Delachaux et Niestlé
Extraits
Animaux, nature
Le guide Larousse des poules et du poulailler. Bien les choisir, les nourrir et les garder en bonne santé
Une éleveuse expérimentée livre tous ses secrets pour bien choisir ses poules, les garder en bonne santé et mieux les comprendre. Accueillir des poules chez soi... un vaste programme. Tout cela paraît simple au premier abord puis viennent un certain nombre de questions : combien ? quelle forme de poulailler ? coq ou pas coq ? quelle race ? faut-il couper les ailes ? que leur donner à manger ? comment les vermifuger ? Cet ouvrage EXHAUSTIF répond à toutes vos interrogations - et bien d'autres encore - de manière TRES CLAIRE et TRES PRATIQUE. Vous y trouverez notamment : Des fiches pratiques avec PAS A PAS PHOTOS : tenir une poule, quels points regarder pour voir si elle en bonne santé, administrer un médicament... Des DOSSIERS qui approfondissent des sujets importants comme : les poux rouges, les parasites externes et internes, les produits à utiliser au poulailler, le stress... Un chapitre SANTE TRES DETAILLE qui propose des outils de diagnostic en partant de symptômes visibles et précis, comme la couleur des fientes ou de la crête et en mettant l'accent sur la prévention. Beaucoup de renseignements utiles sur L'OEUF, qu'il soit destiné à la consommation ou à donner naissance à des poussins. Vous apprendrez à élever avec l'aide d'une mère poule ou de couveuses et éleveuses artificielles. Le pourquoi du comment des COMPORTEMENTS DE LA POULE : hiérarchie, attitudes typiques et même lien vers des extraits sonores avec la signification d'une dizaine de cris. Vous saurez alors reconnaître à l'oreille quand la poule a pondu, quand elle a peur... Vous découvrirez même que, selon l'oeil avec lequel elle vous regarde, elle ne vous considère pas de la même manière ! Vous apprendrez aussi quelques trucs et astuces pour établir de bonnes relations avec vos poules et avec... le COQ ! Découvrez l'univers fascinant des poules !
02/2020
Philosophie
La philosophie arabe à l'étude. Sens, limites et défis d'une discipline moderne, Textes en français et anglais
Où en est l'étude de la philosophie arabe ? Ce livre propose un état des lieux. Il s'agit de dresser un premier bilan des travaux menés dans ce vaste champ. On examine l'historiographie, les dénominations employées ; on s'interroge sur les thématiques, les objets retenus et les méthodes d'analyse mises en oeuvre ; on y présente aussi des études sur des auteurs, des traditions ou des concepts, qui montrent comment le travail progresse, quelles tensions perdurent, quelles sont les perspectives.
09/2019
Développement durable-Ecologie
Changements climatiques et mouvements migratoires en Afrique subsaharienne. Comment les catastrophes naturelles et les flux humains dictent leur loi...
Le continent noir est de plus en plus exposé à des vicissitudes de tous ordres. Des catastrophes climatiques sans pareil, notamment l'aridité des sols cultivables et les inondations régulières, provoquent des flux migratoires qu'intensifient les crises socio-politiques et alimentaires causées, en partie, par la " mauvaise gouvernance " (Soudan du Nord et du Sud, Tchad, République centrafricaine, République démocratique du Congo en l'occurrence) et les attaques terroristes fréquentes (Guinée-Conakry, Mali, Côte d'Ivoire, Nigeria, Tchad, Cameroun, etc.). Le présent ouvrage présente les multiples facettes de ces différents phénomènes et de leurs conséquences environnementales, socio-économiques et politiques. Les résultats auxquels sont parvenus les différents contributeurs de diverses disciplines montrent que cette partie de l'Afrique située au sud du Sahara est particulièrement mal lotie, à cause de son milieu naturel défavorable et de la mauvaise gestion de la part de certains de ses dirigeants autocrates.
09/2019
Economie
Le capitalisme et ses rythmes, quatre siècles en perspective. Tome 2, Splendeurs et misère de la croissance, 2 volumes
Ce tome II emmène le lecteur du temps de la croissance à la Grande Récession du XXIe siècle et aux années de convalescence et de changements qui suivirent. Le capitalisme a été bouleversé, les théories aussi. Après celles des fondateurs, le voyage se poursuit par l'analyse critique des idées de leurs successeurs, les nouveaux classiques, les nouveaux keynésiens et les hétérodoxes. Les causes de la crise financière majeure de 2008, les responsabilités, sont analysées. Au-delà des jeux pervers de la finance, l'ouvrage interroge les ressorts profonds d'un régime économique qui produit l'instabilité et la stagnation, l'enrichissement de quelques-uns au prix de la paupérisation du grand nombre. Que faire pour rendre le monde vivable ?
