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Dictionnaire alimentaire de l'ucère gastrique

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Cuisine

Petits plats en équilibre. les 150 meilleures recettes de l'émission

Référence dans différentes émissions culinaires à la télévision (TF1) et la radio (France Info), auteur à succès de plusieurs livres de cuisine, Laurent Mariotte nous livre dans cet ouvrage ses 150 meilleures recettes testées, re-testées et plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles. Indéfectiblement attaché au bien-manger, aux produits frais et naturels de nos terroirs (légumes, fruits, céréales, viandes et poissons, produits laitiers), à une cuisine pratique, simple et rapide, saine et bon marché, Laurent Mariotte fait le tour des saisons, et, de l'entrée au dessert, met en vedette les produits, la gourmandise et l'équilibre de nos repas. Ces 150 recettes, toutes illustrées, se préparent facilement et en très peu d'étapes, pour un résultat délicieux et bluffant accessible à tous. Des menus, des bonnes idées et des tours de main, les conseils d'une nutritionniste, mais aussi les bons plans de Laurent pour faire des économies tout en se régalant de bons produits et en préservant votre équilibre alimentaire !

10/2016

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Policiers

Cherche jeunes filles à croquer

Le commandant Eric Lanester de la police criminelle de Paris reçoit par texto la confirmation d'une réservation dans un hôtel de Chamonix. Or il n'a pas du tout l'intention de partir en vacances et encore moins à la montagne. D'autant que cela signifierait laisser derrière lui : Jacinthe Bergeret, sa psy ; Walesa le chat dont il vient d'hériter et Léo son amoureuse... Hélas son supérieur lui annonce qu'il part bel et bien en renfort, avec toute son équipe, sur une enquête qui piétine depuis trop longtemps et qui plonge plusieurs familles dans la détresse. Des disparitions de jeunes filles en série et la thèse de la fugue qui ne tient plus vraiment... . Sans compter que l'on va vite découvrir que ces jeunes filles souffrent de troubles du comportement alimentaire et qu'elles ont toutes fait un séjour dans une institution prestigieuse prétendant les soigner par un subtil mélange d'art et de thérapie...

01/2016

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Développement durable-Ecologie

Les semences en questions. De la terre à l'assiette

Aujourd'hui on parle du Bio, d'agro-écologie, du développement des jardins urbains... Mais on ne peut gnorer la faim dans le monde, la destruction des sols, la privatisation du vivant, les scandales alimentaires, les OGM, les cocktails d'engrais et de pesticides. Que se passe-t-il vraiment ? D'un côté des paysans-passeurs nourriciers, attentifs à leurs produits, des projets souvent vertueux, des chefs cuisiniers en veille. De la vie et du goût. De l'autre côté, des entrepreneurs de l'agriculture, des chercheurs et des industriels qui pensent progrès et profit. Cette investigation sans précédent révèle une résistance citoyenne pleine d'avenir. On ne veut plus ignorer la puissance des multinationales. La guerre des graines s'organise.

06/2018

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Couple, famille

Pères séparés, pères tout de même

Le divorce et la séparation parentale sont devenus courants. Ils mettent en jeu plusieurs acteurs dont, au premier rang, les parents et les enfants. Lorsqu'il est fait mention du père divorcé dans de nombreux ouvrages et articles, c'est souvent pour parler de son absence, sa carence, ou le non paiement de sa pension alimentaire. Le présent livre rétablit l'équilibre puisqu'il étudie le père séparé en tant que personne. Nous découvrirons des hommes avec des sentiments, des difficultés, un sens du devoir vis-à-vis de leurs enfants; nous les verrons se débattre dans des mécanismes de pouvoir où ils ne retrouvent pas toujours leur compte et refusent d'être considérés uniquement comme pourvoyeurs de fonds. L'auteur, lui-même divorcé, ne nie pas son implication personnelle et son désir de faire connaître au grand public la situation des pères séparés. Toutefois, c'est surtout la démarche du chercheur qui nous guide dans cet ouvrage.

