autrices Liban livres
Extraits
Contes et nouvelles
Maganées. Neuf nouvelles d'autrices sur la fatigue
Maganées, crevées, claquées, brûlées, au bout du rouleau... Autant d'expressions familières pour décrire les efforts répétés et l'usure journalière, à la fois physique et psychique. Ici, neuf autrices écrivent sur la fatigue quotidienne des femmes, qui traversent des épreuves éreintantes. Et, parfois, lorsque la lassitude ne verse pas tout entière dans l'épuisement, elle mène à l'action et au renouveau.
12/2021
Histoire internationale
Liban, la guerre sans fin
Près de quarante ans après la fin du conflit, le Liban est toujours hanté par ses fantômes guerriers, fissuré par ses divisions confessionnelles, lézardé par des accords trop levantins, même pour des Libanais... Pire encore, la guerre civile passée et ses atrocités nourrissent parfois chez certains une forme de romantisme écarlate, de regret diffus de la fraternité des armes. Et rien, par exemple, dans les manuels scolaires pour alimenter le devoir de mémoire ou une volonté de transparence historique. Le Liban vit encore avec ses démons. Ceux d'avant-guerre ont été rejoints par ceux de l'après-guerre. Et le conflit syrien ajoute davantage de flammes à l'enfer. La seule force du Liban reste les Libanais. C'est aussi sa principale faiblesse. Une faiblesse magnifique. Assumée, souvent. Contournée, toujours. Mariage, héritage, droits civils et institutionnels... rien ne résiste à l'inventivité fabuleuse - et à l'humour caustique - des Libanais. Et si cela ne suffit pas, ils partiront en guerre. Leur vraie guerre : être libanais malgré le Liban.
04/2017
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Petits plats comme au Liban
La cuisine libanaise maison plus rapide qu'une livraison ! Houmous, falafels, kébbés, fattouche, chawarma, épices... Découvrez 30 recettes incontournables du Liban à concocter avec un minimum d'ingrédients en un rien de temps. Evasion garantie !
09/2021
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Goûts du Liban. Recettes & rencontres
Un livre haut en couleur et en saveur ! Un beau livre magnifique, graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine libanaise. Le chef Joe Barza et Noha Baz partagent avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques du Liban et nous emmènent dans un voyage gourmand unique. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine libanaises (Nadine Labaki, Ibrahim Malouf...) qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.Un livre unique, gourmand et riches en rencontres !
11/2021
Liban
Liban, dans tous ses Etats
Recueil de nouvelles, cet ouvrage est un florilège rafraîchissant et indubitablement représentatif de ce qu'est le Liban aujourd'hui. Les auteurs abordent sans détour, ni tabou, parfois même avec beaucoup d'humour les questions cruciales et les défis que doivent relever ensemble, tous les libanais, dans leur diversité tant religieuse, politique, ou sociale. Le Liban est exactement à l'image de ces récits, surprenant, émouvant, parfois étrange paradoxal, mais il est surtout pluriel tout en étant un, et multiple tout en étant unique !
06/2021
Sciences politiques
Une certaine vision du Liban
Figure emblématique de la résistance contre l'occupation syrienne du Liban, Michel Aoun s'est imposé au fil des années comme le personnage incontournable du paysage politique libanais. Ce "fougueux" militaire, élevé à la dure école de l'armée durant la guerre du Liban, entre en politique en 1988 lorsque Amine Gemayel, président de la République, le nomme Premier ministre. Michel Aoun n'aura de cesse, durant ses deux années de mandat, de rétablir l'autorité de l'État et de libérer le territoire de l'occupant syrien - en vain. Le 13 octobre 1990, une offensive syro-libanaise sur ce que l'on appelle le "réduit chrétien" sonne le glas de ces deux ans d'espoir. Le général est contraint à l'exil. Il passe quinze ans en France avant de rentrer au pays en mai 2005. Les Syriens sont partis et il ressent ce départ comme une victoire personnelle en affichant l'ambition de rassembler. La conclusion, au début de l'année 2006, d'une "entente" entre le Courant patriotique libre du général Aoun et le Hezbollah a suscité de nombreuses interrogations, tant au Liban que dans les rangs occidentaux. Michel Aoun propose, à travers cette entente "audacieuse" et "avant-gardiste ", un "projet de société" qui transcende les clivages sociaux et communautaires traditionnels afin d'apporter, à l'heure du "choc des civilisations", une réponse aux crises identitaires et à la question du "comment vivre en paix dans une société pluraliste?"