06/2019
Critique littéraire
L'Afrique en discours : littératures, médias et arts contemporains. Tome 2, Les représentations artistiques et médiatiques sur l'Afrique
Cette production scientifique est une contribution originale sur l'Afrique. Les auteurs s'intéressent aux discours actuels, sensibles et suivis à l'échelle mondiale par un public diversifié, de plus en plus critique à l'endroit des clichés et des stéréotypes, des mensonges et des discours abusifs, comme celui de l'ancien président français Nicolas Sarkozy à Dakar en 2008 ou, plus récemment, celui de l'actuel président américain, Donald Trump, qualifiant Haïti ainsi que certains pays africains et d'Amérique latine, dont les ressortissants cherchent à entrer aux Etats-Unis, de " pays de merde ". Les textes proposés donnent l'occasion au lecteur de se balader dans la pensée des oeuvres artistiques et les discours médiatiques qui se propagent de plus en plus dans l'espace cybernétique, afin de confronter les images qu'ils donnent de l'Afrique. Les variances perceptives complémentaires, dichotomiques ou différentes de l'Afrique dans les oeuvres de fiction et les médias contemporains ne permettent pas de parler d'une Afrique, mais des Afriques, rêvées, inventées, fantasmées.
06/2019
Physique, chimie
Les Mille et Une questions de la physique en prépa 2e année PC/PC*. 3e édition revue et corrigée
Ce livre reprend une conception originale imaginée dans l'unique but d'être utile aux élèves. Il est bien plus qu'un simple manuel de cours avec recueil d'exercices et de problèmes, mais a pour ambition de fournir une aide précieuse dans la rubrique "Applications directes du cours" et, conformément au nouveau programme, il insiste sur la compréhension et l'ouverture dans sa rubrique "Questions de réflexion - Physique pratique". La présence de Questions ouvertes constitue la nouveauté de cette 3e édition. Pour répondre à la demande des étudiants toujours soucieux d'aller vite et bien à l'essentiel, il embrasse sous forme d'une batterie de questions de cours, de conseils et d'exercices, la totalité du programme de physique de PC/PC. Il a été conçu dans un double objectif : ponctuellement, préparer efficacement une colle, faire le point sur les connaissances avant un devoir surveillé, entamer sereinement les révisions de fin d'année lors de la préparation à l'écrit et à l'oral des concours ; au quotidien, permettre un travail de fond régulier tout au long de l'année. Il regroupe tout ce qui est indispensable pour réussir à l'écrit et à l'oral et sera donc utile à tous ceux qui ont à coeur de travailler la physique dans l'objectif des concours et de leur formation personnelle. Chacun des 13 chapitres regroupe plusieurs dizaines de questions réparties en rubriques : Les ordres de grandeur utiles ; Le cours d'abord ; Conseils à suivre ; erreurs à éviter ; Applications directes du cours ; Questions de réflexion ; physique pratique ; Exercices ; Questions ouvertes ; Travaux pratiques (selon les cas). Bien sûr chaque chapitre " questions " est suivi de son chapitre " réponses ", entièrement rédigé et reconnaissable à sa marge grisée sur le côté droit. Si la forme de cet ouvrage reste à l'heure actuelle originale, le fond bénéficie de l'expérience de son auteur, à la fois enseignant en classes préparatoires et membre de jurys de concours.
06/2019
Gestion
Les visionnaires. Psychologie et caractéristiques des innovateurs qui changent le monde et comment en tirer profit pour soi-même
Qu'est-ce qui rend certains individus si inventifs et capables de produire des innovations en série ? Que peut-on apprendre d'eux pour dynamiser notre propre créativité ? Melissa Schilling, l'une des plus grandes expertes mondiales en management de l'innovation, nous entraîne à la rencontre de grands visionnaires tels que Steve Jobs, Elon Musk, Dean Kamen, Nikola Tesla, Marie Curie, Albert Einstein, Benjamin Franklin et Thomas Edison. Elle identifie les traits et les ressorts qui les ont conduits à créer des innovations de rupture, et elle en tire un modèle pour favoriser notre créativité, pour accroître l'inventivité dans les organisations et pour mieux éduquer nos enfants. Elle révèle les erreurs que nous commettons, en démontrant, par exemple, que la tendance actuelle du tout collaboratif est un frein à la créativité, et elle explique comment augmenter les chances de concrétiser les idées novatrices. Au croisement du récit historique, du management et de la psychologie, cet ouvrage fournit un tableau captivant des grands visionnaires, ainsi qu'une stratégie inédite pour développer l'innovation.
06/2019
Paramédical
Guide de l'IADE - Infirmier anesthétiste. Toutes les connaissances théoriques et pratiques en anesthésie-réanimation et urgences, 2e édition
La formation des infirmiers anesthésistes diplômés d'Etat (IADE) est centrée sur les techniques d'anesthésie-réanimation-urgences et vise à l'acquisition des connaissances théoriques et cliniques nécessaires à la pratique infirmière au cours des anesthésies générales ou locorégionales. Riche complet et entièrement actualisé cet ouvrage est axé sur le référentiel des deux années de formation et couvre de manière théorique et pratique l'ensemble du programme. Le contenu composé de 200 fiches illustrées de schémas et dessins est émaillé de conseils et d'études de cas analysées pour l'IADE diplômé ou en cours d'études. Présentées de façon claire et synthétique ces 200 fiches sont regroupées en 6 grands chapitres : - Sciences humaines sociales et droit ; - Sciences cliniques biologiques et médicales ; - Fondamentaux en anesthésie-réanimation-urgences ; - Exercices particuliers en anesthésie-réanimation-urgences ; - Outils en anglais ; - Situations cliniques. Véritable vade-mecum unique pour un usage quotidien théorique et pratique en anesthésie-réanimation et urgences ce Guide de l'IADE est conforme au programme de formation et aux dernières recommandations professionnelles. Il est ainsi autant destiné aux étudiants infirmiers anesthésistes qu'aux professionnels diplômés soucieux de parfaire leurs connaissances.
