Entre la fenêtre, la table et le lit. Edition bilingue français-tchèque
Extraits
Poésie
Les cent plus beaux poèmes de la langue française
" Le titre de cette anthologie pourrait, à bon droit, sembler outrecuidant et sujet à caution s'il reflétait le seul choix, forcément arbitraire, d'un individu. Ce n'est pas le cas ici. Je me suis attaché, pour établir ce florilège, à privilégier les poèmes qui font, depuis longtemps, l'unanimité des lecteurs et amateurs de poésie.
Sans écarter ma sensibilité propre, j'ai voulu la contenir autant qu'il est possible : ce panorama procède, encore une fois, plus d'un constat de popularité que d'un parti pris personnel. Le temps a fait son œuvre. Parmi les milliers de poèmes dignes de ce nom écrits en français, du Moyen Age au XXe siècle, certains, mieux que d'autres, se sont imposés au goût du public puis à la mémoire individuelle et collective. Comment cela ? Au fil des morceaux choisis, manuels scolaires, anthologies, émissions de radio, récitals, sondages de toutes sortes, sans oublier la mise en chansons par les Brassens, Ferré et autres : elle assure au texte écrit une extraordinaire pérennité, longtemps, longtemps après que les poètes ont disparu.
Telle est la synthèse que j'ai tenté de réaliser avec cet ouvrage, dont l'ambition est de faire aimer au grand public le meilleur de notre patrimoine poétique.
Dans la plupart des cas, la postérité a déjà rendu son verdict : poèmes condamnés à vivre. "
Jean ORIZET
05/2002
Critique littéraire
Les 100 plus grandes oeuvres de la littérature française
Il n'y a pas de bibliothèque plus idéale que celle de tous les livres qu'on aimerait avoir lus. Non seulement une conception de la culture en dépend mais il en va encore d'une manière de comprendre le monde, de le penser et d'en être. Une telle bibliothèque transforme son lecteur à jamais. Car les milliers de pages qu'elle contient l'aident à devenir ce qu'il est au fond de lui. Les 100 plus grandes oeuvres recensent les volumes essentiels de la littérature française sans lesquelles l'honnête homme n'est pas. Pour les résumer, en présenter les thèmes principaux et les replacer dans leur contexte et leur actualité, cet ouvrage se donne à lire à la fois comme un aide-mémoire pratique et une commode invite à la (re-)découverte de tous les chefs-d'oeuvre de la littérature française.
08/2019
Critique littéraire
Le chant du monde dans la poésie française contemporaine
Pour essayer d'y voir un peu plus clair dans le paysage brouillé de la poésie française contemporaine, Michel Collot en retrace l'évolution depuis 1960, en dégageant ses principales étapes et les diverses tendances qui l'animent. Pour compléter ou corriger l'image, souvent partielle et partiale, qui en est donnée, il met notamment l'accent sur celles qui, depuis les années 1980, ont contribué à " rouvrir l'horizon " de la poésie française et francophone : le renouveau du lyrisme, une plus large ouverture au monde, et la recherche d'une " nouvelle oralité ", qui concourent à faire réentendre le chant du monde. Après deux décennies marquées / dominées par le textualisme et le formalisme, les années 1980 ont vu l'émergence d'un " nouveau lyrisme " qui ne se limite pas à l'expression du sentiment personnel mais s'accompagne d'une plus large ouverture au monde et de nouvelles formes d'oralité qui renouent avec le chant, longtemps proscrit de la scène poétique française. " Il y a encore des chants à chanter ", écrivait Paul Celan, confronté aux tragédies de son siècle ; harmonieux ou dissonants, ils font entendre aujourd'hui. A ces diverses tendances correspondent autant de façons différentes d'aborder les rapports entre la poésie et la nature, l'écriture et les lieux / le langage et l'espace, la lettre et le sens, le vers et la prose. Michel Collot analyse les formes singulières et les enjeux multiples qu'elles revêtent dans quelques oeuvres marquantes du dernier demi-siècle : celles de Bernard Noël, Michel Deguy, Jean-Paul Michel, Lionel Ray, Jean-Claude Pinson, Antoine Emaz, Philippe Jaccottet, Pierre Chappuis, François Cheng, et André Velter.
