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Extraits
Technique et entraînement
La bible des stratégies et planifications d'entraînement. Plus de 230 techniques de musculation et cardio-training
Pratiquants de musculation, quel que soit votre niveau, gagnez en puissance, en force, en endurance, en masse musculaire ou encore en souplesse et concevez votre programme d'entraînement ciblé ! Entraîneurs ou préparateurs physiques, élaborez les programmes adaptés aux besoins des sportifs dont vous avez la responsabilité. Grâce à plus de 200 fiches d'exercices, créez des séances spécifiques et planifiez votre évolution en fonction de vos objectifs et des qualités musculaires, voire d'endurance, que vous souhaitez développer. Chaque fiche de technique, classée selon sa difficulté, s'accompagne de consignes d'entraînement et détaille les bénéfices et les éventuels désavantages qu'elle apporte. Appliquez-les au plus vite dans votre routine d'entraînement à la salle de sport ou à domicile pour constater leur efficacité !
12/2022
Cinéma
Répliques de films Tome 2 : Encyclopédie des répliques de films. 4 000 nouvelles répliques, du culte, de l'inédit, du savoureux...
Incroyable ! Sidérant ! Epoustouflant ! Poussé par le triomphe du tome 1, cet étourdissant volume propose 4 000 nouvelles répliques. De quoi "réchauffer en hiver, rafraîchir en été, stimuler les lymphatiques et calmer les névropathes" (Comment réussir quand on est con et pleurnichard). 4 000 ? Où cela s'arrêtera-t-il ? Des sources innombrables, reflets du cinoche et du septième art : films cultes, comédies fracassantes, oeuvres oubliées, productions obscures... Un tour du monde incroyable à la rencontre de près de 3 000 films. Tout est passé par le petit tamis pour récolter des pépites. Drôles, étourdissantes, pertinentes, profondes, sensées, ébouriffantes... Elles sont venues, elles sont (presque) toutes là, à ce deuxième rendez-vous des 4. 000. Une sélection de premier choix, apte à combler les palais les plus gourmands. De surprises en étonnements, ça fuse de partout et ça ne laisse jamais indifférent. Des répliques toujours admirablement rangées sous forme de dictionnaire. De A (comme Abruti) à Z (comme Zoom). Pour éviter au lecteur de s'égarer. Car on peut se perdre dans un nectar. 4. 000, ça frôle le grandiose ; l'ivresse des montagnes, la volupté des grands espaces que l'on foule mètre après mètre. On se délecte, on se gargarise et on reste pantois. Et comme dirait James Bond lui-même, "Per ora et per il momento che vera. Jouissons du moment et du moment qui le suit" (L'Homme au pistolet d'or). Ah, ce tome 2, c'est du brutal !
10/2019
Œcuménisme
L'apparition de la Sainte Vierge à la grotte de Lourdes considérée au point de vue de l'art chrétien
L'apparition de la Sainte Vierge à la grotte de Lourdes... considérée au point de vue de l'art chrétien / par un prêtre du diocèse de Bordeaux [l'abbé R. Corbin] Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Histoire internationale
Mémoires envoyés à la cour de France
Le présent volume réunit les mémoires envoyés à la cour de France par Gégoire Orlyk, fils de l'hetman des cosaques ukrainiens exilés après la défaite de Mazepa. Pendant près de trente ans, il a servi la France tout en plaidant la liberté de la nation cosaque. Cet ouvrage aborde une page peu connue de la politique étrangère de Louis XV et permet de mieux saisir la place de l'Ukraine au XVIIIe.
03/2017
Littérature française
Basse-Cour - Tome 2 : Jeu de Piste
Dans le Paris des Années Folles, Foulques de La Pouillière se retrouve une nouvelle fois, plongé au coeur de surprenantes révélations qui ne manqueront pas de bouleverser l'équilibre de sa respectable famille. Les instincts les plus vils se révèlent dans l'ambiance feutrée d'une aristocratie qui se déchire à belles dents jusqu'au sang.
