Cuisinez pour bébé. 100 recettes et conseils pour accompagner la diversification alimentaire
Extraits
Littérature française
La tour de Babel
Les clameurs des soldats résonnent et ricochent sur tous les murs du palais. Sur le chemin de la salle du trône, Alphabet sait que c'est une invasion, comme il n'y en a encore jamais eu dans le monde qui est le sien ; un monde de langues, de concepts et d'idées, où l'écarlate est un glas, où l'émeraude est un voile, où l'azur est un espoir. A tout moment, il le sait pertinemment, les soldats SMS vont surgir, trouver son roi, la langue française elle-même, et... et alors, quoi ? Alphabet ne le sait pas encore. Loin d'ici, il y a une vallée, et en son creux, un campement ; il y réside un être aux yeux trop clairs, tourmenté et inquiet. Il craint les évènements à venir, ne comprend pas pourquoi son dirigeant semble si différent, ces derniers temps. Et plus loin encore, au plus profond d'une forêt hantée par les murmures de ses fantômes, elle attend. Elle seule sait ce qui doit se dérouler : le point final d'une histoire qui prend racine bien, bien avant la naissance des petits protagonistes qui en sont les moteurs. Cette histoire débute, comme il se doit, avec la première brique posée de la tour de Babel...
03/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Peur sur la cité
Une cité d'aujourd'hui, une ombre mystérieuse, des vols, une injustice, , un groupe d'ados enquête... Aziz et ses parents viennent de s'installer en banlieue parisienne, dans la Cité des Oiseaux. Très vite, il se lie d'amitié avec Vincent et Rokia et monte un groupe de slams endiablés. La petite bande de potes compte bien profiter de son été avant la rentrée des classes au collège ! François, le directeur du centre d'animation pour jeunes de la cité, leur propose de venir répéter dans son local et finit par leur confier les clés du centre ! Mais Aziz ne se doute pas des fâcheuses conséquences que cela aurait pour lui et ses amis... Car depuis quelques temps, une ombre venue du ciel se jette à la nuit tombée sur les passants pour leur voler leurs affaires... Jusqu'au jour où Aziz et ses amis sont accusés du vol de la nouvelle table de mixage flambant neuf. Que se trame-t-il dans la Cité des Oiseaux ?
02/2022
Littérature française
La tour prend garde
Un promoteur est tué. Les policiers sont en présence de Sylvie, compagne du promoteur, et de Pierre, l'ex-mari de celle-ci, agriculteur. Dans une main de la victime un morceau de papier sur lequel figure les lettres " st to ", l'arme du crime n'est pas retrouvée. Le promoteur avait comme projet la construction d'une tour en bois avec complexe restaurant/hôtellerie, qui nécessitait l'achat de terres et fermes. La fille du couple travaille au restaurant du village qui a été repris depuis peu par Jean-Jacques qui vient de Normandie. Le commis de Pierre a un entretien avec Germaine sa mère qui a été violée il y a 25 ans par le promoteur, elle vit sur la côte d'azur. Son fils ne connait pas l'identité de son père violeur, mais aimerait faire sa connaissance. Le mari de Germaine l'a quittée après le viol et s'est installé en Normandie. Ce dernier rend visite à son fils restaurateur. L'arme du crime est retrouvée. Un test A.D.N. revèle que Jean-Jacques et le commis sont demi-frères. Mais qui a tué le promoteur ?
01/2021
Fantasy
La tour du Freux
Depuis des siècles, l'Iradène est protégé par son dieu tutélaire, le Freux. Mais alors qu'un usurpateur s'est emparé du trône, que des envahisseurs soutenus par un dieu hostile se massent aux frontières, le Freux reste désespérément muet. C'est en ces temps troublés qu'Eolo, l'aide de camp de l'héritier légitime du trône, découvre un sombre secret dans les fondations mêmes de la tour du Freux... Un secret qui pourrait bien rayer l'Iradène des cartes pour toujours.