02/2019
Histoire de France
Les origines religieuses de la Révolution française. 1560-1791
Après l'examen des origines intellectuelles et culturelles de la période révolutionnaire, il restait à reprendre le dossier complexe de ses origines religieuses. Tâche à laquelle s'est attelé Dale K. Van Kley dans ce livre désormais devenu un classique. La Révolution puise en effet dans la religion son exigence de réforme et son lexique de la contestation. Tout commence par les guerres de religion et leur critique du pouvoir monarchique et de la Religion royale. Tout s'enflamme à nouveau avec les jansénistes du XVIIIe siècle, dont la doctrine est condamnée par la bulle Unigenitus. La nouvelle théologie politique qui se dessine alors rencontre stratégiquement les efforts des " philosophes " pour repenser radicalement les fondements de la souveraineté : 1789 a ainsi hérité des transformations profondes opérées au sein du christianisme moderne. La question qui se pose est de savoir comment une révolution aux origines si " religieuses " a pu faire preuve d'une telle violence envers la religion.
02/2006
Histoire de France
Les mythes environnementaux de la colonisation française au Maghreb
La thèse de ce livre est forte : la colonisation française de
l'Afrique du Nord aurait donné naissance à un grand récit du
changement environnemental qui se révéla une arme aussi
efficace que les lois et les rapports de force économiques pour
déposséder les indigènes algériens de leurs terres. Affirmant
que l'Afrique du Nord aurait été le grenier à blé de Rome
jusqu'aux invasions arabes du XIIe siècle, marquant
l'introduction du nomadisme, de l'élevage et des destructions
environnementales, ce grand récit environnemental décliniste
a légitimé la colonisation française à travers son entreprise de
restauration de la prospérité de la nature. Abondamment et
intelligemment diffusé par le lobby du reboisement, il fut
repris en littérature, en peinture, dans les manuels scolaires,
sans que personne ne sache exactement comment et par qui
avait été élaboré ce thème du pays de la soif. Justifié à
l'époque par la science écologique et forestière, il s'est depuis
avéré sans fondements scientifiques réels et peu adapté à un
environnement méditerranéen fragile, où les périodes
d'abondances alternent avec le repos forcé dû à l'épuisement
des terres. Pourtant, et Diana Davis le démontre, il a perduré
sous d'autres formes jusqu'à aujourd'hui.
06/2012
Théâtre
Traversées de la subversion. Les dramaturgies d'expression française
La langue française est parlée par plus de 200 millions de personnes à travers le monde. Pourtant les théâtres issus de pays aussi différents que l'Algérie, le Québec, les Antilles ou le Congo ne sont pas liés uniquement par la langue. Ayant conquis leurs lettres de noblesse dans les années 60, ces répertoires ont aussi en commun un autre dénominateur, la subversion née dans le fracas des luttes pour les indépendances politiques ou sociales.
11/2010
Histoire de France
Les Origines intellectuelles de la Révolution française. 1715-1787
" Notre étude se propose de rechercher quel a été exactement le rôle de l'intelligence dans la préparation de la Révolution. Quelles ont été les idées des grands écrivains ? Comment ont-ils agi sur l'opinion publique générale, sur ceux qui n'étaient pas des gens de lettres, des gens de métier ? Comment la diffusion s'est-elle laite au fur et à mesure qu'on s'éloigne de Paris vers les provinces les plus lointaines ? " Par une approche systématique des sensibilités, des comportements et des représentations, Daniel Mornet construit une chronologie de la diffusion et de la réception des idées qui conduisirent à l'un des événements majeurs de notre histoire. Ce riche et passionnant panorama reste l'un des ouvrages les plus complets que l'on puisse encore lire sur le siècle des Lumières et sur l'effervescence intellectuelle qui le caractérise.
01/2010
Musique, danse
Les Magnifiques. Une autre histoire de la chanson française
Ils s'appellent Ferrat, Montand, Barbara, Brel, Reggiani,
Aznavour, Ferré, Gainsbourg, Gréco... Rien ne les rassemble,
sinon la musique. Une formidable envie de chanter. Et la
nécessité de s'épancher dans des cabarets de fortune, qui, dès
la Libération, sortent de terre comme des champignons. Ils se
croisent alors. Apprennent à se connaître. S'aiment, se fâchent,
mesurent leurs talents. Et ne caressent qu'un rêve: faire
entendre leur voix. Ils ne sont pas à la mode. Ne font ni dans
la chanson de crooner, ni dans les numéros de distraction.