05/2007
Non classé
Encens Liban - Boîte 100 g
Pour dénouer les problèmes administratifs et procès.
09/1999
Théâtre
Le dernier cèdre du Liban
Eva a été abandonnée à sa naissance, en 1988. Pourtant, quelques mois avant ses 18 ans, un notaire de province lui remet son héritage : des dizaines de micro cassettes et un dictaphone. Depuis le centre d'éducation fermé où elle a été placée, Eva écoute toutes les nuits la voix de sa mère lui raconter la guerre du Liban, la chut du mur de Berlin, son père qu'elle s'est forcée à fuir, ses doutes sur l'utilité de son métier mais aussi le besoin irrépressible de partir, toujours repartir, là-bas, où les gens luttent et meurent. Pour qu'on ne puisse pas dire "je ne savais pas". Eva encaisse. Elle encaisse et déverse. Dans la boxe par exemple. Car malgré elle, elle va partir à la rencontre de sa mère : Anna Duval, grand reporter de guerre.
06/2017
Cuisine
Le Liban en 4 ingrédients
La cuisine libanaise a le vent en poupe ! Et pour cause : elle est riche, variée, très simple à préparer et elle fait la part belle aux légumes et aux bons produits. Houmous, mezzé, falafel, taboulé... Retrouvez les meilleures recettes en 4 ingrédients seulement avec en plus des pages d'explications (produits phare, habitudes culinaires...). Une approche de la cuisine du monde accessible, facile et rapide. La promesse de la collection = simplicité et efficacité.
01/2019
Géopolitique
Liban : polycrise et menaces existentielles
Après la guerre (1975-1990), le Liban n'a cessé de connaître de terribles convulsions. Les dernières années ont été marquées par un effondrement économique sans précédent, la protestation de vastes franges de la population contre une classe politique jugée incompétente et corrompue, et la tragique explosion du port de Beyrouth. Les élections législatives de 2022 ont permis la percée de quelques figures réformatrices soutenues par la société civile, mais la recomposition politique semble encore lointaine, tant le clientélisme et le confessionnalisme demeurent prégnants, et tant le contexte géopolitique actuel est peu propice à l'émergence d'un Liban souverain doté d'un Etat solide et d'institutions stables.
12/2023
Histoire, Géographie
Histoire-Géo. Acteurs et actrices clés
Les acteurs et actrices indispensables pour réussir l'épreuve d'histoire-géographie. Leur biographie ; Leur rôle dans les événements ; Leur portée.
03/2021
Littérature étrangère
Le livre des livres perdus
Un tour du monde en huit volumes, et non en quatre-vingt jours. (...) Et à la fin du voyage, j'ai compris que les livres perdus ont quelque chose que tous les autres livres n'ont pas : ils nous laissent, à nous qui ne les avons pas lus, la possibilité de les imaginer, de les raconter, de les réinventer. Et si, d'un côté, ils continuent de nous échapper, de s'éloigner malgré nos tentatives pour nous en emparer, d'un autre côté, ils reprennent vie à l'intérieur de nous et, à la fin, comme le temps proustien, nous pouvons dire que nous les avons retrouvés. G. V. S.
