Bagels, Wraps & Cie street food. 50 recettes de sandwichs à s'en lécher les doigts
Extraits
Romans de terroir
Les pommes de terre à la cloche
"Les pommes de terre à la cloche". Camille naît en 1921 à Saint Front, au pied du mont Mézenc, d'une mère dentellière et d'un père ancien meunier. Aîné d'une famille qui grandira sous le toit d'une chaumière, il va découvrir l'internat scolaire puis il s'initiera aux travaux des champs aux côtés d'un père frappé par un drame. La vie du jeune Auvergnat sera alors mouvementée, comme les années 1940 qu'il traversera en de multiples rebondissements. Avec son humeur enjouée et son côté farceur, le jeune Camille parviendra-t-il à dépasser tous ces événements ? Michel Flandin raconte l'histoire saisissante d'un jeune garçon qui va déplacer des montagnes pour que perdurent les traditions inculquées par son père...
02/2020
Littérature française
Les facéties de Djeh'a. Contes kabyles
A l'époque où la télévison n'existait pas, les grand-mères racontaient, le soir autour du kanoune, les histoires de Djeh'a. Ce personnage populaire de la Kabylie nous entraîne dans des aventures cocasses, farfelues, parfois un peu cruelles, parsemées de folie et de sagesse.
04/2016
Littérature érotique et sentim
Les comptines à l'eau de rose
Adam souffre d'un comportement addictif compulsif : il est obsédé par la pornographie. Il est déchiré entre le combat qu'il mène pour s'en sortir et l'impact destructeur de son addiction sur lui. Les comptines à l'eau de rose met en lumière le ressenti du protagoniste sous l'angle de la souffrance, mais aussi le recul qu'il arrive à prendre par le biais de la résilience.
01/2021
Sciences historiques
Les carrières de Montigny à Machemont (Oise)
A la fois site d'extraction de la pierre et lieu où des gens vivaient à demeure dans des habitats troglodytiques, les carrières de Montigny abritent des combattants pendant la Grande Guerre et prennent bientôt l'allure d'une caserne avec ses différents services spécialisés. De nombreux combattants y réalisent des traces rupestres. A travers tous ces vestiges et ces témoignages, le site nous replonge dans l'histoire, à la fois proche (la pierre, les habitants et les combattants) mais également plus lointaine...
09/2016
Ethnologie
Les chemins de l'islam à Madagascar
Chemins de l'islam, les migrations qui ont amené à Madagascar, à diverses époques, et les premières peut-être dès les débuts du peuplement du pays, des communautés qui y ont introduit la religion du Prophète. Chemins de l'islam aussi, ces confréries, qui s'intitulent elles-mêmes précisément des "voies" vers la connaissance intime de Dieu : par les sheikhs missionnaires qui ont transmis à la fin du 'axe et au début du XXe siècles l'affiliation à ces lignées spirituelles, l'islam a été popularisé, et même, en pays antankarana, intégré dans la coutume. Chemins de l'islam encore, les tendances plus récentes, conséquences lointaines des transformations en cours dans les grands centres mondiaux de l'islam, et dont l'apparition provoque quelquefois ici de sérieux conflits. Les musulmans restent très minoritaires à Madagascar, mais leur cheminement actuel montre approfondissement et modernisation : sous l'action combinée de nouvelles associations malgaches et de l'assistance de certains pays musulmans, des communautés autrefois isolées, repliées chacune sur ses traditions ethniques, prennent conscience de leur unité. Les graves troubles urbains des dernières années, massacre des Comoriens en 1976, émeutes contre les Indiens en 1987, loin de contrarier cette évolution, ont amené au contraire les musulmans à dissocier le sort de la communauté musulmane de celui de tel ou tel groupe étranger et à s'affirmer plutôt comme une confession religieuse malgache.
