Aubergine, ricotta, thym & miel. 80 recettes de tous les jours pleines de saveurs ensoleillées et d'ingrédients frais
Extraits
Chanson française
Je les ai tous vus débuter. Trente ans dans les coulisses de l'Olympia
Bruno Coquatrix, le directeur, me disait : "Prends des notes. Il faudra bien qu'un jour on sache ce qui s'est vraiment passé ici, les nuits blanches que nous avons vécues, la sueur et les plumes que nous avons laissées pour que les étoiles continuent de briller sur les néons de la grande façade... Ecris tout ça." Régisseur de l'Olympia depuis sa réouverture en 1954, Roger Morizot raconte la célèbre salle de spectacle parisienne depuis les coulisses. Il y a vu les stars internationales s'y produire : Liza Minnelli, Marlene Dietrich, Joséphine Baker, Miles Davis, Frank Sinatra... Et presque toutes les vedettes hexagonales y faire leurs débuts : Aznavour, Brel, Brassens, Dalida, Claude François, Hallyday, Polnareff... Autant de noms qui ont brillé au fronton du 28 boulevard des Capucines... mais pas toujours par leur comportement. De fait, "Doudou" distribue lauriers et coups de griffes. S'il fut le confident et l'ami de beaucoup, tels Edith Piaf, Dalida ou Jacques Brel, il n'envoie pas dire ce qu'il pense de quelques autres. Après trente-quatre années de présence assidue, Doudou a quitté les lieux. "The show must go on ! Le spectacle n'a pas d'autre loi. J'ai suffisamment bien vécu et, si mon banquier ne s'en souvient pas, j'ai de la mémoire pour deux et des paillettes plein les poches."
02/2021
Livres rabats, tirettes
Le Canard. Fais tourner les images pour animer les pages !
"C'est moi, le canard ! Rejoins-moi au bord de la rivière et découvre plein d'informations sur mon univers. Actionne les mécanismes pour animer les images et découvre comment tu peux prendre soin de nous et de la planète ! "
02/2023
Livres rabats, tirettes
La Coccinelle. Fais tourner les images pour animer les pages !
"C'est moi, la coccinelle ! Rejoins-moi dans le jardin et découvre plein d'informations sur mon univers. Actionne les mécanismes pour animer les images et découvre comment tu peux prendre soin de nous et de la planète ! "
02/2023
Primaire parascolaire
Hugo et les clés de la concentration
Les clés pour se concentrer et mieux réussir à l'école. Votre enfant peine à rester attentif en classe comme à la maison, ses devoirs tournent au calvaire, les tensions familiales se multiplient ? Alors, comment l'aider à mieux se concentrer et installer un environnement d'apprentissage positif ? Dans ce conte, la fée Nina délivre de nombreux conseils et exercices, à la fois simples et ludiques, destinés aussi bien aux enfants qu'aux parents. Au fil de l'histoire, votre enfant, tout comme Hugo, apprend à développer ses capacités cognitives et ainsi à augmenter sa mémoire et sa concentration. Pour que les leçons ne soient plus un casse-tête, Anne-Marie Gaignard, la pédagogue et formatrice engagée dans la lutte contre la détresse scolaire, met à la portée de tous une méthode expérimentée auprès de milliers de personnes.
08/2019
Europe
Histoire de la révolution démocratique et sociale, depuis 1789 jusqu'à nos jours. dédiée aux rouges de toutes les nuances
Histoire de la révolution démocratique et sociale, depuis 1789 jusqu'à nos jours,... dédiée aux rouges de toutes les nuances Date de l'édition originale : 1849 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Couture, tricot
L'atelier de couture. 10 modèles pour créer des accessoires de couture beaux et pratiques
A travers ces dix modèles à coudre sans patron, confectionnez vous-même vos essentiels de couture. Housse de machine à coudre, coussin tailleur pour repasser à la perfection vos emmanchures, grande trousse pour ranger tout votre matériel tous ces modèles faciles et astucieux sont accessibles aux débutants et aux niveaux intermédiaires pour vous perfectionner tout en aménageant votre espace préféré. Julie, créatrice du blog Atelier Svila, vous entraîne dans son univers et vous explique pas à pas chacune de ses créations. Laissez-vous guider et créez un atelier qui vous ressemble !