08/2019
Pédagogie
Intersections - Politiques et pratiques pour l'enseignement des religions et des visions non reigieuses du monde en éducation interculturelle
Que peut apporter l'étude des religions et des visions non religieuses du monde à l'éducation interculturelle des élèves européens ? Dans une importante recommandation, la Recommandation CM/Rec(2008)12 relative à la dimension des religions et des convictions non religieuses dans l'éducation interculturelle, le Comité des Ministres du Conseil de l'Europe explique la nature et les objectifs de cet enseignement. Intersections va beaucoup plus loin, car il s'agit ici d'aider les décideurs, les établissements scolaires (enseignants et équipe de direction) et les formateurs d'enseignants à relever au mieux les défis que soulève la recommandation. En tenant dûment compte de l'avis de responsables pédagogiques, d'enseignants et de formateurs d'enseignants des Etats membres du Conseil de l'Europe, Intersections fournit des conseils pour, par exemple, comprendre la terminologie employée dans cette forme d'enseignement ; développer des compétences d'enseignement et d'apprentissage, et adopter différentes approches pédagogiques ; créer en classe un "espace sécurisant" propice au dialogue entre élèves ; aider les élèves à analyser les représentations des religions dans les médias ; parler à la fois des visions non religieuses du monde et des points de vue religieux ; aborder les questions de religions et de convictions sous l'angle des droits de l'homme ; et tisser des liens entre établissements scolaires (de différents types) et entre l'école et son environnement. Intersections n'est ni un programme à suivre ni un manifeste politique. L'ouvrage vise à donner aux décideurs, aux établissements scolaires et aux formateurs d'enseignants des Etats membres du Conseil de l'Europe, ainsi qu'à toutes les personnes intéressées, les outils nécessaires pour résoudre les problèmes d'interprétation de la recommandation et adapter son message aux besoins propres à chaque pays. Intersections est le fruit du travail d'un groupe international d'experts réunis sous les auspices du Conseil de l'Europe et du Centre européen Wergeland. Il a été rédigé au nom du groupe par le professeur Robert Jackson.
11/2015
Histoire ancienne
Tabarka. Histoire et archéologie d'un préside espagnol et d'un comptoir génois en terre africaine (XVe-XVIIIe siècle)
Mêlant recherche en archives et résultats de fouilles archéologiques, ce livre retrace l'histoire du comptoir de l'île de Tabarka (Tunisie) sur la longue durée en insistant sur sa période génoise pendant laquelle se développe une triple activité de pêche du corail, d'exportation de produits maghrébins traditionnels et, à partir de la fin du XVIe siècle, de traite des céréales. Préside espagnol et comptoir génois, Tabarka présente de nombreuses originalités par rapport aux autres comptoirs européens du Maghreb, en particulier ceux du Cap Nègre et du Bastion de France, auxquels elle est comparée. Gérée par la famille des Lomellini pendant deux siècles, l'île devient une véritable ville de 1500 à 1800 habitants à la faveur d'une politique démographique permettant l'arrivée des familles dont les effets ne tardent pas à se faire sentir : paupérisation progressive de ses habitants poussant certains à l'émigration à Bizerte ou en Sardaigne, mais aussi création d'une société tabarquine originale perdant peu à peu ses attaches avec la Ligurie, empruntant aux populations locales certaines de leurs coutumes et produisant sa propre élite. Toutefois la présence génoise à Tabarka ne se réduit pas à un phénomène d'expansion européenne en Méditerranée. Elle est aussi le résultat de la politique des deux Régences de Tunis et d'Alger, qui favorisent les activités économiques des Européens tout en restant maîtres du jeu politique.