04/1994
Science-fiction
Les Dômes de Titan. 2341 à 2374
Où que vous soyez dans les quarante colonies stellaires peuplées par les humains en ce milieu du XXIVe siècle, vous n'êtes pas à l'abri des amonites : ces redoutables parasites, lancés à l'assaut des autres mondes par le cerveau qui les guide depuis Antarès, peuvent s'infiltrer dans n'importe quel être vivant. Ils sont à la recherche de leur prochaine réserve de matière organique : vous ! Que vous soyez un habitant des prairies bleues d'Ashùd, un Tech régnant sur la société opprimée des Moins dans le système d'Achernar ah ou, comme Icare, le héros de ce roman, un jeune Libre citoyen de Titan dont les amours indécises prospèrent sous le vaste dôme qui recouvre une partie de la planète, allez-vous subir, attendre ou rejoindre ceux de la Fraternité, qui réclament l'abolition du " bioban " édicté après la Grande guerre bactériologique de 2075 ?
02/2021
Sciences politiques
Les armées Sénégalaises de 1960 à 2022
Le Colonel Seck, fort de 40 ans d'expérience dans l'armée sénégalaise, commence son analyse par un constat : 209 coups d'Etat militaires depuis les indépendances africaines des années 1960, qui n'ont pas amélioré le sort des populations africaines. Ce livre, par l'entrée des coups d'Etat militaires, propose une réflexion sur le politique, la démocratie, les frontières, les modalités de transmission du pouvoir en Afrique et la nécessité de créer des espaces d'alternance véritable du pouvoir par voie démocratique ainsi que l'impérieuse nécessité de réduire les inégalités et d'oeuvrer au bien-être des populations africaines. Pr Felwine Sarr
10/2022
Littérature française
Les inséparables. Suivi de Malentendu à Moscou
Court roman autobiographique, Les Inséparables raconte avec émotion et lucidité l'amitié passionnée de deux jeunes filles rebelles, Simone de Beauvoir (Sylvie dans le texte) et Zaza (Andrée). Un récit qui commence avec leur rencontre à neuf ans et les suit tout au long de leur éducation sexuelle et intellectuelle jusqu'au dénouement tragique : la mort de Zaza. On y retrouve les expériences fondatrices de la révolte et de l'oeuvre de la grande philosophe féministe : son émancipation mouvementée et l'antagonisme fondamental entre les intellectuels et les bien-pensants, qui formeront le socle des Mémoires d'une jeune fille rangée. Malentendu à Moscou évoque la crise vécue par un couple au cours d'un voyage en U. R. S. S. Alternant les points de vue des deux personnages, on y lit la désillusion chez un homme et une femme vieillissants et un témoignage critique sur la Russie soviétique des années 1960 : déception politique et "malentendu" sentimental s'entrecroisent, nouant histoire individuelle et histoire collective. Introductions de Sylvie Le Bon de Beauvoir et Eliane Lecarme-Tabone.
08/2022
Manga
Apprenez à dessiner les personnages de manga
Passionné par le manga, vous souhaitez apprendre à dessiner tous vos personnages préférés et découvrir des univers différents ? vous serez sous le charme de ce livre ! Du kodomo au seinen, en passant par les genres incontournables du shonen et du shojo, cet ouvrage présente quatre styles de dessin de manga et s'adresse ainsi à tous les mangakas : aux Jeunes amateurs, aux adolescents garçons et filles, mais aussi aux adultes. Le choix d'une quarantaine de modèles, présentés sous la forme d'exercices pas à pas simples, est varié et de difficulté progressive : vous allez vous exercer à reproduire des êtres humains réalistes ou complètement fantastiques et dotés de divers accessoires, ainsi que des animaux de compagnie mignons ou de drôles de créatures (comme des bonshommes sushis ! ). Afin d'obtenir un rendu professionnel, des éléments de décor ou des effets de finitions graphiques vous sont proposés pour créer de véritables scènes d'action. Grâce à leurs expériences et à leurs techniques très polyvalentes, les auteurs de ce livre expliquent un grand nombre de procédés de dessin, d'encrage et de mise en couleur, manuels ou numériques. Lancez-vous et n'hésitez pas à mélanger les personnages, les univers et les méthodes pour imaginer vos propres scénarios de manga !
