Recherche

Corse à vélo. Edition 2021-2022

Extraits

ActuaLitté

Calendriers adulte

Le calendrier des fruits et légumes de saison. Edition 2023

Mangeons des légumes, mangeons des fruits, mangeons local et, surtout, mangeons des produits de saison ! Mais comment s'y retrouver ? Quel légume cuisiner en janvier ? Quel fruit croquer en juin ? Grâce au Calendrier 2023 des fruits et légumes de saison, c'est un jeu d'enfant ! Choux en février, asperges en avril, cerises en juin, raisin en septembre... Avec de magnifiques dessins pour tout voir d'un coup d'oeil et savoir comment remplir son panier. Chaque mois, des idées et des recettes veggies, faciles, délicieuses ! Et pour vous accompagner tout au long de l'année, découvrez aussi les astuces DIY et " zéro déchet " de Claire-Sophie Pissenlit : lessive maison, baume pour les lèvres maison, emballage alimentaire réutilisable... Retrouvez Claire-Sophie Pissenlit sur : www. instagram. com/clairesophiepissenlit www. facebook. com/clairesophieoffi cial © Claire-Sophie Pissenlit 2022

09/2022

ActuaLitté

Marché de l'art, Argus

Les Prix de l'Art Contemporain, le guide. Edition 2023

"Un Prix ça n'a pas de Prix ! "reste la référence pour trouver rapidement les Prix régionaux, nationaux et internationaux qui encouragent et promeuvent les artistes émergents ou confirmés. Remporter un prix ou une récompense dans le monde de l'art contemporain est crucial dans la carrière d'un artiste, en lui offrant une visibilité et une reconnaissance" accrue auprès du grand public et du milieu de l'art. Le nombre de prix et de récompenses à explosé cette décennie, décernés par des institutions, des galeries, des musées, ou des fondation. Ce guide est donc une ressource précieuse pour les artistes , les amateurs et les professionnels de l'art. Avec toutes ces informations rassemblées en un seul endroit, vous pouvez faire une sélection et identifier les Prix qui correspondent le mieux à votre oeuvre et à votre parcours. us permettre de gagner sur tous les tableaux !

01/2023

ActuaLitté

Mathématiques CM2

Les maths avec Léonie CM2. Livret de jeux, Edition 2023

Les principes pédagogiques des Maths avec Léonie CM2 #Manipuler, observer, apprendre ! - Une méthode progressive, qui favorise la collaboration ! - L'élève apprend en étant actif : en manipulant des cartes, des jetons et des objets, il approche les notions de façon concrète ; son intérêt et sa créativité sont stimulés. - L'élève apprend en échangeant avec ses pairs : en verbalisant sa stratégie, il s'habitue à mettre des mots sur des concepts et à comparer son raisonnement à celui des autres, notamment dans la rubrique Je cherche avec mes copains. - L'élève apprend en s'entraînant : les nombreux exercices, très progressifs, permettent à l'élève d'appliquer les notions apprises. L'élève apprend en s'amusant : par des activités en groupe, des Jeux mathématiques, des énigmes et des prolongements hors de la classe en famille, il aborde les mathématiques avec plaisir, ce qui l'aide à dépasser les obstacles et à développer sa confiance en lui. - L'élève apprend en cherchant : dans la rubrique Le petit détective, les élèves sont invités à raisonner, à réfléchir de façon autonome et non à appliquer des automatismes. La structure du livret de jeux Les Maths avec Léonie CM2 La description des règles des activités proposées dans la rubrique Je joue de chaque leçon des deux cahiers. Ces activités sont majoritairement fondées sur des jeux de cartes. Retrouvez plus d'informations sur la page Bordas de la collection : https : //www. editions-bordas. fr/maths-avec-leonie-cm2. html Les compléments pédagogiques offerts : #Sur le site ressources à télécharger gratuitement : - Le guide pédagogique - Une fiche d'entraînement en autonomie associée à chaque leçon - Les supports des jeux et des manipulations à imprimer - Les traces écrites J'apprends de chaque leçon à imprimer pour distribuer ou afficher - Des évaluations pour chaque période et leur grille de compétences A télécharger sur https : //maths-leonie. editions-bordas. fr/ #Le cahier numérique enseignant gratuit pour les enseignants dont les élèves sont dotés des cahiers papiers Les cahiers de l'élève optimisé pour la vidéoprojection et enrichi de ressources : un guide pédagogique, les corrigés des exercices et des diaporamas de calcul mental. #Un groupe facebook Les Maths avec Léonie Pour échanger avec vos collègues, partager votre expérience et vos astuces, questionner nos auteurs pour utiliser pleinement votre méthode, découvrir en avant-première les futurs titres...