09/2017
XVIIIe siècle
Le Journal de la Cour (1723-1785)
Trois registres manuscrits conservés aux Archives nationales, relatent le quotidien du Roi à Versailles entre ? 1723 et ? 1785. Sur plus de 1 400 pages se déroulent 63 ans de vie officielle de la Cour enregistrée par l'administration des Menus Plaisirs sous l'angle de l'étiquette, de l'organisation pratique et de la réalité du métier de roi au jour le jour. L'historien Stéphane Castelluccio, avec la collaboration du conservateur des Archives nationales Pierre Jugie, nous présente ce Journal de la Cour, document exceptionnel en majeure partie inédit. Du lever au coucher public du roi, de l'accouchement de la Reine aux funérailles de Louis XV, tout est noté, sans oublier les fêtes, les feux d'artifice, les cérémonies, les voyages et les présentations... Cette édition des registres présente les extraits les plus instructifs, les plus descriptifs et les plus à même d'évoquer la mécanique ordinaire et extraordinaire de la Cour. Après une substantielle introduction, les extraits sont commentés, afin de rendre compréhensible cette source unique. Ce Journal de la Cour apparaît comme une source et une référence inépuisables pour l'histoire culturelle de Versailles et du pouvoir royal.
10/2022
Alsace, Lorraine
Les disparus de la Cour d'Or
Un livre ne raconte pas qu'une histoire, il a aussi son histoire. A Metz, un conservateur de musée passionné et sa jeune acolyte remontent le fil du temps afin de retrouver la trace d'ouvrages précieux disparus pendant la Seconde Guerre mondiale. Septembre 1944. Le fonds - inestimable - de la bibliothèque municipale de Metz part en fumée. Devant l'imminence de l'arrivée des troupes américaines, des Allemands mettent le feu aux magasins et dépôts de la ville. L'incendie touchera les salles des manuscrits, incunables et ouvrages rares. En plus d'un drame patrimonial, la disparition des manuscrits cache un mystère. Car des textes auraient été détournés pour se retrouver dans des collections publiques ou privées. De nos jours, Michel Engberg est l'aîné des conservateurs du musée de la Cour d'Or, à Metz. Il lui est impossible d'imaginer une vie hors des murs de l'établissement. Gabriela est la plus jeune assistante conservatrice. Son ambition affichée, c'est le Louvre. Entre elle et le vieux solitaire, peu d'atomes crochus, de prime abord. Avant de prendre sa retraite, Michel aimerait boucler un ultime dossier : celui des ouvrages précieux disparus à la fin de la Seconde Guerre. La réapparition d'un fragment de manuscrit, en 1981, l'a convaincu que d'autres documents ont échappé aux flammes. Il aimerait avoir le temps d'explorer certaines pistes, sur lesquelles il laisse, toutefois, planer le mystère...
02/2024
Sciences politiques
Des élus déclassés ?
Classiquement associée au dévouement et à la noblesse de la charge, la condition d'élu devient aujourd'hui plus incertaine et l'image des élus se dégrade. Limitation du cumul des mandats, arrivée de novices en politique, raccourcissement des carrières, surveillance financière, incertitudes électorales, retraits précoces, perte de considération... Assurément, le métier d'élu et les conditions d'exercice des mandats évoluent. Mais dans quelles directions et avec quelle ampleur ? L'objectif de ce livre est d'analyser les transformations récentes du métier d'élu, en scrutant ce qui change dans les conditions d'exercice des mandats, dans les propriétés sociales de leurs détenteurs, dans les parcours politiques et les circulations dans et en dehors du monde politique, dans les modalités d'indemnisation et de rémunération des élus. Il est aussi d'examiner dans quelle mesure ces mouvements convergent, ou non, vers une précarisation des carrières, une dévalorisation des mandats, une banalisation du métier politique... En un mot, vers un déclassement des élus.