10/2008
Economie
Agriculture et paysannerie en Algérie. De la période coloniale aux politiques agricoles et rurales d'aujourd'hui (1962-2019)
Cet ouvrage aborde des thèmes cruciaux et des problématiques qui émergent ces derniers mois dans les débats publics, au sein des associations et des divers cercles et think tank nationaux (sécurité alimentaire du pays, compétitivité de l'agriculture, effets du changement climatique, foncier rural...). L'histoire coloniale de la paysannerie et des communautés rurales décrit et analyse les bouleversements fonciers à l'origine du chamboulement des anciennes formes d'organisation de la société rurale et de la décomposition des structures tribales dans l'Algérie du XIXème siècle. Pour les deux premières décennies (1960 et 1970), période historique marquée par l'Autogestion et la Révolution Agraire (R A), l'auteur traite de la question des structures agraires et des évolutions de la paysannerie algérienne ainsi que des politiques publiques agricoles qui s'y rattachent. Dans un foisonnement d'écrits et d'enquêtes, il nous invite à une lecture contextualisée de la RA et une évaluation objective de cette mesure, objet de nombreuses controverses. L'ouvrage aborde également les politiques agricoles et rurales des années 2000-2018, puis les transformations qui affectent les rapports sociaux dans les campagnes. Il s'agit là d'un véritable bilan des résultats des politiques agricoles et rurales et qui engagent des réflexions sur des questions plus actuelles : celles des formes sociales d'organisation dans l'agriculture, des choix techniques pour assurer la durabilité des ressources naturelles, de l'emploi et de la sécurité alimentaire du pays. L'ouvrage résume un parcours de recherche de plus de 40 ans consacré aux questions de l'agriculture et de la paysannerie. Les cadres de références théoriques et l'approche pluridisciplinaire que l'auteur mobilise dans ses écrits, se conjuguent avec une passion nourrie de ses relations avec le monde de l'agriculture (paysans, ingénieurs agronomes, chercheurs, étudiants, fonctionnaires,...). Il exprime un engagement citoyen dans la promotion d'une agriculture durable, la réhabilitation de la paysannerie et la défense du monde rural.
10/2019
Littérature française
Littoraux organisés figurativement et mathématiquement. Notre planète est d'origine artificielle et se trouvait prédisposée à l'existence humaine
" Manufacturer : imprimer à une matière première une transformation industrielle, dit le dictionnaire. Ainsi un caillou ordinaire (nous) est sauvage, naturel ; une table, un bureau (nous) sont manufacturés. Notre planète et le système solaire se démontrent manufacturés, conformés de façon méthodique, à partir de la considération figurative et signifiante des contours littoraux de nos continents. " Cet ouvrage pourrait paraître extravagant, insolite ou même cocasse. Et pourtant, l'auteur y démontre que les formes littorales de notre planète sont organisées entre elles, figurativement et mathématiquement. Un parfait exemple de cette affirmation tient dans la botte italienne : accrochée à 45° nord, inclinée à 45° et placée entre deux méridiens remarquables espacés de 45°. Une découverte extraordinaire qui explique et décrypte pour nous la composition graphique de nos littoraux à travers les sciences humaines, les mathématiques, la cartographie et d'autres disciplines encore. Après Petite dissection métaphysique à l'intention des gens pressés : qu'est-ce que le temps qui passe ? publié aux Editions Amalthée, Ph. Leroux nous livre ici le fruit de vingt ans de travail sur la composition graphique de nos littoraux.
10/2019
Sociologie
La terre et l'argent. L'agriculture et le crédit en France du XVIIIe au début du XXe siècle
Un axiome a fini par dominer le discours historique sur les campagnes : d'elles, il n'y aurait rien à dire, puisqu'il ne s'y passe rien. Du monde de la terre, les historiens ont décrit à l'envi les moeurs, la vie quotidienne, les travaux et les jours. Une fois rappelés les usages d'une économie d'autosubsistance, peu monétarisée, tout ou presque semblait explicité. Directeur d'études à l'EHESS et chercheur à l'INRA, Gilles Postel-Vinay veut en finir avec ce mythe de la campagne immobile. A cette image tenace, il substitue la dynamique instable d'agricultures dans lesquelles un système de crédit s'est tôt largement diffusé. Il ne s'agit certes pas d'un marché classique puisque les prix y jouent un faible rôle et que ses institutions sont atypiques. En lieu et place des banques, l'acteur essentiel est ici le notaire, aussi longtemps qu'il reste le détenteur d'une information que nul ne concurrence. Il est le pivot d'un système d'échanges permettant au paysan, comme au citadin, d'accéder aux ressources qui circulent dans ces sociétés préindustrielles, somme toute assez riches. Pour comprendre les transformations de ce monde depuis le XVIIIe siècle jusqu'au développement tardif du Crédit Agricole au cours du XXe siècle, il faut remettre les diverses formes que revêt le crédit au centre de cette économie. Ainsi, l'opposition ville/campagne se fait moins pertinente et l'on voit se dessiner un autre modèle du processus de croissance qu'a connu l'Europe des "révolutions industrielles" .
11/2016
Ethnologie
Conflits, coutume et deuil en Afrique subsaharienne. Négations, transactions sociales et compromis parmi les Bamiléké de l'Ouest Cameroun
La société bamiléké de l'Ouest Cameroun, marquée par une structure sociale hiérarchisée fondée sur des références coutumières en cours d'évolution, est traversée par des conflits repérables dans les rapports sociaux. Ces tensions se cristallisent à l'occasion des cérémonies telles que le deuil d'un roturier, terrain des observations de cette thèse. L'analyse sociologique et ethnologique de ces conflits et des modalités de leur gestion pratique, en vue du déroulement du deuil dans son intégralité, mobilise l'outillage théorique de la négociation et des transactions sociales dans l'élaboration permanente de compromis, ce que ce travail analyse tout au long du processus de deuil. Les sources et méthodes empiriques croisées avec l'appareillage théorique donnent à voir que, chez les Bamiléké, les parties prenantes, en termes de jeux d'acteurs et en relation avec différents cadres de contraintes (coutumier, socio-économique, temporel...), s'organisent pour gérer les conflits à travers des dynamiques de négociation ou de transactions qui conduisent à des compromis toujours relatifs et provisoires. D'abord marqués parle temps du deuil, ces compromis participent plus largement de la recomposition locale des relations sociales et du rapport tradition/modernité dans la société bamiléké.