05/1997

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Religion

L'encyclique inaboutie de Pie XI. Une occasion manquée de l'Eglise face à l'antisémistisme

En juin 1938, le pape Pie XI commande à un jésuite américain une encyclique destinée à dénoncer le racisme et l'antisémitisme. Remis à Rome trois mois plus tard, ce document ne sera pourtant jamais publié. Pie XI meurt en février 1939. Le cardinal Pacelli est alors élu pape sous le nom de Pie XII, et le Vatican se tait alors môme que se prépare l'extermination des Juifs d'Europe. Le sort de cette encyclique inaboutie de Pie XI, Humani Generis Unitas (L'Unité du genre humain), en faisait un document mythique. Au terme d'une recherche difficile, les auteurs ont retrouvé ce document exceptionnel. Il est ici reproduit dans son intégralité et accompagné d'archives inédites, des portraits des acteurs de cette stupéfiante intrigue politico-religieuse et de leur correspondance avec les instances vaticanes, qui témoignent de toute la gamme des audaces, des prudences et des aveuglements de l'Eglise des années 1930. Dans cet ouvrage devenu classique, Passelecq et Suchecky éclairent utilement la nature du rapport entre le Vatican, les régimes antisémites et les Juifs : malgré l'initiative courageuse de Pie XI, l'Eglise a manqué une occasion cruciale de témoigner face à l'humanité et de balayer des préjugés enracinés dans une longue histoire.

10/2019

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BD tout public

L'homme de l'année Tome 14 : 09. L'homme qui vainquit les légions de Rome

Otage, citoyen romain, membre des légions équestres, Arminius deviendra surtout celui qui anéantira trois légions romaines au cours de la célèbre bataille de Teutobourg, une des plus cuisantes défaites infligées aux Latins... L'armée romaine réduit à néant les nuées de barbares ennemis. Arminius et Flavius, soldats et compagnons d'arme, de retour au camp, prennent du repos avec les autres légionnaires. Une plaisanterie déplacée se finit en rixe qui laisse Flavius pour mort. Ce n'est qu'un accident mais Flavius est issu d'une grande famille, alors qu'Arminius est d'origine barbaresque...

09/2018

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Critique littéraire

L'interrogation sur l'art dans l'oeuvre essayistique de Hugo von Hofmannsthal. Analyse de configurations

Une analyse précise des textes permet de constater que l'interrogation sur l'art et sa fonction médiatrice pour l'homme contemporain structure l'ensemble de l'oeuvre essayistique de Hofmannsthal, à la fois dans sa forme (ces textes sont eux-mêmes oeuvres d'art et se veulent médiateurs pour le public auquel ils s'adressent) et dans son contenu : au fur et à mesure de l'évolution de cette oeuvre, Hofmannsthal attribue à cette fonction médiatrice de l'art une extension de plus en plus grande, non plus seulement individuelle, mais socio-politique. Cette oeuvre essayistique se caractérise par la mise en jeu d'un double discours : un discours de l'analyse, dressant des constats d'une extrême lucidité, et un discours du désir qui vient le plus souvent se substituer au précédent.

12/1984

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Physique

La face cachée de l'Univers. Les mondes quantiques et l'émergence de l'espace-temps

Internationalement reconnu pour ses écrits à la fois lucides et élégants sur les notions les plus complexes de la physique moderne, Sean Carroll est également l'un des grands penseurs humanistes de sa génération. C'est aux questions fondamentales posées par notre existence qu'il s'attache dans ce livre monumental, unanimement salué par la critique et le public. Qui sommes-nous ? Nos émotions, nos croyances, nos espoirs et nos rêves sont-ils dénués de signification au regard de l'immensité du cosmos ? L'existence de l'homme a-t-elle un sens et un but dans une vision scientifique de l'univers ? Au fil de courts chapitres alternant anecdotes historiques surprenantes, parenthèses personnelles et explications claires et rigoureuses, on découvre peu à peu la marche du monde, tant au niveau quantique et cosmique qu'au niveau humain, et comment les uns s'articulent aux autres. Sous la plume magistrale de Carroll, les principes qui ont mené la révolution scientifique depuis Darwin et Einstein entrent ainsi en résonance avec les dynamiques à l'origine de la vie, de la conscience et de l'univers. Il montre en quoi les innombrables découvertes des siècles passés ont profondément changé notre compréhension du monde. Si notre existence semble plus dérisoire que jamais face à l'immensité du temps et de l'espace, notre capacité à la comprendre et à lui donner un sens la rend d'autant plus précieuse et exceptionnelle. Le Grand Tout est un coup de maître qui trouvera naturellement sa place au côté des ouvrages de Stephen Hawking.