02/2024
Esotérisme
De la Terre à la Lumière. Une plongée initiatique au coeur du Vivant, le livre-remède pour guérir son âme
Un voyage initiatique, transformateur, d'alchimie intérieure... guidé par les voix des profondeurs de la Terre et des hauteurs du Ciel... La nature, espace sacré à l'aura bienveillante et accueillante, nous entoure et nous accompagne à chaque instant de notre vie. Se relier à son énergie, c'est se connecter à sa nature divine, aux mondes végétal, minéral et animal, et maintenir un équilibre entre le corps, l'âme et l'esprit. Cueilleuse de Simples, recueilleuse de sagesses et accueilleuse de poésie, Marie Cochard, amoureuse et respectueuse de la planète et de la vie sous toutes ses formes, vous invite à travers cet ouvrage empli de poésie et de douceur, à un véritable voyage au coeur de la Terre et du vivant pour vous apprendre à vous réunir avec votre essence divine et votre magie intérieure. Rituels, transmissions, sagesses ancestrales, célébrations celtiques, messages de vos guides, bains de forêts... cheminez au gré des saisons et du calendrier soli-lunaire à la découverte de la nature et de ses bienfaits, tout en vous éveillant à sa beauté, sa richesse et sa magie.
10/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
Le renne mystérieux. Mon roman de l'aven
Elliot vit avec ses parents, qui élèvent des rennes à l'orée de la forêt. Alors que le mois de décembre commence à peine, il ne tient plus en place : sa cousine Flore vient leur rendre visite ! Dès son arrivée, les événements étranges se multiplient, et une créature inquiétante rôde autour de l'étable... Mais surtout, les deux enfants s'aperçoivent qu'un des rennes a un comportement bizarre... Son pelage brille étonnamment, et on dirait presque qu'il vole ! Serait-il magique ?
10/2021
Non classé
Boko Haram - Une nébuleuse au service de l’islamo folie et de l’impérialisme décadent
Boko Haram ou "Boko à rats" selon les esprits moins favorables à leur accorder une légitimité quelconque, révèle à ce jour que son combat n'a jamais été pour le bien-être des populations pour lesquelles le groupe pompeusement s'est constitué. En effet, la volonté d'une autopromotion macabre pour prendre sa part dans les trafics illicites et réseaux criminels pour constituer le creuset d'un impérialisme décadent qui dans sa mue pour de nouvelles stratégies au-delà de la maîtrise jusqu'aujourd'hui des économies africaines, doit s'assurer de sa main mise aussi sur son système sécuritaire pour mieux l'avilir à ses ordres et continuer d'avoir une emprise totale sur ceux-ci et les autorités bouffonnes qu'ils n'ont sans cesse produites depuis les indépendances des années soixante jusqu'à ce jour. L'auteur pour lever un coin de voile sur cette nébuleuse laisse donc le lecteur en ces lignes de se faire une opinion sur la cruauté d'un monde décérébré qui vit sans foi ni loi.
08/2019
Histoire et Philosophiesophie
Le quatrième état de l'eau. Au-delà de l'état solide, liquide ou vapeur
L'eau cache une révolution ! La science de l'eau est aujourd'hui assez sulfureuse, après plusieurs controverses retentissantes. Et pourtant, quelles avancées grâce aux travaux présentés ici ! De la science de laboratoire, expliquée de manière ludique, accessible à tous, et qui ouvre des perspectives incroyables. "La découverte la plus importante du siècle", ont dit des scientifiques : la preuve documentée et reproduite maintes fois d'un état de cristal liquide omniprésent (en particulier dans le vivant), expliquant simplement et logiquement les dizaines de paradoxes qu'aujourd'hui les spécialistes préfèrent passer sous silence, de peur d'en être embarrassés ? Lisez ce livre, et vous saurez que l'eau créé des batteries électriques ; que le mécanisme de l'homéopathie peut être expliqué ; que les aimants de même signe peuvent s'attirer ; que les transferts dans les cellules, comme beaucoup de mécanismes du vivant, sont propulsés par l'eau et la lumière ; vous comprendrez la forme des nuages, la pluie et les éclairs ; comment des insectes marchent sur l'eau ; comment l'eau monte dans les grand arbres ; pourquoi l'eau chaude gèle plus vite que l'eau froide ; pourquoi la glace glisse ; pourquoi le sable mouillé est plus solide que le sable sec... Mais vous verrez surtout qu'on est à l'aube d'applications pratiques qui pourraient fondamentalement changer nos vies.