Non: ils racontent le mal de vivre. Chantent les poètes
maudits. Fraient avec l'existentialisme. Libèrent les moeurs.
Se rnêlent de politique. Surtout, ont de drôles de gueules. Tout
en leur défaveur ! Et pourtant, ce sont les mêmes qui vont
devenir beaux, puissants de charisme, atteints par le panache.
Ovationnés par des salles debout. Et bientôt intronisés de leur
vivant "monstres sacrés". Les Magnifiques livre le portrait de
cette authentique famille, artistique autant qu'humaine.
05/2012
Histoire de France
Les origines religieuses de la Révolution française 1560-1791
Dire que la Révolution ne doit rien aux traditions religieuses est aussi plausible que d'affirmer qu'elle ne doit rien à la France. Pourtant, du côté catholique, on s'est acharné à nier toute généalogie, les révolutionnaires également, alors que la déchristianisation rejoue certaines scènes de la Réforme et des thématiques chrétiennes continuent d'organiser l'espace public. Il fallait, après les origines intellectuelles et culturelles de la Révolution, reprendre le dossier complexe de ses origines religieuses. Tâche à laquelle s'est attelé Dale K. Van Kley dans ce livre devenu un classique. Tout commence par les guerres de Religion et leur contestation du pouvoir monarchique et de la religion royale. Tout s'enflamme à nouveau avec les générations jansénistes du XVIIIe siècle après la bulle Unigenitus. Cette nouvelle théologie politique issue aussi bien des protestants que des milieux catholiques rencontre stratégiquement les efforts des " philosophes " pour repenser entièrement tous les fondements de la souveraineté. Le cycle ouvert par 1789 aura donc hérité des transformations profondes du christianisme moderne. Comment une révolution aux origines si " religieuses " pouvait-elle éviter la violence antireligieuse ?
11/2002
Economie
Le Capitalisme d'héritiers. La crise française du travail
Contrairement à certaines idées reçues, les Français accordent plutôt plus d'importance au travail que les autres Européens, et les rigidités du droit et de la fiscalité ne peuvent expliquer, à elles seules, ni l'apparition ni la persistance du chômage de masse.
La crise française est d'abord le fruit de relations sociales marquées par l'insatisfaction et la méfiance. Souvent associée à un syndicalisme de contestation, cette situation est aussi le résultat d'un "capitalisme d'héritiers" aux pratiques managériales conservatrices et frustrantes pour les salariés. Le capitalisme français peine en effet à promouvoir les plus créatifs et les plus compétents, et tend à privilégier l'héritage et la reproduction sociale dans le recrutement de ses élites. Issu d'une histoire longue et complexe, il a aujourd'hui un coût économique très lourd et largement sous-estimé.
03/2007
Droit
François Denis Tronchet. Ou la Révolution par le droit
Une existence discrète, ponctuée de moments décisifs : avocat au parlement de Paris pendant plus de quarante ans sous l'Ancien Régime, député aux Etats généraux de 1789, défenseur de Louis XVI lors de son procès en 1792, président de la commission de rédaction du Code civil en 1804, François Denis Tronchet joua un rôle déterminant, à plusieurs reprises, lors de la Révolution française. Le Code civil, dont il fut l'un des principaux rédacteurs, est encore en vigueur aujourd'hui. Comment expliquer sa longévité et son rôle à ces tournants cruciaux de l'histoire de France ? Hostile aux fictions juridiques et aux régimes d'exception, Tronchet crut au pouvoir révolutionnaire du droit plutôt qu'à celui de la violence. Solitaire parfois, mais dévoué au bien public, il tenta de réconcilier l'art de gouverner avec le sens du droit, à une période où l'agressivité politique était omniprésente. Homme de réflexion et d'action, homme d'expression plutôt que de communication, il fut soucieux d'humanité et d'équilibre : érudit sans être passéiste, il fut partisan d'un droit "absolument nouveau" en 1804, sans perdre son pragmatisme. Philippe Tessier retrace le récit d'une existence dense et singulière, mais restée dans l'ombre, au fil d'une biographie basée sur des sources d'archives inédites.