02/2022

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Exercice médicale

L'hôpital de l'Amitié Sino-Guinéenne. Mes 10 années de premier directeur à l'HASIGUI

Cet ouvrage est le récit des années passées à la tête des établissements hospitaliers guinéens, plus particulièrement les 10 années de l'hôpital de l'amitié Sino-Guinéenne (HASIGUI), en guise d'informations et d'orientations des futurs acteurs et responsables de ces établissements. Dans ce livre, sont déclinés les témoignages des relations fructueuses Sino-Guinéennes à travers l'excellent travail de 6 des 27 missions médicales que le gouvernement chinois a envoyées en République de Guinée entre 2010 et 2020.

01/2022

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Physique

La face cachée de l'univers. Les mondes quantiques et l'émergence de l'espace-temps

La mécanique quantique est un champ encore imparfaitement compris de la physique théorique. Surprenante, déconcertante, contre-intuitive, voire impossible pour certains, elle offre toutefois la meilleure explication à ce jour de la nature profonde de l'univers. C'est à la découverte du caractère singulièrement quantique de notre monde ainsi qu'à la rencontre des plus grands esprits qui ont oeuvré à sa formalisation que Sean Carroll nous invite. Salué comme une "oeuvre magistrale" par la critique et le monde scientifique, La face cachée de l'univers déboulonne les mythes qui ont desservi la discipline, ressuscite la théorie et l'interprétation des mondes multiples de Hugh Everett et, ce faisant, expose une nouvelle voie réconciliant mécanique quantique et théorie de la relativité d'Einstein, lesquelles s'opposent depuis près d'un siècle. Après Le Grand Tout (chez le même éditeur), Sean Carroll touche ici au sommet de son expertise de physicien théoricien et de son art d'écrivain scientifique : si la mécanique quantique défie notre conception du temps et de l'espace, elle interroge également et plus fondamentalement encore ce que nous sommes et notre place dans le cosmos.

04/2022

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Essais

L'inconscient ou l'oubli de l'histoire. Profondeurs, métamorphoses et révolutions de la vie affective

#MondeCNL –Et si l'inconscient lui-même n'échappait pas à l'histoire ? En le situant au-delà du social, au-delà de l'histoire, Freud a laissé la psychanalyse prisonnière d'un postulat encombrant. Il a fait comme si la structure de la personnalité qu'il observait chez ses patients viennois à la fin du XIXe siècle touchait à l'homme éternel et non aux représentants d'une époque, d'une culture, d'un univers social particuliers. Nourri d'histoire des sensibilités, de sociologie psychologique et d'anthropologie critique, ce livre voudrait montrer en quoi notre vie psychique profonde est tout imprimée d'histoire. Pour s'en convaincre, il n'est qu'à scruter, sur la longue durée, les lentes transformations du refoulement pulsionnel et du contrôle des émotions.

Elles sont étroitement corrélées aux révolutions silencieuses de nos moeurs, aux altérations souterraines de notre vie affective, aux déplacements discrets des désirs et des interdits, des seuils de pudeur et des frontières de l'intime. De là il faut conclure à l'existence de troubles d'époque et de névroses de classe. Et puis songer aussi au perpétuel renouvellement des fantasmes à partir desquels se meuvent les êtres intérieurs, aux variations du symbolisme des rêves, calquées sur les évolutions de l'imaginaire social et non sur des archétypes universels, ou encore aux mutations sourdes des complexes psycho-affectifs (dont l'Oedipe) au gré des métamorphoses de la famille, de la parenté et des rapports de genre. Cet ouvrage invite ainsi la psychanalyse et toutes les sciences psychologiques à considérer qu'il a sans doute fallu des siècles d'histoire pour façonner les inconscients qui sont les nôtres. Une chose paraît d'ailleurs certaine : à trop séparer la psyché du social-historique, nous avons longtemps ignoré jusqu'à quel point notre vie affective et psychique demeure, dans ses strates les plus enfouies et obscures, pétrie de social et d'histoire.