04/2021
Sciences historiques
Se souvenir de la guerre en région Centre-Val de Loire. De Jeanne d'Arc à nos jours
Au moment où l'on commémore le centenaire du déclenchement de la Grande Guerre et les soixante dix ans de la Libération, le laboratoire POLEN (Pouvoirs, Lettres, Normes) de l'université d'Orléans, avec ses nombreux partenaires académiques, institutionnels et associatifs (CERCIL, Archives départementales du Loiret, Sociétés savantes) a organisé un colloque et une exposition consacrés aux Mémoires des guerres en Centre-Val de Loire de Jeanne d'Arc à nos jours : traces locales, résonances nationales et regards croisé. Ont participés à cet ouvrage : Danielle Chevallier, Marc Décimo, Anne Delouis, Marie-Christine Hubert, Olivier Lalieu, Jean-Louis Laubry, Olivier Loubes, Alexandre Niess, Philippe Nivet, Denis Pernot, Christian Renoux, Gaël Rideau, Yann Rigolet, Alain Rafesthain, Christine Romero, Philippe Tanchoux, Stéphane Tison.
01/2015
Histoire de France
Territoires de la violence politique en France de la fin de la guerre d'Algérie à nos jours
La violence politique n'a jamais disparu en France. Pourtant, la mise sous silence ou le dénigrement du phénomène et de ses motivations idéologiques demeurent toujours prégnants. La période qui s'ouvre après la fin de la guerre d'Algérie est généralement considérée comme une période de pacification de l'espace national sur le plan militaire, malgré la contestation des "années 68" et l'essor des mouvements nationalistes. Les récents attentats, le plan vigipirate et l'état d'urgence viennent toutefois bouleverser la tendance. Dès lors, comment penser la violence politique en régime démocratique ? Quelles sont ses formes, ses causes, ses espaces ? Quelles identités produisent ce phénomène dans le rapport à l'Etat-nation ? A travers un panorama de la violence politique en France durant les 50 dernières années, de l'Action française aux militants de gauche radicale et indépendantistes, cet ouvrage entend sortir le phénomène de son exceptionnalité. Il invite à analyser le continuum historique et les mutations de l'action politique violente du point de vue des frontières géographiques et de celui des politiques françaises.
04/2017
Littérature française
Thèse de doctorat. Essai sur l'évolution littéraire de l'Italie de 1870 à nos jours. Faculté des lettres de Grenoble
Essai sur l'évolution littéraire de l'Italie de 1870 à nos jours : thèse pour le doctorat ès lettres présentée devant la Faculté des lettres de l'Université de Grenoble / par M. Benjamin Crémieux,... Date de l'édition originale : 1928 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Travail du papier
Papier créatif à plier, découper, coller. Cartes et goodies en papier pour tous les événements de la vie
Quel plaisir d'envoyer et recevoir de jolies cartes personnalisées. Voeux, fêtes et anniversaires, félicitation, invitations ou tout simplement pour montrer à ses proches qu'on penses à eux. Voici 20 cartes à confectionner toutes les occasions. Et en plus, elles se transforment en éléments de déco ou jouets ! Les créations, expliquées étape par étape, proposent d'utiliser des techniques variées : découpage, origami, kirigami, pop-up, calligraphie et même couture ou broderie. Au sommaire Les événements de la vie : naissance, mariage, félicitations... Les fêtes : Noël, fête des pères et des mères, anniversaire...