04/2018
Critique littéraire
Le temps qu'il fait dans la littérature et les arts du monde anglophone. Textes en français et anglais
Quel temps fait-il dans la littérature et les arts du monde anglophone ? Les essais ici rassemblés constituent les actes du colloque organisé en 2016 à l'Université Sorbonne Nouvelle - Paris 3 sur un sujet, qui en période de réchauffement climatique, est brûlant d'actualité. Du Moyen Age à notre époque, de Chaucer en allant jusqu'à la "cli-fi" , la fiction sur le changement climatique la plus contemporaine, en passant par l'éruption du volcan Tambora en 1816, qui a bouleversé durablement le paysage des lettres et des arts anglais, les auteurs n'ont pas seulement voulu cartographier une météorologie donnée, mais dégager des strates de "météosensibilité" (Alain Corbin) qui touchent au plus profond du rapport de l'homme à la nature et au monde.
10/2020
Sciences politiques
Manuel d'histoire des idées et des faits politiques, économiques et sociaux. Fondement de la bonne gouvernance en Afrique
Dans un continent déchiré par des guerres et la misère, la connaissance de l'histoire des idées qui ont guidé et dominé le monde dans les domaines politique, économique et social constitue une donne importante et même une contribution à la réalisation de la bonne gouvernance. Le recours simultané à l'histoire, à la dialectique et à la comparaison a permis à l'auteur de démontrer que de la Grèce antique jusqu'à ce jour, l'esprit humain est préoccupé par une seule et même chose : la recherche d'un bon gouvernement (le gouvernement idéal), c'est-à-dire celui à même de résoudre, de manière efficace, les problèmes de la société et de ses membres.
04/2016
Enseignement primaire
Cap Maths CE1. 90 activités et jeux pour l'entrainement, la consolidation et la différenciation en mathématiques, Edition 2016
Des fiches photocopiables pour la remédiation, la différenciation et la consolidation des acquis. ; Des jeux pour apprendre différemment.
07/2016
Histoire de la médecine
Des Médicaments d'origine humaine et animale prescrits en Europe au Moyen âge. et au temps de la Renaissance
Des Médicaments d'origine humaine et animale prescrits en Europe au Moyen âge et au temps de la Renaissance, par le Dr L. Reutter,... Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Agriculture
Arbres et agriculture, l'agroforesterie en question. Les bénéfices pour les agriculteurs, l'équilibre des sols et les paysages
Intro. L'arbre, indispensable aux agricultures, et partenaire de l'agriculteur / L'arbre et le ligneux, pour fertiliser, produire, protéger 1. Pour une agriculture qui dure (" santé " , fertilité et durabilité) / Une économie du vivant - Une agriculture qui doit prendre de la hauteur (agronomie et agroécologie) - Une question de paysage (agrosystème et terroir) 2. La plante et l'arbre, piliers de l'agrosystème (et du vivant en général)/ Les clés de la transition agronomique et agroécologique - Le couple sol-plante, moteur de la fertilité (comme entrée en matière) - Une famille soudée : faune-flore-fonge (et les autres règnes microbiens / microscopiques) - Arbre complice et fidèle (un allié souvent trahi) - Les raisons de l'agroforesterie (quand l'arbre s'impose par son absence) 3. Agroforesterie et agroarbrements (lexique et classification) / Un concept et des définitions - Une définition de l'arbre " agricole " - Une diversité de formes et d'associations 4. Une grande diversité de formes et de situations / Une pluralité de "systèmes" et de pratiques - Des " agro-arbrements " issus d'une maturation lente - Dans le monde, et au fil du temps (systèmes traditionnels et modernes) 5. Arbre et arbre agroforestier : visages, usages, valeur / Tous les arbres ne sont pas dans la forêt (champêtre ou " hors-forestier ") - Des plantes géantes, dures, durables et autonomes (physionomies, physiologie, adaptation) - Source et re-sources (effets visibles et invisibles) - Pluriel et polyvalent " par essence " - Arbres paysans : la trogne et le fruitier (Serviable et modulable) 6. Le projet agroforestier (décider et agir) / Une approche et des pratiques, du global au détail (comprendre et imaginer) - Observer et comprendre (du diagnostic au projet) - Concevoir et réaliser : principes d'aménagement (choix, combinaisons, techniques) - Entretenir et gérer : principes de gestion (tailler, restaurer, réhabiliter) - Valoriser et renouveler (prélever / exploiter durablement) 7. Passage à l'arbre : le champ des pratiques - Agroforesterie des champs (au service de toutes les productions végétales) - Agroforesterie des prés (au service de toutes les productions animales) - Agroforesterie mixte et combinée (productions doubles, associées, simultanées) 8. Des héritages, une solution / Expérience, adaptation, innovation - Des enjeux et des urgences - Une idée qui fait son chemin - Le temps d'agir
01/2025
Sciences historiques
Entre technique et gestion. Une histoire des "ingénieurs civils des mines" (XIXe-XXe siècles), Textes en français et anglais
Les "ingénieurs civils des mines", longtemps restés dans l'ombre de ceux du Corps des mines, ont pourtant exercé une influence décisive dans le processus d'industrialisation en France et ailleurs. Issus tout d'abord des Ecoles des mines de Paris et de Saint-Etienne, auxquelles se sont ensuite ajoutées celles d'Alès, de Douai, de Nancy, et enfin de Nantes et d'Albi, les ingénieurs civils des mines ont été, au cours des XIX, et XXe siècles, des acteurs majeurs, omniprésents, de l'industrialisation. A quoi est due une telle réussite ? Le "complexe technique" des mines est intrinsèquement lié à d'autres industries, telles que la métallurgie et la chimie, et implique la maîtrise de compétences diversifiées, étoffées, afin de mener une exploitation rationnelle des ressources nationales. Cependant, les seules compétences techniques sont insuffisantes ; elles doivent être associées à une maîtrise complète de la gestion et de l'administration d'une entreprise industrielle, un savoir-faire dont disposent les ingénieurs civils des mines.
