robes ? Dans quels bâtiments sont-ils installés, où les serviteurs habitent-ils ? Comment et par qui le château est-il entretenu, chauffé, ravitaillé ? Qui a une " maison " et qui doit se contenter d'une domesticité réduite ? Comment se nourrir ? Cette masse de personnel subordonné forme une part aussi importante de la population curiale que les nobles. Avec une incroyable minutie, William R. Newton, comme pour le premier volume de son étude, " L'Espace du roi ", a examiné des centaines de cartons d'archives pour nous raconter cet envers de Versailles. Ce livre essentiel, étonnant, bâti selon un principe très original de présentation de nombreuses sources imprimées et pièces d'archives, constitue un apport fondamental à l'histoire de la vie de Cour et à l'histoire de l'architecture. Les chapitres conclusifs livrent une analyse sociologique - comment ce groupe fut affecté par les réformes de 1780 et 1787-1788, qui tentèrent de réduire les dépenses de la Cour -, ainsi qu'une réflexion sur les effets de ces réformes et le sort des membres de la " Petite Cour ".
11/2006
Photographes
Belleville, ce jour-là
... Belleville ne livre pas toute sa matière aux voyageurs de passage. Elle aiguise vos sens avant de vous donner à voir. Aussi, au fil des jours, une croyance s'est imposée ; ici, la vie suinte et dégouline comme l'eau, lorsque le barrage cède, sans crier gare, avec impatience, sans destination. La déambulation est mal aisée. Une succession de creux et de pleins, parfois terre-plein, remarquables belvédères, de côtes et de pentes. Ces bribes de conversations, ces rencontres, j'ai commencé par les consigner sur un carnet. Les lignes rêvaient de danser avec des images. Trouver un photographe, en plein confinement, n'eût été possible sans d'aimables facilitateurs. Au premier coup d'oeil, j'ai su que mon partenaire pour cette aventure serait, s'il y consentait, Walker Diaries. Durant cette étrange période, c'est sur un banc, dans le froid, masqués, distanciés d'un mètre que nous avons échangé nos voeux de collaboration...
11/2022
Lecture 9-12 ans
Les enfants les plus pires du monde
Vous connaissiez peut-être les pires enfants du monde ? Préparez-vous à en rencontrer dix autres... encore pires. Entre Gaston, le bébé glouton qui mange tout ce qui lui passe sous le nez jusqu'à devenir gros comme un immeuble, André le gâté qui exige de fêter son anniversaire tous les jours, quitte à payer des enfants pour jouer le rôle des amis, et Stella la superstar, qui chante comme une casserole mais serait prête à tout pour devenir célèbre... Vous allez être servis ! A partir de 8 ans.
10/2018
Cuisine
Les recettes corses les + faciles du monde
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! Cet ouvrage propose 45 recettes de l'Ile de Beauté. Des recettes traditionnelles mais aussi des recettes créatives utilisant les beaux produits corses (brocciu, cabri, sanglier, herbes du maquis, clémentines, noisettes, châtaignes, lonzo ou bien encore le figatellu) Une cuisine terre/mer à la fois brute et raffinée qui nous rappelle nos dernières vacances. 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).
06/2020
Cuisine
Les poêlées complètes les + faciles du monde
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 4 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement ; temps de préparation réduit, une recette très courte, simple, claire et précise ; une belle photo du plat, explicite et gourmande.
02/2019
Vins, alcools, boissons
Les cocktails les plus faciles du monde
Retrouvez la collection à succès dans ce livre Simplissime Les Cocktails les + faciles du monde. Dans cet ouvrage, on vous propose 100 cocktails simplissimes à réaliser sans matériel de pro. Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 5 ingrédients par recette, présentés visuellement ; temps de préparation réduit ; une recette très courte, simple claire et précise ; une belle photo du cocktail, explicite et gourmande. Super beau, super bon, en 5 min maximum.