03/2022
Littérature érotique et sentim
La peur sans mémoire
Intense et bouleversante. La nuit qu'Alani vient de passer avec Jackson Savor résonne en elle comme une révélation. Après son enlèvement deux ans plus tôt, et les cauchemars qui l'assaillent depuis, jamais elle ne se serait crue capable de s'abandonner ainsi dans les bras d'un homme. Et, pourtant, Jackson a su trouver le chemin de son coeur. Hélas, cette parenthèse idyllique est de courte durée. Au petit matin, à peine sortie de la torpeur du plaisir, Alani comprend qu'il y a un problème. Son amant a tout oublié de leurs ébats. Pas de doute possible : il a été drogué. Mais par qui ? Prête à tout pour aider Jackson et donner une chance à leur histoire, Alani est décidée à affronter les dangers, et ses peurs...
09/2019
Autres éditeurs (A à E)
La peur de Loup
Une histoire poétique qui brise les clichés sur cet animal romanesque. Un jeune loup vit en forêt avec ses parents. Ses frères et soeurs ayant déjà tous quitté la tribu, il sait qu'il devrait songer à prendre son indépendance. Mais ce n'est pas une tâche facile quand le monde extérieur nous paraît si effrayant. Fatigué des reproches de ses parents, le jeune loup se retranche au fin fond de la forêt. Là, il y rencontre Ours et Hibou. Grâce à leurs paroles rassurantes, Loup parvient peu à peu à prendre confiance...
10/2022
Vie chrétienne
Dieu, après la peur
"Nous ne devrions avoir qu'une seule crainte, qu'un seul souci : faire passer le plus possible dans notre vie le don et le pardon dont nous vivons. " Le don de crainte de Dieu fait partie de ces faux-amis qu'il convient d'analyser avec patience. Ce don du Saint-Esprit ne signifie pas avoir peur de Dieu. Il doit se lire dans l'optique de la Bonne Nouvelle. Mais la crainte n'en dit pas moins quelque chose de l'exigence de la vie de foi, de la violence des surgissements de Dieu au coeur de notre vie. Avec son talent habituel, Martin Steffens part à la quête de cette salutaire crainte. En retirant nos sandales à l'approche de Dieu, en nous laissant désarmer par lui, nous n'ajoutons rien à la grandeur de Dieu. Mains nues et paumes ouvertes, nous nous disposons seulement à recevoir de lui notre vie tout entière.
04/2023
Tout-carton
Le jour, la nuit
Le jour, Petit chat mange et boit. La nuit, Petit chat dort. Le jour, Petit Lapin se promène. La nuit, Petit lapin dort... Le jour, bébé chante, mange et boit, se promène... il fait pipi et caca aussi, joue et prend son bain. Et la nuit, bébé dort... Bonne nuit bébé. Un tout carton d'éveil pour parler des activités de la journée. Des illustrations en jaune et noir pour marquer le contraste entre le jour actif et la nuit où bébé dort.
03/2023
Thrillers
La peur de Montalbano
Alors que Montalbano se rend à la pharmacie, des coups de feu éclatent et c'est un vagabond de passage qui lui sauve la vie. Un mystère à éclaircir... Plus tard, on lui révèle le nom de l'auteur d'un meurtre commis vingt ans plus tôt, une affaire que tout le monde lui conseille d'oublier... A Vigàta, petite bourgade sicilienne, le commissaire le plus paisible, le plus érudit et le plus gourmand de la péninsule n'a pas une minute à lui. Dans ces six intrigues policières, entre humour noir et cocasserie méditerranéenne, le légendaire Montalbano, au flegme et au sang-froid sans égal, va encore devoir se frotter aux sombres abîmes de l'âme humaine.