03/2023

ActuaLitté

Pologne

Petit Futé Cracovie. Edition 2019-2020. Avec 1 Plan détachable

Allongée au pied des Beskides carpatiques, Cracovie constitue le coeur de la Pologne. Effervescente, vivace, dynamique, élégante, romantique, nostalgique... les attributs se multiplient pour décrire cette métropole universitaire qui fut ancienne capitale royale et qui reste le symbole de la nation polonaise. Ville aux mille visages, Cracovie ne manque jamais de séduire. Si la vieille ville enchante les visiteurs avec son centre médiéval superbement conservé et le château de Wawel, juste en dehors des anciennes enceintes on plonge dans les vieux quartiers juifs de Kazimierz et de Podgórze où l'on respire, encore aujourd'hui, une atmosphère galicienne authentique. Plus loin, ce sont les vestiges de l'époque communiste qui vous attendent dans le quartier de Nowa Huta. Sans oublier qu'à Zwierzyniec, Bielany et Lagiewniki on trouve la Cracovie des sanctuaires et des églises, entourées de collines et prairies verdoyantes. Facilement accessible depuis Paris, Cracovie s'avère une destination idéale de week-ends et la région de la Petite Pologne offre une multitude d'activités que le Petit Futé se réjouit de vous faire découvrir.

01/2019

ActuaLitté

Mer

Test extension "hauturière". 12 examens blancs avec corrigés, Edition 2020

Le test extension "hauturière" Rousseau est le complément indispensable du livre de code extension "hauturière". Il comprend des problèmes de navigation complets sur cartes et marées, ainsi que des questions sur la compréhension des cartes de météo marine et sur les nouveaux thèmes : aides électroniques à la navigation et matériel de sécurité. Le test extension "hauturière" Rousseau, c'est 12 examens blancs, avec réponses et corrigés à l'échelle de la carte SHOM 9999 spéciale permis mer hauturier pour vous préparer dans les conditions de l'examen.

02/2020

ActuaLitté

Petite section

Cahier de vacances j'entre en petite section. Edition 2023

Dans ce cahier de vacances, retrouvez toutes les matières pour parcourir tous les apprentissages de la maternelle : langage, graphisme, premiers pas vers les maths (formes, grandeurs, nombres, quantités...), découverte du monde Des thèmes attrayants pour les enfants : le corps humain, l'alimentation, les transports, l'océan, la ferme, la musique, les dinosaures... Des activités variées et ludiques pour découvrir et s'amuser Ce cahier de vacances, écrit par des enseignants d'école maternelle, est 100% conforme aux programmes Avec de nombreux autocollants + Des quiz numériques interactifs pour s'amuser en famille !

04/2023

ActuaLitté

Mathématiques CE1

Pour comprendre les maths CE1. Cahier de problèmes, Edition 2023

- Un cahier pour acquérir des démarches de résolution de problèmes grâce à des situations additives, soustractives, multiplicatives et de division . - Une démarche progressive qui passe par le dessin, puis le schéma, pour accompagner l'élève vers la modélisation, puis l'abstraction, et lui permettre de résoudre les problèmes par lui-même. - Une proposition de progression pour chaque catégorie de problèmes. - Une proposition de répartition par période afin de respecter la progressivité des apprentissages. - Des fiches méthodologiques pour synthétiser les méthodologies de problèmes travaillées.