09/2017
Cuisine
Les cocottes les plus faciles du monde
Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes en cocotte. Une préparation en un clin d'oeil (de 5 à 10 min) et hop, on laisse cuire et mijoter pour certaines (de 20 min à 2 h). Pour des repas conviviaux à servir à même la cocotte. Comme pour chaque ouvrage de cette collection, il y en aura pour tous les goûts : des cocottes light, des cocottes veggie, des cocottes traditionnelles mais toujours avec un petit twist de l'auteur, des cocottes complètes à base de viande ou de poisson.
02/2017
Loisirs et jeux
Les histoires les plus courtes du monde
Un livre, un jeu, une infinité de possibilités. Les histoires les plus courtes du monde parlent d'un capitaine de bateau et d'une princesse, d'un robot-mixeur et d'un voleur de banques, du Petit Chaperon rouge et d'un poisson-lune ou encore d'un lapin sans oreilles et d'oreilles sans lapin. 48 cartes et autant d'histoires amusantes et pleines de références aux contes populaires pour créer un monde onirique où tout est possible ! Vous êtes prêts ? Tout d'abord, installez-vous confortablement avec papa, maman ou un ami et une boîte de cookies. Et voila comment ça marche : 1. Commencez par choisir une des deux cartes de début. 2. Rajoutez autant de cartes que vous voulez. 3. Finissez par une des deux cartes de fin. Au fil de vos envies, lisez les textes ensemble, jouez l'histoire comme une pièce de théâtre ou laissez-vous emporter par les illustrations et inventez à votre tour l'histoire la plus courte du monde. Il n'y a pas de limites à votre imagination ! Découvrez 6 modes de lecture et de jeu à l'intérieur de la boîte.
09/2020
Cuisine
Les recettes asiatiques les + faciles du monde
Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du monde des hypermarchés. Vous découvrirez les plats typiques et saveurs de la Chine, du Cambodge, du Laos, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, de l'Indonésie et du Japon. Exemples de recettes : Salade de boeuf à la thaie, riz sauté aux noix de cajou, ravioles tièdes de canard, pad thaï à la crevette...
10/2019
Animaux sauvages
Les animaux les plus ridicules du monde
Après l'hilarant "Les animaux les plus bizarres du monde", voici la nouveauté de Philip Bunting ! Cet ouvrage présente plus de 50 animaux hors du commun. Un documentaire plein d'humour sur des animaux rares, aux caractéristiques physiques surprenantes : un aux cheveux verts, un qui peut survivre jusqu'à 30 ans sans boire ni manger... Ce livre permet de découvrir d'incroyables créatures, dont nous ne soupçonnons parfois pas l'existence ou les talents. Il déjoue les idées reçues et permet de s'émerveiller de la puissance et la beauté de la nature. Un contenu scientifique orignal, riche et précis Le livre contient de nombreuses informations scientifiques sur des animaux très particuliers. Leur mode de vie, leur alimentation, leur sommeil, leurs caractéristiques physiques sont présentés en détail. Un ton humoristique pour véhiculer un message important : le respect de la biodiversité Des jeux de mots et toutes sortes de blagues accompagnent le contenu pédagogique. Malgré le ton léger, l'auteur nous rappelle que la nature est incroyable, que nous avons besoin de sa diversité et qu'il faut la respecter. Un beau message qui donne envie d'accepter les différences et de préserver l'environnement.