02/2008
Littérature française
La possibilité du jour
Nice - 1947. Aurore Félix, jeune Niçoise, s'apprête à faire ses adieux à sa famille, son pays et au soleil méditerranéen pour rejoindre son beau G. I. Martin en terre promise des Etats-Unis d'Amérique. Elle rêve alors à une nouvelle vie, faite de promesses de liberté et de cet avenir fabuleux que seul le "Nouveau Monde" semble pouvoir offrir. Mais une fois l'Atlantique traversé, Aurore découvre que son fiancé ne l'a pas attendue. Abandonnée, sans repère, elle ne fera pas demi-tour et se retrouve à tenter de vivre sa vie sur ces terres inconnues. La vie d'Aurore s'écrit ainsi dans les plis de l'Histoire, du fin fond du Midwest, jusqu'à New York et Montréal ; des combats pour les droits des femmes à la lutte pour l'égalité civique et la liberté de chacun. Dans ce tourbillon constant, la liberté d'Aurore se dessine en creux. Elle deviendra mère, recréera un foyer peu conventionnel et se battra sans relâche pour trouver sa place. Il y a comme ça des vies oubliées qui racontent toute l'histoire d'une société.
03/2020
Théâtre - Pièces
La cour des miracles
Athènes, années 1950. La capitale grecque n'est pas encore hérissée d'immeubles. Les gens vivent dans des maisonnettes, serrées autour de préaux. Dans l'un d'eux s'agite le petit monde de La Cour des miracles. Ici, un couple n'arrête pas se disputer pour mieux s'aimer à nouveau ; là, une fille s'imagine faire carrière au cinéma ; untel, à gauche, fait des pieds et des mains pour émigrer en Australie où, croit-il, la vie sera enfin plus belle ; tel autre, à droite, est possédé par le démon du jeu ; sur une terrasse, un vieillard philosophe tisse des songeries poétiques... Les destins se croisent et se décroisent autour de la cour. C'est la classe ouvrière qui se démène, celle qui, plus tard, s'enrichira peut-être ou qui, au contraire, fera naufrage. Ca rit, ça pleure, ça se dispute, ça crie, ça s'énerve et ça danse. Car la vie grouille, dans cette cour : on y souffre et on y rêve. La Cour des miracles : un condensé de Grèce. Un vivier d'humanité. Connu en France pour son récit Mauthausen (Albin Michel ; Prix du livre étranger France Inter/Le Point 2020), Iàkovos Kambanèllis (1922-2011) est célèbre en Grèce avant tout pour ses pièces de théâtre et ses poèmes. Les seconds ont notamment été mis en musique par Mikis Théodorakis. Les premières ont été mises en scène par les plus grands, comme Karolos Koun. Très marqué par son expérience vécue dans un camp de concentration en Allemagne, Kambanèllis a su sublimer les épreuves pour en tirer une oeuvre saisissante de beauté, de poésie et d'émotion. Préface de Sissy Papathanassiou.
05/2022
Fantasy
La Cour des Abysses
Ils sont deux, un capitaine au long cours et Emilia, sa passagère. Les voilà échoués, séparés, détenus et perdus dans une ville portuaire décrépite, mais pas tout à fait déserte. Ce qui reste des habitants hante furtivement les rues, vaquant à d'étranges tâches. Par chance, un vieux téléscripteur permet à la jeune femme d'entrer en contact avec le vieux loup de mer. Poussés par le besoin de se retrouver et de fuir, ils vont devoir affronter l'extérieur. Mais quelque chose n'est-il pas déjà immiscé dans la jeune femme ? Peut-elle encore conserver son humanité, même loin de ce port maudit ?
03/2023
Eveil de la foi
La tour de Babel
Avec ce quatrième album de la collection nous découvrons ce qui arrive à Noé après le déluge. Les hommes se lancent dans un projet grandiose : construire une tour pour aller jusqu'au ciel. Mais à quel prix ! Heureusement, Dieu est là pour venir au secours des hommes qui se sont mis en danger... . Une belle histoire à lire en famille pour (re)découvrir la Bible avec plaisir et simplicité. La tour de Babel, tome 4 de la collection "Zoom sur la Bible"
11/2021
Poches Littérature internation
La Tour de guet
Un grand fleuve traverse un pays sans nom sur lequel règne un roi que nul n'a jamais vu. C'est là que vit un enfant de dix ans fascinant de laideur. Fils d'un petit féodal inculte et brutal, cerné par la décadence, la misère et les bûchers, le gamin part, comme ses frères avant lui, chez un puissant baron, s'initier à la guerre. Sensualité, violence, magie, l'indicible l'entoure dans un monde de crasse et d'or mélangés. Qui de lui ou des autres est le plus inhumain ? Roman initiatique halluciné proche du conte et d'une splendeur dans faille, la Tour de Guet est une quête inoubliable en forme de chef d'œuvre.