04/2017
Comédie romantique et humorist
Passer Noël en Alaska : mode d'emploi. L’autrice aux 200 millions de livres vendus
La nouvelle comédie romantique de Noël de Debbie Macomber en poche Coincée au fin fond de l'Alaska pour tout l'hiver ? Josie Avery a l'impression de vivre son pire cauchemar. Elle devrait être en route pour le job de ses rêves à Seattle à l'heure qu'il est, mais il faut se rendre à l'évidence : le dernier ferry reliant la petite île au continent est parti sans elle et elle est coincée sur ce petit bout de terre aux confins du monde jusqu'à la prochaine belle saison. Bien sûr, au cours des derniers mois, elle est tombée complètement sous le charme de l'exubérante nature qui l'entoure et de ses habitants hauts en couleur, mais sa vie n'est pas ici. Et ce n'est certainement pas le très séduisant (et ténébreux) Palmer Saxon qui la fera changer d'avis...
10/2022
Propriété littéraire et artist
Le droit des auteurs et des autrices. Tout simplement
Une manière pratique, inédite et illustrée d'aider à comprendre un sujet qui déchaine les débats les plus passionnés, au coeur de l'actualité belge et européenne. Enfin un manuel de droit d'auteur, simple, fondé sur la pratique, accessible au plus grand nombre, illustré de cas concrets et d'apports de personnalités de la culture et du droit.
10/2022
Histoire internationale
Une histoire du Liban (1860-2009)
Le Liban, magnifique « petit pays » du Proche-Orient, est depuis ses origines traversé par des crises récurrentes, une longue et terrible guerre civile suivie de conflits sporadiques. Le pari du communautarisme fait lors de sa création rend le pays sensible aux influences extérieures, alors que chaque communauté cherche un appui au-delà des frontières libanaises pour maintenir sa place sur l'échiquier national. Mais l'événement qui eut les retombées les plus lourdes est sans aucun doute le conflit arabo-israélien, écrit David Hirst. C'est cette influence qu'il explore particulièrement, fort d'une longue expérience de terrain et d'un travail de recherche abondant.
03/2016
Littérature française
Liban : conte d'un été meurtrier
Liban, 12 juillet 2006. Un triple blocus, aérien, maritime et terrestre est imposé du jour au lendemain par l'armée Israélienne suite à l'enlèvement par le Hezbollah de deux soldats de Tsahal. Une guerre sans merci est déclarée entre l'ennemi de toujours
10/2014
Littérature étrangère
Mon Liban, sans trop d'illusion
Déraciné en pleine guerre du Liban en 1976 à l'âge de douze ans l'auteur, après trois décennies de nostalgie, décide de réagir par écrit, aux évènements tragiques que continue de vivre son pays. Après quelques trente années d'occupation et de tutorat syriens, le Liban s'est vu à la faveur d'un contexte international « exceptionnellement » favorable, débarrassé de son envahisseur. Le 14 mars 2005 un mois après l'assassinat, toujours non élucidé, de l'ex premier ministre Rafic Hariri, de très imposantes manifestations ont eu lieu au centre de Beyrouth. Elles ont regroupé le quart de la population libanaise, affirmant ainsi son appartenance au pays des Cèdres. Cette population a affiché fièrement et exclusivement son drapeau, symbole de l'unité retrouvée entre chrétiens et musulmans. Mais depuis, l'élimination physique de tant d'opposants, de quelque parti qu'ils aient été, sans que les coupables n'aient jamais été identifiés et traduits en justice, montre combien s'était encore élevé le prix de cette liberté. Et d'ajouter, que l'avenir nous dira si ce parlement aura l'audace de convaincre de la nécessité de réformes à tous les niveaux de l'État. Au Liban en 2014, force est de constater que les problèmes soulevés en 2005 sont quasiment les mêmes. Qu'avons-nous donc appris ?