03/2023

ActuaLitté

Immobilier, droit de la constr

Code de la construction et de l'habitation. Edition 2023

Ouvrage doté d'une rédaction très fonctionnelle. Eclairage pratique de la législation en vigueur. Ce code est commenté par des professionnels pour des professionnels.

ActuaLitté

Mathématiques (BEP-CAP)

Carnet de pratique de Maths CAP. Livre élève, Edition 2023

- L'acquisition des automatismes par le visuel et la manipulation. - Un carnet qui accompagne les élèves sur les deux années de CAP. - 46 fiches avec un point cours, un exemple corrigé et 6 à 8 exercices de difficulté croissante. - 75 % des exercices construits autour de schémas et d'explication visuelles pour rendre concret. - Niveau adapté aux élèves, progressif dans la difficulté et adapté à l'hétérogénéité des classes, pour une acquisition en douceur des automatismes. - Des exercices ludiques, avec des typologies variées (chercher l'erreur, casse-tête, calcul mental...). - De nombreux exercices ancrés dans la vie quotidienne et professionnelle des élèves. - Un carnet utilisable durant les heures d'AP, en classe entière et en co-intervention. - 26 tutos vidéo pour un accompagnement pas à pas de l'élève dans chaque fiche.

03/2023

ActuaLitté

STMG (Sciences et technologies

Bac Droit Term STMG. Livre de l'élève. Edition 2023

- Un ouvrage détachable. - Le choix de la simplicité. - Une maquette attractive et lisible. - 12 chapitres courts et visuels. - Une approche qui va à l'essentiel. - Des situations fil rouge pour une bonne immersion. - De la méthodologie et des révisions pour faire progresser l'élève et le rassurer. - Plus de 85 ressources numériques nombreuses et accessibles à tous. - Un livre du professeur enrichi et imprimé en couleur (offert sur prescription). - Un dossier "Bienvenue en Terminale" comportant : une explication des matières de STMG, un récapitulatif des objectifs de Terminale, 2 pages concernant l'orientation après le Bac, une évaluation des acquis de 1re. Pour l'élève : des outils innovants - + de 35 exercices interactifs autocorrigés - Des pages de révision. - Des mini-cas d'entrainement. - Un livret de révisions détachable de 16 pages. - 15 fiches méthodologiques : 12 fiches Objectif Bac & 3 fiches méthodologies sur l'épreuve du BacPour l'enseignant : des outils concrets - Un livre du professeur enrichi, imprimé et en couleurs (offert en cas de prescription). - Une banque de ressources l'Actubox. - Des webinaires de partage d'expérience. Pour tous : des ressources numériques attractives à flasher sur le manuel papier. - 12 quiz interactifs Kyushi - Websérie Charlie & Gus : 4 épisodes en vidéo - 12 podcasts de cours - + de 20 liens vidéo - Des liens web

04/2023

ActuaLitté

Autres certifications

Réussir sa certification PIX (niveaux 4-5-6). Edition 2023

Cet ouvrage permet d'acquérir les savoirs et les métodes indispensables pour atteindre le niveau 6 de la certification Pix et gagner en autonomie sur les sujets numériques. Il est organisé en 16 chapitres couvrant les 16 compétences de la certification. Chaque chapitre traite une compétence numérique du référentiel en proposant : - Des rappels de cours sous forme de questions/réponses pour acquérir ou consolider des savoirs ; - Des points méthodes, détaillés et illustrés, étape par étape, pour maîtriser les logiciels et acquérir de nombreux savoir-faire ; - Un test composé de nombreux exercices illustrés et corrigés pour vérifier ses connaissances, s'entraîner et évaluer son niveau de compétences grâce à une échelle de score. Cet ouvrage s'adresse à tous les candidats collégiens, lycéens et grand public adultes et les prépare efficacement à la certification.