05/2016
Littérature française
Les dimanches de Jean Dézert
"Les dimanches de Jean Dézert", ou l'histoire du désenchantement. Dézert est un employé de bureau qui s'ennuie ferme et "considère la vie comme une salle d'attente pour voyageurs de troisième classe". Grand amateur du dimanche - un jour "que si peu de personnes comprennent" - et fiancé malheureux de la fille d'un marchand d'objets de pompes funèbres, il n'arrive ni à atteindre le bonheur ni à se suicider par désespoir. C'est un romantique qui n'a pas pris conscience de son romantisme. Il a sans le savoir un désir d'universel et d'absolu mais ne parvient qu'à mener la vie terne de tout un chacun. On devine que ce n'est pas ce lieu commun que Jean de La Ville de Mirmont, auteur des très baudelairiens poèmes de "L'Horizon chimérique" - mis en mélodies par Gabriel Fauré - veut nous imposer dans ce portrait en partie autobiographique, mais plutôt un sens du paradoxe, voir du bouffon au sens que donnait à ce mot le jeune Victor Hugo. Il a un goût marqué pour l'ironie, les formules qui visent au coeur et pour ce que les romantiques allemands appelaient le "Witz", la saillie spirituelle, drôle et dérangeante. Ce qui compte pour cet ami proche de François Mauriac, c'est le style, un style dont l'ironie et la désinvolture font mouche.
02/2023
Esotérisme
La zone-frontière entre l'autre monde et celui-ci. Mens Agitat Molem - L'esprit meut la matière
Méconnu des milieux ésotéristes contemporains, Michel Sage fit pourtant partie des "métapsychistes" du début du XXe siècle. Il consacra plusieurs ouvrages à l'étude de la médiumnité, du spiritisme ou de l'hypnose. L'ésotériste Vincent Lauvergne, qui dispose d'une remarquable bibliothèque, en a exhumé le présent volume aux fins d'une réédition. Il augmente ce travail d'une préface pour accompagner l'immersion dans ce classique oublié. Cet ouvrage est une véritable "cartographie" du monde astral, cette "zone-frontière", véritable salle d'attente d'un au-delà bien- heureux, où évoluent entités et décédés. Michel Sage livre dans un style résolument moderne un travail exigeant de recherche et d'analyse. Il se base sur les connaissances de son temps, les expérimentations relatives à l'hypnose et celles conduites auprès de médiums et spirites. Des ponts sont dressés entre les manifestations psychiques, les fantômes, la bilocation ou encore la transmission de pensée. S'appuyant sur de nombreuses anecdotes et les découvertes scientifiques contemporaines, l'auteur bat en brèche les idées reçues et les railleries pour affirmer l'existence "évidente mais inexplicable" de cette zone-frontière. Alimentée par ce que l'on appelait alors l'Od, moteur essentiel à toute vie matérielle et psychique, la zone-frontière nous laisse entrevoir l'existence de cet "homme magique", conscient de son potentiel et acteur de sa conscience. Toute personne intéressée par les sciences psychiques ou par la magie trouvera dans cette réédition la matière pour appréhender pleinement les manifestations de l'autre monde.
03/2019
XIXe siècle
Razzia sur El Djezaïr. Le pillage du trésor du Dey Hussein ou la fable du coup d'éventail
Alger, 29 avril 1827. C'est la fête du Baïram. Hussein, le dey d'Alger, a réuni au diwan tout le corps diplomatique pour fêter la rupture du jeûne. Il a délibérément écarté Pierre Deval, le consul de France, qu'il accuse, à juste titre, de malversations financières à son égard. Or, le consul s'est invité à la fête. Une altercation oppose les deux hommes qui, jusqu'ici, entretenaient des relations cordiales. Le ton monte. Agacé, le dey chasse le consul d'un geste de chasse-mouches en plumes de paon. Invoquant un violent coup d'éventail, le consul monte en épingle cet incident. C'est dit : il faut venger l'offense faite à la France ! Il faut punir ce dey arrogant ! Charles X vient de trouver là un bon prétexte pour envoyer à Alger son corps expéditionnaire et pour piller, en passant, le fabuleux trésor de la Casbah.