09/2021

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Histoire régionale

L'Aude au fil de l'eau. Suivre le fleuve, de la source à l’embouchure

Au printemps 2021, l'auteur décide de descendre le fleuve Aude de la source à l'embouchure. Il parcourt ainsi ses deux-cent-vingt kilomètres en suivant son cours au plus près (à pied dans sa partie la plus montagneuse, en vélo quand il plonge dans la vallée, puis en canoë sur cent soixante-dix kilomètres). Ce périple effectué en dix jours lui fait redécouvrir un fleuve qu'il pensait bien connaitre. Il lui permet aussi de saisir le lien des riverains avec ce voisin capricieux, de retrouver des histoires oubliées, comme celle des radeliers, de faire un point sur son état de santé (pollution), de revenir sur ses colères (inondations) et de comprendre les mesures prises désormais pour éviter qu'elles ne se reproduisent. Mais cette balade dont voici le récit fut avant tout un enchantement de tous les instants, bonheur d'être ainsi plongé en pleine nature et de parcourir au fil de l'eau son histoire et sa géographie, à travers ces paysages si variés.

08/2022

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Esotérisme

L'Ordre de Galaad. Quand l'impossible quête du Graal signe la fin de l'Humanité

Un groupe composé de sept dirigeants puisant leur histoire dans la légende Arthurienne, s'est mis en tête de produire une molécule capable d'assurer leur l'immortalité. La découverte d'un processus stoppant la vieillesse et parallèlement la mise au point d'une thérapie cellulaire qui accélère la cicatrisation, par un groupe de chercheurs Ukrainiens les conforte dans leur projet. Mais, un puissant consortium pharmaceutique européen informé des recherches, mandate un groupe de hackers afin de pirater les précieuses données. La situation se complique lorsque le gouvernement Français fait valoir son droit de propriété sur cette découverte prometteuse. S'en suivra alors un imbroglio où l'appât du gain, la raison d'Etat et la philosophie vont s'entrechoquer. 7 Qui aura le mot de la fin ? Cette nouvelle aventure policière de l'agence Leroux et Cie va vous transporter dans un univers où la vie humaine n'a paradoxalement que peu de valeur en regard des objectifs poursuivis.

05/2023

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Ecrits sur l'art

De l'art en duty free. L'art à l'époque de la guerre civile planétaire

Comment penser les institutions artistiques à une époque caractérisée par la guerre civile planétaire, les inégalités croissantes et la technologie numérique propriétaire ? Les frontières de ce qu'était une institution se sont estompées. Parties de l'extorsion de tweets auprès du public, elles se prolongent dans un futur du "neurocurating" où les oeuvres surveilleront les visiteurs via des dispositifs de reconnaissance faciale et d'oculométrie, évaluant leur propre popularité et détectant la présence de comportements suspects. Dans De l'art en duty free, l'écrivaine et vidéaste allemande Hito Steyerl questionne notre capacité à apprécier et à produire de l'art à l'époque actuelle. Que faire lorsque les fabricants d'armes financent les musées et que les oeuvres d'art servent de monnaie d'échange sur des marchés spéculatifs déconnectés du travail productif ? Peut-on faire le tri entre l'information, les fake news et le bruit blanc numérique qui bombradent notre quotidien ? En s'emparant de thématiques aussi variées que celles des jeux vidéo, WikiLeaks, la prolifération des ports francs et l'action politique, Hito Steyerl dévoile les paradoxes qui traversent la mondialisation, les économies politiques, la culture visuelle et le statut de la production artistique.

10/2021

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Esotérisme

Création de l'univers - Sauve l'univers à l'intérieur de toi. Tome 3, Partie 2

Arkady Petrov est un scientifique, docteur en philosophie et journaliste de métier. Depuis plusieurs années déjà, il pratique la régénération des cellules et des organes abîmés ou amputés chirurgicalement. Il anime à travers le monde des conférences et des séminaires sur ce sujet, devenu son cheval de bataille. Auteur prolifique, il a d'ailleurs écrit vingt-trois livres sur ce thème et sur le bien-être, entre autres. Ses oeuvres, très connues en Russie, son pays d'origine, sont traduites dans plusieurs langues. On les retrouve notamment en Allemagne, en Australie, en Hongrie et en Italie. Arkady Petrov est le créateur d'un nouveau type d'enseignement reconnu à l'échelle internationale : l' "arbre de vie" qui fait appel aux capacités de gestion mentale de l'organisme pour guérir, restaurer et régénérer. Certains grands scientifiques, aussi bien en Russie qu'ailleurs dans le monde, ont adopté cette méthode de contrôle de la biochimie et de la biophysique de l'organisme par l'impulsion de la pensée et nombreux sont les témoignages. On la présente même comme une science du futur. "Sauve l'Univers autour de toi" est le troisième tome d'une trilogie présentée en deux parties. Le titre reflète son contenu qui porte sur les méthodes et les technologies, sur la découverte de la clairvoyance grâce aux aspects spirituels du développement personnel, ainsi que sur le pilotage positif des événements. A l'instar du premier tome, "Sauve-toi toi-même", le récit progresse à deux niveaux : l'ordinaire et celui de l'au-delà, parallèle à notre monde et dont l'existence n'est même pas soupçonnée par la plupart d'entre nous. "Sauve l'Univers autour de toi" représente une nouvelle étape dans l'accomplissement de la volonté de l'esprit suprême, qui répand l'énergie de la vie suprême, laissant ainsi émerger toutes les capacités de l'homme à se prendre en charge pour une santé optimale.