09/2021
Religion
La Haggada aux quatre visages. Suivie du commentaire La saveur de l'azyme
Mémorial vivant de la libération d'Egypte du peuple hébreu, la Haggada est à la fois une pièce maîtresse des textes liturgiques juifs et une oeuvre dont la portée est universelle. Traduction moderne munie d'un commentaire précis, illustrée par des oeuvres originales et puissantes. La Haggada met en scène quatre types d'enfants auxquels il s'agit de transmettre la mémoire de la sortie d'Egypte : l'érudit, le rebelle, le simple et celui qui ne sait pas questionner. Cette allégorie des quatre enfants témoigne de l'immense gageure que constitue la transmission d'une mémoire millénaire. Expression de l'espérance face à l'oppression, la Haggada de Pâque constitue un legs pour la conscience juive comme pour tout peuple épris de liberté. Paradoxe : d'entre tous les textes liturgiques, la lecture de la Haggada au soir de la Pâque est probablement la plus partagée par le peuple juif, et pourtant le lecteur rencontre des enseignements énigmatiques et ne dispose pas toujours des codes pour déchiffrer le sens des rites. La Haggada aux quatre visages vise à relever ce défi : doter les convives du soir de Pâque d'un livre traditionnel complet, didactique et instructif, rigoureux dans sa traduction et ses explications et qui soit aussi un beau livre, grâce aux planches originales de Gérard Garouste spécialement réalisées pour cet ouvrage.
03/2019
Cinéma
Kirikou et après... 20 ans de cinéma d'animation en France
Longtemps, le cinéma d'animation a été un territoire réservé aux enfants, l'apanage des studios Disney d'abord, puis des productions japonaises de mangas. Au tournant du XXIe siècle, en France, ce cinéma a commencé une profonde mutation avec le pionnier Michel Ocelot et son film Kirikou et la Sorcière, puis avec d'autres créateurs de talent comme Jacques-Rémy Girerd, Sylvain Chomet, Jean-François Laguionie ou Benjamin Renner, sans oublier de nombreux producteurs inspirés. Durant les deux dernières décennies, le cinéma français d'animation s'est épanoui, s'est affirmé au-delà des frontières, et a suscité un foisonnement à nul autre pareil. Des écoles se sont ouvertes, des studios sont nés et ont prospéré. Le public s'est élargi, gommant le fossé des générations. Aujourd'hui confronté à la puissante concurrence des films américains en salle et à d'incessantes transformations techniques, le cinéma d'animation saura-t-il se réinventer ? C'est cette double décennie enchantée que raconte cet ouvrage passionnant et abondamment illustré...
11/2017
Bourgogne
Vignes et vins de Talant. 800 ans d'histoire en Bourgogne
A partir de documents d'archives inédits mais aussi des traces sur le terrain (meurgers, murets, pieds de vignes sauvages, toponymie...), cet ouvrage propose de partir à la découverte du passé viticole de Talant, une ville nouvelle et fortifiée fondée sur les hauteurs de Dijon en 1208 par le duc de Bourgogne Eudes III. Avec 26 hectares de vignes, le domaine de Talant constitue au Moyen Age l'un des quatre grands vignobles ducaux produisant les vins bus à la cour de Bourgogne et offerts en cadeaux diplomatiques aux grands personnages du royaume. Outre les vins rouges et les vins blancs, la production talantaise se distingue par le "galant de Madame" , un vin cuit probablement aromatisé à la gentiane particulièrement apprécié de la duchesse Marguerite de Flandres. Si Talant a connu ses plus belles heures sous la dynastie des ducs Valois (1367-1477), c'est au XIXe siècle que le vignoble talantais atteint sa plus grande extension, avec près de 190 hectares plantés en gamay en 1830 et 75 % des ménages qui se déclarent vignerons. Alors qu'ils auraient pu prétendre à devenir de grands climats - le Clos du Duc devenu Clos du Roy en 1477 avec le rattachement de la Bourgogne au royaume de France -, le Clos Meunier, le Clos Marosse ou encore le Clos Marchand ont été morcelés et délaissés pour finalement disparaître sous les habitations. Néanmoins, la redécouverte du cellier ducal dans les années 1980, la plantation d'une première parcelle sur le coteau de la Combe aux Fées à la fin des années 1990 et la remise en vignes des Epoutières en 2015 révèlent que le vignoble talantais est en plein renouveau, à l'image des nombreux autres vignobles urbains.