07/2022
Romans de terroir
Valence. "Mon étable"
"Un espace de liberté m'était donné, au sein de mon "étable" et j'ai pu établir mon territoire. C'est dans cette vie faite de paix, de rencontres et d'activités que je me suis épanouie. Valence et ses alentours en ont constitué le creuset, c'est parce que j'y ai trouvé bonheur et harmonie que j'éprouve le besoin de le communiquer. Chaque être humain vit une aventure particulière avec les racines qui lui sont proposées. Nous faisons tous partie du grand chaînon de l'humanité". Après Mon estive… les jours heureux de mon enfance, paru en 2016, Anne-Marie Cervoni-Vaurillon complète les beaux souvenirs de sa jeunesse. Nous y retrouvons avec tendresse les grands espaces pleins de rêves, l'enracinement de ses origines paternelles et la vie quotidienne de la douce "étable" valencienne. En montrant la proximité et les heureuses relations avec les membres de sa famille, l'auteur les décrit dans une nature et un environnement attachants qu'elle a su s'approprier et dont elle n'a jamais pu se détacher.
12/2019
Littérature française
Borderline. Fable contemporaine
Dans les bas-fonds de Dubaï, Mona plane. Junkie confirmée, elle partage son temps entre Sami, son petit ami dealer, Jamal, un gosse de riche cocaïnomane au destin brillant et Moe, le sniper-revendeur qui veille sur elle. Mais quand Saud de la brigade anti-narcotique la contacte, la vie de Mona vole en éclats : prison, trahison, fuite... quand toutes les options paraissent soudain désastreuses, comment faire le bon choix ? Portée par des personnages au désespoir charismatique, Azadée Afraz signe, sur le thème des drogues et de la jeunesse perdue, une fable contemporaine tragique et pourtant d'une étrange poésie.
07/2018
Littérature étrangère
Avaler du sable
Mavrak est une petite ville du Far-West peuplée de pistoleros et de filles de joie, située au milieu d’un désert de sable brûlant. Ici, la sobriété est déraison. Depuis toujours, deux familles, les Marlowe et les Ramirez, s’opposent en une rivalité assassine. Celle-ci se voit bientôt ranimée par le meurtre lâche d'un des fils Ramirez. D’autant qu'un shérif justicier est envoyé à Mavrak pour faire régner la justice dans cette zone de non-droit. Les haines ancestrales vont se déchaîner, jusqu'à provoquer la résurrection des morts dans une atmosphère de fin du monde pleine de sable et de sang. Dans Avaler du sable, Antônio Xerxenesky réunit tous les éléments du western pour composer une fresque digne du meilleur Sergio Leone, qu’il présente comme un récit écrit par le dernier descendant des Ramirez. Un cocktail de genres explosif !
Théâtre - Pièces
Lalilo. Fable poétique
Il y a le monde du rêve, le monde de la réalité et l'autre. Un monde qui révèle la vraie nature des hommes et qui interroge sur notre destinée. Une avenue engorgée de silhouettes... Un couloir de nuages... Et Lalilo sous un vieil arbre à l'ombre bienfaisante. Arbre majestueux, aux mille fleurs bleu cobalt. L'une d'entre elles était différente par son jaune éclatant et battant comme un coeur. Elle était magique et laissait s'échapper dans l'air des paillettes dorées à chaque battement de lumière. Etaient-ce des étoiles flottant dans la brise légère du matin ? Lalilo les recueillit une à une, ses poches en étaient pleines... Prémisse de sa propre métamorphose. La raison pour laquelle il s'est retrouvé face à cet arbre séculaire est une longue histoire... Cette rencontre préside son destin qui va le conduire à se débarrasser de son déguisement et embrasser le monde en cultivant sa différence.
06/2022
Comics Super-héros
Cable. Gros calibres
Cable deviendra un jour le vétéran de guerre qu'on connaît, mais dans cet album Nathan Summers est un jeune homme qui enquête sur la disparition de bébés mutants sur Krakoa. Il rencontre aussi pour la première fois Deadpool et Domino, et il est à nouveau hanté par son futur quand des paradoxes temporels s'empilent ! Voilà un personnage à l'histoire complexe, qui a grandi dans le futur avant de revenir dans le présent. Dans le monde de House of X, cependant, il a l'occasion de prendre un nouveau départ et, nous vous proposons l'intégralité de la série qui lui est consacrée, à l'exception des deux épisodes liés au crossover X OF SWORDS, qui sont contenus dans les albums du même nom.