03/2019

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Marx

Le travail, la nature et l'évolution de l'humanité. Une vision longue de l'histoire

D'ou est venue l'humanité ? Par quelle voie sommes-nous arrivés jusqu'ici ? Pourquoi est-ce même important ? Parce que sans comprendre comment le travail social a créé la société humaine, depuis nos ancêtres les plus éloignés, les travailleurs resteront prisonniers de l'époque capitaliste dans laquelle nous vivons. Sans savoir comment notre travail transforme la nature, comment il est le moteur qui pousse l'humanité de l'avant, nous ne pouvons pas voir au-delà de l'exploitation de classe, qui déforme chaque aspect de nos relations sociales, de nos idées et de nos valeurs. La dictature du capital n'a pas toujours existé. Elle n'a que quelques centaines d'années. Comme l'esclavage et le servage avant elle, la domination capitaliste a eu un début... et elle aura une fin. Seule la conquête révolutionnaire du pouvoir d'Etat par la classe ouvrière, consciente de sa position de classe et des conditions de son émancipation, peut ouvrir la voie à un avenir. Un avenir qui ne se base pas sur l'exploitation capitaliste, la dégradation de la nature, l'assujettissement des femmes, le racisme et la guerre. Un monde basé sur la solidarité humaine. Un mode socialiste. C'est ce qu'une vision longue de l'histoire nous aide à comprendre. 17 pages photos N&B et illustrations. Avec présentation des auteurs et index.

06/2022

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BTS

Études sur l'extraction par voie humide du cuivre, de l'argent et de l'or

Etudes sur l'extraction par voie humide du cuivre, de l'argent et de l'or / par Ch. de France Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023

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Littérature française

La route à bout de bras. L'abécédaire de l'Afrique à l'Europe en zigzag

De son handicap, il a fait une force, un sésame pour traverser l'Afrique et braver les dangers. Ce battant, paralysé par la polio, est passé de la mendicité à la petite entreprise, de la Guinée Conakry à l'Europe, à la seule force de sa volonté et de ses bras. C'est par téléphone, depuis l'Italie, où il espère être appareillé, que Mamadou Sow, 23 ans, a dicté son récit pour sensibiliser Africains et Européens à la réalité du handicap en Afrique et dans l'exil.

10/2020

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Sciences historiques

La douceur de l'ombre. L'arbre, source d'émotions, de l'Antiquité à nos jours

Ils ont été sidérés par la présence de l'arbre. Ils ont éprouvé l'admiration, mais aussi l'horreur, inspirées par ce végétal souverain. Presque tous ont guetté, écouté, la parole de l'arbre. Certains ont espéré profiter de ses messages, en faire leur mentor. D'autres, plus rares lui ont déclaré leur amour. L'objet de ce livre est de suivre depuis l'Antiquité gréco-romaine ceux qui ont su " voir l'arbre " : Horace et Virgile, mais aussi Ronsard et La Fontaine. Par la suite, Rousseau, Goethe, Novalis et, en France, Chateaubriand, Hugo, Proust et Yves Bonnefoy, entre autres. Bien entendu, il y eut aussi des peintres. S'étendre sous les ombrages, s'y délasser, y méditer, s'enfouir dans le végétal, s'y réfugier, y grimper. A l'époque contemporaine, certains ont tenté d'incruster leur corps dans l'écorce, en espérant que le végétal ferait croître l'empreinte. A l'extrême, des moribonds ont souhaité que leur ADN soit transmis à l'arbre planté sur leur tombe. On le voit, c'est à une longue promenade que ce livre invite, à la rencontre de l'arbre champêtre, de l'arbre haie, de l'arbre isolé et sauvage comme de l'arbre domestique. Il s'agit ici de l'histoire des émotions éprouvées par des individus qui, au fil des siècles, possédaient les mots pour les dire.