04/2021
Communication - Médias
Alternatives économiques. Quatre décennies au service de l'information citoyenne
A l'occasion des 40 ans d'Alternatives économiques, le spécialiste des médias Jean-Marie Charon retrace l'aventure d'un mensuel original à bien des égards dans le paysage de la presse française. " Il fallait être fou pour lancer un magazine critique dans ce pays où la gauche déteste l'économie et où l'économie déteste la gauche ! " C'est par cette formule amusée que Philippe Frémaux, l'une des grandes figures de l'histoire d'Alternatives économiques, résumait l'entreprise initiée en novembre 1980 par Denis Clerc, un professeur de sciences économiques et sociales de Dijon. Et pourtant... En quelques années seulement, le magazine allait devenir une publication de référence dans son domaine, touchant un public de plus en plus large de citoyens, de professeurs, lycéens et étudiants. Jean-Marie Charon retrace les nombreuses tempêtes que le vaisseau Alternatives économiques a su traverser dans un secteur qui a connu plusieurs transformations profondes au cours de ses quatre décennies d'existence, tout en s'attachant à dévoiler la recette de son succès tenace. Celui-ci tient à un savant mélange d'ingrédients : indépendance et enthousiasme, ligne éditoriale audacieuse, proximité avec ses lecteurs, modèle économique original, capacité à renouveler sa formule et à s'approprier les évolutions technologiques... Alors que s'ouvre une ère pleine de défis, il y a fort à parier qu'Alternatives économiques, revitalisé par l'arrivée au commandes d'une nouvelle génération, continuera à remplir sa mission d'information citoyenne.
01/2022
Esotérisme
L'eau et le sacré. Les cultes thérapeutiques autour des fontaines en France du Moyen-Age à nos jours
L'eau appartient à un réseau de traditions thérapeutiques qui accompagne hommes et femmes de leur naissance à l'agonie, leur permettant de vaincre la maladie auprès de fontaines réputées pour leurs pouvoirs guérisseurs. Ce recours qui s'intègre parfaitement à la panoplie médicale populaire demeure spontané dans les campagnes françaises, comme est quotidienne l'utilisation de l'eau. Pas moins de 2000 sources sont ou ont été visitées pour recouvrer la santé. Chaque région renferme des édicules, derniers vestiges des cultes thérapeutiques. Et plusieurs fontaines accueillent encore les pèlerins en dévotion plus ou moins solitaire aujourd'hui, mais que mobilise toujours l'inquiétude devant la maladie. La puissance symbolique de l'eau exige une marque de reconnaissance à l'égard des fontaines, qui s'exprime dans une aura légendaire transmise de génération en génération ou par l'attribution d'un patronyme sanctoral, afin de les extraire de la quotidienneté. Près d'un millier de fontaines méritent cette distinction, qui a peut-être comporté pour certaines une spécificité thérapeutique aujourd'hui disparue... Les communautés ne se préoccupent plus trop de sauvegarder ces modestes abris, porteurs de tant d'espoirs. Patrimoine discret certes, mais néanmoins significatif de cette volonté tenace dans la France traditionnelle.
01/1990
Récits de voyage
Premier pas. 1570 km à pied jusqu'à Compostelle par la voie de Tours et le chemin du nord
C'est son ami de longue date, Bertrand, qui incita l'auteur à prendre son bâton, mais ce n'est que plus tard que Jean-François suivit le chemin en mémoire de son ami décédé. Trois textes s'entremêlent, qui tissent ce récit d'un pèlerinage : le journal du pèlerin, le regard du narrateur et les réflexions toujours amicales d'un guide, d'un ange-gardien qui chemine aux côtés de Jean-François. Peut-être est-ce Bertrand qui interpelle son ami marcheur et nous dit la poésie de l'instant (l'ombre portée du pèlerin sur le chemin, le champ d'arums sauvages), mais nous montre également la laideur des paysages défigurés par l'homme ? Dans cet entrelacs de voix, il y a le ressassement de l'écriture comme métaphore de la marche. Mais à l'image du chemin, le texte sait être aussi alerte, joyeux et ne manque ni d'humour ni de jeux de langue. On découvre au fil du récit le goût de l'auteur pour la musique (il a dans son sac à dos un harmonica dont il joue dans les églises...), la littérature et les arts en général." Partir pour Compostelle et revenir neuf, franchir à pied une distance qui se voit de la lune." Au retour d'un voyage extraordinaire et banal, l'auteur questionne ce premier pas répété deux millions de fois et qui met l'exploit à la portée de tous.