06/2023
Littérature portugaise
Avaler du sable
Mavrak est une petite ville du Far-West peuplée de pistoleros et de filles de joie, située au milieu d'un désert de sable brûlant. Ici, la sobriété est déraison. Depuis toujours, deux familles, les Marlowe et les Ramírez, s'opposent en une rivalité assassine. Celle-ci se voit bientôt ranimée par le meurtre lâche d'un des fils Ramírez. D'autant qu'un shérif est envoyé à Mavrak pour faire régner la justice dans cette zone de non-droit. Les haines ancestrales vont se déchaîner, jusqu'à provoquer la résurrection des morts dans une atmosphère de fin du monde pleine de sable et de sang. Traduit du portugais (Brésil) par Mélanie Fusaro. "Un western hallucinant, inventif et surprenant, hanté par la voix des chamanes et les ombres du passé. ". . Librairie L'Esprit Livre
04/2023
Critique littéraire
Gens du sable
Du Sénégal, d'un Sénégal intérieur, une voix parle et interroge. Son écho se répercute dans l'entre-deux mondes de l'Afrique et de l'Occident. Nous sont contées les histoires inédites de ces gens du Sahel, de ces gens de sable : la grand-mère, l'architecte, le géant lettré ; tous personnages étonnants et pourtant sans renommée. Tout en contant, l'auteur s'amuse à inventorier les survivances africaines têtues derrière le chaos d'aujourd'hui. Sahel de maintenant où le téléphone et la radio viennent renforcer l'oralité, où le plastique peut avoir un usage magique. Le livre n'est ni d'ethnographie, ni de sociologie, il invite à une lecture transparente, hédoniste, à la sérénité, et à l'étonnement devant le presque rien.
10/1984
Littérature étrangère
Fable d'amour
Le récit commence, se construit, et s'achève comme une fable : un vieux clochard, arrivé au plus bas de la déchéance sociale et physique, entre cartons souillés et sacs en plastique, dont le seul ami est un fidèle pigeon, fait la rencontre de la "jeune fille merveilleuse" qui le sauve par amour. Comme dans une fable, il instaure avec le lecteur un échange qui ressemble à celui du conteur et de son public et, loin de se complaire dans l'analyse psychologique des personnages, il s'appuie sur les passions fondamentales, moteurs muets des belles actions. Mais dans cette fable, rien de mièvre ni d'enfantin, rien de gratuit ni de mécanique. Rien de prévisible non plus, mais une ouverture qui surprend et suscite stupeur et émerveillement. Dans une scène qui a la pureté des grands récits fondateurs, la jeune fille merveilleuse sort ce personnage, comme venu des poubelles de Beckett, de ses cartons, prend un soin infini à le laver, à l'épouiller, à le remettre sur pied. Mais l'amour le plus pur et le plus mystérieux peut-il être plus fort que la vie ? a-t-il vocation à durer ? Si l'amour est sans pourquoi, doit-on chercher plus d'explications à ce qui le tue qu'à ce qui le fait naître ? Moresco écrit à propos de Fable d'amour : "Dans ce roman sont présents la cruauté et la douceur, la désolation et l'enchantement, la réalité et le rêve, la vie et la mort, qu'on ne peut séparer si l'on veut parler véritablement et profondément de l'amour. Il en résulte une vision extrême et une méditation inactuelle sur l'amour, qui ne cache rien de ses vérités féroces mais suggère une invention possible de la vie au milieu de toute l'obscurité qui nous entoure." Pour sortir de l'histoire d'amour et des paroles de l'amour, pour sortir des lois de nécessité, il faut rentrer dans l'ordre de la fable d'amour. Alors seulement on comprendra que si la mort est plus forte que la vie, l'amour est plus fort que la mort.
08/2015
Poésie
Tessons au sable
L'assurance du devenir Ecrit dans le clignotement des lames Carnets de voyage d'un arpenteur curieux du monde et de l'âme, ces Tessons au sable sont tissés d'infimes moments, de sensations, de rêveries, de couleurs. Ils distillent un regard en larmes de sens vouées à s'évaporer dans l'air ardent. Séquences d'instantanés, parfois posés, parfois Polaroids, oscillant entre poésie intimiste, tableaux prosaïques voire aphorismes. Qu'elles soient d'écume, de poussière ou de chair, les images en sont souvent surexposées, les formules lapidaires. Ces tessons tantôt scintillent tantôt réfractent une lumière sans cesse changeante.
