Juan-Manuel Villalobos, Benoît Gontier
Extraits
Cuisine, hôtellerie
Les cahiers Pro English. Métiers de l'hôtellerie restauration. Lycée pro et CFA. A2-B1 +
Un ouvrage pour pratiquer l'Anglais professionnel du quotidien dans les métiers de l'hôtellerie-restauration 30 fiches visant une compétence chacune, avec : - une situation de départ - un document support (visuel, audio, vidéo, texte...) - de courtes activités en 3 phases : Explore, Get ready, Take action - des focus linguistiques et grammaticaux - un lexique interactif et audio avec tout le vocabulaire professionnel. Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : nombreux audios et vidéos, lexique interactif et audio
04/2023
Dessin
My Hero Academia. Le dessin facile
Fais naître Izuku, Katsuki et tous les héros au bout de ton stylo ! Entre deux aventures de My Hero Academia, apprenez à dessiner vos personnages préférés au stylo avec le manuel My Hero Academia - Le Dessin facile ! Cet ouvrage vous accompagnera, étape par étape, dans la création d'une soixantaine de personnages dont Shoto, Ochaco ou encore All Might en version miniature. Faites du dessin votre alter grâce à ce guide et impressionnez vos amis ainsi que votre famille !
02/2024
Primaire
Domino - Mon cahier d'exercices CP. Apprentissage du code
- Un cahier conforme aux préconisations de la recherche et aux instructions officielles. - Un cahier à utiliser en complément du manuel Domino, ou de toute autre méthode de lecture. - Des exercices progressifs 100 % déchiffrables pour s'entrainer à décoder et encoder. - Des révisions régulières avec des activités de combinatoire et de fluence ritualisées. Complétez vos séances avec la solution numérique Domino, accessible dans les écoles : conseils didactiques et pédagogiques, ressources pour la classe et les élèves. domino. education
03/2024
Anglais (Bac pro)
Pro Tip Top English 1re-Tle Bac Pro A2-B1+. Edition 2024
Des unités revisitées et actualisées pour rester au plus près des centres d'intérêts des élèves. - 12 unités construites autour de la vie professionnelle et de la vie culturelle - Un questionnement différencié pour s'adapter à l'hétérogénéité des classes - Des capsules vidéo pour travailler le lexique en classe inversée - Des pages de préparation au CCF - Des pages "Vers le BTS" Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : vidéos, audios et exercices interactifs > foucherconnect. fr
04/2024
Desserts, pâtisseries
Gâteaux gourmands et faciles avec cake factory. Les petits livres de recettes Tefal
Osez enfin vous lancer en pâtisserie grâce à Cake Factory ! En mode automatique ou en mode manuel, votre robot va devenir votre nouvel allié gourmandise, pour des goûters et des desserts toujours réussis ! Découvrez vite 75 recettes réservées aux becs sucrés et spécialement conçues pour votre Cake Factory. Quatre-quarts, muffins au chocolat meringués, pavlova aux fruits rouges et Passion, fraisier... des gâteaux les plus classiques aux pâtisseries les plus extravagantes, ne manquez plus jamais d'inspiration gourmande !
09/2022
Chiens
Ouaf !! Le guide du parler chien. 80 attitudes et réactions décryptées par un vétérinaire
Ce petit manuel de décodage est là pour nous aider à comprendre, mais aussi améliorer nos relations et prendre soin de lui. En mettant à profit les situations du quotidien, où chaque détail devient une information, il est facile d'apprendre à décoder le langage canin. - Tous les postures et comportements sont décrits, illustrés et décodés. - Des conseils simples et des astuces pour identifier et résoudre les problèmes éventuels, et rétablir une bonne communication. C'est vous l'expert !
03/2024
Economie
Macroéconomie
Ce manuel présente, de façon claire et pédagogique, les grands principes de la macroéconomie et permet d'acquérir les fondamentaux indispensables dès la première année d'université. L'alternance de cours, d'exemples et d'exercices corrigés permet de mettre rapidement en pratique les connaissances théoriques. Des encadrés proposent des focus sur des points importants. En fin de chapitre, les nombreux exercices permettent de valider les acquis et un encadré "L'essentiel" vient synthétiser les principales notions.
07/2019
Histoire du cinéma
Coulisses. Les secrets de tournage des plus grands films
Les secrets de tournage des plus grands films par l'auteur du Manuel de survie du vidéaste Indiana Jones et James Bond sont-ils liés ? Harry Potter est-il un plagiat de Star Wars ? Pourquoi tous les Disney se ressemblent-ils ? Comment la Corée du Nord a-t-elle piraté Hollywood ? Pourquoi les bandes-annonces mentent-elles ? Comment la mafia a-t-elle infiltré le tournage du Parrain ? Pourquoi les noms sur les affiches sont-ils dans le désordre ?