10/2019
Economie
Méthodes statistiques de l'économie et de la gestion. Tome 4, Econométrie des variables qualitatives théorie et application sous SAS
Le domaine des variables qualitatives a longtemps été un parent pauvre de l'économétrie. Mais, dans le dernier tiers du XXe siècle, il a connu un considérable gain d'intérêt sous l'effet de deux phénomènes principaux : le développement de l'analyse économique des choix au cas où seule une gamme limitée d'alternatives s'ouvre au décideur ; la volonté d'utiliser au mieux les informations sur les comportements des clients à présent enregistrés dans des bases de données informatisées. On dispose à présent, dans ce domaine, d'une riche matière théorique et technique, dont, d'ailleurs, les progrès ne sont pas achevés. L'ouvrage fournit un exposé approfondi de ces modélisations économétriques contemporaines des variables qualitatives (dichotomiques ou polytomiques) et de leur utilisation en particulier en matière de scoring (score d'attrition, de risque, de fraude...). Ses études de cas permettent au lecteur d'appliquer ces notions à la résolution de problèmes concrets tout en se familiarisant aux procédures SAS®. Il transmet les connaissances et compétences indispensables à tout étudiant engagé dans une formation d'économie appliquée ou de marketing quantitatif. Il intéressera également les étudiants inscrits dans un cursus d'ingénierie statistique, de traitement de la donnée massive, de sociologie quantitative et les praticiens (chargés d'études, statisticiens des entreprises et des administrations, data scientists ou data analysts) qui doivent extraire des données les évaluations synthétiques nécessaires à la prise de décision. Il sera également utile aux chercheurs en sciences humaines et sociales qui affrontent, dans un but, cette fois de pure connaissance, le même genre de matériau statistique.
08/2020
Initiations
Passeport pour une nouvelle humanité. Les défis de l'initiation en cours
Sans aucun doute, l'humanité a franchi le seuil d'une métamorphose irrévocable et d'une nouvelle réalité vibratoire. Votre âme a choisi d'être présente dans cette période charnière de profondes mutations. Tout en vous et au coeur de l'humanité se fraie un chemin dans cette flambante montée en lumière. Votre potentiel quantique s'éveille et vous intégrez de nouveaux codes de raffinement. L'enseignement magistral de Marie et de son collectif nous invite ici à progresser sur une voie accélérée d'évolution, de concert avec les présences de tous les mondes. " Passeport pour une nouvelle humanité " nous convie à un parcours spirituel d'exception en proposant des outils pertinents d'éveil et des clés d'ascension. Cet ouvrage nous transporte littéralement sur un autre plan dimensionnel.
11/2021
Développement de la mémoire
10 jours pour détoxifier votre cerveau. Développer une pensée plus claire, des relations plus profondes et un bonheur durable
Quand vous êtes-vous pour la dernière fois senti vraiment heureux, comblé, lucide, bien reposé et profondément connecté, non seulement avec vous-même, mais aussi avec votre entourage et votre environnement ? En raison des sollicitations et des tentations incessantes de notre mode de vie moderne, notre cerveau est quotidiennement surexposé et finit par se reprogrammer pour faire de nous des êtres souvent impulsifs, anxieux, insatisfaits. Prenant appui sur les dernières découvertes médicales, David et Austin Perlmutter expliquent les liens entre le mode de vie et les performances du cerveau et proposent un programme pour nettoyer ce dernier en profondeur. L'objectif est de mener ainsi une vie plus utile et plus épanouissante !