01/2011
Autres éditeurs (F à J)
La tour de Gustave
Un bel album biopic pour découvrir Gustave Eiffel par le prisme de la tour qu'il a imaginée. "Je suis la Dame de fer, 10 000 tonnes et plus de 300 metres ! On dit que derriere chaque grand homme se cache une femme. Et dans l'ombre de la Dame ? Mon concepteur se nomme Alexandre Gustave Eiffel, neé un jour de gel. Mais laissez-moi plutot vous le preésenter. " A l'occasion du centenaire de la mort de Gustave Eiffel, Glénat Jeunesse a imaginé un album tout en verticalité pour raconter le destin exceptionnel de la tour qui deviendra le symbole de la France à travers le monde. " Qu'eétait Paris sans la tour Eiffel ? Personne ne se le rappelle ! "
04/2023
Romans, témoignages & Co
Géographie de la peur
J'habite une cage invisible dont j'ai moi-même dessiné les contours afin de me protéger de mon cerveau. Il ne fait pas la différence entre le réel et l'imaginaire, alors la moindre émotion le retourne contre moi. Je souffre d'agoraphobie, doublée d'un TAG, mais pas un tag sur un mur de la fac où quelqu'un aurait écrit "Maureen pue des neurones", non, un TAG qui signifie que mon cerveau me maltraite.
02/2024
Notions
Eloge de la peur
Pourquoi choisir la peur ? Quel est son rôle dans la vie de ceux qui l'ont choisie ? Sont-ils hermétiques ? Comment la domptent-ils ? Quel est leur secret ? Leur force ? La peur est au coeur de nos sociétés. Elle nous surprend, nous paralyse, nous fragilise. Pourtant, des femmes et des hommes choisissent de la vivre au quotidien en prenant des risques et en exposant leur vie. Pourquoi ont-ils choisi de vivre dangereusement malgré la peur ?? Quel rôle joue-t-elle dans leur vie ?? Quel est leur secret ?? Leur force ?? Que peuvent-ils nous apprendre afin de l'éviter ou de mieux la vivre ?? Pour comprendre ces peurs choisies, Gérard Guerrier s'est tourné vers des philosophes, des neuroscientifiques et des psychiatres. Il s'est entretenu de longues heures avec des aventuriers et des sportifs de l'extrême, comme Isabelle Autissier, Pierre Mazeaud, Géraldine Fasnacht, Loïck Peyron, Stéphanie Bodet. Ici, penseurs et sociologues, base-jumpers et freeriders, explorateurs, montagnards et marins dialoguent par-delà l'histoire et la géographie, le temps et l'espace, sur la peur, leurs peurs. Avec une préface de Bertrand Piccard Récit "? Gérard Guerrier, ingénieur de formation, passionné de vol libre, est surtout un conteur hors pair. ? " Alpes Magazine
10/2023
Contes et nouvelles
La cour d'ecole
Mercredi matin, 11 h 20... " L'homme se croit libre parce qu'il ignore les forces qui le déterminent. " Cette phrase de Spinoza était écrite au centre du tableau et en gros caractères. L'homme était-il libre ou était-il déterminé ? La liberté semblait avoir des recoins insaisissables. La liberté était hantée, elle était limitée, voire définie par les déterminismes - les déterminismes familiaux ou sociétaux, donnant ainsi à chaque homme, à chaque citoyen une liberté totalement différente selon la famille dans laquelle il naissait, et la cité, la société dans laquelle il venait. Après que l'élève eut fini la phrase de Spinoza, Jean Malonga lui dicta celle de Jean de la Fontaine. " Selon que vous serez puissant ou misérable, les jugements de cour vous rendront blanc ou noir. " Assis à l'angle de son bureau, regardant ses apprenants, il expliqua... Selon Spinoza, dit-il, l'univers suivait un ordre des choses, cet ordre était déterminé, et l'homme qui vivait dans cet univers était aussi déterminé. Partant du principe de causalité, toute action, tout acte était engendré par une cause ; dans cette logique, la liberté des choix semblait être, sinon était une totale illusion... Quelle serait la part du vouloir de soi, du hasard, dans ce que l'on fait, dans ce que l'on vit et dans ce que l'on devient ? Péa, Eva et Anna, trois amies du lycée, eurent et firent des choix qui changèrent le cours de leurs vies... Dans la cour d'école, la vie d'un écolier, d'une écolière peut en cacher une autre, avec des actes, des choix, des propos... toujours avec un lendemain. Un choix, un acte ou une rencontre peut être un fil, un fil qui peut sauver, sauver d'une chute, mais aussi, un fil qui peut se rompre, pour se laisser fracasser au fond d'un gouffre...