11/2023
Hypnose thérapeutique
L'hypnose, une réinitialisation de nos cinq sens. Vers l'hypnose 2.0., 2e édition
Ce manuel d'hypnose présente une approche développée par l'auteur, psychologue et hypnothérapeute reconnu, qui intervient depuis de nombreuses années dans de très nombreux cycles de formation au Canada, en France, en Belgique et en Suisse. Cette approche se caractérise par des résultats instantanés et la simplicité des moyens utilisés. On pourrait presque l'intituler : hypnose flash. L'auteur explicite ici les fondements et les ressorts de son approche ainsi que les outils de sa mise en oeuvre.
05/2023
Critique littéraire
Correspondance 1928-1968
En 1928, un autodidacte de 28 ans adresse à La NRF le manuscrit d'un roman, Zig-Zag. L'auteur, abandonné par son père, a couru les rues d'une très vieille ville du Midi pour y épier la vie et l'amour, a perdu sa mère à 12 ans et a dû faire toutes sortes de petits métiers pour survivre. Il est passé aussi par le syndicalisme, le Parti communiste et vient de faire son entrée à Monde, hebdomadaire de gauche dirigé par Henri Barbusse... "Considérez-vous comme accueilli à la NRF", lui répond d'emblée Jean Paulhan. Il est vrai que Jean Paulhan et Marc Bernard sont nés à Nîmes à seize ans de distance : 1884 et 1900. Le premier, dès 12 ans, a été emmené vers Paris par son père, bibliothécaire et philosophe, et ne retrouve le Gard de son enfance que de loin en loin. Le second est presque prisonnier de sa ville natale, vers où les difficultés matérielles, les contraintes de l'Histoire, mais aussi le goût de la vie simple le font toujours revenir : même après ses prix Interallié en 1934 (Anny), Goncourt en 1942 (Pareils à des enfants), Marc Bernard garde en ligne de mire les Nîmois, dont il observe les ambitions et les illusions (Les Exilés, 1939 ; La Cendre, 1949 ; Une journée toute simple, 1950). A Paulhan qui lui avoue "Je donnerais cher pour qu'il y ait beaucoup de révolutionnaires comme toi", il ne cache guère certaines conversions radicales : "Je crois qu'il faut en finir avec ce chantage sentimental sur la Russie. Il ne leur reste plus qu'à accumuler toutes les saloperies possibles et imaginables pour dire ensuite : si vous publiez la moindre ligne contre nous, vous attaquez la révolution". Passent Romain Roland, Henri Calet, Jean Blanzat, Jacques Chardonne, Gaston Gallimard... Viennent Madrid et Barcelone dans les années trente, puis la Seconde Guerre mondiale, pendant laquelle les errements de Bernard sont patiemment raisonnés par Paulhan. Avec sa "bien-aimée" Else, juive autrichienne, Marc Bernard doit se cacher en Limousin, où il se lie avec le photographe Izis : les portraits que celui-ci réalise en 1945 figurent dans ce livre (grâce à son fils, Manuel Bidermanas). "Mon petit Marc", "Mon petit Jean" : c'est ainsi que les deux écrivains s'interpellent encore à 84 ans et 68 huit ans passés. Le plus âgé n'a jamais renoncé à être le conseiller littéraire de l'autre, qui, de son côté, l'a toujours lu avec attention : "C'est terrible, ces grands sujets, écrit Jean Paulhan en janvier 1965. Il me semble que les gens modestes (comme nous) devraient se demander, avant de se lancer : "Mais moi, qu'est-ce que je puis apporter de différent, que je sois seul à dire?" et n'en pas démordre". Toutes leurs lettres n'ont pas été retrouvées, mais les 461 présentées ici montrent la courbe de leur amitié : une amitié différente, et qu'ils ont été les seuls à dire ainsi.