11/2014
Histoire internationale
1948-1972 le Liban au tournant
Travaillant sur l'évolution du développement libanais entre le lendemain de l'indépendance (1943) et la veille de la guerre qui a disloqué ce pays (1975-1990), nous avons été renforcés par cette étude dans l'idée de la fragilité d'un processus historique. Celle-ci nous a renvoyé à un "mythe libanais", né entre la Montagne et la Mer, entre les mondes grec, phénicien, égyptien. La métaphore du développement libanais pendant cette période serait peut-être celle de la fleur d'Adonis. L'épanouissement prometteur, récurrent et éphémère de l'anémone s'est nourri d'un dynamisme, d'une volonté et d'une réflexion poussés et convergents. Sa pourpre n'a pu échapper aux contraintes du temps, celles du court terme et du passé. Il s'agit d'une histoire du Liban, d'une période où le pays pouvait encore hésiter entre ce qu'un de ses pères fondateurs, Michel Chiha, a appelé sa vocation libérale et le choix d'un régime plus structuré et d'une économie plus diversifiée, incarné par la présidence de Fouad Chéhab (1958-1964). Pour éclairer ce débat, toujours crucial dans l'évolution du pays, cette étude a associé l'économie, la géographie ou encore les histoires sociale et politique à l'histoire culturelle. Cela permet de confronter des concepts - comme le développement et l'émergence - et des acteurs - comme les hommes politiques et les intellectuels - à la toile des faits. C'est une façon de tisser l'histoire en dégageant des spécificités multiples, celles d'un pays souvent prisonnier des lieux communs (comme le "miracle libanais" ou "l'âge d'or du Liban"). C'est une façon de rendre hommage aux Libanais en proposant une lecture de leur complexité.
09/2011
Histoire internationale
La passion des chrétiens du Liban
Aujourd'hui encore, les chrétiens sont martyrs dans leur Orient d'origine. Le Liban, le pays le plus pluricommunautaire qui soit, a malheureusement connu un grand nombre de conflits confessionnels dans son histoire Dominique Baudis qui y a vécu cinq ans et a vu éclater la guerre civile de 1975 raconte cette histoire tragique à travers trois moments-clés de cette histoire tourmentée : le massacre des chrétiens de 1860, le mandat français de 1920 et le pacte national de 1943. Ecrit comme un roman d'après des documents d'époque, il restitue longue passion de ce petit pays riche de ses communautés diverses et victime d'enjeux extérieurs. Une histoire qui éclaire cett région où les religions, qui y sont toutes nées, jouent toujours un rôle fondamental et sont encore soumises aux tentations d'ingérence des grandes puissances. Antoine Sfeir son ami libanais, journaliste et écrivain, spécialiste du Proche-Orient, a réactualisé d'une façon magistrale ce récit jusqu'à nos jours. Il nous a semblé indispensable de publier cette histoire vivante portée par deux grandes voix aujourd'hui disparues mais qui rappelle cet essentiel qui nous appartient à tous.
06/2019
XVIIe siècle
Lady Stanhope. L'amazone du Liban
Aristocrate anglaise, belle et impétueuse, Hester Stanhope quitte Londres pour l'Orient en 1810, après la mort de son oncle, le Premier ministre William Pitt. Elle ne reverra jamais l'Angleterre. Véritable amazone parlant l'arabe, Hester, habillée en homme, prend la tête d'une caravane de chameaux et parcourt la Syrie. Tantôt princesse, tantôt guerrière, elle brave tous les interdits. Rien ne l'effraie, elle tient tête aux émirs, aux pachas, ou aux Bédouins qui se disputent les lambeaux de l'Empire ottoman. Impressionnées par sa prestance, des tribus la font reine de Palmyre. Elle se retire finalement dans une quasi-solitude sur une des montagnes du Liban où Lamartine lui rend visite dans sa cité-jardin. Loin du monde, elle devient astrologue, chercheuse d'or, se passionne pour les sciences occultes, ouvre sa porte aux miséreux. Elle meurt ruinée, entourée seulement de quelques servantes. Pionnière et résolument indépendante, Hester Stanhope incarne ces femmes éprises de liberté, ayant le goût de l'aventure, refusant de se marier et luttant pour leur émancipation.