10/2019
Sciences politiques
Au Péril de la France - Guidance intuitive pour l'Appareil de l'État 2012-2017
Dans cet ouvrage, c'est un peu l'histoire d'un nouveau langage qui sera mise en scène. Ce qui comprend la révélation de toute la documentation, à destination de l'appareil de l'état élaborée depuis le 15 décembre 2012. Ce qui a pour intérêt capital de mettre en relation les attentats si meurtriers des années cruciales 2015-2016-2017 avec le protocole de terminaison de la Ve République qui lui est en route epuis le 26 juin 2016 seulement et que rien ne pourra arrêter. Le nom de code de ce langage est "Nouvelle Synthèse" .
06/2017
Montaigne
Montaigne for ever. L'édition de l'exemplaire de Bordeaux au début du XXe siècle
Cet ouvrage, traduction de la Publication History of the Rival Transcriptions of Montaigne's Essays, retrace le demi-siècle (1868-1933) où les paléographes, les universitaires et les admirateurs inconditionnels des Essais ont rivalisé pour procurer une version "scientifique" de ce livre.
02/2022
Sociologie du travail
L'Addiction au travail. De la pathologie individuelle à la gestion collective de l'engagement
Depuis trente ans, addictologues, psychologues et médecins s'inquiètent d'une nouvelle forme d'addiction, le workaholisme, défini comme le fait, propre à certains types de personnalité, de travailler de façon excessive et compulsive. Si beaucoup travailler est valorisé, les conséquences négatives pour la santé ou la vie familiale en font un trouble à soigner. A partir de quand travaille-t-on trop ? La réponse varie en fonction des conditions de travail et des normes sociales. De plus, la plupart de ceux qui travaillent beaucoup au détriment de leur santé ou de leurs relations sociales ne présentent pas de dépendance psychologique ou physiologique. L'organisation du travail, les contraintes économiques et sociales, mais aussi parfois l'intérêt de l'activité ou la passion, peuvent expliquer un fort engagement, souvent instrumentalisé par les employeurs. Plutôt que de parler d'addiction au sens strict, cet ouvrage s'intéresse aux multiples dépendances et interdépendances socioéconomiques qui peuvent conduire au surtravail.
06/2023
Histoire de la médecine
L'académie nationale de chirurgie au service de l'histoire. Séances solennelles : articles et conférences
Les premiers préceptes chirurgicaux connus remontent à l'Antiquité. Les innovations se sont succédé à travers les siècles pour aboutir à la chirurgie que nous connaissons aujourd'hui. Les portraits de chirurgiens célèbres qui ont contribué au bien-être de l'humanité ont été présentés au cours de séances solennelles de l'Académie nationale de chirurgie par ses secrétaires généraux. Des avancées essentielles de la science chirurgicale sont rappelées à ces occasions en évoquant les enjeux futurs de celle-ci. L'Académie nationale de chirurgie est "la dépositaire de son histoire, le témoin de son évolution et la garante de son éthique" . "Son rôle est de promouvoir l'excellence du savoir et du savoir-faire de la chirurgie française en France et dans le monde. ". . Hier, aujourd'hui et demain...
06/2021
Développement durable-Ecologie
Holp-up sur l'écologie. Les fossoyeurs de l'écologie au chevet de la planète
L'écologie est à la mode. Elle est sur toutes les lèvres, rythme les débats, alimente l'agenda médiatique et recouvre nombre de publicités d'une pellicule verdâtre. Par la magie des mots, les éco-prédateurs revêtent les habits vert-pâle de l'écologie hors-sol. Mais derrière les envolées lyriques se cache une réalité moins reluisante qu'annoncée. Le verdissement écologique offre la possibilité aux pires pollueurs de la planète de s'acheter une conscience à ban compte. Avec une étonnante facilité, le nucléaire devient "décarboné", les pesticides biodégradables, les autoroutes écologiques... McDo, Areva, Monsanto, Total et bien d'autres se retrouvent unis pour survendre l'illusion d'une conversion écologique bien hypothétique. Stéphen Kerckhove dresse ici un état des lieux de ce greenwashing, explique comment il s'est imposé : cessons d'être dupes, apprenons à décrypter cette intox. Il termine en proposant des solutions pour en finir avec cette écologie hors-sol. Un livre exigeant, documenté et utile. Stéphen Kerckhove est délégué général d'Agir pour l'Environnement (ONG). Activiste et militant écologiste, il mène des campagnes de mobilisation citoyenne ciblant les responsables politiques et décideurs économiques, alliant happening et lobbying plus institutionnel. Il a participé directement au Grenelle avant d'en claquer la porte au regard des piètres résultats. Son association a coordonné deux manifestations, l'une durant le Grenelle de l'environnement en octobre 2007 et l'autre durant l'adoption par les députés du projet de loi dit Grenelle2 en mai 2010. Il est l'auteur de La dictature de l'immédiateté, et Grenelle de l'environnement : l'histoire d'un échec, tous deux parus aux Ed. Yves Michel.