01/2022
Indépendants
La France a peur
Sous un titre qui sent la mauvaise propagande télévisuelle, voici une série de dessins de Gilles Rochier à propos des manifestations en France. Son regard précieux d'observateur fin et sensible a déjà été salué pour ses bandes dessinées, notamment Temps mort, Ta mère la pute, La petite couronne, Faut faire le million (6 pieds sous terre) ou Solo (Casterman). Deux livres ION sont également disponibles, Bastion et Message de service. Les dessins bouillonnants de La France a peur ne parlent pas d'une manifestation en particulier, mais du mécanisme d'affrontement qui s'est mis en place entre forces de l'ordre et manifestant·es. Gilles Rochier ne fait pas de discours prêt à l'emploi, on parcourt le livre avec effroi devant les regards égarés qui affleurent de tous côtés, on en ressort avec bien plus de questions que de grandes vérités. Rochier est un témoin effaré de l'ambiance sociale de ces dernières années et espère ne pas annoncer les prochaines...
04/2024
Thrillers
La tour de Lille
La Tour de Lille. Un chef de service s'est suicidé dans l'ascenseur privé d'une grande administration régionale, ne laissant derrière lui aucune arme. Cette administration est accusée de détournements de fonds européens par la Cour des comptes alors que son patron veut devenir ministre. Ce suicide intrigue la police, notamment Bernard qui refuse de classer l'affaire malgré des pressions politiques. Qui était cet homme retrouvé mort ? S'est-il vraiment suicidé ou s'est-on débarrassé de lui ? Et pourquoi cherche-t-on à étouffer cette affaire ?
04/2023
Poterie, céramique, mosaïque
La céramique au tour
Connaissez-vous la différence entre la céramique et la poterie ? Une poterie est un objet du quotidien, qui est utile. Une céramique est créée à des fins décoratives ! Plus qu'un objet d'art, la céramique séduit tous ceux et celles qui sont attirés par les matériaux naturels et la création manuelle. Fabriquer soi-même ses objets déco est une activité très demandée, qui remet au goût du jour ce savoir-faire ancestral. Dans cet ouvrage, Adèle de l'atelier Céramiques toulousaines reprend tout ce qu'elle enseigne à ses élèves. Tout d'abord, elle vous familiarise avec le tour de potier et autres outils, vous aide à choisir et à préparer la terre, sans oublier d'en recycler les chutes. Avec pédagogie et minutie, Adèle explique les gestes de base du tournage, essentiels à maîtriser avant de fabriquer un des quatre objets pour débuter : une tasse à thé, un bol de petit déjeuner, un pot à dents ou un soliflore. Pour se perfectionner, elle explique les techniques d'embellissements (tournassage, peinture, émaillage, etc.) et montre comment réaliser des pièces plus complexes : un pichet, un vase rond, une assiette à deux récipients et un abat-jour. Vous n'avez pas de four, ni de tour ? Adèle vous conseille pour acheter (ou louer) un tour, et vous explique comment trouver un four partagé. L'ensemble de l'ouvrage est illustré par des pas à pas en photos et des explications claires et précises, qui permettent de suivre la méthode progressive d'Adèle. Quille, tête de belier, esthèque, engobe, tournassin, girelle, ces termes n'auront plus de secrets pour vous !