11/2013
Religion
La foi du souvenir. Labyrinthes marranes
A travers la série de portraits marranes qu'il dresse, Nathan Wachtel retrace les itinéraires de ces juifs du secret, espagnols et portugais, convertis de force à la foi catholique à partir de la fin du XIVe siècle. Certains qui ont fui l'Europe pour chercher refuge en Amérique établissent des réseaux de solidarité transcontinentale et contribuent à la création d'une économie ouvrant les voies à la modernité. Sur le plan religieux, à la fois juifs et chrétiens, dedans-dehors, les marranes développent des formes de pensée sceptique qui conduisent à la vision d'un monde moins dogmatique, plus complexe, plus relatif, plus tolérant : penser à Montaigne et à Spinoza. Du pauvre hère que fut juan Vicente au richissime trafiquant d'esclaves Manuel Bautista Perez, de l'érudit Francisco Maldonado de Silva à la " rustique " Theresa Paes de Jesus, l'auteur explore la condition marrane comme lieu des drames, des angoisses et des mutations de l'Occident moderne. Au scrupule de l'historien qui restitue le contenu des procès consignés dans les vieilles archives inquisitoriales, Wachtel allie le souci de l'anthropologue : au printemps 2000, il fait le lien entre le passé et le présent, rencontrant au Brésil des marranes contemporains. Faisant bon usage de l'anachronisme, et tout en soulignant les différences, Nathan Wachtel rapproche la péninsule Ibérique des XVe et XVIe siècles de l'Allemagne nazie du XXe. Dans les deux cas, c'est une " logique du sang " qui a mis un terme à la réussite des processus d'assimilation, rejetant les juifs hors de la communauté des vivants. Après La Vision des vaincus (1971) et Le Retour des ancêtres (1990), La Foi du souvenir est le dernier volet d'une trilogie dont le fil conducteur serait celui d'une " histoire souterraine " des Amériques, entre mémoire et oubli.
09/2001
Scolaire lycée général et tech
Sciences et techniques sanitaires et sociales 1re ST2S Panorama. Edition 2019
Dans la partie Thématique : - De beaux documents visuels et des vidéos - Une partie cours permet de découvrir les notions pas à pas - des documents très variés prenant appui sur des visuels, des tableaux, - des graphiques et des textes accessibles aux élèves - un questionnement progressif et guidé - une synthèse rédigée et illustrée donne l'essentiel à retenir - De nombreux repères pour faciliter la prise en main du manuel - les mots-clés sont mis en valeur - des pictos signalent les natures d'activités proposées : utilisation d'Internet, expression orale, usage d'un logiciel spécifique - une frise chronologique permet de mieux se repérer dans les chapitres à caractère historique - Les activités technologiques sont réparties en transversalité dans l'ouvrage : elles viennent clôturer un ou plusieurs chapitres et proposent des thématiques attractivesDans la partie Méthodologie - Construite pour être prise en main aisément, elle propose : - 2 synthèses d'études au choix - un ensemble de fiches méthode pour aider l'élève à construire sa démarche d'étude - un ensemble de fiches outilsEt en + : - Un cahier spécial pour pratiquer l'oral - Des pages orientationCe manuel est enrichi de ressources numériques foucherconnect ! Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des vidéos en accès direct sur www. foucherconnect. fr.
05/2019
BTS
Culture économique, juridique et managériale BTS 2e année. Edition 2019
Cet ouvrage de BTS 2e année, Culture Economique, Juridique et Managériale, de la Collection Réflexe, conforme au nouveau programme, propose une approche transversale de l'économie, du droit et du management, et met l'entreprise au centre du questionnement. Cet ouvrage est proposé en i-Manuel (livre + licence en ligne) Les infos pratiques sur le i-Manuel à découvrir ci-dessous Points forts : - La transversalité entre l'économie, le droit et le management est favorisée par l'étude d'une même entreprise pour chaque thème. L'entreprise est présentée en ouverture de thème, puis est étudiée de manière filée au sein de chaque chapitre par le biais d'une " Application au cas " à la fin de chaque compétence. - Chaque chapitre est structuré en s'appuyant sur les compétences du référentiel. La découverte des savoirs se fait par l'étude de documents de nature variée (documentation d'entreprise, articles de presse, schémas...) à portée économique, juridique et managériale. - Des pages d'activités en fin de chapitre permettent de retravailler ou d'approfondir les compétences du chapitre grâce à des exercices d'entraînement. - Une synthèse schématique conclut chaque chapitre, avec la liste des concepts à retenir. - Des entraînements à l'examen sont proposés. - De nombreuses vidéos sont proposées pour enrichir l'ouvrage.