10/2011
Littérature française
Au fil de l'eau. Prix de la micronouvelle et du haïbun L'iroli, 2014
Nouvelles de moins de 575 mots et haïbuns (prose et haiku) écrits par des adultes et des jeunes sur le thème "Au fil de l'eau". Mots clé : nouvelle, micronouvelle, haïbun, haïku, eau, collégiens, lycéens, collectif.
05/2014
Philosophie
La fin de l'individu. Voyage d'un philosophe au pays de l'intelligence artificielle
Quel avenir pour l'individu et ses libertés à l'ère de l'intelligence artificielle ? Pour répondre à cette question urgente, Gaspard Koenig a entrepris un tour du monde de San Francisco à Pékin, d'Oxford à Tel Aviv et de Washington à Copenhague. Il a rencontré plus de 120 professeurs, entrepreneurs, intellectuels, politiques, économistes, artistes, et même un magicien. Au fil de ce périple émerge une véritable philosophie de l'intelligence artificielle (IA). Celle-ci ne menace pas l'existence d'Homo sapiens et les robots ne voleront pas nos emplois. En revanche, en déployant des techniques d'optimisation, de prédiction et de manipulation à grande échelle, l'IA remet en cause le fondement même de nos Lumières : l'idée d'un individu autonome et responsable. L'intelligence artificielle nous prépare ainsi des droits sans démocratie, un art sans artiste, une science sans causalité, une économie sans marché, une justice sans coupable, des amours sans séduction... à moins que nous ne reprenions le contrôle en forgeant pour nous-mêmes un droit à l'errance. Un récit philosophique pour notre époque, fourmillant d'informations, d'anecdotes, d'états d'âme et aussi d'humour. De quoi rendre l'IA plus facile à comprendre et, espérons-le, à maîtriser !
09/2019
Sciences politiques
Résilience ou sursis de l’Etat. L'identité nationale au secours de la RD Congo
Décrié par sa nature prédatrice, l'Etat en Afrique devait logiquement disparaître. Bizarrement, il survit même lorsqu'il y a imminence de son effondrement. La nation l'a rejoint pour créer un " Etat-nation ". En quoi tient-il ? Qu'est-ce qui inhibe ses menaces ? Guy Aundu Matsanza montre qu'en RD Congo l'Etat a pu engendrer la nation sous la colonisation. Depuis, il est infesté par les spécificités locales (ethnicité notam- ment) qui empêchent son effondrement. Il fonctionne par " structuration dissipative ". L'informel supplée ses faiblesses et lui inocule des capacités de résilience. L'identité fédère ses groupes, ce qui le préserve de l'effondrement.
06/2018
Revues de droit
Droit & Philosophie N° 12/2021 : La théorie de l'Etat au défi de l'anthropologie
Depuis son sixième volume, paru en 2014, l'Annuaire de l'Institut Michel Villey est devenu Droit & Philosophie. Droit & Philosophie se veut revue des intersections : entre droit et philosophie, mais aussi, selon l'ancrage propre de l'Institut Michel Villey, entre la culture juridique et la pensée théorique sur le droit, toutes deux appréhendées dans leur contexte historique de longue durée. Ce douzième volume se propose de soumettre la théorie de l'Etat au doute anthropologique, en plaçant son objet constitutif, l'Etat moderne, face à un contre-modèle sérieux : la " société sans Etat ". A travers cette catégorie commodément synthétique et significative, l'anthropologie avance le postulat selon lequel les sociétés " primitives ", ou à tout le moins " non-occidentales ", sont aussi des sociétés juridiquement structurées et politiquement organisées. La théorie de l'Etat est ainsi saisie par un double défi : le défi du " droit sans Etat " d'une part (Partie I) et le défi du " politique sans Etat " d'autre part (Partie II).