01/2023

ActuaLitté

Italie

Rome et le Vatican. Edition 2020. Avec 1 Plan détachable

La capitale de l'Italie est une preuve tangible et captivante de l'évolution de notre civilisation. Les ruines de la Rome antique nous font remonter dans le temps jusqu'à l'Empire romain. Les églises et les musées exhibent des oeuvres des maîtres de la Renaissance. Les rues et les marchés animés témoignent que Rome est une métropole cosmopolite et moderne. Outre cela, les touristes sont attirés par la délectable cuisine et l'ambiance dolce vita, rendue célèbre par le cinéma mondial. Toutes ces attractions et beaucoup d'autres sont décrites dans ce guide. Avec cet ouvrage au format de poche, vous trouverez tout ce qu'il faut pour planifier des vacances réussies : 14 itinéraires de visite passionnants ; des cartes indiquant l'emplacement des 97 sites traités ; de nombreuses curiosités et des photos en couleurs. Il est encore plus aisé de se servir du guide grâce à : la réalisation pratique facilitant la recherche d'informations ; son format maniable qui permet d'emporter le guide en toute occasion ; un plan de ville laminé et pliable à l'échelle 1 : 15000 (centre-ville 1 : 10000), parfait pour le tourisme.

05/2021

ActuaLitté

Mathématiques CM2

Les problèmes par l'image CM2. Cahier élève, Edition 2023

- Une approche originale pour résoudre les problèmes pas à pas - Un cahier pour se constituer un répertoire de stratégie de résolution - Une différenciation simple à mettre en place pour faire progresser tous les élèves - Une progression libre entre les cinq thèmes selon proposés - Un outil utilisable en parallèle de n'importe quelle méthode - Un guide pédagogique gratuit très guidant téléchargeable sur le site Ressources 5 problèmes pour toute l'année de CM2, pour : - Apprendre à résoudre un problème de façon méthodique - Apprendre à lire une image et à décoder les implicites - Proposer une différenciation simple à mettre en place pour faire progresser tous les élèves - Donner à l'élève la possibilité de se constituer un petit répertoire de problèmes référents et de stratégies de résolution - S'entrainer à transférer une stratégie sur des problèmes du même type Deux façons de s'approprier les stratégies de résolution de problèmes au CM2 > En collectif, pour apprendre à résoudre un problème : - analyser et décoder l'image - enquêter et représenter le problème à l'aide d'un schéma - chercher, faire des essais - choisir la stratégie la plus appropriée - rédiger la réponse - relire et porter un regard critique sur la réponse > En autonomie, de façon différenciée - pour s'entrainer sur une " variante " du problème étudié en collectif, avec des variables didactiques proposées dans le Guide pédagogique pour différencier selon les élèves - pour transférer la stratégie mise en oeuvre dans le problème collectif vers d'autres problèmes analogues - pour inventer un problème analogue Ce cahier est imprimé en France et est 100% recyclable grâce aux encres vertes et aux vernis non polluants utilisés.

02/2023

ActuaLitté

Mathématiques CP

Cahier de résolution de problèmes CP Mouv' Maths. Edition 2023

Une nouvelle collection de cahiers indépendante de toute méthode et testée en classe. Le cahier de l'élève : - Une démarche spiralaire sur tout le cycle. - La découverte des notions par le jeu ou la manipulation. - Un apprentissage explicite du vocabulaire lié au domaine. - Des rituels quotidiens pour prolonger l'entraînement. - Un rebrassage régulier des compétences. - Des défis mathématiques ou des escape games pour un rebrassage ludique.