05/2019
Littérature française
Petits récits de comptoir d'un herboriste
Daniel Gramme, naturopathe, iridologue, herboriste diplômé, a pendant plus de trente ans dirigé le magasin bio La Boutique Santé à Seraing, près de Liège. A présent son beau-fils Hieu a pris la relève... Mais Daniel reste présent au magasin, notamment en tant que thérapeute et conférencier. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages : "Un Gramme de bon sens au service de votre santé", qui est un manuel de naturopathie pratique et, plus récemment, "Centenaire ? Pourquoi pas !" aux éditions Quintessence. Mais le livre ayant connu le plus grand succès est sans conteste "De l'ombre au soleil", récit autobiographique où Daniel raconte comment, grâce au yoga, à la pensée positive et à une saine hygiène de vie, il a pu sortir des prisons mentales et matérielles pour enfin vivre au soleil de la vie ! "De l'ombre au soleil" s'arrête en 1993. "Récits de comptoir de ma vie d'herboriste" en est la suite. Ce n'est pas un manuel de phytothérapie, mais un recueil d'anecdotes, de récits de rencontres, d'expériences, donnant plus de sens à la vie de l'auteur. La pensée positive, ainsi qu'une forme de "spiritualité pratique" apparaît en toile de fond dans chaque chapitre... Un livre optimiste avant tout.
03/2014
Physique, chimie
INTRODUCTION A L'ELECTRONIQUE. Cours et exercices corrigés
Destiné à des étudiants de premier cycle et des IUT, ce manuel présente de manière simple mais rigoureuse les principaux concepts de l'électronique. Après un rappel détaillé des lois de l'électrocinétique et des méthodes de transformation des circuits, l'auteur aborde l'étude des composants par la diode et le transistor en insistant sur l'aspect non linéaire de leur comportement. L'étude détaillée du fonctionnement par des méthodes graphiques est suivie de l'analyse des schémas équivalents. Le phénomène essentiel de la réaction est illustré par quelques exemples de montages à transistors et surtout par l'étude de l'amplificateur opérationnel qui permet également la présentation de nombreuses fonctions de base de l'électronique. L'étude du transistor en commutation permet de présenter les notions de bistable, de monostable et de multivibrateur. Les notions fondamentales concernant les transistors à effet de champ, les thyristors, triacs et les composants optoélectroniques, sont étudiées et une présentation des bases de l'électronique digitale termine la partie du manuel consacrée au cours. De nombreux exercices de difficultés graduées illustrent les points essentiels du cours. Chaque exercice est accompagné d'une solution concise mais complète afin de permettre à l'étudiant de contrôler le résultat de ses recherches personnelles.
01/1999
Enseignement primaire
Maths Explicites CM1. Cahier d'exercices, Edition 2020
LE CAHIER D'EXERCICES : Il comprend des activités à réaliser en lien avec chaque leçon du manuel, soit en phase de réactivation des connaissances, soit en phase de remédiation. Il contient également les corrigés des exercices pour une pratique autonome. LE GUIDE PEDAGOGIQUE : Il propose un plan-type qui indique comment mettre en oeuvre la pédagogie explicite dans les leçons ; une fiche d'explication qui présente pas à pas le déroulé d'une leçon ; des évaluations ; le corrigé des exercices et des problèmes. LE MANUEL : L'ouvrage s'appuie sur la pédagogie explicite et met en oeuvre une démarche où l'enseignant apporte les connaissances et explique les stratégies à mettre en oeuvre ; un apprentissage basé sur la répétition et le rebrassage pour une meilleure mémorisation. Il est organisé par domaines mathématiques qui suivent les nouveaux programmes. Chaque leçon comporte une phase d'explicitation ; une phase de pratique guidée ; une phase d'objectivation avec le résumé des savoirs et des savoir-faire ; une phase d'entraînement. Une partie "Problèmes" se compose d'une sous-partie "Méthodologie" pour apprendre à résoudre des problèmes ; d'une sous-partie "Enigmathiques" pour s'entraîner avec des problèmes présentés sous forme d'énigmes ludiques et scénarisées.
04/2020
Scolaire lycée général et tech
Français 2de Escales. Edition 2019
Un nouveau manuel de Français Seconde avec un grand choix de textes et de nombreuses activités guidées Un grand choix de textes patrimoniaux et contemporains dans le respect des nouveaux programmes pour donner le goût de la littérature : choix d'oeuvres intégrales, parcours, groupements de textes, lectures cursives. Une partie Histoire littéraire du Moyen Age à nos jours pour construire une culture littéraire commune. Des pages Repères pour contextualiser les oeuvres et les parcours, ainsi que des synthèses sous forme de schémas pour donner des repères clairs et retenir les notions essentielles. Des pages Langue et expression au sein des séquences, ainsi qu'une partie Etude de la langue à la fin du manuel pour consolider les connaissances linguistiques des élèves, les guider vers une interprétation plus fine des textes et les aider à mieux s'exprimer. Des pages Méthode et des fiches outils d'analyse pour amener les élèves pas à pas vers l'analyse de textes et se préparer aux nouvelles épreuves du Bac. Une iconographie très riche pour faciliter l'accès au sens des textes et des dossiers culturels et artistiques consacrés à de nombreux domaines pour susciter la curiosité. De nombreuses ressources numériques et des écrits d'appropriation variés pour mettre en activité les élèves.