11/2016
Anglais apprentissage
Caliban N° 61/2019 : Ecrits et cris de la terre dans la monde anglophone. Textes en français et anglais
Les textes présentés dans ce numéro de Caliban montrent la terre comme écriture mais aussi la terre en souffrance, la terre blessée et la terre défendue, notamment par les textes. On y voit la terre palimpseste et l'agriculture comme écriture, des récits de voyageurs, les transformations du paysage comme reflet de l'histoire, les mythes des Premières Nations reflets de la terre vivante, la plume et l'outil à travers les poètes, et la terre qui soigne, les traces sauvages et les traces cultivées : le monde animal comme mémoire de la terre, les migrations, racines et déracinements. Le thème de la liberté et des terres volées y est abordé. On y parle aussi de l'écriture et des voix de la terre non humaine. Parmi les textes forts qui figurent dans ce numéro, on peut mentionner un texte inédit du chercheur en écocritique Scott Slovic, co-fondateur de l'association internationale ASLE (Association for the Study of Literature and the Environment), et un texte inédit du poète nigérian Niyi Osundare ainsi que plusieurs de ses poèmes en version anglaise et dans leur traduction française.
12/2019
Littérature française
Les moyens très utiles et nécessaires, pour rendre le monde paisible. et faire en brief revenir le bon-temps
Les moyens très utilles & nécessaires, pour rendre le monde paisible & faire en brief revenir le bon-temps Date de l'édition originale : 1615 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Infirmiers anesthésistes
Guide de l'IADE Infirmier anesthésiste. Toutes les connaissances théoriques et pratiques en anesthésie-réanimation et urgences, 3e édition
La formation des infirmiers anesthésistes diplômés d'Etat (IADE) est centrée sur les techniques d'anesthésie-réanimation-urgences et vise à l'acquisition des connaissances théoriques et cliniques nécessaires à la pratique infirmière au cours des anesthésies générales ou locorégionales. Riche complet et entièrement actualisé cet ouvrage est axé sur le référentiel des deux années de formation et couvre de manière théorique et pratique l'ensemble du programme. Le contenu composé de 200 fiches illustrées de schémas et dessins est émaillé de conseils et d'études de cas analysées pour l'IADE diplômé ou en cours d'études. Présentées de façon claire et synthétique ces 200 fiches sont regroupées en 6 grands chapitres : - Sciences humaines sociales et droit ; - Sciences cliniques biologiques et médicales ; - Fondamentaux en anesthésie-réanimation-urgences ; - Exercices particuliers en anesthésie-réanimation-urgences ; - Outils en anglais ; - Situations cliniques. Véritable vade-mecum unique pour un usage quotidien théorique et pratique en anesthésie-réanimation et urgences ce Guide de l'IADE est conforme au programme de formation et aux dernières recommandations professionnelles. Il est ainsi autant destiné aux étudiants infirmiers anesthésistes qu'aux professionnels diplômés soucieux de parfaire leurs connaissances.