04/2013

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Economie

La subsistance de l'homme. La place de l'économie dans l'histoire et la société

Penseur majeur de l'économie de marché et historien du libéralisme, Karl Polanyi reste l'un des rares théoriciens capables de nous aider à comprendre la nature du libéralisme en économie et à reconnaître les limites actuelles de nos démocraties. La Subsistance de l'homme - ouvrage inachevé paru aux Etats-Unis en 1977, et enfin disponible en français - prolonge et complète son oeuvre magistrale, La Grande Transformation. Polanyi y formulait une critique de l'utopie libérale du XIXe siècle à l'origine du mouvement social d'autoprotection, de l'Etat providence", aujourd'hui encore fortement menacé. En prenant le parti d'analyser la subsistance de l'homme sur une très longue période historique, Polanyi offre ici une interprétation originale de la nature et des racines de l'économisme contemporain. L'économie des sociétés primitives, de la vieille Babylone, de l'Egypte ancienne et du royaume du Dahomey au XVIIIe siècle permet de repenser l'universalité et la spécificité des relations sociales et des modes d'"encastrement" de l'économie au sein de la société. Dans la Grèce antique, le commerce extérieur, les usages de la monnaie et l'émergence de marchés à l'échelle locale ou méditerranéenne sont autant d'exemples où l'échange était subordonné à la réciprocité et à la redistribution et où l'économie était étroitement liée au politique. Derrière ce travail de recherche, exigeant et exceptionnel, se déploie l'une des grandes pensées humanistes du XXe siècle, aujourd'hui indispensable pour desserrer l'emprise que la logique libérale exerce sur notre représentation de l'économie et du monde.

10/2011

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Sciences historiques

Les logiques de l'entreprise. La rationalisation dans l'industrie française de l'entre-deux guerres

Les années qui précèdent la Première Guerre mondiale ont vu apparaître, aux Etats-Unis, de nouveaux systèmes de production industrielle, que l'on nomme communément Taylorisme et Fordisme. Comment les entreprises françaises de l'entre-deux-guerres ont-elles, à leur manière, traduit ce " modèle " d'organisation venu de l'extérieur ? Comment industriels, ingénieurs, ouvriers ont-ils élaboré leurs stratégies, différenciées voire contradictoires, et comment la mise en œuvre de celles-ci a-t-elle affecté les statuts sociaux dans l'usine ? Une étude fine menée au plus près des processus de production permet de comprendre la profondeur des mutations organisationnelles apportées par les firmes les plus dynamiques dans l'industrie française. Mais elle montre aussi comment les traits les plus visibles de la rationalisation, la distinction entre conception et exécution et le travail à la chaîne, s'inscrivent dans un ensemble complexe de transformations de l'organisation du travail, construit par un intense effort d'éducation, de diffusion et de formation, et rythmé, de la croissance des années vingt à la grande crise, par les aléas de la conjoncture. Elle met à jour, enfin, entre idéal productiviste, critique du " travail en miettes " et revendication ouvrière à l'autonomie, les tensions sociales de la rationalisation. Grâce au dépouillement systématique de nombreux fonds d'entreprises et d'une riche littérature technique, ce livre neuf éclaire, en un moment où se délite l'organisation " taylorienne " du travail, les traits singuliers de la " rationalisation à la française ".

06/1997

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Histoire internationale

Aux origines de l'apartheid. La racialisation de l'Afrique du Sud dans l'imaginaire colonial

L'Afrique du Sud est riche en événements qui ont jalonné son histoire. Etroitement associée par des liens de sang à plusieurs pays européens au travers de sa population blanche, ce pays a fasciné le monde entier lors de nombreux conflits comme la guerre anglo-zoulou (1879) ou la Deuxième Guerre anglo-boer (1899-1902). Mais c'est surtout au XXe siècle qu'elle a marqué les esprits pour avoir mis en place l'apartheid ainsi qu'en témoigne l'attribution de trois prix Nobel de la Paix et de deux prix Nobel de littérature à des personnalités sud-africaines qui ont oeuvré contre ce système inique. Cet ouvrage se propose de porter un regard sur ce pays avant l'instauration du système d'apartheid, alors qu'il était encore sous la domination de la Compagnie Néerlandaise des Indes Orientales, puis de la Grande-Bretagne. Nous nous pencherons sur des documents historiques et des romans de la littérature dite "populaire", révélateurs de ce que l'on appelle l'imaginaire colonial, en particulier celui de l'Anglais Henry Rider Haggard, auteur des célèbres Mines du roi Salomon (1885), d'Allan Quatermain (1887) et d'Elle (1887). En portant une attention toute particulière au XIXe siècle, l'analyse de ces sources permettra de comprendre comment l'image d'un pays "racialisé" a pu voir le jour au fil du temps, prémices de ce qui deviendra une forme officielle de ségrégation raciale en Afrique du Sud.