05/2019
Sociologie
Les réserves de grain à long terme
Le stockage des grains dans des fosses souterraines a été pendant des millénaires le mode de conservation le plus répandu pour des volumes importants de céréales et à long terme. L'étonnement, voire l'incrédulité, que suscite pareil procédé chez les Européens d'aujourd'hui, n'est pas un fait nouveau. On le trouve déjà chez Olivier de Serres. Mais c'est à partir de 1819 que les agronomes européens -français surtout- découvrent pour de bon les fosses à grain de Hongrie, d'Italie et d'Espagne. Et c'est à cette époque que le terme qui les désigne en Castillan, silo, passe dans le vocabulaire technique international. A l'exemple des agronomes du siècle dernier, c'est à redécouvrir les silos souterrains qu'est invité le lecteur, et à travers eux, à découvrir l'importance des techniques de conservation des grains dans l'histoire. Le stockage des grains, chose simple et banale en apparence, est une fonction vitale dans de nombreuses sociétés. D'où sa valeur d'outil analytique pour mieux comprendre leurs structures et leur fonctionnement. Si le lecteur en est convaincu, le but de cette compilation aura été atteint.
01/1978
Petits classiques parascolaire
Voyage à Lilliput. Les Voyages de Gulliver
Après un naufrage, Lemuel Gulliver se retrouve sur une île, dont les habitants ne mesurent que quelques centimètres, mais qui semble bien plus avancée que l'Angleterre du XVIIIe siècle. Mais à y regarder de plus près, la guerre est toujours là : elle oppose Lilliput et Blefuscu pour un bien étrange motif... Finalement, Lilliput ressemble étonnamment à la société anglaise de Swift ! Tiré des Voyages extraordinaires de Gulliver, ce récit à la portée critique saisissante dépasse largement l'échelle microscopique de ses personnages.
08/2017
Littérature française
Les aventures de julie a saint-martin
Les aventures de Julie à Saint-Martin, titre du deuxième récit des deux héros, Julie Desmontils, architecte d'intérieur et de son ami Victor Trondheim, journaliste d'investigation. Cette aventure se déroule loin des brumes parisiennes, sur un territoire où tout commence dans la terreur, pour se poursuivre dans la torpeur des petites Antilles, sur l'ile de Saint-Martin. Pour parvenir à leurs fins, l'expertise énergétique d'un hôtel pour Julie et la conclusion d'une mission spéciale pour Victor, ils vont devoir se fier à des indices impalpables et naviguer sur l'invisible frontière qui sépare le réel de l'irréel.
11/2021
Fleurs de jardins
Les 900 plantes de jardin à connaître
S'il n'y avait que 900 plantes à connaitre ce seraient celles-ci ! Un guide indispensable destiné aux jardiniers amateurs comme aux étudiants, écrit par l'un des meilleurs spécialistes des plantes en France, Didier Willery. Ce guide recense la plupart des plantes utilisées dans les parcs et jardins, embrassant toute la gamme : annuelles, arbres, vivaces, grimpantes, arbustes sans oublier les bambous, graminées, fougères... Il s'agit des plantes les plus courantes, les plus utilisées dans les jardins et les meilleures pour toutes les régions. Chacune des 900 descriptions résume les points essentiels à connaître pour réussir leur culture (climat, sol, exposition, dimensions, etc.), mais aussi les modes de multiplication et autres conseils d'utilisation. Toutes les plantes sont illustrées d'un portrait " en situation " et d'un détail qui en permet l'identification certaine.