03/2022
Littérature française
Des étoiles sombres dans le ciel
Pendant la Seconde Guerre mondiale, "on ne badine pas avec un Boche. C'est indécent. On lui fait la guerre. On le déteste. On l'exècre pour tout ce qu'il représente. Non, on ne s'amourache pas d'un soldat à la botte du nazisme. C'est un délit."
2007, Nadia reçoit la photo de son grand-père, un officier de la Wehrmacht. Dans ces traits flous, effacés par le temps, Nadia tente de discerner la personnalité de cet homme, celui dont on taisait l'existence, par honte, par peur du scandale, des regards indignés. Dénigrée, humiliée, mal aimée, la mère de Nadia a connu le sort de près de 200 000 enfants, nés de ces alliances réprouvées d'une Française et d'un Allemand. Fille de Boche. Petite fille de Boche donc, Nadia se plonge dans une enquête, fantasmant l'histoire de ses grands parents, partant à la recherche de sa famille, de Hans, ce grand-père qu'elle rêve et redoute de connaître tout à la fois, dans une plongée au coeur d'elle-même.
11/2011
Arts divinatoires
L'Oracle des Gardiennes du Ciel
Un magnifique oracle pour créer sa vie avec les énergies des astres, des planètes et du signe du Zodiaque. Par l'autrice à succès et astrologue Sandrine Verrycken. OUVREZ-VOUS AUX PUISSANTS MESSAGES D'EVOLUTION DE L'UNIVERS Issu de la sagesse astrologique, L'Oracle des Gardiennes du Ciel vous invite à ressentir dans votre coeur la puissance créatrice de l'Univers et à déployer votre magie. Grâce aux cartes divinement inspirantes et au livre d'accompagnement, vous découvrirez comment cocréer votre vie avec la Lune, le Soleil, les planètes et les signes du Zodiaque, pour vous aligner sur la guidance de votre âme. Eclairant votre présent ainsi que votre futur, cet oracle oriente votre destinée de façon juste et lumineuse. Faites confiance à votre intuition stellaire ! En vous reliant à l'énergie des Gardiennes du Ciel, à la dimension subtile et étoilée de toute chose, vous entrez dans l'ère du Verseau, dans un espace d'amour et de pure création où réside votre vrai pouvoir d'action. Là où tout est possible, vous êtes profondément libres de créer votre vie !
06/2022
Littérature française
Amour, souvenirs et spaghetti. Recette d'une vie
Amour, Souvenirs et Spaghetti - Recette d'une vie, c'est avant tout une dédicace à mon père, cet homme hors normes qui a vécu une vie à son image, marginale et burlesque. C'est aussi le constat criant que les choix de fin de vie sont encore un sujet tabou. Au travers de ce partage d'expériences, de ces souvenirs distillés à l'encre noire, il y a le souhait d'ouvrir encore le champ des possibles, d'éclairer le débat et en même temps de saluer ceux et celles qui le font déjà avec une belle humanité.