01/2023

ActuaLitté

Italie

Petit Futé Trieste et le Frioul Vénétie Julienne. Edition 2023

Aux confins orientaux de l'Italie du Nord, lové tout au fond du bassin de la Mer Adriatique, le Frioul-Vénétie julienne est un monde à part. Des massifs alpins des Dolomites aux plages et lagunes de la côte, des vestiges romains aux influences vénitiennes, des richesses des vignobles aux saveurs de la mer, des parcs naturels à la beauté des villes, la région ne cesse de surprendre et d'émerveiller. Entre mer et montagne, cultivant traditions et langues ancestrales, ce territoire, qui n'a pas été épargné par l'histoire, demeure encore préservé du tourisme de masse. Trieste, le chef-lieu de la région, une ville au bout de l'Italie, révèle ses charmes méditerranéens et autrichiens dans une atmosphère envoûtante de Mitteleuropa. Petit Futé vous emmène à la découverte de cette destination méconnue et captivante.

10/2022

ActuaLitté

Immobilier, droit de la constr

Code de la construction et de l'habitation. Edition 2023

L'outil indispensable à tous les acteurs de la construction et du logement, qu'ils soient publics ou privés. Les + de l'édition 2023 : - vaste commentaire explicatif ; - Inclus : le Code en ligne, enrichi, annoté et mis à jour en continu. Le Code de la construction et de l'habitation Dalloz est à jour des dernières évolutions législatives, réglementaires et contentieuses. Riche d'un vaste commentaire explicatif et d'une abondante jurisprudence, l'ouvrage permet au lecteur, que celui-ci soit gestionnaire territorial, avocat, constructeur, acteur du logement social ou magistrat, de mesurer l'impact de ces nombreuses réformes et pratiques.

ActuaLitté

Calendriers jeunesse

Une découverte par jour Sciences et vie junior. Edition 2023

Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Connais-tu la différence entre un marron et une châtaigne ? Sais-tu où trouver des diamants dans l'espace, ou jusqu'à quel âge peut vivre la baleine boréale ? Et selon toi, à quel super-héros est associé le palladium ? Avec cette éphéméride Science & Vie Junior, biologie, physique, chimie, astronomie, technologie, mathématiques, botanique et écologie... n'auront plus de secrets pour toi !

10/2022

ActuaLitté

Calendriers adulte

Un conseil par jour pour être moins stressé. Edition 2023

Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Si vous rêvez d'un peu de sérénité dans votre vie de stressé(e), cette éphéméride vous apportera les réponses indispensables à la parfaite zen attitude ! On respire profondément, on souffle, on se détend, on se relaxe... Des astuces infaillibles tous les jours pour arrêter de vivre à cent à l'heure, de passer à côté de l'essentiel et... de râler, pour le plus grand bonheur de vos proches ! Pour soi-même ou à offrir !

10/2022

ActuaLitté

Calendriers adulte

Une question d'histoire de France par jour. Edition 2023

Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Que l'histoire de France vous évoque de douloureux souvenirs d'école ou qu'elle vous ait toujours passionné, vous pourrez vous amuser à tester vos connaissances au jour le jour grâce à cette éphéméride. Apprenez ou révisez de manière ludique : questions, indices, réponses et curiosités sur les faits qui ont marqué l'histoire de France.

10/2022

ActuaLitté

Calendriers adulte

Une info par jour pour avoir la banane. Edition 2023

Cette éphéméride s'effeuille jour après jour. Détachez les fiches et conservez-les précieusement. Le saviez-vous ? " Avoir la banane " est une expression qui fait référence au sourire car les lèvres, en s'étirant, dessinent alors la forme d'une banane. Vous mettre du baume au coeur, vous donner la pêche, telle est la mission de cette éphéméride. Car le monde regorge de bonnes nouvelles ! Avec ses informations positives, ses histoires insolites et ses anecdotes vitaminées, Une info par jour pour avoir la banane est prescrite tout au long de l'année pour voir la vie du bon côté !