10/2023
Critique littéraire
Les procédés littéraires. De allégorie à zeugme
Anacoluthe, antiphrase, chiasme, incipit, registre épique, litote, oxymore, prosopopée... Cet ouvrage analyse en 69 fiches les principaux procédés littéraires propres à la rhétorique, au registre littéraire ou à la poétique du récit. Chaque fiche présente, de manière claire et mémorisable, l'histoire, l'évolution et les emplois littéraires du procédé. - Les connaissances indispensables à l'analyse et au commentaire de texte - Une initiation efficace - Les connaissances indispensables à l'analyse et au commentaire de texte + un cahier d'exercices
07/2018
Histoire littéraire
Les hôtes de George Sand à Nohant
Honoré de Balzac, Gustave Flaubert, Frédéric Chopin, Eugène Delacroix, Franz Liszt, Alexandre Dumas fils, Ivan Tourgueniev, Théophile Gautier, Marie d'Agoult, Pauline Viardot, Bocage, Auguste Clésinger, le Prince Jérôme Napoléon... On n'en finirait pas de dénombrer les personnalités passées à Nohant, chez George Sand, à partir de 1835. Une grande partie de ce que le XIXe siècle a produit en artistes, journalistes, hommes politiques, comédiens et philosophes s'est rendue à Nohant, attirée par le magnétisme et l'ouverture d'esprit de la dame des lieux. Sylvie Delaigue-Moins nous ouvre la porte d'entrée de cette fameuse demeure, détaille les séjours de chacun et raconte les souvenirs ou anecdotes notables. Nous pénétrons ainsi dans l'intimité de la famille Sand. Grâce à ces pages, largement documentées, nous sommes, à notre tour, les invités privilégiés de Nohant et de la communauté de ses génies.
06/2021
Ouvrages généraux et thématiqu
Les jardins de Louis XIV à Versailles
Hors-série magazine Versailles
05/2023
Fantastique
Annie à travers les rêves de Julie
Annie, jeune kinésithérapeute, apprend soudainement qu'elle a une petite soeur qui s'appelle Julie. Après avoir renoué le contact avec celle-ci, sa vie basculera quelques mois plus tard. En effet, elle se fera renverser par sa collègue, Stéphanie, et perdra la vie. C'est alors que Julie, qui a le don de communiquer avec les morts, fournira des efforts pour aider sa soeur à rejoindre la lumière.
12/2021
Loisirs et jeux
Codes secrets. A toi de les déchiffrer !
Les codes secrets existent depuis des milliers d'années ! Ecolier ou militaire, espion ou informaticien, chacun les utilise sous diverses formes : documents chiffrés, lettres codées, signaux lumineux, drapeaux... A travers de nombreuses anecdotes historiques, tu découvriras comment fonctionnent le code César, la scytale, les dents de scie, la grille tournante ou encore le chiffrement sur Internet. A toi de les expérimenter et de créer ton propre code secret !
04/2018
Littérature étrangère
Les Russes à la conquête de Mars
"Poutine se tut. Pendant quelques secondes, il continua d'hypnotiser la caméra. La neige tombait joliment sur son manteau noir de nomenklaturiste. Le morceau de Kremlin en fond d'écran - des murs, des sapins - était si crûment inondé par la lumière blanche qu'il semblait se préparer à l'atterrissage d'extraterrestres." C'est le nouvel an. Natacha est partie étudier aux Etats-Unis et Pavel est resté seul à Oufa, employé de la compagnie aérienne ARTavia - la seule qui garantit la sécurité absolue à ses passagers... Et Pavel râle, parce qu'il se trouve nul, qu'il a un boulot nul et que ses copains sont nuls. Il râle parce que sa chérie est partie et qu'elle a raison d'être partie. Il râle comme toute cette nouvelle génération à qui tout est dû, sauf le bonheur. Un bonheur qui peut-être n'existe plus sur notre vieille Terre mais sur Mars. Eh bien, y a qu'à ! Avec son écriture caustique, son approche pleine d'humour et de tendresse, Igor Saveliev nous donne à lire l'histoire de sa génération : aussi dérangeant que passionnant !