04/2021
Liban
Samir Geagea. L'avenir du Liban
Samir Geagea est le leader des Forces Libanaises, la force numériquement la plus importante du Parlement libanais. Son passé de chef militaire, sa hauteur morale et son expérience en font l'un des responsables politiques les plus respectés du pays. Il nous livre ici sa vision et son plan de sortie de crise pour que le Liban, meurtri par la corruption, la faiblesse de son Etat et les plaies de l'explosion du 4 août 2020, puisse recouvrer sa stabilité, sa prospérité et sa souveraineté. Interviewé par la journaliste Maya Khadra, il détaille son action politique depuis sa sortie de prison en 2005, les défis qu'il a affrontés et la tentative d'attentat à laquelle il a échappé en 2012. Il expose aussi sa pensée philosophique et les lectures qui l'inspirent. Homme de foi et de conviction, il achève ici sa réflexion par un débat sur l'espérance et l'avenir du Liban avec le député européen, François-Xavier Bellamy. Un message pour que l'ensemble du monde se remette en quête du bien commun.
10/2023
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Liban. Plats incontournables et voyage culinaire
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Liban pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays. Par Fadia Zeidan, autrice spécialiste de la cuisine libanaise.
05/2023
Histoire internationale
A la recherche du Liban perdu
A Beyrouth, au début des années 70, Nahida Nakad faisait partie d'une bande de copains joyeuse et insouciante dans le quartier de la Galerie Semaan, un magasin de meubles situé à la frontière des quartiers chrétien et musulman. Il y avait là tout l'arc-en-ciel des confessions libanaises : Alex le chrétien maronite, Walid le chiite, Salma la Palestinienne... et Nahida la Druze. A la recherche du Liban perdu est l'histoire entremêlée d'un pays et de ce groupe d'amis qui se désagrège, miné par la résurgence de haines ancestrales et happé en 1975 par la guerre civile, qui fera d'eux des ennemis irréductibles et, pour certains, des tueurs. Nahida Nakad, qui est revenue régulièrement au Liban comme grand reporter pour TF1, raconte un peuple épris de liberté, " désespérément optimiste ", qui rêve de paix mais dont la nation souffre de vices de construction rédhibitoires. Taillé dans le territoire syrien par décision des puissances occidentales au début du XXe siècle, doté d'une constitution qui pérennise les clivages religieux, le Liban est incapable de faire bloc face aux convoitises et aux coups de force de ses puissants voisins. Qu'il était beau, pourtant, le Liban de son enfance ! Nahida Nakad nous raconte les montagnes sauvages de l'arrière-pays, fief des grandes familles féodales druzes et chrétiennes, chez lesquelles on trouve un mélange de traditions millénaires et de liberté des mœurs unique au Proche-Orient. Elle décrit la côte où sévit une folie immobilière alimentée par l'argent de la diaspora libanaise que rien ne décourage. Mais elle dépeint aussi un pays qui vit aujourd'hui encore la peur au ventre, entre bombardements israéliens et assassinats politiques en série de personnalités antisyriennes.
09/2008
Histoire internationale
Liban. La guerre et la mémoire
Déclenchée en 1975 la guerre du Liban s'est achevée en 1990. Face l'" oubli officiel " (amnistie générale, absence d'une commission national indépendante sur les disparus), une culture civile de la mémoire s'es déployée. Comment les différents acteurs envisagent-ils le lien entre mémoire et non récidive ? Les familles des disparus, avec d'autres associations, revendiquent une réflexion critique autour de la guerre, une exigence de vérité sur lei disparus ainsi qu'une " promesse politique " de ne pas reproduire les violations des droits de l'homme. Réalisée sous l'égide du ministère des Déplacés, la réconciliation du Mont Liban a neutralisé les velléités de vengeance et a permis aux déplacés de revenir dans leurs localités. Elle n'a pourtant pas prévu un espace pour la parole des victimes. En outre, son caractère communautaire a ôté toute possibilité de pardon. Recueillis dans trois villages de cette région entre 2000 et 2004, des récits témoignent des massacres, du déplacement forcé, des violences sur les maisons et les terres. Ils expriment les tensions autour de la question de la responsabilité : est-elle individuelle, communautaire, celle d'une tierce partie ? Ils disent aussi la haine confrontée à l'amitié, l'amour brut et innocent de la terre, la relation difficile avec la ville du littoral où les villageois séjournent durant la période de leur déplacement. Le récit de mémoire s'est avéré un genre de réflexion à part entière concernant la relation entre parole, mémoire et oubli (" ne pas en parler "). Il s'est également avéré un instrument du présent et un acte politique : réclamer une société pacifiée, revendiquer une nation intégrée qui transcende les particularismes et dénoncer l'incurie des autorités publiques en matière d'aides pour retravailler la terre. Reconnue et ignorée, révélée et dissimulée, inspirant fidélité ou méfiance, la mémoire de la guerre de 1975 éclaire certaines facettes d'un présent accidenté en même temps qu'elle révèle la place croissante de l'action civile dans sa pacification.