05/2019
Economie (essai)
Économie pour le XXIe siècle
La perplexité des étudiantes et étudiants ne cesse de grandir : comment peut-on continuer à enseigner une économie aveugle à l'écologie comme s'il s'agissait de mondes parallèles ? Ce manuel innovant propose en réponse une économie pour le XXIe siècle, qui intègre défis écologiques et enjeux sociaux : une économie qui part de la biosphère plutôt que de la traiter comme une variable d'ajustement ; une économie qui place au centre la crise des inégalités sociales plutôt que l'obsession de la croissance ; une économie organique, en prise avec le vivant dont nous dépendons ; une économie en dialogue avec les autres disciplines. En somme, une économie mise au service des transitions justes, qui ont pour but de préserver notre planète et nos libertés. La première partie du manuel présente un cadre, une méthode et des outils pour insérer l'économie entre la réalité écologique et les principes de justice. La seconde partie applique cette approche social- écologique à toutes les grandes questions de notre temps : la biodiversité, les écosystèmes, l'énergie, le climat, etc. , et donne à voir tous les leviers d'action pour mener à bien les transitions justes : Nations unies, Union européenne, gouvernement français, territoires, entreprises, communautés.
01/2023
Enseignement secondaire 1er cy
Maths 5e
Le nouveau manuel de 5e, d'une grande clarté, est destiné aux élèves les plus faibles comme aux meilleurs. Le manuel est structuré de la façon suivante : des "Activités" courtes, avec des questionnements ouverts, qui font découvrir à l'élève, d'une façon simple, chacune des notions qui seront abordées en cours ; Dans une nouvelle présentation, le cours "Savoir/Appliquer" propose l'essentiel à retenir : dans des double-pages, les "savoirs" sont appuyés par un exemple et/ou par une méthode et complétés en vis à vis par des exercices d'application directe ; La page "S'évaluer" , qui se présente sous forme de QCM corrigés en fin d'ouvrage, renvoie l'élève en difficulté à des exercices (soutien) ; les "Exercices" qui, en tenant compte de l'hétérogénéité des classes, donnent aux professeurs les outils nécessaires à l'entraînement, au calcul mental, au calcul littéral, ainsi qu'à la construction en géométrie ; Enfin, "Réviser des savoirs" , propose de réinvestir les notions vues dans les précédents chapitres et de réviser les acquis.
Répartis dans l'ouvrage, des dossiers "A quoi ça sert ? " donnent l'occasion aux élèves de se rendre compte de l'utilité des mathématiques, de leur histoire, et font le lien avec les thèmes de convergence.
Répartis dans l'ouvrage, des dossiers "A quoi ça sert ? " donnent l'occasion aux élèves de se rendre compte de l'utilité des mathématiques, de leur histoire, et font le lien avec les thèmes de convergence.
05/2006
Droit
Institutions administratives. 8e édition
Le manuel d'Institutions administratives, à jour des dernières réformes, prend appui sur l'article 1er, de la Constitution de 1958 qui pose les deux principes de l'indivisibilité de la République française et de son organisation décentralisée avec, pour conséquence, la distinction entre une administration d'Etat et une administration décentralisée. Il a ainsi pour objet de donner à ses lecteurs les moyens de comprendre à la fois les structures, les compétences et les contrôle de l'administration française, qu'il s'agisse de l'Etat central ou déconcentré ou des autres personnes publiques : établissements publics, de décentralisation fonctionnelle ou territoriale, ou collectivités territoriales, en métropole comme dans les outre-mer. Ces deux schémas distincts d'administrations déconcentrées ou décentralisées ont été soumis à de fréquentes réformes, toujours complexes, parfois contradictoires, qui ont profondément renouvelé l'organisation décentralisée de l'Etat. L'ambition de la nouvelle édition de ce manuel est de servir, avec un regard critique, de guide efficace aux étudiants des facultés de droit, des instituts d'études politiques ou des institutions de préparation aux concours administratifs, externes ou internes, ainsi qu'aux agents des trois fonctions publiques et autres praticiens du droit, dans la connaissance des grandes tendances du droit institutionnel contemporain.