11/2013
Livres 3 ans et +
Les histoires à tiroirs de Charlie Grimoire
Il était une fois Charlie Grimoire, un jeune garçon qui lisait son livre préféré. L'histoire d'un pirate, qui lisait Boucle d'Or, qui lisait l'histoire d'un chevalier...
02/2019
Philosophie
Les Idées innées. De Descartes à Chomsky
Les idées innées contemporaines - comme la faculté innée de langage postulée par Chomsky - ont-elles le même sens que celles que l'on trouve chez Descartes et Leibniz ? L'étude propose une définition de l'innéisme qui démontre l'actualité du débat amorcé à l'âge classique entre innéisme et empirisme.
02/2019
Policiers
De Menet à Neuvialle. Les ponts maudits
Ce monde de forêts, de rivières, de gorges, de lacs, de châteaux et de légendes était né d'un volcan gigantesque qui, lui, avait donné naissance a une progéniture multiple, laquelle, aujourd'hui, lui servait d'héritière. Le pays donnait une impression de calme clans son environnement végétal. Mais là n'était qu'une apparence. Les Disparues du Lac de Menet avaient ouvert le bal. Une suite n'était peut-être pas imaginable mais elle n'était pas sans raisons. Le bouleversement des terres avait provoqué celui des hommes qui avaient vécu le feu sous leurs pieds, qui, aujourd'hui, le vivaient encore. Trois petits avaient disparu, inexplicablement, un a chaque pont. Le commissaire avait tâtonné et, inexorablement se heurtait au silence dans cet univers où tout le monde savait tout de tout le monde mais, dons ce cas, personne ne savait rien de rien ! ... Une étude humaine autant qu'une enquête policière ! ... Un univers où chacun se retrouve à défaut de découvrir le coupable.
03/2019
Romans policiers
Meurtres à Tautavel. Les Sorcières de Tautavel
Alors que Julien Jaume se promène dans les ruines du château de Tautavel une nuit d'insomnie, il assiste à un morbide rituel. Des sorcières dansent autour d'un feu entonnant des incantations incompréhensibles avant de transpercer la poitrine d'un homme á l'aide de ce qui semble être une lance rudimentaire. Très vite les sorcières vont faire parler d'elles dans la région commettant moult meurtres tous plus horribles les uns que les autres. Mais qui peut bien se cacher sous ces accoutrements faisant ainsi renaître des croyances régionales ancestrales ? Quels mobiles peuvent bien pousser un groupe d'individus à tant de cruauté ? C'est à ces questions que va tenter de répondre l'adjudante-cheffe Isabelle Martineau aidée par le lieutenant Marcillac. Cette intrigue aux rebondissements inattendus et déstabilisants se déroule dans le cadre mystérieux des Corbières, lieu fortement marqué d'une empreinte historique et d'un glorieux passé.
06/2021
Littérature française (poches)
Les lucubrations de la cucurbite à Markus
Dans cet opuscule biloculaire sont cumulés pour les curieux :un succulent incunable récupéré miraculeusement entre deux maculatures à la faculté de Saint Jacut & Un fascicule des locutions à [ky]-, à -[ky]- ou à -[ky], écumées par un folliculaire indiscutablement méticuleux, document discursif et irrécusable, pour les particuliers qui se préoccupent d’allocutions tentaculaires et truculentes. Per jocum, K. H.
01/2018
Autres éditeurs (K à O)
Qui a volé les oeufs de Mimosa ?
On a volé les oeufs de Mimosa ! Zachary mène son enquête et compte bien découvrir le voleur. Comment est-ce possible qu'un vilain ait pu comettre un tel méfait, tout est si tranquille ici... Tout le monde est suspect, mais attention, les apparences sont parfois trompeuses !