06/2011
Photographie
Liban. Chroniques de guerre (1982-1985)
L'invasion du Liban par l'armée israélienne en 1982 marque le début de l'opération "Paix en Galilée". Le photojournaliste Yan Morvan est dépêché sur place par l'agence Sipa pour Newsweek. De 1982 à 1985, il raconte la guerre du Liban telle qu'il l'a vécue et au cours de laquelle il a failli à plusieurs reprises perdre la vie... Il relate l'histoire d'un pays déchiré, sans jamais prendre parti ni privilégier un des acteurs de ce drame, afin de restituer le plus fidèlement possible les épisodes marquants de ce conflit majeur. En parallèle, il nous livre son reportage poignant réalisé avec sa chambre photographique grand format sur la "ligne verte", le no-man's land qui traverse Beyrouth et sépare les belligérants. La guerre à la chambre 4 × 5 inches, c'est à contre-courant de tout : le sujet pose, le temps s'arrête, un moment rare sur une ligne de front. Les combattants posent pour la gloire éphémère d'un portrait, les civils encore présents dans la ville meurtrie pour dire au monde qu'ils sont toujours là et qu'ils ne pourraient pas être ailleurs, avec autour un sinistre amoncellement de ruines...
11/2018
Sciences politiques
Le Liban d'hier à demain
Ce livre rassemble huit articles de l'auteur sur le système politique libanais, mis à jour et augmentés de nouvelles réflexions à la lumière notamment de la crise multiforme qui menace actuellement l'existence même du pays. Y sont d'abord traités les trois éléments constitutifs de ce système (communautés omnipotentes, citoyens empêchés, Etat inachevé), puis son évolution au cours de la guerre, entre 1975 et 1989, avant que l'accord de Taëf ne fasse taire les canons sans toutefois permettre au Liban de bâtir un Etat de droit. Pour y parvenir, l'auteur propose, en politologue et en juriste, plusieurs réformes vitales, dont l'une porte sur la loi électorale et l'autre sur la Constitution, tout en soulignant l'urgence d'autres réformes institutionnelles, économiques et sociales. Appuyé à la fois sur une vaste documentation et sur une longue expérience politique, Le Liban d'hier à demain se place d'emblée au-dessus des polémiques courantes pour explorer les moyens d'une sortie de la crise par le haut. Avec la conviction, à la suite de Tocqueville, qu'"en matière de constitution sociale, le champ du possible est bien plus vaste que les hommes qui vivent dans chaque société ne se l'imaginent".
05/2021
Liban
Liban 2019. Chronique de la révolte
Cet ouvrage est un témoignage, sous forme de journal, de la révolte d'octobre 2019 au Liban. Pour la première fois dans son histoire, le Liban connaît un mouvement de contestation de cette ampleur. Née spontanément pour mettre un terme à un système politique fortement corrompu qui a mené le pays à l'écroulement, la révolte se veut pacifique. Cette chronique retrace au jour le jour les événements et les impressions de la narratrice. La thaoura est d'abord lyrique, joyeuse, créative ; elle bascule dans la violence au fur et à mesure que les semaines passent... La révolte n'a certes pas atteint ses objectifs, mais elle a ouvert la voie à la démystification, au débat et à la solidarité sociale. La logique veut que ce soit dans la mêlée, au coeur du désastre politico-économique et au seuil de son centenaire, que le besoin de réinventer le Liban se fasse impérieux.