10/2022

ActuaLitté

Calendriers adulte

Calendrier des Mamans. La Meilleure Maman du monde, Edition 2023

Un calendrier aux allures de bestiaire pour passer l'année en compagnie de douze mamans du règne animal, qui, chacune à leur manière, sont les meilleures mamans du monde. Les fantastiques illustrations de Benjamin Lacombe sont tirées de son album La Meilleure Maman du monde, écrit par Sébastien Perez.

10/2022

ActuaLitté

Pédagogie du sport

Mon carnet de réussite EPS 5e 4e 3e. Edition 2023

Le 1er support pour les élèves en EPS ! - Un petit format pour que les élèves puissent toujours l'avoir avec eux - L'essentiel du cycle 4, en 67 fiches (96 pages) - Une organisation par champs d'apprentissage et par APSA - Trois types de fiches à compléter : motricité et gestuelle, rôles sociaux, méthodes et outils - Des outils pour l'évaluation et l'autoévaluation tout au long du cycle (explicitation des compétences, relevé des émotions, suivi des performances, fiches projets, etc.) Les + numériques : quiz et animations Genially, vidéos, documents complémentaires, etc.

05/2023

ActuaLitté

Français CE1

La petite fabrique de grammaire CE1. Fichier photocopiable, Edition 2023

Le fichier photocopiable de la classe de CE1 de la nouvelle méthode de grammaire clé en main ! Tout le matériel nécessaire pour la manipulation : - Des étiquettes - Des images à manipuler - Des traces écrites à compléter+ accès vers les diaporamas

05/2023

ActuaLitté

Nord-Pas-de-Calais

Petit Futé Côte d'Opale - Baie de Somme. Edition 2023

La Côte d'Opale est un lieu aux multiples facettes. Ce grand territoire littoral offre des paysages magnifiques de dunes et de plages jusqu'à la frontière belge, mais aussi une nature verdoyante à l'intérieur des terres, entrecoupée de nombreux cours et étendues d'eau. Ce cadre permet la pratique de toutes sortes de sport : char à voile, VTT, kitesurfing, activités équestres. On pourra également profiter des nombreux sentiers pour se retrouver au plus près de la nature en randonnée. L'endroit est également chargé d'histoire, qu'ils s'agissent des pêcheurs islandais ou des marins-pêcheurs du coin. Malgré les dommages subis pendant la Seconde Guerre Mondiale, la région conserve à Boulogne-sur-Mer le plus grand port de France.

07/2023

ActuaLitté

Français 6e

Français 6e Invitation au voyage. Livre du professeur, Edition 2023

Les engagements des éditions Bordas : Vos collègues sont nos auteurs Nos cahiers et manuels sont pensés et conçus par des enseignants professeurs qui enseignent au quotidien dans des environnements variés. Avec leur éditeur, ils créent des outils qui permettent à leurs collègues de travailler sereinement et efficacement et aux élèves d'avancer dans leur scolarité avec confiance. Nous sommes éco-responsables Ce manuel Bordas est 100% recyclable : nous utilisons des encres vertes et des vernis non polluants. Bordas est un éditeur éco-responsable qui s'engage pour la préservation de l'environnement et utilise du papier issu de forêts gérées de manière responsable et d'autres sources contrôlées. >> En savoir plus sur notre démarche éco-responsable Nous imprimons en Europe Nous sommes très attentifs à réduire les émissions de CO2 liées au transport. Quand l'impression en France n'est pas possible, nous imprimons dans d'autres pays d'Europe. Notre expertise au service de l'éducation Notre engagement : mettre la rigueur et l'expertise de nos auteurs et de nos éditeurs au service de l'éducation pour favoriser la réussite de tous.

07/2023

ActuaLitté

Français

Un mot par jour CP. 365 définitions illustrées, Edition 2024

La collection adorée par les enfants, approuvée par les parents et plébiscitée par les enseignants ! Avec Un Mot Par Jour, votre enfant améliore ses compétences en vocabulaire, en lecture et en orthographe. Car on pense qu'avec un peu tous les jours c'est plus facile ! A découvrir chaque jour : - La définition illustrée d'un mot - Une devinette ou une anecdote amusante des IncollablesA la fin de chaque mois, une page de quiz bilan pour tester ses connaissances. Le tout dans un format chevalet malin et ludique à poser sur son bureau. Une collection conseillée par les enseignants et utilisées par les orthophonistes. De 6 à 7 ans.