03/2021
Religion
Eve, la femme. L'injustice de tous les temps, La plus flagrante erreur judiciaire
Depuis la nuit des temps, Ève, la première femme, notre mère. à tous, à qui nous devons tous la vie, a été chargée du poids insurmontable du péché originel. Et cela, à cause d'une mauvaise interprétation du texte biblique du jardin d'Eden. Henri Tisot, fort de ses quarante années d'études bibliques, a décelé l'erreur fatale. Il s'agit de " la plus flagrante erreur judiciaire " dont les hommes des trois religions abrahamiques ont tous tiré profit, que ce soit les juifs, les chrétiens ou les musulmans. Ce livre a pour seul but de réhabiliter Eve, que l'on a honteusement salie depuis la création du monde, et Henri Tisot émet le souhait que de nombreuses femmes s'emparent de ces pages en vue de s'émanciper définitivement de la pression masculine qui s'exerce toujours sur elles dans notre société dite moderne. Ce livre est par ailleurs truffé de nombreuses et étonnantes révélations.
10/2007
Poésie
Anthologie de l'éternel amour. Les plus beaux textes et poèmes sur le mariage
Si le mariage a largement inspiré poètes et écrivains d'hier et d'aujourd'hui, c'est parce qu'il est une étrange alchimie, chargée de mystère, où doivent se conjuguer sans cesse l'amour et le quotidien. Depuis les premiers émois de la rencontre jusqu'au moment où il faut apprendre à vieillir ensemble. Ce mystère intrigue et fascine. Pourquoi elle ? Pourquoi lui ? Et pas un (e) autre ? Quels sont les chemins qui amènent des êtres à se reconnaître pour donner sens à une promesse ? Ce florilège de très beaux textes - émouvants, tendres ou passionnés - célèbrent la joie d'être à deux. Il nous invite à tenter cette aventure merveilleuse et à suivre le conseil du philosophe qui, dans sa grande sagesse, affirmait : " Dans tous les cas, mariez-vous ! " Pierre Haïat a déjà publié plusieurs anthologies.
02/2007
Techniques artistiques
L'atelier sorcière. Plus de 25 projets accessibles à toutes pour enchanter sa vie
Tout pour créer un univers magique pour prendre soin de soi, tenir à distances les influences toxiques et contrôler sa vie. Plus de 30 créations : gri-gris de chance, bijoux de protection, bougies magiques, fagots purificateurs, bullet carnet... Des explications claires pour réaliser ces objets et maîtriser les différentes techniques.
10/2020
Policiers
Bonnier ne fait plus dans la dentelle. Une nouvelle enquête de l'inspecteur Bonnier
Il n'est pas question pour Bonnier de faire dans la dentelle dans ces milieux dits "honorables" où les démons habitent les Anges et les gants de velours se parent de mains de fer pour des règlements de comptes en séries. Mais c'est sans compter l'éternelle sagacité de Bonnier, qui a toujours raison des pires travers de l'humanité.
03/2019
Développement de la mémoire
Décodez votre cerveau. Le comprendre, l'entretenir et le stimuler pour plus de performance !
Et si vous n'utilisiez même pas toutes les possibilités que vous offre votre mental ? Avec cet ouvrage, apprenez à décoder votre cerveau pour gagner en efficacité dans votre vie quotidienne. En vous familiarisant avec le fonctionnement de votre cerveau (anatomie, pensée, mémoire, automatisation, etc.), en découvrant comment l'entretenir (alimentation, oxygénation, régénération), comment le " conduire " (gérer l'activité mentale, donner du sens à ce qui arrive, gérer les émotions, etc.) et à réagir aux dysfonctionnements (stress, dépression, etc.)... vous serez plus performant, plus motivé et plus serein !
09/2021
Dictionnaires des citations
Du coq à l'âne - Les expressions les plus savoureuses de la langue française
Passer du coq à l'âne, avoir une araignée au plafond, être comme un poulet qui a trouvé une brosse à dents... La langue française regorge de formules sages ou drôles, souvent pleines de bon sens, qui ont traversé le temps sans rides. Redécouvrez un florilège d'expressions cocasses sur les animaux, agrémenté de dessins amusants et décalés. Catherine Mory nous fait partager ces expressions et proverbes plus savoureux les uns que les autres et nous livre les mystères de leurs origines tout en nous éclairant sur leur sens grâce à des anecdotes truculentes et cocasses. Empreints de moralité, cruels, moqueurs, sages ou avisés, ils retrouvent ici une extraordinaire modernité. Illustré par des dessins drôles et décalés, ce recueil ravira les grands comme les petits.