05/2023
Livres à toucher
Dans la basse-cour
Un tout nouveau titre dans la collection de livres matières de référence ! Un coq qui sonne le réveil, un cours de natation avec le cygne, un défilé de mode avec le paon... Quelle animation dans la basse-cour ! Sur chaque page, une photo est associée à un mot et à une matière à caresser qui encourage l'enfant à s'attarder afin de toucher, ressentir, observer pour comprendre et mémoriser tout en s'amusant ! Cet imagier est particulièrement ergonomique : les coins sont arrondis, la couverture est matelassée et le format est compact pour les petites mains.
06/2023
Fantasy
La cour des ombres
Quand les dieux de l'Olympe prennent le pouvoir à Versailles. 1662. Alors que le polythéisme a été depuis longtemps renié et les dieux grecs rejetés, Louis XIV instaure un nouveau culte, celui du Soleil, liant l'astre suprême à sa royauté. Si cette célébration inédite permet au monarque de briller de mille feux, elle permet aussi à Apollon, endormi depuis des siècles, de se réveiller et de réveiller ses semblables, eux aussi plongés dans un sommeil forcé suite à l'abandon de leur peuple. Forts de cette source d'énergie aussi bienvenue qu'inopinée, les Olympiens décident de récupérer leurs pouvoirs et leur influence. Leur vient alors une idée : infiltrer la cour française en toute discrétion afin d'alimenter les passions mythologiques et, ainsi, d'assurer leur survie. Sous les traits de Louis XV, fameux "homme au masque de fer" tenu éloigné des mondanités pendant des années, frère du très regretté Roi-Soleil disparu soudainement, Zeus investit le château de Versailles, accompagné des siens. Mais, avides de pouvoir, aveuglés par leur retour au sommet, les dieux en oublient l'essentiel : sans l'amour des Français, ils ne sont plus rien. Tandis que le peuple gronde et que la couronne est menacée, des complots voient le jour. Du plus haut des Cieux au plus profond des Enfers, tous n'ont plus qu'un seul objectif : faire de la cour de Versailles la nouvelle scène de leur divinité retrouvée...
06/2022
Kididoc
Mes premières comptines pour dormir
4 comptines sonores et animées pour les faire aimer le rituel du coucher ! 4 puces sonores et 4 animations pour accompagner les tout petits jusqu'au lit : Dodo l'enfant do : Berce le bébé Au clair de la lune : Eteins la chandelle. Meunier, tu dors : Fais tourner le moulin tout doucement. Fais dodo, Colas mon p'tit frère : Fais défiler les gâteaux de maman et aide bébé à finir son biberon.
08/2021
Cuisine
La cuisine française la + facile au monde
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement ; Temps de préparation réduit ; Une recette très courte, simple, claire et précise ; Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque) !