02/2024

ActuaLitté

Introduction historique au dro

Tous vos droits. Pour gagner, vous défendre, réussir, Edition 2024

Toutes les réponses aux questions juridiques et pratiques que vous vous posez dans votre vie quotidienne : patrimoine, droits des salariés, donations et successions, logement, retraite, famille... Grâce à ce livre, vous pourrez comprendre la loi et agir efficacement au mieux de vos intérêts.

ActuaLitté

Propriété industrielle

L'essentiel du droit de la propriété industrielle. Edition 2023

Un point complet sur la propriété industrielle La propriété industrielle, domaine complexe, est une branche de la propriété intellectuelle qui comprend le droit des brevets (inventions), des marques et des dessins et modèle et qu'il est indispensable de maîtriser notamment dans les processus de création et d'innovation. Cet ouvrage, entièrement refondu en 2019 pour tenir compte des textes législatifs et réglementaires promulgués et qui ont réformé en profondeur le droit français de la propriété industrielle (loi PACTE...), constitue une synthèse rigoureuse, théorique de l'ensemble des connaissances que le lecteur doit avoir. Il intégrera notamment les notions de "Brevet unique européen" qui permettra dès le printemps 2023 de valider la propriété intellectuelle d'une découverte dans 17 pays européens d'un coup et de "Juridiction unifiée du brevet" qui statuera sur la contrefaçon et la validité de brevets en Europe, et qui ouvrira ses portes le 1er avril 2023, date à laquelle elle pourra recevoir des dossiers. Points forts - Ouvrage à jour des nouveautés 2023 comme le Brevet unique européen - Nouvelle édition entièrement refondue - L'auteur Directeur général et directeur de la section française du CEIPI

09/2023

ActuaLitté

Cuisine, hôtellerie

Guide pratique des desserts du cuisinier. Livre élève, Edition 2024

Un guide innovant pour accompagner la progression des apprenants avec : - Les techniques des recettes de base et autres dérivés et leur pas-à-pas vidéoprojetables, - 18 ateliers avec une entrée par le produit suivie de 2 recettes différenciées : "jeunes toqués" et "toqués confirmés" , - 22 focus de technologie culinaire incontournables, concis et pratiques pour la mémorisation. Les + à ne pas manquer : - des croquis légendés et des photos des desserts à réaliser en atelier - des prolongements en matière d'alimentation durable, d'équilibre alimentaire, le "moins de sucre en pâtisserie" , le respect de la saisonnalité, des circuits de proximité... - des rubriques conseils : critères de réussite, critères d'achat, astuces du chef/de la cheffe... - un espace à la fin de chaque atelier pour s'exprimer sur les recettes réalisées - plus de 80 ressources numériques.

04/2024

ActuaLitté

Propriété littéraire et artist

Code de la propriété intellectuelle. Annoté et commenté, Edition 2023

L'ensemble du droit de la propriété littéraire et artistique et de la propriété industrielle. Les plus de l'édition 2023 : - Commentaires à jour des dernières réformes ; - Richesse des annotations de jurisprudence et des références bibliographiques ; - Nombreux textes complémentaires ; - Inclus : le Code en ligne, enrichi, annoté et mis à jour en continu. Le Code de la propriété intellectuelle Dalloz présente la codification officielle complétée par les textes indispensables à la compréhension de la matière, classés par rubriques thématiques suivant le plan général de la codification autour des deux parties qui la composent : la propriété littéraire et artistique et la propriété industrielle. L'ensemble du code est abondamment commenté, annoté de résumés de jurisprudence présentés en développements structurés et enrichi de références bibliographiques.

01/2023