09/2023
Analyse
Power Query et M. Extraire et préparer les données en vue de leur exploitation dans Excel ou Power BI
Power Query permet l'extraction, la transformation et le chargement de données depuis une multitude de sources vers les deux outils principaux que sont Power BI et Excel. C'est surtout l'étape de transformation qui va nous intéresser dans cet ouvrage : les plus simples consistent à filtrer les lignes, choisir les champs ou encore vérifier le type de la donnée. Mais il est souvent nécessaire de nettoyer les données (harmoniser les champs de type texte, supprimer les valeurs nulles ou une ligne de total...), de créer de nouveaux champs, de calculer de nouveaux indicateurs ou de scinder un champ complexe en plusieurs valeurs distinctes. M est le langage de programmation disponible dans Power Query qui permet de travailler plus vite et d'aller plus loin. Ce livre s'adresse à toute personne devant traiter des données avec Power Query. Les utilisateurs de Power Query pouvant s'appuyer sur l'interface graphique exclusivement, ou saisir intégralement le code M, nous avons adopté dans ce livre une approche mixte : laisser l'interface graphique générer le code et y apporter des améliorations en code M lorsque cela est utile, tant en termes de rapidité de conception qu'en termes de possibilités de transformation. Dans le premier chapitre, nous nous intéressons aux connecteurs. Nous évoquons un certain nombre de cas courants (fichier Excel, fichier Excel avec plusieurs feuilles, plusieurs fichiers Excel, tableaux croisés), puis nous voyons l'import de fichiers plats (TXT, JSON), l'import à partir de bases de données et l'import de données issues du Web. Nous évoquons aussi les jeux de données (datasets). Le deuxième chapitre est consacré au nettoyage et à la préparation des données. Nous y voyons comment transformer des colonnes, dépivoter un tableau croisé, transformer successivement du texte, des numériques puis des dates, comment ajouter des colonnes, combiner (associer) des tables, comment gérer les erreurs de chargement. Nous voyons aussi comment accéder au code M, comment le lire et comment, après avoir utilisé l'interface graphique, reproduire ou améliorer l'opération à l'aide du code M. Le troisième chapitre vous propose d'aller plus loin avec Power Query et M en travaillant sur les étapes de transformation, avec l'organisation des requêtes, les paramètres, les filtres dynamiques, l'agrégation des tables. Nous évoquons également dans ce chapitre le modèle "en étoile" qui est la structure de données recommandée. Le quatrième chapitre se concentre sur les erreurs au chargement des données : comment les déceler, comment générer un rapport d'erreurs pour les corriger. Dans le chapitre suivant, nous plongeons dans le code M pour mieux comprendre sa structure, ses entités, créer des fonctions personnalisées, utiliser l'actualisation incrémentielle, découvrir des cas complexes de transformation ou d'extraction de données à partir du Web...
09/2021
Méthodologie
Rencontres et confrontations de l'Antiquité au XXème siècle. La jeune recherche en histoire à Nantes et La Rochelle
Le Centre de Recherches en Histoire Internationale et Atlantique (CRHIA) regroupe les chercheurs et chercheuses en histoire des universités de Nantes et de La Rochelle auxquels se sont joints d'autres spécialistes des sciences humaines et sociales. Depuis plus de 50 ans, et sous différentes appellations, ce laboratoire s'est fixé pour ambition d'explorer les grands domaines des interactions et des interconnexions qui mettent en contact les hommes dans l'espace atlantique, en Europe et, plus généralement, dans le monde. Ainsi les grands domaines d'enquête portent sur les rencontres, les échanges, les circulations, les transferts, les identités et les altérités, mais aussi sur les rivalités et les affrontements. Les questionnements sont déployés, autant que possible, sur le long terme, de l'Antiquité à nos jours, afin de permettre la rencontre et le dialogue d'historiens et d'historiennes généralement séparés par les barrières académiques. Le changement d'échelle est un autre biais méthodologique essentiel pour saisir au mieux la complexité des phénomènes historiques et leurs répercussions sur les territoires, les sociétés et les Hommes. Ce volume rassemble des articles présentant des doctorats en cours ou récemment soutenus de jeunes chercheurs et chercheuses du CRHIA de Nantes et La Rochelle. Il offre un exemple de renouvellement des objets de recherche et des approches méthodologiques. Les différentes contributions permettent de rendre compte des dynamiques actuelles de la recherche en histoire dans les deux universités à travers quatre grandes thématiques (la guerre et sa violence, la diplomatie, les circulations, les identités) qui sont autant d'éléments fondamentaux des rencontres et des confrontations dans le temps et dans l'espace.
10/2023
Botanique
L'art de preparer les plantes terrestres, d'eau douce et marines - pour en former des herbiers et al
L'Art de préparer les plantes terrestres, d'eau douce et marines, pour en former des herbiers et albums pour l'étude, par Arthur Eloffe,... Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Critique littéraire
San-Antonio et la culture française. Actes du colloque international des 18, 19 et 20 mars 2010 en Sorbonne
San-Antonio, l'auteur français le plus lu du XXe siècle, a vu son oeuvre passer de l'état de bien culturel de grande consommation à celui d'une sorte de trésor national, monument littéraire et linguistique entretenu par une foule de thuriféraires. Plébiscité par les lecteurs, il a aussi retenu l'attention de l'université, séduit la critique et captivé les médias. Soixante ans après sa création et dix ans après la mort de l'auteur, la série de ses aventures continue et les rééditions se succèdent. Pourtant, sa place dans la culture française continue de faire débat. Au delà de son statut de phénomène d'édition, la mesure de son importance dans l'histoire culturelle de l'après guerre jusqu'à nos jours reste à prendre. En 1965, le premier colloque qui lui fut consacré, dirigé par R Escarpit, l'abordait du point de vue d'une sociologie de la lecture, et en tant que représentant de la " culture de masse ". Quarante-cinq ans plus tard, le colloque international qui s'est tenu à la Sorbonne du 18 au 20 mars 2010 envisage son oeuvre dans ses multiples rapports à la culture française, tant populaire que lettrée. Cet ouvrage rassemble les communications présentées dans ce cadre. Il montre à la fois comment San-Antonio est devenu un héros (contre-) culturel en France et une exception française à l'étranger, et comment la série se nourrit de références intertextuelles et parodiques, de Rabelais à Alphonse Allais, des anciens manuels de savoir-vivre à la littérature pornographique. Il donne ainsi une perspective dynamique sur ses origines et sur le contexte culturel dans lequel elle s'inscrit et sur lequel elle a à son tour influé, tout en rappelant à quels titres San-Antonio, Bérurier et les autres peuvent se targuer d'un caractère " épiquement français ".