11/2020
Europe
Considérations générales sur les effets des révolutions de France et d'Angleterre, 1789 et 1642
Considérations générales sur les effets des révolutions de France et d'Angleterre (1789 et 1642) Date de l'édition originale : 1846 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Livres 3 ans et +
Les dangers dans la maison. Je fais attention
Un tout-premier livre pour faire repérer les situations dangereuses aux plus petits ! Guidé par de petits animaux malicieux, l'enfant prend conscience des différents risques domestiques quotidiens. Il apprend alors les "bons" gestes, les acquiert et les reproduit grâce aux animations proposés. L'enfant lecteur vient au secours d'un bébé pour l'empêcher de "faire des bêtises", c'est-à-dire de courir des risques dans une maison non sécurisée, grâce aux bonnes attitudes générales à adopter (gestes préventifs faciles à effectuer) dans les différents lieux, intérieurs et extérieurs de la maison. Sur les images animées, bébé est en situation de danger ! Quand bébé s'approche d'une casserole sur le feu, poignée tournée vers l'extérieur, le lecteur-sauveteur bouge l'animation pour rétablir la situation : il met bébé à l'abri et pousse la poignée de la casserole pour la rendre inaccessible... Chaque action accomplie ou comprise est auto-validée : l'illustration dangereuse est cachée au profit de l'illustration avec la bonne attitude/solution... L'enfant mémorise les actions à effectuer, ou à éviter, dans son quotidien. Il les gère seul, les maîtrise ou en fait part à un adulte, dans : - la cuisine (produits dangereux dans le placard, casserole) - le salon (prise électrique, fenêtre ouverte) - la salle à manger (cacahuètes, fourchette pointue, aliments très chauds, etc.) - la salle de bains (armoire à pharmacie, baignoire...) - le jardin avec petite piscine gonflable (ne pas courir dans le gazon humide, attention aux chutes dans l'eau de la piscine, mettre ses brassières si piscine profonde, faire attention au barbecue, au soleil qui tape fort en mettant de la crème et sa casquette) Avec, en bonus, une fiche récapitulative sur les bons réflexes à adopter. Un livre co-écrit par Anne-Sophie Baumann, auteure documentaire et Sébastien Frémont, Lieutenant-colonel des Sapeurs-pompiers des Yvelines, chef du groupement prévention, Officier investigateur incendie.
10/2019
Régionalisme
Guide officiel des Bouchons lyonnais (non labellisés). Les vrais bouchons lyonnais parlent à vos papilles
Un peu d'histoire... En décembre 2012, Christophe Marguin et Joseph Viola tentaient d'imposer aux bouchons lyonnais, une charte aux obligations intolérables. Il était notamment question : d'élire Christophe Marguin, président des bouchons lyonnais, du paiement d'une cotisation, de l'achat d'une plaque, de l'acceptation de nouvelles règles de fonctionnement, et surtout : de refuser aux non-signataires leur présence sur la liste des bouchons lyonnais offerte à tous les touristes. 22 bouchons acceptèrent de signer la charte, définie par la Chambre de Commerce (dont Christophe Marguin est l'un des vice-présidents) et Mr Gaillard de l'Office de Tourisme de Lyon. Ils obtinrent ainsi leur labellisation. En face, la résistance s'organisa autour des enseignes les plus réputées : Chez Hugon, le Mercière, les Fédérations, le Bouchon des Filles, le Morgon, le Musée etc. Plus d'une vingtaine au total. Alain Vollerin, par ce guide, tente de rétablir un équilibre qui n'aurait jamais dû être rompu. Car, il ne s'agit pas d'une simple querelle de bouchons, comme il y eut la célèbre guerre des boutons, mais bien d'un réel préjudice commercial. En effet, la Chambre de Commerce de Lyon et Christophe Marguin, liés à Mr Gaillard de l'Office de Tourisme, font de la discrimination négative, en n'inscrivant pas, dans le document remis aux touristes, la liste des bouchons dissidents. La même liste irrespectueuse est d'ailleurs publiée sur Internet. La Chambre de Commerce et l'Office de Tourisme commettent ainsi un grave acte de concurrence déloyale. Voici donc, le Guide officiel des bouchons lyonnais non labellisés : 20 intra muros et 3 extra muros. Chacun bénéficie de deux pages avec photos couleur.
04/2015
Littérature étrangère
Histoires autour du ciel et de la terre. Contes Chinois
Vous vous demandez comment passer de la terre au royaume céleste sans encombres ? Pourquoi les grenouilles vivent exclusivement au bord des étangs et des mares ? Quelle est l'origine de la voie lactée ? Comment des dragons peuvent jouer à la balle avec le soleil et la lune ? Pas un instant d'hésitation et plongez-vous dans ces contes qui vous emmèneront dans des contrées chinoises aux rivages inconnus vous garantissant un dépaysement absolu. Ces 24 contes ont été recueillis en compagnie de Xiaoqin auprès de sa famille, de ses amis chinois en France et aussi en direct depuis la Chine.