03/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Les chroniques de la lampe a huile
Halloween. Charline, Badou, Alban, Robin et même la chienne Omelette ont décidé de fêter l'événement. Comme tous les ans. Sauf qu'à 12 ans, on est peut-être un peu grands pour faire du porte-à-porte déguisés en zombie. "Des bonbons ou un sort ! " Dehors, la tempête fait rage. Elle a même provoqué une coupure d'électricité. Difficile de sortir, et impossible de regarder un film de monstres qui aurait pourtant bien été de circonstance. Alors, à la lueur tremblante d'une lampe à huile, ils décident de se raconter des histoires bizarres à faire frémir un potiron... Que va découvrir le lecteur ? L'esprit d'Halloween bien sûr. Une série de sept nouvelles reliées par un fil conducteur qui en fait un roman à part entière. Le travail de deux auteurs aussi, Marie Compagne et Thierry Declercq. Deux univers, deux ADN, deux styles différents qui se rejoignent dans le même amour des mots. Deux plumes qui se marient... pour le meilleur et pour le pire...
10/2022
Réussite personnelle
Les cahiers de Marcia - Coffre à outils
La pandémie a été (et elle l'est encore) difficile pour tout le monde. Pour traverser ces moments bouleversants et hors norme, nous n'avons pas d'autre choix que celui d'avoir dans notre coffre des outils qui nous permettent de continuer à vivre une vie qui a du sens ; outils qui nous aident à rester en équilibre. Dans ce nouveau " Cahier de Marcia ", l'autrice nous offre une sélection de ses meilleurs outils faciles à comprendre qui peuvent littéralement changer notre vie. Elle nous propose 7 de ses meilleurs outils qui sont la base de son équilibre, et dont elle se sert au quotidien, sans lesquels elle n'arriverait pas à vivre cette vie si riche qui est la sienne. A l'aide d'exemples concrets, elle nous explique comment les utiliser. Voici les outils présentés dans ce livre : les pages du matin ; l'inventaire quotidien ; le tableau de vie ; le lâcher-prise ; la méthode Coué ; le cahier de gratitude ; rompre avec amour.
04/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Les enquêtes de Mirette : Panique à Paris
Pourquoi ce cri dans la nuit ? Et pourquoi une poupée est-elle retrouvée un couteau dans le coeur ? Mirette, petite-nièce d'un célèbre détective, et Jean-Pat, son chassistant très gourmand, se lancent dans une folle enquête à travers Paris. De l'Arc de triomphe à l'Opéra de Paris, en passant par le Louvre, les deux amis vont déployer tout leur talent pour résoudre cette mystérieuse affaire...
04/2023
Pays de Loire
Les châteaux de la Loire à vélo
Nouvelle maquette pour cette réédition incontournable pour qui veut s'évader en France sur l'une des véloroutes les plus historiques avec la redécouverte de châteaux royaux de la Renaissance De près de 500 km : du château de Gien à celui d'Angers, en passant par les demeures royales de Blois, Chambord, Chinon... - Un parcours en 12 étapes - 5 escapades pour découvrir les châteaux de Valençay, Moncontour, Brézé, Serrant... - 28 cartes détaillées et 1 carte générale - Pour chaque étape des focus culturels, historiques et patrimoniaux. - Des adresses réactualisées (offices de tourisme, loueurs de vélos, hébergements principalement labellisés "Accueil Vélo"...) Les points forts de cette réédition - Le mode d'emploi très complet du "prêt à rouler" avec notamment les liaisons ferroviaires - Une échelle altimétrique pour l'ensemble de l'itinéraire - 20 points d'intérêt incontournables à découvrir sur le parcours - Les adresses pratiques maintenant mises à disposition après chaque étape - Index des villes et communes traversées
02/2024
Couleurs
Les couleurs. + de 100 volets à découvrir
Bleu, violet, rose. . . Apprends les couleurs avec Pikachu et ses amis !
Dans ce livre, pars à la rencontre des Pokémon aux côtés de Pikachu, et découvre, au fil des pages, une multitude de couleurs ! À toi de soulever les 100 volets pour trouver les Pokémon cachés, donner leurs noms et leurs couleurs et ainsi devenir un vrai Dresseur Pokémon !
10/2022