02/2015

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Monographies

La Leçon d'histoire de l'art. L'image à l'ère de sa projection lumineuse

Le développement de l'historiographie de l'art, durant le XIXe siècle, a été grandement favorisé par l'invention de la photographie. Peu à peu, les chefs-d'oeuvre de la peinture, de la sculpture et de l'architecture ont fait l'objet de campagnes photographiques au sein des grandes collections publiques et sur les sites monumentaux. L'enseignement de l'histoire de l'art a profité de cette documentation grâce aux projections lumineuses qui, à partir des années 1890, l'accompagnent d'abord en Allemagne, puis dans les autres pays européens, modifiant les comportements de l'orateur et du public, et redéfinissant certaines orientations de la discipline. Roland Recht consacre sa leçon de clôture aux projections lumineuses utilisées depuis plus d'un siècle dans tous les enseignements d'art ou d'archéologie. Cette leçon est augmentée d'un texte écrit en 2020, dans lequel l'auteur retrace son parcours de chercheur à la curiosité insatiable.

05/2021

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Littérature française

L'islam politique et le terrorisme à l'assaut de la France et de l'Occident

C'est un livre qui arrive à point nommé. Peu d'auteurs n'ont abordé la question de l'islamisme avec autant de rigueur dans le détail, d'investigation, de sources. Cet ouvrage est le bienvenu en cela qu'il remet les pendules à l'heure. A sa lecture, beaucoup de commentateurs, de journalistes, de politiciens mettront à jour leur connaissance sur l'islamisme et notamment la Confrérie des Frères musulmans. L'islamisme n'est pas une religion, c'est un mouvement politique qui vise la prise de pouvoir à l'échelle mondiale en manipulant la foi ou en usant de la peur selon le public visé. Tel un caméléon, l'islamisme a su s'adapter aux circonstances à travers les siècles. De l'empire ottoman qui a su exploiter l'attachement des Arabes à l'Islam et qui a favorisé le développement de l'arabo-islamisme en passant par l'influence inattendue et surprenante de la Révolution française jusqu'à la fondation de la Confrérie des Frères musulmans en Egypte dans les années 1920, l'islamisme que d'aucuns qualifient de fascisme vert, s'adapte au régime politique en place, à la nature du terrain, aux circonstances, chante la démocratie ou la déclare Haram (péché). "L'ouvrage de Mourad Hammami est utile, instructif, pédagogique. Son principal mérite, à mon sens, est de mettre à nu la stratégie des Frères musulmans et leurs méthodes d'action. Il permettra aux lecteurs de l'Occident en particulier de comprendre comment un groupuscule né en Egypte dans les années 1920 est parvenu à installer la terreur sur tous les continents." Slimane Saadoun, écrivain.

07/2020

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Ecrits sur l'art

L'enfant dans l'adulte. Le rôle de l'enfance dans le processus de création artistique

La seule chose qui soit immortelle en nous c'est l'enfance, ou plutôt le souvenir que l'on en garde (la Mémoire), ou bien plutôt encore, et parce que tout souvenir n'est que fiction, le récit de celle-ci (le Mémoire). Et malgré les modulations et reconstructions qu'il subit, il n'y a pourtant rien de plus vrai (psychiquement) pour le sujet pensant et de désir qu'un souvenir d'enfance tel qu'en lui-même il nous est donné... pour l'éternité... Sommaire : - Mary Poppins de l'écriture à l'image, une trajectoire de la pensée animique - Conan Doyle à l'époque de Sherlock Holmes - Vivre, rêver et écrire à partir du Petit Prince de Saint Antoine de St Exupéry - Citizen Kane, l'ogre en proie à l'enfance - A défaut de s'infinir... écrire ? Lire ? Dé-lire ? A partir du roman Le Parfum de Patrick Süskind - Buster Keaton, les vertiges de l'enfant trésor ou l'art brut de la blague - l'Art d'enfanter un sujet - etc