01/2009
Livres 3 ans et +
Contes du ciel et de terre. Avec 1 CD audio
Imaginons qu’avant d’être ronde, la terre était plate. Et qu’un jour, une envie de découverte a saisi le ciel. Il était descendu. Descendu si bas pour visiter la terre que les hommes, les femmes et les enfants n’eurent plus assez de place pour tenir leur tête droite… Les deux contes de l’album nous parlent de persévérance, de rêve et de coopération, mais ils nous dévoilent aussi comment cette terre plate est devenue notre belle terre ronde. Sur le CD, la voix de Franck Sylvestre et les musiques de Caleb Rimtobaye nous entraînent dans voyage sonore peuplé de chants et de tambours exotiques.
A partir de 7 ans
01/2010
Documentaires jeunesse
Le grand livre animé de la terre et du ciel
Faire tourner la Terre autour du Soleil, actionner une fenêtre pour voir apparaître un arc-en-ciel dans le ciel gris, soulever des volets pour voir décoller la fusée Ariane... Un grand livre documentaire animé pour faire découvrir aux plus jeunes la Terre, le système solaire et la conquête de l'espace.
10/2019
Jardinage
Jardins secrets. Forces naturelles du ciel et de la terre
L'objectif de cet ouvrage est de faire le point sur les rythmes de la lune, dont l'influence est primordiale sur les plantes, ce que les paysans savent depuis longtemps. Pourtant, depuis plus d'un siècle, la nature paysanne souffre d'un manque de considération. Le rejet par une partie de la société du rythme de la vie urbaine et la recherche d'une vie plus harmonieuse à la campagne peuvent nous faire espérer une amélioration prochaine et la fin d'une certaine politique agricole. Sur le terrain, les producteurs réceptifs aux harmonies du vivant se font mille fois plus plaisir que les hommes-machines aux actes mécaniques. La nature est difficile à imiter ; l'humain, tel l'éléphant dans un magasin de porcelaine, écrase une merveille à chaque pas, sans même en avoir conscience. La sélection millénaire des semences est le fruit de longs efforts réduits à néant par la dictature de quelques firmes monopolistiques. Ceux qui ont voulu faire progresser leur discipline en la matière ont été systématiquement éliminés par la science "bien-pensante" . Si la science est une aventure extraordinaire et une connaissance précieuse, ses capacités ne doivent pas nous masquer les côtés magiques de l'existence et la profondeur de ses inconnues. L'évolution et l'avenir de l'humain dépendent de sa volonté de se resituer dans un espace vivant d'une ampleur insoupçonnée.
07/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Farines alternatives. 30 farines pour changer de la farine de blé
Traditionnellement, nous utilisons la farine de blé en cuisine, que ce soit pour des préparations salées ou sucrées. Pourquoi se limiter à une seule sorte de farine alors qu'il en existe une multitude ? Souvent plus intéressantes sur le plan nutritionnel, les farines alternatives ont chacune leurs particularités. Que vous soyez intolérant au gluten ou que vous souhaitiez varier les plaisirs, découvrez dans cet ouvrage 30 farines alternatives décryptées et 30 recettes associées. En première partie, des fiches "techniques" pour chacune des farines avec les bienfaits, les qualités nutritionnelles, les utilisations optimales, le goût... et dans la seconde partie, des recettes mettant en avant chacune des farines. Exemples de recettes : Crumble cacao framboises avec la farine de riz, Porridge de maïs violet à la vanille ou Crème dessert au chocolat avec la farine de maïs violet, Cake salé olives et basilic ou Paillassons de courgettes avec la farine de pois chiches, Terrine de courgette, chanvre et menthe avec la farine de chanvre, Crème pâtissière au rhum avec la farine de patate douce, Tarte aux abricots ou Billes au miel en coque de chocolat avec la farine de châtaigne et Tarte rustique marbrée aux figues avec la farine d'épeautre.
03/2022