09/2019
Ethnologie
Patrimoine culturel immatériel
Depuis l'adoption, par l'UNESCO, de la Convention pour sa sauvegarde, le patrimoine culturel immatériel a pris une importance grandissante dans le monde académique, d'abord dans les programmes de recherche, puis dans les formations universitaires. Face au constat que la librairie francophone n'offre aucun support écrit quelque peu systématique couvrant largement les matières liées au PCI, les enseignants de la Formation en PCI des universités de Liège et de Namur ont décidé de publier un tel manuel, interdisciplinaire. Ethnologue, historien, juriste, économiste du tourisme, géographe, archéologue, muséologue, spécialiste de la communication... les auteurs du présent ouvrage reflètent une large diversité de disciplines et d'origines géographiques. Destiné à l'ensemble du monde francophone - voire au-delà - le manuel accueille aussi des regards de spécialistes sur la situation de la politique du PCI en Belgique, France, Québec, Suisse et Afrique francophone. L'ouvrage vise à cerner la notion et à en comprendre les enjeux, à dresser un état des lieux des politiques de sauvegarde et à donner des outils méthodologiques. Certains textes sont essentiellement pratiques, d'autres sont descriptifs, d'autres encore, réflexifs. Des analyses de cas offrent aux lecteurs des clés pour la compréhension du phénomène et de ses manifestations concrètes.
07/2017
Renaissance
Le nouveau monde
Il y a la véritable histoire, et celle des livres de classe. En 1064, l'Amérique du Nord est découverte, plus de quatre siècles avant que Christophe Colomb ne pose le pied sur les plages des Bahamas. Peut-être en est-il de même pour le continent sud-américain, et le futur "Brasil", découvert par l'expédition de Pédro Alvares Cabral, en route vers les Indes en l'an 1500. Un gentilhomme lusitanien en disgrâce y est débarqué pour y vivre son exil. Sa nouvelle vie est là. Pourtant, une partie de lui est restée au Portugal. C'est cette aventure pionnière de défrichage d'un immense continent pris entre deux océans. La richesse du bois appelé "pau brasil" attise les convoitises. C'est cette région riche de tous les possibles, que l'on connaît sous le nom de "Brasil", qui devient la prison à ciel ouvert de Thiago-Félipe Branco. Gentilhomme de la bourgeoisie fermière de province, né sous les murailles du château de Viseu, au nord-est de sa Lusitanie natale. Mais également, Thiago garçon puîné de la famille, choisit le métier des armes, à l'ombre du petit duc Manuel "Duc de Viseu", qui deviendra le roi éclairé de la Lusitanie, sous le nom de Manuel Ier.
Psyhologie sociale
Introduction à la psychologie interculturelle
Aujourd'hui, plus que jamais, il est important de comprendre les influences réciproques entre les cultures et les pensées, les comportements et les émotions. Ce manuel explore les liens entre culture et psychologie au moyen d'exemples pratiques. La nécessité de mieux comprendre la manière dont les cultures influencent les pensées, les émotions et les comportements humains s'impose aujourd'hui à un nombre croissant de professionnels opérant dans de nombreux domaines. Il s'agit d'éviter deux tendances : la sous-estimation de l'influence de la culture sur les comportements (tendance universaliste) ou sa surestimation (tendance relativiste). Ce manuel fournit les éléments objectifs et scientifiques pour trouver l'équilibre entre ces deux postures extrêmes. Il présente de manière attrayante et abordable tant les fondements que les avancées récentes dans les 3 branches de la psychologie (inter)culturelle : la psychologie interculturelle comparative, la psychologie culturelle et la psychologie des contacts interculturels. Il couvre aussi bien les approches anglo-saxonnes et internationales que les approches francophones. Cette nouvelle édition, entièrement mise à jour, est d'une actualité brûlante, à l'heure où les questions de migration et de mixité socio-culturelle rythment la politique tant nationale qu'internationale, mais aussi la vie locale et quotidienne.
08/2022
Carrières sanitaires et social
Le CAFERUIS. Concevoir, écrire et soutenir son mémoire professionnel, 2e édition
Le mémoire professionnel est la dernière étape pour valider le Certificat d'aptitude aux fonctions d'encadrement et de responsable d'unité d'intervention sociale (CAFERUIS) et vient entériner l'acquisition du bloc de compétences 4 "Contribuer au projet d'établissement ou de service" . Complet, pratique et simple d'utilisation, ce manuel permet aux étudiants et professionnels du secteur social et médico-social de maîtriser toutes les phases de la réalisation du mémoire (depuis la problématisation jusqu'à la soutenance). Les conseils prodigués, très concrets et au plus près des préoccupations des candidats, sont autant d'atouts pour aborder sereinement l'élaboration du plan, la rédaction, la présentation, mais aussi l'organisation (délais, planning) pour ne jamais être pris au dépourvu. Chaque étape est ainsi détaillée dans le respect de la méthodologie, des valeurs professionnelles et de l'éthique promues dans la formation CAFERUIS. Destiné aux stagiaires, aux cadres en formation et à celles et ceux qui ont fait reconnaître leurs compétences par une validation des acquis de l'expérience (VAE), ce manuel, à jour du nouveau référentiel, sera également un outil précieux pour les chefs de service pour superviser les projets d'amélioration des pratiques auprès du public accueilli.