01/2022

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Religion

L'Evangile de l'Esprit. Pour une théologie et une spiritualité intégrantes de l'Esprit Saint

" Beaucoup de livres, de très beaux livres ont été écrits sur l'Esprit Saint et je pense aussi à l'encyclique de Jean-Paul II dont nous célébrons le vingtième anniversaire (mai 1986). Peut-on dire pour autant que l'Esprit Saint n'est plus le "divin Méconnu" ? L'Evangile de l'Esprit de Mgr René Coste est comme le testament d'un théologien qui n'a cessé d'explorer sur tous les chantiers du monde les insondables richesses du christianisme et nous fait découvrir maintenant l'actualité historique de Celui "qui est Seigneur et qui donne la vie", comme le proclame notre Credo. Sans l'Esprit Saint, Dieu est loin dans les cieux, Sans l'Esprit Saint, nous ne sommes plus contemporains de Jésus-Christ, Avec l'Esprit Saint, l'Evangile est encore tout neuf aujourd'hui pour tout homme, Avec l'Esprit Saint, nos pas n'hésitent pas à fouler d'ores et déjà la Terre promise. Jean-Paul II a dit : "Par l'Esprit, Dieu existe sur le mode du don." Si le monde s'essouffle et s'il semble n'avoir plus rien à donner, à partager, c'est parce qu'il n'a plus conscience d'avoir d'abord à recevoir ou plutôt à reconnaître un don : l'amour de Dieu, l'amour fou, l'amour gratuit de Dieu dans l'Esprit Saint. Plus un homme se sait habité par l'amour miséricordieux du Seigneur et plus il est poussé par l'Esprit à aimer ses frères, à rendre ainsi cette terre heureuse. " ROGER CARD. ETCHEGARAY

05/2006

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Santé, diététique, beauté

Antifatigue. En 4 semaines, retrouvez 100 % de votre énergie grâce au sommeil

Le professeur Pierre Philip est le Grand spécialiste du sommeil en France et à l'étranger. Ses nombreux essais cliniques nationaux et internationaux ont révélé des découvertes scientifiques combattant définitivement la fatigue. En 30 ans, nous avons perdu 1h30 de sommeil. Anxiété, stress, rythme de vie... les conséquences sur nos vies et notre santé sont nombreuses et graves. Car notre sommeil, sans que nous le sachions, est notre plus grande ressource. Il apporte des bienfaits inouïs, mille fois plus efficaces que toutes les vitamines ou compléments alimentaires. Crucial pour notre organisme et notre mental, il est notre meilleur antifatigue. Et cela commence par l'agenda de votre sommeil, votre consultation personnalisée, des prescriptions fondamentales. En 4 semaines, vous allez retrouver votre sommeil et votre énergie !

09/2020

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Histoire de la médecine

Guide pratique de l'inspection des viandes. contrôle de la salubrité et de la qualité des fournitures de viande

Guide pratique de l'inspection des viandes : contrôle de la salubrité et de la qualité des fournitures de viande / par L. Monier,... E. Huon,... Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Littérature étrangère

Catalogue de tableaux des premiers maîtres de l'école moderne de la collection de M. M. de Marseille

Catalogue de tableaux des premiers maîtres de l'école moderne... formant en partie la collection de M. M, de Marseille... / [expert] Féral Date de l'édition originale : 1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2020

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Histoire de France

Les ministres de Napoléon. Refonder l'Etat, servir l'empereur

Aux termes des quatre grandes constitutions qui régirent le Consulat et le Premier Empire (1800, 1802, 1804 et 1815), Napoléon incarnait seul "le Gouvernement". Même s'il n'entendait guère déléguer ses compétences, il maintint ou créa pour l'assister douze ministères rigoureusement organisés et encadrés, à la tête desquels il appela trente-deux personnalités. C'est avec eux qu'il inventa la France contemporaine. Dans cette version entièrement refondue et augmentée de chapitres inédits du classique mais épuisé Dictionnaire des ministres de Napoléon, Thierry Lentz analyse le rôle de ces ministres, le fonctionnement de leurs département et l'influence qu'ils eurent sur la marche des affaires, en même temps qu'il nous livre un tableau de leurs carrières et de leurs personnalités.

10/2016