06/2021
Philosophie
La suite de l'histoire. Actrices, créatrices
" L'émancipation des femmes a suivi deux chemins parallèles et distincts au lendemain de la Révolution française, et au commencement du débat démocratique : celui du "pour toutes' et celui du "pour chacune'. Le premier menait aux droits civils et civiques, citoyenneté, éducation, emploi, responsabilité individuelle, autonomie sociale. Le second ouvrait la voie à la liberté de créer, de penser, d'écrire, de partager avec les hommes les lieux de la jouissance intellectuelle et artistique. C'est sur le deuxième chemin, emprunté par ce livre, que j'ai voulu arpenter la suite de l'Histoire. La suite de l'Histoire, pour une femme artiste, ce n'est pas seulement la conquête de droits et la transgression des contraintes établies, c'est aussi la construction de pratiques nouvelles et le déplacement des repères obligés. L'égalité, c'est encore la liberté de trouver de nouvelles formes de création. Et c'est pourquoi, sans s'arrêter à l'identité sexuelle ou à la visibilité sociale, ce qui est en jeu, ici, c'est d'abord et avant tout leur production. " Geneviève Fraisse est philosophe, directrice de recherche émérite au CNRS. Ancienne députée européenne, elle est l'autrice de livres sur la généalogie de l'égalité des sexes et la problématique sexe/genre, tels Du consentement (Seuil, 2007, édition augmentée 2017), et La Sexuation du monde. Réflexions sur l'émancipation (Presses de Sciences Po, 2016).
09/2019
Essais - Témoignages
Le Livre des livres de cuisine
Qui sait si ce n'est pas avec les livres de cuisine d'avant-hier que l'on inventera la cuisine d'après-demain. "C'est en rangeant ma bibliothèque que je me suis rendu compte de la place qu'occupent les livres dans ma vie. Grâce à eux, j'ai souvent eu la sensation de m'entretenir avec Auguste Escoffier, Edouard Nignon, Edouard de Pomiane ou Alain Chapel comme avec de vieux amis qui m'éclairaient sur leur inspiration, me racontaient ce qu'ils avaient fait en cuisine et comment ils l'avaient fait, me rapportaient de quelle façon les gastronomes de leur époque avaient perçu leurs nouveautés. Ces ouvrages ont donné un sens à ma pensée, m'ont aidé à mettre mes gestes de cuisinier en place et à oser des mariages de saveurs inédits". Yves Camdeborde A travers une sélection sentimentale de 50 ouvrages, du XVII ? siècle à nos jours, Yves Camdeborde et Laurent Seminel nous livrent un récit émouvant de passionnés et de collectionneurs. Leurs propos complices, ponctués de 30 recettes réalisées par Yves Camdeborde, nous permettent de comprendre que la cuisine n'est qu'un éternel recommencement et que la nouvelle cuisine sera toujours la classique de la génération suivante avant de revenir sur le devant de l'assiette. Raretés bibliophiliques, traités théoriques ou best-sellers contemporains, ces livres, témoins de leur époque, se savourent toujours avec autant de plaisir et nous racontent bien plus que des recettes.
10/2023
Littérature étrangère
La fille au cendres. Contes du Liban
Il était une fois un paysan qui avait une femme et trois enfants, deux filles et un garçon. Sa femme tomba un jour malade et mourut. Pour prendre soin de ses jeunes enfants, il en épousa une autre. La famille avait du bétail, ils élevaient des chèvres, des vaches... Tous les jours, les enfants menaient les bêtes au pré. Le soir, ils revenaient à la maison, l'aînée portant un tas d'herbe sur le dos et les deux autres un fagot de bois. La nouvelle épouse acceptait de travailler à la ferme, mais elle ne voulait pour rien au monde s'occuper des enfants de son mari. Tous les jours elle lui disait : "Je ne veux pas de tes enfants ! Emmène-les loin d'ici !" Allez à la découverte de ces contes violents, poétiques ou merveilleux qui vous emmèneront au Liban, ce beau pays du Moyen-Orient, terre de rencontre, et de cultures multiples...
05/2010
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