08/2023
Critique littéraire
La dramaturgie classique en France. Edition revue et corrigée
Nouvelle édition revue par Colette Scherer Préface de Georges Forestier Apparu au milieu du XXe siècle, ce livre est immédiatement devenu le point de référence des études littéraires et théâtrales. Il constitue d'abord un manuel qui expose, avec une rare clarté, les éléments clés de la dramaturgie classique (les trois unités, les notions d'exposition, de noeud, de péripétie, d'obstacle, de vraisemblance et de bienséance...) et l'ensemble des techniques de composition du théâtre classique, de Corneille à Voltaire en passant par Racine et Molière. Mais ce livre est bien plus qu'un manuel. Jacques Scherer a proposé, chemin faisant, une réflexion novatrice sur la création dramatique. On comprend en le lisant que les grands dramaturges classiques ne sont pas des génies brimés par des "règles" et qui ont réussi en dépit d'elles ; pour eux, composer une pièce de théâtre, c'est entrer dans un jeu dialectique entre le sujet choisi et les contraintes techniques liées au système dramatique de leur époque. En proposant un renouvellement aussi profond de la description de l'acte créateur, Jacques Scherer a contribué à transformer la manière même dont spectateurs et lecteurs interprètent les chefs-d'oeuvre du théâtre classique français.
06/2014
Littérature française
L'ultime tragédie païenne de l'Occident et autres nouvelles du Prix Hemingway 2013
"En 2013, la dimension internationale du prix littéraire le plus important du monde taurin se confirme encore avec 200 nouvelles en compétition provenant de six pays et une majorité de nouvelles étrangères. Et c'est pour la première fois un écrivain espagnol qui l'emporte, avec un magnifique et bouleversant hommage au père disparu. Mais on découvrira également le matador José Tomás devenu héros de fiction, des circulations étonnantes entre tauromachie, art pictural et cantatrices, mais aussi les piliers interpoles d'un bar cubain, des profileurs russes, un accident de photocopieur, Ernest Hemingway recueillant les regrets de Belmonte, une ancienne église et un sublime dialogue philosophique sur la légitimité de la tauromachie entre le pape et Dieu. Ole !Nouvelles de Miguel Sanchez Robles, lauréat 2013, Étienne Cuénant, Manuel Valera, Marc Delon, Óscar Pérez Varela, Manuel Erdosain, Denis Deloubes, Raphaël Boudin, Emmanuel Ghyssen, Alberto Gutierrez-Salazar, Serge Pastorini et Jesus De La Ossa. Le Prix Hemingway récompense de 4 000 ? une nouvelle inédite d'un écrivain, français ou étranger, située dans l'univers de la tauromachie. Organisé par Les Avocats du Diable en partenariat avec Simon Casas Production et les éditions Au diable vauvert, il est soutenu par la Région Languedoc-Roussillon, le conseil général du Gard et la Ville de Nîmes."
09/2013
Droit bancaire
Instruments de crédit et de paiement. Introduction au droit bancaire, 14e édition
A propos de l'ouvrage Ce manuel est consacré à l'étude classique des instruments de crédit et de paiement et y associe celle du compte bancaire, support indispensable à leur traitement : instruments de crédits : effets de commerce, cession des créances professionnelles ; instruments de paiements : chèque, compte bancaire. L'ouvrage traite également des nouvelles formes de paiement : blockchain, crypto-monnaie... Cette matière, très technique, régit des mécanismes qui reposent souvent sur une opération à trois personnes ; elle conduit le juriste à développer un raisonnement complexe et formateur mais reste pourtant vivante et abordable car elle s'inscrit dans un cadre qui nous est familier, celui des services bancaires de crédit et de paiement, c'est-à-dire de la circulation (paiements) et de l'exploitation (crédit) de l'argent. Ce manuel situe la matière dans son environnement professionnel, en renseignant sur l'essentiel de la réglementation de la profession bancaire, ainsi que sur la responsabilité qui peut découler de son exercice. Points forts 2 auteurs spécialistes sur cet ouvrage de référence. Importants développements situant la matière dans son environnement professionnel, en renseignant sur l'essentiel de la réglementation de la profession bancaire ainsi que sur la responsabilité qui peut découler de son exercice.