10/2023
Tous pays
Les recettes exotiques les + facile du monde
Jean-François Mallet adore voyager avec son appareil photo à la rencontre des cuisiniers et des cuisines du monde qui l'inspirent. On le sait fan de la street-food, de la cuisine asiatique, de la cuisine italienne. Pour ce nouvel opus, il nous entraîne sous le soleil des Tropiques. Près de 200 recettes toujours en mode simplissime, sans vaisselle ou presque, sans geste technique et avec des ingrédients trouvables en bas de chez vous ou en hypermarchés et réalisables en 2/3 mouvements. Quand cuisiner, nous fait voyager, rêver mais surtout nous régale. Quelques exemples de recettes : Crabe sauce kumquat Poisson cru à la tahitienne Sorbet d'hibiscus Salade de papaye verte Rouleaux de papaye verte Ceviche aux oursins et au poisson Salade de crevettes à la mangue Acras de morue Salade hawaïenne
10/2021
Sciences historiques
Les Normands sur les mers du monde
Pourrait-on parler des Normands sans un rappel de mémoire obligé, concernant les Vikings dont ils procèdent ? Car c'est avec ces derniers que débute en fait leur histoire. Devenus Normands les héritiers des Vikings établis quatre siècles auparavant en France eurent la réputation de savoir se servir des subtilités du droit, d'être des hommes riches, la bonne pratique de commerce aidant. Il suffit de feuilleter une bonne histoire de France pour se rendre compte de la multitude de Normands qui, amiraux, grands capitaines, explorateurs et colons de terres lointaines ont illustré depuis le XIIIe siècle ses chapitres maritimes et océaniques. Des nobles seigneurs normands des Pouilles et de Sicile, côté Italie, des chefs de guerre normands s'étant distingués durant les croisades, côté Proche Orient et de Jehan de Bethancourt, le roi des Canaries (1403) aux grands navigateurs français et aux impavides hommes et officiers de la "Royale" d'origine normande, la geste maritime et océanique de ces hommes de la mer demeure exemplaire.
01/2014
Cuisine
Les recettes bio les + faciles du monde
Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous a concocté 45 recettes à base des produits phares des enseignes bio. Découvrez à travers ce livre comment on peut cuisiner au quotidien : l'épeautre, le fonio, le mescia, les protéines de soja, le quinoa, les pâtes au kamut, le fenugrec, l'alfalfa, les galettes de céréales et de légumes, le tolu fumé ou bien encore les steak de seitan. Le tout bien entendu en mode simplissime. Toujours 6 ingrédients max, sans gestes techniques et surtout inratables et délicieuses.
02/2019
Cuisine
Les pâtes les plus faciles du monde
Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout. Des pâtes de toutes les formes (spaghettis, nouilles asiatiques, penne, cannelloni, lasagnes, sans oublier les coquillettes) et sous toutes les formes (en sauce, en gratin, en one-pot, en salade, farcies, en bouillon…). Un ouvrage pour changer des pâtes bolo et des spaghettis carbo…
04/2017
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Les recettes orientales les + faciles du monde
Partez à la découverte des cuisines d'Orient avec près de 200 recettes concoctées en mode simplissime par Jean-François Mallet. Du houmous, des pains, des salades aux notes épicées avec des fruits secs ou des salades fraîcheurs comme la méchouia ou le véritable taboulé libanais, des soupes complètes telles la harira ou la chorba, des bricks, des tajines, des couscous, des pastillas, des ragoûts de viande, de poisson ou de légumes, des boulettes, des keftas sans oublier pour les becs sucrés les pâtisseries orientales... Il y en aura pour tous les goûts. Cet ouvrage est un véritable voyage culinaire au pays des 1001 nuits où les épices et les herbes aromatiques sont mises à l'honneur.
10/2022
Cuisine indienne
Les recettes indiennes les + faciles du monde
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. - Temps de préparation réduit. - Une recette très courte, simple, claire et précise. - Une belle photo du plat, explicite et gourmande. SUPER BON ! SUPER RAPIDE ! SANS VAISSELLE (ou presque) !
10/2023
Cuisine des îles
Les recettes créoles les + faciles du monde
45 recettes simplissimes pour voyager depuis chez soi dans les Antilles françaises, à la Réunion, en Louisiane, en Jamaïque, au Cap vert ou bien encore en Républicaine dominicaine. Des mets aux saveurs épicées, du sucré-salé, du piquant, des plats qui sentent bon la convivialité et le partage. Vous y trouverez des recettes traditionnelles et incontournables en mode simplissime mais aussi des recettes plus créatives à base d'ingrédients typiques. Colombo de poulet, accras, blaff, crabe farci, chiquetaille, rougail saucisse, beignets, achards ou bien encore cari, ragoût de gombos, crème coco, féroce, court-bouillon de poisson toutes ces recettes c'est du soleil dans l'assiette.
05/2023