10/2018
Essais - Témoignages
La cuisine. De la marmite au patrimoine
Au pays du jambon beurre, du camembert, de la blanquette, de la cuisine du terroir et de la gastronomie qu'en est-il de la cuisine et des pratiques culinaires ? A l'instar de l'espace de vie que le même mot désigne aussi, cette cuisine accommodée, patiemment préparée et dégustée, cet acte culinaire semble être devenu ces dernières années au-delà d'une nécessité, une vraie mode avec ses tendances, ses stars et ses accessoires. Les Français vouent un véritable culte à la cuisine et érigent volontiers l'acte culinaire en symbole national. Elevée au rang de patrimoine, la cuisine qui a connues de véritables révolutions au cours du xxe siècle est aujourd'hui plus que jamais un enjeu de société. Comment et pourquoi la cuisine est-elle entrée à l'UNESCO ? Quelles différences entre le patrimoine alimentaire, culinaire et gastronomique ? Qu'est-ce que le "Repas gastronomique des Français" inscrit au PCI de l'Unesco ? Ce petit ouvrage propose de mieux comprendre le processus qui fait passer la cuisine de la marmité au patrimoine. Il s'agit également d'appréhender la diversité des formes patrimoniales de la cuisine afin de cerner tous les enjeux et défis de la reconnaissance, préservation et valorisation des patrimoines culinaires.
05/2021
Pâtes, riz, céréales
La cuisine au sarrasin. La graine star
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits. Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten. Ce livre propose 48 recettes traditionnelles (galette, palet breton...), originales (barres de céréales, porridge...) ou ouvertes sur le monde (soba...). Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.
05/2023
Santé, diététique, beauté
Les insectes alimentaires de la République Démocratique du Congo (RDC) : situation passée, présente et future
La République Démocratique du Congo (RDC) dispose, parmi ses ressources naturelles, d'un grand nombre d'espèces d'insectes comestibles, qui représentent une ressource alimentaire avantageuse pour les populations locales. Nous proposons ici d'étudier, dans un premier temps, les avantages et inconvénients liés à la consommation d'insectes comestibles. Dans un second temps, nous nous efforcerons d'étudier l'histoire de cette pratique en RDC, via une revue des différentes espèces consommées, ainsi que les méthodes de récolte et les préparations culinaires. Puis nous verrons quelle est la situation actuelle, en analysant quels peuvent être les avantages et inconvénients liés à l'élevage des insectes. Enfin, nous essaierons d'anticiper les actions restant à mener afin de déboucher sur une situation future optimale au niveau de cette pratique en RDC.
11/2016
Cuisine
Coffret Michel et Augustin. Le livre Devenez l'expert mondial du goût avec nous avec 1 mug
Bonjour ! Notre aventure est gourmande, pleine de peps, de projets FOUS et surtout humaine ! Au TOUT début, c'est le rêve de 2 copains d'enfance qui ont eu envie de redonner des couleurs aux courses alimentaires et de proposer des recettes avec les ingrédients de nos placards ! Aujourd'hui, la mission de la tribu ? Plonger dans l'aventure du goût et relever les défis de la nouvelle gourmandise ! Notre mode d'emploi très technique ? Concocter des recettes simples et gourmandes à l'apogée du goût ! Faire rayonner le savoir-faire, pâtissier ! Nous passons TOUS notre CAP pâtissier, quel que soit notre métier. Faire sourire la planète. 110 trublions participent à cette joyeuse aventure, dans nos 2 Bananeraies : Paris et NYC. PS : si vous passez dans le coin de l'une de nos Bananeraies, n'hésitez pas à toquer et bavarder !
10/2020
Famille
Chéri(e), on est en crise ! Petit guide pour la paix en couple
De bonnes comme de mauvaises choses entrent dans nos maisons ! En sommes-nous conscients ? "Il était une fois. ". . Ainsi débute le conte du "Petit chaperon rouge" , où il est question de porte et de tromperie ! La porte a été ouverte à un loup rusé... Par manque de discernement ou par ignorance, nous pouvons ouvrir la porte de nos maisons à des "loups" déguisés et séduisants par leurs propositions alléchantes. Mais, si ces "loups" pénètrent chez nous, ils s'y installent... Or, nous sommes les "portiers" de nos maisons, et nous devons apprendre à discerner ce qui entre, tout comme ce qui doit disparaître. Ce livre est un outil pour nous permettre de faire la lumière sur certaines pratiques, d'apprendre à fermer les mauvaises portes, à résister aux tentations et à vivre de façon plus radicale notre foi en Jésus.
06/2022