03/2023
Arts ménagers
Tables d'hote
"Gloire à qui n'ayant pas d'idéal sacro-saint Se borne à ne pas trop emmerder ses voisins... " Georges Brassens Franck Nicolle défend la cause du goût, des régions, des provinces de France, leurs us et coutumes culinaires et leurs saveurs, en fonction du calendrier. Il indique leur origine souvent très ancienne et rattache le plaisir si simple, si honnête de la table, du partage du pain, du vin et du sel à l'Histoire de nos peuples, de la Tradition. Toutes ses chroniques ont été enrichies de recet¬tes, de citations, d'explications, d'illustrations, d'anecdotes qui signifient et incitent à rester toujours et à vouloir demeurer la France des terroirs et des clochers. Mais puisque la cuisine est, selon Léon Daudet, la seule Internationale qui vaille, bon nombre de nos recettes seront surtout inspirées d'Eu¬rope et plus particulièrement de celle au cents drapeaux... voire d'ailleurs aussi, sans remord, ni com¬plexe, ni regret. Préparez-les avec la con¬fiance d'Alexandre et le nez tourné à la gourmandise comme Saint-Jacques de l'Hôpital. Le bonheur est dans dans la casserole, coule en verres, en bolées et en chopines, en bavardages et en rires de tablée. Il s'appelle partage, ce plaisir si simple ! Humons, buvons, mangeons en frères et soeurs, trinquons à nos santés ! Au pays ! Et fêtons entre nous, joyeusement, avec cette centaines de recettes, le plaisir des retrouvailles. Tout ce qui doit être fêté se fait autour de table.
06/2022
Allemand apprentissage
Deutschland : Grundwissen und mehr... Connaître et comprendre l'Allemagne, 2e édition, Textes en français et en allemand
Comprendre et connaître l'Allemagne d'aujourd'hui, telle est l'ambition de cet ouvrage. Rédigé dans un allemand contemporain, accessible, complété par des points de vocabulaire et des synthèses en français, ce manuel présente la civilisation allemande en trois axes : - les grands repères historiques et culturels ; - les structures politiques, sociales et économiques ; - les principaux débats actuels. L'ouvrage intègre la dimension interculturelle franco-allemande et contient de nombreux documents (tableaux, cartes et photos), ainsi que des annexes qui facilitent le travail et l'apprentissage autonome. Destiné plus particulièrement aux élèves des classes préparatoires, aux étudiants en LEA et LCE, ce livre s'adresse aussi à tous ceux qui s'intéressent à la langue et la culture allemandes. Cette deuxième édition a été entièrement revue et mise à jour.
08/2018
Cuisine
L'encre de seiche. Dix façons de la préparer
J'ai découvert à Venise pour la première fois, il y a plus de vingt ans les spaghettis à l'encre de seiche. J'ai aimé ce goût, cette texture mais aussi cette couleur inhabituelle pour un plat. J'ai, depuis, saisi toutes les occasions pour essayer un plat traditionnel à l'encre ou pour en créer de nouveaux. Cet ingrédient essentiellement méditerranéen est utilisé même dans mon pays d'origine, le Liban, pour un plat de seiche à l'encre, servi froid, en mezzé. C'est en voulant mettre par écrit quelques recettes autour de l'encre, que j'ai soudain compris l'évidence d'un livre sur l'encre de seiche, car on écrit (et dessine) avec l'encre bien plus naturellement qu'on ne cuisine. Ma rencontre avec Zeina, magicienne de l'encre, a confirmé la nécessité d'écrire et de décrire la manière de cuisiner et de déguster l'encre avec la même encre. La boucle est ainsi bouclée. Il ne reste plus qu'à suivre l'encre noire (de seiche) dans ses savoureuses aventures, dessinées et cuisinées.
01/2021
Lycée parascolaire
Voyage au centre de la Terre. Fiche de lecture
La rédaction, claire et accessible, a été confiée à un spécialiste universitaire. Cette fiche de lecture répond à une charte qualité mise en place par une équipe d'enseignants. Ce livre contient la biographie de Jules Verne, la présentation du roman, le résumé détaillé (chapitre par chapitre), les raisons du succès, les thèmes principaux et l'étude du mouvement littéraire de l'auteur.