10/2023
Cuisine autres régions
Le cul noir. Cuisiner l'excellence d'un cochon limousin. Plus de 60 recettes
Terre d'artisanat, d'élevage et de créativité, le Limousin abrite en son coeur des produits de qualité appréciés dans le monde entier. Au sein de paysages aux doux vallonnements, souvent près des châtaigneraies, se découvre un animal d'excellence aux qualités gustatives reconnues en cuisine, tout simplement un porc d'exception. Si le nom des cochons Culs Noirs du Limousin, dits de Saint-Yrieix, semble appartenir à un temps révolu, cette race porcine est pourtant l'illustration d'un renouveau agricole et gastronomique. Héritière de traditions d'élevage séculaires, l'histoire de ce cochon - qui a failli disparaître ! - est digne des plus grandes épopées... Entre terroir et modernité culinaire, le porc Cul Noir se fait gourmand avec plus de 60 recettes du chef René Maury, Disciple Escoffier. Des plus simples aux plus atypiques, elles attestent des mille et une façons de rendre ce produit de la cuisine limousine aussi prestigieux qu'un diamant noir.
09/2023
Sciences
La plus belle ruse de la lumière. Et si l'univers avait un sens
L'univers a un sens et ce sens n'est pas d'aller vers toujours plus de désordre, comme on l'entend parfois dire. Comme l'eau s'écoule toujours de haut en bas le long d'une pente, en suivant un cours qui relève du hasard, l'univers suit une logique révélée par nos puissants télescopes. Les défis planétaires posés à l'humanité prennent un autre sens quand ils sont mis en perspective dans le cours de l'histoire de l'univers, qui parle aussi de ceux qui l'observent. Est-il vrai que " l'univers aurait pu ne pas être beau ", comme s'interroge l'académicien François Cheng ? La réponse se trouve dans la lumière, à la fois conteuse et actrice de l'histoire de l'univers. Grâce à elle, la matière s'organise depuis le Big Bang, des premiers atomes jusqu'à la vie, en passant par les étoiles et les galaxies. Nous avons tous déjà cassé un verre mais qui, parmi nous, peut se vanter d'avoir vu des morceaux de verre s'assembler pour former un verre ? Cela semble impossible. Pourtant, c'est ce que fait l'univers depuis 13,8 milliards d'années... C'est même la plus belle ruse de la lumière.
10/2021
Critique littéraire
L'aspect en Berbère. Plus de dix mille ans d'histoire d'une langue
Le berbère est la plus ancienne langue attestée dans l'Afrique du Nord, mais on sait peu de chose sur son histoire et notamment sur ses stades anciens. Cela est dû essentiellement au type d'approche sémitisante dont il a fait l'objet et qui a pris les traits structurels sémitiques pour ceux du proto-afro-asiatique duquel auraient évolué les autres groupes de cette famille linguistique. Remettant en cause ce type d'approche historique qui va du sémitique à lui-même, ce travail se fonde, outre les décalages caractérisant la famille afro-asiatique, sur les données libyques et onomastiques, et sur le type d'évolution qu'a connu cette langue et qui lui a permis de conserver des vestiges de ses différents stades historiques. Eclairés par ces vestiges, nous avons pu creuser plus profond que le deuxième stade du berbère moderne - que la tradition berbérisante a pris pour le proto-berbère - pour accéder aux formes de l'aspect dans le stade pré-moderne, et, enfin, dans le proto-berbère qui remonte à la ramification du proto-afro-asiatique en différents groupes vers le VIII' millénaire avant J.-C. Cette plongée jusqu'au fond historique berbère qui est vieux de plus de dix millénaires, a curieusement révélé que nos connaissances sur le stade actuel de cette langue sont rudimentaires et que ce que nous en savons provient essentiellement des prismes sémitique et français à travers lesquels on l'a approché.
05/2018