09/2021
Enseignement primaire
UN ATELIER POUR MAITRISER LA LECTURE. Niveau 1, des textes et des exercices avec leurs corrigés
Le manuel de l'élève Le moniteur de lecture Arthur CE1 propose un entraînement et des évaluations en lecture et en expression écrite Ce manuel de 176 pages, a pour objectif de développer l'habileté lexique des élèves de CE1 afin de les conduire à une lecture courante, immédiatemment signifiante et souple grâce à des exercices systématiques, progressifs et ciblés. Ce livre a aussi pour vocation d'invidualiser l'apprentissage en donnant aux enseignants les moyens d'adapter leurs actions pédagogiques. Dans ce but, il propose des parcours de perfectionnement correspondant aux difficultés rencontrées par les élèves. Il permet, pour la première fois, la prise en compte de la diversité des lecteurs quant à leur niveau mais aussi quant à leur profl. Chaque chapitre (9 au total) est plus spécialement destiné à développer telle ou telle composante entrant dans l'acte de lire et à un parcours pédagogique spécifique, qui permet donc une organisation, à la fois rationnelle et personnalisée, des séquences de lecture, au long de l'année scolaire : - Je vois mieux et plus - Je joue avec les mots - Je prévois - Je bâtis les phrases - Je bâtis les histoires - Je découvre les histoires - J'exerce ma mémoire - Je lis pour agir - Je lis pour chercher
05/1998
DCG5 Economie
Economie contemporaine DCG 5. Cours et applications corrigées, Edition 2022-2023
A jour du programme du DCG, ce manuel est tout entier consacré à l'UE 5 - Economie contemporaine Cet ouvrage, tout entier consacré à l'UE 5 "Economie contemporaine" , est un véritable manuel d'acquisition des connaissances. Cette nouvelle édition met l'accent sur 3 aspects de l'apprentissage : - un cours développé, accessible et en conformité avec le programme : fondements et finalités de l'activité économique - Le fonctionnement de l'économie de marché - Les contributions des acteurs financiers à l'activité économique - La régulation publique dans une économie de marché - La croissance économique : origines et enjeux - Les déséquilibres sociaux : explications et enjeux - le livre prépare l'étudiant à l'épreuve écrite, portant sur l'étude d'une ou de plusieurs situations pratiques et/ou le commentaire d'un ou plusieurs documents et/ou une ou plusieurs questions, du DCG 5, grâce à des exemples et applications corrigées - et enfin, le livre met le lecteur en situation de l'examen, avec un cas final conforme à l'épreuve Points forts - un cours entièrement rédigé et conforme au programme - des éléments visuels pour comprendre plus facilement et mieux mémoriser - des exemples et des applications corrigées - un cas final conforme à l'épreuve de l'examen
06/2022
Sciences de la terre et de la
L'exploitation agricole durable. Pour une démarche entrepreneuriale responsable, rémunératrice et résiliente
Vous êtes céréalier, éleveur, viticulteur, maraîcher, arboriculteur, horticulteur... et vous avez un état d'esprit d'entrepreneur ? Vous vous sentez fortement concerné par votre qualité de vie, l'impact de vos pratiques sur l'environnement et la performance économique de votre entreprise agricole ? Faites un pas de plus et réussissez ce que vous entreprenez de manière responsable et durable en vous appuyant sur ce véritable manuel qui vous permet une vision à 360°. Cet ouvrage invite à la réflexion et à passer à l'action ! Retrouvez : Les raisons qui incitent à entrer dans une démarche de Responsabilité Sociétale de l'Entreprise Agricole (RSEA) ; Les définitions des termes et des concepts liés au développement durable ; Les étapes pour initier concrètement une démarche de RSEA. Des exemples d'agricultures durables ; Des clés de l'entrepreneuriat réussi ; Des moyens de rendre votre entreprise plus résiliente. Entre, le manuel pratique, l'étude universitaire, le guide de développement personnel et professionnel, vous avez dans les mains un Objet Littéraire Non Identifié résolument optimiste qui vous permettra d'observer sous un nouvel angle votre entreprise agricole. Après la lecture de ce livre, la notion de triple performance vous sera familière : vous ne verrez plus votre métier d'agriculteur de la même façon.
03/2019
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