06/2019
Botanique
Atlas de la Flore du Centre-Val de Loire
Faisant suite à la parution deux atlas départementaux, le Loiret en 2007 et l'Eure-et-Loir en 2009, le Conservatoire botanique national du Bassin parisien a poursuivi le travail d'inventaire et de synthèse des informations naturalistes concernant la flore sauvage du Centre-Val de Loire. Initié en 1999, avec la création d'une délégation régionale du CBNBP à Orléans, ce travail aura nécessité plus d'une vingtaine d'années d'inventaires par les botanistes de la délégation et les nombreux partenaires (particuliers ou structures) qui ont apporté au CBNBP leur contribution par la transmission de leur connaissance du terrain. Cet atlas permet aujourd'hui de restituer la synthèse des deux millions de données naturalistes collectées. L'ouvrage à paraître, présentera de manière accessible, l'ensemble de cette connaissance, chacune des 1 550 espèces indigènes ou naturalisées faisant l'objet d'une fiche illustrée avec : - une photographie permettant de la reconnaître ; - une carte de répartition régionale associée à un commentaire sur sa répartition actuelle relié à un volet historique basé sur un important travail de documentation ; - son écologie : les habitats fréquentés ; - ses statuts (protection, invasives, etc.) ; - développements ou anecdotes : le nom de l'espèce, ses usages passés ou actuels. Au-delà de ces fiches espèces, l'atlas a aussi la volonté de faire découvrir cette région par ses grands paysages naturels, ses végétations et ses trésors et enjeux botaniques.
11/2021
Histoire de la médecine
150 ans d'hypnose à l'Université de Liège. De Joseph Delboeuf (1831-1896) à aujourd'hui, Edition bilingue français-anglais
Loin d'être un manuel pratique de l'hypnose, cet ouvrage retrace l'évolution des études scientifiques et de la pratique de l'hypnose à l'Université de Liège qui abrite avec modestie, les précurseurs de l'hypnose médicale. Le premier chapitre en relate son histoire, depuis Joseph Delboeuf, professeur de philosophie au XIXe siècle jusqu'à Marie-Elisabeth Faymonville, anesthésiste-réanimatrice et Anne-Sophie Nyssen, professeure de psychologie à l'Université de Liège. Le second chapitre expose les différentes méthodes de neuro-imagerie dont le développement a permis l'étude des corrélats neuronaux de l'hypnose. Le chapitre trois aborde l'application clinique de l'hypnose. A travers ses travaux alliant hypnose et douleur, M. -E. Faymonville a été la première à implémenter, en 1992, l'utilisation de l'hypnosédation au bloc opératoire. La pratique de l'hypnose s'est ensuite progressivement inscrite dans la prise en charge de patient. e. s souffrant de douleur chronique atteint. e. s d'un cancer, et en maternité. Le quatrième chapitre est centré sur les avancées technologiques qui permettent de combiner l'hypnose à la réalité virtuelle. Le dernier chapitre développe la transmission des savoirs et des compétences mise en place à l'université, notamment au travers de l'organisation d'un cours et d'une formation destinés aux étudiant. e. s et aux professionnel. le. s en médecine et en psychologie. Quels bénéfices les patient. e. s peuvent-ils et elles espérer de l'hypnose dans la gestion de l'anxiété, de la dépression, de la douleur ? Ces techniques non médicamenteuses, s'intègrent-elles aisément dans la pratique des soignant. e. s à l'hôpital ? De nos jours, l'hypnose suscite encore des débats fervents. Ce livre présente les études scientifiques réalisées à l'Université de Liège qui ont conduit au fil des années à légitimer l'enseignement de l'hypnose à l'université et son utilisation dans la pratique des soins en vue d'améliorer le bien-être des patient. e. s et du personnel soignant.
09/2021
Littérature française
La Vie illustre et exemplaire du parfait religieux, dans le cloître et dans la cour. practiquée par le R. P. François Fernande
La Vie illustre et exemplaire du parfait religieux, dans le cloître et dans la cour, practiquée par le R. P. François Fernandez,... contenant plusieurs choses, belles, dévotes, doctes et remarquables, utiles aux âmes qui professent la haute et sublime vertu... par le R. P. F. Charles Magnien,... Date de l'édition originale : 1654 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