01/2011
Education de l'enfant
L'enfant orchidée et l'enfant pissenlit. Pourquoi certains enfants sont en difficulté et comment tous peuvent s'épanouir
" Certains enfants sont particulièrement sensibles à leur environnement. Comme l'orchidée, ils ne "poussent' pas n'importe où et pas n'importe comment. A l'inverse, les enfants pissenlits sont moins perméables aux circonstances de la vie et ont donc une résistance qui leur permet de s'adapter plus facilement aux différentes situations. " Fabrice Midal Comment expliquer ces différences chez les enfants ? Comment se fait-il que, dans une même fratrie, certains vivent une jeunesse simple et plutôt agréable, sont plus résistants physiquement, tandis que d'autres sont davantage sujets aux maladies et jonglent plus aisément entre frustration et désespoir ? Existe-t-il des chemins prédéfinis qui déterminent leur avenir ou leur bonheur ? Dans L'Enfant orchidée et l'enfant pissenlit, Thomas Boyce raconte sa quête qui l'a conduit, quarante années durant, dans l'intimité des familles. Son but : comprendre pourquoi les enfants sont si différents et comment les accompagner au mieux selon leur sensibilité. Un livre essentiel sur la richesse et la complexité de l'être humain. Découvrez quel enfant vous étiez et les particularités des enfants orchidées et pissenlits, afin de leur permettre d'exprimer leur potentiel.
08/2021
Religion
RELIGION ET SOCIETE EN EUROPE. Essai sur la sécularisation des sociétés européennes aux XIXème et XXème siècles (1789-1998)
Les rapports entre religion et société constituent un chapitre essentiel de l'histoire européenne: peu de questions ont tenu pareille place dans les controverses idéologiques et les affrontements politiques. C'est aussi un domaine où les changements ont été radicaux avec le passage de sociétés sacrales à la sécularisation. Ce livre retrace cette évolution sur deux siècles et à l'échelle de l'Europe. De s'inscrire dans la longue durée et sur tout le continent, cette histoire révèle des convergences insoupçonnées, comme si s'ébauchait un modèle propre à l'Europe des relations entre religion et société.
09/1998
Agriculture
La Vignes, le vin et le bio. L'avenir de la viticulture s'écrit en bio-logique et dynamique
Selon Evelyne Malnic, c'est parce que la situation est réellement catastrophique pour la vigne, nos sols, la planète et le climat qu'il ne faut pas perdre espoir et qu'il faut agir : " La situation est grave, elle n'est pas désespérée. De tout temps, la vigne cultivée a été soumise à de grands bouleversements climatiques, des maladies, et contrainte d'évoluer pour subsister. Obligeant à repenser sans cesse la viticulture telle qu'on la pratique depuis plus d'un siècle. La course contre la montre est engagée. Face à la catastrophe annoncée, à l'urgence, il ne faut pas seulement limiter la casse. Mais aller au-delà, réinventer l'agriculture, l'arracher à ses impasses, renouveler ses pratiques. Réécrire le récit de la viticulture. Réparer et repartir. La solution existe, je l'ai rencontrée. Elle se nomme viticulture bio - biologique et biodynamique. Une viticulture qui exclue l'utilisation des pesticides de synthèse et prône la fertilisation naturelle des sols. " L'auteur a voulu traité de bio et de biodynamie dans un seul ouvrage car elle défend l'idée d'une gestion systémique et que ces deux types de viticulture ont un objectif commun : revivifier la terre, faire vibrer le terroir, redonner un équilibre à la plante et au sol. Cet ouvrage s'adresse à tous les vignerons soucieux de faire des vins de qualité. A tous les futurs vignerons pour leur montrer qu'une autre voie est possible, réaliste, responsable, écologique, humaine, humaniste, en n'éludant pas les questions qui peuvent retenir, freiner, faire hésiter - comme celle de la rentabilité et du coût de la viticulture bio. Aux amateurs de vins " authentiques " parce que, comme l'écrivait Charles Baudelaire, " Un soir l'âme du vin chantait dans les bouteilles (...) Un chant plein de lumière et de fraternité. "
12/2021
